GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG: - Giúp Tỉnh Phú Yên Trờ Thành 1 Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Của Nước Việt Nam Đối Với Du Khách Trong Và Ngoài Nước.. Giới thiệu những địa điểm du lịch của Tỉnh Ph
Trang 1I TÊN TÌNH HUỐNG:
“ KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP HOANG SƠ VÀ TIỀM NĂNG VỀ DU LỊCH - ĐẶC SẢN Ở PHÚ YÊN”
II GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG:
- Giúp Tỉnh Phú Yên Trờ Thành 1 Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Của Nước Việt Nam Đối Với Du Khách Trong Và Ngoài Nước
III TỔNG QUAN VỀ CÁC NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG :
- Để Giải Quyết Tình Huống Này , Em Vận Dụng Kiến Thức Các Môn Học : Lịch Sử, Địa Lý, Tin Học, GDCD, Ngữ Văn …
+ Lịch Sử : Lịch sử - nguồn gốc khám phá tỉnh Phú Yên.
+ Địa Lý : Vị trí địa lý, địa hình , đặc điểm phát triển kinh tế tỉnh Phú Yên + Ngữ Văn: Sử dụng từ ngừ , phương thức biểu đạt , cách diễn đạt … để phù hợp với bài văn.
+ GDCD : Nêu cao vai trờ yêu quê hương- đất nước + Tin Học: Sử dụng công nghệ thông tin để tra cứu thông tin về Tỉnh Phú Yên
IV GIẢI PHÁP GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG:
1 Giới thiệu chung về Tỉnh Phú Yên.
2 Vị trí địa lý - địa hình - đặc điểm kinh tế của Tỉnh Phú Yên
3 Trình bày Lịch Sử - Nguồn gốc của Tỉnh Phú Yên.
4 Giới thiệu những địa điểm du lịch của Tỉnh Phú Yên.
5 Giới thiệu những đặc sản của Tỉnh Phú Yên
6 Đưa Tỉnh Phú Yên trở thành một địa điểm du lịch lý tưởng mới
V KIẾN THỨC TÍCH HỢP ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:
Nằm dọc trên dải đất Duyên Hải Nam Trung Bộ, Tỉnh Phú Yên trải dài từ 12°42'36" đến 13°41'28" vĩ Bắc và từ 108°40'40" đến 109°27'47" kinh Đông Phía Bắc giáp Tỉnh Bình Định, Phía Nam giáp tỉnh Khánh Hòa , Phía Tây giáp Tỉnh Dak Lak và Tỉnh Gia Lai và Phía Đông
Trang 2giáp với Biển Đông Phú Yên có 3 mặt là núi, phía Bắc có dãy Đèo Cù Mông
, Phía Nam là dãy Đèo Cả
, Phía Tây là mạn sườn đông của dãy Trường Sơn và Phía Đông là Biển Đông Địa hình có đồng bằng xen kẽ Về khí hậu, Phú Yên có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm và chịu ảnh hưởng của khí hậu đại dương Có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 và mùa nắng từ tháng 1 đến tháng 8 Nhiệt độ trung bình hằng năm 26,5 °C, lượng mưa trung bình
Trang 3hằng năm khoảng 1.600 - 1.700mm Hệ thống sông ở Phú Yên có 3 hệ thống lớn : Sông Đà Rằng
