Thực tập nghề nghiệp Báo cáo thực tập nghề nghiệp của Đại học Tôn Đức Thắng Khoa Xã hội và nhân văn Đối với sinh viên nói chung và ngành du lịch, trước khi nhận đồ án tốt nghiệp, các em phải trải qua quá trình thực tập thực tế ở các doanh nghiệp. Đó là điều hết sức cần thiết, giúp các em tiếp cận dần với công việc sau này của một người nhân viên du lịch.Hoạt động thực tập tốt nghiệp có vai trò quan trọng không chỉ với quá trình học tập mà còn với cả công việc của sinh viên sau này. Kết quả thực tập tốt nghiệp thường được tính điểm với trọng số tương đối lớn trong học kỳ, ảnh hưởng đến kết quả xếp loại tốt nghiệp của sinh viên. Nhưng thực ra, điểm số chỉ đóng một vai trò nhỏ. Kỳ thực tập này giúp sinh viên được tiếp cận với nghề nghiệp mà các em đã lựa chọn khi bước chân vào trường đại học. Các hoạt động thực tiễn thêm một lần nữa giúp sinh viên hiểu được mình sẽ làm công việc như thế nào sau khi ra trường và có những điều chỉnh kịp thời, cùng với chiến lược rèn luyện phù hợp hơn. Quá trình áp dụng các kiến thức học được trong nhà trường vào thực tế công việc giúp sinh viên nhận biết được điểm mạnh, điểm yếu của mình và cần trang bị thêm những kiến thức, kỹ năng gì để đáp ứng nhu cầu công việc. Trong thực tế, chương trình đào tạo đã cung cấp hệ thống lý luận và lý thuyết hữu dụng về ngành nghề và nhất thiết cần được áp dụng vào thực tiễn sinh động với đối tượng và môi trường nghề nghiệp cụ thể. Vì thế, các kỳ thực tập càng trở nên cần thiết đối với sinh viên. Những trải nghiệm ban đầu này giúp sinh viên tự tin hơn sau khi ra trường và đi tìm việc, giúp các em không quá ảo tưởng dẫn đến thất vọng về thực tế khi thực sự tham gia thị trường lao động. Trong quá trình thực tập, sinh viên có thể thiết lập được các mối quan hệ trong nghề nghiệp của mình, điều này rất hữu ích cho sinh viên khi ra trường. Nếu thực tập tốt, sinh viên còn có cơ hội kiếm được việc làm ngay trong quá trình thực tập.
Trang 1KHOA XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC
BÁO CÁO TẬP SỰ NGHỀ NGHIỆP
GVGS: PHAN MINH CHÂU SVTH: NGUYỄN HẠ NHẬT MSSV: 31303202
LỚP : 13030302
TP HỒ CHÍ MINH – THÁNG 4/2017
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN NGÀNH VIỆT NAM HỌC
BÁO CÁO TẬP SỰ NGHỀ NGHIỆP
Chuyên ngành: Hướng Dẫn Du lịch
Nơi đến thực: Công ty TNHH Du lịch và Sự kiện liên kết Việt
Địa chỉ: 111 Đường số 1, cư xá Đô Thành, TP Hồ Chí Minh
Người hướng dẫn : Đỗ Minh Tân – 01656890443 – dominhtan2906@gmail.com Thời gian thực tập: từ ngày 13/02/2017 đến ngày 22/04/2017
Trang 3
LỜI CẢM ƠN
Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù
ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu học tập
ở giảng đường đại học đến nay, em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm, giúp đỡ của quý Thầy Cô,gia đình và bạn bè Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô ở Khoa Khoa Học
Xã Hội và Nhân Văn – Trường Đại Học Tôn đức Thắng đã cùng với tri thức và tâm huyết củamình để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian học tập tại trường.Với tình cảm sâu sắc, chân thành, cho phép em được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ban giám hiệutrường Đại học Tôn Đức Thắng đã tạo điều kiện cho em có thể thực hiện chuyến thực tập này
Em xin chân thành cảm ơn ThS Phan Minh Châu đã tận tâm hướng dẫn chúng em qua từngbuổi học trên lớp cũng như những buổi nói chuyện, thảo luận về tình hình thực tập Nếu không cónhững lời hướng dẫn, dạy bảo của thầy thì em nghĩ bài báo cáo này của em rất khó có thể hoànthiện được Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn thầy
Không thể không nhắc tới sự chỉ đạo của giám đốc phòng đại diện công ty Du lịch và Sự kiệnliên kết Việt cùng sự giúp đỡ nhiệt tình của các anh chị tại phòng đại diện, đã tạo điều kiện thuậnlợi nhất cho em trong suốt thời gian thực tập tại công ty
