CHUYÊN NGÀNH: BẢO VỆ THỰC VẬT BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP

Nông nghiệp là ngành truyền thống cũng như mũi nhọn của kinh tế Việt Nam. Bản thân là những kỹ sư nông nghiệp, việc đi thực tế tại các địa phương, vận dụng kiến thức thu được trên giảng đường vào thực tiễn sản xuất, tìm hiểu và điều tra về các loại sâu hại cũng như cách thức canh tác của bà con nông dân, qua đó giải thích các hiện tượng, đề xuất các biện pháp khắc phục cho bà con nông dân trong sản xuất nông nghiệp là điều vô cùng thiết thực. Thực tập giáo trình là một học phần bắt buộc đối với các sinh viên khoa nông học nói chung và các sinh viên ngành BVTV nói riêng. Đây cũng chính là cơ hội cho sinh viên ngành BVTV được có cơ hội tiếp xúc với thực tiễn, nâng cao các kỹ năng nhằm có những hành trang tốt nhất khi ra trường. Vừa qua,sinh viên tụi em đã có cơ hội được đi thực tập tại các địa điểm ở Vĩnh Thuận, Kiên Giang. Qua đó được trực tiếp điều tra, thu thập mẫu sâu bệnh hại trên các cây trồng như: mướp, đậu đũa,dưa hoàng kim, ớt,…. Dưới đây là nội dung cũng như kết quả của nhóm đã thu được sau 12 ngày thực tập nghề nghiệp.

BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP

GVHD: Th.S Trần Thị Hương

SVTH: Trần Nhứt Thống

Lê Thùy Dương

Trần Ý Nguyễn Thị Thùy Trang

Đồng Nai, Năm 2019

PHÂN HIỆU - TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

KHOA NÔNG HỌC

LỜI CẢM ƠN

Đối với mỗi sinh viên thì việc tiếp xúc với thực địa sau khi đã học xong lýthuyết các môn là một yếu tố vô cùng quan trọng Đặc biệt là đối với nhữngmôn chuyên ngành, việc thực tập không chỉ giúp cho sinh viên củng cố kiếnthức đã học, nắm vững chuyên môn mà còn giúp cho sinh viên tiếp xúc vớithực tế làm việc sau này Bệnh cây và côn trùng học là môn khoa học chuyênngành, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với sinh viên ngành bảo vệ thực vật.Vì vậy để bổ sung kiến thức lý thuyết đã học đồng thời tập làm quen với côngtác điều tra giám sát sâu hại và bệnh cây, được sự đồng ý của nhà trường, khoaNông Học , dưới sự hướng dẫn tận tình của cô giáo Trần Thị Hương, chúng em

đã được tiến hành thực tập 12 ngày ở trạm bảo vệ thực vật Kiên Giang,VĩnhThuận Qua đây em xin bày tỏ lòng biết ơn tới cô giáo Trần Thị Hương,anh(chị) cán bộ trạm bảo vệ thực vật Kiên Giang,Vĩnh Thuận và các hộ nôngdân đã tận tình chỉ bảo và giúp đỡ chúng em trong thời gian thực tập Mặc dù

đã có nhiều cố gắng nhưng do trình độ, kinh nghiệm bản thân còn nhiều hạnchế nên bản báo cáo không tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong nhận được

sự đóng góp ý kiến của các thầy cô và các bạn, để bản báo cáo hoàn thiện hơn

CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ

Nông nghiệp là ngành truyền thống cũng như mũi nhọn của kinh tế ViệtNam Bản thân là những kỹ sư nông nghiệp, việc đi thực tế tại các địa phương,vận dụng kiến thức thu được trên giảng đường vào thực tiễn sản xuất, tìm hiểu

và điều tra về các loại sâu hại cũng như cách thức canh tác của bà con nôngdân, qua đó giải thích các hiện tượng, đề xuất các biện pháp khắc phục cho bàcon nông dân trong sản xuất nông nghiệp là điều vô cùng thiết thực Thực tậpgiáo trình là một học phần bắt buộc đối với các sinh viên khoa nông học nóichung và các sinh viên ngành BVTV nói riêng Đây cũng chính là cơ hội chosinh viên ngành BVTV được có cơ hội tiếp xúc với thực tiễn, nâng cao các kỹnăng nhằm có những hành trang tốt nhất khi ra trường Vừa qua,sinh viên tụi

em đã có cơ hội được đi thực tập tại các địa điểm ở Vĩnh Thuận, Kiên Giang.Qua đó được trực tiếp điều tra, thu thập mẫu sâu bệnh hại trên các cây trồngnhư: mướp, đậu đũa,dưa hoàng kim, ớt,… Dưới đây là nội dung cũng như kếtquả của nhóm đã thu được sau 12 ngày thực tập nghề nghiệp

