Đề cương ôn tập học kì 1 môn Công nghệ 10 năm 2018-2019 - Trường THPT Chu Văn An được xây dựng dựa vào các kiến thức trọng tâm trong chương trình sách giáo khoa Công nghệ 10. Chính vì thế các bạn học sinh 11 sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian tìm kiếm tài liệu tham khảo mà vẫn đảm bảo chất lượng ôn thi, giúp các bạn hệ thống kiến thức môn học một cách khoa học, bài bản nhất.
Trang 1Đ CỀ ƯƠNG ÔN T P MÔN CÔNG NGH 10Ậ Ệ
H C K I NĂM H C 2018 2019Ọ Ỳ Ọ
I LÝ THUY TẾ
1 M c đích ý nghĩa c a công tác b o qu n ch bi n Nông lâm th y h i s n.ụ ủ ả ả ế ế ủ ả ả
2 Các phương pháp b o qu n Nông lâm th y h i s n ph bi n hi n nay. So sánh ả ả ủ ả ả ổ ế ệ các phương pháp b o qu n l nh và ả ả ạ ướp mu i?ố
3 Các cách ch bi n Nông lâm th y h i s n hi n nay? ế ế ủ ả ả ệ
II BÀI T P Ậ TH C HÀNHỰ
1 Ch bi n Siro, s a chua, s a đ u nànhế ế ữ ữ ậ
2 L a ch n ch bi n 1 s n ph m t nguyên li u nông th y h n s n và trình bày vự ọ ế ế ả ẩ ừ ệ ủ ả ả ề
s n ph m đó?ả ẩ
H TẾ