Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4841-89 - ISO 1990/1-1982 giới thiệu đến các bạn nội dung về quả - tên gọi - danh mục đầu. Tiêu chuẩn này hoàn toàn phù hợp với ISO 1990/1-1982 quy định danh mục đầu về tên thực vật học của cây cho quả và tên thông dụng của quả tương ứng bằng tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp.
Trang 1tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4841 - 89
(ISO 1990/1-1982)
Quả
Tên gọi - Danh mục đầu
Fruits - Nomenclature
First list
Tiêu chuẩn này hoàn toàn phù hợp với ISO 1990/1-1982 quy định danh mục đầu về tên thực vật học của cây cho quả và tên thông dụng của quả tơng ứng bằng tiếng Việt, tiếng Anh và tiếng Pháp
Chú thích: Thuật ngữ "Quả" trong tiêu chuẩn này đợc sử dụng theo nghĩa thơng phẩm,
những tên cụ thể đó không luôn luôn đồng nghĩa với "Quả" trong phân loại thực vật học.
STT Tên thực vật học của cây
(tiếng Latinh)
Tên quả tơng ứng Tiếng Việt Tiếng Anh Tiếng Pháp
1 Amygdalus communis
Linnaeus syn Prunus
amygdalus Batsch
2 Anacardium occidentable
Linnaeus
Đào lộn hột (điều)
Cashew nut
Cajou Pomme-cajou Noix-cajou Anacarde
3 Annas comosus (Linnaeus)
Merrill
4 Annona muricata Linnaeus Mãng cầu xiêm Soursop Anone
Corossol Cachiman épineux Corossol épineux
5 Annona reticulata
Linnaeus
apple Bullock's heard
Coeur de boeuf Cachiman coeur de bouef
Trang 26 Annona scuamosa Linnaeus Na Sugar
apple Sweet sop
Pomme-can-nelle Anone écail-leuse
7 Arachis hypogaea Linnaeus Lạc Peanut
Groundnut
Arachide de bouche Cacahuete
8 Arbutus unedo Linnaeus Dơng mai
Arbutus-berry Tree strawberry
Arbouse
9 Artocarpus altilis
(Parkinson)
Fosberg
syn Artocarpus communis
J.R.et G Foster
Xa kê bánh Breadfruit Fruit de l' arbre à
pain
10 Averrhoa carambela
Linnaeus
Khế Carambola Carambole
Pomme de goa
11 Bertholletia excelsa
Humbolt
Bonpland et Kunth
Hồ đào Brasin Brasil nut Noix du Bresil
Noix de Para Châtaigne du Brésil
12 Carica papaya Linnaeus Đu đủ Papaw
Papaya
Papaye
13 Carissa carandas Linnaeus Carăngda (hổ
giả)
Caranda Caranda
Carnauba
14 Castanea sativa P.Miller Dẻ Sweet
chestnut
Châtaigne Marron
15 Caratonia siliqua
Linnaeus
Minh quyết Carob Caroube
16 Citrus aurantiifolia
(Christmann) Swingle
Chanh cốm Lime Lime
Lime acide
17 Citrus aurantium
Linnaeus
Cam chanh Bitter
orange Seville orange
Bigarade
18 Citrus aurantium
Linnaeus var myrtifolia
Ker Gawler
Chanh nhỏ Myrtle leaf
orange
Chinois
19 Citrus grandis
(Linnaeus) Osbeck
syn Citrus maxima (J
Burman) Merrill
Shaddock
Pamplemousse vrai
Trang 320 Citrus karna Rafinesque
syn Citrus aurantium
Linnaeus
ssp khatta Bonavia ex.Engler
Chanh đất Karna Khatta-karna
21 Citrus limon (Linnaeus) N.L
Burman
22 Citrus medica Linnaeus Thanh yên
(chanh yên)
Citron Cédrat
