Bài giảng Tổ chức và định mức lao động: Chương 4, 5 - ĐH Thương Mại

Chương 4 và 5 trình bày những nội dung liên quan đến định mức lao động trong các loại hình tổ chức lao động; tổ chức và định mức lao động thương. Chương này gồm có các nội dung: Định mức lao động đối với các loại lao động, định mức lao động đối với các loại hình tổ chức lao động, định mức lao động với vấn đề định biên trong tổ chức lao động, đặc điểm và phân loại lao động trong doanh nghiệp thương mại, tổ chức lao động trong doanh nghiệp thương mại, định mức lao động trong doanh nghiệp thương mại.

Chương 4: ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG TRONG CÁC LOẠI HÌNH TỔ CHỨC LAO ĐỘNG

4.1 Định mức lao động đối với các loại lao động

4.2 Định mức lao động đối với các loại hình tổ chức lao động

4.3 Định mức lao động với vấn đề định biên trong tổ chức lao động

DHTM_TMU

4.1 Định mức lao động đối với các loại lao động

ĐMLĐ đối với LĐ quản lý

• Mức quản lý

• Xác định LĐ quản lý

ĐMLĐ đối với nhân viên

• XĐ tiêu hao lao động cần thiết cho từng công việc

• XĐ số lượng, thành phần nhân viên

• XĐ các loại mức: mức thời gian, mức sản lượng, mức phục vụ, mức tương quan, mức biên chế

• XĐ phương pháp ĐMLĐ

DHTM_TMU

4.2 Định mức lao động đối với các loại hình tổ chức lao động trong doanh nghiệp

ĐMLĐ theo

Taylor

ĐMLĐ theo những người

kế tục Taylor

ĐMLĐ theo nhóm tự quản

DHTM_TMU

4.2.1 Định mức lao động trong tổ chức lao động theo nguyên tắc Taylor

Nguyên tắc

• Xác định một cách khoa học khối lượng công việc hàng ngày của công nhân

• Xây dựng định mức cho từng phần việc qua thực nghiệm

Phân chia công việc • Cấp cao

• Cấp dưới

Cấu trúc tổ chức

• Theo chức năng

• Theo dây chuyền

• Khác

Tư tưởng

• Tối ưu hóa quá trình sản xuất

• Tiêu chuẩn hóa phương pháp thao tác và điều kiện tác nghiệp

• Phân công chuyên môn hóa

• Tư tưởng “con người kinh tế”

Mặt trái • định mức lao động thường rất cao

• Người thợ bị coi “công cụ biết nói”, thiếu tính nhân bản DHTM_TMU

4.2.2 Định mức lao động trong tổ chức lao động của những người kế tục Taylor

Ông bà Gilbreth về việc loại bỏ các động tác

thừa

Henry L

Gantt (1861 -1919) về hệ thống tiền thưởng

DHTM_TMU

4.2.3 Định mức lao động trong tổ chức lao động theo nhóm tự quản

Quan sát bấm giờ

• Bấm giờ chọn lọc

• Tự bấm giờ

ĐMLĐ theo nhóm

• ĐMLĐ phòng

• ĐMLĐ nhóm nhỏ

DHTM_TMU

4.3 Định mức lao động với vấn đề

định biên trong tổ chức lao động

ĐMLĐ là cơ sở định

biên lao động

• là căn cứ để tính toán

chi phí nhân công và

chi phí tổng sản

phẩm

• là căn cứ để tính

định biên

• Định biên nhân sự

Các PP Định biên lao

động

• Phương pháp tính theo tiêu chuẩn

định biên

• Phương pháp ước lượng trung bình

• Phương pháp hồi quy tuyến tính

DHTM_TMU

Chương 5: Tổ chức và định mức lao động thương mại trong doanh nghiệp

5.1 Đặc điểm và phân loại lao động trong doanh nghiệp thương mại

5.2 Tổ chức lao động trong doanh nghiệp thương mại

5.3 Định mức lao động trong doanh nghiệp thương mại

DHTM_TMU

5.1 Đặc điểm và phân loại lao động

trong doanh nghiệp thương mại

Đặc điểm lao động

• Là lao động dịch vụ có đối

tượng của lao động là

những hàng hóa hoàn

chỉnh, các dịch vụ thương

mại

• Là lao động phức tạp đòi

hỏi trình độ chuyên môn

tổng hợp, tính giao tiếp cao

• Tỷ lệ lao động nữ cao

• Là lao động có tính thời vụ

Phân loại lao động

• Theo tính chất: LĐQL, LĐ CM-KT, LĐ phụ trợ

• Theo ngành nghề: LĐ mua hàng, bán hàng, kho

• Theo bậc: cao cấp, trung cấp, thấp cấp

DHTM_TMU

5.2 Tổ chức lao động

trong doanh nghiệp thương mại

Phân công & hợp tác

• Phân công: Theo

chức năng, công

nghệ, trình độ

chuyên môn

• Hiệp tác lao động:

Về không gian và

thời gian

Tổ chức & phục vụ nơi

làm việc

• Nơi làm việc

• Phân loại

• Các yêu cầu

• Tổ chức nơi làm việc

• Phục vụ nơi làm việc

DHTM_TMU

5.3 Định mức lao động

trong doanh nghiệp thương mại

5.3.1 Xây dựng định mức lao động tổng hợp theo đơn vị sản phẩm

5.3.2 Xây dựng định mức lao động theo định biên

DHTM_TMU

• Câu hỏi ôn tập

•Đề tài thảo luận

•Bài tập thực hành

DHTM_TMU