Tiểu luận Kinh tế học kinh doanhPhân tích việc mở rộng qui mô công ty familymart

Tiểu luận Kinh tế học kinh doanhPhân tích việc mở rộng qui mô công ty familymart Tiểu luận kinh tế học kinh doanh, tiểu luận về đề tài nghiên cứu sự phát triển quy mô của chuỗi cửa hàng Family mart Báo cáo tiểu luận kinh tế học kinh doanh, tiểu luận kinh tế, đề tài nghiên cứu FamilyMart

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA

MÔN : KINH TẾ HỌC KINH DOANH

Giảng viên : Trần Duy Thanh

Đề tài:

Phân tích việc mở rộng qui mô công ty

Familymart

Mục tiêu cần đạt được :

 Tìm hiểu, nắm được quá trình hoạt động và qui mô mở rộng của công ty Familymart.

 Áp dụng những kiến thức hữu ích cho việc mở rộng qui mô công ty.

M c l cụ ụ

Lời dẫn 2

I Giới thiệu sơ lược công ty Familymart 3

II Mục tiêu của công ty 4

III Phương pháp tiếp cận 4

1 Tiếp cận thị trường Việt Nam: 4

a) Phương thức thâm nhập: 5

b) Hình thức thâm nhập: 5

2 Tiếp cận khách hàng: 5

IV Phân tích và bình luận: 6

1 Giới hạn ngang: 6

2 Giới hạn dọc 9

V Kiến nghị và kết luận 11

Tài liệu tham khảo: 12

Các thành viên: 12

Nhận xét : 12

Lời dẫn

Việt Nam với sự ra đời của quy định nhượng quyền thương mại năm 2003, gia nhập WTO năm 2007 đã phần nào làm giảm đi những rào cản thương mại, giúp các

doanh nghiệp nước ngoài tiếp cận thị trường Việt Nam một cách dễ dàng Và đặc biệt, từ đầu năm 2009 thị trường bán lẻ tiếp tục mở cửa cho các doanh nghiệp có 100% vốn nước ngoài tham gia Đây chỉ là một bước tiếp theo trong lộ trình tự do hóa thương mại

đã cam kết với WTO nhưng cũng sẽ phần nào gây nhiều sóng gió cho thị trường bán lẻ tại Việt Nam

Thị trường bán lẻ Việt Nam tuy quy mô không lớn (55 tỷ USD trong năm 2008), nhưng rất hấp dẫn với các nhà đầu tư nước ngoài do mức lưu chuyển hàng hóa liên tục tăng trong những năm gần đây Việt Nam có tiềm năng lớn về sức mua với tốc độ tăng trưởng cao và dân số trẻ Đặc biệt, năm 2007 Việt Nam được hãng tư vấn Mỹ A.T Kearney xếp hạng 4 trên 7 nước có thị trường bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới Do đó, Việt Nam luôn là một mảnh đất màu mỡ với các tập đoàn bán lẻ lớn trên thế giới

Hiện có năm tập đoàn bán lẻ nước ngoài quy mô lớn đang hoạt động tại Việt Nam Trong đó, tập đoàn Metro đăng ký kinh doanh theo hình thức bán buôn nhưng thực ra hoạt động phần lớn là bán lẻ (bán cho người mua cuối cùng) Big C hoạt động theo hình thức bách hóa tổng hợp Parkson có mô hình bán hàng bách hóa chuyên về hàng công nghiệp Lotte kinh doanh cả siêu thị lẫn gian hàng Còn Louis Vuiton chỉ bán sản phẩm mang thương hiệu của họ

Nắm bắt được những cơ hội trên và bất chấp ngay cả trong thời điểm kinh tế khó khăn, sức mua đi xuống tháng 6/2009 tập đoàn bán lẻ hàng đầu của Nhật - FamilyMart (FM) liên doanh với Tập đoàn Phú Thái để thành lập và vận hành chuỗi cửa hàng tiện lợi

