Quản lý sản xuất hiệu quả giúp doanh nghiệp có sự chủ động trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mình, giảm thiểu tối đa rủi ro, hạn chế được nhiều chi phí không đáng có. Bài viết cung cấp những kiến thức xoay quanh hoạt động quản lý sản xuất như: Khái niệm quản lý sản xuất là gì; Quy trình quản lý sản xuất, Mô hình tổ chức và quản lý sản xuất, phương pháp quản lý sản xuất hiệu quả... Mời các bạn cùng tham khảo.
Trang 1QU N LÝ S N XU T LÀ GÌ? Ả Ả Ấ
PH ƯƠ NG PHÁP QU N LÝ S N XU T HI U QU Ả Ả Ấ Ệ Ả
Qu n lý s n xu t hi u qu giúp doanh nghi p có s ch đ ng trong ho t đ ng SXKD c aả ả ấ ệ ả ệ ự ủ ộ ạ ộ ủ mình, gi m thi u t i đa r i ro, h n ch đả ể ố ủ ạ ế ược nhi u chi phí không đáng có. Bài vi t cung c pề ế ấ
nh ng ki n th c xoay quanh ho t đ ng qu n lý s n xu t nh : Khái ni m qu n lý s n xu t làữ ế ứ ạ ộ ả ả ấ ư ệ ả ả ấ gì; Quy trình qu n lý s n xu t, Mô hình t ch c và qu n lý s n xu t, phả ả ấ ổ ứ ả ả ấ ương pháp qu n lýả
s n xu t hi u qu …ả ấ ệ ả
1. Khái ni m qu n lý s n xu t là gì?ệ ả ả ấ
Qu n lý s n xu t là m t giai đo n c a ho t đ ng s n xu t kinh doanh g n li n v i các khuả ả ấ ộ ạ ủ ạ ộ ả ấ ắ ề ớ nhà máy, khu xưởng trong doanh nghi p; tham gia tr c ti p vào vi c lên k ho ch, giám sátệ ự ế ệ ế ạ
ti n đ c a quá trình s n xu t đ đ m b o cung c p hàng hóa đúng th i gian, đ t yêu c u vế ộ ủ ả ấ ể ả ả ấ ờ ạ ầ ề
s lố ượng, tiêu chu n v ch t lẩ ề ấ ượng theo k ho ch.ế ạ
2. Quy trình qu n lý s n xu t trong doanh nghi pả ả ấ ệ
Quy trình qu n lý s n xu t trong doanh nghi p g m 4 công đo n chính:ả ả ấ ệ ồ ạ
Trang 2Đánh giá năng l c s n xu t: Vi c đánh giá năng l c s n xu t s giúp doanh nghi pự ả ấ ệ ự ả ấ ẽ ệ xác đ nh đị ược size th trị ường ti m năng c a mình c n đ n đ nh m c nhu c u nào. Tề ủ ầ ế ị ứ ầ ừ
đó có s đánh giá, cân đ i v i năng l c c a doanh nghi p, có đáp ng đự ố ớ ự ủ ệ ứ ược hay không
và đáp ng m c đ nào?ứ ở ứ ộ
Ho ch đ nh nhu c u v nguyên v t li u: D a theo đánh giá nhu c u ti m năng c a thạ ị ầ ề ậ ệ ự ầ ề ủ ị
trường cùng kinh nghi m th c ti n s n xu t, ngệ ự ễ ả ấ ười qu n lý c n ph i đ a ra ho chả ầ ả ư ạ
đ nh v nhu c u nguyên v t li u c n thi t đ th c hi n vi c s n xu t theo k ho ch.ị ề ầ ậ ệ ầ ế ể ự ệ ệ ả ấ ế ạ
Qu n lý giai đo n s n xu t: Ngả ạ ả ấ ười qu n lý c n v ch ra m t quy trình chi ti t trongả ầ ạ ộ ế quá trình s n xu t và th c hi n theo quy trình đã đ nh đ m b o s ch t ch , h p lýả ấ ự ệ ị ả ả ự ặ ẽ ợ
nh t đ h n ch t i đa m i sai sót phát sinh.ấ ể ạ ế ố ọ
Qu n lý ch t lả ấ ượng s n ph m: S n ph m chính là b m t thả ẩ ả ẩ ộ ặ ương hi u c a doanhệ ủ nghi p b n, vì v y vai trò c a vi c qu n lý ch t lệ ạ ậ ủ ệ ả ấ ượng s n ph m là r t c n thi t.ả ẩ ấ ầ ế
Qu n lý, ki m đ nh s n ph m ph i có báo cáo v s lả ể ị ả ẩ ả ề ố ượng, tính ch t, đ c đi m phânấ ặ ể
lo i c a t ng s n ph m theo tiêu chu n đ t ra lúc ban đ u.ạ ủ ừ ả ẩ ẩ ặ ầ
3. Mô hình t ch c và qu n lý s n xu t trong doanh nghi pổ ứ ả ả ấ ệ
