báo cáo thực tập tìm hiểu công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc

Qua quá trình thực tập tại công ty, em đã được biết về công nghệ blockchain và truy xuất nguồn gốc và em được giao thực hiện đề tài “Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc và xác thực thô

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 1

LỜI MỞ ĐẦU 2

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY THỰC TẬP 3

CHƯƠNG II: NỘI DUNG THỰC TẬP 5

1 Công cụ phát triển 5

2 Sơ lược về Truy xuất nguồn gốc 5

3 Lợi ích của truy xuất nguồn gốc 6

4 Phương thức truy xuất nguồn gốc hiện nay 6

a Chuỗi truy xuất nguồn gốc 7

b Truy xuất nguồn gốc nội bộ 7

5 Quy trình truy xuất nguồn gốc hàng hóa, sản phẩm 8

6 Giải pháp truy xuất nguồn gốc 8

7 Công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc nông sản 9

8 Phần mềm 10

a Trang chủ 10

b Đăng nhập 11

c Đăng ký 11

d Blockchain 12

CHƯƠNG III: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN 14

1 Kết quả đạt được 14

2 Những khó khăn 14

3 Hướng phát triển 14

TÀI LIỆU THAM KHẢO 15

MỤC LỤC HÌNH

Hình 1: Chuỗi truy xuất nguồn gốc 7

Hình 2: Truy xuất nguồn gốc nội bộ 7

Hình 3: Mô hình blockchain 10

Hình 4: Trang chủ 10

Hình 5: Trang đăng nhập 11

Hình 6: Trang đăng ký 11

Hình 7: Chuỗi true 12

Hình 8: Chuỗi false 13

LỜI CẢM ƠN

Sau một khoảng thời gian thực tập tại Công ty TNHH Thương mại – Công nghệ

và Hỗ trợ Doanh nghiệp Thành Phát, em đã hoàn thành Báo cáo thực tập, trong thời gian tiếp cận thực tế đã giúp em hiểu sâu hơn về kiến thức đã học ở trường và đồng thời bổ sung thêm những kiến thức mà em chưa được học, đó là hành trang vô cùng quý báu cho em khi rời ghế nhà trường cũng như công việc tương lai

Để hoàn thành đợt thực tập này, em đã nhận được sự giúp đỡ tận tình của Công

ty TNHH Thương mại – Công nghệ và Hỗ trợ Doanh nghiệp Thành Phát, cùng nhiều người khác Nhờ đó, em đã tiếp thu được nhiều kiến thức và kinh nghiệm thực tế Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến :

Quý Công ty đã tạo điều kiện cho em thực tập

Toàn thể nhân viên trong Công ty đã luôn nhiệt tình giúp đỡ, cũng như tạo một môi trường làm việc rất thân thiện

Anh Nguyễn Quốc Thái đã trực tiếp hướng dẫn em trong quá trình thực tập

Em cũng chân thành cảm ơn thầy giáo Nguyễn Minh Khánh đã tận tình hướng dẫn em, định hướng cho em nghiên cứu thực hiện báo cáo thực tập

Trong quá trình thực hiện báo cáo, em đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học và thực tập nhưng không tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô và bạn bè để bài báo cáo thực tập được hoàn chỉnh hơn

LỜI MỞ ĐẦU

Sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghệ thông tin hiện nay, ở bất kỳ một lĩnh vực nào cũng áp dụng công nghệ thông tin vào như một phần thiết yếu và ngành nông nghiệp cũng không phải ngoại lệ

Qua quá trình thực tập tại công ty, em đã được biết về công nghệ blockchain và truy xuất nguồn gốc và em được giao thực hiện đề tài “Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc và xác thực thông tin với công nghệ blockchain” Việc ứng dụng công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc giúp cho mọi người có thể an tâm khi mua bất

kỳ mặt hàng nào mà không sợ hàng giả, không rõ xuất xứ nguồn gốc Tính minh bạch

được đảm bảo tối đa

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY THỰC TẬP

Tên công ty: Công ty TNHH Thương mại – Công nghệ và Hỗ trợ Doanh nghiệp Thành Phát

Địa chỉ: Số 92A, Nguyễn Trung Trực, ấp Mỹ Thạnh, xã Mỹ Phong, thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang

Loại hình hoạt động: Bán buôn máy vi tính, thiết bị ngoại vi và phần mềm

Tiêu chí hoạt động:

- Hàng hóa đúng chất lượng: Đảm bảo hàng chính hãng, mới 100%

- Giá cả rất cạnh tranh: Giá bản lẻ = Giá bán buôn

- Chế độ bảo hành tốt nhất

- Dịch vụ hoàn hảo: Đội ngũ nhân viên bán hàng và kỹ thuật luôn niềm nở, lịch

sự và trung thực

Sơ đồ tổ chức:

Chức năng của các bộ phận trong công ty:

Phòng kinh doanh: Trực tiếp chịu trách nhiệm thực hiện các hoạt động tiếp thị

- bán hàng tới các khách hàng

Phòng kỹ thuật: Chịu trách nhiệm nhận máy của khách để sữa chữa, bảo

dưỡng

Phòng bảo hành: Nhận thiết bị của khách có nhu cầu bảo hành.

Phòng kế toán: Lập kế hoạch thu, chi tài chính cho công ty Lập báo cáo tài

chính, báo cáo thuế cho công ty Phát lương cho nhân viên

BAN GIÁM ĐỐC

P.KẾ TOÁN P.BẢO HÀNH

P.KINH DOANH P.KỸ THUẬT

Bộ phận và công việc được phân công: được phân công làm việc tại phòng kỹ

thuật

Họ tên, điện thoại liên lạc của người hướng dẫn thực tập tại công ty: Anh Quốc Thái, số điện thoại: 0906330860

CHƯƠNG II: NỘI DUNG THỰC TẬP

Theo nhiều chuyên gia, công nghệ thời kỳ 4.0 cho phép con người sáng tạo, ứng dụng vào rất nhiều hệ thống quản lý thông minh, hiện đại khác nhau Trong đó, công nghệ blockchain (chuỗi khối) được xem là cuộc cách mạng về công nghệ và được ứng dụng trên nhiều lĩnh vực

Ngày càng nhiều các tổ chức, cá nhân trong lĩnh vực cung cấp nông sản, đặc biệt là xuất khẩu nông sản, quan tâm ứng dụng công nghệ blockchain vào chuỗi sản xuất, xây dựng thương hiệu và đáp ứng tốt các tiêu chuẩn GlobalGAP đối với hàng xuất khẩu Truy xuất nguồn gốc nông sản được xem là xu thế tất yếu để phát triển bền vững chuỗi giá trị nông sản, khẳng định uy tín nhà sản xuất, bảo vệ quyền lợi và tạo niềm tin với người tiêu dùng

1 Công cụ phát triển

Sublime Text Là một IDE Editor hỗ trợ đa ngôn ngữ lập trình và hoàn toàn miễn phí Nó có thể chạy được trên nhiều hệ điều hành khác nhau với cấu hình nhỏ gọn và hoàn toàn miễn phí Sublime Text 3 là phiên bản mới nhất, trước đó có các phiên bản 1

và 2 Với hệ thống plugin phong phú hay còn được gọi là control package giúp người dùng dễ dàng cài đặt thêm các tính năng hỗ trợ lập trình với ngôn ngữ mà mình chọn Những ngôn ngữ mà công cụ này hỗ trợ mạnh nhất gồm HTML, CSS, JavaScript, C#, C++, Python…

Những tính năng chính của Sublime Text

 Người dùng có thể tùy chỉnh nhiều tính năng

 Hiển thị tất cả các phím tắt Sublime Text

 Tìm nhanh hàm và các câu lệnh trong 1 file

 Hỗ trợ API mạnh mẽ

 Chia màng hình viết code thành nhiều cột

 Hiển thị và tìm kiếm các hàm giống nhau

 Hỗ trợ đa nền tản

2 Sơ lược về Truy xuất nguồn gốc.

Truy xuất nguồn gốc là khả năng để lại dấu vết gì Có thể hiểu đơn giản là khả năng xác minh lịch sử,vị trí hoặc các thông tin bằng phương pháp ghi nhận lại

