báo cáo thực tập ngành du lịch lữ hành năm 3 đại học

báo cáo thực tập ngành du lịch lữ hành năm 3 của sinh viên ngành du lịch. Đã được giáo viên chỉnh sửa và đầy đủ các số liệu kê khai và đạt điểm cao. Mong rằng sẽ giúp các bạn hoàn thành được bái báo cáo của bản thân tốt nhất. Cảm ơn

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG

KHOA DU LỊCH

Người thực hiện: Trần Thị Thùy Trang

Lớp: Văn hóa du lịch - Khóa: K16

BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN MÔN 2

Chuyên ngành:

Hải Phòng năm 2018

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HẢI PHÒNG

KHOA DU LỊCH

Người thực hiện: Trần Thị Thùy Trang

Lớp: Văn hóa du lịch - Khóa: K16

BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN MÔN 2

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN THỰC TẬP

Tên cơ sở thực tập:

Họ và tên sinh viên: Ngày sinh: Lớp: Khoa Trường Đại học Hải PhòngThực tập chuyên môn: từ: đến: Người hướng dẫn thực tập: Chức danh:

NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ

Ý thức tổ chức kỷ luật trong quá trình thực tập

Khả năng nghiên cứu và vận dụng kiến thức

Các nhận xét khác:

Hải Phòng, ngày tháng năm 20

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

(Ký, ghi rõ họ tên)

2 Quá trình hình thành, phát triển của đơn vị thực tập

3 Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ mỗi phòng ban

4 Các đối tác, hiệp hội công ty tham gia

5 Các sản phẩm chủ yếu

6 Điều kiện kinh doanh của công ty

CHƯƠNG II: NHẬT KÝ THỰC TẬP TẠI ĐƠN VỊ

PHẦN III: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ

1 Những đề xuất với công ty

2 Những đề xuất với nhà trường

3 Bài học kinh nghiệm

DANH MỤC CÁC BẢNG SỬ DỤNG TRONG BÀI

1 Bảng 1: Bảng thống kê máy móc và trang thiết bị

2 Bảng 2: Bảng thống kê nhân sự của công ty

3 Sơ đồ bộ máy công ty

4 Bảng nhật ký thực tập

LỜI MỞ ĐẦU

Trong lịch sử nhân loại, du lịch đã được ghi nhận xuất hiện từ rất sớm

và là một sở thích lành mạnh không thể thiếu trong cuộc sống của con người.Cho đến ngày nay, du lịch ngày càng được chú trọng và phát triển Ngành dulịch Việt Nam đã không ngừng lớn mạnh và trở thành một lĩnh vực kinh doanhđầy hấp dẫn, mang lại hiệu quả kinh tế cao và là đòn bẩy để thúc đẩy sự pháttriển của tất cả các ngành kinh tế trong nền kinh tế quốc dân hằng năm thu húthàng triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam

Trước xu thế phát triển mạnh của ngành “Công nghiệp không khói” này

đã có nhiều tổ chức, nhiều nhà đầu tư đã chớp lấy thời cơ mở ra các công ty,doanh nghiệp…kinh doanh dịch vụ du lịch Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM

và DL Đông Dương ra đời muộn hơn, chịu sự cạnh tranh của các công ty lớn,

ra đời sớm hơn Tuy nhiên Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL ĐôngDương lại tiếp thu được những kinh nghiệm quý báu để từ đó không ngừngvươn lên phát triển, tự khẳng định mình trên thị trường du lịch Công ty đã đểlại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách, số lượng khách du lịch ngàycàng gia tăng

Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn đến khoa du lịch và Trường đại học HảiPhòng đã tạo cơ hội cho sinh viên có được chuyến đi thực tập này Đặc biệt emxin gửi đến cô Nguyễn Thị Phương Thảo, người đã quan tâm, tận tình hướngdẫn chúng em để hoàn thành thực tập và báo cáo này lời cảm ơn sâu sắc nhất

Em xin chân thành cảm ơn Công Ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL ĐôngDương đã tạo điều kiện để chúng em có thể hoàn thành thực tập tại công ty

Vì kiến thức bản thân còn hạn chế, trong quá trình thực tập, hoàn thiệnbáo cáo này em không tránh khỏi những sai sót Kính mong nhận được những

ý kiến đóng góp từ thầy cô

Em xin chân thành cảm ơn!

