Quá trình hình thành và phát triển của công ty Đầu tư thương mại và dịch 1 Kinh doanh phục vụ khách trọ trong ngành 2 Kinh doanh dịch vụ ăn uống 3 Kinh doanh dịch vụ du lịch và các hoạt
Trang 1THỰC TRẠNG XÂY DỰNG TOUR VÀ CHẤT LƯỢNG TOUR
Ở TRUNG TÂM DU LỊCH QUỐC TẾ NGÔI SAO MỚI
NEW STARTOUR
1 Quá trình hình thành và phát triển của trung tâm Newstar tour.
1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Đầu tư thương mại và dịch
1 Kinh doanh phục vụ khách trọ trong ngành
2 Kinh doanh dịch vụ ăn uống
3 Kinh doanh dịch vụ du lịch và các hoạt động thương nghiệp
Đến năm 1990 hoà nhập với cơ chế mới, Công ty nhanh chóng đổi mớihoạt động hoàn thiện bộ máy quản lý, nâng cao chất lượng phục vụ và chú trọngđầu tư vao cơ sở vật chất
Bốn năm sau hoạt động của công ty tiếp tục được cải tổ hoàn thiện hơn
Bộ máy quản lý điều hành được sắp xếp lại Mô hình hoạt động của công tyđược chuyển đổi từ một Trung tâm sang thành một công ty với tên gọi Công tyĐầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi
Tiếp đó căn cứ vào quyết định số 2914/QĐ-UB của UBND Thành phố Hà Nội
về việc thành lập Công ty Thương Mại và Dịch Vụ và công văn số 100/HĐTWcủa hội đồng TW liên minh HTX Việt Nam, xét đề nghị của trưởng ban tổ chứcchính quyền thành phố Công ty Thắng Lợi và công ty Thương mại và Dịch vụđược sát nhập lại với nhau và đổi tên thành “Công ty Đầu Tư Thương Mại vàDịch Vụ Thắng Lợi”
Năm 1996 Công ty được Tổng Cục Du Lịch cấp giấy phép hành nghề du
Trang 2lịch trong nước và lữ hành Quốc tế.
Các hoạt động của công ty bao gồm:
1. Mua, bán buôn, bán lẻ, đại lý…
2. Liên doanh liên kết để sản xuất, chế biến tiêu thụ sản phẩm
3. Kinh doanh khách sạn, nhà hàng, lữ hành, vận chuyển du lịch
4. Tư vấn đầu tư, gọi vốn đầu tư
5. Kinh doanh các hội đồng về XNK
Thị trường chủ yếu :
- Nước ngoài : Trung Quốc, Hồng Kông, Ma Cao, Thái Lan, Singapore
- Trong nước: Các vùng trên mọi miền đất nước
Nguyên tắc hoạt động của công ty:
- Hoạt động dưới sự lãnh đạo của Đảng cộng sản Việt Nam, sự quản lýthống nhất của UBND Thành phố Hà Nội Thực hiện chế độ tự chủ trong sảnxuất, kinh doanh theo quy định của Nhà nước Việt Nam và giấy phép kinhdoanh do UBND Thành phố Hà Nội cấp
- Công ty được quản lý theo chế độ một thủ trưởng trên cơ sở thực hiệnquyền làm chủ của tập thể những người lao động
- Công ty hoạt động theo phương thức hạch toán kinh doanh XHCN, giảiquyết đúng đắn mối quan hệ giữa lợi ích tòan xã hội, lợi ích tập thể và lợi íchngười lao động trong đó lợi ích người lao động là động lực trực tiếp
Nhiệm vụ của công ty:
- Xây dựng và thực hiện kế hoạch kinh doanh Du lịch, thương mại trong
Trang 3nước, du lịch quốc tế theo đúng pháp luật nhà nước Việt Nam.