“FamilyMart “ và đổ bộ vào Việt Nam Theo kế hoạch thì giữa năm 2010 FamilyMart sẽ

mở 5 cửa hàng thử nghiệm đầu tiên Đến cuối năm 2010 sẽ chính thức triển khai mạnh để tăng số lượng cửa hàng Trước mắt, liên doanh sẽ tập trung vào thị trường Hồ Chí Minh, sau đó mở rộng ra các thị trường khác như Hà Nội, Đà Nẵng và tiến hành nhượng quyền thương hiệu

Để hiểu rõ hơn về sự phát triển mở rộng quy mô, phạm vi của FamilyMart cũng như hiệu quả mà FamilyMart mang lại cho người tiêu dùng nói chung và thị trường bán lẻ Việt Nam nói riêng, chúng ta sẽ đi đến phân tích và bình luận

I Giới thiệu sơ lược công ty Familymart

Thuộc tập đoàn Familymart Co, Ltd Ngày thành lập tập đoàn: 01/09/1981

Gia nhập vào việc nào thông qua hình thức nhượng quyền cho tập đoàn Phú Thái

FamilyMart là c a hàng ti n l i ki u Nh t, kinh doanh 24/7, 365 ngày, quanhử ệ ợ ể ậ năm, không có ngày ngh ỉ

II Mục tiêu của công ty

Làm thay đổi thói quen mua sắm của người dân Việt Nam, đem đến một loại hình sản phẩm mới phù hợp với sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam

Nhằm mục tiêu trở thành chuỗi cửa hàng tiện lợi hàng đầu Việt Nam, trở thành cửa hàng được hầu hết người Việt Nam lựa chọn, cửa hàng được đánh giá cao về chất lượng dịch vụ

1 Vượt trên cả sự mong đợi của khách hàng

2 Xây dựng mối quan hệ tin tưởng, cùng nhau hợp tác và phát triển

3 Luôn mài giũa cảm tính và trực giác của bản thân, làm cho nó ngày càng phong phú và nhạy bén

4 Đương đầu với thử thách

5 Luôn sống và hoạt động ngay thẳng và chính trực

III Phương pháp tiếp cận

1 Tiếp cận thị trường Việt Nam:

Vì Việt Nam là một thị trường lớn, với sức bán lẻ thuộc hàng đầu trong khu vực Đông Nam Á Với cơ cấu dân số vàng, nhóm dân số trẻ (từ 10-24 tuổi) chiếm gần 1/3 dân

số cả nước Và đặc biệt yếu tố nhu cầu mua sắm lẻ cao hơn mua sắm sỉ ở Việt Nam là một động lực lớn nhất khiến Việt Nam trở thành thi trường đầy tiềm năng để phát triển

Việt Nam là quốc gia phát triển theo định hướng chủ nghĩa xã hội, được quốc tế đánh giá rất cao về mức độ ổn định chính trị xã hội nên rất phù hợp với mô hình hoạt động 24/24 Gia nhập WTO cũng đồng nghĩa với việc các rào cản thương mại được giảm bớt, các doanh nghiệp nước ngoài được tiếp cận và thâm nhập vào thị trường Việt Nam, tạo cơ hội hợp tác sâu rộng và mở cửa đầu tư nước ngoài

Với sự phát triển của nền kinh tế và mức thu nhập ngày càng tăng cao thì thói quen mua sắm chuyển từ mô hình truyền thống là chợ, bách hóa sang mô hình hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi,… Kết quả khảo sát trên 1.000 người ở thành phố Hồ Chí Minh cho thấy 80% số người có thói quen đi siêu thị mua sắm mỗi tuần tăng cao so với mức 12% cách đây 10 năm

a) Phương th c thâm nh p:ứ ậ FamilyMart đã thâm nh p th trậ ị ường Vi t Nam theo phệ ương th c nhứ ượng quy n thề ương m i:ạ