Ph thu c vào quy mô, đ c thù ngành ngh s n xu t, m i doanh nghi p s có m t môụ ộ ặ ề ả ấ ỗ ệ ẽ ộ hình t ch c và qu n lý s n xu t riêng bi t. D a theo tiêu chí v ch c năng, c c u tổ ứ ả ả ấ ệ ự ề ứ ơ ấ ổ
ch c qu n lý s n xu t trong doanh nghi p s có m t s b ph n chính sau:ứ ả ả ấ ệ ẽ ộ ố ộ ậ
B ph n qu n lý: thộ ậ ả ường là giám đ c s n xu t, trố ả ấ ưởng phòng phó phòng s n xu t.ả ấ Đây là b ph n đ u não c a s n xu t, gi ch c năng quan tr ng. Tham m u cho Banộ ậ ầ ủ ả ấ ữ ứ ọ ư lãnh đ o công ty trong vi c ho ch đ nh t ch c s n xu t, b trí ngu n l c đ đ m b oạ ệ ạ ị ổ ứ ả ấ ố ồ ự ể ả ả
k ho ch m c tiêu; Khai thác và v n hành hi u qu h th ng dây chuy n công nghế ạ ụ ậ ệ ả ệ ố ề ệ
c a công ty.ủ
B ph n s n xu t chính: Là b ph n tr c ti p ch t o s n ph m chính. T i b ph nộ ậ ả ấ ộ ậ ự ế ế ạ ả ẩ ạ ộ ậ này nguyên v t li u sau khi ch bi n s tr thành s n ph m chính c a doanh nghi p.ậ ệ ế ế ẽ ở ả ẩ ủ ệ
Trang 3B ph n s n xu t ph tr : Ho t đ ng c a b ph n này có tác d ng tr c ti p cho s nộ ậ ả ấ ụ ợ ạ ộ ủ ộ ậ ụ ự ế ả
xu t chính, đ m b o cho s n xu t chính có th ti n hành liên t c và đ u đ n.ấ ả ả ả ấ ể ế ụ ề ặ
B ph n s n xu t ph : là b ph n t n d ng ph li u, ph ph m c a s n xu t chínhộ ậ ả ấ ụ ộ ậ ậ ụ ế ệ ế ẩ ủ ả ấ
đ t o ra nh ng lo i s n ph m ph ể ạ ữ ạ ả ẩ ụ
B ph n ph c v s n xu t: Là b ph n độ ậ ụ ụ ả ấ ộ ậ ượ ổc t ch c ra nh m đ m b o vi c cungứ ằ ả ả ệ
ng, b o qu n, c p phát, v n chuy n nguyên v t li u, nhiên li u, thành ph m và d ng
ứ ả ả ấ ậ ể ậ ệ ệ ẩ ụ
c lao đ ng.ụ ộ
4. Phương pháp qu n lý s n xu t hi u quả ả ấ ệ ả
Thông thường có 3 phương pháp qu n lý s n xu t hi u qu đả ả ấ ệ ả ược linh ho t áp d ng trongạ ụ
t ng doanh nghi pừ ệ
Phương pháp t ch c dây truy n: Tính liên t c là đ c đi m ch y u c a s n xu t dâyổ ứ ề ụ ặ ể ủ ế ủ ả ấ truy n. Mu n đ m b o tính liên t c, đi u ki n c n thi t là ph i chia nh quá trình s nề ố ả ả ụ ề ệ ầ ế ả ỏ ả
xu t thành t ng bấ ừ ước công vi c nh theo m t trình t h p lý nh t v i m t quan h tệ ỏ ộ ự ợ ấ ớ ộ ệ ỷ
l ch t ch v th i gian s n xu t. M i n i làm vi c đệ ặ ẽ ề ờ ả ấ ỗ ơ ệ ược phân công chuyên trách m tộ
bước công vi c nh t đ nh. Do đó, n i làm vi c đệ ấ ị ơ ệ ược trang b máy móc, thi t b vàị ế ị
d ng c chuyên dùng, ho t đ ng theo m t ch đ h p lý và có trình đ t ch c laoụ ụ ạ ộ ộ ế ộ ợ ộ ổ ứ
đ ng cao.ộ
Phương pháp s n xu t theo nhóm: Đ c đi m c a phả ấ ặ ể ủ ương pháp này là không thi t kế ế quy trình công ngh , b trí máy móc, d ng c đ s n xu t t ng lo i chi ti t cá bi t màệ ố ụ ụ ể ả ấ ừ ạ ế ệ làm chung cho c nhóm, d a vào các chi ti t t ng h p đã l a ch n. Các chi ti t trongả ự ế ổ ợ ự ọ ế cùng nhóm được gia công trong cùng m t l n đi u ch nh máy.ộ ầ ề ỉ
Phương pháp đ n chi c: T ch c s n xu t ch bi n s n ph m t ng chi c m t hayơ ế ổ ứ ả ấ ế ế ả ẩ ừ ế ộ
t ng đ n đ t hàng nh Theo phừ ơ ặ ỏ ương pháp này người ta không l p quy trình công nghậ ệ
m t cách t m cho t ng s n ph m mà ch quy đ nh nh ng công vi c chung.ộ ỷ ỷ ừ ả ẩ ỉ ị ữ ệ