HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO LỚP 3

CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆMChủ đề 7: Bữa cơm gia đình Tiết PPCT 28: Khám phá bữa cơm gia đình I/ MỤC TIÊU - Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân.. - GV hỏi: Em hã

Trang 1

CÙNG EM HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM

Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình Tiết PPCT 28: Khám phá bữa cơm gia đình

I/ MỤC TIÊU

- Có ý thức, thói quen giúp đỡ mọi người, nhất là người thân

- Trân trọng thành quả của chính em và những người thân

- Trân quý và biết ơn về thức ăn em có được hằng ngày

- Sử dụng an toàn một số dụng cụ làm bếp

II/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

- GV: bảng đánh giá

- HS: SGK

III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC

1 Khởi động

2 Bài mới (Giới thiệu bài)

- GV nêu mục tiêu Giới thiệu chủ đề:

Bữa cơm gia đình

- Giới thiêu bài mới

A - Khám phá bữa cơm gia đình

 Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Những món ăn của gia

đình em

- GV hỏi: Em hãy nói với các bạn những

món ăn do mẹ (ba, anh chị, người thân)

nấu mà em thích nhất Nêu thêm đặc

điểm nổi bật

- Nhận xét

 Bài 2:

- Yêu cầu HS nêu: Em đã tham gia giúp

đỡ mẹ (ba, người thân) làm những món

ăn nào?

- Hát

- HS lắng nghe

- Nhắc tựa

- HS nêu yêu cầu

- HS kể + Canh chua: vị chua chua, cay cay + Cá kho: vị đậm đà

+ Gà rán: gà giòn, chấm tương ăn ngon hơn

+ Canh súp: vị ngọt đậm đà, nhiều củ màu sắc đẹp

- HS kể các món ăn đã phụ mẹ làm

Trang 2

- Nhận xét

 Bài 3:

- Yêu cầu HS nêu: Dụng cụ nhà bếp

- GV hướng dẫn: Em hãy vẽ J vào những

dụng cụ nhà bếp mà em có thể sử dụng

và cho biết mức độ thành thạo ra sao (tốt,

đạt)

- Nhận xét

4 Củng cố - dặn dò:

- Hỏi lại tựa bài

- Nhận xét tiết học, tuyên dương

- Về nhà: Cùng mẹ phụ nấu ăn món em

thích và nhờ mẹ hướng dẫn cách làm để

chuẩn bị cho thực hành tiết sau

- Chuẩn bị bài sau:

cắt khúc; cà bắp cắt đôi; cá rửa sạch cắt khoanh ướp gia vị hành tỏi; dứa gọt vỏ cắt miếng vừa ăn; giá rửa sạch để ráo Nấu nước sôi, thả cá vào nấu 5 phút, rồi

bỏ các thứ khác vào Thêm nước me Nấu thêm 10 phút bỏ giá vào, tắt bếp Thêm

ớt cắt khoanh, rau thơm cắt nhuyễn và rắc tiêu lên mặt cho đẹp

Màu sắc: Vàng nhạt của dứa, bạc hà; xanh của cà bắp, đỏ của cà chua và ớt Mùi vị: Chua chua, cay cay

- Các nhóm trình bày - Nhận xét

- Nêu yêu cầu

- HS đánh giá mức độ theo mẫu vào PBT

- Trình bày - Nhận xét

Trang 3

Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình Tiết PPCT 29: Khám phá bữa cơm gia đình (tiếp theo)

I/ MỤC TIÊU

- HS: SGK

- GV nêu mục tiêu Giới thiệu chủ đề:

Bữa cơm gia đình

- Giới thiêu bài mới

A - Khám phá bữa cơm gia đình (tiếp

theo)

 Bài 4:

- Yêu cầu HS nêu: Em hãy nối từ hình

giữa đến các hình nhỏ để xác định việc

em có thể làm trong nhà bếp

- GV hướng dẫn

- Nhận xét

 Bài 5:

- Yêu cầu HS nêu: An toàn và vệ sinh

thực phẩm trong nhà bếp

- GV hướng dẫn: Em hãy kết nối nội

dung ở cột A và cột B để tạo thành một

lời nhắc về sự an toàn và vệ sinh trong

nhà bếp

- Nhận xét

- Hát

- HS lắng nghe

- Nhắc tựa

- Nêu yêu cầu

- HS thi đua

- Nêu yêu cầu

- HS làm SGK

- HS trình bày

Trang 4

của hai món ăn mà em yêu thích, đánh

dấu x vào thành phần dinh dưỡng có

trong nguyên liệu đó! Em có thể nhờ ba

mẹ, thầy cô giúp những gì em chưa biết

rõ

- Nhận xét

Kết luận: thực ăn rất quý giá Đó là món

quà từ thiên nhiên và từ công sức lao

động của con người Thức ăn nuôi sống

con người, giúp em có cơ thể khỏe mạnh

để học tập và làm việc! Hãy trân quý

từng món ăn hằng ngày, em nhé!

- Về nhà: Cùng mẹ phụ nấu ăn món em

thích và nhờ mẹ hướng dẫn cách làm để

chuẩn bị cho thực hành tiết sau

- HS làm nháp

- Trình bày - Nhận xét

- HS lắng nghe

- HS nhắc tựa

Trang 5

Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình Tiết PPCT 30: Chế biến thức ăn, đồ uống yêu thích

I/ MỤC TIÊU

- HS: SGK, dụng cụ thực hành

- GV nêu mục tiêu

B - Chế biến thức ăn, đồ uống yêu

thích

 Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Hãy đưa ra các ý

tưởng về những món ăn (đồ uống) em và

nhóm muốn (và có thể) làm tại trường

Mỗi nhóm chọn nấu 1 món và cùng thi

nấu ăn ngon nhé!