Với điều kiện thời gian cũng như kinh nghiệm còn hạn chếcủa một học viên, luận văn nàykhông thể tránh được những thiếu sót Em rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến củacác thầy cô để em có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thức của mình, phục vụ tốt hơn công tác thực
Trang 5NHẬN XÉT CỦA DOANH NGHIỆP
Trang 6
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
TP.H Chí Minh, ngày….tháng….năm 2016 ồ Chí Minh, ngày….tháng….năm 2016
Trang 7MỤC LỤ
CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HƯỚNG DẪN DU LỊCH 9
1.1 Tổng Quan Về Du Lịch 9
1.1.1 Khái niệm du lịch 9
1.1.2 Khái niệm khách du lịch 10
1.1.3 Sản phẩm du lịch 11
1.1.4 Khái niệm tuyến, điểm du lịch 11
1.2 Hướng Dẫn Du Lịch 12
1.2.1 Quan niệm hoạt động hướng dẫn du lịch 12
1.2.2 Các hoạt động chủ yếu của hướng dẫn du lịch 12
1.2.3 Khái niệm hướng dẫn viên du lịch 12
1.2.4 Vai trò của hướng dẫn viên du lịch 14
1.2.5 Nhiệm vụ của hướng dẫn viên du lịch 15
CHƯƠNG 2 : GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VIETLINK 17
2.1 Giới Thiệu Chung 17
2.1.1 Thông tin về công ty 17
2.1.2 Sản phẩm và dịch vụ của công ty 18
2.1.3 Phương châm hoạt động của công ty 18
2.2 Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển 18
CHƯƠNG 3 : QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY VIETLINK 20
3.1 Các Công Việc Được Tiếp Cận: 20
3.1.1 Tìm hiểu các chương trình tour hiện có của công ty 20
3.1.2 Nghiên cứu đối tượng khách hàng 28
3.1.3 Nghiên cứu các cung đường, tuyến điểm, các điểm du lịch (Phan thiết ) 30
Trang 83.1.4 Tập thiết kế chương trình tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn 35
3.1.5 Sale tour Hà Nội – Phú Quốc – Hà Nội 5N4Đ 36
3.1.6 Chăm sóc và tư vấn cho khách hàng 39
3.1.7 Đặt dịch vụ ăn uống và khách sạn 39
3.1.8 Tính giá tour Sài Gòn – Mũi Né – Sài Gòn 40
3.2 NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC QUA THỜI GIAN THỰC TẬP 41
Trang 9MỞ ĐẦU
Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nền kinh tế phát triển đời sống của đại bộ phậnngười dân đều được nâng cao, đặc biệt là bộ phận dân cư có thu nhập trung bình khá và cao kèmtheo đó là sự phát sinh những nhu cầu bổ sung ngoài những nhu cầu cơ bản tạo điều kiện cho sựphát triển của nhóm ngành dịch vụ, trong đó có ngành du lịch Trong những năm gần đây ngành
du lịch Việt Nam đã có nhiều cố gắng trong việc quảng bá du lịch, thu hút nhiều khách du lịchtrong nước và quốc tế
Trong định hướng phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam, du lịch được coi là một trong nhữngngành kinh tế dịch vụ mang về nguồn thu lớn cho ngân sách nhà nước Du lịch phát triển, nângcao trình độ dân trí và phát triển văn hóa, văn minh xã hội Đồng thời còn giúp các địa phươngkhôi phục và phát huy các di sản văn hóa Ngoài ra du lịch còn là chiếc cầu nối để giao lưu conngười, đất nước Việt Nam đến với bạn bè khắp thế giới
Trong quá trình học tập tại trường Đại học Tôn Đức Thắng tôi luôn được tạo cơ hội để tiếpcận với môi trường làm việc thực tế qua các buổi học thực hành tại các tuyến điểm du lịch, nhữngbuổi học ngoại khóa, đặc biệt là thông qua các đợt thực tập tại các các doanh nghiệp du lịch giúpcho tôi có cơ hội tiếp cận, cọ xát với môi trường làm việc thực tế và yêu cầu của các nhà tuyểndụng đồng thời có cơ hội áp dụng những kiến thức và kỹ năng đã học được tại trường vào thực tế.Dựa trên cơ sở những kiến thức nền tảng để có được những nhìn nhận, phân tích tìm hiểu về cơcấu hoạt động kinh doanh của công ty, từ đó rèn luyện thêm kỹ năng nghề nghiệp, hoàn thiện bảnthân hơn trong môi trường làm việc thật sự
Trang 10CHƯƠNG 1-+: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ HƯỚNG DẪN DU LỊCH
1.1 Tổng Quan Về Du Lịch
1.1.1 Khái niệm du lịch
Du lịch đã trở thành một trong những hình thức sinh hoạt khá phổ biến của con người trongthời đại ngày nay Tuy nhiên, thế nào là du lịch thì cho đến nay vẫn còn có sự khác nhau trongquan niệm giữa những người nghiên cứu và những người hoạt động trong lĩnh vực này
