Đề cương chi tiết Phương pháp nghiên cứu khoa học: Mở rộng thị trường thanh long Việt Nam sang Châu Âu giai đoạn 2011-2020

Đề cương chi tiết Phương pháp nghiên cứu khoa học: Mở rộng thị trường thanh long Việt Nam sang châu Âu giai đoạn 2011-2020 trình bày về cơ sở lí luận và một số tổng quan chung về hoạt động xuất khẩu thanh long, thực trạng hoạt động xuất khẩu thanh long sang thị trường châu Âu giai đoạn 2011-2020, giải pháp giúp mở rộng thị trường thanh long sang châu Âu giai đoạn 2011-2020. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 NGÂN HÀNG NHÀ NƯỚC VI T NAMỆ

TRƯỜNG Đ I H C NGÂN HÀNG TP.HCMẠ Ọ

*********

Đ  CỀ ƯƠNG CHI TI TẾ

Môn h c: PH ọ ƯƠ NG PHÁP NGHIÊN C U KHOA H C Ứ Ọ

Tên đ  tài: ề   M  R NG TH  TR Ở Ộ Ị ƯỜ NG THANH LONG  

VI T NAM SANG CHÂU ÂU GIAI ĐO N 2011 ­ 2020 Ệ Ạ

Gi ng viên hả ướng d n:ẫ   Trương Th  Thùyị  

Dung Thành viên nhóm 1: 1.  Tr n  ầ Lâm Nh t Qu nh ậ ỳ

2.Đ  Mai Trang ỗ

    3. Hà Hoàng Trâm       4.Nguy n Ng c Y n ễ ọ ế

Thành ph  H  Chí Minh, tháng 6 năm 2016ố ồ

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­$$$$$$$$$$$$$­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

M C L C:Ụ Ụ

A PH N I: T NG QUAN V  Đ  TÀI.Ầ Ổ Ề Ề

* Tính c p thi t c a đ  tài 3ấ ế ủ ề

* Câu h i t ng quan 5ỏ ổ

VI T NAM đỆ ược bi t đ n là m t n n nông nghi p nhi t đ i v i s  đa ế ế ộ ề ệ ệ ớ ớ ự

d ng các ch ng lo i trái cây. T  năm 2007, khi Vi t Nam chính th c gia ạ ủ ạ ừ ệ ứ

nh p WTO đã thúc đ y các ngành kinh t  c a vi t nam phát tri n trong đóậ ẩ ế ủ ệ ể  

có  xu t kh u nông s n: ấ ẩ ả C c B o v  th c v t cho bi t, kim ng ch xu t ụ ả ệ ự ậ ế ạ ấ

kh u rau, hoa qu  trong năm 2015 đ t kim ng ch h n 1,8 t  USD. Riêng ẩ ả ạ ạ ơ ỷ

qu  tả ươi, qua s  li u ki m d ch th c v t, đã xu t kh u đ t h n 2,1 tri u ố ệ ể ị ự ậ ấ ẩ ạ ơ ệ

t n đ n h n 40 qu c gia và vùng lãnh th  (Trung Qu c v n là th  trấ ế ơ ố ổ ố ẫ ị ường 

ch  y u).T  l i th  đó,các công ty xu t kh u đã đ y m nh tăng s n ủ ế ừ ợ ế ấ ẩ ẩ ạ ả

lượng xu t kh u các lo i trái cây mà trong đó nhi u nh t là thanh ấ ẩ ạ ề ấ

long.Thanh long là lo i trái cây truy n th ng đạ ề ố ượ ưc  a chu ng   châu Á và ộ ở

m t b  ph n ngộ ộ ậ ười Vi t đang sinh s ng   nệ ố ở ước ngoài,nh ng đ i v i ư ố ớ

c ng đ ng Châu Âu còn khá xa l Thêm vào đó l i nhu n thu độ ồ ạ ợ ậ ượ ừ ịc t  th  

trường châu Âu là r t cao và là m t th  trấ ộ ị ường vô cùng khó tính.Nh ng ư

n u chúng ta kh ng đ nh đế ẳ ị ược thương hi u thanh long Vi t Nam   đây thìệ ệ ở  

s  đ t đẽ ạ ược nhi u c  h i có thêm m t th  trề ơ ộ ộ ị ường màu m  cho trái cây ỡ

