Giáo án thực hành sơ cấp nghề nuôi ong 2022

Tên bài: Các loài ong mật ở nước ta MỤC TIÊU CỦA BÀI: Sau khi học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày đặc điểm của từng loài ong mật hiện nuôi ở nước ta; - Lựa chọn được giống

Trang 1

Giáo án số: 01 Thời gian thực hiện: 2 giờ

Bài học trước: LT Đặc điểm sinh học của ong mật Thực hiện từ ngày: …/…/… Đến ngày …/…/…

Tên bài: Các loài ong mật ở nước ta

MỤC TIÊU CỦA BÀI:

Sau khi học xong bài này học viên có khả năng:

- Trình bày đặc điểm của từng loài ong mật hiện nuôi ở nước ta;

- Lựa chọn được giống ong mật phù hợp với địa phương;

- Có ý thức bảo vệ các loài ong mật hiện có tại địa phương

CÁC DỤNG CỤ VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC :

- 01 đĩa VCD (15 phút) về các giống ong hiện có ở Việt nam;

- 01 đĩa VCD (15 phút) về các cấp ong và cấu trúc tổ đàn ong;

- Hình ảnh các loài ong mật, mô hình tổ các loài ong mật;

- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ…

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :

Giáo viên hướng dẫn, học sinh thực hành

I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC Thời gian : 15 phút

Điểm danh

Quán triệt nội quy bài thực hành

II THỰC HIỆN BÀI HỌC:

Hoạt động dạy học Thời

gian

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Trang 2

Nêu lên sự tồn tại và giá trị của các

loài ong mật trong đời sống con

người

Thuyết trình Giảng giải Phát vấn

Nghe giảng Ghi chép Trả lời

2 ướng dẫn ban đầu H

• Kiểm tra lại vật liệu

• Làm mẫu nhanh

• Làm mẫu chậm

Giáo viênhướng dẫnThuyết trìnhPhát vấn

Học viên thựchiện thao tácTrả lời câu hỏi

xuyên nhữngbước củaquy trình

Bổ sungnhắc nhởhọc viên

HV thực hiện các bước theo quy trình giáo viên hướng dẫn ban đầu

Chú ý lắng nghe những nhắc nhở của giáo viên để khắc phục

Lưu ý nhữngsai phạm và cách khắc

Ghi nhận kết quả đạt được

và sửa chửa những sai phạm

30 p

Trang 3

4 ướng dẫn tự rèn luyện: H Học viên về nhà tự thực hành 15 pRÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:

…

Trưởng khoa/ Trưởng bộ môn Ngày ….tháng….năm …

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Giáo án số: 02 Thời gian thực hiện: 7 giờ + 1 giờ kiểm tra

Trang 4

Bài học trước: Các loài ong mật ở nước taThực hiện từ ngày: …/…/… Đến ngày …/…/….

Tên bài : Đặc điểm sinh học của ong mật

- Trình bày được đặc tính và đời sống của các loại ong: Ong đực, ong thợ, ongchúa;

- Xác định được tuổi của từng loại ong và nguồn gốc ra đời của ong chúa;

- Có ý thức bảo vệ các đàn ong

Điểm danh

gian

1 Dẫn nhập

Nêu lên các đặc điểm chủ yếu về Thuyết trình Nghe giảng

15 p

Trang 5

sinh học trong đời sống của ong

mật

Giảng giải Phát vấn

Ghi chép Trả lời

2 ướng dẫn ban đầu H

HV thực hiện các bước theo quy trình giáo viên hướng dẫnban đầu Chú ý lắng nghe những nhắc nhở của giáo viên để khắc phục

300 p

4 ướng dẫn kết thúc: H

Sau khi thực hành xong giáo viên

gọi học viên lên củng cố lại bài

Nhận xét cáckết quả đạt được

Lưu ý nhữngsai phạm và cách khắc phục

30 p

Trang 6

5 ướng dẫn tự rèn luyện: H Học viên về nhà tự thực hành 15 p

của ong mật mà học viên nhận biết được trong thực tế?