PHẦN I: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP VÀ NHẬT

KÝ THỰC TẬP TẠI ĐƠN VỊ CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT ĐƠN VỊ THỰC TẬP

1 Vị trí và đặc điểm:

Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương có kinhnghiệm trong lĩnh vực lữ hành quốc tế và nội địa Với đội ngũ nhân viênnăng động, nhiệt tình giàu kinh nghiệm và phong cách phục vụ chuyênnghiệp Công ty luôn mong muốn sẽ mang đến cho quý khách nhữngsản phẩm dịch vụ có chất lượng tốt nhất

Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương luôn chàođón quý khách tại:

 Tên tiếng Việt: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN TƯVẤN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH ĐÔNG DƯƠNG

 Tên tiếng Anh: Vietnam Travel Consultant

 Tên viết tắt: Công Ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL ĐôngDương

 Địa chỉ: Tầng 4, toà nhà 559 Kim Mã, phường Ngọc Khánh,quận Ba Đình, thành phố Hà Nội

 Tên giao dịch: INDOCHINA TOURISM, COMMERCE AND

INVESTMENT CONSULTING COMPAN

2 Quá trình hình thành, phát triển và đặc điểm kinh doanh của công ty

Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương được cấpgiấy phép kinh doanh vào ngày 10 tháng 09 năm 2015 Công ty chuyêncung cấp các dịch vụ du lịch nội địa và quốc tế Hiện nay công ty cóhơn 10 nhân viên và công tác viên là những con người của thế thệ 8Xrất tài năng, nhiệt huyết, năng động và sáng tạo Chính những điều này

đã giúp công ty có những tour du lịch mới lạ đầy sáng tạo, ấn tượng vàchuyên nghiệp

Công ty luôn thực hiện nghiêm túc các quy chế phân phối tiềnlương, khen thưởng, quy chế khoán Bên cạnh đó đầu tư phát triểnnguồn lực cũng là một trong những chính sách quan trọng của công ty.Với rất nhiều cách thức, công ty đã tuyển dụng những nhân viên cónăng lực, chuyên môn cao từ nhiều nơi khác nhau Công ty sẵn sàng trảmức lương cao hơn từ 15% - 30% so với mặt bằng chung nếu nhân viên

có năng lực và làm hài lòng du khách Song song với nó là việc củng cốđoàn kết nội bộ, mở rộng hợp tác, tạo mối quan hệ với các doanh nghiệp

và các công ty lữ hành trong và ngoài nước Đây cũng là tiền đề để công

ty phát triển và mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh của mình

Từ khi thành lập cho đến nay công ty đã trải qua nhiều biến độngkinh tế trong nước cũng như sự ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh

tế trong khu vực Đến nay, công ty là một trong những đơn vị hoạt động

có uy tín về hoạt động kinh doanh lữ hành trong nước và quốc tế Ngoài

ra công ty còn cung cấp các dịch vụ thương mại khác như:

 Tổ chức hội nghị, hội thảo, sự kiện

 Dịch vụ cấp Visa, hộ chiếu

 Dịch vụ đặt phòng khách sạn

 Dịch vụ vé máy bay, tàu hoả, tàu cao tốc…

 Dịch vụ vận tải

 Dịch vụ biên dịch, phiên dịch

 Nghiên cứu thị trường và thăm dò dư luận

 Tổ chức giới thiệu và xúc tiến thương mại

3 Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ mỗi phòng ban

3.1 Cơ cấu bộ máy tổ chức

 Giám đốc : 1 người

 Phòng kinh doanh: 2 người

 Phòng kế toán tài vụ: 1 người

 Phòng điều hành: 2 người

 Phòng hướng dẫn viên: 5 người và cộng tác viên

Để đảm bảo tính linh hoạt cao và yêu cầu hoạt động có hiệu quảthì phải tổ chức bộ máy hoạt động với quy mô hợp lý nhất, tối ưu nhất,mọi sai lầm khó khăn trong kinh doanh phải dược khắc phục kịp thời.Các phòng ban phải có sự liên kết hỗ trợ lẵn nhau để thực hiện các mụctiêu đặt ra Phương pháp quản lý theo phương pháp trực tuyến Giám

