Báo cáo thực tập Khách sạn du lịch CÔNG TY cổ PHẦN DU LỊCH QUỐC tế Lào CAI

PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCHQUỐC TẾ LÀO CAI 1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai: 1.1.1 Thông tin chung về

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH

BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP

Địa điểm thực tập CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH QUỐC TẾ LÀO CAI

Giáo viên hướng dẫn

Th.S Hoàng Thị Thu Trang

Bộ môn: Marketing Du lịch

Sinh viên thực hiện

Phạm Thị Cẩm Tú Lớp: K50B4LH

HÀ NỘI - 2018

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ ii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii

PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH QUỐC TẾ LÀO CAI 1

1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai: 1

1.1.1 Thông tin chung về công ty: 1

1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển: 1

1.2 Cơ cấu tổ chức: 2

1.2.1 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty: 2

1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong cơ cấu tổ chức của công ty Cố phần Du lịch Quốc tế Lào Cai: 3

1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai: 4

PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH QUỐC TẾ LÀO CAI 5

2.1 Sản phẩm và thị trường khách của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 5

2.1.1 Sản phẩm của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 5

2.1.2 Thị trường khách của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 7

2.2 Tình hình nhân lực và tiền lương của của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 8

2.2.1 Tình hình nhân lực của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 8

2.2.2 Tình hình tiền lương của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 9

2.3 Tình hình vốn kinh doanh của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 11

2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 11

PHẦN 3: PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT VẤN ĐỀ 15

CẦN NGHIÊN CỨU 15

3.1 Những vấn đề từ thực tế kinh doanh của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 15 3.1.1 Thành công 15

3.1.2 Hạn chế 15

3.2 Đề xuất nghiên cứu 16

1

DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ

1 Bảng 2.1a: Sản phẩm kinh doanh của Công ty Du lịch Quốc tế Lào Cai 5

2 Bảng 2.1b Thông tin một số tour nội địa chủ yếu ở công ty Cổ phần du lịch

3 Bảng 2.2: Cơ cấu lượt khách của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

7 Bảng 2.6: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Du lịch

Quốc tế Lào Cai qua hai năm 2016 - 2017 11

8 Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 2

2

NSLĐ : Năng suất lao động

NSLĐBQ : Năng suất lao động bình quân

Thuế GTGT : Thuế giá trị gia tăng

Tỷ suất LNTT: Tỷ suất lợi nhuận trước thuế

Thuế TNDN : Thuế thu nhập doanh nghiệp

LNTT : Lợi nhuận trước thuế

LNST : Lợi nhuận sau thuế

PHẦN 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH

QUỐC TẾ LÀO CAI

1.1 Sơ lược quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai:

1.1.1 Thông tin chung về công ty:

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH QUỐC TẾ LÀO CAI

Tên giao dịch: LAO CAI INTERNATIONAL JOINT STOCK TOURISMCOMPANY

từ số ít thành viên với điểm xuất phát là một doanh nghiệp lữ hành nhỏ, cùng các dịch

vụ đơn giản như đặt vé máy bay, cho thuê xe vận chuyện, Những năm đầu chậpchững bước vào hoạt động, công ty đã trải qua vô vàn khó khăn khi mà nguồn nhâ lựckhan hiếm, thị trường khách vẫn còn rất yếu ớt, Nhưng đổi lại, những năm tiếp theo,nhất là giai đoạn từ năm 2011 trở đi, khi công ty phát triển đầu tư cả nguồn lực lẫn tàichính về mảng dịch vụ lữ hành kết quả hoạt động kinh doanh đã có bước tăng trưởngtốt Theo đà phát triển đấy, công ty cũng đã mở thêm 2 chi nhánh nhỏ tại tỉnh Lào Cai

và Đà Nẵng nhằm tăng thêm nguồn lực và thị trường khách đa dạng hơn

Hiện nay, công ty đang là nơi làm việc của gần 30 nhân viên cùng các bạn nhânviên parttime và cộng tác viên Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai với tinh thần

