Cải tiến quy trình quản lý sản xuất: Mô hình từ Công ty cổ phần bao bì Sabeco – Sông Lam

Bài viết dưới đây trình bày hệ thống quản lý của Công ty Cổ phần bao bì Sabeco - Sông Lam mặc dù đã được tổ chức BVQI (Vương quốc Anh) cấp chứng chỉ chứng nhận phù hợp theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000. Tuy nhiên, đến nay chiến lược kinh doanh của Công ty vẫn mới dừng lại ở bước xây dựng kế hoạch ngắn hạn. Do vậy, trong thời gian tới Công ty cần có một chiến lược kinh doanh đúng đắn phù hợp với xu thế phát triển của đất nước và khu vực. Mời các bạn cùng tham khảo.

C I TI N QUY TRÌNH QU N LÝ S N XU T: MÔ HÌNH T Ả Ế Ả Ả Ấ Ừ  

H  th ng qu n lý c a Công ty C  ph n bao bì Sabeco ­ Sông Lam m c dù đã đ ệ ố ả ủ ổ ầ ặ ượ ổ c t  

ch c BVQI (V ứ ươ ng qu c Anh) c p ch ng ch  ch ng nh n phù h p theo tiêu chu n ố ấ ứ ỉ ứ ậ ợ ẩ  

qu c t  ISO 9001:2000. Tuy nhiên, đ n nay chi n l ố ế ế ế ượ c kinh doanh c a Công ty v n ủ ẫ  

m i d ng l i   b ớ ừ ạ ở ướ c xây d ng k  ho ch ng n h n. Do v y, trong th i gian t i ự ế ạ ắ ạ ậ ờ ớ   Công ty c n có m t chi n l ầ ộ ế ượ c kinh doanh đúng đ n phù h p v i xu th  phát tri n ắ ợ ớ ế ể  

c a đ t n ủ ấ ướ c và khu v c ự

Th c tr ng quy trình qu n lý s n xu t c a Công ty C  ph n bao bì Sabeco ­ Sông Lamự ạ ả ả ấ ủ ổ ầ

Là m t trong nh ng công ty con c a T ng công ty c  ph n (CTCP) Bia ­ Rộ ữ ủ ổ ổ ầ ượu ­ Nước gi iả   khát Sài Gòn, CTCP Bao bì Sabeco ­ Sông Lam chinh th c thanh lâp t  năm 1995. Đên năḿ ứ ̀ ̣ ừ ́  

2007, CTCP Bao bì Sabeco ­ Sông Lam tiên hanh cô phân hoa, chuyên đôi doanh nghiêp nhá ̀ ̉ ̀ ́ ̉ ̉ ̣ ̀ 

nươc chuyên s n xu t bao bì carton và h p gi y trên dây chuy n công ngh  hi n đ i v í ả ấ ộ ấ ề ệ ệ ạ ớ   công su t trên 15.000 t n s n ph m/năm.ấ ấ ả ẩ

K  t  khi hình thành và phát tri n, CTCP Bao bì Sabeco ­ Sông Lam đã đ t để ừ ể ạ ược nhi u k tề ế  

qu  đáng ghi nh n, kh ng đ nh đả ậ ẳ ị ược v  th  trên th  trị ế ị ường. Đ c bi t, do luôn chú tr ng đ nặ ệ ọ ế  

đ u t  m  r ng s n xu t kinh doanh; tìm tòi c i ti n quy trình công ngh  và qu n lý s nầ ư ở ộ ả ấ ả ế ệ ả ả  

xu t, đ u t  máy móc thi t b , đào t o chuyên môn nghi p v  và nâng cao trình đ  qu n lý,ấ ầ ư ế ị ạ ệ ụ ộ ả   tay ngh  cho ngề ười lao đ ng, cho nên doanh s  c a Công ty luôn đ t m c tăng trộ ố ủ ạ ứ ưởng khá  qua t ng năm, l i nhu n đừ ợ ậ ược đ m b o b n v ng. Năm 2007, Công ty có ngu n v n đi u lả ả ề ữ ồ ố ề ệ 

12 t  đ ng, giá tr  tài s n là 23,7 t  đ ng thì đ n gi a năm 2010 v n đi u l  đã là 16,8 tỷ ồ ị ả ỷ ồ ế ữ ố ề ệ ỷ 

đ ng, tăng 40% và giá tr  tài s n ồ ị ả ước đ t 57 t  đ ng, tăng 140%. Công ty cũng đã áp d ngạ ỷ ồ ụ   thành công h  th ng qu n lý theo tiêu chu n qu c t  ISO – 9001:2000.ệ ố ả ẩ ố ế