Truy xuất nguồn gốc sẽ cung cấp thông tin như các nhà sản xuất, nhà cung cấp

và nhà phân phối sẽ được ghi lại

Thông tin này sẽ được theo dõi trong tất cả các quá trình từ thu mua nguyên liệu, các bộ phận gia công, lắp ráp, phân phối và bán hàng để đảm bảo rằng lịch sử của

họ có thể truy tìm được

Truy xuất nguồn gốc thường được áp dụng trong các lĩnh vực đo lường, chuỗi cung ứng, phát triển phần mềm, sản xuất hàng hóa, thực phẩm, y tế, an ninh Đảm bảo

an toàn, chất lượng hàng hóa, chống hàng giả, bảo vệ người tiêu dùng, bảo vệ lợi ích

và giá trị của Doanh nghiệp

Truy xuất nguồn gốc là giải pháp cho phép người dùng thu thập đầy đủ thông tin về sản phẩm sử dụng hàng ngày, từ thành phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu,

rà soát từng công đoạn trong chế biến và phân phối thông qua các thiết bị thông minh như: Smartphone, Tablet, laptop…

Điều 18, tiêu chuẩn EC 178/2002 quy định “Truy xuất nguồn gốc có nghĩa là khả năng tìm ra nguồn gốc một loại thực phẩm, thức ăn gia súc, động vật sản xuất thực phẩm hoặc một hợp chất muốn bổ sung vào thực phẩm hoặc thức ăn gia xúc thông qua các giai đoạn sản xuất, chế biến và phân phối

3 Lợi ích của truy xuất nguồn gốc.

Truy xuất nguồn gốc hàng hóa hiện đang là giải pháp tối ưu giúp các doanh nghiệp và người tiêu dùng bảo vệ quyền lợi của mình Để áp dụng truy xuất nguồn gốc hàng háo vào sản phẩm hiện có các doanh nghiệp, hộ kinh doanh cần hiểu và thực hiện một số điều sau

Truy xuất nguồn gốc hàng hóa là giải pháp giúp cho người tiêu dùng có thể biết

được rõ về nguồn gốc, xuất xứ, cũng như các công đoạn để làm ra sản phẩm Đây sẽ

là một hệ thống không thể thiếu cho việc quản lý chất lượng sản phẩm

Với vai trò là khách hàng sẽ nắm bắt được sản phẩm đó được làm, nuôi trồng

ở đâu các công đoạn chế biến như thế nào, có các giấy phép quy chuẩn gì, có đạt an toàn vệ sinh thực phẩm không

Với truy xuất nguồn gốc hàng hóa các doanh nghiệp sẽ gửi những thông điệp rõ

nhất "về chất lượng sản phẩm" tới tay khách hàng một cách cụ thể minh bạch nhất.

4 Phương thức truy xuất nguồn gốc hiện nay.

Mặc dù hiện tại có khá nhiều cách khác nhau để xem truy xuất nguồn gốc nhưng nó thường được chia làm 2 loại: chuỗi truy xuất nguồn gốc và truy xuất nguồn gốc nội bộ

a Chuỗi truy xuất nguồn gốc.

Hình 1: Chuỗi truy xuất nguồn gốc Trên thế giới hiện nay khá phổ biến về khái niệm chuỗi truy xuất nguồn gốc

Với chuỗi truy xuất nguồn gốc bạn có thể xem được lịch sử thu mua nguyên liệu và các bộ phận gia công, phân phối, bán hàng để có thể truy xuất ngược thông tin Các nhà sản xuất có thể giám sát các nơi sản phẩm của họ đã được giao, trong khi người tiêu dùng cũng có thể hiểu được sản phẩm họ cầm trên tay đến từ đâu, đã trải qua các công đoạn gì?

Điều này cực kỳ hiệu quả với các nhà sản xuất với lợi ích điều tra nguyên nhân cũng như hỗ trợ thu hồi sản phẩm khi có các sự cố bát ngờ với sản phẩm của họ Người tiêu dùng cũng có thể dùng điều này như một tiêu chuẩn để chọn mua được những sản phẩm đáng tin cậy, mà không cần lo lắng

b Truy xuất nguồn gốc nội bộ.