Vi t Naệ m

Thanh long được tr ng   32 t nh/thành ph  nh ng phát tri n m nh thành ồ ở ỉ ố ư ể ạcác vùng chuyên canh quy mô l n t p trung   các t nh nh  Bình ớ ậ ở ỉ ư

thu n,Ti n Giang,Long An chi m 93% t ng di n tích và 95% s n lậ ề ế ổ ệ ả ượng 

c a c  nủ ả ước.ph n di n tích thanh long còn l i phân b    m t s  t nh ầ ệ ạ ố ở ộ ố ỉ

mi n Nam nh  Vĩnh Long,Trà Vinh,Tây Ninh.ề ư

Qua s  li u ki m d ch t i các c a kh u, xu t kh u nhi u nh t v n là ố ệ ể ị ạ ử ẩ ấ ẩ ề ấ ẫthanh long đ t kho ng 1,1 tri u t n (trong đó Trung Qu c g n 1 tri u t n),ạ ả ệ ấ ố ầ ệ ấ  Thái Lan (18.000 t n), H ng Kông (2.500 t n, ấ ồ ấ theo nh   các s  li u trên ư ố ệthì thanh long là m t m t hàng nông s n xu t kh u có giá tr  kinh t  ộ ặ ả ấ ẩ ị ế

cao .Người tiêu dùng châu Á ,đ t bi t lá Trung Qu c mua thanh long ch  ặ ệ ố ủ

y u đ  cúng nế ể ên coi tr ngọ  hình th c c a thanh long ,v i kích c  to h n ứ ủ ớ ở ơcác lo i thanh long khác,hình dáng đ p và  n tạ ẹ ấ ượng, màu s c b t m t ắ ắ ắcùng v i tên g i tớ ọ ượng tr ng cho s  may m n nên thanh long Vi t Nam đãư ự ắ ệ  đáp  ng đứ ược nhu c u đó ,chính vì th  ầ ế nó đã xây d ng đự ược thương hi u ệ

 th  tr ng châu Á nh  Trung qu c, 

Không ch  nh m đ n th  trỉ ắ ế ị ường châu Á mà Vi t Nam còn m  r ng sang ệ ở ộ

th  trị ường châu Âu­m t th  trộ ị ường ti m năng.Châu Âu là th  trề ị ườ  nh p ng ậ

kh u rau qu  tẩ ả ươi hàng đ u th  gi i và khà c i m  v i các s n ph m ầ ế ớ ở ở ớ ả ẩ

m i. Do v y,tuyớ ậ   thanh long còn là m t m t hàng tộ ặ ương đ i m i và ch a ố ớ ư

được qu ng bá r ng rãi, giá thành l i cao,nh ng v n r t có tri n v ng và ả ộ ạ ư ẫ ấ ể ọthu hút được ngày càng nhi u s   a thích c a ngề ự ư ủ ười tiêu dùng c a vùng ủchâu l c này. Do c ng đ ng ngụ ộ ồ ười Á vi t khá cao nên nhu c u tiêu th  ệ ầ ụ

thanh long tương đ i l n, theo các phân tích cho bi t đây là th  trố ớ ế ị ường s  ẽphát tri n nhanh và m nh trong th i gian t i.ể ạ ờ ớ

Song trên th c t , thanh long c a chúng ta thự ế ủ ường không đáp  ng đứ ược các tiêu chu n v  ch t lẩ ề ấ ượng, m u mã theo yêu c u c a các nẫ ầ ủ ước nh p ậ

kh u. Trong đó, khó khăn l n nh t là rào c n k  thu t v  ki m d ch th c ẩ ớ ấ ả ỹ ậ ề ể ị ự

v t, nh t là trong th i gian t i, khi Vi t Nam tham gia các hi p đ nh, đ c ậ ấ ờ ớ ệ ệ ị ặ

bi t là TPP. Các thu  su t gi m nhanh và b ng 0 thì các rào c n k  thu t ệ ế ấ ả ằ ả ỹ ậ

