Một số giải pháp chỉ đạo hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường mầm non hoằng xuyên

14 3.6 Quản lý cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường mầm non … 15 3.7 Đẩy mạnh hoạt động thi đua, khen thưởng nhằm phát huy trá

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HOẰNG HÓA

SÁNG KIẾN KINH NGIỆM

Thanh hóa- Năm 2019

II NỘI DUNG

2 Thực trạng hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ

ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

3

3 Một số biện pháp quản lý hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc

sức khoẻ cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

5

3.1 Xây dựng kế hoạch hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe

cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

5

3.2 Nâng cao nhận thức của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên về

công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ

7

3.3 Tổ chức thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong quản lý hoạt

động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ

9

3.4 Chỉ đạo xây dựng góc tuyên truyền và phối hợp các lực lượng xã

hội

12

3.5 Đổi mới hoạt động kiểm tra, đánh giá công tác nuôi dưỡng và

chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

14

3.6 Quản lý cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác nuôi

dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường mầm non …

15

3.7 Đẩy mạnh hoạt động thi đua, khen thưởng nhằm phát huy trách

nhiệm và sự sáng tạo trong công tác nuôi dưỡng và chăm sóc

sức khỏe của đội ngũ giáo viên

16

3.8 Học tập để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ cho bản

thân và ứng dụng công nghệ thông tin vào công việc

I: MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Đổi mới quản lý Giáo dục đã trở thành chiến lược phát triển đang được Đảng

và nhà nước quan tâm Nghị quyết số 29-NQ/TW ngày 04/11/2013 Nghị quyết vềđổi mới căn bản, toàn diện Giáo dục và Đào tạo, đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa,hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa và hộinhập quốc tế đã nêu rõ mục tiêu: Đối với giáo dục Mầm non giúp trẻ phát triển thểchất, tình cảm, hiểu biết, thẩm mỹ, hình thành các yếu tố đầu tiên của nhân cách,chuẩn bị tốt cho trẻ bước vào lớp 1

Theo TT 28/BGD&ĐT Ngày 30 tháng 11 năm 2016 Bộ trưởng Bộ Giáo dục

và Đào tạo đã ban hành sửa đổi, bổ xung một số nội dung chương trình Giáo dụcMầm non Trong cấu trúc của chương trình, nội dung đầu tiên mà chương trình đềcập đến chính là vấn đề về nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe Trong đó đã thể hiệnmột cách chi tiết, cụ thể các hoạt động như: Tổ chức ăn, tổ chức ngủ, vệ sinh vàchăm sóc sức khỏe cấp học mầm non đang có những bước chuyển mình lớn, thayđổi cả về hình thức lẫn nội dung chương trình nhằm đáp ứng mục tiêu phát triển.Muốn thực hiện tốt các nội dung đó, trước hết người cán bộ quản lý phải nhận thứcđúng về nhiệm vụ, yêu cầu của ngành học, đồng thời nắm vững các chỉ tiêu, kếhoạch của ngành và có biện pháp thực hiện hiệu quả

Trường mầm non Hoằng Xuyên xác định vai trò, nhiệm vụ của việc nuôidưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ trong nhà trường mầm non là yêu cầu cần thiết.Hàng năm được sự chỉ đạo của Phòng giáo dục và Đào tạo huyện Hoằng Hóa, sựquan tâm của các cấp chính quyền và đoàn thể , các bậc cha mẹ trẻ, trường mầm non

xã đã làm thay đổi đáng kể chất lượng các hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sứckhỏe cho trẻ trong trường mầm non Bản thân là một hiệu phó chịu trách nhiệm quản

lý về dinh đưỡng cho trẻ, tôi luôn coi trọng công tác giáo dục, hoạt động nuôi dưỡng

và chăm sóc sức khỏe cho trẻ là một nhiệm vụ quan trọng hàng đầu trong nhàtrường Để trẻ phát triển cân đối, khoẻ mạnh ngay từ những năm tháng đầu đời cầnphải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý Chính vì vậy nhiệm vụ cần thiết đặt ra chonhà quản lý giáo dục Mầm non nói chung và đặc biệt đối với giáo dục Mầm nontrong trường mầm non Hoằng Xuyên nói riêng là phải tiếp tục nâng cao hiệu lựccông tác quản lý trong trường Mầm non, chú trọng nâng cao chất lượng quản lý hoạt