đốc quản lý toàn bộ hoạt động của công ty có kế hoạc điều chỉnh kịpthời và các bộ phận chức năng chịu sự chỉ đạo trực tuyến từ giám đốc.Mối quan hệ quản lý này có ưu điểm là gọn nhẹ về tổ chức thông tinđược đảm bảo thông suốt, đường đi của thông tin là đường ngắn do đósai lệch về thông tin không lớn phù hợp với chế độ một thủ trưởng lãnhđạo Nhiệm vụ được quy định theo nguyên tắc tập trung dân chủ trongquản lý Cơ cấu này đảm bảo nguồn lực để giải quyết các vấn đề trọngtâm

3.2 Nhiệm vụ mỗi phòng ban:

3.2.1 Giám đốc:

Giám đốc và chịu trách nhiệm pháp lý hiện nay là ông Ngô VănTài là người trực tiếp quản lý và lãnh đạo công ty Ngoài ra giám đốccũng là người đề ra các chương trình và chiến lược kinh doanh

bá thu hút khách du lịch đến với công ty

- Phối hợp với bộ phận điều hành, tiến hành xây dựng cácchương trình du lịch từ nội dụng đến mức giá, phù hợp vớinhu cầu của khách, chủ động trong việc đưa ra những sảnphẩm mới cho công ty

- Ký kết hợp đồng với các hãng, các công ty du lịch nướcngoài, các tổ chức cá nhân trong và ngoài nước

3.2.3 Phòng điều hành:

Tiến hành các công việc để đảm bảo thực hiện các sản phẩm củacông ty Triển khai toàn bộ công việc điều hành các chương trình

- Phòng điều hành là đầu mối triển khai toàn bộ công việc, điềuhành các chương trình du lịch, cung cấp các dịch vụ du lịchtrên cơ sở các kế hoạch thông báo về khách

- Lập kế hoạch triển khai các công việc liên quan đến việc thựchiện các chương trình du lịch:

+ Đăng ký khách sạn

+ Phương tiện vận chuyển

+ Đảm bảo về thời và chất lượng

- Theo dõi quá trình thực hiện các chương trình du lịch phốihợp với bộ phận kế toán thực hiện thanh toán với công ty gửikhách và các nhà cung cấp dịch vụ du lịch nhanh chóng xử lýcác hiện tượng bất thường xảy ra trong quá trình thực hiệncác chương trình du lịch

3.2.4 Phòng kế toán tài vụ:

- Lên kế hoạch thu chi hàng tháng dựa theo hoạt động của công

ty và các hoạt động kinh doanh đã ký kết

- Quản lý thu chi thường nhật, báo cáo đầy đủ và chính xác kịpthời với ban giám đốc công ty về tình hình tài chính củadoanh nghiệp

- Kê khai lập báo cáo thuế, lập báo cáo tài chính hàng năm tìnhhình thu chi của công ty

- Lên kế hoạch dự trụ cho ban giám đốc công ty về các khoảnthu nợ từ khách hàng và các khoản phải thanh toán với kháchhàng

- Tham mưu cho ban giám đốc về việc sử dụng các nguồn vốntrong doanh nghiệp và các phương thức huy động các nguồnvốn từ bên ngoài công ty

4 Các đối tác, hiệp hội công ty tham gia

 Công ty du lịch Hoa Kỳ TripAdvisor chuyên cung cấp các đánh giáliên quan đến du lịch Là website du lịch lớn nhất thế giới với hơn

60 triệu thành viên và 170 triệu đánh giá và ý kiến về khách sạn, nhàhàng, điểm tham quan và các doanh nghiệp liên quan đến du lịch

 Công ty ký hợp đồng hợp tác chiến lược với Bicol Tour and Shoottại Philippines

 Công ty là đối tác của Bridges Consulting cung cấp dịch vụ phiêndịch, vận chuyển và khách sạn cho đoàn tại Việt Nam