s  đẽ ược các nước nâng lên cao h n nhi u so v i hi n nay. nguyên nhân ơ ề ớ ệ

c a vi c xu t kh u thanh long g p khó là doủ ệ ấ ẩ ặ : chi phí chi u x    Vi t ế ạ ở ệNam còn quá cao, chi phí v n t i bi n cao và th i gian b o qu n ch t ậ ả ể ờ ả ả ấ

lượng qu  t i các siêu th  ch a dài ngày, lý do c  b n là các tuy n v n t iả ạ ị ư ơ ả ế ậ ả  

bi n c a ta ch a nhanh, tuy n v n t i hàng không còn h n ch  nên giá ể ủ ư ế ậ ả ạ ếbán ch a h p d n ngư ấ ẫ ười tiêu dùng. Bên c nh đó giá s n xu t trong nạ ả ấ ước còn cao, đ c bi t trong th i gian t i v  khi tr ng ph i s  d ng ngu n ặ ệ ờ ớ ụ ồ ả ử ụ ồ

đi n l n đ  th p sáng liên t c trong 15­16 đêm đ  kích qu  thanh long ra ệ ớ ủ ắ ụ ể ảhoa k t trái, khâu đóng gói v n còn m t s  đi u ch nh theo quy trình khép ế ẫ ộ ố ề ỉkín c a châu Âu. T  khi thu ho ch cho đ n khi đ a hàng lên xe, t t c  ủ ừ ạ ế ư ấ ả

ph i trong dây chuy n l nhả ề ạ , thêm vào đó s n xu t trái cây c a Vi t Nam ả ấ ủ ệ

hi n còn r t nh  l , manh múnệ ấ ỏ ẻ , thanh long vi t nam ch a đ t chu n v  ệ ư ạ ẩ ềquy trình s n xu t và an toàn th c ph m r t nghiêm ng t c a th  trả ấ ự ẩ ấ ặ ủ ị ường này nh  ch a x  x  lí d t đi m tình tr ng ru i đ c qu  khi trái chín và ư ư ử ử ứ ể ạ ổ ụ ảthu ho ch, Vi t Nam đã có thâm niên xu t ngo i 10 năm nh ng qu  thanh ạ ệ ấ ạ ư ảlong c a vi t nam ch  quanh qu n   th  trủ ệ ỉ ẩ ở ị ường châu Á, châu Phi v i m c ớ ứgiá khá r  (kho ng 1đôla/kg), l i ích kinh t  th p đã đành mà kh  năng ẻ ả ợ ế ấ ảtăng kim ng ch xu t kh u   nh ng th  trạ ấ ẩ ở ữ ị ường này cũng không nhi u. ềKhông ít l n chúng ta d  đ nh ti n vào các th  trầ ự ị ế ị ường l n h n nh  châu ớ ơ ư

Âu, M  song đ u b  “b t” ra b i không đáp  ng đỹ ề ị ậ ở ứ ược các tiêu chu n kh t ẩ ắkhe v  v  sinh an toàn c a các th  trề ệ ủ ị ường này.

Đó chính là lý do t i sao mà nhóm chúng tôi đã ch n th  trạ ọ ị ường châu Âu để nghiên c u đ  tài này. Đ  làm sao có th  vứ ề ể ể ượt qua hàng rào quá kh t khe ắ

mà châu Âu đã đ a ra trong khi xâm nh p vào th  trư ậ ị ường khác tr  nên đ n ở ơ

gi n h n.ả ơ

CÂU H I T NG QUAN: Ỏ Ổ

­Th  trị ường ,th  trị ường xu t kh u thanh long là gì?ấ ẩ

­Th c tr ng ch t lự ạ ấ ượng và tình hình tiêu th  thanh long hi n nay nh  th  ụ ệ ư ếnào?

­Quy trình s n xu t thanh long   Vi t Nam ra sao ?ả ấ ở ệ

­Nhu c u c a th  trầ ủ ị ường châu Âu ?

­Làm th  nào đ  đ i m i cách th c s n xu t cũng nh  gi ng theo nhu c uế ể ổ ớ ứ ả ấ ư ố ầ  

c a th  trủ ị ường châu Âu ?