, Sông Bàn Thạch, Sông Kỳ Lộ với tổng diện tích lưu vực là 16.400km2, tổng lượng dòng chảy 11.8 tỷ m3, đảm bảo đủ nước tưới cho nông nghiệp, thủy điện và sinh hoạt Ngoài ra Phú Yên còn có rất nhiều hệ thống suối khoáng nóng tự nhiên như : Phú Sen, Triêm Đức, Trà Ô, Lạc Sanh),còn có nhiều tài nguyên trong lòng đất như Diatomite (90 triệu m3), đá hoa cương nhiều màu (54 triệu m3), vàng sa khoáng (300 nghìn tấn) (số liệu năm 2006 theo Cẩm nang xúc tiến thương mại du lịch Phú Yên) Về Hành Chính , Phú Yên bao gồm 1 thành phố tỉnh lỵ,
1 thị xã và 7 huyện:
Thành phố Tuy Hòa, gồm có 12 phường và 4 xã
Thị xã Sông Cầu, gồm có 4 phường và 10 xã
Đông Hòa, gồm có 2 thị trấn (Hòa Hiệp Trung và Hòa Vinh) và 8 xã
Đồng Xuân, gồm có 1 thị trấn (La Hai) và 10 xã
Phú Hòa, gồm có 1 thị trấn (Phú Hoà) và 8 xã
Sơn Hòa, gồm có 1 thị trấn (Củng Sơn) và 13 xã
Sông Hinh, gồm có 1 thị trấn (Hai Riêng) và 10 xã
Tuy An, gồm có 1 thị trấn (Chí Thạnh) và 15 xã
Tây Hòa, gồm có 1 thị trấn (Phú Thứ) và 10 xã
Tỉnh Phú Yên có 112 đơn vị cấp xã gồm 16 phường, 8 thị trấn và 88 xã Dân số Phú Yên là 861.993 người (điều tra dân số 1/4/2009) trong đó thành thị 20%, nông thôn 80%, lực lượng lao động chiếm 71,5% dân số Trên tổng diện tích của mình Phú Yên có gần 30 anh em dân tộc chung sống với nhau , các dân tộc : Chăm, Êđê, Ba Na, Hrê, Hoa, Mnông, Raglai là những tộc người đã sống lâu đời trên đất Phú Yên Sau khi miền Nam được giải phóng, sau khi
Trang 4thành lập huyện Sông Hinh (1986) có những dân tộc từ miền núi phía Bắc di cư vào vùng đất Sông Hinh như Tày, Nùng, Dao,Sán Dìu,
Về kinh tế Diện tích đất nông nghiệp 72.390 ha, đất lâm nghiệp khoảng 209.377 ha, đất chuyên dùng 12.297 ha, đất dân cư 5.720 ha, đất chưa sử dụng 203.728 ha; có nhiều loại gỗ và lâm sản quý hiếm Trong bảng xếp hạng về Chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh của Việt Nam năm
2011, tỉnh Phú Yên xếp ở vị trí thứ 50/63 tỉnh thành
Phú Yên nằm ở sườn Đông dãy Trường Sơn, đồi núi chiếm 70% diện tích đất tự nhiên Địa hình dốc mạnh từ Tây sang Đông, dải đồng bằng hẹp và bị chia cắt mạnh, có hai đường cắt lớn từ dãy Trường Sơn là cánh đèo Cù Mông và cánh đèo Cả Bờ biển dài gần 200 km có nhiều dãy núi nhô ra biển hình thành các eo vịnh, đầm phá có lợi thế phát triển du lịch, vận tải đường thủy, đánh bắt và nuôi trồng hải sảnxuất khẩu
Ngoài ra còn có Khu bảo tồn thiên nhiên Quốc gia Krông-Trai
rộng 20.190 ha với hệ động vật và thực vật phong phú đa dạng Theo thống kê Krông Trai
có khoảng 236 loài thực vật, 50 loài thú, 182 loài chim và 22 loài bò sát, trong số đó có nhiều loài động và thực vật quí hiếm có giá trị cao cho nghiên cứu khoa học, tham quan tìm hiểu
Hệ Thống Giao Thông ở Phú Yên chủ yêu là theo đường bộ trọng yếu gồm có:
Quốc lộ 1A nối với Bình Định và Khánh Hòa
Quốc lộ 25 nối với Gia Lai
Trang 5 Quốc lộ 1D nối Thị xã Sông Cầu với thành phố Quy Nhơn.