CHƯƠNG 2 MỤC TIÊU, ĐỊA ĐIỂM VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU

2.2 Mục tiêu, Yêu cầu

- Nhằm giúp sinh viên thực hành thành thạo các phương pháp điều tra, đánh giámức độ sâu bệnh hại cây trồng

- Thống kê, phân loại, thành phần sâu hại và thiên địch, bệnh hại trong khu vựcđiều tra

- Phát hiện những ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến sinh trưởng phát triểncủa sâu bệnh hại, đề xuất biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại trong khu vực

- Trước khi tiến hành điều tra, phải nắm vững các phương pháp điều tra đánhgiá mức độ sâu bệnh hại ở phần lý thuyết đã học

2.3 Địa điểm thực tập:

Khảo sát, điều tra, đánh giá tình hình sâu bệnh hại và công tác quản lý, phòng

trừ sâu bệnh hại rừng tại trạm bảo vệ thực vật Kiên Giang,Vĩnh Thuận

2.4 Vật liệu nghiên cứu

CHƯƠNG 3

TỔNG QUÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN KINH TẾ XÃ HỘI NƠI

THỰC TẬP 2.1 Tình hình cơ sở thực tập

2.1.1 Điều kiện tự nhiên

2.1.1.1 Vị trí địa lí huyện Vĩnh Thuận:

- 9° 30′ 27″ N(bắc), 105° 15′ 31″ E(đông)

-Vĩ độ / Kinh độ : 9° 31' 59" N / 105° 14' 42" E | Múi giờ : UTC+7

- Phía đông giáp huyện Hồng Dân Tỉnh Bạc Liêu

- Phía nam giáp huyện Thới Bình Tỉnh Cà Mau

- Phía tây và phía bắc giáp huyện U Minh Thượng Tỉnh Kiên Giang

- Đây là khu vực thương mại việc lưu thông và trao đổi hàng hóa diễn ra hàng ngày giữa các tỉnh

2.1.1.2 Đặc điểm đất đai:

Huyện Vĩnh Thuận có tổng diện tích đất tự nhiên 39.475,28ha Trong đóđất sản xuất nông nghiệp 24.918,21ha, đất nuôi trồng thủy sản 5.437,06ha phầncòn lại là sử dụng vào mục đích khác Ở đây có 3 loại đất chính: Đất nhiễmphèn, đất nhiễm mặn, đất sét Đất nhiễm mặn là do nước biển từ tỉnh Cà Mauxâm nhập

2.1.1.3 Điều kiện thời tiết:

Vĩnh Thuận có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanh năm, trongnăm có 2 mùa rõ rệt Hàng năm mùa mưa bắt đầu vào khoảng tháng 4 đến cuối

tháng 11, mùa khô từ đầu tháng 12 đến cuối tháng 3.

Khí hậu ở Vĩnh Thuận phân bố không đều, lượng mưa tương đối nhiềuvào khoảng tháng 8 – 9, ánh sáng và nhiệt độ tương đối ổn định rất thuận lợicho nhiều loại cây trồng, vật nuôi sinh trưởng và phát triển

2.1.1.4 Khí hậu

Do phần đất liền có địa hình tương đối bằng phẳng, thấp dần từ đôngbắc xuống tây nam Do nằm ở vĩ độ thấp và giáp biển nên Vĩnh Thuận nóiriêng và kiên giang nói chung có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanhnăm nhiệt độ trung bình hàng tháng từ 27 – 27,50C

Vĩnh thuận không chịu ảnh hưởng trực tiếp của bão nhưng lượng nướcmưa do bão chiếm một tỷ trọng đáng kể, nhất là vào cuối mùa mưa Mùa mưabắt đầu từ tháng 4 đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 3 năm sau.lượng mưa trung bình hàng năm khoảng 1.600 – 2.000 mm ở đất liền và 2.400– 2.800 mm ở vùng đảo Phú Quốc[6] Khí hậu Vĩnh Thuận rất ít thiên tai,không rét, không có bão đổ bộ trực tiếp, ánh sáng và nhiệt lượng dồi dào, nênrất thuận lợi cho nhiều loại cây trồng và vật nuôi sinh trưởng[7]