 Nằm dưới sự kiểm soát của FamilyMart Nhật Bản

 Tất cả các cửa hàng Family mart tại Việt Nam đều có hình thức gần giống so với các cửa hàng Family mart bên Nhật Bản.(lời nhận xét của các khách hàng người Nhật)

 FamilyMart tham vọng có thể thay đổi bộ mặt của mô hình cửa hàng bách hóa

b) Hình th c thâm nh p:ứ ậ FamilyMart Nhật Bản đã hợp tác với Phú Thái thành lập công ty liên doanh

VinaFamilyMart Co.,Ltd để dễ dàng quản lí chất lượng

2 Tiếp cận khách hàng:

 Khách hàng mục tiêu mà công ty hướng đến chủ yếu là tầng lớp trẻ, thanh thiếu niên Vì đây là lớp dân cư có sức mua sắm hướng vào phong cách hiện đại Là phân khúc thị trường mà dễ dàng tiếp nhận cung cách phục vụ mới mẻ, năng động này Tuy nhiên, không vì thế mà công ty bỏ rơi cách phân khúc thị trường khác Phương châm của công ty là phục vụ người tiêu dùng, chứ không phân biệt khách hàng là ai

cả Chỉ là do còn mới nên những phân khúc dân cư khác vẫn chưa quen sử dụng mô hình này

 Chến lược hoạt động cốt lõi của FamilyMart là: Đến FamilyMart, khách hàng vừa

có thể mua sắm một cách thoải mái nhất (có bảo vệ trông xe, không cần gửi đồ khi

vào mua sắm, thoải mái lựa chọn theo ý mình,…) vừa có thể sử dụng các dịch vụ tiện ích một cách nhanh chóng và tiện lợi nhất Ở các cửa hàng FamilyMart còn có trang bị các máy ATM, máy nạp tiền điện thoại tự động, …

 FamilyMart cam kết rằng: đội ngũ nhân viên của họ sẽ được đào tạo một cách chuyên nghiệp nhất để mang đến cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất, tạo ấn tượng cho khách hàng Khi đến với FamilyMart, khách hàng sẽ cảm nhận được sự khác biệt, rõ nét nhất là ở những điểm sau: Lời chào đầy thân thiện của nhân viên mỗi khi khách hàng bước vào/ ra cửa hàng; nhân viên luôn tươi cười, niềm nở, nhiệt tình giúp đỡ khách hàng; tốc độ thanh toán nhanh, không để cho khách hàng phải chờ đợi; vì là cửa hàng tiện lợi nên chỗ để xe cũng vô cùng tiện khi được đặt ngay trước cửa hàng

IV Phân tích và bình luận:

 Quy mô hoạt động của công ty:

Công ty được thành lập tại Việt Nam vào tháng 6 năm 2009, lúc đầu chỉ là một nhóm nghiên cứu nhỏ, khảo sát thị trường Việt Nam Quyết định tiến vào thị trường Việt Nam và chọn thành phố Hồ Chí Minh làm

địa điểm tiềm năng nhất để mở rộng kinh

doanh cũng vì tính chất sinh hoạt và sức

tiêu dùng của thành phố đứng đầu cả nước,

trong đó phải kể đến Quận 1 – một trong

những trung tâm năng động nhất của

Thành phố, là một thị trường hấp dẫn nhất

với số đông lượng người tiêu dùng có

phong cách mua sắm hiện đại, trẻ trung,

đồng thời là nơi khách du lịch và khách

Tây thường lưu trú, là một điều kiện thuận

lợi để Familymart đặt cửa hàng đầu tiên tại đây Do đó, đến tháng 12/2009 cửa hàng đầu tiên được khai trương ở địa chỉ 69 Nguyễn Khắc Nhu, P Cô Giang, Q.1, Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 11/2010 Family Mart khai trương cửa hàng thứ 4 tại quận 1 Đến tháng 6/2011, cửa hàng thứ 6 được khai trương tại Tân Bình Đến tháng 11/2011 cửa hàng thứ

