10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè Thứ Tư, ngày 08052019 07:15 AM (GMT+7) Dù có thích thế nào đi chăng nữa thì cũng nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này khi thời tiết đang nóng nực. Sự kiện: Ẩm thực, nhà hàng Theo chuyên gia dinh dưỡng Essence ở Coral Gables, Florida, ngay cả việc ăn lượng nhỏ một số loại thực phẩm nhất định cũng có thể gây hại cho cơ thể vì chúng có khả năng tích tụ. Đó là lý do tại sao bạn nên cân nhắc tránh (hoặc loại bỏ hoàn toàn) các thực phẩm mùa hè sau. 1. Thịt, gà và cá nướng 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 1 Protein động vật nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ phát triển một số chất làm tăng nguy cơ ung thư. Mặc dù loại protein và thời gian nấu của nó quyết định mức độ nguy hiểm, nhưng việc càng ăn thường xuyên các loại thực phẩm này thì càng có nguy cơ lớn. Thay vào đó hãy ăn rau của nướng hoặc luộc, chúng sẽ không biến thành độc tố cho dù có nấu như thế nào đi chăng nữa. Nếu muốn ăn thịt cá không nguy hiểm cho sức khỏe, nên nướng ở nhiệt độ thích hợp, 145 độ cho cá và bít tết. 2. Xúc xích 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 2 Các loại thịt chế biến như xúc xích được WHO công nhận là có liên quan tới ung thư trực tràng. Bên cạnh đó, các cảnh báo cũng áp dụng cho các sản phẩm khác như giăm bông, thịt hun khói...Thay vào đó hãy ăn ức gà hoặc các loại sashimi. 3. Kem đá bào 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 3 Mặc dù kem đá bào có thể hạ nhiệt cơn nóng ngay tức khắc nhưng các loại siro ăn kèm lại chứa hàm lượng đường fructose cao, nó có thể tăng năng lượng tạm thời nhưng cuối cùng lại khiến bạn thèm ăn hơn. Bên cạnh đó, siro chứa nhiều thành phần hóa học, không tốt cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn có thể giải nhiệt bằng cách uống dừa tươi. 4. Cocktail lạnh 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 4 Cocktail trái cây nhìn chung sẽ làm tăng sự thèm ăn, làm chậm quá trình trao đổi chất. Thay vào đó có thể chọn một thức uống rõ ràng (vodka hoặc gin) với soda không đường và một quả chanh vắt. Thế nhưng tốt nhất vẫn là nước lọc để mát, không thêm đá. 5. Cocktail đóng chai 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 6 Loại nước uống này thường có thành phần bổ sung hoặc màu nhân tạo. Do đó, có thể thay thế bằng các loại nước trái cây nguyên chất thông thường. 6. Bỏng ngô 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 7 Bỏng ngô gây ra viêm nướu và tích tụ mảng bám, hơn nữa nó chứa nhiều calo và carbohydrate, hoàn toàn là một thức ăn vặt không tốt cho sức khỏe. 7. Hạt dưa hấu 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 8 Mặc dù dưa hấu không hại nhưng việc nuốt hạt dưa hấu có thể gây tắc nghẽn đường ruột của bạn, và điều này có thể dẫn đến sự khó chịu và đầy hơi hoặc tệ hơn. Do đó khi ăn dưa dấu chỉ cần loại bỏ hạt là được. 8. Trái cây được trồng thông thường 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 9 Trái cây thông thường dễ bị phun thuốc trừ sâu rất nhiều, do đó bạn chỉ cần chọn các loại trái cây hữu cơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng sẽ yên tâm hơn. 9.Nước ngọt 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 10 Đồ uống ngọt nhân tạo có thể không có calo, nhưng nó không làm thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nghiên cứu cho thấy chất ngọt nhân tạo có thể làm tăng khả năng chịu ngọt, từ đó dẫn đến tăng cân. Thay vào đó có thể uống trà không đường với chanh tươi. 10.Kem không đường 10 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè 11 Các món tráng miệng không đường giống như đồ uống ngọt nhân tạo. Một số thành phần có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Do vậy, nếu thèm quá có thể ăn một khẩu phần nhỏ kem galato, khoảng nửa cốc là được.