động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ Đó là lý do tôi lựa chọn đề tài “ Một

số giải pháp chỉ đạo hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên” làm sáng kiến kinh nghiệm góp phần nâng cao

chất lượng giáo dục nói chung và chất lượng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe chotrẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

2 Mục đích nghiên cứu

Từ cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn đề xuất biện pháp quản lý hoạt động nuôidưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non góp phần cải tiến, nâng

cao chất lượng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm nonHoằng Xuyên

3 Đối tượng nghiên cứu

Biện pháp quản lý hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp nghiên cứu lý luận: Nghiên cứu tài liệu, phân tích, khái

quát hoá, so sánh, tổng hợp các thông tin có liên quan đến nội dung nghiên cứu

4.2 Nhóm phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Phương pháp quan sát các

hoạt động giáo dục có liên quan đến nâng cao chất lượng nuôi dưỡng và chăm sócsức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên; Phương pháp tổng kết kinhnghiệm nhằm phân tích hiện trạng và xác định các biện pháp quản lý hoạt độngnuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

4.3 Phương pháp sử dụng các phép toán học: Sử dụng các phép toán học

trong việc phân tích và xử lý các số liệu điều tra nhằm định hướng các kết quảnghiên cứu

II: NỘI DUNG

1 Cơ sở lí luận:

Trong chương trình Giáo dục Mầm non song song với công tác giáo dục thìcông tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ là nhiệm vụ quan trọng của các

cơ sở Giáo dục Mầm non Như Bác Hồ kính yêu đã căn dặn

“Vì lợi ích mười năm trồng cây

Vì lợi ích trăm năm tròng người”

Chăm sóc giáo dục trẻ em ngay từ những tháng năm đầu tiên là một việc làm hếtsức cần thiết và có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong sự nghiệp chăm lo bồi dưỡng thế hệ trẻ trở thành những người tương lai của đất nước

Mục tiêu của Giáo dục Mầm non là giúp trẻ em phát triển toàn diện về thểchất, tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ, hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách,chuẩn bị cho trẻ vào lớp một Để trẻ phát triển cân đối, khoẻ mạnh ngay từ nhữngnăm tháng đầu đời cần phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý

Đối với các bậc cha mẹ, niềm mong mỏi lớn nhất là con mình được pháttriển khoẻ mạnh và thông minh, đó chính là niềm vui, niềm hạnh phúc giúp các bậclàm cha mẹ vượt qua được những khó khăn trong cuộc sống Hiểu được những điềutrăn trở lo âu đó song song với việc nâng cao chất lượng giáo dục trẻ, trường mầmnon luôn quan tâm trú trọng hàng đầu đến hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sứckhỏe nhằm đảm bảo cho trẻ có một cuộc sống khoẻ mạnh về tinh thần và thể chất

Như vậy, nói đến nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ thực chất là nói đến 3lĩnh vực: Dinh dưỡng, sức khoẻ và giáo dục Ba lĩnh vực này có tác động và ảnhhưởng qua lại, tạo nên một tác động tổng thể đến sự phát triển toàn diện của trẻ.Trong 3 lĩnh vực đó thì dinh dưỡng và sức khoẻ giữ vai trò quan trọng nhất Côngtác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non được thực hiện