Quốc lộ 29 nối huyện Đông Hòa (từ Vũng Rô) với thị xã Buôn Hồ Đăk Lăk
Tỉnh lộ 641 từ Thị trấn Chí Thạnh chạy dọc theo đường sắt Bắc-Nam qua Thị trấn La Hai rồi gặp lại QL1A tại Thị trấn Diêu Trì (Bình Định)
Đường Phước Tân-Bãi Ngà chạy từ khu công nghiệp Hòa Hiệp đến cảng Vũng Rô
Phú yên cũng có đường sắt Bắc-Nam đi qua với ga chính là ga Tuy Hòa
Về hàng không, Phú Yên hiện đang vận hành Cảng hàng không Tuy Hòa (tên gọi cũ là sân bay Đông Tác) (TBB;VVTH)
Trang 6thuộc Tổng công ty cảng hàng không miền Trung, từ 30 tháng 9 năm 2011, sân bay này thuộc Tổng công ty cảng hàng không miền nam[3] Ngày 08 tháng 2 năm 2012, Bộ Giao thông Vận tải Việt Nam đã ra Quyết định số 238/QĐ-BGTVT hợp nhất ba tổng công ty Cảng hàng không Miền Bắc, Miền Trung và Miền Nam thành Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam.Hiện nay các chuyến bay này đều sử dụng loại máy bay tầm thấp do ATR (Âu Châu) sản xuất là ATR
72 và máy bay Airbus A320 và Airbus A321
Trước năm 1975, đây là căn cứ không quân quan trọng của Không lực Hoa Kỳ Sân bay có 3 đường cất hạ cánh (2835 m, 844 m và 2900 m)
Sự đa dạng về địa hình, cảnh quan thiên nhiên như núi rừng, cao nguyên, đồng bằng, biển đảo, sông hồ, đầm vịnh,…đã tạo nên ở đây nhiều hệ sinh thái khác nhau và có những ét đặc trưng riêng Bên cạnh đó, Phú Yên còn có bề dày lịch sử và văn hóa, có vị thế quan trọng trong suốt diễn trình lịch sử của dân Phú Yên còn chú trọng đầu tư phát triển hệ thống phương tiện đường thủy, du thuyền, bến thuyền để hình thành một số tuyến du lịch tại
+ Vịnh Xuân Đài
Trang 7Vịnh Xuân Đài là một vịnh nhỏ nằm dưới chân dốc Găng thuộc địa phận Thị xã Sông Cầu,
tỉnh Phú Yên Vịnh Xuân Đài có diện tích mặt nước 130,45 km², được tạo thành nhờ dãy núi
Cổ Ngựa chạy dài ra biển độ 15 km tạo thành bán đảo Xuân Thịnh bao bọc lấy vịnh Xuân Đài vàđầm Cù Mông trông giống hình đầu con kỳ lân Khi đi đường bộ lên đến đỉnh dốc Găng nằm trên quốc lộ 1A, người ta có thể nhìn thấy quang cảnh của vịnh này với rừng dừa bao bọc khu vực bờ của vịnh và vòng cung núi bao bọc khu vực vịnh Xuân Đài Tất cả tạo nên một bức tranh sơn thủy hài hòa và thơ mộng Trong vịnh có nhiều vũng biển và bãi tắm dẹp như Vũng
La, Vũng Sứ, Vũng Chào và nhiều đảo, bán đảo như cù lao Ông Xá, hòn Nhất Tự Sơn, Mũi
Đá Mài, mũi Tai Mã
+ Đầm Ô Loan
Trang 8đây là một thắng cảnh cấp quốc gia của Việt Nam, một danh lam tiêu biểu của tỉnh Đầm Ô Loan là một đầm nước lợ nằm về phía Đông venquốc lộ 1A, dưới chân đèo Quán Cau Đầm nằm về phía Nam thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An, tỉnh Phú yên Đầm rộng hơn 17.5 km² với
độ sâu trung bình 1,2 đến 1,4 mét; mùa mưa có thể sâu tới 3 mét Sông Cái và một số sông nhỏ cấp nước ngọt cho đầm Một lạch nhỏ nối đầm với biển Bao bọc quanh đầm là núi Đồng Cháy, núi Cẩm và cồn An Hải Trong đầm có nhiều loại hản sản quý như cá mú, sò
huyết, ghẹ,
+ Vũng Rô
Vũng Rô là một vịnh nhỏ nhưng xinh đẹp thuộc xã Hòa Xuân Nam, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú
Yên, nằm ngay sát rìa dãy núi Đèo Cả Vịnh là ranh giới tự nhiên trên biển giữa Phú Yên với Khánh Hòa Vũng Rô nằm tiếp giáp với biển Đại Lãnh thuộc vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa Vịnh Vũng Rô có diện tích 16,4 km² mặt nước, được 3 dãy núi cao che chắn là Đèo Cả,
Đá Bia và Hòn Bà từ 3 phía Bắc, Đông và Tây Phía Nam vịnh là đảo Hòn Nưa cao 105 m như
1 pháo đảo canh gác, trên đảo có ngọn đèn biển lớn
