THIẾT BỊ LẠNH VÀ CỒNG NGHỆ LÀM LẠNH TRONG SẢN XUẤT KEM.

Quá trình lạnh là quá trình thu nhiệt từ nguồn nhiệt có nhiệt độ thấp rồi truyền cho vật có nhiệt độ cao hơn. Cần phải tiêu tốn công bên ngoài Kỹ thuật làm lạnh thường được dùng trong hấp thụ, sấy thăng hoa, tách khí, bảo quản thực phẩm,…

I) Môi chất lạnh 3

1 Các môi chất lạnh thường dùng 3

a) Amôniăc (R171) 3

b) R22 4

c) R12 5

e) R134A 5

2 Chu trình lạnh 6

a) Khái niệm cơ bản 6

b) Cơ sở nhiệt đông của quá trình lạnh đông 6

c) Chu trình lý tưởng của máy nén hơi 9

d) Chu trình thực của máy lạnh 9

f) Tác nhân lạnh 10

g) Chất tải lạnh 13

3) Các thiết bị lạnh 14

a) Máy nén hai bậc 14

b) Sơ đồ làm lạnh liên tục 15

c) Máy làm lạnh kiểu hấp thụ 16

d) Máy làm lạnh kiểu tuye 17

e) Máy làm lạnh bằng không khí 17

II) Hệ thống lạnh trong sản xuất kem 18

GIỚI THIỆU CHUNG 18

NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT KEM 19

1) Quy trình công nghệ 21

a) Gi i thích quy trình công ngh ải thích quy trình công nghệ ệ 22

2) H th ng l nh trong s n xu t kem ệ ống lạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ất kem .26

III) Kết luận 31

IV) Tài liệu tham khảo 32

I) Môi ch t l nhất kem ạnh trong sản xuất kem.

1 Các môi ch t l nh thất kem ạnh trong sản xuất kem ường dùngng dùng

a) Amôniăc (R171)

Là m t ch t khi không màu, có mùi h c, l ng sôi áp su t khi quy n ất kem ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ở áp suất khi quyển ở ất kem ển ở ở áp suất khi quyển ởnhi t đ -33.35oC Amôniăc có tính ch t nhi t đ ng t t, phù h p v i chu trìnhệ ất kem ệ ống lạnh trong sản xuất kem ợp với chu trình ới chu trìnhmáy l nh nén h i dùng máy nén pittông, đạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhc s d ng r ng rãi trong côngử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong côngnghi p, không dùng cho máy nén tuoocbin vì t s áp su t quá th p.ệ ỉ số áp suất quá thấp ống lạnh trong sản xuất kem ất kem ất kem

+ Tính ch t v t lý: có áp su t ng ng t khá cao, n u nhi t đ nất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ư ụng rộng rãi trong công ếu nhiệt độ nước làm mát ệ ưới chu trìnhc làm mát

ra kh i bình ng ng là 37oC thì nhi t đ ng ng t là 42oC Áp su t lên t i 16.5ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ư ệ ư ụng rộng rãi trong công ất kem ới chu trình

at Nhi t đ cu i t m nén cao nên ph i làm mát xinlanh b ng nệ ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ằng nước và hơi hút ưới chu trìnhc và h i hútơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

ph i là h i bão hòa, áp su t bay h i thải thích quy trình công nghệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ường dùngng l n h n 1 at và ch b chân khôngơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ỉ số áp suất quá thấp ị chân khôngkhi nhi t đ bay h i th p h n 33.4oC Năng su t l nh riêng th tích l n nênệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ạnh trong sản xuất kem ển ở ới chu trìnhmáy nén và thi t b trao đ i nhi t g n nh H s d n nhi t và trao đ i nhi tếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ống lạnh trong sản xuất kem ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ

l n Kh năng hòa tan nới chu trình ải thích quy trình công nghệ ưới chu trìnhc không h n ch nên không có hi n tạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ệ ượp với chu trìnhng t c m,ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ẩm,tuy v y lật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ượp với chu trìnhng nưới chu trìnhc trong h th ng không đệ ống lạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhc vượp với chu trìnht quá 0.1% đ đ m b oển ở ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ

hi u su t làm vi c c a h th ng Không hòa tan d u nên ph i có bình tách d uệ ất kem ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ệ ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút

đ y và các bình thu d u tránh d u đ ng các thi t b trao đ i nhi t và máyẩm, ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ở áp suất khi quyển ở ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệnén ph i có b m d u đ bôi tr n và các chi ti t chuy n đ ng Amôniăc d nải thích quy trình công nghệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ếu nhiệt độ nước làm mát ển ở ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt

đi n nên không dùng đệ ượp với chu trìnhc trong các máy nén kín và n a kín.ữa kín

+ Tính ch t hóa h c: Phân h y thành thành nit và hydro nhi t đ 260oC,ất kem ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ở áp suất khi quyển ở ệ

nh ng khi có m t m và b m t thép làm ch t xúc tác thì nhi t đ 120oC đãư ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ẩm, ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ất kem ở áp suất khi quyển ở ệphân h y, do v y c n ph i làm mát th t t t đ u xylanh và kh ng ch nhi t đủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ống lạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ệ

cu i t m nén càng th p càng t t Không ăn mòn kim lo i đen, đ ng thau ph tống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ất kem ống lạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ồng thau phốt ống lạnh trong sản xuất kem.pho và phi kim lo i ch t o máy nh ng ăn mòn đ ng và các h p kim đ ng nênạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ư ồng thau phốt ợp với chu trình ồng thau phốtkhông đượp với chu trìnhc dùng đ ng trong máy nén l nh amôniăc.ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem

Tính an toàn: có kh năng cháy n , n ng đ 13.5 – 16% amôniăc sẽ cháyải thích quy trình công nghệ ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ở áp suất khi quyển ở ồng thau phốtkhi nhi t đ kho ng 651oC, vì v y các gian máy không đở áp suất khi quyển ở ệ ải thích quy trình công nghệ ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ượp với chu trìnhc dùng ng n l aọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ử dụng rộng rãi trong công

tr n và ph i đầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ượp với chu trìnhc thông thoáng thường dùngng xuyên Khi h n h p v i th y ngân sẽỗn hợp với thủy ngân sẽ ợp với chu trình ới chu trình ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầugây n nên không đổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ượp với chu trìnhc dùng áp k th y ngân trong h th ng amôniăc.ếu nhiệt độ nước làm mát ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ệ ống lạnh trong sản xuất kem.

+ Tính ch t sinh lý: đ c h i v i con ngất kem ạnh trong sản xuất kem ới chu trình ường dùngi, gây kích thích niêm m c m t, dạnh trong sản xuất kem ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ạnh trong sản xuất kem.dày, co th t c quan hô h p, làm b ng da Làm gi m ch t lắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ải thích quy trình công nghệ ất kem ượp với chu trìnhng s n ph m b oải thích quy trình công nghệ ẩm, ải thích quy trình công nghệ

qu n, làm bi n màu rau qu ải thích quy trình công nghệ ếu nhiệt độ nước làm mát ải thích quy trình công nghệ

+ Tính kinh t : R ti n, d ki m, d v n chuy n, b o qu n.ếu nhiệt độ nước làm mát ẻ tiền, dễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ếu nhiệt độ nước làm mát ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ển ở ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ

b) R22

Công th c hóa h c CHClF2 là ch t khí không màu, có mùi nh , n ng h nức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ất kem ẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngkhông khí, sôi áp su t khí quy n nhi t đ -40.8oC Đở áp suất khi quyển ở ất kem ển ở ở áp suất khi quyển ở ệ ượp với chu trình ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơnc ng d ng r t r ngụng rộng rãi trong công ất kem.rãi trong các ngành công nghi p,đ c bi t trong lĩnh v c đi u hòa không khí, doệ ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệ ực điều hòa không khí, do ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã

có nh hải thích quy trình công nghệ ưở áp suất khi quyển ởng x u đ n môi trất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ường dùngng (phá h y t n ôzôn) nên cũng ch đủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ỉ số áp suất quá thấp ượp với chu trìnhc phép

s d ng cho đ n 2020.ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ếu nhiệt độ nước làm mát

Tính ch t v t lý: Có áp su t ng ng t cao tất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ư ụng rộng rãi trong công ươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng t amôniăc, nhi t đực điều hòa không khí, do ệ

ng ng 42oC, áp su t ng ng t 16.1 at Nhi t đ cu i t m nén trung bình nh ngư ất kem ư ụng rộng rãi trong công ệ ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ư

v n c n làm mát đ u máy nén Áp su t bay h i thẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ường dùngng cao h n áp su t khíơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem.quy n, năng su t l nh riêng th tích g n b ng amôniăc nên máy nén l nhển ở ất kem ạnh trong sản xuất kem ển ở ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ằng nước và hơi hút ạnh trong sản xuất kem

tươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng đ i g n Đ nh t l n, tính l u đ ng kém h n amôniăc nên đống lạnh trong sản xuất kem ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ới chu trình ới chu trình ư ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ường dùngng ng,ống lạnh trong sản xuất kem

c a van l n h n Hòa tan d u h n ch nên gây khó khăn cho bôi tr n, đ c bi tử dụng rộng rãi trong công ới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệtrong kho ng nhi t đ t -20oC đ n -40oC, R22 không hòa tan d u nên ngải thích quy trình công nghệ ệ ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ếu nhiệt độ nước làm mát ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ường dùngi

ta tránh không cho h th ng l nh dùng R22 làm vi c ch đ nhi t đ này.ệ ống lạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ệ ở áp suất khi quyển ở ếu nhiệt độ nước làm mát ệKhông hòa tan nưới chu trìnhc nên có nguy c t c m Không d n đi n nên s d ng t tơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ẩm, ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ống lạnh trong sản xuất kem.cho máy nén kín và n a kín, c n l u ý l ng R22 d n đi n nên không đ l ng l tử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ư ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ển ở ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt

v máy nén ti p xúc v i ph n đi n c a đ ng c ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ếu nhiệt độ nước làm mát ới chu trình ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

+ Tính ch t hóa h c: phân h y nhi t đ 550oC khi có ch t xúc tác làất kem ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ở áp suất khi quyển ở ệ ất kem.thép, nhi t đ cao h n R22 sẽ t phân h y thành nh ng ch t r t đ c h i.ở áp suất khi quyển ở ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ực điều hòa không khí, do ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ữa kín ất kem ất kem ạnh trong sản xuất kem.Không tác d ng v i kim lo i và phi kim lo i ch t o máy nh ng gây trụng rộng rãi trong công ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ư ươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng

ph ng m t s các ch t h u c nh cao su và ch t d o.ồng thau phốt ống lạnh trong sản xuất kem ất kem ữa kín ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ư ất kem ẻ tiền, dễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản

+ Tính an toàn: không cháy n nh ng khi phân h y nhi t đ cao sẽ sinhổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ư ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ở áp suất khi quyển ở ệ

ra các s n ph m r t đ c h i.ải thích quy trình công nghệ ẩm, ất kem ạnh trong sản xuất kem

+ Tính ch t sinh lý: không đ c h i cũng không s d ng duy trì s s ng.ất kem ạnh trong sản xuất kem ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ực điều hòa không khí, do ống lạnh trong sản xuất kem.Không làm bi n ch t s n ph m b o qu n.ếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ải thích quy trình công nghệ ẩm, ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ

+ Tính kinh t : đ t, nh ng d ki m, v n chuy n, b o qu n d ếu nhiệt độ nước làm mát ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ư ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ếu nhiệt độ nước làm mát ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ển ở ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản

c) R12

Công th c hóa h c CCl2F2ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt

Tính ch t : là ch t khí không màu, có mùi nh , n ng h n không khí, nhi tất kem ất kem ẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ệ

đ sôi áp su t khí quy n là -29.8oC Đở áp suất khi quyển ở ất kem ển ở ượp với chu trìnhc s d ng r t r ng rãi, đ c bi tử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ất kem ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệtrong các t l nh cũ, nh ng do có m c đ phá h y t n ôzôn l n và hi u ngủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem ư ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ới chu trình ệ ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn

l ng kính cao nên đã không đồng thau phốt ượp với chu trìnhc phép s d ng t năm 1996, tuy nhiên trênử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người

th c t , do các thi t b s d ng R12 v n ho t đ ng nên th i h n này đực điều hòa không khí, do ếu nhiệt độ nước làm mát ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong công ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ạnh trong sản xuất kem ờng dùng ạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhc kéodài thêm 10 năm đ i v i các nống lạnh trong sản xuất kem ới chu trình ưới chu trìnhc đang phát tri n và do v y hi n nay lển ở ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ệ ượp với chu trìnhngR12 trên th trị chân không ường dùngng ngày càng ít đi

Tính ch t v t lý: Có áp su t luân ng ng t trung bình, v i nhi t đ ng ngất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ư ụng rộng rãi trong công ới chu trình ệ ư

t 42oC, áp su t ng ng t kho ng 10atm Nhi t đ cu i t m nén th p, áp su tụng rộng rãi trong công ất kem ư ụng rộng rãi trong công ải thích quy trình công nghệ ệ ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ất kem ất kem.bay h i th p h n 1 at Năng su t l nh riêng th tích nh (kho ng 60% c aơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ạnh trong sản xuất kem ển ở ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ải thích quy trình công nghệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầuamôniăc) nên l u lư ượp với chu trìnhng tu n hoàn trong h th ng cũng l n lên, vì v y ch thíchầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ệ ống lạnh trong sản xuất kem ới chu trình ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ỉ số áp suất quá thấp

h p cho h th ng có công su t nh (nh t l nh gia đình) Kh năng trao đ iợp với chu trình ệ ống lạnh trong sản xuất kem ất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ư ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệtnhi t kém h n c a amôniăc.ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu

e) R134A

R134A có công th c hoá h c CH2F-CF3, ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt

Tính ch t : là môi ch t l nh không ch a chlorine trong thành ph n hoá h cất kem ất kem ạnh trong sản xuất kem ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệtnên ch s ODP = 0, R134A đã đỉ số áp suất quá thấp ống lạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhc thươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng m i hoá trên th trạnh trong sản xuất kem ị chân không ường dùngng và dùng đển ởthay th cho R12 nhi t đ cao và trung bình, đ c bi t là đi u hoà không khíếu nhiệt độ nước làm mát ở áp suất khi quyển ở ệ ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệ ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã

trong ô tô, đi u hoà không khí nói chung, máy hút m và b m nhi t gi iề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ẩm, ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ệ Ở giải ải thích quy trình công nghệnhi t đ th p R134A không có nh ng đ c tính thu n l i, hi u qu năng lệ ất kem ữa kín ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ợp với chu trình ệ ải thích quy trình công nghệ ượp với chu trìnhng

r t th p nên không th dùng đất kem ất kem ển ở ượp với chu trìnhc, R134A cũng có nh ng tính ch t tữa kín ất kem ươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng tực điều hòa không khí, do

Không gây cháy n , không đ c h i, không nh hổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ưở áp suất khi quyển ởng s u đ n c th s ng.ất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ển ở ống lạnh trong sản xuất kem

Tươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng đ i b n v ng v m t hoá h c và nhi t.ống lạnh trong sản xuất kem ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ữa kín ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ

Không ăn mòn các kim lo i ch t o máy, có các tính ch t v t lý phù h p ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ợp với chu trìnhCũng nh R12, R134A phù h p h u h t các kim lo i, phi kim lo i và h pư ợp với chu trình ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ợp với chu trìnhkim ch t o máy, nh kẽm , magie, chì và h p kim nhôm v i thành ph n magieếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ư ợp với chu trình ới chu trình ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút

l n h n 2% kh i lới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ống lạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhng Đ i v i phi kim lo i R134A có tính phù h p cao h n.ống lạnh trong sản xuất kem ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ợp với chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngTuy R134A là môi ch t không đ c nh ng theo s nghiên c u c a các nhàất kem ư ực điều hòa không khí, do ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầukhoa h c hãng DOPONT thì c n chú ý r ng khi tr n R134A v i m t lo i khíọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ằng nước và hơi hút ới chu trình ạnh trong sản xuất kem

ho c l ng nào đó gây cháy n thì sẽ t o ra m t ch t gây cháy vì th không đặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ạnh trong sản xuất kem ất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ượp với chu trìnhc

tr n l n R134A v i b t kỳ ch t khí ho c l ng nào gây cháy n ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ới chu trình ất kem ất kem ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt

Các lo i d u bôi tr n g c khoáng, d u t ng h p alkylbenzol không hoà tanạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ống lạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ợp với chu trìnhR134A N u đi u ki n yêu c u R134A ph i hoà tan trong d u thì c n ph i ch nếu nhiệt độ nước làm mát ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệ ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệtcác lo i d u polyalkylenglycols PAG, polyglycols PG ho c plyclesters POE Khiạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đãthay th môi ch t l nh, d u bôi tr n c n ph i cân nh c c n th n và h i các nhàếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ạnh trong sản xuất kem ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ẩm, ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở

s n xu t v cách ng d ng cho các trải thích quy trình công nghệ ất kem ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ụng rộng rãi trong công ường dùngng h p c th ợp với chu trình ụng rộng rãi trong công ển ở

2 Chu trình l nh ạnh trong sản xuất kem

a) Khái ni m c b nệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ải thích quy trình công nghệ

Quá trình l nh là quá trình thu nhi t t ngu n nhi t có nhi t đ th p r iạnh trong sản xuất kem ệ ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ồng thau phốt ệ ệ ất kem ồng thau phốttruy n cho v t có nhi t đ cao h n C n ph i tiêu t n công bên ngoài Kỹ thu tề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ống lạnh trong sản xuất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mátlàm l nh thạnh trong sản xuất kem ường dùngng đượp với chu trìnhc dùng trong h p th , s y thăng hoa, tách khí, b o qu nất kem ụng rộng rãi trong công ất kem ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ

th c ph m,… ực điều hòa không khí, do ẩm,

Phân lo i quá trình l nh: ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem

- Lành l nh ôn đ /l nh đông: t nhi t đ thạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ệ ường dùngng đ n -100°C ếu nhiệt độ nước làm mát

- Làm l nh dạnh trong sản xuất kem ưới chu trìnhi -100°C

- L nh thâm đ : t -100°C đ n -231°C ạnh trong sản xuất kem ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ếu nhiệt độ nước làm mát

- L nh băng thâm đ : 40 đ n 0,3°Kạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát

- Siêu l nh thâm đ : đ n 0,00002°Kạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát

b) C s nhi t đông c a quá trình l nh đôngơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ở áp suất khi quyển ở ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem

hình 1: Nguyên t c c a quá trình l nhắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem

1 - 2: nén đo n nhi t h i tác nhân l nh,nhi t đ h i thay đ i t T0 – T, tiêuạnh trong sản xuất kem ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên ngườihao công L1

2 - 3: ng ng t đ ng nhi t tác nhân l nh, nhi t lư ụng rộng rãi trong công ẳng nhiệt tác nhân lạnh, nhiệt lượng Q tỏa ra môi trường ệ ạnh trong sản xuất kem ệ ượp với chu trìnhng Q t a ra môi trỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ường dùngngxung quanh

3 - 4: giãn đo n nhi t l ng tác nhân l nh, nhi t đ cu i là T0, sinh công L0ạnh trong sản xuất kem ệ ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ạnh trong sản xuất kem ệ ống lạnh trong sản xuất kem

4 - 1: bay h i l ng tác nhân l nh, thu nhi t Q0 c a ngu n l nhơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ạnh trong sản xuất kem ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem

Tác nhân l nh thu nhi t c a ngu n l nh, entropi gi m đi m t lạnh trong sản xuất kem ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ượp với chu trìnhng: Q0/T0

- Công tiêu hao c n thi t cho máy l nh:ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem

Lượp với chu trìnhng nhi t Q0 do tác nhân l nh thu vào g i là năng su t c a máy l nhệ ạnh trong sản xuất kem ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ất kem ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem.Tác nhân l nh ng ng t t a nhi t cho ngu n nóng, Entropi c a ngu n nóngạnh trong sản xuất kem ư ụng rộng rãi trong công ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ệ ồng thau phốt ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ồng thau phốttăng lên m t lượp với chu trìnhng: : Q0 + L1-L0/T0

BI U Đ T-S C A QUÁ TRÌNH L NH ỂU LUẬN MÔN: THIẾT BỊ LẠNH Ồ T-S CỦA QUÁ TRÌNH LẠNH ỦA QUÁ TRÌNH LẠNH ẠM THỊ HOA

hình 2: Bi u đ T-S c a quá trình l nh;ển ở ồng thau phốt ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem

1 -2: nén đo n nhi t, tiêu công L1ạnh trong sản xuất kem ệ

2-3: ng ng t đ ng nhi u đ ng áp c p nhi t Q:ư ụng rộng rãi trong công ẳng nhiệt tác nhân lạnh, nhiệt lượng Q tỏa ra môi trường ển ở ẳng nhiệt tác nhân lạnh, nhiệt lượng Q tỏa ra môi trường ất kem ệ

3-4: giãn đo n nhi t, sinh công L2:ạnh trong sản xuất kem ệ

4-1: B c h i đ ng nhi t đ ng áp thu nhi t Qoống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ẳng nhiệt tác nhân lạnh, nhiệt lượng Q tỏa ra môi trường ệ ẳng nhiệt tác nhân lạnh, nhiệt lượng Q tỏa ra môi trường ệ

Năng su t l nh bi u di n b i di n tích 1- 4 - 5 – 6ất kem ạnh trong sản xuất kem ển ở ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ở áp suất khi quyển ở ệ

Lượp với chu trìnhng nhi t do tác nhân l nh ng ng t t a ra cho ngu n nóng nhi t đ Tệ ạnh trong sản xuất kem ư ụng rộng rãi trong công ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ồng thau phốt ở áp suất khi quyển ở ệ

bi u di n b i di n tích 2- 3 - 5 - 6 ển ở ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ở áp suất khi quyển ở ệ

Hi u s gi a hai di n tích là công tiêu hao L bi u di n b i di n tích 1-2-3-4ệ ống lạnh trong sản xuất kem ữa kín ệ ển ở ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ở áp suất khi quyển ở ệB

c) Chu trình lý tưở áp suất khi quyển ởng c a máy nén h iủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

hình 3: S đ máy l nh ki u nén h iơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

Chu trình Carno ngh ch đị chân không ượp với chu trìnhc coi là chu trình lý tưở áp suất khi quyển ởng cho máy l nh nén h iạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngMáy nén hút h i m t thi t b bay h i có nhi t đ T0 và áp su t P0ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ẩm, ử dụng rộng rãi trong công ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ệ ất kem

H i đơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhc nén t i áp su t P và nhi t đ Tới chu trình ất kem ệ

H i tác nhân l nh đơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhc đ a vào thi t b ng ng t , ng ng t thành l ngư ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ư ụng rộng rãi trong công ư ụng rộng rãi trong công ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở

Tác nhân l nh sau ng ng t đạnh trong sản xuất kem ư ụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhc đ a vào máy giãn đ n ap su t P0 , nhi tư ếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ệ

đ T0

Tác nhân l nh ra kh i máy giãn đi vào thi t b bay h i, hút vào máy nén vàạnh trong sản xuất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

l p l i t đ uặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ạnh trong sản xuất kem ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút

d) Chu trình th c c a máy l nhực điều hòa không khí, do ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem

Chu trình th c khác v i chu trình lý tực điều hòa không khí, do ới chu trình ưở áp suất khi quyển ởng

hình 4: Chu trình c a máy l nhủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem.

- Thay máy giãn b ng van ti t l uằng nước và hơi hút ếu nhiệt độ nước làm mát ư

- H i tác nhân l nh đơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhc nén tr ng thái bão hòa ch (1’) không ph i ở áp suất khi quyển ở ạnh trong sản xuất kem ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ải thích quy trình công nghệ ở áp suất khi quyển ởvùng h i mơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ẩm,

- Làm l nh h i quá nhi t, 2’-2ạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ệ

- Ng ng t : 2-3ư ụng rộng rãi trong công

- làm quá l nh : 3-3’ạnh trong sản xuất kem

- giãn qua van ti t l u 3’-4’’’ếu nhiệt độ nước làm mát ư

f) Tác nhân l nhạnh trong sản xuất kem

- Tác nhân l nh nh hạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ưở áp suất khi quyển ởng đ n: kích thếu nhiệt độ nước làm mát ưới chu trìnhc máy l nh, v t li u ch t o, ápạnh trong sản xuất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ệ ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem

su t làm vi cất kem ệ

- Các yêu c u v i tác nhân l nh:ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ới chu trình ạnh trong sản xuất kem

• Nhi t đ t i h n l n: đ m b o có th dùng nệ ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ới chu trình ải thích quy trình công nghệ ải thích quy trình công nghệ ển ở ưới chu trìnhc ho c không khí đ làmặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ển ở

l nh h i ng ng tạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ư ụng rộng rãi trong công

• Nhi t bay h i l n: lệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ới chu trình ượp với chu trìnhng tác nhân l nh dùng sẽ nhạnh trong sản xuất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở

• Th tích h i riêng ph n nh : kích thển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ưới chu trìnhc máy l nh nhạnh trong sản xuất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở

• Áp su t bay h i l n h n áp su t khí quy nất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ển ở

• Không t o thành h p ch t v i d u bôi tr n máyạnh trong sản xuất kem ợp với chu trình ất kem ới chu trình ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

• Không cháy n , không đ c h i, r ti n ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ạnh trong sản xuất kem ẻ tiền, dễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã

+ Amoniac:

Amoniac là tác nhân l nh r t ph bi n cho máy l nh , lo i máy nén pittông ạnh trong sản xuất kem ất kem ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem

NH , có u đi m : th tích h i nh , nhi t đ t i h n l n ( n = 132 , 4°C ) su tư ển ở ển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ệ ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ới chu trình ất kem.làm vi c trong thi t b ng ng t không cao quá ( 9 - 14 at ) , áp su t b c h iệ ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ư ụng rộng rãi trong công ất kem ống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngkhông quá th p , d phát hi n rò r ất kem ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ệ ỉ số áp suất quá thấp

Nhượp với chu trìnhc đi m : đ c h i , có mùi đ c tr ng , ăn mòn đ ng và các h p kim có đ ngển ở ạnh trong sản xuất kem ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ư ồng thau phốt ợp với chu trình ồng thau phốt, có th t o v i không khí thành h n h p cháy n Do đó , ph i tuy t đ i tuânển ở ạnh trong sản xuất kem ới chu trình ỗn hợp với thủy ngân sẽ ợp với chu trình ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ải thích quy trình công nghệ ệ ống lạnh trong sản xuất kem.theo các ch đ an toàn lao đ ng Amoniac ch đếu nhiệt độ nước làm mát ỉ số áp suất quá thấp ượp với chu trìnhc dùng cho máy l nh năngạnh trong sản xuất kem

su t l n , không dùng cho máy l nh năng su t nh ho c t l nh gia đình ất kem ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem

Nhượp với chu trìnhc đi m CFC ho c HCFC : r t nh , có th t n t i trong khí quy n đ n 100ển ở ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ất kem ẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ển ở ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ển ở ếu nhiệt độ nước làm mátnăm Trong th i gian này , chúng t p trung t ng phân gi i b i ánh sáng M tờng dùng ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ở áp suất khi quyển ở ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ở áp suất khi quyển ở ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã

tr i , t o ra ch t clorin , ch t này phí h y t ng Ozon ( 0200 là d ng oxy có loaờng dùng ạnh trong sản xuất kem ất kem ất kem ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ạnh trong sản xuất kem

11 Lyên t ) Ngử dụng rộng rãi trong công ường dùngi ta th y r ng m t nguyên t clorin có kh năng phá h yất kem ằng nước và hơi hút ử dụng rộng rãi trong công ải thích quy trình công nghệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầuhàng ngàn ph n t Zon T ng Ozon b o v hành tinh chúng ta kh i b b c xầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ệ ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ị chân không ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ạnh trong sản xuất kem.tia c c tím Khi t ng 2 , 0 b m ng đi năng ung th da và đ c nhân m t tăngực điều hòa không khí, do ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ị chân không ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ư ụng rộng rãi trong công ất kem.lên , năng su t cây tr ng gi m đi Nam c c , t ng ozon b phá h y nghiêmất kem ồng thau phốt ải thích quy trình công nghệ Ở giải ực điều hòa không khí, do ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ị chân không ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu

tr ng và ngày càng lan r ng d n lên phía B c Theo Ngh đ nh th Montreal ,ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ị chân không ị chân không ưcác nưới chu trình ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong côngc s d ng nhi u CFC , nh Mỹ , Nga , Anh , Đ c , ph i ch m d t s nề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ư ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ải thích quy trình công nghệ ất kem ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ải thích quy trình công nghệ

xu t chúng Còn các nất kem ưới chu trình ử dụng rộng rãi trong công ụng rộng rãi trong côngc s d ng ít ph i lo i d n đ n năm 2010 ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ếu nhiệt độ nước làm mát

+ Hydrocacbon

Hi n nay , các hydrocacbon là các ch t thay th cho CFC làm tác nhân l nh Đ iệ ất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ống lạnh trong sản xuất kem

v i t l nh gia đình và các máy l nh thới chu trình ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng m i thì ba tác nhân l nh sau đâyạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem

đượp với chu trìnhc quan tâm nghiên c u : ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn

- Propan nguyên ch t R290 ất kem

- Isobutan nguyên ch t R600a ất kem

- H p ch t c a propan R290 và isobutan ( R290 / R600a ) ợp với chu trình ất kem ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu

ng d ng

Ứng dụng ụng rộng rãi trong công

- Propan đượp với chu trìnhc dùng trong công nghi p l n ệ ới chu trình

- Isobutan ph n l n đầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ới chu trình ượp với chu trìnhc dùng cho t l nh gia đình , ví d , Đ c và Th y Sĩ ,ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ạnh trong sản xuất kem ụng rộng rãi trong công ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ụng rộng rãi trong côngtrên 90 % máy l nh gia đình dùng isobutan ạnh trong sản xuất kem

- H p ch t hydrocacbon đợp với chu trình ất kem ượp với chu trìnhc dùng cho máy l nh thạnh trong sản xuất kem ươi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngng m i ạnh trong sản xuất kem

Các lo i Hydrocacbon có các u đi m sau :ạnh trong sản xuất kem ư ển ở

- Nhi t lệ ượp với chu trìnhng h i l n h n CFC , nghĩa là lơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhng nhi t thu vào khi tác nh n l nhệ ất kem ạnh trong sản xuất kem.bay h i sẽ l n h n ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

- Kh i lống lạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhng riêng c a hydrocacbon nh h n CFC , ch b ng 40 % so v i R12ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ỉ số áp suất quá thấp ằng nước và hơi hút ới chu trình

n p vào máy ạnh trong sản xuất kem

Nhượp với chu trìnhc đi m c b n c a hydrocacbon là d gây cháy n khi tr n l n v i khôngển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ải thích quy trình công nghệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ễ kiếm, dễ vận chuyển, bảo quản ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ới chu trìnhkhí và có m i n Đ i v i isobutan gi i h n cháy dống lạnh trong sản xuất kem ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ống lạnh trong sản xuất kem ới chu trình ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ưới chu trìnhi là 1 , 85 % R600a gi iới chu trình

h n cháy trên là 8 , 5 % R600a Còn đ i v i h n h p R290 / R600a thì gi i h nạnh trong sản xuất kem ống lạnh trong sản xuất kem ới chu trình ỗn hợp với thủy ngân sẽ ợp với chu trình ới chu trình ạnh trong sản xuất kem

dưới chu trìnhi là 1 , 95 % ( n u th p h n 1 , 95 % , trong không nhiên li u đ cháy ) , gi iếu nhiệt độ nước làm mát ất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ệ ển ở ới chu trình

h n trên c a h n h p là , 1 % N u trên n a thì không đ oxy đ phát cháyạnh trong sản xuất kem ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ỗn hợp với thủy ngân sẽ ợp với chu trình ếu nhiệt độ nước làm mát ữa kín ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ển ở( tính theo kh i lống lạnh trong sản xuất kem ượp với chu trìnhng là 35g / m và 165g / m ) Khi tác nhân l nh hydrocacbonạnh trong sản xuất kem

b rò r , nó không phân tán đ u trong không khí mà tích t đ th p bên dị chân không ỉ số áp suất quá thấp ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ụng rộng rãi trong công ở áp suất khi quyển ở ất kem ưới chu trìnhi Máy l nh ch y b ng hydrocacbon c n ph i đ t cách xa các m i l a ti m tàngạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ằng nước và hơi hút ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ống lạnh trong sản xuất kem ử dụng rộng rãi trong công ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã

nh : công t c đèn , môt qu t , r le b nén b h , dây đi n n i l ng v v Chư ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ị chân không ở áp suất khi quyển ở ệ ống lạnh trong sản xuất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ỗn hợp với thủy ngân sẽ

đ t máy c n thông gió th t t t.ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ẩm, ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ống lạnh trong sản xuất kem

g) Ch t t i l nhất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem

hình 5: chu trình v n chuy n c a ch t t i l nh.ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ển ở ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem

- Dùng ch t t i l nh v i vai trò là ch t trung gian mang nhi t t v t làmất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem ới chu trình ất kem ệ ừ -20oC đến -40oC, R22 không hòa tan dầu nên người ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

l nh đ n tác nhân l nhạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem

- Chu trình v n chuy n c a ch t t i l nh: - B m tu n hoàn đi theo vòng kínật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ển ở ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút

- L y nhi t c a v t làm l nh t i thi t b b c h iất kem ệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

- Ch t t i l nh thất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem ường dùngng dùng: - NaCl,CaCl2 , MgCl2

- L a ch n n ng đ tùy thu c vào m c đ làm l nhực điều hòa không khí, do ọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ồng thau phốt ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ạnh trong sản xuất kem.

- N ng đ ph i đ l n đ dung d ch không đóng băng nhi t đ th p nh tồng thau phốt ải thích quy trình công nghệ ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ới chu trình ển ở ị chân không ở áp suất khi quyển ở ệ ất kem ất kem.trong h th ngệ ống lạnh trong sản xuất kem

- Ch t t i l nh ph i đất kem ải thích quy trình công nghệ ạnh trong sản xuất kem ải thích quy trình công nghệ ượp với chu trìnhc chu n b b ng nu i tinh khi t, n u có l nẩm, ị chân không ằng nước và hơi hút ống lạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ếu nhiệt độ nước làm mát ẫn nhiệt và trao đổi nhiệtNa2SO4

3) Các thi t b l nh ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ạnh trong sản xuất kem

a) Máy nén hai b cật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

hình 6: Máy l nh hai b c.ạnh trong sản xuất kem ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm máta)s đ máy l nh b) s đ T-S c) s đ p-iơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt

- Máy nén Amoniac ch làmvieecj thích h p v i ch s nén không quá 8-9ỉ số áp suất quá thấp ợp với chu trình ới chu trình ỉ số áp suất quá thấp ống lạnh trong sản xuất kem

- Khi nén áp su t cao, làm tăng nhi t đ h i tác nhân l nh, có th làm phânất kem ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ển ở

h y Amoniac (120 C) -> nén 2 – 3 b của hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

- Khi nhi t đ bay h i T0 = -25°C : 1 b cệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

- Khi nhi t đ bay h i T0 = -25°C - 50°C : 2 b cệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