­Nh ng v n đ  khó khăn gì mà thanh long Vi t Nam đang g p ph i trong ữ ấ ề ệ ặ ả

vi c xu t kh u sang các qu c gia phệ ấ ẩ ố ương Tây?

­Làm sao đ  vể ượt qua hàng rào ki m đ nh ch t lể ị ấ ượng kh c khe c a châu ắ ủ

Âu và chi m lĩnh th  trế ị ường này ?

­Làm th  nào đ  m  r ng thế ể ở ộ ương hi u thanh long Vi t Nam r ng rãi v i ệ ệ ộ ớ

1. Lê Minh Nhân (2013), M t s  gi i pháp xu t kh u thanh long Bìnhộ ố ả ấ ẩ  Thu n sang th  trậ ị ường Hoa Kì, Lu n văn Th c sĩ – Trậ ạ ường Đ i h cạ ọ  Kinh t  qu c dân.ế ố

­ N i dung c  b n: Khái quát m t s  lí lu n xu t kh u thanh longộ ơ ả ộ ố ậ ấ ẩ  Bình Thu n nh m thúc đ y xu t kh u trong đi u ki n h i nh pậ ằ ẩ ấ ẩ ề ệ ộ ậ  

qu c t ố ế

­ Phương pháp nghiên c u: phân tích ­ t ng h p, quy n p, đ iứ ổ ợ ạ ố  chi u – so sánh.ế

2. Nguy n Thanh Mai (2011), Phân tích th  trễ ị ường cây thanh long trong 

nước và th  gi i, Lu n án PGS. TS. – Trế ớ ậ ường Đ i h c C n Th ạ ọ ầ ơ

­ N i dung c  b n: Nâng cao ch t lộ ơ ả ấ ượng và gi m giá thành đả ể 

“h p chu n” ch t lợ ẩ ấ ượng trong h i nh p (AEC, TPP và EVFTA),ộ ậ  tăng s  lố ượng s n ph m thanh long đ t chu n đ  xu t sang cácả ẩ ạ ẩ ể ấ  

th  trị ường có giá cao, tăng giá tr  gia tăng và s c c nh tranh trênị ứ ạ  

th  trị ường

­ Phương pháp nghiên c u: so sánh; đ i chi u và th ng kê mô tứ ố ế ố ả 

t  các ngu n d  li u, s  li u thu th p đừ ồ ữ ệ ố ệ ậ ượ ừc t  quá trình nghiên 

c u.ứ

3. Trương Đ c L c (2015), Phát tri n công nghi p xu t kh u rau quứ ự ể ệ ấ ẩ ả 

 Vi t Nam trong quá trình h i nh p, Lu n án TS. Kinh t  ­ Tr ng

Đ i h c Công nghi p Hà N i.ạ ọ ệ ộ

­ N i dung c  b n: Trình bày t ng quan nh ng v n đ  lý lu nộ ơ ả ổ ữ ấ ề ậ  chung v  phát tri n công nghi p xu t kh u rau qu  trong đi uề ể ệ ấ ẩ ả ề  

ki n h i nh p, phân tích th c tr ng phát tri n công nghi p xu tệ ộ ậ ự ạ ể ệ ấ  

kh u rau qu    Vi t Nam, phẩ ả ở ệ ương hướng và bi n pháp phátệ  

tri n công nghi p xu t kh u rau qu    Vi t Nam trong quá trìnhể ệ ấ ẩ ả ở ệ  

­ N i dung c  b n:ộ ơ ả C n ti n hành nh ng bi n pháp phù h p đó làầ ế ữ ệ ợ  xây   d ng   thự ương   hi u   “Thanh   Long   Hoàng   H u”   thành   m tệ ậ ộ  

thương hi u l n, đ c l p đ ng th i xây d ng m t h  th ng phânệ ớ ộ ậ ồ ờ ự ộ ệ ố  

ph i hoàn ch nh không ch    EU mà   nhi u th  trố ỉ ỉ ở ở ề ị ường khác trên toàn c u. Đ ng th i cũng xây d ng k  ho ch cho vi c đa d ngầ ồ ờ ự ế ạ ệ ạ  hóa s n ph m, không ch  trái thanh long tả ẩ ỉ ươi mà còn s n ph mả ẩ  

ch  bi n t  thanh long nh  m t thanh long, nế ế ừ ư ứ ước ép thanh long

­ Phương pháp nghiên c u: h  th ng – c u trúc, siêu hình, đ iứ ệ ố ấ ố  chi u – so sánh.ế