Trang 9Ven bờ biển Vũng Rô có nhiều bãi cát vừa và nhỏ Một số bãi đẹp như Bãi Chùa, Bãi Bàng, Bãi Lau Trong lòng vịnh có nhiều loại tôm cá trú ngụ Dưới đáy biển còn có nhiều loạisan
hô rất đẹp và độc đáo
Với bờ biển dài 189 km, nhiều nơi khúc khuỷu, quanh co núi non liền kề mang lại cho Phú Yên
vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ kỳ thú với những điểm đến hấp dẫn như: Đầm Cù Mông, Đầm Ô Loan, Vịnh Vũng Rô, Vịnh Xuân Đài, Vũng Lắm, Núi Đá Bia, Gành Đá Đĩa Bên cạnh đó, Phú Yên còn có những di tích lịch sử văn hóa, di tích thắng cảnh với những địa danh nổi tiếng như: Bãi Môn -Mũi Điện, Núi Chóp Chài, Tháp Nhạn - Sông Đà, Nhà Thờ Mằng Lăng, Bãi Bàu,,,,
Nhưng có lẽ ấn tượng phải kể đến ghềnh Đá Đĩa (hay còn gọi là gành Đá Đĩa) thuộc địa phận
xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên Với vẻ đẹp tự nhiên và cấu trúc độc đáo, đây được xem là kiệt tác của đá mà tạo hóa đã ban tặng cho mảnh đất này, trở thành viên ngọc quý củadu lịch Phú Yên
Theo các nhà khoa học, đá ở ghềnh Đá Đĩa là loại đá bazan hình thành trong quá trình hoạt động của núi lửa ở vùng cao nguyên Vân Hòa (Phú Yên) cách đây gần 200 triệu năm và cách
vị trí ghềnh Đá Đĩa ngày nay khoảng 30km theo đường chim bay Nham thạch phun ra từ miệng núi lửa, gặp nước lạnh đông cứng lại, kết hợp với hiện tượng di ứng lực khiến các khối nham thạch bị đông cứng rạn nứt đa chiều một cách tự nhiên nhưng lại vô cùng hoàn hảo
Trang 10Phần lớn đá nứt theo mạch dọc, tạo thành những cột thẳng đứng hoặc xiên, cũng có những đường xiết ngang cắt cột đá thành những hình dạng khác nhau Trên thế giới, ngoài Phú Yên chỉ có một vài nơi khác có hiện tượng này như là các ghềnh đá Giant''s Causeway (Ireland), Los Órganos (Tây Ban Nha), Fingal (Scotland), Với chiều rộng hơn 50m và dài khoảng 200m, nhìn từ xa, ghềnh Đá Đĩa như một tổ ong khổng lồ, ánh lên màu đen huyền bí nổi bật giữa một vùng trời biển trong xanh Càng tiến lại gần, du khách sẽ càng ngỡ ngàng khi trước mắt hiện ra hàng chục nghìn cột đá có tiết diện hình lục giác, hình vuông hoặc hình tròn, lớp
nọ xếp nối lên lớp kia, liền khít nhau như có sự sắp đặt của bàn tay con người Có những chỗ
đá xếp cao và thẳng, có chỗ lại xếp trải dài hoặc nghiêng, trông như chồng bát đĩa Theo dòng chảy thời gian cùng những đợt sóng dồn từ biển, các cột đá ở đây không hề tách rời hay đứt gãy mà cứ bám vào nhau, lớp nọ nối tiếp lớp kia vươn mình ra biển lớn
Không chỉ cuốn hút ngay ánh nhìn đầu tiên bởi những mỏm đá hình thù độc đáo, ghềnh Đá Đĩa còn khiến du khách ấn tượng bởi những gam màu thay đổi liên tục trong ngày theo ánh sáng mặt trời Khi bình minh lên, những khối đá đĩa đen tuyền được phủ ánh vàng rực rỡ của tia nắng đầu ngày Còn khi hoàng hôn buông xuống, ráng đỏ của ánh chiều lại nhuộm hồng các khối đá Bởi thế, mỗi khoảnh khắc ở ghềnh Đá Đĩa sẽ mang lại cho du khách những cảm nhận khác nhau Và sẽ thật tuyệt nếu du khách được đặt chân lên từng phiến đá và trải
nghiệm cảm giác mát lạnh khi từng làn sóng biển xô vào mỏm đá, tung bọt trắng xóa vỗ về lên bàn chân
Đến với Phú Yên, ngoài việc thưởng ngoạn các danh lam thắng cảnh, du khách sẽ còn được thưởng thức hương vị tuyệt vời từ những món ăn bình dân đến các món đặc sản cao cấp như:
Bánh xèo: Cùng với bánh tráng, bánh xèo món ăn truyền thống của người dân ở Phú Yên Bánh xèo ở Phú Yên được làm từ bột gạo, giá đỗ, thịt băm và tôm hoặc mực; nếu thực khách có yêu cầu thì chủ quán có thể cho trứng vào để tăng thêm hương vị Khi khuôn đúc nóng, người ta cho mỡ, sau đó là thịt, tôm, giá đỗ và nước bột gạo xay vào, đậy
