Vinamilk không những chiếm lĩnh 75% thị phần sữa trong nước mà còn xuất khẩu các sản phẩm của mình ra nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động hơn 10 năm trong cơ chế b
Trang 1CHƯƠNG 1 Giới thiệu tổng quát về Vinamilk
Thành lập ngày 20 tháng 8 năm 1976, đến nay Vinamilk đã trở thành công ty hàng đầu Việt Nam về chế biến và cung cấp các sản phẩm về sữa, được xếp trong Top 10 thương hiệu mạnh Việt Nam Vinamilk không những chiếm lĩnh 75% thị phần sữa trong nước mà còn xuất khẩu các sản phẩm của mình ra nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Pháp, Canada,… Hoạt động hơn 10 năm trong cơ chế bao cấp, cũng như nhiều doanh nghiệp khác chỉ sản xuất theo kế hoạch, nhưng khi bước vào kinh tế thị trường, Vinamilk đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, không ngừng đổi mới công nghệ, đầu tư cơ sở hạ tầng, đa dạng hóa sản phẩm để chuẩn bị cho một hành trình mới Từ 3 nhà máy chuyên sản xuất sữa là Thống Nhất, Trường Thọ, Dielac, Vinamilk đã không ngừng xây dựng hệ thống phân phối tạo tiền đề cho sự phát triển Với định hướng phát triển đúng, các nhà máy sữa: Hà Nội, liên doanh Bình Định, Cần Thơ, Sài Gòn, Nghệ An lần lượt ra đời, chế biến, phân phối sữa và sản phẩm từ sữa phủ kín thị trường trong nước Không ngừng mở rộng sản xuất, xây dựng thêm nhiều nhà máy trên khắp cả nước (hiện nay thêm 5 nhà máy đang tiếp tục được xây dựng), Vinamilk đạt doanh thu hơn 6.000 tỷ đồng/năm, nộp ngân sách nhà nước mỗi năm trên 500 tỉ đồng Công ty Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa như: sữa đặc, sữa bột cho trẻ em và người lớn, bột dinh dưỡng, sữa tươi, sữa chua uống, sữa đậu nành, kem, phô-mai, nước ép trái cây, bánh biscuits, nước tinh khiết, cà phê, trà… Sản phẩm đều phải đạt chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế Vinamilk cũng đã thiết lập được hệ thống phân phối sâu và rộng, xem đó là xương sống cho chiến lược kinh doanh dài hạn Hiện nay, công ty có trên 180 nhà phân phối, hơn 80.000 điểm bán lẻ phủ rộng khắp toàn quốc Giá cả cạnh tranh cũng là thế mạnh của Vinamilk bởi các sản phẩm cùng loại trên thị trường đều có giá cao hơn của Vinamilk Vì thế, trong bối cảnh có trên 40 doanh nghiệp đang hoạt động, hàng trăm nhãn hiệu sữa các loại, trong đó có nhiều tập đoàn đa quốc gia, cạnh tranh quyết liệt, Vinamilk vẫn đứng vững và khẳng định vị trí
Trang 2dẫn đầu trên thị trường sữa Việt Nam Trong kế hoạch phát triển, Vinamilk đã đặt mục tiêu phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi thay thế dần nguồn nguyên liệu ngoại nhập bằng cách hỗ trợ nông dân, bao tiêu sản phẩm, không ngừng phát triển đại lý thu mua sữa Nếu năm 2001, công ty có 70 đại lý trung chuyển sữa tươi thì đến nay đã có 82 đại lý trên cả nước, với lượng sữa thu mua khoảng
230 tấn/ngày Các đại lý trung chuyển này được tổ chức có hệ thống, rộng khắp
và phân bố hợp lý giúp nông dân giao sữa một cách thuận tiện, trong thời gian nhanh nhất Công ty Vinamilk cũng đã đầu tư 11 tỷ đồng xây dựng 60 bồn sữa
và xưởng sơ chế có thiết bị bảo quản sữa tươi Lực lượng cán bộ kỹ thuật của Vinamilk thường xuyên đến các nông trại, hộ gia đình kiểm tra, tư vấn hướng dẫn kỹ thuật nuôi bò sữa cho năng suất và chất lượng cao Số tiền thưởng và giúp đỡ những hộ gia đình nghèo nuôi bò sữa lên đến hàng tỷ đồng Nhờ các biện pháp hỗ trợ, chính sách khuyến khích, ưu đãi hợp lý, Vinamilk đã giải quyết việc làm cho hàng vạn lao động nông thôn, giúp nông dân gắn bó với công