- Phục vụ các hoạt động chính trị- xã hội của Đoàn TN và tổ chức các hoạtđộng trại hè, câu lạc bộ năng khiếu, tổ chức các hoạt động vui chơi cho thanhthiếu nhi
- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ ngân sách Nhà nước, với UBND Thành phố HàNội, hạch toán và báo cáo trung thực theo chế độ Nhà nước quy định
- Mở rộng và phát triển cơ sở vật chất của công ty bằng các hình thức vàbiện pháp:
+ Đẩy mạnh các hoạt động kinh doanh, mở rộng thị trường du lịch, ápdụng tiến bộ KHKT để nang cao chất lượng phục vụ khách du lịch + Quản lý và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn, tiết kiệm giảm chiphí để tăng lợi nhuận cho công ty
- Thực hiện phân phối tiền lương và các khoản phụ cấp theo kết quả kinhdoanh, đảm bảo công bằng xã hội, tổ chức đời sống văn hoá tinh thần và nângcao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ công nhân viên của công ty
- Liên doanh, liên kết với các thành phần kinh tế trong nước và quốc tế,nhằm mở rộng thị trường trong nước và nước ngoài Khai thác có hiệu quả mọikhả năng về du lịch ở Hà Nội và các tỉnh trong cả nước
- Bảo vệ tài sản con người , bảo vệ sản xuất kinh doanh, bảo vệ môi trườngsinh thái, giữ gìn an ninh trật tự xã hội, quan hệ tốt với các đơn vị và dịa ph-ương, tuân thủ pháp luật Nhà nước Việt Nam
- CBCNV công ty phải chấp hành nghiêm chỉnh Bộ luật lao động củaNhà nước Việt Nam ban hành
1.2 Khái quát về Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới – NewStartour
Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới – NewStar là một trongnhững đơn vị kinh doanh du lịch ở Việt Nam, Trung tâm trực thuộc Công tyĐầu Tư Thương Mại và Dịch Vụ Thắng Lợi, tên giao dịch quốc tế làNewStarTour Từ khi thành lập cho đến nay cho dù đã gặp nhiều khó khăn và
Trang 4Giám Đốc
Phó Giám Đốc
Bộ Phận Tổng Hợp Bộ Phận Lữ Hành Du Lịch Bộ Phận Hỗ Trợ Phát Triển
Tài Chính Kế ToánHành Chính Nhân SựMarketing Điều Hành Hướng DẫnChi Nhánh Đại DiệnKinh Doanh Vận ChuyểnKinh Doanh Khác
thách thức nhưng đơn vị đã từng bước vượt qua và phát triển vững chắc theođịnh hướng của Đảng và nhà nước Qua nhiều năm, Trung tâm hoạt động kinhdoanh du lịch đạt hiệu quả rất cao trong đó mảng kinh doanh lữ hành chiếm tỷtrọng cao trong tổng doanh thu của toàn Trung tâm Trung tâm đã trở thành mộttrong những trung tâm có hoạt động Inbound và Outbound mạnh trong cả nước.Mảng thị trường nội địa và quốc tế đã từng đạt hiệu quả cao
* Các hoạt động kinh doanh chính của Trung tâm bao gồm:
- Tổ chức các tour du lịch trong nước và quốc tế
- Đặt vé máy bay, phòng khách sạn
- Tư vấn hộ chiếu, visa
- Kinh doanh và đầu tư thương mại
- Kinh doanh sản xuất, XNK hàng hoá
- Cho thuê các loại xe du lịch từ 4- 45 chỗ
1.3 Cơ cấu tổ chức và quản lý của Trung tâm Du Lịch Quốc Tế Ngôi Sao Mới
– New Star.
