Bài giảng Chuyển hóa năng lượng - Nguyễn Trung Kiên

Nội dung bài giảng Chuyển hóa năng lượng bao gồm: Các dạng năng lượng của cơ thể, quá trình tổng hợp năng lượng, quá trình tiêu hao năng lượng và điều hòa chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

 Chuy n hóa năng lChuy n hóa năng lểể ượượng là s  bi n đ i ng là s  bi n đ i ự ếự ế ổổcác d ng năng lạ ượng trong c  th  t  d ng ơ ể ừ ạ

các d ng năng lạ ượng trong c  th  t  d ng ơ ể ừ ạ

này sang d ng kia tuân theo đ nh lu t b o ạ ị ậ ả

này sang d ng kia tuân theo đ nh lu t b o ạ ị ậ ả

toàn năng lượng

toàn năng lượng

4. Đi n năngĐi n năngệệ

5. Nhi t năngNhi t năngệệ

 Ngu n g c: liên k t hóa h cNgu n g c: liên k t hóa h cồồ ốố ếế ọọ

 Ý nghĩa: hình d ngÝ nghĩa: hình d ngạạ

Sinh công hóa h c Sinh công hóa h c ọ ọ

1.2. Đ ng năng ộ

1.2. Đ ng năng ộ

 Ngu n g c: trNgu n g c: trồồ ốố ượ ợượ ợt s i actin và myosint s i actin và myosin

 Ý nghĩa: co c  Ý nghĩa: co c  ơơ  chuy n đ ng  chuy n đ ng ểể ộộ

Sinh công c  h c Sinh công c  h c ơ ọ ơ ọ

1.4. Đi n năng ệ

1.4. Đi n năng ệ

 Ngu n g c: chênh l ch n ng đ  ionNgu n g c: chênh l ch n ng đ  ionồồ ốố ệệ ồồ ộộ

 Ý nghĩa: dòng đi n sinh h cÝ nghĩa: dòng đi n sinh h cệệ ọọ

Sinh công đi n Sinh công đi n ệ ệ

    Phosphoryl oxy hóa khửATP

    Chuy n d ng năng lChuy n d ng năng lểể ạạ ượượngng

5 d ng năng lạ ượng

5 d ng năng lạ ượng

 Quá trình oxy hóa khử

 Quá trình phosphoryl hóa

Năng lượng

Năng lượng

2.2. Hình thành các d ng NL ạ

2.2. Hình thành các d ng NL ạ

 Hóa năng: ATP  ph n  ng t ng h p ph n  ng t ng h pả ứả ứ ổổ ợợ

 Đ ng năng: ATP Đ ng năng: ATP ộộ  tr trượượt actin và myosint actin và myosin

 Th m th u năng: ATP Th m th u năng: ATP ẩẩ ấấ  v n chuy n ch   v n chuy n ch  ậậ ểể ủủ

đ ng v t ch t qua màngộ ậ ấ

đ ng v t ch t qua màngộ ậ ấ

 Đi n năng: ATP Đi n năng: ATP ệệ  v n chuy n ch  đ ng  v n chuy n ch  đ ng ậậ ểể ủ ộủ ộion qua màng

 Nhi t năng: t t c  ph n  ng chuy n hóa Nhi t năng: t t c  ph n  ng chuy n hóa ệệ ấ ảấ ả ả ứả ứ ểể

đ u sinh nhi t (80% năng lề ệ ượng)

đ u sinh nhi t (80% năng lề ệ ượng)

3.1. Duy trì c  th ơ ể 3.1. Duy trì c  th ơ ể

 Đ nh nghĩaĐ nh nghĩaịị

 Đ nh nghĩa SDAĐ nh nghĩa SDAịị

 M c SDA (%) theo ch  đ  ăn:M c SDA (%) theo ch  đ  ăn:ứứ ế ộế ộ

SDA c a protidSDA c a protidủủ : 30

SDA c a glucidSDA c a glucidủủ : 06

SDA c a ch  đ  h n h pSDA c a ch  đ  h n h pủủ ế ộ ỗế ộ ỗ ợợ : 10

4. ĐI U HÒA CHUY N HÓA NL Ề Ể

4. ĐI U HÒA CHUY N HÓA NL Ề Ể

 M c t  bàoM c t  bàoứ ếứ ế

 M c c  thM c c  thứứ ơ ểơ ể

4.1. M c t  bào ứ ế

4.1. M c t  bào ứ ế

 C  ch  feedback âmC  ch  feedback âmơơ ếế

       ADP + P

    Phosphoryl hóaATP