Trang 11nắp chờ khoảng 1 phút là bánh chín Bánh đổ xong vừa mềm, vừa nóng, có hương vị của hải sản biển Người ta ăn bánh xèo với rau sống bao gồm xà lách, giá đỗ và nhiều loại rau thơm khác Nước chấm gồm có 2 loại, người địa phương gọi là mắm đục và mắm trong Mắm đục gần giống như mắm nên, cho thêm gia vị và ớt Mắm trong là nước mắm bình thường có thêm
ớt tỏi, Công thức pha nước mắm cũng là một bí quyết của các quán ăn ở đây vì nó ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn Bánh xèo có thể ăn bằng đĩa hoặc dùng bánh tráng cuốn lại chấm với nước mắm sẽ rất ngon Ở Phú Yên đặc biệt là tại Thành phố Tuy Hòa,
du khách có thể thưởng thức bánh xèo ở nhiều nơi, từ gánh hàng rong của các chị cho đến những địa điểm có danh tiếng bánh xèo ngon lâu năm tại khu Đại nam cũ trên đường Nguyễn Công Trứ
Bánh canh: Bánh canh là một món ăn bình dân ở Phú Yên, tuy vậy chủng loại bánh canh ở Phú Yên rất phong phú như: bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc, bánh canh chả cá, bánh canh hẹ, chỉ cần đi lòng vòng 10 phút cũng có thể đếm được tới 4-5 quán bán bánh canh bên vỉa hề, nhiều nhất là xung quanh bưu điện thành phố Tuy Hòa Mỗi món bánh canh là một loại hương vị khác nhau, không quán nào giống quán nào Bánh canh có thể được nấu với các vị cá dằm, chả cá là phổ biến, đặc biệt người ta dùng lá hẹ như một loại phụ gia đặc biệt thêm vào bánh canh để tăng thêm mùi vị
Trang 12 Bánh hỏi, bánh ướt: Đây là 2 món bánh khá quen thuộc của người dân Việt Nam, cách chế miến 2 món ăn này ở Phú Yên không khác lắm so với nhiều vùng khác trên
cả nước.
Trang 13 Bánh ít lá gai: Cũng là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Phú Yên vào những ngày giỗ tổ tiên nhân bánh được làm từ nhiều thứ như: đậu phộng và dừa; đậu xanh; đậu đen Bánh này được bọc bằng lá gai và khi cho ra lò có màu xanh thẫm và tương tự như bánh gai của miền Bắc Nhưng người Phú Yên không cho một miếng mỡ vào nhân bánh như bánh gai và bánh ít còn được làm với nhiều loại nhân chứ không chỉ là nhân đậu xanh
Các món ăn từ Cá ngừ đại dương(Cá bò gù): Phú Yên nổi tiếng là nơi khởi phát nghề câu cá ngừ đại dương từ những đầu của thập kỷ 90 vì vậy các món đặc sản từ
cá ngừ ở đây mang những nét rất riêng đặc trưng cho con người miền biển
Trang 14Sau thời gian vui chơi tham quan, du khách sẽ được tận hưởng những dịch vụ tốt nhất với hệ thống cơ sở hạ tầng đã và đang được đầu tư mạnh Hàng loạt khách sạn, nhà nghỉ, resort, khu giải trí, sinh thái đạt tiêu chuẩn cao được xây dựng gần đây không những góp phần thay đổi diện mạo thành phố Tuy Hoà mà còn là đòn bẩy kích thích ngành du lịch tăng trưởng mạnh Các khách sạn 5 sao cao cấp như Bãi Tràm HideWay Resort, Resort Sao Việt, khách sạn Cendeluxe Thuận Thảo,… với tổng thể cơ sở hạ tầng đồng bộ, trung tâm tổ chức hội nghị
và cung cấp các dịch vụ đạt tiêu chuẩn quốc tế Khách sạn Kaya với tiêu chuẩn 4sao nằm ở ngay trung tâm thành phố có vị trí thuận lợi đi đến nhiều điểm du lịch trong và ngoài thành phố Khách sạn có 82 phòng, được thiết kế theo phong cách Châu Âu hiện đại kết hợp với những hoạ tiết Á Đông từ khu hội nghị đến nhà hàng tạo không khí sang trọng, ấm cúng Đặc biệt hội trường tại tầng 2 với sức chứa trên 600 khách, 2 hội trường nhỏ với sức chứa trên 150 khách là nơi lý tưởng để chọn lựa tổ chức hội nghị hội thảo