 Công ty hiện đang hợp tác với 6 công ty du lịch quốc tế từ các nướcCanada, Malaysia, Philipines, Singapore, Australia và Mỹ

 Ngoài ra công ty còn hợp tác với các cá nhân, doanh nghiệp, các đốitác du lịch nước ngoài, các công ty, tập đoàn đa quốc gia

5 Các sản phẩm chủ yếu

Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương rất quantâm đến hoạt dộng nghiên cứu nhu cầu của du khách cũng như sự hàilòng của du khách sau mỗi chuyến đi Công ty có những file dành riêng

về các nội dung liên quan đến sở thích, số lượng, nhu cầu của du khách.Sau mỗi chuyến đi công ty rất quan tâm đến những đánh giá của dukhách về đội ngũ hướng dẫn viên cũng như cơ sở vật chất trong chuyến

đi để đảm bảo không có bất cứ sai sót nào trong quá trình thực hiệntour Cũng như để nâng cao chất lượng của mỗi tour

Bên cạnh đó công ty cũng thực hiện các phương pháp nghiên cứuthị trường bằng hai cách trực tiếp và gián tiếp như: phát tờ rơi, tập gấp,catolo, qua fax, qua điện thoại… để có thể xây dựng những tour phùhợp với du khách

Tất cả các dịch vụ của công ty đều có thể được cung cấp bằngtiếng Anh và tiếng Trung 99% khách của công ty là du khách nướcngoài 60% là du khách của công ty là người Malaysia và Singapore nênhướng dẫn viên biết cả 2 thứ tiếng phục vụ du khách Công ty thực hiệntrung bình 90 tour một tháng ở trên khắp dải đất hình chữ S Sau đây làmột số sản phẩm chủ yếu của công ty:

5.1 Tour dài ngày:

 Tour du lịch văn hoá Tết: Hà Nội – Ninh Bình – Quảng Nam –

5.2 Tour trong ngày:

 Tour du lịch Huế

 Tour du lịch Tam Cốc Bích Động – Cố đô Hoa Lư

 Tour du lịch chùa Hương

 Tour du lịch Hà Nội

 Tour du lịch Hà Nội về đêm

5.3 Tour khám phá

 Tour những tinh hoa của Bắc Bộ

 Tour bếp Hoa Hồng Hà Nội và lớp học nấu ăn

 Tour văn hoá và ẩm thực Hà Nội

 Tour chương trình buổi tối “Làng Tôi”

 Tour bữa tối trên sông Sài Gòn

6 Điều kiện kinh doanh của công ty:

Bảng 1: Bảng thống kê máy móc và trang thiết bị

Nguồn số liệu: Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương

Hệ thống liên lạc trong doanh nghiệp lữ hành rất quan trọng vàcần thiết để kết nối công việc giữa công ty với các nhà cung ứng cũngnhư các thành viên trong công ty

6.2 Nguồn nhân lực của công ty

Nguồn nhân lực của công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DLĐông Dương còn rất trẻ, năng động, sáng tạo và là những người có nănglực cũng như kinh nghiệm chuyên ngành Các thành viên trong công tyđều rất đoàn kết và cố gắng hoàn thành mục tiêu của công ty Nhân sựcông ty gồm 11 thành viên và công tác viên luôn hoàn thành tốt nhiệm

vụ và nhận được đánh giá cao từ phía khách du lịch Sau đây là bảngthống kê nhân sự của công ty:

Bảng 2: Bảng thống kê nhân sự của công ty

ST

T

Phòng ban Số lượng Giới tính Trình độ Ngoại ngữ

m

Nguồn số liệu: Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương

Với quy mô nhỏ gọn cùng nguồn nhân lực chất lượng cao, có năng lực,chuyên môn đã mang lại hiệu quả hoạt động cao cho công ty Đặc biệt họ cókhả năng tiếp nhận công nghệ cao thích ứng với khoa học hiện đại Tất cả các

