Bài giảng Sinh học 11 - Bài 12: Hô hấp ở thực vật (Nguyễn Thị Nhàn)

Bài giảng Sinh học 11 - Bài 12: Hô hấp ở thực vật (Nguyễn Thị Nhàn) với các nội dung lịch sử nghiên cứu hô hấp; khái quát về hô hấp ở thực vật; con đường hô hấp ở thực vật; hô hấp sáng; quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường.

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO LẠNG SƠN

KI M TRA BÀI CŨỂ

Trong quá trình quang h p các ch t h u c  đợ ấ ữ ơ ượ ạc t o thành 

 là ngu n v t ch t và ngu n năng lồ ậ ấ ồ ượng c  b n cho s  s ng c a ơ ả ự ố ủ

T t c  th  gi i h u c , tuy nhiên đó ch  là ngu n d  tr  và không ấ ả ế ớ ữ ơ ỉ ồ ự ữ

đ c tr ng, t  bào không th  s  d ng tr c ti p ngu n năng lặ ư ế ể ử ụ ự ế ồ ượng này  cho ho t đ ng s ng mà ch  qua quá trình hô h p các ch t h u c  ạ ộ ố ỉ ấ ấ ữ ơ

đượ ạc t o thành trong quang h p m i đợ ớ ược phân gi i t o ngu n năng ả ạ ồ

lượng d  s  d ng trong ATP s  d ng cho các ho t đ ng s ng c a c  ễ ử ụ ử ụ ạ ộ ố ủ ơ

­Tuy n chon và t o gi ng m i có cể ạ ố ớ ường đ  QH ộ

cao, có s  phân b  s n ph m QH vào các b  ph n ự ố ả ẩ ộ ậ

có giá tr  kinh t   nh : h t, qu , cị ế ư ạ ả ủ

1779 – 1780: Ingenhousz ch  ra r ng tùy vào đi u ki nỉ ằ ề ệ

 chi u sáng  cây xanh không ch  h p th  khí cacbonic, ế ỉ ấ ụ

th i oxi mà còn x y ra quá trình ngả ả ượ ạc l i

1842: Liebig đã ph  nh n s  t n t i c a quá trìnhủ ậ ự ồ ạ ủ

 hô h p trong cây xanh.ấ

Cu i TK 19 – đ u TK 20: nghiên c u th c nghi m đã ố ầ ứ ự ệ

ch ng minh s  t n t i c a quá trình hô h p   cây xanhứ ự ồ ạ ủ ấ ở .

Lịch sử nghiên cứu hô hấp

đ ng th i gi i phóng m t ph n năng ồ ờ ả ộ ầ

lượng c n thi t cho ho t đ ng s ng ầ ế ạ ộ ố

c a c  th  đủ ơ ể ược tích lũy trong ATP

*Gi i phóng Năng lả ượng :

+ Nhi t năng: ệ  duy trì nhi t đ  thu n l i cho các ệ ộ ậ ợ

ho t đ ng s ng.ạ ộ ố

+ Hóa năng (ATP): s  d ng cho nhi u ho t đ ng ử ụ ề ạ ộ

s ng  c a  c   th :  TĐC,  h p  th   và  v n  chuy n ố ủ ơ ể ấ ụ ậ ể

ch   đ ng  các  ch t,  v n  đ ng  sinh  trủ ộ ấ ậ ộ ưởng,  s a ử

ch a nh ng h  h i c a t  bào ữ ữ ư ạ ủ ế

*Hô h p t o ra các s n ph m trung gianấ ạ ả ẩ  là nguyên 

(C6H12O6)

Đường  phân

ho c axit  ặ lactic(C3H6O)

A. Hô h p k  ấ ị

khí(Lên men)

B. Hô h p hi u ấ ếkhí

Phân gi i hi u  ả ế khí

Hình 12.2Con đ ườ ng hô h p   th c v t ấ ở ự ậ

   ­ Đường phân:  ­ Là quá trình phân gi i glucô ả

thành A.Piruvic        ­ Di n ra trong t  bào ch tễ ế ấ

    C6H1206   2ATP + H20 + A.Piruvic (CH3C0C00H)   ­ Lên men:

A.Piruvic(CH3C0C00H)       CO2 + rượu Etilic ( C2H50H)

      ho c A.Lactic ( Cặ 3H603)       

* Phân gi i k  khí có th  x y ra:ả ị ể ả   ­ Trong r  cây khi b  ng p úngễ ị ậ

       ­ Trong h t khi ngâm vào nạ ước        ­ Trong nh ng trữ ường h p  cây ợ

 đi u ki n thi u ô xi

 *Phân gi i hi u khí : ả ế  Di n ra m nh trong các mô, các ễ ạ

c  quan đang ho t đ ng sinh lí m nh nh  h t đang n y ơ ạ ộ ạ ư ạ ả

m m, hoa đang n  t o năng lầ ở ạ ượng cho c  th  và t  ơ ể ế

bàog m 2 giai đo n:ồ ạ  

     ­> Đường phân       ­> Hô h p hi u khí  ­ Hô h p ti th  g m:ấ ế ấ ể ồ   Chu trình              Crebs và  chu i chuy n e x y ra trong Ti th ỗ ề ả ể

chu i truy n  e ỗ ề

đ n 0ế 2 đ  t o ra ể ạ

H20 và tích lũy 36  ATP

(C6H12O6)