- GV gợi ý một số món ăn (đồ uống) đơn

giản, dễ làm

- Nhận xét

 Bài 2:

- Yêu cầu HS nêu: Thực hành chế biến

- GV hướng dẫn:

+ Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên liệu và

dụng cụ

+ Các nhóm thực hành chế biến thức ăn,

đồ uống

- Hát

- HS lắng nghe Nhắc tựa

- Nêu yêu cầu

- HS quan sát, lắng nghe

- HS trình bày

- Nhận xét

- HS thực hành theo các bước hướng dẫn:

- Thảo luận nhóm 4 lập kế hoạch phần công và chuẩn bị

- Thực hành

Trang 6

- Yêu cầu HS nêu: Em và các bạn hãy tự

nhận xét về việc chuẩn bị và chế biến

món ăn

- GV hướng dẫn

- Nhận xét

 Bài 4:

- Yêu cầu HS nêu: Em và bạn em đã tự

làm được một món ăn

- GV hướng dẫn: Em hãy chia sẻ cảm

xúc của mình khi tự chế biến món ăn

cùng với nhóm

- Nhận xét

Kết luận: Nấu ăn là một nghệ thuật.

Cuộc sống sẽ thú vị hơn khi chúng ta biết

chế biến và cùng những người thân yêu

thưởng thức các món ăn ngon!

- HS nêu các tiêu chí đánh giá

- HS từ đánh giá

- HS trình bày phần đánh giá

- Nhận xét

- HS thảo luận nhóm đôi, bày tỏ cảm xúc với bạn

- Các nhóm trình bày

- Nhận xét

- HS lắng nghe

Trang 7

Chủ đề 7: Bữa cơm gia đình Tiết PPCT 31: Ai ơi bưng bát cơm đầy

Em đã học và làm được những gì?

I/ MỤC TIÊU

- HS: SGK

1 Ổn định

2 Bài cũ

3 Bài mới

- Nêu mục tiêu

C - “Ai ơi bưng bát cơm đầy”

 Bài 1:

- Yêu cầu HS nêu: Em hãy ngồi yên hai phút,

nhắm mắt, nhớ lại và miêu tả cảm giác khi em

đói bụng

- Nhận xét

 Bài 2:

- Yêu cầu HS nêu:

- Quan sát video

- GV hỏi: Em hãy tìm hình ảnh (video) về sự

thiếu thốn thức ăn ở một số nơi trên thế giới

Cảm nhận của em ra sao khi xem thấy những

người đang đói khổ như thế?

- GV hỏi: Em nghĩ xem em có thể làm gì để

- Hát

- Nhắc tựa

- Nêu yêu cầu

- HS trải nghiệm và trả lời giáo viên

- bụng cồn cào, có khi đau nhẹ, có tiếng kêu ộp ộp, chảy nước miếng khi thấy thức ăn hoặc nghĩ về thức ăn

- HS trình bày

- Nêu yêu cầu

- HS quan sát

- HS làm vào SGK

- Họ rất đáng thương

Trang 8

 Bài 3:

- Yêu cầu HS nêu: Viết một câu thể hiện lòng

biết ơn của em khi em “bưng bát cơm đầy”, tức

là khi em được ăn uống đầy đủ

- Nhận xét

Kết luận: Thật hạnh phúc khi chúng ta có đầy

đủ thực phẩm để ăn hằng ngày Hãy chia sẻ

thức ăn cho những người thiếu thốn khi có thể

các em nhé!

D - Em đã học và có thể làm được những gì?

- Nêu yêu cầu

- GV yêu cầu HS đánh giá theo các mục ở bảng

đánh giá Sau đó, tổ chức cho HS trình bày

trước lớp

- HS nhắc lại những việc đã làm tương ứng với

từng đánh giá trong bảng mẫu

- Nếu HS chọn cần cố gắng, HS cần đưa ra biện

pháp thực hiện hiệu quả hơn

- GV nhận xét

- HS trình bày

- Nêu yêu cầu

- HS viết vào giấy ghi chú vào bảng nhắn gửi

- Hs trình bày - Nhận xét

- HS lắng nghe

- Em nhìn lại những hoạt động em đã trải nghiệm trong chủ đề này Hãy đánh dấu x vào cột hợp với nhận xét của em Trong những điều em có thể làm, em vui nhất về (một) điều nào? Hãy đánh thêm dấu x vào ô thích hợp

trong cột “Em vui nhất”

- 2-3 HS trình bày trước lớp tổng hợp các đánh giá của mình

- Nhận xét

Điều em có thể

Tốt Đạt Cần

cố gắng

Em vui nhất

Nhận biết các món ăn, đặc trưng của những món em yêu thích, dinh dưỡng trong thực phẩm

Trang 9

Nhận biết khả năng nấu món ăn của em, có ý thức phụ giúp ba mẹ (người thân) nấu ăn.

Nhận biết chức năng và biết sử dụng dụng cụ nấu ăn một cách hiêu quả

Ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, khi làm bếp

Cùng nhóm chuẩn bị được món ăn, đồ uống

Cảm thông và có ý thức chia sẻ, giúp đỡ những người đói khổ, thiếu thốn

Biết ơn vì em được no đủ

Trang 10

- Về nhà: Xin nhận xét của ba mẹ về những biểu hiện cảm xúc của em khi thực hiện chủ đề này

Định dạng
Số trang	10
Dung lượng	28,31 KB