Trang 5
Giám đốc trung tâm:
- Chịu trách nhiệm trước giám đốc Công ty về toàn bộ hoạt động của trung tâm lữhành
- Là người điều hành trực tiếp mọi công việc của Trung tâm lữ hành theo chứcnăng và quyền hạn được giao
- Có trách nhiệm tạo mọi điều kiện thuận lợi cho các tổ chức đoàn thể hoạt độngtheo đúng chức năng, nhiệm vụ của các tổ chức đoàn thể đó
- Lương và các khoản phụ cấp được hưởng theo hệ số căn cứ vào kết quả kinhdoanh của Trung tâm lữ hành
Phó giám đốc Trung tâm:
- Thực hiện các công việc điều hành theo sự uỷ quyền của giám đốc Trung
tâm
- Giải quyết, điều hành công việc khi giám đốc trung tâm đi vắng
- Lương và các khoản phụ cấp hưởng theo kết quả kinh doanh của Trungtâm lữ hành
Kế toán:
- Là nhân viên của phòng kế toán Công ty, được giao nhiệm vụ làm công tác
kế toán và một số công việc khác theo sự phân công của Trung tâm lữ hành
- Chịu sự kiểm tra và sự giám sát cua kế toán trởng Công ty và giám đốcTrung tâm lữ hành
- Theo dõi, giám sát toàn bộ tài sản của Trung tâm lữ hành
- Quản lý tài chính theo quy định của Công ty
- Lương và các khoản phụ cấp lương theo kết quả kinh doanh lữ hành
Trưởng văn phòng đại diện :
- Tiếp nhận và xử lý các thông tin đi và đến theo sự phân công của giám đốc
Trang 6Trung tâm lữ hành
- Giải quyết các công việc của văn phòng đại diện theo quy định của Công
ty
- Quản lý toàn bộ tài sản của văn phòng đại diện
- Tổng hợp, báo cáo tình hình hoạt động theo tháng, quý, năm
- Lương được hưởng theo hệ số lương cấp bậc và các khoản phụ cấp kháctheo quy định của Công ty
Hướng dẫn viên du lịch:
- Phải là người có đủ tiêu chuẩn theo quy định của pháp lệnh du lịch và quychế hướng dẫn viên
- Có đủ điều kiện theo quy định của Công ty
- Chịu sự điều hành trực tiếp của Trung tâm lữ hành
- Nhiệt tình, chu đáo, thái độ vui vẻ, mến khách và sẵn sàng giúp đỡ khikhách có nhu cầu chính dáng, hợp pháp
- Có nhiệm vụ hướng dẫn đoàn theo chương trình tour đã xây dựng
- Tuyệt đối chấp hành nguyên tắc điều hành, nguyên tắcđảm bảo bí mậtquốc gia( trong cử chỉ giao tiếp, lời nói…) theo quy định của pháp luật ViệtNam và của Công ty
- Đảm bảo tiết kiệm các chi phí tối đa, không được tự ý chi các khoản chiphát sinh khi cha có ý kiến lãnh đạo trung tâm
- Tích cực học tập để nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ
- Báo cáo kết quả phục vụ hướng dẫn sau khi kết thúc một chương trình dulịch và quyết toán đầy đủ theo quy định tài chính của công ty
- Lương hưởng theo hệ số lương cơ bản và các khoản chế độ phụ cấp, côngtác phí heo quy định của Công ty
Chi nhánh:
- Chi nhánh là một đơn vị trực thuộc công ty,có tài khoản và con dấu riênghạch toán độc lập Nội dung hoạt động của chi nhánh theo giấy phép kinh doanhcủa Nhà nước cấp
Trang 7- Hoạt động theo giấy phép kinh doanh của Nhà nước cấp cho chi nhánh vàtheo quyết định của Công ty, chịu sự điều hành trực tiếp của Công ty.
- Chủ động tiếp thị, khai thác, mở rộng thị trường
- Tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh phục vụ
- Tổ chức quan lý chặt chẽ, có hiệu quả và mang lại lợi ích cho Công ty, choCBNV của chi nhánh
- Chấp hành tốt chính sách của Đảng, Nhà nước, địa phương và của Công ty
đề ra
- Tham gia tốt hoạt động xã hội trên địa bàn
- Lương hưởng theo kết quả kinh doanh
Bộ phận marketing:
Là bộ phận chịu trách nhiệm về các hoạt động nghiên cứu, khai thác và pháttriển thị trường kinh doanh chương trình du lịch Nó có chức năng cơ bản sau:
- Tổ chức và thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường
- Tiến hành các hoạt động tuyên truyền quảng cáo
- Ký kết các hợp đồng với khách,với các hãng, các công tu du lịch
- Đảm bảo việc thông tin giữa chi nhánh với nguồn khách, giữa các bộ phậntrong chi nhánh liên quan để việc thực hiện các hợp đồng
- Xây dựng và hoạch định các chiến lược, sách lược trình lên giám đốc
Trang 8du lịch trong nước để khai thác nguồn khách quốc tế và nội địa.