Rừng tại Vĩnh Thuận rất ít, chủ yếu là rừng phòng hộ Vĩnh Thuận làtỉnh có tiềm năng khoáng sản tương đối lớn mặc dù đang ở mức thăm dò,nghiên cứu nhưng bước đầu đã xác định được 152 điểm quặng và 23 mỏkhoáng sản các loại khác

2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội:

2.1.2.1 Về dân số:

Năm 2014 Vĩnh Thuận có tổng dân số 92.136 người trong đó nữ chiếm46.028 người, độ tuổi trong lao động 62.705 người, có 3 dân tộc sinh sống trênđịa bàn huyện là: Kinh, Hoa, Khơme Dân tộc kinh có 83.649 người, dân tộcHoa 1.518 người, dân tộc Khơme 6.948 người

2.1.2.2 Về sản xuất kinh tế:

 Trồng trọt:

Hiện nay giá lúa không cao kinh phí đầu tư vào việc sản xuất lúa quácao, lợi nhuận không đáp ứng được nhu cầu của người dân, nhiều người đã

chuyển đổi cơ cấu cây trồng qua nhiều hướng khác nhau Có một số hộ dân từđất nông nghiệp trồng lúa không hiệu quả chuyển sang nuôi thủy sản (nuôitôm), cũng có hộ nuôi theo cách luân canh (một vụ lúa, một vụ tôm).

Về rau màu: Diện tích canh tác rau màu 274,26ha Trong đó chuyêncanh 54,17ha, số còn lại là canh tác theo kiểu 2 vụ lúa 1 vụ màu các loại nhưngcanh tác theo hướng thông thường

Hiện nay được sự chỉ đạo của UBND huyện Vĩnh Thuận, Phòng CôngThương và trạm BVTV huyện Vĩnh Thuận đã cho cán bộ xuống tập huấn cho

bà con nông dân trồng thí điểm hai mô hình rau an toàn ở hai điểm, trồng dưaleo ở gia đình ông Nguyễn Văn Sum và trồng cây cà chua ở gia đình ôngNguyễn Văn Sóc tại ấp Lò Rèn xã Tân Thuận

 Về giao thông nông thôn:

Hiện nay các tuyến đường giao thông trong huyện đã được bê tông hóathuận tiện cho người dân đi lại và sinh hoạt, ấp liền ấp xã liền xã Toàn bộ chiphí làm đường là do nhân dân và nhà nước cùng chi Từ đó đã tạo điều kiệncho bà con nông dân yên tâm phát triển kinh tế, các em học sinh cũng được đilại dễ dàng không còn những con đường lầy trơn trợt như lúc trước Đây cũng

là 1 trong 19 tiêu chí để tiến tới xã nông thôn mới của Đảng Ủy và UBNDhuyện đã đề ra

CHƯƠNG 4 NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

1 Biểu điều tra đánh giá tỷ lệ nhiễm bệnh trên đậu đũa

Loại sâu

bệnh hại

Nguyên nhân gây bệnh

Tỉ lệ bệnh (%)

Mật độ (con/m2) Diện tích

Tỉ lệ bệnh (%)

Mật độ (con/m2)

Diện tích bị hại (m2)

ophora

similis)

(Amblyseius.sp)

3 Biểu điều tra đánh giá tỷ lệ nhiễm bệnh trên dưa hoàng kim

Ngày điều tra:3/11/2019

4 Biểu điều tra đánh giá tỷ lệ nhiễm bệnh trên cây ớt

5 Thống kê các loài sinh vật trên ruộng lúa

Loại bệnh hại Nguyên nhân gây

bệnh bệnh Tỉ lệ

(%)

Mật độ (con/m2) Diện tích

5.1 Bảng bệnh hại trên lúa

Loại bệnh

hại

Nguyên nhân gây bệnh

Tỉ lệ bệnh (%)

Diện tích bị hại(m2)

5.2 Bảng sâu hại trên lúa

Loại sâu hại Mật độ

Chuồn chuồn kim (Zygoptera) 2.78

6.Bảng tổng hợp kết quả điều tra tình hình sản xuất của các loại rau màu

của các xã trong huyện

Tình trạng sinh trưởng

DT Thu hoạch (ha)

Giá bán (đồng/ kg)

Các loại thuốc bảo vệ thực vật người dân đang sử dụng:

Isoprothiolane 25% dẫn đặc trị bệnh đạo ôn,khô cổ bông lúa

Difenoconazole Đặc trị Lem lép hạt trênlúa

lép hạt hại lúaCHEVIN 5SC, 10SC,

40WG

Hexaconazole đặc trị bệnh khô vằn,

CONFORE 480SL Glyphosate IPA Thuốc trừ cỏ

CANTANIL 550EC Butachlor;propanil Thuốc trừ cỏ

DIETMAM 360EC Pretilachlor;Fenclorim Thuốc trừ cỏ

Cyhalofop-butyl;Quinclorac;Ethoxysulfuron

Thuốc trừ cỏ

MCPA;Ethoxysulfuron

Thuốc trừ cỏ

APTA 300WP Dinotefuran;buprofezin Trị rầy nâu,bọ trĩ

Chlorpyrifos Ethyl Trị rệp sáp,mọt đụccành,sâu đục thânCHIEF 260EC Fipronil;Chlofluazuron Sâu cuốn lá

lúa,tuyên trùngWINTER 635EC ChloryrifosEthyl;

Buprofezin;Fipronil

Trị nhện gié,sâu cuốn lá

OxytetracyclineHydrochlỏide

Héo xanh vi khuẩn trêndưa

Tình hình kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn huyện Vĩnh Thuận:

-Tất cả các điểm buôn bán thuốc BVTV đều có giấy phép kinh doanh

-Đã được tập huấn trước khi buôn bán , được tham gia các lớp bồi dưỡng bởi huyện về thuốc và phân bón hàng năm

-Tất cả các tiệm thuốc BVTV đều có thuốc có nguồn gốc sinh học chiếm

khoảng 20-30% số thuốc tại tiệm

- Các cửa hàng đều không bán các thuốc nằm trong danh mục cấm ,thuốc giả

- Các cửa hàng đều bán đủ : thuốc trừ sâu, thuốc trừ bệnh, thuốc trừ cỏ và các

loại thuốc trên ở 2 dạng là : dạng nước và dạng bột

-Khi mua thuốc BVTV thường người dân mua theo thói quen kinh nghiệm sử dụng

Tình hình thu gom và xử lý vỏ thuốc BVTV sau khi sử dụng:

-Một số người dân vẫn còn vứt vỏ thuốc đã sử dụng ngay tại vườn, người dân thường chưa chú trọng đến việc tiêu hủy vỏ thuốc

-Đã có chính sách của công ty Lộc Trời thu gom vỏ thuốc BVTV đã sử dụng

để đổi lấy bia để bà con nông dân quan tâm hơn( 200 vỏ thuốc BVTV đã sử dụng để đổi lấy 1 thùng bia)

-Đã triển khai mô hình thùng thu gom vỏ thuốc BVTV sau sử dụng trên các cánh đồng Bên cạnh đó, Hội đã tổ chức tuyên truyền, vận động người dân địa phương sau khi sử dụng thuốc BVTV thì thu gom vỏ chai, bao bì bỏ vào các thùng chứa trên cánh đồng

CHƯƠNG V: KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận

5.1.1 Nhận xét, đánh giá kết quả thực tập

Tại địa phương tùy theo tường vùng và từng loại cây trồng khác nhaunên mức độ sâu bệnh hại cũng xảy ra nặng nhẹ khác nhau không tập trung, từ

đó đã phản ánh được tình hình công tác quản lý của các cơ quan ở địa phương

- Không có thời gian theo dõi các giai đoạn phát triển, các đặc tính củavật gây bệnh từ đó việc đề xuất các biện pháp phòng trừ sâu bệnh sâu bệnh sẽthiếu thực tế

- Kinh nghiệm về triều tra của sinh viên còn hại chế

- Tổng hợp và xử lý số liệu của nhóm còn chưa có kinh nghiệm, sai sóttrong quà trình điều tra

5.1.2 Những việc học tập và thực hiện qua đợt thực tập

Sau một thời gian thực tập điều tra dưới sự hướng dẫn tận tình của côTrần Thị Hương nhóm đều nắm được các vấn đề cơ bản như sau:

Kỹ năng làm việc theo nhóm, tinh thần của tập thể được phát huy

Nắm bắt được các phương pháp điều tra ở từng điều kiện nhất địnhtrong thực tế

Đánh giá được tình hình sâu bệnh hại một cách có cơ sở khoa họcthông qua việc định lượng trên cơ sở kiến thức đã học