T p chí/ Bài báo khoa h c ạ ọ

1. TS. Nguy n H u Châu, Bi n pháp đ y m nh xu t kh u m tễ ữ ệ ẩ ạ ấ ẩ ặ  hàng trái cây Vi t Nam, T p chí Khoa h c trệ ạ ọ ường Đ i H c Nôngạ ọ  lâm Hu ế

­ N i dung c  b n: Phân tích th c tr ng xu t kh u trái cây Vi tộ ơ ả ự ạ ấ ẩ ệ  Nam nh ng năm g n đây, t  đó có nh ng nh n xét xác th c vàữ ầ ừ ữ ậ ự  

hướng kh c ph c trong th i gian t i.ắ ụ ờ ớ

­ Phương pháp NC: phân tích ­ t ng h p, quy n p, logic – l ch s ổ ợ ạ ị ử

2. Nguy n Xuân Dũng, M  r ng th  trễ ở ộ ị ường trái cây Vi t Nam, Th iệ ờ  báo kinh t  VN s  18 (6/5/2013).ế ố

­ N i dung c  b n: Xây d ng chi n lộ ơ ả ự ế ược đ u t  bài b n nh mầ ư ả ằ  nâng cao công ngh  và ch t lệ ấ ượng, ngành trái cây s  là m t trongẽ ộ  

nh ng ngành xu t kh u đem l i nhi u t  USD cho Vi t Nam.ữ ấ ẩ ạ ề ỷ ệ

­ Phương pháp nghiên c u: đ i chi u và th ng kê mô t  t  cácứ ố ế ố ả ừ  ngu n d  li u, s  li u thu th p đồ ữ ệ ố ệ ậ ượ ừc t  quá trình nghiên c u.ứ

H i th o ộ ả

1. Quy t đ nh phê duy t m  r ng th  trế ị ệ ở ộ ị ường thanh long Vi t Nam đ nệ ế  năm 2015, t m nhìn 2020, Hà N i, ngày 05 tháng 6 năm 2012.ầ ộ

­ N i dung c  b n:ộ ơ ả Nêu rõ g n đây thanh long Vi t Nam đã mầ ệ ở 

r ng  độ ược th  trị ường  xu t  kh u nh  tăng di n tích và ch tấ ẩ ờ ệ ấ  

lượng. Tuy nhiên v n còn nh ng t n t i c n kh c ph c nhanh.ẫ ữ ồ ạ ầ ắ ụ

­ Phương pháp nghiên c u: duy v t bi n ch ng, logic – l ch s ứ ậ ệ ứ ị ử

2. Báo cáo tình hình xu t kh u cây thanh long 2013, H i th o “Trái câyấ ẩ ộ ả  

Vi t Nam: C  h i và thách th c trong h i nh p kinh t  qu c t ”,ệ ơ ộ ứ ộ ậ ế ố ế  

thông tin, thanh toán, h  tr  tín d ng, t  ch c các ho t đ ng thúcỗ ợ ụ ổ ứ ạ ộ  

đ y xu t kh u, đ u t  h p tác…ẩ ấ ẩ ầ ư ợ

­  Phương pháp nghiên c u: mô hình hóa, t  tr u tứ ừ ừ ượng đ n c  th ,ế ụ ể  

đ i chi u – so sánh.ố ế

    3. M t s  tình hình v n đ  liên quan đ n hi n tr ng trái cây xu t kh uộ ố ấ ề ế ệ ạ ấ ẩ  

 mi n Nam, H i th o “Trái cây Vi t Nam: C  h i và thách th c trong

h i nh p kinh t  qu c t ”, M  Tho, ngày 20 tháng 04 năm 2013.ộ ậ ế ố ế ỹ

­ N i dung c  b n: Đ a ra gi i pháp quy ho ch c  th  gi a vùngộ ơ ả ư ả ạ ụ ể ữ  chuyên canh và các doanh nghi p, đi u quan tr ng là gi a doanh nghi p vàệ ề ọ ữ ệ  

người nông dân c n có s  g n k t ch t h n đ  t o ra s c m nh trái câyầ ự ắ ế ặ ơ ể ạ ứ ạ  