theo nội dung, mục tiêu, nguyên tắc tổ chức và có những yêu cầu cần đạt cụ thể vớitừng độ tuổi Việc nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe trẻ được tiến hành thông quacác hoạt động theo quy định của chương trình giáo dục mầm non bao gồm: chămsóc dinh dưỡng; chăm sóc giấc ngủ; chăm sóc vệ sinh; chăm sóc sức khỏe và antoàn Đối với trẻ ở độ tuổi mầm non là giai đoạn tăng trưởng thể chất rất mạnh mẽ,đặc biệt não bộ, hệ thần kinh của trẻ phát triển vượt trội, nó quyết định quan trọngtrong toàn bộ sự phát triển chung của con người Hoạt động nuôi dưỡng và chămsóc sức khoẻ được thực hiện trên những nguyên tắc đó là: Nuôi dưỡng và chăm sócsức khoẻ cho trẻ căn cứ vào đặc điểm sức khoẻ, dinh dưỡng, tính cách của từng trẻ,từng nhóm, từng lứa tuổi Chế độ ăn chất lượng, phương pháp, hợp lý kết hợp vớiviệc tạo không khí bữa ăn vui vẻ, vệ sinh là điều kiện để mỗi trẻ khoẻ mạnh, khônlớn Từ giấc ngủ, bữa ăn đến việc tổ chức hoạt động học tập, vui chơi của, trẻ đềuliên quan trực tiếp đến sức khoẻ thể chất và sức khoẻ tinh thần của bé Như vậy,khâu nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe thực ra không tách rời khâu giáo dục Nóđòi hỏi bản thân mỗi giáo viên trong trường mầm non phải có năng lực toàn diện vàlòng yêu trẻ để có khả năng điều hoà các nhu cầu của trẻ Lập danh sách theo dõicân nặng, chiều cao, tình hình sức khoẻ của trẻ hàng tháng theo biểu đồ tăngtrưởng Có kiểm tra đánh giá hàng tháng, lên phương án tác động hợp lý đối với trẻcần chăm sóc đặc biệt (trẻ ốm, trẻ mới đi học, trẻ hấp thụ kém ) Giao nhiệm vụ,chỉ tiêu cụ thể cho giáo viên, nhân viên bếp.

2 Thực trạng hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên.

2.1 Ưu điểm.

Trường mầm non Hoằng Xuyên có tổng số 17 cán bộ giáo viên, nhân viên,luôn nhiệt tình, yêu nghề mến trẻ, các cô giáo đã vượt qua khó khăn để bám trường,bám lớp, 100% cán bộ giáo viên, nhân viên đều đạt trình độ chuẩn, trong đó có76,4 đạt trình độ trên chuẩn Đảm bảo phân công số lượng giáo viên, nhân viênđúng chuyên môn được đào tạo và được phân công hợp lý, ổn định trong cả nămhọc Tất cả cán bộ giáo viên đều có chuyên môn vững vàng Luôn hoàn thành tốtnhiệm vụ trong các năm học

Năm học 2018-2019 được sự quan tâm chỉ đạo của phòng Giáo dục và Đàotạo huyện, đặc biệt là sự quan tâm của lãnh đạo địa phương và sự ủng hộ đồng tìnhcao của phụ huynh học sinh đã tạo mọi điều kiện về nguồn nhân lực, vật lực và tàilực để phát triển toàn diện cho nhà trường Bản thân đã xây dựng kế hoạch nuôidưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ theo tình hình thực tế của địa phương và thựchiện theo kế hoạch Tôi đã tham mưu với hiệu trưởng và kết hợp với tổ trưởngchuyên môn xây dựng thực đơn và tính khẩu phần cho trẻ theo chuyên đề hướngdẫn của phòng Giáo dục và Đào tạo Hàng năm nhà trường tổ chức ký kết hợp đồngthực phẩm và giao nhận thực phẩm hàng ngày với các hộ kinh doanh Cân chiathực phẩm đúng định lượng khẩu phần ăn cho trẻ Trẻ có nề nếp ăn, ngủ, vệ sinh.Theo dõi sức khỏe trẻ bằng biểu đồ tăng trưởng

Bả thân tham mưu với hiệu trưởng kết hợp đấu mói với trạm y tế, trung tâm

y tế để khám sức khỏe định kỳ cho cán bộ giáo viên, nhân viên và trẻ Hàng nămđược chi cục VSATTP thường xuyên kiểm tra, có báo trước công tác nuôi dưỡng

và chăm sóc sức khỏe của trường Mầm non Bản thân tôi thường xuyên kiểm tra hồ

sơ, sổ sách công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ, quan tâm đến việcnâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục nói chung đặc biệt quan tâm đến hoạtđộng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe nói riêng Vào đầu năm học tôi đã xâydựng các kế hoạch chiến lược phát triển thông qua việc phân tích thực trạng giáodục trẻ Mầm non trên địa bàn xã Đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên đạtchuẩn và trên chuẩn Giáo viên đạt giáo viên dạy giỏi các cấp cũng là mặt mạnhtrong việc nâng cao chất lượng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe Công tác xã hộihóa giáo dục ngày càng khẳng định hiệu quả với sự quan tâm của các cấp chínhquyền, đoàn thể, phụ huynh học sinh và các lực lượng xã hội

