Thế nào là bữa ăn hợp lí ?Bữa Chất dinh dưỡng Chất đạm Đường bột Chất Béo Vitamin muối khoáng Trưa Cơm Canh rau muống Cá kho Thịt luộc Xà lách trộn x x x x... Đủ chất dinh dưỡng theo t
Trang 1TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ
TRONG GIA ĐÌNH
TiẾt 51 - Bài 21 :
Trang 2Tiết 51 - Bài 21 :
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ
TRONG GIA ĐÌNH
********
Trang 4I Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Bữa
Chất dinh dưỡng Chất
đạm
Đường bột
Chất Béo
Vitamin muối khoáng
Trưa
Cơm Canh rau muống
Cá kho Thịt luộc
Xà lách trộn
x x
x
x
Trang 5Gia đình 1
Trang 6Gia đình 2
Trang 8Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ
Cung cấp chất và
cho cơ thể
thực phẩm
thích hợp dinh dưỡng năng lượng
Trang 9II PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY
Trang 101 ) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?
- Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khỏang thời gian
Vì :
Trang 112) Phân chia số bữa ăn trong ngày:
Phiếu học tập 2
Thông thường mỗi ngày chúng ta ăn bao nhiêu bữa?
2 bữa 3 bữa Nhiều bữa
X
Bữa ăn Thời gian Nguồn dinh dưỡng và
năng lượng Sáng
Trưa
Tối
6 giờ 30 phút
11 giờ 30 phút
17 giờ 30 phút
ăn đủ năng lượng
Bổ sung đủ chất Tăng khối lượng thức ăn
Trang 12ăn đúng bữa
ăn đúng giờ
ăn đúng mức
Đủ chất dinh
dưỡng và năng
lượng
Đảm bảo sức khỏe và tăng
tuổi thọ
Trang 13I Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ
Cung cấp chất và cho cơ thể
thực phẩm
thích hợp
dinh dưỡng năng lượng
1 ) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?
II Phân chia số bữa ăn trong ngày:
- Ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian
2) Phân chia số bữa ăn trong ngày:
Đảm bảo sức khỏe và
tăng tuổi thọ
Ăn đúng bữa
Ăn đúng giờ
Ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và
năng lượng
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
********
Trang 14
CÂU H I TR C NGHI M Ỏ Ắ Ệ
1) Hãy điền dấu vào ô đầu các thực đơn cho 1 bũa ăn sau đây mà em cho là hợp lí :
Cơm- canh rau ngót- rau muống chiên Cơm – canh cá - cá chiên – cákho
X
Cơm – thịt luộc – xương hầm măng Cơm – canh rau dền - cá chiên – cảI xào
X
Trang 152) Hãy đánh s(sai) hoặc đ(đúng)vào ô trống đầu câu : Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
Ăn thật no
Ăn nhiều bữa
Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng
S
S
Đ
S
Trang 163) Trò chơi ô chữ :
Tìm câu tục ngữ nói về việc ăn uống liên quan đến sức khoẻ và công việc (Gồm 19 chữ cái , chữ cáI đầu tiên bắt đầu bằng chữ C)
?
?
?
?
?
o
c t h u c m o i v u c d u o c d a o
Trang 17Hướng dẫn về nhà :
-Trả lời câu hỏi 1 sgk
- Đọc trứơc phần II, bài 21 sgk