Đường  phân

ho c axit  ặ lactic(C3H6O)

Phân gi i hi u  ả ế khí

Hình 12.2Con đ ườ ng hô h p   th c v t ấ ở ự ậ

BÀI 12: HÔ H P   TH C V T Ấ Ở Ự Ậ Th i gianờ

5 Phút      Phân bi t hô h p k  khí và hô h p hi u khíệ ấ ị ấ ế

Đi m so sánhể Hô h p k  khíấ ị Hô h p hi u khíấ ế

N i x y raơ ả T  bào ch tế ấ Ty thể

S n ph mả ẩ

Đường phân: PiruvatLên men:       CO2, rượu êtilic ho c axit lacticặ

CO2, H2O

Năng lượng 

tích lũy

Lên men không tích lũy năng lượng ngoài 2 ATP 

được hình thành   giai ở

đo n đạ ường phân

Tích lũy 36 ATP

Tạo ra rượu Êtylic Tạo ra Axit Lactic

Lên men

II – CON ĐƯỜNG HÔ H P   TH C V TẤ Ở Ự Ậ

2FADH22ATP

Chu  trình CREP

BÀI 12: HÔ H P   TH C V T Ấ Ở Ự Ậ

L u ý: ư    Phân bi t quá trình đ ệ ườ ng phân, chu trình  Crép, chu i truy n đi n t  trong hô h p hi u khí ỗ ề ệ ử ấ ế

- Hô h p sáng là quá trình hô h p x y ra    ấ ấ ả ở

ngoài sáng.( H p th  O ấ ụ 2, gi i phóng CO ả 2)

QN thành hóa năng  (HN) trong Liên k t ế

•Nước và cường đ  hô h pộ ấ

•Nhi t đ  và cệ ộ ường đ  hô h pộ ấ

 Đ nh lu t Van­Hopị ậ

•Vai trò c a Oxy đ i v i hô h pủ ố ớ ấ

• S   c ch  hô h p c a COự ứ ế ấ ủ 2

L u ý:  ư     1­ vai trò c a các y u t  môi tr ủ ế ố ườ ng

 M t n ấ ướ c làm gi m c ả ườ ng đ  HH (Mu n h t n y m m c n  ộ ố ạ ả ầ ầ

đ m b o đ  n ả ả ủ ướ c)   Nhi t đ  tăng, c ệ ộ ườ ng đ  hô h p cũng tăng ộ ấ

 Ô xi c n thi t cho HH hi u khí vì nó phân gi i hoàn toàn  ầ ế ế ả nguyên li u HH, tích lũy nhi u năng l ệ ề ượ ng h n HH k  khí ơ ị

N ng đ  CO2 cao s   c ch  hô h p ồ ộ ẽ ứ ế ấ    1­ Liên h  v i vi c b o qu n nông s n sau thu ho ch  ệ ớ ệ ả ả ả ạ

Hô h p ch u  nh hấ ị ả ưởng c a nh ng y u t  ủ ữ ế ố

nào trong môi trường?Vai trò c a nh ng y u ủ ữ ế

t  đóố

  * Tóm l i: ạ M i quan hê gi a HH và QH chính là ố ữ

m i quan h  tố ệ ương tác g n bó gi a quá trình ắ ữ

chuy n hóa v t ch t r t quan tr ng trong c  th  ể ậ ấ ấ ọ ơ ể

• Vai trò c a Oxy đ i v i hô h p ủ ố ớ ấ

•Nước và cường đ  hô h pộ ấ

• Nhi t đ  và cệ ộ ường đ  hô h pộ ấ

BÀI 12:HÔ H P   TH C V TẤ Ở Ự Ậ

c N ng đ  CO ồ ộ 2 cao s   c ch  hô h p ẽ ứ ế ấ

d.C  3 ph ả ươ ng án trên đ u đúng ề

Đáp án

Bài t p v  nhà: ậ ề

Bài 2: D a vào ki n th c v  hô h p, m i quan h  gi a hô ự ế ứ ề ấ ố ệ ữ

h p và môi trấ ường, em hãy đóng vai là m t kĩ s  nông nghi p ộ ư ệ

c a s  tài nguyên và môi trủ ở ường đ  xu t bi n pháp và hề ấ ệ ướng 

d n bà con nông dân b o qu n nông s n sau khi thu ho ch và ẫ ả ả ả ạ

b o v  môi trả ệ ường