Bài học trước: Đặc điểm sinh học của ong mậtThực hiện từ ngày: …/…/… Đến ngày …/…/…

Trang 7

Tên bài: Cấu trúc tổ ong

- Trình bày được cấu trúc và sự già hóa của tổ ong;

- Xác định vị trí khoảng cách giữa các bánh tổ và vị trí của từng loại lỗ tổtrên bánh tổ

- Tuân thủ theo đúng sự sắp xếp các bánh tổ trong đàn ong

Điểm danh

gian

1 Dẫn nhập:

Nêu lên các loại cấu trúc của tổ

ong

15 p

Trang 8

2 ướng dẫn ban đầu: H

• Kiểm tra thuốc, bình bơm

• hướng dẫn thêm

360 p

30 p

5 Kiểm tra: Nêu các loại cấu trúc tổ ong

Trang 9

gặp trong thực tế? 2 giờRÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:

Thời gian thực hiện: 19 giờ + 1 giờ kiểm tra

Bài học trước: Cấu trúc tổ ong

Thực hiện từ ngày: …/…/… Đến ngày …/…/…

Tên bài: Chuẩn bị giống ong

Trang 10

- Chọn được đàn ong đạt tiêu chuẩn đem nuôi

- Trình bày hình thức bắt ong ngoài tự nhiên;

- Áp dụng được các hình thức bắt ong ngoài tự nhiên;

- Tuân thủ theo đúng quy trình, trình tự bắt đàn ong ngoài tự nhiên

- Dụng cụ tạo chúa ong ( 04 khung cầu tạo chúa, 04 khuân mũ chúa, 04 kim

di trùng, 0,2 kg sáp làm mũ chúa, 08 lồng vận chuyển chúa)

- Dụng cụ Thu hoạch, sơ chế sản phẩm mật ong ( 01 thùng quay mật, 04 chổiquét ong, 01 dụng cụ lọc mật )

- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :

Điểm danh

gian

Hoạt động của giáo

Trang 11

1 Dẫn nhập:

Nêu lên các loại giống ong Thuyết trình

15 p

• Hướng dẫn thêm

990 p

Lưu ý những

45 p

Trang 12

sai phạm và cách khắc phục

6 Kiểm tra Qua tìm hiểu thực tế hãy trình

bày các loại giống ong?

1 giờRÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:

…

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Bài học trước: Chuẩn bị giống ong

Tên bài: Dụng cụ nuôi ong

- Nhận biết được thùng nuôi ong, dụng cụ quản lý, nhân giống, Thu hoạchmật đúng tiêu chuẩn;

- Biết được chức năng của từng dụng cụ quản lý, nhân giống, khai khác mật;

- Tiết kiệm vật tư, vật liệu và đảm bảo an toàn trong lao động

Trang 13

- 01 đĩa VCD (15 phút) về các hình thức bắt ong ngoài tự nhiên

- Dụng cụ tạo chúa ong ( 04 khung cầu tạo chúa, 04 khuân mũ chúa, 04 kim

di trùng, 0,2 kg sáp làm mũ chúa, 08 lồng vận chuyển chúa)

- Dụng cụ Thu hoạch, sơ chế sản phẩm mật ong ( 01 thùng quay mật, 04 chổiquét ong, 01 dụng cụ lọc mật )

- Đồ bảo hộ lao động: quần áo dài tay, khẩu trang, ủng, găng tay, mũ (nón)…HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC :

Điểm danh

gian

1 Dẫn nhập

Nêu các loại dụng cụ cần thiết để

nuôi ong

15 p

Giáo viênhướng dẫn Học viên thực

60 p

Trang 14

Thuyết trìnhPhát vấn

hiện thao tácTrả lời câu hỏi

3 ướng dẫn thường xuyên: H

Chia lớp thành 2 nhóm thực hành

Quan sát để nhắc nhở những thao

tác chưa đúng

Quan sát Hướng dẫnthường

1530 p

45 p

những dụng cụ gì? Nêu tác dụng của từng loại đối với việc nuôi ong?