- Duy trì mối quan hệ của công ty với nguồn khách
- Đảm bảo hoạt động thông tin giữa công ty du lịch lữ hành và các nguồnkhách, thông báo cho các bộ phận liên quan về kế hoạch đón tiếp đoàn khách vànội dung đón tiếp
- Phối hợp chặt chẽ với cá bộ khác trong công ty để tiến hành công việc mộtcách có hiệu quả
- Căn cứ vào kế hoạch, tổ chức điều động, bố trí hướng dẫn viên cho các ương trình du lịch
ch Tiến hành các hoạt động quảng cáo tiếp thị thông qua hướng dẫn
- Theo dõi và hỗ trợ việc thực hiện các chương trình du lịch
- Tập hợp các thông tin phản hồi sau khi kết thúc các chuyến du lịch
- Điều chỉnh các chương trình cho phù hợp với những thay đổi
- Cùng với bộ phận thị trường xây dựng các chương trình mới
Bộ phận kế toán, thủ quỹ:
Làm nhiệm vụ quản lý tài chính của chi nhánh,thống kê nhằm phản ánhkịp thời về kết quả hoạt động kinh doanh cho giám đốc Đồng thời làm nhiệm
vụ báo cho công ty
1.4 Điều kiện kinh doanh của Trung tâm
Cơ sở vật chất kỹ thuật:
• Trung tâm đặt trụ sở chính tại 44 - Nghi Tàm - Yên Phụ - Tây Hồ - Hà Nội Trụ
sở là một ngôi nhà 3 tầng gồm có 6 máy tính nối mạng nội bộ và 6 máy nốimạng Internet kết nối với A18 (xuất nhập cảnh), 2 máy Fax, 2 máy in, 1 máyphotocopy, 20 điện thoại phục vụ cho kinh doanh, ngoài ra còn nhiều trang thiết
bị văn phòng khác
• Đội ngũ lao động của Trung tâm:
• Do đặc điểm cơ cấu gọn nhẹ và không cần nhiều hướng dẫn viên (vì chủ yếuhướng dẫn viên được lấy từ phòng hướng dẫn viên của công ty ở các nơi ) vìvậy chi nhánh có biên chế với 11 nhân viên Có độ tuổi trung bình trẻ (khoảng
Trang 926 tuổi), nhiệt tình, có nhiều kinh nghiệm và năng lực làm việc.
1.5 Thị trường mục tiêu của Trung tâm
Do đặc điểm của Trung tâm và mối quan hệ từ trước nên thị trường củaTrung tâm chủ yếu là: Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh, Hải Dương, Hưng Yên,Nam Định, Quảng Ninh Thị Trường mục tiêu mà Trung tâm xác định cần phảitập trung mạnh là Hà nội, Hải Phòng và thị trường Trung Quốc
Nhưng do một số thay đổi trong kinh doanh du lịch hiện nay ở Châu ácũng nh ở Việt Nam, nên Trung tâm đang nỗ lực tập trung vào thị trường kháchnội địa
1.6 Kết quả kinh doanh của Trung Tâm
Phương hướng và kết quả kinh doanh của trung tâm năm 2004:
I/ DU LỊCH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA
Kinh doanh lữ hành là hoạt động tổ chức các chương trình du lịch trọn gói,
nó bao gồm các dịch vụ như ăn ở, đi lại Tất cả các dịch vụ trên đều được tổchức bởi các đơn vị kinh doanh Du lịch Xuất phát từ những yêu cầu đó Trungtâm Du lịch Quốc tế Ngôi Sao Mới đã chuẩn bị cho mình những chiến lược kinhdoanh cụ thể sau:
Trang 10- Tour Du lịch: Lễ hội, ngắn ngày, xuyên Việt, biển.
- Dự kiến tổ chức Tour cho khoảng 1.500 khách với giá bình quân trênmột khách là 350.000đ/khách
Doanh thu dự kiến: 1.500 khách x 350.000 đ = 525.000.000 đ/quý
- Tour DL: DL biển, ngắn ngày, xuyên Việt
- Dự kiến trong quý này tổ chức tour cho khoảng 1.500 khách với đơn giábình quân cho một khách là: 400.000đ/khách
Doanh thu dự kiến: 1.500 khách x 400.000đ = 600.000.000 đ/quý
Trang 11+ Cá nhân và cộng đồng Việt kiều.