13 được khai trương Tính đến tháng 3/2013 thì Family Mart đã có 42 cửa hàng tại thành phố Hồ Chí Minh, phân bổ ra rất nhiều quận huyện: 1,3,5,10,11, Tân Bình, Tân Phú, Bình Thạnh, Phú Nhuận, Gò Vấp… Qua đó chúng ta có thể thấy rằng Family Mart đang ngày càng mở rộng quy mô vào Việt Nam

 Số lượng chủng loại: Với khoảng trên 1,600 mặt hàng, khách hàng lúc nào cũng có thể lựa chọn cho mình những mặt hàng mà mình mong muốn

Sản phẩm chủ lực của công ty là Omusubi và Sandwich, tức là cơm nắm và bánh

mì kẹp Đây là hai sản phẩm do chính bếp trung tâm của FamilyMart chế biến Các công thức đều do nhân viên của bộ phận sản phẩm nghiên cứu Ngoài 2 sản phẩm này, cửa hàng còn có nhiều sản phẩm khác: nước, mì, snack, và cả hàng phi thực phẩm như: bút, tập, vật dụng giặt giũ, nhà bếp,… Nói chung là tất cả những nhu cầu thiết yếu hàng ngày của dân cư Ngoài Omusubi và Sandwich thì các sản phẩm khác đều do các nhà cung cấp bên ngoài cung cấp Việc kết hợp này, sẽ giúp cho công ty giảm được chi phí: chi phí nhân viên, chi phí thuê mặt bằng, chi phí vận chuyển… Hàng tuần, hàng tháng, công ty đều nhập về 1 vài sản phẩm mới dựa vào sự tìm hiểu về nhu cầu của thị trường và quy

mô mặt bằng mà công ty thuê được

 Một số mặt hàng của Family Mart:

Xúc xích hun khói

Ăn mì đứng như Hàn Quốc

Máy gacha gacha

 Sự quyết định giới hạn ngang của công ty:

Family Mart không chỉ đáp ứng nhu cầu của mọi người về sản phẩm mà hơn hết là luôn đặt tiêu chí làm cho mọi khách hàng đều vui vẻ và hài long khi mua sắm tại cửa hàng Diện tích cửa hàng khá nhỏ, từ 80-120m2 nên hàng hóa trong cửa hàng tiện lợi không phong phú bằng trong siêu thị Tuy nhiên điểm mạnh của Family Mart là sự tiện lợi, nhanh chóng của khách hàng Khi mua sắm tại Family Mart, khách hàng rất ít khi phải đợi như thanh tớn trong siêu thi

 Tính kinh tế nhờ quy mô:

Khi công ty mở thêm cửa hàng mới, công ty cố gắng tiết kiệm chi phí 1 cách tối đa

để tăng lợi nhuận và doanh thu bằng cách quy định cửa hàng có quy mô nhỏ và trung bình thì chỉ có 2 nhân viên full ngày và full đêm, còn lại sẽ thuê nhân viên part time vì chi phí chi trả cho nhân viên part time thấp hơn full time rất nhiều Mặt khác, khi trên bếp của kho hàng sản xuất ra số lượng sản phẩm cơm nắm, sanwich, cơm hộp… nhiều hơn thì chi phí nguyên vật giảm xuống với số lượng đáng kể Với việc mở thêm nhiều chi nhánh, đòi hỏi phải tăng lượng sản phẩm bán ra nên các công đoạn trong quy trình làm cơm nắm, sandwich, cơm hộp…được chuyên môn hóa hơn

Công ty có 1 kho hàng chung có thể lưu trữ với số lượng hàng rất lớn có thể cung cấp cho tất cả các cửa hàng Family Mart đã xây dựng ở Việt Nam Theo định kỳ 5 tháng

sẽ có 1 lực lượng kế toán người Thái Lan và Nhật Bản đến kiểm kê hàng hóa tại kho chính và tại các kho nhỏ của các cửa hàng