uy tín và làm việc trách nhiệm đã tạo được lòng tin cũng như tình cảm của khách dulịch cả trong nước lẫn nước ngoài Luôn tìm kiếm nguồn nhân lực dồi dào, đầy tàinăng, công ty đã và đang triển khai các kế hoạch kinh doanh nhằm tăng lợi nhuận cũngnhư thúc đẩy sự phát triển cho ngành du lịch Việt Nam nói chung và Lào Cai nói riêng.Hơn thế công ty cũng luôn củng cố tinh thần đoàn kết nội bộ, nâng cao chuyên ngànhcho nhân viên cũng như mở rộng mối quan hệ với các công ty bạn và đối tác trongngành Đây cũng là cầu nối giúp phát triển mối quan hệ hữu nghị Việt Trung khi màcông ty có khá nhiều đối tác ở nước bạn

1.2 Cơ cấu tổ chức:

1.2.1 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của công ty:

Sơ đồ 1.1: Cơ cấu tổ chức quản lý công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

(Nguồn: Phòng Nhân sự Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai)

Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai có cơ cấu tổ chức theo kiểu trực tuyến

- chức năng (Sơ đồ 1.1), đây cũng là mô hình cơ cấu tổ chức phổ biến của các doanhnghiệp nói chung, doanh nghiệp lữ hành nói riêng ở nước ta Theo đó, việc quản lýhoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty có những ưu và nhược điểm sau:

- Ưu điểm:

+ Tính thống nhất chỉ huy: Nhà quản trị cấp cao có quyền và chịu trách nhiệmquản lý tất cả các nhân viên dưới quyền trong Công ty nên việc chỉ đạo, ra quyết định

có tính thống nhất cao từ trên xuống dưới

+ Tập trung năng lực trong các lĩnh vực chuyên sâu: Các phòng ban như PhòngTour, Phòng kế toán ,… được quản lý bởi các cá nhân khác nhau nên tính chuyên mônhóa cao, đảm bảo hoạt động một cách chuyên nghiệp

- Nhược điểm:

+ Các bộ phận biết nhiệm vụ của mình và dễ dàng đặt ra kế hoạch thực hiện Tuynhiên, vì lý do hoàn thành mục tiêu của bộ phận mà có thể lại không quan tâm tới lợiích chung, mục tiêu chung của doanh nhiệp, không quan tâm đến thị trường nhiều,khiến tốn kém chi phí hơn Các nhân viên chỉ biết đến công việc chuyên môn củamình, ít có kiến thức về các phòng ban khác, do vậy khi cần hỗ trợ về nhân lực sẽ gặp

BAN GIÁM ĐỐC

PHÒNGMARKETING

PHÒNG KINHDOANH

PHÒNG PHÒNGNHÂN SỰ

PHÒNG KẾ TOÁN

-TÀI CHÍNH

NỘI ĐỊA INBOUND OUTBOUND DỊCH VỤKHÁC

khó khăn nếu điề chuyển nhân viên giữa các phòng ban Điều này đòi hỏi người quản

lý phải biết quản lý tốt các nguồn lực, nhạy bén, đem lại hiệu quả công việc

+ Trách nhiệm quản lý và giám sát mang nặng nên vai giám đốc Giám đốcdoanh nghiệp thường xuyên phải giải quyết mối quan hệ chặt chẽ giữa các phòng banchức năng và bộ phận trực tuyến, có thể gây lãng phí không cần thiết

1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong cơ cấu tổ chức của công ty

Cố phần Du lịch Quốc tế Lào Cai:

- Ban giám đốc (gồm 1 Giám đốc và 1 Phó giám đốc):

Hiện tại Giám đốc của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai là ông HoàngVăn Tuyên Giám đốc là người đứng đầu công ty, trực tiếp điều hành hoạt động củacông ty, cũng là người đứng ra chịu trách nhiệm trước pháp luật, cũng như là kết quảhoạt động kinh doanh của công ty Bên cạnh đó, Giám đốc là người tổng hợp các chủtrương của công ty và đề xuất từ cấp dưới để đề ra các chiến lược kinh doanh hay kếhoạch ngắn/dài hạn cho công ty Các kế hoạch công tác, các quy tắc, điều lệ của công

ty đều được Giám đốc phê duyệt Giám đốc phụ trách đối ngoại và ủy quyền cho Phógiám đốc khi cần thiết