23 Citrus mitis Blanco
syn Citrus madurensis
Loureiro
Quýt lai Calamondi
n
Calamondin
24 Citrus paradisi M acfayden Bởi chùm Grapefruit Pomélo
25 Citrus reticulata Blanco Quýt Mandarin
Tangerine
Mandarine vraie
26 Citrus reticulata Blanco x
Citrus paradisi Macfayden
Bởi lai Tangelo Tangelo
27 Citrus sinensis
(Linnaeus) Osbeck
Cam đờng Orange
Sweet orange
Orange
28 Cocos nucifera Linnaues Dừa Coconut Noix de coco
29 Cornus mas Linnaeus Thù du Cornelian
cherry Cornel cherry
Cornouille
30 Corylus avellana Linnaeus Phỉ (Dẻ dầu) Hazelnut
Cobnut
Noisette
31 Corylus maxima P.Miller Phỉ lombacdi Filbert Aveline
32 Crataegus azarolus
Linnaeus
Sơn trà (táo mèo) Azarole Azerole
33 Cydonia oblonga P.Miller syn
Cydonia vulgaris
Persoon
Mác cọt (mộc quả)
Quince Coing
34 Diospyros kaki Linnaeus Hồng Persimmo
n
Kaki
35 Ericbotrya japonica
(Thunberg exi J.A Murray)
Lindley
Sơn trà Nhật (nhót tỳ bà)
Loquat Japanese medlar
Nefle du Japon
36 Eugenia uniflora Linnaeus Anh đào vuông Surinam
cherry Pitanga
Cerise de Cayenne Carise carrée
37 Feijoa sellowiana (O.Berg)
O.Berg
syn Acca sellowiana
(O.Berg) Burret
Phong lựu Pineapple
Feijoa
Feijoa
Trang 438 Ficus carica Linnaeus Vả Fig Figue
39 Flacourtia indica
(N.L Burman) Merrill
Mùng quân ấn
Độ
Baichi Prune malgache
Prune de l' Inde Prune du Gouverneur
40 Fortunella japonica
(Thunberg)
Swingle
Quất tròn (quất ngọt)
Narumi kumquat
Kumquat rond Kumquat Marumi Kumquat à chair douce
41 Fortunella margarita
(Loureiro)
Swingle
Quất ôvan (quất chua)
Nagami kumquat
Kumquat ovale Kumquat Nagami Kumquat à chair acide
42 Fragaria ananasna
Duchesne
Dâu tây Strawberry Fraise
43 Fragaria moschata
Duchesne
Dâu tây thơm (dâu tây chua)
Musky strawberry
Fraise capron
44 Fragaria vesca Linnaeus Dâu tây rừng Wildstraw
berry Alpine strawberry
Fraise des bois
45 Garcinia mangostana
Linnaeus
Măng cụt Mangostan
Mangostee n
Mangeustan
46 Juglans regia Linnaeus Hồ đào Walnut Noix
47 Litchi chinensis Sonerat Vải Lychee
litchi
Litchi
(Borkhausen) syn connus
Malus sylvestris P.Miller et
Malus pumila P.Miller
Táo tây Apple Pomme commune
49 Mangifera indica Linnaeus Xoài Mango Mangue
50 Mespilus germanica Linnaeus Nhót tây Medlar Nefle
51 Monstera doliciosa Liebmann
syn Philodendron pertusum
Kunth et Bouche
Ráy hơng leo Ceriman
Monstera Fruit salad plant
Ananas du pauvre Ceriman
Monstera
53 Nephelium lappaceum
Linnaeus
Chôm chôm Rambutan Ramboutan
Litchi chevelu
54 Olea europaea Linnaeus Ôliu Olive Olive
Trang 555 Opuntia ficus-indica
(Linnaeus) P.Miller
Xơng rồng vợt Prickly
pear
Figue de Barbarie
56 Passiflora edulis Sims Lạc tiên lựu Passion
fruit
Grenadille fruit de la passion
57 Persea americana P.Miller Bơ Avocado
pear Avocado
Avocat
58 Phcenix dactylifera Linnaeus Chà là Date Datte