ty và với nghề nuôi bò sữa, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao đời sống; nâng tổng số đàn bò sữa từ 31.000 con lên 105.000 con Cam kết Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk đã khẳng định mục tiêu chinh phục mọi người không phân biệt biên giới quốc gia của thương hiệu Vinamilk Chủ động hội nhập, Vinamilk đã chuẩn bị sẵn sàng từ nhân lực đến cơ sở vật chất, khả năng kinh doanh để bước vào thị trường các nước WTO một cách vững vàng với một dấu ấn mang Thương hiệu Việt Nam
Trang 3CHƯƠNG 2 Thị trường Châu Phi và Trung Đông và những lưu ý 2.1 Phân tích thị trường Trung Đông và Châu Phi
2.1.1 Thị trường Trung Đông
- Về quy mô thị trường: gồm hơn 12 quốc gia với tổng diện tích 4,2 triệu mét vuông Thu nhập bình quân đầu người ở đây khá cao từ 2000 – 10000 USD/ người/năm, đặc biệt các quốc gia như Quatar, Baraihn, UAE, Ả Rập Xê Út, Israel vào khoảng 12000- 50000 USD/người/năm Đa phần các quốc gia trong khu vực đều gia nhập WTO, có tốc độ tăng trưởng rất cao và ổn định trong hơn thập kỉ trở lại đây
- Về chính trị: Đây là khu vực có tình hình chính trị phức tạp và luôn trong tình trạng bất ổn Có sự căng thẳng chính trị mãnh liệt bên trong và tranh chấp với bên ngoài, đặc biệt là phương Tây Đây là khu vực đầy biến động trên thế giới với những cuộc khởi nghĩa vũ trang, bạo loạn và xung đột sắc tộc, tranh chấp triền miên Rất nhiều quốc gia còn trong tình trạng lạc hậu, sự phát triển của nền kinh tế thị trường bị các biện pháp hạn chế chính trị, nạn tham nhũng, chi tiêu quá nhiều vào vũ khí, sự phụ thuộc quá nhiều vào nguồn thu nhập từ dầu
mỏ ngăn cản
- Văn hóa và xã hội: Trung Đông gồm nhiều nền văn hóa và các nhóm dân tộc riêng biệt Vùng này được coi là vùng cộng đồng đa số Hồi Giáo Ả Rập Tuy nhiên, Trung Đông cũng hội tụ đủ văn hóa, sắc tộc, tôn giáo đến từ mọi miền trên thế giới Đạo Hồi thấm sâu vào mọi tầng lớp xã hội ở đây ảnh hưởng rất lớn đến sinh hoạt, đời sống cũng như đạo đức của người Ả Rập Nó quy định đạo luật với cuộc sống con người, mối quan hệ cộng đồng, cách thức kinh doanh của người Ả
Trang 42.1.2 Thị trường Châu Phi
- Về quy mô thị trường: Châu Phi Đây là lục địa lớn thứ ba trên thế giới về diện tích, là thị trường rộng lớn, dân số đông hơn 700 triệu người với 55 quốc gia Nhưng trên 40 quốc gia rơi vào tình trạng kém phát triển, và có tỉ lệ gia tăng dân số tự nhiên cao nhất thế giới Tuy nhiên, Châu Phi cũng có những khu vực
có nền kinh tế phát triển: Nam Phi, Ai Cập, Nigeria, Algeria, Angola, … Nền kinh tế thị trường tự do đã thiết lập hoàn toàn hoặc một phần lớn tại nhiều nước châu Phi (41/55 nước ở châu Phi là thành viên WTO); nhiều nước đang tiến hành dỡ bỏ dần hàng rào phi thuế quan, giảm thuế nhập khẩu, nới lỏng kiểm soát đối với vật giá trong nước
- Về chính trị: Châu Phi còn gặp nhiều vấn đề nội tại về đấu tranh nội bộ giành quyền lực, di cư, tham nhũng, bất ổn do xung đột, biến đổi khí hậu…, Hiện nay, Châu Phi tiếp tục trở thành điểm cạnh tranh quyết liệt của những nước lớn, tiêu biểu là Mỹ và Trung Quốc Trong mấy năm gần đây cũng diễn ra các