Vi t Nam nói chung và ĐBSCL nói riêng m i phát tri n b n v ng.ệ ớ ể ề ữ

­ Phương pháp nghiên c u: siêu hình, phân tích.ứ

4. Qu n lý ch t lả ấ ượng, nghiên c u th  trứ ị ường xu t kh u cho qu  thanhấ ẩ ả  long, H i th o “Nâng cao năng l c c nh tranh xu t kh u cho các doanhộ ả ự ạ ấ ẩ  nghi p nh  và v a Vi t Nam (DNNVV) thông qua h  th ng xúc ti nệ ỏ ừ ệ ệ ố ế  

thương m i đ a phạ ị ương”, TP.HCM, ngày 18 tháng 01 năm 2016

­ N i dung c  b n: K  năng nghiên c u th  trộ ơ ả ỹ ứ ị ường xu t kh u vàấ ẩ  kinh nghi m kh o sát th  trệ ả ị ường  khó tính nh  M , Úc, EU, Hànư ỹ  

Qu c, Nh t B n; công c  và th c hành nghiên c u th  trố ậ ả ụ ự ứ ị ườ  ng

qu  thanh long và hoàn thi n K  ho ch phát tri n xu t kh u c aả ệ ế ạ ể ấ ẩ ủ  doanh nghi p và chu n b  tham gia h i ch  Dubai.ệ ẩ ị ộ ợ

­ Phương pháp nghiên c u: mô hình hóa, h  th ng – c u trúc, đ iứ ệ ố ấ ố  chi u – so sánh.ế

Đ I T Ố ƯỢ NG

    và PH M VI    Ạ   NGHIÊN C U:   Ứ  

Ch  th :ủ ể

      thanh long là m t lo i trái cây c a Vi t Nam có giá tr  xu tộ ạ ủ ệ ị ấ  

kh u cao vì s  h p d n v   hình dáng,màu s c,hẩ ự ấ ẫ ề ắ ương v  và c  giá tr  dinhị ả ị  

dưỡng c a nó.Ch  trong 10 năm t  lo i cây tr ng ch  làm đ p vủ ỉ ừ ạ ồ ỉ ẹ ườn,thanh long đã tr  thành cây xóa đói gi m nghèo,t ng bở ả ừ ước làm giàu cho nông dân 

và g i đây thanh long đã tr  thành m t trong ờ ở ộ 7 lo i trái cây xu t kh u chạ ấ ẩ ủ 

y u c a Vi t Nam.ế ủ ệ

Khách thể(ph m vi nghiên c u):th  tr ng châu Âu   là th  tr ng khóạ ứ ị ườ ị ườ  tính,nhu c u tiêu dùng và chính sách c a châu Âu đang cò nh ng thayầ ủ ử  

đ i,t o   ra   nhi u   c   h i   và   thách   th c   m i   cho   xu t   kh u   c a   Vi tổ ạ ề ơ ộ ứ ớ ấ ẩ ủ ệ  Nam.Cũng vì châu ÂU là th  trị ường tiêu th  l n nên ch  1 vài thay đ i nhụ ớ ỉ ổ ỏ cũng làm  nh hả ưởng đ n các doanh nghi p xu t kh u hàng vào th  trế ệ ấ ẩ ị ườ  ngnày,khi đã tham gia vào sân ch i l n,chúng ta ph i tuân th  theo các quyơ ớ ả ủ  