Bên cạnh những thuận lợi về mở rộng quy mô công ty cũng gặp phải những sự khó khăn nhất định như là đối thủ cạnh tranh vì quy mô càng lớn thì cạnh tranh càng khốc liệt Sức cạnh tranh không cao: như: chưa quen với môi trường Việt Nam nhiều như những đối thủ đi trước, chưa tìm được nguồn cung cấp tối ưu so với các đối thủ, sự nhận định của khách hàng về Cửa hàng tiện lợi vẫn chỉ dừng lại ở cái gọi là Cửa hàng 24h,…

Vào ngày 3/3/2013 vừa rồi, chương trình biểu diễn thời trang FamilyMart Asia Collection VN Fashionista được tổ chức tại Hồ Chí Minh là 1 trong những sự kiện chào mừng kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản và dự kiến có sự tham gia của 1 số thương hiệu thời trang Nhật Bản và người mẫu từ Nhật Bản bên cạnh đó là nhiều người mẫu, nghệ sĩ hàng đầu tại Việt Nam Đây là lần đầu tiên một hệ thống cửa hàng tiện lợi là FamilyMart đứng ra tổ chức một sự kiện biểu diễn thời trang tại Việt Nam Qua

đó FamilyMart muốn nâng cao độ nhận biết về hệ thống cửa hàng tiện lợi của người dân Đây là một trong những cách quảng bá hình tượng công ty rất tốt

Ngoài ra công ty còn lập một trang facebook.com để nhân viên có thể cùng nhau trao đổi kinh nghiêm, đóng góp ý kiến cũng như thể hiện thái độ… của mình về công ty

 Tính kinh tế nhờ phạm vi:

Một cửa hàng nhưng công ty cung cấp nhiều loại sản phẩm như thức ăn nhanh, thực phẩm khô và nhiều loại hàng phi thực phẩm: bút, tập, vật dụng giặt giũ, nhà bếp… thì sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng, nhân công, chi phí vận chuyển so với mở từng cửa hàng chỉ bán một sản phẩm nhất định Và quan trọng hơn là sẽ tạo được sự thuận tiện cho khách hàng khi có nhu cầu mua cùng lúc nhiều sản phẩm

 Khúc tuyến kinh nghiêm – học tập:

Công ty học hỏi các bước thâm nhập thị trường cũng như thất bại của đối thủ để có thể giảm bớt chi phí trong việc đầu tư cũng như nghiên cứu thị trường

 Chuỗi dọc:

Công ty có một nhà bếp chuyên biệt với các đầu bếp người Nhật Bản và các đầu bếp Việt học nghề để sản xuất ra các sản phẩm đặc trưng của Family mart như: cơm nắm, sandwich, cơm hộp,…Mỗi đầu bếp chịu trách nhiệm làm ở một phân đoạn cụ thể (ví dụ: bao gói sản phẩm,…) Các sản phẩm này sau khi được sản xuất ra được giao tới các chi nhánh cửa hàng Family mart vào 21h40 đến 22h hằng ngày, có hạn sử dụng trong ngày nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bên cạnh đó, kho trung tâm của công ty còn lấy nguồn sản phẩm từ các nhà cung cấp khác như mì, snack, nước uống, mỹ phẩm,…về kho dự trữ và chuyển đến các chi nhánh vào 9h30 mỗi ngày theo đơn đặt hàng mà cửa hàng gửi lên kho

 Chuỗi cung ứng:

Công ty còn kết hợp với các nhà cung cấp tổ chức ra các chương trình khuyến mãi

để tăng doanh thu và lợi nhuận cho cửa hàng Ví dụ: khách hàng sử dụng thẻ JCB

(sacombank, vietcombank,…) (ngân hàng của Nhật Bản) sẽ được giảm giá 20% khi mua hàng tại cửa hàng Family mart bất kỳ, với chương trình này trong thời gian vừa qua đã làm tăng số lượng khách hàng đăng ký sử dụng thẻ JCB và tăng lượng khách hàng đến mua sắm tại Family mart