Bà Trần Lệ Ánh hiện đang giữ chức vụ Phó giám đốc của công ty Cổ phần Dulịch Quốc tế Lào Cai Phó giám đốc là người chịu trách nhiệm trước Giám đốc vềnhững lĩnh vực mà mình phụ trách, trực tiếp điều hành và lập kế hoạch hoạt động.Đồng thời thay mặt Giám đốc Công ty đàm phán với các đối tác và có trách nhiệmtham mưu cho Giám đốc về việc sắp xếp tổ chức bộ máy nhân sự, tài chính cho phùhợp với chức năng, nhiệm vụ để các bộ phận hoạt động có hiệu quả hơn

vụ du lịch nội địa, du lịch quốc tế, làm visa, hộ chiếu, đặt phòng khách sạn, đặt vé máybay, vé tàu và cho thuê xe du lịch Liên kết với các đối tác để xây dựng và bán các sảnphẩm du lịch Với khối lượng công việc khá là nặng như thế, đây chính là phòng ban

sở hữu số lượng nhân viên trong công ty nhiểu nhất

- Phòng marketing:

Thực hiện công tác truyền thông, quảng cáo các chương trình du lịch, dịch vụ,hình ảnh của công ty; chăm sóc khách hàng và một số công việc khác như nghiên cứuthị trường, tham gia hội chợ du lịch, đặt quan hệ với công ty gửi khách

Nhận xét chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong cơ cấu tổ chức của công

ty Cố phần Du lịch Quốc tế Lào Cai:

Mặc dù cơ cấu tổ chức còn tồn tại nhược điểm bên cạnh những ưu điểm vượt trộithì vị trí và chức năng của từng bộ phận, phòng ban tại công ty đã “nằm đúng chỗ vàlàm đúng việc” Điều này phần nào giúp cho bộ máy công ty hoạt động một cách trơntru, logic và đạt hiệu quả cao trong gần 10 năm qua Hơn thế điều này cũng ảnh hưởngtích cực tới chất lượng làm việc cũng như tinh thần cống hiến của nhân viên trong suốtthời gian qua

1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai:

Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai có hai hoạt động kinh doanh chính đó

là kinh doanh lữ hành và kinh doanh các dịch vụ du lịch khác Với dịch vụ lữ hành,công ty chuyên nghiên cứu, xây dựng, bán và tổ chức thực hiện các chương trình dulịch nội địa và quốc tế cho khách du lịch nội địa; khách du lịch ở nước ngoài đến thamquan Việt Nam (du lịch inbound); khách là người Việt Nam, người nước ngoài cư trútại Việt Nam đi du lịch nước ngoài (du lịch outbound)

Ngoài ra, công ty cũng cung cấp một số dịch vụ khác như

Thủ tục qua Trung Quốc nhanh chóng thuận lợi; đặt vé Tàu - Máy ba; xe vậnchuyển khách du lịch; hướng dẫn viên du lịch; tổ chức hội nghị , hội thảo; Visa, hộchiếu; Nhà hàng, khách sạn; Tư vấn khách hàng; Phiên dịch tiếng Trung

PHẦN 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ

PHẦN DU LỊCH QUỐC TẾ LÀO CAI 2.1 Sản phẩm và thị trường khách của công ty Cổ phần

Du lịch Quốc tế Lào Cai

2.1.1 Sản phẩm của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

Bảng 2.1a: Sản phẩm kinh doanh của Công ty Du lịch Quốc tế Lào Cai

STT Lĩnh vực kinh doanh Sản phẩm Ghi chú

Du lịch tư chọn theo yêu cầu

2 Dịch vụ đặt vé Dịch vụ đặt vé máy bay, tàu hỏa theo yêu cầu

3 Dịch vụ thuê xe Dịch vụ thuê xe cưới, xe phục vụ du lịch, xe phục

vụ sự kiện; Dịch vụ thuê xe theo thời hạn, theo số lượng chỗ, …

4 Tổ chức hội nghị, hội thảo Tổ chức hội nghị, hội thảo theo yêu cầu

5 Dịch vụ visa – hộ chiếu Visa Trung Quốc, Visa Hàn Quốc, Visa Thái Lan,

Visa HongKong, …

6 Nhà hàng, khách sạn Đặt phòng khách sạn, nhà hàng theo yêu cầu

7 Tư vấn khách hàng Tư vấn trực tiếp, tư vấn qua điện thoại, tư vấn qua

email,…

8 Một số dịch vụ khác Dịch vụ thủ tục qua Trung nhanh gọn thuận lợi;

Dịch vụ hướng dấn viên du lịch; Dịch vụ phiên dịch Tiếng Trung

(Nguồn: Phòng kinh doanh công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai)