Hình 2: Truy xuất nguồn gốc nội bộ

Công cụ truy xuất nguồn gốc nội bộ sẽ theo dõi sự di chuyển của các bộ phận/sản phẩm trong một khu vực cụ thể giới hạn trong một chuỗi cung ứng

Là giải pháp phần mềm tích hợp sử dụng trong nội bộ đơn vị khách hàng Giải pháp được xây dựng riêng phù hợp cho từng quy trình sản xuất cụ thể; cho phép khách hàng phân quyền lưu trữ, truy xuất thông tin và tối ưu hoá quy trình sản xuất

5 Quy trình truy xuất nguồn gốc hàng hóa, sản phẩm.

Bước 1: Tiến hành khảo sát

Về quy mô sản xuất từ trại giống, đến nơi chế biến, vận chuyển và khi sản phẩm được sản xuất hoàn thiện ra thị trường

Nhà cung cấp giải pháp sẽ theo dõi sát sao từng quá trình, công đoạn để hình thành sản phẩm đảm bảo cung cấp những thông tin tới khách hàng chính xác cụ thể

Bước 2: Tiến hành lên quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Để đảm bảo truy xuất nguồn gốc người tiêu dùng cần biết được từng công đoạn, từng thời điểm của quá trình hình thành, chế biến và phân phối

Bước 3: Xây dựng biểu mẫu truy xuất nguồn gốc

Mỗi doanh nghiệp cần xây dựng biểu mẫu để giúp thu thập các thông tin sản xuất, nguyên liệu phân bón, thuốc bảo vệ thực vật Nhờ các biểu mẫu này sẽ giúp cung cấp đầy đủ thông tin nhất cho các bên cung cấp sản phẩm

Bước 4: Thiết kế phần mềm truy xuất nguồn gốc

Theo đúng quy trình và biểu mẫu truy xuất nguồn gốc đã xây dựng của mỗi doanh nghiệp, hộ kinh doanh Người dùng thực hiện đẩy đủ các thông tin mà nhà cung cấp muốn gửi tới khách hàng

Bước 5: Đào tạo sử dụng phần mềm

Khi phần mềm mới triển khai sẽ sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc hàng háo người dùng cần được hướng dẫn, đào tạo và có thể tiếp cận một cách dễ dàng

Bước 6: Triển khai thực hiện và bảo hành

Nhà cung cấp phần mềm sẽ triển khai phần mềm trong thực tế Hỗ trợ bảo hành đào tạo, hướng dẫn cho người sử dụng để đạt được hiệu quả cao nhất

Trong thời đại công nghệ 4.0 hiện nay thì việc sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc sản phẩm là điều thiết yếu

Việc sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc sẽ đem lại rất nhiều lợi ích to lớn như:

- Với nhà sản xuất

Đem tới những thông tin về sản phẩm một cách đáng tin cậy, là cách mà doanh nghiệp

sẽ tách biệt mình ra khỏi những công ty khác đưa sản phẩm của công ty lên một tầm cao mới Giúp người dùng tự tin đánh giá chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp Tránh được tình trạng hàng giả, hàng nhái từ đó bảo vệ xây dựng hình ảnh công

ty Hơn nữa sẽ giúp nhà quản lý tốt từng khâu sản xuất trong chuỗi sản xuất cung ứng

sản phẩm

- Với nhà phân phối

Nhà cung cấp sẽ yên tâm nhập hàng hóa và tư vấn cho khách hàng một cách tốt nhất

- Với người tiêu dùng

Người tiêu dùng sẽ kiểm tra được nguồn gốc, xuất xứ của các sản phẩm định mua một cách cụ thể đáng tin cậy Vì vậy sẽ chẳng còn nỗi lo mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng

7 Công nghệ blockchain trong truy xuất nguồn gốc nông sản.

Công nghệ blockchain được ví như một giải pháp trong việc truy xuất nguồn gốc và minh bạch hóa trách nhiệm các bên liên quan trong ngành thực phẩm và nông nghiệp

