Cách ăn nguy hiểm làm tăng nguy cơ ung thư ruột A. Thư (Theo The Telegraph, BBC, The Sun) | 18042019 10:37 AM 3 Cách ăn nguy hiểm làm tăng nguy cơ ung thư ruột Chỉ vài chục gram thực phẩm không hợp lý mỗi ngày đủ làm nguy cơ ung thư ruột tăng lên chóng mặt trong vòng một tuần, nghiên cứu từ Đại học Oxford cảnh báo. Xác định chất tiêu diệt ung thư gan, ruột trong… bia Ăn loại củ này, giảm 79% nguy cơ ung thư ruột Phát hiện loại đường làm bánh thúc đẩy ung thư ruột Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng đưa ra cảnh báo rằng tiêu thụ 50 g thịt chế biến sẵn mỗi ngày có thể làm nguy cơ ung thư ruột tăng 18%, nhưng trong nghiên cứu mới của mình, Đại học Oxford (Anh) chứng minh nguy cơ còn đáng sợ hơn nhiều. Chỉ một nửa mức khuyến cáo nêu trên là 25 gngày đủ làm tăng nguy cơ ung thư ruột tới 20%. Cách ăn nguy hiểm làm tăng nguy cơ ung thư ruột Ảnh 1. Bữa ăn sáng phổ biến với nhiều thịt chế biến sẵn có thể góp phần làm tăng nguy cơ ung thư ruột ảnh minh họa từ internet Ngoài thịt chế biến sẵn, thịt tươi sống nhưng là thịt đỏ (như thịt bò, thịt heo) cũng làm tăng nguy cơ đến 19% với mỗi 50 gngày. Ăn càng nhiều, nguy cơ càng tăng chóng mặt. 50g thịt đỏ tương đương với 1 miếng bò beefsteak tương đối dày. Mới 32 tuổi đã chết vì ung thư ruột: BS lưu ý đi vệ sinh có dấu hiệu này phải khám ngay Để đi đến kết quả này, nhóm khoa học gia do giáo sư Tim Key đứng đầu đã phân tích chế độ ăn và hồ sơ y tế của 475.581 người Anh tuổi từ 4069, theo dõi họ trong thời gian trung bình là 5,7 năm. 2.609 người trong số đó đã phát triển ung thư ruột và họ nhận thấy tỉ lệ nguy cơ gắn bó mật thiết với chế độ dinh dưỡng của những người này, như kết quả đã nêu trên. Theo giáo sư Tim Key, những điểm khác biệt so với các nghiên cứu trước đây mà ông và các cộng sự tìm thấy chủ yếu do các nghiên cứu cũ xem xét chế độ ăn uống của con người trong những mốc thời gian đã khá xa, trong khi kiểu ăn uống của mọi người thì liên tục thay đổi. Nghiên cứu của chúng tôi cung cấp một cái nhìn sâu sắc, cập nhật hơn liên quan đến thói quen tiêu thụ thịt ngày nay. Tiến sĩ Julie Sharp từ tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh bày tỏ sự đồng tình với nghiên cứu và nhấn mạnh: Không có gì quá muộn để tìm đến những thay đổi lành mạnh hơn trong chế độ ăn uống. Bạn có thể thử bắt đầu một ngày không thịt đỏ bằng cách tìm kiếm công thức nấu ăn từ thịt gà và cá tươi, hoặc thay thế thịt bằng đậu và các loại hạt. Ung thư ruột, còn gọi là ung thư đại trực tràng, bao gồm ung thư đại tràng và ung thư trực tràng là dạng ung thư phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Thống kê tại Anh cho thấy riêng tại đất nước này mỗi năm có thêm 42.000 người bị chẩn đoán ung thư ruột và 16.000 người chết vì căn bệnh này. Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học International Journal of Epidemiology. Tắm đúng cách có thể dưỡng sinh: Ng
Trang 1Cách ăn nguy hiểm làm tăng nguy cơ ung thư ruột
A Thư (Theo The Telegraph, BBC, The Sun) | 18/04/2019 10:37 AM
3
Chỉ vài chục gram thực phẩm không hợp lý mỗi ngày đủ làm nguy cơ ung thư ruột tăng lên chóng mặt trong vòng một tuần, nghiên cứu từ Đại học Oxford cảnh báo.
Xác định chất tiêu diệt ung thư gan, ruột trong… bia
Ăn loại củ này, giảm 79% nguy cơ ung thư ruột
Phát hiện loại đường làm bánh thúc đẩy ung thư ruột
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng đưa ra cảnh báo rằng tiêu thụ 50 g thịt chế biến sẵn mỗi ngày có thể làm nguy cơ ung thư ruột tăng 18%, nhưng trong nghiên cứu mới của mình, Đại học Oxford (Anh) chứng minh nguy cơ còn đáng sợ hơn nhiều Chỉ một nửa mức khuyến cáo nêu trên là 25 g/ngày đủ làm tăng nguy cơ ung thư ruột tới 20%
Trang 2Bữa ăn sáng phổ biến với nhiều thịt chế biến sẵn có thể góp phần làm tăng nguy cơ ung thư ruột - ảnh minh họa từ
internet
Ngoài thịt chế biến sẵn, thịt tươi sống nhưng là thịt đỏ (như thịt bò, thịt heo) cũng làm tăng nguy cơ đến 19% với mỗi 50 g/ngày Ăn càng nhiều, nguy cơ càng tăng chóng mặt 50g thịt đỏ tương đương với 1 miếng bò beefsteak tương đối dày
M i 32 tu i đã ch t vì ung th ru t: BS l u ý đi v sinh có d u hi u này ph i khám ngay ớ ổ ế ư ộ ư ệ ấ ệ ả
Để đi đến kết quả này, nhóm khoa học gia do giáo sư Tim Key đứng đầu đã phân tích chế độ ăn và hồ
sơ y tế của 475.581 người Anh tuổi từ 40-69, theo dõi họ trong thời gian trung bình là 5,7 năm 2.609 người trong số đó đã phát triển ung thư ruột và họ nhận thấy tỉ lệ nguy cơ gắn bó mật thiết với chế độ dinh dưỡng của những người này, như kết quả đã nêu trên
Theo giáo sư Tim Key, những điểm khác biệt so với các nghiên cứu trước đây mà ông và các cộng sự tìm thấy chủ yếu do các nghiên cứu cũ xem xét chế độ ăn uống của con người trong những mốc thời gian đã khá xa, trong khi kiểu ăn uống của mọi người thì liên tục thay đổi
Trang 3"Nghiên cứu của chúng tôi cung cấp một cái nhìn sâu sắc, cập nhật hơn liên quan đến thói quen tiêu thụ thịt ngày nay
Tiến sĩ Julie Sharp từ tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh bày tỏ sự đồng tình với nghiên cứu và nhấn mạnh: "Không có gì quá muộn để tìm đến những thay đổi lành mạnh hơn trong chế độ ăn uống Bạn có thể thử bắt đầu một ngày không thịt đỏ bằng cách tìm kiếm công thức nấu ăn từ thịt gà và cá tươi, hoặc thay thế thịt bằng đậu và các loại hạt"
Ung thư ruột, còn gọi là ung thư đại trực tràng, bao gồm ung thư đại tràng và ung thư trực tràng là dạng ung thư phổ biến ở nhiều nước trên thế giới Thống kê tại Anh cho thấy riêng tại đất nước này mỗi năm có thêm 42.000 người bị chẩn đoán ung thư ruột và 16.000 người chết vì căn bệnh này
Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học International Journal of Epidemiology.
Tắm đúng cách có thể dưỡng sinh: Ng