3 giờ

RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC HIỆN:

Trang 15

…

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Bài học trước: Dụng cụ nuôi ong

Tên bài: Các kỹ thuật quản lý, nuôi dưỡng, chăm sóc đàn ong

- Trình bày được nội dung các công việc quản lý đàn ong như: Lựa chọn vịtrí, cách tiếp cận đàn ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổmới;

- Lựa chọn được vị trí đặt đàn ong;

- Thực hiện được cách tiếp cận đàn ong, kiểm tra đàn ong và cho đàn ongxây bánh tổ mới;

- Rèn luyện được tính cẩn thận, tỷ mỉ, chính xác, an toàn lao động, vệ sinhmôi trường trong việc quản lý đàn ong;

Trang 16

- 01 đĩa VCD (45 phút) về quản lý đàn: Lựa chọn vị trí, cách tiếp cận đàn

ong, kiểm tra đàn, cho ong ăn thêm và xây bánh tổ mới;

gian

1 Dẫn nhập

Nêu các kỹ thuật quản lý, nuôi

dưỡng, chăm sóc đàn ong Thuyết trình

15 p

Giáo viênhướng dẫn Học viên thực

60 p

Trang 17

Thuyết trìnhPhát vấn

hiện thao tácTrả lời câu hỏi

tác chưa đúng

3150 p

45 p

6 Kiểm tra: Nêu các kỹ thuật quản lý,

nuôi dưỡng, chăm sóc đàn ong ?

2 giờ

Trang 18

…

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Bài học trước: Các kỹ thuật quản lý, nuôi dưỡng, chăm sóc đàn ong

Tên bài: Các hiện tượng thường gặp và biện pháp phòng chống

- Mô tả được các hiện tượng đàn ong chia đàn tự nhiên, bốc bay, ong thợ đẻtrứng, ong cướp mật;

- Phân biệt được các hiện tượng đàn ong chia đàn tự nhiên, bốc bay, ong thợ

Trang 19

- 10 thùng ong mật

- 5 kg đường, 20 máng cho ong ăn

- 30 chiếc tầng chân, 5 mỏ hàn tầng chân

gian

1 Dẫn nhập

Nêu các hiện tượng thường gặp và

biện pháp phòng chống

15 p

Giáo viênhướng dẫnThuyết trình

Học viên thựchiện thao tác

60 p

Trang 20

Trả lời câu hỏi

tác chưa đúng

1230 p

45 p

gặp và biện pháp phòng chống?

Trang 21

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Bài học trước: Các hiện tượng thường gặp và biện pháp phòng chống

Tên bài : Các nguồn mật, phấn nuôi ong

- Nhớ được các loại cây nguồn mật, phấn chính ở nước ta;

- Xác định thời điểm nở hoa của cây nguồn mật, phấn vào các mùa vụ trongnăm;

- Có ý thức bảo vệ các loại cây nguồn mật, phấn

- 10 thùng ong mật

- 5 kg đường

- 20 máng cho ong ăn

- 30 chiếc tầng chân

Trang 22

gian

1 Dẫn nhập

Nêu các nguồn mật, phấn nuôi ong Thuyết trình

15 p

870 p

Trang 23

tác chưa đúng Hướng dẫn

thườngxuyên nhữngbước củaquy trình

quy trình giáo viên hướng dẫnban đầu Chú ý lắng nghe những nhắc nhở của giáo viên để khắc phục

45 p

5 Kiểm tra

Nêu các nguồn mật, phấn

…

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Trang 24

Bài học trước: Các nguồn mật, phấn nuôi ong

Tên bài: Quản lý đàn ong theo mùa vụ

- Xác định được thời vụ quản lý đàn ;

- Thực hiện được kỹ thuật quản lý đàn: Khôi phục đàn, nhân đàn, nhập đàn,thay chúa, cho ong ăn

Trang 25

gian

1 Dẫn nhập

Nêu lên cách quản lý đàn ong theo

15 p

HV thực hiện các bước theo quy trình giáo viên hướng

1590 p

Trang 26

dẫnban đầu Chú ý lắng nghe những nhắc nhở của giáo viên để khắc phục

45 p

6 Kiểm tra: Nêu lên cách quản lý đàn ong

theo mùa vụ?

3 giờ

…

Giáo viên

Ngô Quang Hà

Định dạng
Số trang	53
Dung lượng	479,5 KB