- Tour DL: XuyênViệt, ngắn ngày, nghỉ dưỡng, mua sắm
Dự kiến thực hiện Tour cho khoảng 500 khách với đơn giá bình quân trênmột khách vào khoảng 300.000đ/ khách
Doanh thu dự kiến: 500 khách x 300.000 đ = 150.000.000 đ/quý
II/ LỮ HÀNH QUỐC TẾ
1/ Quý I:
a/ Khách Outbound:
- Thị trường chính cần tập trung:
+ Doang nghiệp đi DL kết hợp xúc tiến thương mại, đầu tư
+ Các cơ quan quản lý Nhà nước (DL kết hợp hội thảo, học hỏi kinh
nghiệm) + Các cá nhân và cộng đồng Việt kiều
- Các tour DL ngắn ngày và dài ngày tại Trung Quốc, Thái Lan và một sốnước trong khu vực nh: Singapore, Malaysia
Dự kiến trong quý I tổ chức Tour cho khoảng 130 khách đi nước ngoài,trong đó 60% đi Trung Quốc và Thái Lan, còn lại là các nước khác Giá bìnhquân cho một khách là 200 USD
Doanh thu dự kiến: 130 khách x 200 USD = 26.000 USD/quý
b/ Khách Inbound:
Dự kiến đa ra kế hoạch quảng bá thương hiệu của Trung tâm trên thịtrường Quốc tế qua việc mở trang Web của Trung tâm
Trang 12Doanh thu dự kiến: 150 khách x 270 USD = 40.500 USD/quý.
b/ Khách Inbound:
Tiếp tục triển khai hoạt động quảng bá DL trên thị trường Quốc tế Triểnkhai kế hoạch đón khách Quốc tế thông qua việc liên hệ với các đối tác nướcngoài và chuẩn bị nguồn nhân lực
- Dự kiến đón được 15 khách với mức hoa hồng là 15 USD/khách
Doanh thu dự kiến: 15 khách x 15 USD = 225 USD/quý
3/ Quý III:
a/ Khách Outbound:
- Đối tượng cần tập trung vẫn như trong quý II
- Tour DL ngắn ngày, dài ngày tại một số nước Trung Quốc, Thái Lan vàcác nước trong khu vực
- Dự kiến tổ chức Tour cho khoảng 100 khách với đơn giá khoảng 300USD trên một khách
Doanh thu dự kiến: 100 khách x 300 USD = 30.000 USD/quý
b/ Khách Inbound:
- Tiếp tục quảng bá trên trang Web, phối hợp với các đối tác nước ngoài
để đón khách Quốc tế
Trang 13- Dự kiến đón được 20 - 30 khách với mức hoa hồng là 20 USD/khách Doanh thu dự kiến: 20 khách x 20 USD = 400 USD/quý.
4/ Quý IV:
a/ Khách Outbound:
Cần tiếp tục giữ vững đối tượng khách truyền thống như các quý trước vàtừng bước mở rộng thị trường sang các đối tượng khách hàng tiềm năng khác
Tiếp tục tổ chức các tour DL ngắn và dài ngày Ngoài một số thị trường
DL trọng điểm như Trung Quốc, Thái Lan, ASEAN, Bắc á, chúng ta cố gắngtiếp cận mở rộng thị trường sang một số nước mới như Bắc Mỹ, EU
- Dự kiến tổ chức Tour cho khoảng 200 khách đi DL Quốc tế với đơn giákhoảng 350 USD trên một khách
Doanh thu dự kiến : 200 khách x 350 USD = 70.000 USD/quý
b/ Khách Inbound:
Cần tập trung khai thác thị trường khách DL Quốc tế vì đây là thời điểmkhách Quốc tế vào Việt Nam rất đông, đặc biệt là tháng 12 (Noel và Tết Dươnglịch) Bên cạnh đó cần xây dựng kế hoạch cho việc quảng bá sản phẩm DL vàđón khách Quốc tế vào năm tới
- Dự kiến trong quý này sẽ đón khoảng 40 - 50 khách với giá bình quân
500 USD/khách và gián tiếp đón khoảng 20 khách thông qua Doanh nghiệp tổchức DL của nước sở tại
Doanh thu dự kiến : 40 khách x 500 USD = 20.000 USD/quý.Doanh thu hoa hồng : 20 khách x 15 USD = 300 USD/quý
III/ TỔNG DOANH THU VÀ LƯỢNG KHÁCH TRONG NĂM 2004: