slide bài giảng trải nghiệm quy trình làm cơm cuộn rong biển

ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN BẮC TỪ LIÊMTRƯỜNG MẦM NON XUÂN TẢO BÀI GIẢNG HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ Lĩnh vực phát triển nhận thức Đề tài: Trải nghiệm quy trình làm cơm cuộn rong biển Lứa tuổi: 5 – 6 tu

ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN BẮC TỪ LIÊM

TRƯỜNG MẦM NON XUÂN TẢO

BÀI GIẢNG

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ

Lĩnh vực phát triển nhận thức

Đề tài: Trải nghiệm quy trình làm cơm cuộn rong biển Lứa tuổi: 5 – 6 tuổi

Lớp: Mẫu giáo lớn 3

Năm học: 2019 - 2020

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Kiến thức

- Biết tên gọi cơm cuộn rong biển

- Trẻ biết tên nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển: lá rong biển khô, cơm, giò, trứng, dưa chuột, cà rốt, sốt Maggi, tương cà, xì dầu

2 Kỹ năng

- Biết cách làm cơm cuộn rong biển

- Trẻ được tham gia trải nghiệm vào quy trình làm cơm cuộn rong biển: Như rửa cà rốt, rửa dưa chuột, thái dưa chuột, thái cà rốt, thái giò, thái trứng …

- Phát triển khả năng quan sát sử dụng tất cả các giác quan xúc giác, vị giác… để đưa ra đánh giá, nhận xét

- Trẻ trả lời câu hỏi của cô rõ ràng, mạch lạc, đoàn kết khi tham gia hoạt động

3 Thái độ: Trẻ hứng thú tham gia vào hoạt động.

I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU

1 Địa điểm: Trong lớp học.

2 Đồ dùng:

- Một số nguyên liệu: lá rong biển khô, cơm, giò, trứng, dưa chuột, cà rốt…

- Một số món ăn: Cơm cuộn làm sẵn, ….

- Phương tiện làm: Dao, kẹp, thìa, khay đĩa, khăn lau

II CHUẨN BỊ

Trẻ hát bài hát “Mời bạn ăn”

Quy trình làm món cơm cuộn rong biển

Món cơm cuộn rong biển

Video trẻ được đi chợ mua đồ

Trẻ rửa rau củ quả

Trẻ cắt đầu,

đuôi Trẻ nạo vỏ

Chuẩn bị nguyên

liệu

Rán trứng

Chuẩn bị nguyên

liệu

Cho gạo vào nồi

Vo gạo

Chuẩn bị nguyên

liệu

Cô múc cơm ra bát

Cô cắm cơm

Luộc cà

rốt

Cô chuẩn bị nguyên liệu

Thái cà rốt

Cô chuẩn bị nguyên liệu

Trẻ trải nghiệm làm món cơm cuộn rong biển

Kết thúc