K  t  khi thành l p đ n nay, Công ty luôn hoàn thành t t nghĩa v  n p ngân sách nhà nể ừ ậ ế ố ụ ộ ướ  c (NSNN). Ch  tiêu đ u tăng qua các năm, năm 2007 n p NSNN 140 tri u đ ng, năm 2009 làỉ ề ộ ệ ồ  

530 tri u đ ng, tăng 378%; năm 2010 là 1,59 t  đ ng, tăng 300%; năm 2013 là 5,4 t  đ ng,ệ ồ ỷ ồ ỷ ồ   tăng 362%

Bên c nh nh ng k t qu   n tạ ữ ế ả ấ ượng nh  trên, th c t  hi n nay, Công ty cũng còn m t s  h nư ự ế ệ ộ ố ạ  

ch  nh  đ i ngũ công nhân có tay ngh  cao và cán b  qu n lý c a Công ty còn ít, chuyên mônế ư ộ ề ộ ả ủ   nghi p v  còn th p. Máy móc, công ngh  c a Công ty l c h u, các s n ph m khác bi t chệ ụ ấ ệ ủ ạ ậ ả ẩ ệ ủ 

y u theo các đ n đ t hàng c a khách hàng. Trong khi, nh ng khach hang l n cua CTCP Baoế ơ ặ ủ ữ ́ ̀ ớ ̉  

bì Sabeco ­ Sông Lam l i chi m i bo hep trong pham vi tinh Ngh  An.ạ ̉ ớ ́ ̣ ̣ ̉ ệ

Cung nh  nhi u DN khác, v  c  ban gia thanh cua CTCP Bao bì Sabeco ­ Sông Lam phu thuôc̃ ư ề ề ơ ̉ ́ ̀ ̉ ̣ ̣  

r t nhi u vao gia nguyên liêu, ch  y u la giây (chiêm t i 70% gia tri cua san phâm). Do v y,ấ ề ̀ ́ ̣ ủ ế ̀ ́ ́ ớ ́ ̣ ̉ ̉ ̉ ậ  

s  biên đông vê gia giây trên th  gi i se anh hự ́ ̣ ̀ ́ ́ ế ớ ̃ ̉ ưởng rât l n đên k t qu  kinh doanh c a Cônǵ ớ ́ ế ả ủ  

ty. Ch a k , viêc tinh gia thanh lai không hoan chinh, điêu nay giup cho vi c tinh gia thanhư ể ̣ ́ ́ ̀ ̣ ̀ ̉ ̀ ̀ ́ ệ ́ ́ ̀  

được gian ti n song lai d  lam sai lêch gia thanh cua cac san phâm, anh h̉ ệ ̣ ễ ̀ ̣ ́ ̀ ̉ ́ ̉ ̉ ̉ ưởng t i hiêu qua sanớ ̣ ̉ ̉   phâm, t  đo lam sai lêch phan đoan va đinh vi gia thanh cua Công ty.̉ ừ ́ ̀ ̣ ́ ́ ̀ ̣ ̣ ́ ̀ ̉

Gi i pháp c i ti n quy trình qu n lý s n xu tả ả ế ả ả ấ

Gi i pháp v  nguyên li u: ả ề ệ

­ Xây d ng chu i cung  ng hoàn thi n: Nâng c p chuôi cung  ng hiên co cua CTCP Bao bìự ỗ ứ ệ ấ ̃ ứ ̣ ́ ̉   Sabeco ­ Sông Lam trong th i gian t i, nh m chu đông vê nguôn nguyên liêu, ôn đinh san xuât.ờ ớ ằ ̉ ̣ ̀ ̀ ̣ ̉ ̣ ̉ ́  Chuôi cung  ng nên xây d ng theo h̃ ứ ự ương: Kiêm soat chât ĺ ̉ ́ ́ ượng san phâm mua, giam tôn kho.̉ ̉ ̉ ̀  

Hê thông cung  ng kip th i, chu trong chât ḷ ́ ứ ̣ ờ ́ ̣ ́ ượng h n la biên đông cua gia ca thu mua.ơ ̀ ́ ̣ ̉ ́ ̉

­ Lâp bô phân hoach đinh d  bao, co trach nhiêm chuyên d  bao s  thay đôi vê gia va đánh giạ ̣ ̣ ̣ ̣ ự ́ ́ ́ ̣ ự ́ ự ̉ ̀ ́ ̀ ́  cac biên đông cua thi tŕ ́ ̣ ̉ ̣ ương.̀

­ Xây d ng nhân l c cho hê thông cung  ng hiên tai, k  c  nhân l c kiêm soat chât lự ự ̣ ́ ứ ̣ ̣ ể ả ự ̉ ́ ́ ượng đâù  vao l n nhân l c tìm kiêm cac nha cung câp m i, tao nên s  đa dang hoa trong vân đê l a choǹ ẫ ự ́ ́ ̀ ́ ớ ̣ ự ̣ ́ ́ ̀ự ̣   nha cung câp.̀ ́

­ Xây d ng cac chuôi cung  ng nho đê đap  ng cac nhu câu t c thi cua Công ty. Viêc này sự ́ ̃ ứ ̉ ̉ ́ ứ ́ ̀ ứ ̀ ̉ ̣ ẽ  tao điêu kiên cho nha quan tri kiêm soat cac khoan chi phi cua minh tôt h n.̣ ̀ ̣ ̀ ̉ ̣ ̉ ́ ́ ̉ ́ ̉ ̀ ́ ơ

Gi i pháp v  m t b ng s n xu t: ả ề ặ ằ ả ấ

­ S p x p l i dây chuy n s n xu t theo hắ ế ạ ề ả ấ ướng khoa h c, đ m b o th  hi n đ y đ  đọ ả ả ể ệ ầ ủ ường đi 

c a s n ph m. Nên tách nhóm s n xu t bao bì m m ra thành m t phân xủ ả ẩ ả ấ ề ộ ưởng riêng, đ y đầ ủ  các khâu s n xu t.ả ấ

­ S p x p l i kho bãi c a đ n v  theo hắ ế ạ ủ ơ ị ướng thu n ti n. M  r ng kho bãi b ng vi c đi thuêậ ệ ở ộ ằ ệ  

đ t   các khu công nghi p v a và nh  trên đ a bàn t nh Ngh  An.ấ ở ệ ừ ỏ ị ỉ ệ

Gi i pháp v  chi n l ả ề ế ượ c marketing cho t ng dòng s n ph m ừ ả ẩ

­ Xác đ nh các dòng s n ph m ch  l c, đ  t p trung phát tri n m nh các dòng s n ph m đó.ị ả ẩ ủ ự ể ậ ể ạ ả ẩ

­ Xây d ng gi i pháp chi n lự ả ế ược th  trị ường đ ng b  Đ i v i t ng th  trồ ộ ố ớ ừ ị ường cũng c n cóầ   chi n lế ược phù h p. Gi  v ng th  trợ ữ ữ ị ường hi n t i, m  r ng th  trệ ạ ở ộ ị ường m i, đ a s n ph mớ ư ả ẩ  

c a mình đ n tay ngủ ế ười tiêu dùng

­ Nghiên c u các nhóm s n ph m, trên c  s  đó xác đ nh giá bán đ c thù cho t ng phân khúcứ ả ẩ ơ ở ị ặ ừ  

th  trị ường và t ng nhóm s n ph m đ  t o s  c nh tranh.ừ ả ẩ ể ạ ự ạ

­ Xây d ng hình  nh s n ph m c a Công ty thông qua các phự ả ả ẩ ủ ương ti n truy n th ng nhệ ề ố ư  Internet ho c phặ ương ti n đa truy n thông. Vi c này cũng nên triên khai ngay trong cac can bôệ ề ệ ̉ ́ ́ ̣  công nhân viên, cung nh  tân dung cac khach hang đê co thê quang ba san phâm cua minh.̃ ư ̣ ̣ ́ ́ ̀ ̉ ́ ̉ ̉ ́ ̉ ̉ ̉ ̀

­ Thường xuyên nghiên c u nhu c u th  trứ ầ ị ường c a khách hàng thông qua các phi u đi u traủ ế ề  

tr c ti p hay gián ti p, giúp cho Công ty linh hoat h n trong viêc năm băt nhu câu thi trự ế ế ̣ ơ ̣ ́ ́ ̀ ̣ ương,̀   cung nh  nhanh chong tim ra cac nh̃ ư ́ ̀ ́ ược điêm cua san phâm trong qua trinh l u thông trên thỉ ̉ ̉ ̉ ́ ̀ ư ̣ 

trương.̀

Công ty C  ph n bao bì Sabeco ­ Sông Lam liên t c hoàn thành nghĩa v  n p NSNN. Ch  tiêu ổ ầ ụ ụ ộ ỉ  

đ u tăng qua các năm, năm 2007 n p NSNN 140 tri u đ ng, năm 2009 là 530 tri u đ ng, tăng ề ộ ệ ồ ệ ồ   378%; năm 2010 là 1,59 t  đ ng, tăng 300%; năm 2013 là 5,4 t  đ ng, tăng 362% ỷ ồ ỷ ồ