đ nh chung vá ch c ch n trong tị ắ ắ ương lai các quy đ nh này s  càng kh cị ẽ ắ  khe h n trong th i kì kh ng ho ng kinh t  các qu c gia s  áp d ng nhi uơ ờ ủ ả ế ố ẽ ụ ề  rào ch n kĩ thu t nh m b o h  cho hàng hóa s n xu t trong nắ ậ ằ ả ộ ả ấ ước.Vi c ápệ  

d ng các bi n pháp h n ch  thụ ệ ạ ế ương m i và ki m soát ngày càng ch t h nạ ể ặ ơ  

v  an toàn VSTP nh p kh u vào th  trế ậ ẩ ị ường châu âu đã được tri n khai.ể

Ph m vi th i gian ạ ờ :t  năm 2011­2020ừ

hi u qu  kinh t  cao.ệ ả ế  Qua đó, t o s  liên k t gi a ngạ ự ế ữ ười nông dân và DN 

v i nhau trong chu i s n xu t, ch  bi n và tiêu th , hớ ỗ ả ấ ế ế ụ ướng đ n th  trế ị ườ  ng

xu t kh u  n đ nh h n cho trái thanh long Vi t. Xác đ nh th  trấ ẩ ổ ị ơ ệ ị ị ường l nớ  

nh t c a thanh longấ ủ  là xu t kh uấ ẩ  sang châu Âu.Phân tích nh ng m t h nữ ặ ạ  

ch  trong vi c tr ng và xu t kh u thanh long.Nh ng c  h i và thách th cế ệ ồ ấ ẩ ữ ơ ộ ứ  khi thanh long ti n vào th  trế ị ường châu Âu.T  đó đ  ra các chi n lừ ề ế ượ  cphát  tri n,qu ng  bá  hình  nh  thể ả ả ương  hi u  r ng  rãi,đ u  t   phát   tri nệ ộ ầ ư ể  

gi ng,kĩ thu t,quy mô canh tác,….K t qu   sau khi th c hi n s  nâng caoố ậ ế ả ự ệ ẽ  

ch t lấ ượng thanh long đáp  ng đứ ược đi u ki n nh p kh u và nh ng tiêuề ệ ậ ẩ ữ  chu n kh c khe c a th  trẩ ắ ủ ị ường châu Âu

­V  lí thuy tề ế :Đ  tài d a trên các nghiên c u v  xu t kh u thanh long ề ự ứ ề ấ ẩ ở các năm trước đó, đ nh hị ướng phát tri n thể ương hi u thanh long   th iệ ở ờ  

đi m hi n t i và tể ệ ạ ương lai.Các lí thuy t này đế ượ ổc t ng h p t  các côngợ ừ  trình nghiên c u trứ ước đó c a các tác gi  trong lĩnh v c thủ ả ự ương m i,cácạ  bài t p chí v  xu t kh u thanh long sang th  trạ ề ấ ẩ ị ường qu c t T  đó nhómố ế ừ  nghiên c u ch  ra s  c n thi t ph i nâng cao ch t lứ ỉ ự ấ ế ả ấ ượng đ  có th  mể ể ở 

r ng th  trộ ị ường sang châu Âu 

GI  THUY T NGHIÊN C U Ả Ế Ứ

­V  lí thuy tề ế :+Đi m m nh và đi m y u c a xu t kh u thanh long Vi tể ạ ể ế ủ ấ ẩ ệ  

Nam hi n nay so v i các đ i th  c nh tranhệ ớ ố ủ ạ       +Nh ng thách th c l n và rào c n v  m t ch t lữ ứ ớ ả ề ặ ấ ượng đ iố  

v i vi c xu t kh u.ớ ệ ấ ẩ       +N m b t đắ ắ ược kh u v  và văn hóa tiêu dùng c a th  trẩ ị ủ ị ườ  ngđang hướng t i đ  c i t o gi ng m i phù h p giúp thanh long Vi t Namớ ể ả ạ ố ớ ợ ệ  

ti n g n h n v i ngế ầ ơ ớ ười tieu d ng c a th  trủ ủ ị ường châu Âu ch  không d ngứ ừ  

l i là khách hàng là ngạ ười Vi t s ng   nệ ố ở ước ngoài

­V  th c ti nề ự ễ :+Đ nh hị ướng được chi n lế ược phát tri n th  trể ị ường xu tấ  

kh u v i chi n lẩ ớ ế ược marketing: h  giá thành c a thanh long đ  thanh longạ ủ ể  

t  m t hàng c a phân khúc th  trừ ặ ủ ị ường c p cao tr  thành m t hàng phấ ở ặ ổ 

bi n đ i v i khách hàng châu Âu ế ố ớ