Trang 110 thực phẩm không nên ăn vào mùa hè
Thứ Tư, ngày 08/05/2019 07:15 AM (GMT+7)
Dù có thích thế nào đi chăng nữa thì cũng nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này khi thời tiết đang nóng nực.
Sự kiện:
Ẩm thực, nhà hàng
Theo chuyên gia dinh dưỡng Essence ở Coral Gables, Florida, ngay cả việc ăn lượng nhỏ một số loại thực phẩm nhất định cũng có thể gây hại cho cơ thể vì chúng có khả năng tích tụ Đó là lý do tại sao bạn nên cân nhắc tránh (hoặc loại bỏ hoàn toàn) các thực phẩm mùa hè sau
1 Thịt, gà và cá nướng
Protein động vật nấu chín ở nhiệt độ cao sẽ phát triển một số chất làm tăng nguy cơ ung thư Mặc dù loại protein và thời gian nấu của nó quyết định mức độ nguy hiểm, nhưng việc càng ăn thường xuyên các loại thực phẩm này thì càng có nguy cơ lớn
Thay vào đó hãy ăn rau của nướng hoặc luộc, chúng sẽ không biến thành độc tố cho dù có nấu như thế nào đi chăng nữa
Nếu muốn ăn thịt cá không nguy hiểm cho sức khỏe, nên nướng ở nhiệt độ thích hợp, 145 độ cho cá và bít tết
2 Xúc xích
Trang 2Các loại thịt chế biến như xúc xích được WHO công nhận là có liên quan tới ung thư trực tràng Bên cạnh đó, các cảnh báo cũng áp dụng cho các sản phẩm khác như giăm bông, thịt hun khói Thay vào đó hãy ăn ức gà hoặc các loại sashimi
3 Kem đá bào
Mặc dù kem đá bào có thể hạ nhiệt cơn nóng ngay tức khắc nhưng các loại siro ăn kèm lại chứa hàm lượng đường fructose cao, nó có thể tăng năng lượng tạm thời nhưng cuối cùng lại khiến bạn thèm ăn hơn Bên cạnh đó, siro chứa nhiều thành phần hóa học, không tốt cho sức khỏe Thay vào đó, bạn có thể giải nhiệt bằng cách uống dừa tươi
Trang 34 Cocktail lạnh
Cocktail trái cây nhìn chung sẽ làm tăng sự thèm ăn, làm chậm quá trình trao đổi chất Thay vào đó có thể chọn một thức uống rõ ràng (vodka hoặc gin) với soda không đường và một quả chanh vắt Thế nhưng tốt nhất vẫn là nước lọc để mát, không thêm đá
5 Cocktail đóng chai
Loại nước uống này thường có thành phần bổ sung hoặc màu nhân tạo Do đó, có thể thay thế bằng các loại nước trái cây nguyên chất thông thường
Trang 46 Bỏng ngô
Bỏng ngô gây ra viêm nướu và tích tụ mảng bám, hơn nữa nó chứa nhiều calo và carbohydrate, hoàn toàn là một thức ăn vặt không tốt cho sức khỏe
7 Hạt dưa hấu
Mặc dù dưa hấu không hại nhưng việc nuốt hạt dưa hấu có thể gây tắc nghẽn đường ruột của bạn, và điều này có thể dẫn đến sự khó chịu và đầy hơi hoặc tệ hơn Do đó khi ăn dưa dấu chỉ cần loại bỏ hạt là được.
Trang 58 Trái cây được trồng thông thường
Trái cây thông thường dễ bị phun thuốc trừ sâu rất nhiều, do đó bạn chỉ cần chọn các loại trái cây hữu cơ
có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng sẽ yên tâm hơn
9.Nước ngọt
Đồ uống ngọt nhân tạo có thể không có calo, nhưng nó không làm thỏa mãn cơn thèm của bạn Nghiên cứu cho thấy chất ngọt nhân tạo có thể làm tăng khả năng chịu ngọt, từ đó dẫn đến tăng cân Thay vào
đó có thể uống trà không đường với chanh tươi
Trang 610.Kem không đường
Các món tráng miệng không đường giống như đồ uống ngọt nhân tạo Một số thành phần có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn Do vậy, nếu thèm quá có thể ăn một khẩu phần nhỏ kem galato, khoảng nửa cốc là được