ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU CỦA HÓA HỌC• Qui luật biến đổi của vật chất – tính chất, thành phần, cấu tạo của vật chất.. • Trong mối quan hệ với các khoa học - kỹ thuật liên quan: môi trường, đị
Trang 1HÓA ĐẠI CƯƠNG – PHẦN CẤU TẠO
Chương 1 GIỚI THIỆU
Lê Thị Sở NhưĐại học Khoa Học Tự Nhiên tp HCM
2010
Trang 2ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU CỦA HÓA HỌC
• Qui luật biến đổi của vật chất – tính chất, thành phần, cấu tạo của vật chất.
• Phương pháp, điều kiện để tạo ra các chất mới, cải tiến các phương pháp điều chế đã biết.
• Trong mối quan hệ với các khoa học - kỹ thuật liên quan: môi trường, địa chất, công nghệ thực phẩm, sinh học, dược, vật liệu, hoá lý, các kỹ nghệ hoá học khác
Trang 3PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
(SCIENTIFIC METHOD)
Quan sát (observation)
Đưa ra giả thuyết (hypothesis) để giải thích
Thiết kế thí nghiệm để kiểm tra giả thuyết
Điều chỉnhgiả thuyết
Lý thuyết: mở rộng giả thuyết
Thí nghiệm để kiểm tra các dự đoán
Lý thuyết (theory, model): giải thích - dự đoán
Điều chỉnh
lý thuyết
Định luật(law)
Trang 4Nội dung môn học
• Chương 1: Giới thiệu
• Chương 2: Đại cương về nguyên tử
• Chương 3: Cấu trúc vỏ nguyên tử theo cơ học lượng tử
• Chương 4: Bảng phân loại tuần hoàn - biến thiên tuần
hoàn một số tính chất các nguyên tố hóa học
• Chương 5: Khái niệm cơ bản về liên kết hóa học
• Chương 6: Liên kết ion – hợp chất ion
• Chương 7: Liên kết cộng hóa trị không cơ học lượng tử
• Chương 8: Liên kết cộng hóa trị theo VB
• Chương 9: Thuyết MO về liên kết hóa học
• Chương 10: Trạng thái khí
• Chương 11: Trạng thái rắn, lỏng và lực liên kết liên phân
tử
Trang 5Sơ lược lịch sử hóa học đến thế kỷ XIX
- Trước thế kỷ XVI:
* thuyết nguyên tử của Democritus: từ trực giác
* thời kỳ Giả kim
- Thế kỷ XVI - XVIII: thực nghiệm
* Khám phá các nguyên tố hóa học, xác định khối lượng nguyên tử, thành phần của các hợp chất…
* Định luật bảo toàn khối lượng
* Định luật thành phần không đổi
* Định luật tỉ lệ bội
* Thuyết nguyên tử (Dalton)
Trang 6THUYẾT NGUYÊN TỬ CỦA DALTON (1808)
nguyên tử
nguyên tố khác nhau có nguyên tử khác nhau
thành hợp chất
tử để tạo hợp chất mới, nhưng bản thân nguyên tử
không thay đổi trong các phản ứng hóa học
Trang 7HÓA ĐẠI CƯƠNG – PHẦN CẤU TẠO
Chương 2 NHỮNG THÍ NGHIỆM KHÁM PHÁ
THÀNH PHẦN NGUYÊN TỬ
Lê Thị Sở NhưĐại học Khoa Học Tự Nhiên tp HCM
2010
Trang 8CÁC HẠT CƠ BẢN TRONG NGUYÊN TỬ
Kích thước nhân: 1/10.000 nguyên tử
1 unit = 1/12 m(12C) = 1,66.10-27 kg
Trang 9SỰ PHÁT HIỆN ELECTRON
Thí nghiệm Thomson: đèn Cathode (Cathode Ray Tube - 1898)
Cathode: các kim loại
Trang 10MẪU NGUYÊN TỬ CỦA THOMSON
(Plum Pudding Model)
http://www2.kutl.kyushu-u.ac.jp/seminar/MicroWorld1_E/Part2_E/P24_E/Thomson_model_E.htm
Nguyên tử là khối cầu đặc, tích điện dương, các electron mang điện âm nằm rải rác trong khối cầu nguyên tử
Trang 11Thí nghiệm Millikan: giọt dầu rơi (1909)
của 1,6 x 10-19 C
Khi không có điện trường,
hạt dầu chuyển động đều
khi: Fma sat = Ftrong truong
Khi có điện trường, hạt dầu
chuyển động đều khi:
Fdien truong = Ftrong truong
Trang 12MỘT SỐ KHÁM PHÁ KHÁC
(đầu thế kỷ XX)
- Thành phần các hạt trong phóng xạ tự nhiên
hạt nhân của nguyên tử He)
• Tia b: các electron với tốc độ cao
• Tia g: sóng điện từ
- Quang phổ mặt trời: liên tục
- Quang phổ phát xạ nguyên tử hydrogen: phổ vạch
http://en.wikipedia.org/wiki/Emission_spectrum
Trang 14MẪU NGUYÊN TỬ RUTHERFORD
http://www.csmate.colostate.edu/cltw/cohortpages/viney/atomhistory.html
Giữa là nhân: điện tích dương, kích thước rất nhỏ so với toàn bộ
nguyên tử (1/10.000)Electron: phân bố quanh nhân
Nhược điểm:
-Không chỉ ra electron sắp xếp quanh nhân thế nào
-Không giải thích được tại sao electron không rơi vào nhân
-Không giải thích được phổ vạch của nguyên tử
Trang 15CÁC HẠT KHÁC TRONG NGUYÊN TỬ
hạt nhỏ hơn
nhân các nguyên tử cách nhau từng đơn vị
14N7 + 4He2 17O8 + 1H1
bức xạ lạ, bằng tính toán bảo toàn khối lượng và các thí
Trang 16CẤU TẠO NGUYÊN TỬ
Trang 17TÍNH CHẤT CỦA CÁC HẠT CƠ BẢN TRONG
Kích thước nhân: 1/10.000 nguyên tử
1 unit = 1/12 m(12C) = 1,66.10-27 kg
Trang 18Khối lượng nguyên tử - Máy khối phổ
Ne
Trang 19ĐỒNG VỊ - BIỂU THỊ CỦA NGUYÊN TỬ - MOL
- Các nguyên tử có cùng số proton (điện tích hạt nhân) cùng tính chất hóa học cùng vị trí trong bảng phân loại tuần hoàn đồng vị
nguyên tố hóa học
- Nguyên tố hóa học: tập hợp các nguyên tử đồng vị của nhau Thực tế: khối lượng nguyên tử: khối lượng trung bình của các đồng vị tạo nên nguyên tố
M X %X M1. X1 %X2. M X2
100
Trang 20MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC NEUTRON VÀ PROTON TRONG CÁC ĐỒNG VỊ BỀN
Đồng vị bền có:
1 n/p 1,5 (?)
Trang 21Bài tập
Bài tập tự luận:
Chương 2 (Nguyên tử và chất hóa học):
2, 3, 4, 5, 7, 10, 11, 12, 13, 14