2.2 Hạn chế.

Bản thân tôi đã xây dựng được kế hoạch phát triển công tác quản lý chấtlượng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ Song kiến thức cũng còn hạn chếnên việc tổ chức thực hiện và kiểm tra đánh giá cũng còn gặp một số khó khăn dophải chia nhỏ theo độ tuổi

Giáo viên, nhân viên: Do một bộ phận giáo viên còn khá trẻ nên kinhnghiệm nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe trẻ còn hạn chế Đội ngũ nhân viên nấu ănchủ yếu hợp đồng trường, qua đào tạo sơ cấp 3 tháng để lấy chứng chỉ làm việc, áplực công việc nặng nề, làm việc 10-11 giờ trong một ngày cường độ lao động cao,lương thì thấp (ở mức lương tối thiểu là 3.000.000 đ/tháng/ngày) Nên cũng có phầnảnh hưởng đến việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ trong nhà trường

Từ những thực trạng trên tôi đã khảo sát chất lượng đầu năm học 2018-2019như sau

Nội dung Nhà trẻ Khối 3 tuổi Khối 4 tuổiMẫu giáo Khối 5 tuổi

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

1 Số trẻ được theo dõi biểu

đồ cân nặng, chiều cao

Nội dung

Khối 3 tuổi Khối 4 tuổi Khối 5 tuổi

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

- Số trẻ có nguy cơ béo phì

- Mức tiền ăn cho trẻ/ngày

3.1 Xây dựng kế hoạch hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở trường Mầm non Hoằng Xuyên

Việc lập kế hoạch là hành động đầu tiên của bản thân tôi là phó hiệu trưởngphụ trách nuôi dưỡng, bởi vì kế hoạch là công cụ quản lý, là phương pháp quản lý,

là con đường để đạt được mục tiêu quản lý Việc lập kế hoạch hay hoạch định làchức năng quản lý đầu tiên có vai trò quan trọng, xác định phương hướng hoạt

động và phát triển của tổ chức, của hoạt động đồng thời xác định kết quả cần đạtđược trong tương lai

Tôi hướng dẫn các nhóm, lớp lập kế hoạch và duyệt tại văn phòng hội đồngnhà trường Những nội dung của kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe thểhiện rõ ràng, cụ thể:

Phân tích thực trạng hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của trẻ ởtừng lớp

Xây dựng kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ đảm bảo tínhkhả thi và phù hợp với điều kiện địa phương

Triển khai thực hiện kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe đã xâydựng sao cho chất lượng nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe có hiệu quả

Kiểm tra việc thực hiện kế hoạch thường xuyên và đột xuất với lịch trình cụthể từng tuần, tháng, năm học

Rà soát các qui định của ngành học, các thông tư về công tác nuôi dưỡng vàchăm sóc sức khỏe cho trẻ ở các trường Mầm non Đánh giá thành tích đạt được vànhững nhược điểm từ năm trước đó để xác định mục tiêu cho năm học tới; rà soátđiều kiện thực tế của trường và có kế hoạch điều chỉnh cho phù hợp Tôi trực tiếpkhảo sát tình hình giáo viên, nhân viên, học sinh và yếu tố tài lực, vật lực trong nhàtrường trước khi bắt đầu năm học mới Sau khi tuyển sinh các lứa tuổi Mầm non,dựa vào hồ sơ và những thông tin lấy được từ phía học sinh và bước đầu phân loạihọc sinh, sắp xếp học sinh theo đúng lứa tuổi, theo Điều lệ trường mầm non Địnhhướng thực hiện kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe với từng độ tuổi, từngnhóm, lớp nhằm đảm bảo kế hoạch được xây dựng có tính khả thi, đúng theo chỉđạo của nghành và phù hợp với đặc thù từng độ tuổi, từng nhóm, lớp