vụ khủng bố, khiến nhiều quốc gia rơi vào tình trạng bất ổn
- Về văn hóa và xã hội: Châu Phi được mệnh danh là lục địa tồn tại nhiều sắc dân quái lạ, nơi có đến 1.300 ngôn ngữ mà mỗi ngôn ngữ đại diện cho một sắc dân với niềm tin tôn giáo khác biệt, phong tục khác biệt và lễ hội cũng khác biệt Không giống bất cứ nơi nào, châu Phi là nơi có những tập tục, thói quen, lối sống, các mối quan hệ,… khác biệt nhất Người Phi châu theo nhiều loại tôn giáo, với Kitô giáo và Hồi giáo là phổ biến nhất Khoảng 40% dân số châu Phi là người theo Kitô giáo và 40% theo Hồi giáo Khoảng 20% còn lại chủ yếu theo các tôn giáo châu Phi bản địa Một lượng nhỏ người Phi cũng theo các tín ngưỡng của Do Thái giáo, chẳng hạn như các bộ lạc Beta Israel và Lemba
Trang 52.1.3 Thị trường sữa và sản phẩm từ sữa tại Trung Đông và Châu Phi
Do nhu cầu sữa ở Trung Quốc giảm, hạn chế nhập khẩu ở Nga và việc tăng sản lượng ở Châu Âu khiến khu vực Trung Đông và Châu Phi hiện nay đang rất thu hút các nhà sản xuất sữa nước ngoài gia nhập thị trường này
Trong khi mức tăng trưởng ở Châu Phi và Trung Đông rất ấn tượng: đạt 3,5% giá trị CARG trong năm 2011-2016, thì hầu hết sự tăng trưởng của toàn khu vực tập trung chủ yếu vào 3 thị trường sau: Ai Cập, rập Xê-út và Algeria Tại Ả-rập Xê-út, phần lớn sự gia tăng này xuất phát từ đội ngũ lao động nước ngoài lớn cũng như hoạt động kinh tế vĩ mô mạnh mẽ ở Algeria Ở Ai Cập, nơi sự tham gia của phụ nữ vào lực lượng lao động ngày càng gia tăng, dẫn đến nhu cầu về thực phẩm tiện lợi gia tăng Trong vài năm gần đây, các quốc gia này đã nhận được sự quan tâm ngày càng lớn từ các nhà sản xuất sữa quốc tế, như Arla
và Lactalis Họ đang tìm cách tiếp cận thị trường thông qua liên doanh Chứng kiến cảnh bán lẻ vẫn còn bị chi phối bởi các nhà bán lẻ độc lập nhỏ, doanh nghiệp mới gia nhập buộc phải mua vào một mạng lưới phân phối hiện có thông qua hợp tác với các đối tác địa phương
Với tốc độ tăng trưởng trên 3%, Trung Đông và Châu Phi đứng thứ 3 trong nhóm khu vực phát triển nhanh nhất về sữa và vượt qua Đông Âu để trở thành khu vực lớn thứ năm vào năm 2016 Thị trường này không bão hòa với chi tiêu bình quân đầu người vào sữa chỉ khoảng 25 USD/người, đây mức thấp nhất trên thế giới Do đó, khả năng chi trả là một rào cản lớn cho việc áp dụng rộng rãi Ngành sữa ở Trung Đông và Bắc Châu Phi đã phải đối mặt với một số vấn đề Các các vấn đề dẫn đến (không đạt được) sử dụng tối ưu các nguồn tài nguyên thiên nhiên, vật nuôi, sự giàu có và những tiềm năng sẵn có cho việc phát triển sữa khu vực Trung Đông và Bắc Phi
Trang 6• Ngành sữa hoàn toàn phụ thuộc vào các nhà sản xuất truyền thống và các đồng cỏ tự nhiên Các điều kiện hạn hán đã xảy ra ở một số các nước như Sudan
đã dẫn đến sự suy thoái của đồng cỏ và thức ăn gia súc
• Việc thiếu các dịch vụ khuyến nông động vật được so sánh để khuyến nông, đặc biệt là trong lĩnh vực chế biến và tiếp thị ở một số Trung Đông và Bắc Phi
• Việc thiếu kiểm soát đối với việc kích hoạt và áp đặt điều kiện và tiêu chuẩn sức khoẻ sản xuất sữa và chế biến
• Sự gia tăng các bệnh liên quan đến cao nhiệt độ đã dẫn đến cái chết của nhiều người động vật như ở Sudan