59 Phyllanthus emblica Linnaeus Lý chua
Xây lan
Otaheiti goosebery
Groseille de Ceylan
60 Pinus cembra Linnaeus Thông ăn hạt Swiss
stone pine
Arole Cembrot
61 Pinus pinea Linnaeus Thông dù (thông
pinhông)
Stone pine Umbrella pine Pine-seed
Pignon
62 Pistacia vera Linnaeus Đào lạc (quả hồ
trăn)
Pistachio nut
Pistache
63 Prunus armeniaca Linnaeus
syn Armaniaca vulgaris
Lamarck
64 Prunus cerasifera Ehrhart
syn Prunus divaricata
Ledebour
Mận anh đào (mận bàng)
Cherry plum Myrobolan plum
Prune Myrobolan
65 Prunus cerasus Linnaeus
syn Cerasus vulgaris P.Miller
Anh đào Sour
cherry
Cerise acide
66 Prunus cerasus Linnaeus var
austera Linnaeus
Anh đào chua Morello Griotte
67 Prunus domestica Linnaeus Mận Plum
Prune
Prune Quetsche Reine-Claude
68 Prunus insititia Linnaeus
syn Prunus domestica
Linnaeus ssp Insititia
(Linnaeus) Schneider
Mận vàng Bullace
Damson plum
Prune Saint-Julien Mirabelle
Prune de Damas
69 Prunus persica
(Linnaeus) Batsch var
persica
Nectarine
Pêche Brugnon Nectarine
70 Prunus salicina Lindley syn
Prunus triflora Roxburgh
Mận Nhật Japanese
plum
Prune japan sise
Trang 671 Prunus spinosa Linnaeus Mận gai Sloe Prunelle
72 Psidium guajava Linnaeus ổi Guava Goyave
73 Punica granatum Linnaeus Lựu Pomegranat
e
Grenade
74 Pyrus communis Linnaeus Lê Pear Poire
75 Ribes grossularia Linnaeus
syn Grossularia uva crispa
(Linnaeus) P.Miller
Lý gai (phúc bồn gai)
Gooseberr y
Groseille à maquereau
76 Ribes nigrum Linnaeus Lý đen (phúc
bồn đen)
Blackourran t
Cassis
77 Ribes rubrum Linnaeus Lý chùm đỏ
(phúc bồn đỏ)
Redcurrant Groseille à grappes
rouge
78 Rubus chamaemorus
Linnaeus
berry
MÛre arctique
79 Rubus fruticosus Linnaeus Ngấy (mâm xôi) Blackberry MÛre sauvage
MÛre de ronce
80 Rubus idaeus Linnaeus Ngấy dâu Raspberry Pramboise
81 Sorbus terminalis
(Linnaeus) Crantz
Quả lê đá Wild
service
Alise
82 Spondias cytherea Sonnerat
syn Spondias dulcis Forster
Dâu da xoan Ambarella Pomme cythère
83 Syzygium cumini (Linnaeus)
Skeels syn Eugenia cumini
(Linnaeus) Druce
Mận Java Jambolan
Java plum
Jamelongue
84 Syzygium jambos (Linnaeus)
Alston syn Eugenia Jambos
Linnaeus
apple
Pomme-rose Jamerose Jambolin
85 Vaccinium macrocarpon
Aiton syn Oxycoccus
macrocarpus (W.Aiton) Pursh
Việt quất quả to (ỏng ảnh quả to)
Cranberry Canneberge
Cranberrie
86 Vaccinium myrtillus Linnaeus Việt quất (ỏng
ảnh mia)
Bilberry Wortleberr y
Myrtille
87 Vaccinium uliginosum
Linnaeus
Thủy Việt quất (ỏng ảnh ẩm) nham lê
Bog bilberry
Airelle noire Airelle bour beuse Airelle des marais
88 Vaccinium vitis-idaea
Linnaeus
Việt quất Anpơ
(ỏng ảnh chấm)
Red bilberry Red whortle- berry
Airelle ponctuée Airelle des Alpes Raisin de table
Trang 789 Vitis vinifera Linnaeus Nho Grape Raisin de table