 Phối hợp dọc (doanh nghiệp tự cung cấp các hoạt động) và hoạt động hỗ trợ:

Trong tháng 4 này, công ty Family mart đã tổ chức ra một số chương trình khuyến mãi để đẩy mạnh doanh thu trong tháng như “Khi mua một sản phầm Sanwich hoặc Goo-danish hoặc Buger bất kỳ kèm với một chai Coca cola khách hàng sẽ được giảm 1.500đ, nước uống Rồng đỏ hương dâu và trái cây giảm từ 5.500đ xuống còn 5.000đ, Pepsi giảm

từ 7.000đ xuống còn 6.000đ, bia Saporo giảm từ 19.000đ xuống còn 17.000đ,….Nhờ các chương trình khuyến mãi này kết hợp với cách thức tiếp thị giới thiệu sản phẩm của nhân viên bán hàng, số lượng bán được của các sản phầm trên trong tháng vừa qua tăng đáng kể

Bên cạnh đó trong thời gian tới, Family mart còn triển khai thêm nhiều chương trình khuyến mãi nhằm tăng doanh thu trong 2 ngày lễ 30-4, 1-5 và doanh thu tháng 5 như: khi khách hàng mua bánh ABC sẽ được tích lũy điểm, với 1 loại sản phẩm ABC bất

kỳ khách hàng sẽ tích được 1 điểm, khi khách hàng đạt đủ 20 điểm sẽ được nhận một đĩa

sứ hiệu Minh Long nổi tiếng Khi khách hàng mua sản phẩm nước uống Ice+ sẽ có cơ hội tham gia trúng thưởng với các phần thưởng khá hấp dẫn như xe máy, vé xem ca nhạc hay phiếu mua hàng giảm giá 100.000đ,…v v

 Mua hay tự sản xuất:

Công ty đã cân nhắc thật kỹ trước lựa chọn giữa phương pháp tự sản xuất, đào tạo hay thuê ngoài để tiết kiệm được chi phí một cách tối đa Với những sản phẩm đặc trưng của công ty, công ty cho các đầu bếp chuyên nghiệp và các đầu bếp được đào tạo qua các đầu bếp người Nhật của công ty để sản xuất tạo ra sản phẩm, còn các sản phẩm tiêu dùng khác, công ty nhập về từ các nhà cung cấp khác

Các nhân viên được tuyển về làm đều được ban Quản lý nhân sự của công ty đào tạo trực tiếp và có làm một vài bài test, có thời gian training trước khi được về cửa hàng mình làm việc chính thức

 Cơ chế tổ chức:

Trong một cửa hàng Family mart, quan hệ giữa Cửa hàng trưởng, Trợ lý và nhân viên không có khoảng cách xa lắm, mọi người có thể thoải mái nói ra những đóng góp ý kiến của mình trực tiếp với nhau hoặc ghi lại vào sổ nhật ký riêng của cửa hàng để Cửa hàng trưởng, Trợ lý và các nhân viên cùng nhau giải quyết

Còn về phía khách hàng, bạn sẽ có cảm giác rất thân thiện khi đến với Family mart, vì khi bước tới cửa bạn đã nhận được lơi chào hỏi và nụ cười thân thiện của nhân viên, khi ra về bạn sẽ nhận được một câu chào tạm biệt Bạn cũng có thể dạo quanh Family mart mà không cần mua sắm thứ gì cả, bạn vẫn được chào đón như mọi khách hàng khác

V Kiến nghị và kết luận

Năm 2009, Familymart xâm nhập vào thị trường Việt Nam, cho đến nay đó không

là một thời gian đủ dài để Familymart hiểu biết rõ về thị trường tiêu dùng của người Việt Tuy cùng là đất nước phương Đông, nhưng môi trường ở VN khác Nhật Bản rất nhiều Nên việc nắm bắt được nhu cầu của người dân vô cùng là khó khăn Song song đó, chi