Trong số các sản phẩm trên thì dịch vụ lữ hành là dịch vụ chính cũng là mảngdịch vụ mạnh nhất của công ty, đem lại phần lớn doanh thu và lợi nhuận Là một trongnhững công ty dày dạn kinh nghiệm trong hoạt động kinh doanh lữ hành tại Việt Nam,công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai hiện đang cung cấp các dịch vụ du lịch nội địa,

du lịch inbound và du lịch outbound Với dịch vụ chuyên nghiệp, tận tình, công ty cũng đãgây dựng được cho mình uy tín chắc chắn trong lòng khách hàng Nhưng hạn chế cho cácsản phẩm kinh doanh về mảng dịch vụ lữ hành của công ty chính là dễ bị sao chép Trongngành dịch vụ lữ hành thì các gói tour, các chương trình du lịch là phi tiêu chuẩn hóa, điềunày gây ra trường hợp các công ty du lịch có sản phẩm du lịch lữ hành giống nhau thậmchí sao chép nhau, hay sản phẩm của công ty không thể được cấp bằng, bản quyền Phần

nào cũng khiến các công ty cạnh tranh gay gắt với nhau, khách hàng có nhiều sự lựa chọn

và công ty thì gặp phải nhiều khó khăn hơn trong việc kinh doanh

Bên cạnh đó Công ty còn tham gia nhận làm một số dịch vụ:

- Thuê xe: Công ty đã kết hợp với nhiều đội xe, làm văn phòng giao dịch chothuê xe Qua nhiều năm thực hiên kinh doanh, các dịch vụ này đã hỗ trợ nhiều chocông tác điều hành của Trung tâm

- Bán vé máy bay: Công ty nhận làm văn phòng bán vé cho các hãng hàng khôngnhư Vietnam airline, Pacific airline… Hoạt động này góp vào thành công không nhỏcho các hoạt động kinh doanh khác của Công ty

- Dịch vụ Visa, Hộ chiếu: Công ty hợp tác với các cơ quan hữu quan để thực hiệncông việc xuất nhập cảnh một cách nhanh chóng nhất, tốt nhất

Công ty kinh doanh đa dạng về chủng loại sản phẩm, tuy nhiên về quy mô vẫntập trung chủ yếu vào dịch vụ lữ hành Sản phẩm được khai thác ở cả trong và ngoàinước, tạo sự liên kết giữa các tập khách hàng của từng đơn vị trực thuộc Tuy nhiên,quy mô kinh doanh bị giới hạn, vì thế sản phẩm tuy nhiều nhưng chưa bao phủ đượcthị trường Chất lượng sản phẩm còn bị hạn chế bởi cơ sở vật chất kĩ thuật, nhânlực khiến cho việc đáp ứng nhu cầu khách hàng còn ở mức thấp

Dưới đây là một trong những sản phẩm chính về dịch vụ lữ hành của công ty, đãđược đưa vào kinh doanh và đạt kết quả tích cực:

Bảng 2.1b Thông tin một số tour nội địa chủ yếu ở công ty CP du lịch quốc

tế Lào Cai STT Lữ

hành Chương trình tour du lịch Giá Thời gian

2 Hà Nội – Sapa - Fansipan 3.540.000 VNĐ

1 khách

3 ngày 2đêm

4 Lào Cai Hà Khẩu Lô Tây Côn Minh Thạch Lâm

-7.820.000 VNĐ

1 khách

5 ngày 4đêm

(Nguồn: công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai)