- Khi nhi t đ bay h i T0 = -50°C - 75°C : 3 b cệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ật lý: có áp suất ngưng tụ khá cao, nếu nhiệt độ nước làm mát

- Trong máy l nh hai c p, m c đ nén c a c p th p và c p cao nh h nạnh trong sản xuất kem ất kem ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ủa hệ thống Không hòa tan dầu nên phải có bình tách dầu ất kem ất kem ất kem ỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngmáy nén m t c p nên hi u su t th tích máy nén sẽ l n h nất kem ệ ất kem ển ở ới chu trình ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

b) S đ làm l nh liên t cơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ụng rộng rãi trong công

hình 7: s đ làm l nh liên h p.ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ồng thau phốt ạnh trong sản xuất kem ợp với chu trình1- máy nén NH3 2- máy nesn p13 3- thi t b b c h iR13ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

- V i tác nhân l nh có áp su t ng ng t không cao l m và nhi t đ bay h iới chu trình ạnh trong sản xuất kem ất kem ư ụng rộng rãi trong công ắc, lỏng sôi ở áp suất khi quyển ở ệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

th p, máy nén ph i làm vi c trong đi u ki n chân khôngất kem ải thích quy trình công nghệ ệ ề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệ

- V i các máy nén Pittong hi n đ i có th làm vi c áp su t hút tuy t đ iới chu trình ệ ạnh trong sản xuất kem ển ở ệ ở áp suất khi quyển ở ất kem ệ ống lạnh trong sản xuất kem.0,1 At V i tác nhân l nh NH3 ho c Freon có nhi t đ ng v i áp su t đó là -ới chu trình ạnh trong sản xuất kem ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ệ ức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ới chu trình ất kem.70°C V i các tác nhân nh cóa áp su t hút cao, nhi t đ th p thì khi ng ng tới chu trình ạnh trong sản xuất kem ất kem ệ ất kem ư ụng rộng rãi trong công

c n ph i có áp su t caoầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ất kem

- Khi c n ph i làm vi c nhi t đ -70°C, phai dùng máy l nh liên h pầm nén cao nên phải làm mát xinlanh bằng nước và hơi hút ải thích quy trình công nghệ ệ ở áp suất khi quyển ở ệ ạnh trong sản xuất kem ợp với chu trình( trong h th ng có 2 tác nhân l nh Đ l nh thu đệ ống lạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ạnh trong sản xuất kem ượp với chu trình ở áp suất khi quyển ởc khâu th nh t dùng đức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ất kem ển ở

ng ng t tác nhân l nh khâuư ụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ở áp suất khi quyển ở

th hai, thức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ường dùngng dùng nén m t c p hay hai c pất kem ất kem

Khâu th nh t tác nhân l nh là R13 (-13°C đ n -90°C ) Thi t b b c h iức hóa học CHClF2 là chất khí không màu, có mùi nhẹ, nặng hơn ất kem ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong côngNH3 đ ng th i là thi t b ng ng t R13ồng thau phốt ờng dùng ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ư ụng rộng rãi trong công

c) Máy làm l nh ki u h p thạnh trong sản xuất kem ển ở ất kem ụng rộng rãi trong công

Hình 8 : máy làm l nh ki u h p th ; 1- tháp ch ng luy n;2- thi t b ng ng tạnh trong sản xuất kem ển ở ất kem ụng rộng rãi trong công ư ệ ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ư ụng rộng rãi trong công

h i l u;3- thi t b ng ng t làm l nh;4- van ti t l u;5-thi t b b c h i;6- thiestồng thau phốt ư ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ư ụng rộng rãi trong công ạnh trong sản xuất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ư ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ống lạnh trong sản xuất kem ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công

b h p th ; 7- b m; 8- thi t b trao đ i nhi t.ị chân không ất kem ụng rộng rãi trong công ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ

- Trong các máy l nh ki u h p th , năng lạnh trong sản xuất kem ển ở ất kem ụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhng tiêu hao cho quá trình lànhi t năng chú không ph i c năng ệ ải thích quy trình công nghệ ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công  Trong thi t b trao đ i nhi t, dung d chếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ổi nhiệt gọn nhẹ Hệ số dẫn nhiệt và trao đổi nhiệt ệ ị chân khôngloãng c p nhi t cho dung d ch đ c: dung d ch đăc đất kem ệ ị chân không ặt ẩm và bề mặt thép làm chất xúc tác thì ở nhiệt độ 120oC đã ị chân không ượp với chu trìnhc đ t nóng trống lạnh trong sản xuất kem ưới chu trìnhc khi vàotháp ch ng luy n, dung d ch loãng đư ệ ị chân không ượp với chu trìnhc làm ngu i trưới chu trìnhc khi vào tháp h p thất kem ụng rộng rãi trong công

Áp su t trong thi t b h p th đất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ất kem ụng rộng rãi trong công ượp với chu trìnhc duy trì b ng áp su t trong thi t b b cằng nước và hơi hút ất kem ếu nhiệt độ nước làm mát ị chân không ống lạnh trong sản xuất kem

h i, áp su t trong tháp ch ng luy n b ng áp su t ng ng t ơi dùng máy nén pittông, được sử dụng rộng rãi trong công ất kem ư ệ ằng nước và hơi hút ất kem ư ụng rộng rãi trong công