­ Xây d ng chính sách chi t kh u thự ế ấ ương m i cho các khách hàng l n, khuy n khích h  muaạ ớ ế ọ   hàng cũng nh  t o m i quan h  khăng khít h n v i các nhà tiêu th ư ạ ố ệ ơ ớ ụ

Giai phap v  nhân s : ̉ ́ ề ự

­ Đôi v i cac can bô quan ly:́ ớ ́ ́ ̣ ̉ ́ Xây d ng chự ương trinh bôi d̀ ̀ ương va đao tao cac can bô quan lỹ ̀ ̀ ̣ ́ ́ ̣ ̉ ́ 

t  câp tô trừ ́ ̉ ưởng tr  lên. Đôi tở ́ ượng nay se đ̀ ̃ ược đao tao bai ban vê chuyên nganh in cung nh̀ ̣ ̀ ̉ ̀ ̀ ̃ ư 

am hiêu vê san phâm bao bi, giup cho ho co thê đap  ng cac đoi h i vê ki thuât may moc cung̉ ̀ ̉ ̉ ̀ ́ ̣ ́ ̉ ́ ứ ́ ̀ ỏ ̀ ̃ ̣ ́ ́ ̃  

nh  cua thi trư ̉ ̣ ương. M t khác, cân đao tao kiên th c ngoai ng  đê đ i t̀ ặ ̀ ̀ ̣ ́ ứ ̣ ữ ̉ ố ượng này co thê tr ć ̉ ự   tiêp giao tiêp v i cac chuyên gia in ân qu c t , qua đó h c t p cac cach quan ly tiên tiên và́ ́ ớ ́ ́ ố ế ọ ậ ́ ́ ̉ ́ ́   năm băt cac công nghê m i…́ ́ ́ ̣ ớ

­ Đ i ngũ cán b  k  thu t: ộ ộ ỹ ậ  Đ i ngũ này ngoài nh ng ki n th c chuyên môn độ ữ ế ứ ược đào t oạ   chuyên sâu v  kĩ thu t, thì ph i có ít nh t 5 năm kinh nghi m th c t , n m v ng và am hi uề ậ ả ấ ệ ự ế ắ ữ ể  

v  các s n ph m in c a đ n v  Đ i ngũ này c n ti p c n v i đ i ngũ công nhân s n xu t đề ả ẩ ủ ơ ị ộ ầ ế ậ ớ ộ ả ấ ể 

hu n luy n và b i dấ ệ ồ ưỡng cho công nhân

­ Đ i ngũ th  in: ộ ợ  Đây là đ i ngũ tr c ti p đ ng máy có v  trí quan tr ng trong s n xu t. Doộ ự ế ứ ị ọ ả ấ  

đó, đ i ngũ này c n độ ầ ược đào t o, khi đạ ược đ ng máy ph i có kinh nghi m th c t  ít nh t làứ ả ệ ự ế ấ  

2 năm. Bên c nh đó, quy trình s n xu t ph i đạ ả ấ ả ược tiêu chu n hóa nh m h n ch  các sai sótẩ ằ ạ ế  

v  m t ch t lề ặ ấ ượng. Liên k t v i các đ n v  in khác đ  g i lao đ ng đi tham gia các l p t pế ớ ơ ị ể ử ộ ớ ậ  

hu n trong và ngoài nấ ước…

­ Đ i ngũ bán hàng: ộ  Là đ i ngũ tr c ti p đ a s n ph m đ n tay khách hàng và qu ng bá s nộ ự ế ư ả ẩ ế ả ả  

ph m, đ i ngũ này c n n m v ng các đ c tính s n ph m, công d ng, đ  b n, ch t lẩ ộ ầ ắ ữ ặ ả ẩ ụ ộ ề ấ ượ  ng

s n ph m đ  t  v n cho khách hàng. Vì v y, đ i ngũ này c n đả ẩ ể ư ấ ậ ộ ầ ược thường xuyên đào t o đạ ể 

n m b t các thông tin c a s n ph m. Vi c đào t o đ i ngũ này thành th o s  tăng s  tinắ ắ ủ ả ẩ ệ ạ ộ ạ ẽ ự  

tưởng t  phía khách hàng.ừ

­ B  trí và x p x p nhân s ố ắ ế ự  Công ty c n b  trí s p x p các nhân viên phòng ban c a mìnhầ ố ắ ế ủ   theo hướng tinh g n và hi u qu  Phát hi n, b  trí ngọ ệ ả ệ ố ười có năng l c vào các v  trí phù h pự ị ợ  

đ  h  phát huy h t kh  năng c a mình. Xây d ng c  ch  khen thể ọ ế ả ủ ự ơ ế ưởng d a trên hi u su tự ệ ấ   đóng góp c a các nhân viên trong công ty…ủ