Blockchain hứa hẹn cải thiện truy xuất nguồn gốc và minh bạch trong chuỗi giá trị nông nghiệp Đây sẽ là một công cụ vô giá để nhanh chóng dò tìm nguồn gốc của các sản phẩm thực phẩm trong các sự cố nhiễm bẩn Với blockchain, các nhà quản lý

có thể nhanh chóng xác định nguồn gốc chất gây ô nhiễm và xác định phạm vi của các sản phẩm bị ảnh hưởng Từ đó giúp nhà sản xuất có thể ngăn ngừa bệnh tật một cách kịp thời và hạn chế lãng phí thực phẩm và thiệt hại về tài chính

Nếu như với cách làm hiện nay (quản lý theo hệ thống trung tâm), các đơn vị cung cấp công nghệ (tem dán QR code) bằng cách nào đó có thể can thiệp chỉnh sửa thông tin của sản phẩm, thì với công nghệ blockchain thông tin không thể chỉnh sửa vì mỗi một dữ liệu của từng công đoạn sẽ được lưu lại thành một khối (block) và được tuần tự đưa lên chuỗi theo trình tự thời gian; thông tin được đưa lên phải được sự đồng thuận của tất cả các bên (sản xuất, đóng gói, phân phối ) và khi thông tin đưa lên rồi không thể gỡ xuống được

Hình 3: Mô hình blockchain Chính nhờ tính minh bạch này nên công nghệ blockchain đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại gian lận thực phẩm Các giao dịch dù nhỏ nhất như ở nông trại, nhà kho hay nhà xưởng đều có thể được giám sát hiệu quả và truyền đạt trên toàn

bộ chuỗi cung ứng khi kết hợp với công nghệ IoT (Internet of Things) như cảm biến và thẻ RFID Maersk, một công ty vận chuyển và hậu cần, có chuỗi cung cấp liên lục địa, ước tính rằng blockchain có thể giúp tiết kiệm hàng tỷ đôla bằng cách cải thiện hiệu quả làm giảm gian lận và lỗi của con người

8 Phần mềm

a Trang chủ

b Đăng nhập

Hình 5: Trang đăng nhập

c Đăng ký

Hình 6: Trang đăng ký

d Blockchain

- Khi chuỗi đúng thông tin

Hình 7: Chuỗi true

- Khi chuỗi bị sửa thông tin

Hình 8: Chuỗi false

CHƯƠNG III: KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC VÀ HƯỚNG PHÁT

TRIỂN

1 Kết quả đạt được

Qua thời gian thực tập tại Công ty TNHH Thương mại – Công nghệ và Hỗ trợ Doanh nghiệp Thành Phát với việc tìm hiểu về truy xuất nguồn gốc nông sản đã giúp

em hiểu rõ nhiều vấn đề hơn

Được sự hướng dẫn nhiệt tình của các anh chị trong công ty, sau khi hoàn thành thời gian thực tập giúp em nắm bắt được các kết quả sau:

1 Hiểu rõ hơn về lập trình web với javascript

2 Nắm bắt được xu hướng công nghệ blockchain

3 Tạo ra giao diện thân thiện, dễ sử dụng

4 Xây dựng được một số chức năng đăng nhập, đăng ký

Thời gian thực tập giúp em có thêm kinh nghiệm chuyên ngành cũng như quá trình làm đồ án tốt nghiệp trong thời gian tới Từ đó giúp em cũng cố thêm các kiến thức đã học, hình thành các kinh nghiệm trong thực tế và tác phong làm việc

Những kỹ năng thực hành được rèn luyện

- Rèn luyện được tính kỷ luật trong tổ chức và trong thực hiện công việc

- Kỹ năng làm việc nhóm trực tiếp và online, kỹ năng quản lý thời gian

- Kỹ năng tìm kiếm thông tin

2 Những khó khăn

Do thời gian thực hiện đề tài tương đối hạn chế nên chương trình không thể tránh được những thiếu sót nhất định Bên cạnh đó chương trình còn có một số chức năng chưa có đủ thời gian để thực hiện kịp Trong quá trình thực hiện báo cáo thực tập không thể tránh khỏi những thiếu sót do kiến thức của em còn hạn chế Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô và các bạn để em có thêm kinh nghiệm

và hoàn thiện hơn

3 Hướng phát triển

Hoàn thiện trang web truy xuất nguồn gốc và phát triển thêm nhiều tính năng để trang web ngày càng lớn mạnh