Nhật biết được cơ bản một số các loại sâu bệnh, động vật gây hại vàcác triệu chứng khi chúng xuất hiện đồng thời biết thêm được các loài thiênđịch của chúng

Thống kê, phân loại thành phần sâu hại và thiên địch, bệnh hại trongkhu vực điều tra Đề xuất được các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cho từngđối tượng điều tra một cách hiệu quả tốt nhất

5.2 Biện pháp

Nên cần tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, điều tra, giám sát sâubệnh hại nhằm phát hiện kịp thời sâu bệnh hại ở địa phương, để có biện phápphòng trừ hiệu quả, tránh tình trạng phát tán dịch hại

Đề ra các biện pháp cho bà con nông dân để bảo vệ thiện địch

 Biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên họ bầu bí

- Trong mùa khô nóng, tưới đều đặn bằng cách phun mưa để cho ruộng dưa ẩm

và mát, hạn chế bọ trĩ phát triển

- Bọ trĩ có sức kháng thuốc mạnh và mau quen thuốc, vì vậy cần dùng cácthuốc có tác động tiếp xúc mạnh và phải luân phiên thuốc giữa các lần phun.Phun thuốc vào lúc sáng sớm khi cánh bọ trĩ còn ướt, dùng bình xịt có áp suấtmạnh và xịt trực tiếp lên các đọt non thì hiệu quả mới cao

- Sử dụng luân phiên các sản phẩm sau:

+ Nouvo 3.6EC: pha 10 ml/10 lít nước

+ Takare 2EC: pha25ml/10 lít nước

 Biệp pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên đậu đũa

- Nên trồng đồng loạt để dễ theo dõi và phòng trị kịp thời

- Khi cần thiết, dùng các loại thuốc như MATCH 050EC hoặc PERAN 50EC

để phòng trị

 Biệp pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên dưa hoàng kim

- Bọ trĩ : Sử dụng thuốc: Confidor 100SL, Admire 50EC, Oncol 20ND, Regent

- Rầy mềm còn gọi là rầy nhớt Sử dụng thuốc: Topsin, Antracol 70WP, Aliette80WP, Mancozeb, Fusin, Phun Benlate, Copper B 23% vào gốc Mặc khác, cầngiảm nước tưới, giảm phân bón, nhất là Urê

 Biệp pháp phòng trừ sâu bệnh hại trên ớt

- Dọn sạch tàn dư cây bệnh trên đồng ruộng

- Chọn hạt giống khỏe sạch bệnh để trồng, giống trên ruộng không bị bệnh

- Khi trồng cần lên luống cao sâu rộng để dễ thoát nước khi gặp mưa lớn

- Thường xuyên kiểm tra phát hiện cây bị héo rũ để nhổ bỏ kịp thời, phải hạnchế tưới nước, tránh bệnh lây lan trên ruộng

- Có thể dùng một số loại thuốc phun để tăng cường sức đề kháng cho cây vàhạn chế bệnh lây lan như: Rovral, Viroval, Hạt vàng, Carbendazim, Benlat

5.3 Kiến nghị

Nên cần tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, điều tra, giám sát sâubệnh hại nhằm phát hiện kịp thời sâu bệnh hại ở địa phương, để có biện phápphòng trừ hiệu quả, tránh tình trạng phát tán dịch hại

Đề ra các biện pháp cho bà con nông dân để bảo vệ thiện địch

đốm lá do nấm (%)

thối quả do nấm (%)

ong bầu (con/m2)

chuồn chuồn ngô

nhện bắt mồi điểm

5 20 8 0 5 2 2 điểm

5 35 30 0 2 2 6

SÂU BỆNH HẠI TRÊN DƯA HOÀNG KIM

SÂU BỆNH HẠI TRÊN MƯỚP

số

dảnh/lá

khảm do vi khuẩn (%)

bọ dưa (con/

m2)

TD điểm

1

nhện thiên dịch

bọp rùa dỏ 2 chấm

ong bầu

Bảng bệnh trên lúa

số dảnh/

lá

đạo ôn (%)

cháy bìa lá (%)

sâu cuốn

lá (con/

m2)

ốc bưu vàng trứng ( bọc trứng/m2 )

ốc bưu vàng (con/m2 )

Bảng thiên địch trên lúa

chuồn chuồn kim (con/m2)

điểm 1

23252

điểm 3

23421

điểm 4

31314

điểm 5

24213

điểm 6

62532

điểm 7

13121

điểm 8

23543

điểm 9

46323

điểm 10

324

21