Triển khai các hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của nhà trườngtheo các văn bản chỉ thị của Đảng, Nhà nước, ngành học và điều kiện thực tế củatrường; Tránh tình trạng tổ chức các hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏekhông theo chỉ đạo của các cấp

Bản thân chỉ đạo phân công đội ngũ thực hiện nuôi dưỡng và chăm sóc sứckhỏe cho trẻ theo Thông tư 06/2015/TTLT-BGDĐT-BNV Giáo viên, nhân viênđược phân công đúng chuyên môn đào tạo, phân công giáo viên, nhân viên có tính

kế thừa, hỗ trợ lẫn nhau trong công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe

Ví dụ: Không phân công hai giáo viên đều có trình độ đạt chuẩn, chưa đạtgiáo viên dạy giỏi hoặc có con nhỏ, chưa có gia đình trong 1 lớp; Nhân viên nấu ănkhông phân công người có nghiệp vụ thấp đứng ở vị trí số 1 nấu chính; Phân cônggiáo viên tham gia kiểm tra giao nhận thực phẩm theo ngày để đảm bảo tính minhbạch, khách quan…

Công tác tham mưu, xây dựng cơ sở vật chất trang thiết bị phục vụ nuôidưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ theo hướng chuẩn hóa, hiện đại hóa: Trongnhững buổi sinh hoạt chuyên môn, chuyên đề Tôi yêu cầu giáo viên các nhóm lớpbáo cáo cụ thể những tồn tại, những vướng mắc trong công tác và kết hợp với quá

trình duyệt kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho các nhóm, lớp, từ đó điđến thống nhất.

Bản thân phối hợp với Hiệu trưởng tham mưu với phòng Tài chính - Kếhoạch, với lãnh đạo Ủy ban nhân dân xã, với các bậc cha mẹ trẻ mua sắm trangthiết bị nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe phục vụ công tác bán trú cho nhà trường

để thuận tiện trong vấn đề đầu tư và đảm bảo tính hiệu quả trong quá trình sử dụng

Chỉ đạo công tác kiểm tra hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe củacác nhóm,lớp: Đầu năm học bản thân xây dựng hệ thống các tiêu chí đánh giá côngtác quản lý và thực hiện hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ, tiêuchí phải đảm bảo toàn diện đủ các nội dung hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sứckhỏe được lượng hóa để đánh giá đảm bảo chính xác Việc kiểm tra đánh giá côngtác quản lý và thực hiện hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe phải đượctiến hành thường xuyên theo đúng kế hoạch tuần, tháng, năm, kiểm tra dưới mọihình thức Nội dung, hình thức kiểm tra được đưa cụ thể vào kế hoạch, qua đó tôi

có thể nắm bắt được công tác quản lý, chỉ đạo và thực hiện nuôi dưỡng chăm sócsức khỏe trẻ của giáo viên, nhân viên và tiến hành thực hiện để điều chỉnh hoạtđộng kịp thời

Kế hoạch nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe của nhà trường quan tâm đếncông tác bồi dưỡng kỹ năng thực hành cho đội ngũ giáo viên, nhân viên tham giatrực tiếp vào hoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe, tăng cường bồi dưỡngcho kế toán Quản lý công tác xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn cho trẻ vàquản lý việc tổ chức thực hiện công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại nhàtrường Bản thân khi lập kế hoạch nhất thiết phải bám sát các văn bản chỉ đạo, cácquy định, nhiệm vụ trọng tâm của ngành trong năm học đó và linh hoạt xây dựng

kế hoạch phù hợp với tình hình nhà trường, địa phương

3.2 Nâng cao nhận thức của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên về công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ

Nâng cao nhận thức về mục đích, ý nghĩa, tầm quan trọng của công tác bồidưỡng cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên để từ đó có ý thức được trách nhiệm cánhân đối với việc bồi dưỡng và tự bồi dưỡng về công tác nuôi dưỡng và chăm sócsức khỏe cho trẻ tại trường Mầm non Hoằng Xuyên