• Không có trung tâm thu mua sữa và đôi khi sự không hợp lý của trung tâm ở một số nước như Sudan là một trọng điểm yếu tố quyết định cho sản xuất, chế biến sữa và thương mại
• Việc thiếu cơ sở hạ tầng cần thiết như đường xá, phương tiện giao thông, thông tin liên lạc và kho hàng lạnh
2.2 Một số lưu ý về truyền thông tại Châu Phi và Trung Đông
2.2.1 Những lưu ý về truyền thông tại Châu Phi
a Phương thức truyền thông
- Châu Phi là một lục địa chứ không phải là một nước Vì thế khi kinh doanh tại châu Phi, công cần đầu tư thời gian để nghiên cứu kỹ về các phương thức truyền thông phù hợp với các quốc gia khác nhau Tránh việc không nắm
rõ thông tin tại thị trường này khiến cho chiến lược truyền thông của doanh nghiệp không đạt được mục tiêu mong muốn
- Hầu hết các quốc gia ở Châu Phi có nền kinh tế chưa phát triển, nghèo nàn lạc hậu, phương thức truyền thông hiện đại chưa phát triển và phổ biến Do
Trang 7vậy, công ty cần đưa ra những phương thức truyền thông phù hợp để đảm bảo mục tiêu truyền thông
- Mặc dù hầu hết các quốc gia Châu Phi chưa phát triển về truyền thông hiện đại tuy nhiên công ty cũng không thể không đề cập đến phyowng tiện truyền thông hiện đại
- Vào đầu thế kỷ 21, quang tuyến hậu nằm của châu Phi là sự kết hợp đa dạng và năng động của các truyền thống, ảnh hưởng và công nghệ Các hình thức hiện đại nhất của công nghệ truyền thông cùng tồn tại với các phương tiện truyền thông bản xứ, các cửa hàng điện tử sống bên cạnh thông tin đường phố và các nhà máy tin đồn, được biết dưới nhiều tên khác nhau trong các khu vực khác nhau như radio trottoir ở Châu Phi Châu, radio boca a boca ở Lusophone (Portguese- nói) Châu Phi, và điện báo bush, hoặc đài phát thanh mặt đường, ở Châu Phi
b Văn hóa
- Châu Phi được mệnh danh là lục địa đen của thế giới, là lục địa tồn tại nhiều sắc dân quái lạ, nơi có đến 1.300 ngôn ngữ mà mỗi ngôn ngữ đại diện cho một sắc dân với niềm tin tôn giáo khác biệt, phong tục khác biệt và lễ hội cũng khác biệt
- Người Châu Phi theo nhiều loại tôn giáo, với Kitô giáo và Hồi giáo là phổ biến nhất Khoảng 40% dân số châu Phi là người theo Kitô giáo và 40% theo Hồi giáo Khoảng 20% còn lại chủ yếu theo các tôn giáo châu Phi bản địa Một lượng nhỏ người Phi cũng theo các tín ngưỡng của Do Thái giáo, chẳng hạn như các bộ lạc Beta Israel và Lemba Các tôn giáo châu Phi bản địa có xu hướng tiến hóa quanh thuyết vật linh và tục thờ cúng tổ tiên Chính vì vậy, những chiến dịch truyền thông của chúng ta nên tránh phạm và những điều cấm kị liên quan đến tôn giáo
Trang 8- Các chiến lược truyền thông của chúng ta phải thật chú trọng đến vấn đề phân biệt chủng tộc
2.2.2 Những lưu ý về truyền thông ở Trung Đông
a Phương thức truyền thông
- Có thể nói, truyền thông hiện đại ở Trung Đông đang phát triển rất nhanh chóng, vì thế, công ty cần đưa ra những chiến lược truyền thông đặc biệt và có ý tưởng khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh là những ông lớn đến từ các quốc gia khác
- Các công dân trong tất cả các quốc gia đã dành phần lớn thời gian xem