Trên đây là một số CTDL (nội địa và quốc tế) mà công ty hiện đang kinhdoanh Với mỗi chương trình, công ty đều thiết kế dựa trên các tiêu chí cơ bản của mộtCTDL đúng với thị hiếu hiện tại của khách hàng, mọi thông tin số liệu cần thiết, công

ty đều công khai giới thiệu với khách hàng khi cần thiết, cũng sẽ thay đổi một số yêucầu theo khách hàng nhưng vẫn theo đúng với quy định về thời tiết, hay yêu cầu đảmbảo an toàn đã đề ra từ trước Các CTDL đều được thảo luận và sắp xếp sẵn với các

nhà cung ứng, các đối tác Các CTDL mà công ty đang kinh doanh hầu hết là theođoàn, mỗi chương trình đều liên kết với các khách sạn 2,3 sao, nhà hàng sang trọng,đầy đủ tiện nghi, hệ thống vận chuyển nổi tiếng đã hợp tác với công ty lâu năm Nhìnchung, các CTDL của công ty đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và quy địnhchung của du lịch.

2.1.2 Thị trường khách của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

Bảng 2.2: Cơ cấu lượt khách của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

- Ở các dịch vụ khác, năm 2017 chỉ tăng lượt khách từ 1.033 lên 1.051 tức là tăng

18 lượt khách tương ứng với tỷ lệ tăng 1,74% so với năm 2016

Nhìn chung thì thị trường khách nội địa vẫn là thịt trường chính của công ty, bêncạnh đó ở lữ hành quốc tế với các thị trường khách Trung Quốc, Hàn Quốc,… công ty

đã có một bước tiến tuy nhỏ nhưng cũng mang lại kết quả tốt Năm 2017 là một năm

mà nền kinh tế đã có nhiều khởi sắc sau một thời gian dài khó khăn, chính vì vậy công

ty đã có những kết quả tăng trưởng khả quan, triển vọng cho một tương lai phát triểnmạnh mẽ Nhưng trong tình thế du lịch càng ngày càng phát triển lớn mạnh, các đốithủ xuất hiện càng nhiều và mạnh mẽ, công ty cần có những chiến lược kinh doanhhợp lý để phát triển và củng cố hơn về mảng thị trường khách

2.2 Tình hình nhân lực và tiền lương của của công ty Cổ phần Du lịch Quốc

tế Lào Cai

2.2.1 Tình hình nhân lực của công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai

Bảng 2.3: Cơ cấu nhân lực Công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai 2016-2017

Trình độngoại ngữ(Năm 2017)

Độtuổitrungbình

(Nguồn: Phòng nhân sự công ty Cổ phần Du lịch Quốc tế Lào Cai)

Qua kết quả điều tra tại bảng 2.3 ta thấy nguồn nhân lực của công ty thay đổi ở một sốđiểm sau:

Về số lượng nhân viên: Tổng công ty đã tăng số lượng nhân viên từ 25 lên 27 nhân viên,chính xác thì ở phòng kinh doanh, số lượng nhân viên tăng lên từ 14 (năm 2016) lên 16 (năm2017) Với quy mô của công ty thì việc tăng nhân sự sẽ giúp đỡ phần nào trong việc dàn trảikhối lượng công việc ở phòng ban

Về so sánh giới tính thì công ty có tỷ lệ nam lớn hơn tỷ lệ nữ với tổng số 27 nhân viên thì

ở năm 2017 tỷ lệ nam chiếm khoảng 60% và nữ chỉ chiếm 40%, theo đó tỷ lệ nam nữ trong sốlượng nhân viên mới lại bằng nhau

Trình độ học vấn, và trình độ ngoại ngữ của nhân lực nhìn chung có vẻ ổn khi mà tỷ lệngười có trình độ đại học và nắm giữ bằng A ngoại ngữ chiếm tỷ trọng ổn định ở mỗi phòngban nhưng ở một số phòng ban nghiêng về giao tiếp với khách hàng quốc tế thì tỷ lệ nhân viên

có khả năng giao tiếp tốt lại không nhiều, hay về trình độ đại học lại không nhiều ở các phòngban cần chuyên môn cứng, vững Về độ tuổi trung bình, công ty có sự chênh lệch khi mà ở 2phòng ban kinh doanh và marketing, độ tuổi trung bình của nhân viên là khá trẻ (dưới 30 tuổi)