Đối với bản thân: Là phó hiệu trưởng tôi luôn tạo điều kiện, sắp xếp cán bộgiáo viên tham gia các lớp tập huấn công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe chotrẻ, do phòng mở Từ kiến thức được tập huấn và điều kiện thực tế của trườngmình Tham mưu với Hiệu trưởng tổ chức mở các hội nghị, hội thảo tại trường vềcác chuyên đề thực hiện công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cụ thể đối vớitừng nội dung như: Xây dựng thực đơn; tính khẩu phần ăn; cách thực hiện quy trìnhchế biến bếp một chiều hiệu quả; xây dựng bếp ăn hợp lý; quản lý hồ sơ, sổ sáchnuôi dưỡng; cách kiểm tra thực phẩm đảm bảo tươi ngon…Với những nội dung cụthể tôi đã tuyên truyền đến từng cán bộ giáo viên để thực hiện tốt công tác nuôidưỡng chăm sóc sức khỏe trẻ sao cho phù hợp, và đạt kết quả cao đồng thời có kế

hoạch kiểm tra, đánh giá việc thực hiện tại các lớp Thường xuyên tổ chức cho cán

bộ giáo viên, nhân viên tham quan, học tập các đơn vị trong huyện nhằm thực hiệntốt công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe trẻ trong nhà trường

Đối với giáo viên, nhân viên: Tham gia các lớp bồi dưỡng kỹ năng thựchành nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho đội ngũ giáo viên, nhân viên do ngành

và trường tổ chức Thực hiện tốt các hoạt động ăn, ngủ, vệ sinh cho trẻ, quy trìnhchế biến món ăn, hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng hàng ngày Thực hiện chuyên môn,nghiệp vụ của giáo viên theo yêu cầu Chuẩn nghề nghiệp giáo viên Mầm non

(Buổi sinh hoạt củahội đồng nhà trường, và các tổ chuyên môn)

Bản thân đã xây dựng kế hoạch bồi dưỡng đội ngũ theo mục tiêu chung củangành, theo yêu cầu công việc, theo chức năng nhiệm vụ nhất là thường xuyênkiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ thuật chế biến món ăn hàng ngày củagiáo viên, nhân viên Phân công cụ thể đúng người đúng việc phù hợp với từng khảnăng của giáo viên và nhân viên

Xây dựng bồi dưỡng đội ngũ cán bộ quản lý trường Mầm non, cụ thể: Tôiluôn đi đầu trong công tác học tập, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ đápứng yêu cầu phát triển của xã hội Tiếp tục chú trọng công tác kiểm tra đối với giáoviên, nhân viên và tự kiểm tra đối với cán bộ quản lý Tự đánh giá năng lực củaHiệu trưởng, Phó hiệu trưởng theo Chuẩn Hiệu trưởng, Phó hiệu trưởng để tự khắcphục hạn chế của mình để từng bước hoàn thiện phẩm chất, năng lực của bản thân.Tôi đã xây dựng kế hoạch và tổ chức các hội nghị, hội thảo, chuyên đề, tăng cườngcông tác trao đổi sinh hoạt rút kinh nghiệm trong công tác quản lý, thực hiện côngtác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe để học tập lẫn nhau nhằm nâng cao nghiệp vụquản lý nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe

Bồi dưỡng, sử dụng đội ngũ giáo viên, nhân viên: Tạo điều kiện cho giáoviên, nhân viên được đi học để nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ Xây dựngphong trào tự học, tự bồi dưỡng trong đội ngũ giáo viên, nhân viên Tổ chức thaogiảng để giáo viên có điều kiện dự giờ, góp ý hoạt động nuôi dưỡng và chăm sócsức khỏe của đồng nghiệp Mở hội nghị, hội thảo chuyên đề về công tác nuôidưỡng và chăm sóc sức khỏe; Hướng dẫn giáo viên, nhân viên lập kế hoạch củanhóm, lớp của tổ, bộ phận; Sinh hoạt theo khối, lớp, trao đổi tọa đàm về tổ chứchoạt động nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe theo khối lớp… Chỉ đạo các bộ phậntrong việc phân công giáo viên, nhân viên phù hợp với khả năng và nghiệp vụ đểthực hiện công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho trẻ Triển khai quán triệttới 100% cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên các tiêu chí đánh giá công tác quản

lý và thực hiện nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe để cán bộ quản lý, giáo viên,nhân viên phấn đấu Thực hiện tốt chế độ chính sách cho đội ngũ giáo viên, nhân