TV 19 giờ mỗi tuần Số giờ xem truyền hình mỗi tuần giảm xuống từ 22 giờ trong năm 2013 xuống còn 19 giờ vào năm 2017.Có sự phân biệt rõ ràng giữa những người trẻ tuổi và người già trong thời gian họ tiêu tốn các phương tiện truyền thông Số giờ làm việc trực tuyến mỗi tuần giảm theo độ tuổi, trong khi thời gian xem truyền hình tăng theo độ tuổi Mỗi tuần, những người trẻ tuổi hơn (18-24) dành 18 giờ xem TV Ngược lại, những người từ 45 tuổi trở lên xem trung bình 23 giờ TV mỗi tuần Những người có trình độ học vấn thấp nhất (tiểu học trở xuống) dành trung bình 23 giờ mỗi tuần xem TV Vì thê, công ty nên tận dụng các chiến lược quáng bá trên TV Điều đáng chú ý là tất cả các công dân trong nước xem TV xem bằng tiếng Ả Rập (99%), chỉ có một phần mười công dân xem truyền hình bằng tiếng Anh (11%), giảm từ 18% vào năm 2014
b Văn hóa, xã hội
- Năm ngôn ngữ đứng đầu về số người sử dụng là Tiếng Ả Rập, Ba Tư, Thổ Nhĩ Kỳ, Berber, và Kurd
- Người ta không thể nói về văn hóa Trung Đông mà không đề cập đến Hồi giáo Hồi giáo lan truyền đến tất cả các giai cấp trong xã hội VCungx giống như Châu Phi, các tôn giáo bản địa khác như Do Thái giáo và Kitô giáo cũng có
Trang 9lịch sử lâu đời và đóng vai trò quan trọng, tuy nhiên Hồi giáo vẫn đóng vai trò quan trọng nhất Kitô hiện chiếm tỷ lệ 40,5% dân số Liban, nơi Tổng thống Li-băng, một nửa nội các và một nửa nghị viện theo các hệ phái Kitô giáo Do vậy, chúng ta phải thật thận trọng khi đưa ra nhưng nội dung truyền thông về sản phẩm của mình
- Các cuộc xung đột ở Trung Đông cũng có thể làm cho các chiến dịch truyền thông bị gián đoạn
Trang 10CHƯƠNG 3 Thành tựu của Vinamilk tại Trung Đông và Châu Phi 3.1 Tại Trung Đông
Qua hơn 40 năm thành lập và phát triển, Công ty Vinamilk đã mở rộng hoạt động kinh doanh ra ngoài thị trường thế giới và đặc biệt là vào năm 2016, Vinamilk đã tiến vào thị trường Trung Đông – 1 thị trường khó tính và đòi hỏi cao; và đã đạt được nhiều thành tựu vượt bậc tại đây
Thành công đầu tiên là Vinamilk đã chinh phục được thị trường Trung Đông bằng chính chất lượng sản phẩm của mình trong khi Trung Đông là 1 trong những thị trường đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao nhất Cái khó nhất của thị trường Trung Đông là rất khắt khe, có chọn lọc về sản phẩm, dù vậy Vinamilk
đã biến chính cái khó đó làm lợi thế khi tôn chỉ hoạt động của Công ty là trọng chữ tín với khách hàng và luôn lấy chất lượng sản phẩm là yếu tố phát triển hàng đầu Mang đến Trung Đông những sản phẩm hàng đầu của công ty như Sữa bột, Sữa dinh dưỡng, Sữa chua, Sữa uống…Vinamilk đã chứng minh được chất lượng sản phẩm hàng đầu khi chinh phục được đông đảo người tiêu dùng ở Trung Đông Thông qua các số liệu trong 15 năm, Trung Đông đã đàng và sẽ tiếp tục là thị tường đóng góp phần lớn trong doanh thu xuất khẩu nói riêng và doanh thu chung của Vinamilk Đồng thời, Vinamilk tiếp tục tung thêm sản phẩm mới, phát triển thêm các kích cỡ ,bao bì mới đem lại cho người tiêu dùng tại đây những sự lựa chọn đa dạng và hấp dẫn hơn… Điều này đã góp phần tạo nên sự phát triển vượt bậc của Vinamilk tại khu vực này trong nhiều năm gần đây với tốc độ tăng trưởng doanh số trung bình từ 38% trong giai đoạn 2010 –
2015 Con số này là một minh chứng khá rõ nét cho vị thế vững chắc của Vinamilk ở Trung Đông
Thành công nữa của Vinamilk tại thị trường Trung Đông là thu hút sự chú ý từ thị trường thế giới và đặc biệt là thị trường Trung Đông tiến tới vươn xa hơn trên quốc tế Vinamilk thường xuyên tham gia vào các hoạt động hội chợ, trưng