nhân viên của công ty đều có trình độ đại học trở lên Đội ngũ hướng dẫn viên

có kinh nghiệm tôi thiểu 3 năm hướng dẫn tour, có thẻ hướng dẫn viên quốc tế

do Tổng cục Du lịch cấp Và có rất nhiều cộng tác viên với công ty Độ tuổi

trung bình của nhân viên trong công ty từ 25 – 31 tuổi

CHƯƠNG II: NHẬT KÝ THỰC TẬP TẠI ĐƠN VỊ

Thời gian thực tập từ ngày 2/6/2018 đến ngày 30/6/2018

Dưới sự hướng dẫn của Giám đốc: Ngô Văn Tài

Tại Công ty TNHH tư vấn đầu tư TM và DL Đông Dương

Thời gian làm việc tại công ty:

 Sáng: 7h30 – 11h30

 Chiều: 13h30 – 17h30

Thời gian Nội dung thực tập

Thứ 7-2/6/2018 Ngày đầu tiên đến đơn vị thực tập, chúng em gặp người hướng dẫn

cùng các anh chị nhân viên trong công ty Giám đốc đã trực tiếp traođổi về thời gian thực tập, các quy định và quy tắc trong thời gianthực tập

Thứ 3-5/6/2018 Công việc của buổi sáng đầu tiên là dọn dẹp văn phòng, làm với các

trang thiết bị trong công ty

Buổi chiều chúng em tìm hiểu các chương trình, sản phẩm, tài liệu

du lịch của công ty để tư vấn, trả lời khách hàng khi cần thiết

Thứ 5-7/6/2018 Chúng em được giao di phát tờ rơi, giới thiệu các tuor của công ty

Bên cạnh đó tìm hiểu them nhu cầu của khách hang

Thứ 7-9/6/2018 Họp tổng kết tuần những việc đã làm và chưa làm được trong tuần.Thứ 3-12/6/2018 Buổi sáng, như thường lệ chúng em đến sớm dọn dẹp văn phòng,

đánh máy và in tài liệu

Buổi chiều, tự nghiên cứu tài liệu và các chương trình của công ty.Thứ 5-14/6/2018 Chúng em được đi phụ tuor bếp Hoa Hồng Hà Nội và lớp học nấu

ăn cho du khách

Thứ 7-16/6/2018 Họp tổng kết cuối tuần Khen thưởng những việc làm tốt và phê

bình những việc chưa tốt

Thứ 3-19/6/2018 Gặp gỡ và chi ân khách hàng thân thiết của công ty

Thứ 5-21/6/2018 Đi phụ tour du lịch chùa Hương

Thứ 7-23/6/2018 Trực văn phòng, nhận email, giải đáp những câu hỏi của khách

hang học cách quảng cáo qua mang internet

Thứ 3-26/6/2018 Dọn dẹp văn phòng Học cách tính giá tour theo mẫu Tự nghiên cứu

các chương trình du lịch và khuyến mãi trong dịp hè 2018

Thứ 5-28/6/2018 Đi lấy ý kiến khách hàng về nhu cầu du lịch trong dịp hè và thu

2018Thứ 7-30/6/2018 Tổng kết thời gian thực tập Gặp giám đốc xin giấy nhận xét về thời

gian thực tập vừa qua Nhận thêm tài liệu để hoàn thành báo cáo

PHẦN II: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP VẤN ĐỀ LỮ HÀNH

1 Thực trạng quá trình thực tập

Trong quá trình thực tập tại công ty em đã học được những kinhnghiệm từ các anh chị trong công ty Từ việc học trên trường lớp, bây

giờ được thực hành các kỹ năng đã học nên lúc đầu rất khó và chưa

quen Nhưng em nhận được sự giúp đỡ rất nhiệt tình từ anh chị đã giúp

em hiểu rõ hơn về nghề hướng dẫn viên du lịch Ban đầu thấy việc

hướng dẫn đặc biệt là du khách nước ngoài rất khó khăn, nhưng các anh

chị trong công ty cho em thấy rằng chỉ cần chăm chỉ tìm tòi, học hỏi,

rèn luyện thì có thể hoàn thành tốt mọi công việc và trở thành một

hướng dẫn viên chuyên nghiệp Vì vậy quãng thời gian thực tập ngắn