hay lam tai didiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Trang 1Kính thưa Ban Giám Khảo và cùng tất cả anh chị ,em,quý phụ huynh học sinh nhân dịp chào mừng ngày nhà giáoViệt nam 20/11 trường mầm non Sơn Ca tổ chức hội thi nấu
ăn tôi gửi lời chúc sức khỏe và hạnh phúc.Đến với hội thi hôm nay với tinh thần chia sẽ
và học hỏi kinh nghiệm cùng đồng nghiệp tôi giới thiệu đến Ban Giám Khảo với một món ăn hấp dẫn và hơn hết tôi muốn đem đến cho những đứa trẻ một khẩu vị ngon giúp
trẻ ăn hết suất đó là món “Lagu bò” Thịt bò rất giàu chất sắt ,vitamin B6 và protein Vitamin B12 có tác d ng b sung lụ ô ương máu cho c th va phong tránh c th b ơ ê ơ ê i thi u máu Ngoai ra, các axit cũng tham gia quá trình duy trì c b pê ơ ắ Để làm món ăn này tôi chọn thịt bò tươi làm sạch và cắt thành từng miếng chừng 1-1,5 cm vừa cho trẻ ăn,trước tiên cùng với gia vị như muối,hành, tỏi băm,đường ,thịt bò trộn đều và ướp trong vòng 15 phút cho thịt ngắm đều các gia vị Sau đó xào cho đều và sau đó đổ nước dừa xiêm vào nấu bằng lửa nhỏ cho thịt chín đều và mềm trong vòng 1 giờ Sau đó cho
cà rốt tươi khoai tây tỉa hoa,đậu trắng ,ngò xanh và cùng với các nguyên liệu khác vào tiếp tục nấu trong vòng 15 phút cho mềm.Món ăn lagu bò sẽ vô cùng đẹp mắt và khi ăn cùng mọi người đặc biệt là trẻ con sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước hầm,mềm của thịt bò,mùi thơm đặt trưng của các gia vị ,rau củ Quất rửa sạch, 1 trái xắt lát mỏng, 1 trái tắt làm đôi để vắt lấy nước vào ly cho vào đường ,nước nếm thấy vừa Cuối cùng và cho đá viên vào ly nước Món ăn lagu bò là một trong những món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và cùng tráng miệng là nước quả quất(tắc) làm nước giải khát thanh nhiệt, trị ho và còn chứa nhiều vitamin C tăng cường sức đề kháng sức khỏe cho trẻ
Cuối cùng chúc sức khỏe Ban Giám Khảo,chúc cuộc thi nấu ăn thành công tốt đẹp Xin trân trọng cảm ơn !
BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA CẤP DƯỠNG DƯƠNG THỊ KIM ĐỊNH SBD :001 TRƯỜNG MẦM NON SƠN CA