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourist Organization): Du lịch bao gồm tất cả mọihoạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan, khám phá và tìm hiểu,trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề vànhững mục đích khác nữa, trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môitrường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích chính là kiếm tiền Du lịch cũng
là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi trường sống khác hẳn nơi định cư
Theo tổng cục du lịch (pháp lệnh du lịch) : “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cưtrú thường xuyên của mình nhằm thoả mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong mộtkhoảng thời gian nhất định Du lịch có thể hiểu một cách tổng quát là hoạt động các quan hệ, hiệntượng và hoạt động kinh tế bắt nguồn từ cuộc hành trình và lưu trú tạm thời của một du kháchnhằm thỏa mãn các nhu cầu khác nhau với mục đích hòa bình hữu nghị”
Theo các chuyên gia người Italia – Rome (1963) thì du lịch là tổng hợp các mối quan hệ, hiệntượng và các hoạt động kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể
ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ngoài nước họ với mục đích hòa bình Nơi họ đến lưutrú không phải là nơi làm việc của họ
Theo I.I.Pirogionic (1985): Du lịch là một dạng hoạt động của dân cư trong thời gian rỗi liênquan với sự di chuyển và lưu lại tạm thời bên ngoài nơi cư trú thường xuyên nhằm ngỉ ngơi,dưỡng bệnh, phát triển thể chất và tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa hoặc thể thaokèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế và văn hóa
Theo Liên hiệp quốc tế các tổ chức lữ hành chính thức (International Union of Official Travel Organization): Du lịch được hiểu là hành động du hành đến một nơi khác với địa điểm cư trú
Trang 11thường xuyên của mình nhằm mục đích không phải để làm ăn, tức không phải để làm một nghềhay một việc kiếm tiền sinh sống,
Trang 121.1.2 Khái niệm khách du lịch
Có nhiều cách hiểu khác nhau về khách du lịch đứng ở trên các góc độ khác nhau
Theo Liên đoàn quốc tế các tổ chức du lịch (tiền thân của tổ chức du lịch thế giới): “Khách dulịch là người ở lại nơi tham quan ít nhất 24h qua đêm vì lý do giải trí, nghỉ ngơi hay công việcnhư: thăm thân, tôn giáo, học tập, công tác”
Đến năm 1968, tổ chức này lại định nghĩa khác: “ Khách du lịch là bất kỳ ai ngủ qua đêm”.Địa lý du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Du khách từ bên ngoài đến địa điểm du lịch chủ yếunhằm mục đích nâng cao nhận thức với môi trường xung quanh, tham gia vào các hoạt động thưgiãn, giải trí, thể thao, văn hoá kèm theo việc tiêu thụ những giá trị tự nhiên, kinh tế, dịch vụ vàqua đêm tại cơ sở lưu trú của ngành du lịch”
Theo tổ chức Du lịch thế giới (WTO), khách du lịch bao gồm:
- Khách du lịch quốc tế (International tourist):
Khách du lịch quốc tế đến (Inbound tourist): là những người từ nước ngoài đến dulịch một quốc gia
Khách du lịch quốc tế ra nước ngoài (Outbound tourist): là những người đang sốngtrong một quốc gia đi du lịch nước ngoài
- Khách du lịch trong nước (Internal tourist): Gồm những người là công dân của một quốcgia và những người nước ngoài đang sống trên lãnh thổ quốc gia đó đi du lịch trong nước
- Khách du lịch nội địa (Domestic tourist): Bao gồm khách du lịch trong nước và khách dulịch quốc tế đến Đây là thị trường cho các cơ sở lưu trú và các nguồn thu hút khách trongmột quốc gia
- Khách du lịch quốc gia (National tourist): Gồm khách du lịch trong nước và khách du lịchquốc tế ra nước ngoài
Theo Luật du lịch của Việt Nam:
- Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việchoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến
- Khách du lịch quốc tế (International tourist): là người nước ngoài, người Việt Nam định cư
ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch và công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú tạiViệt Nam ra nước ngoài du lịch
- Khách du lịch nội địa (Domestic tourist):là công dân Việt nam và người nước ngoài cư trútại Việt nam đi du lịch trong vi phạm lãnh thổ Việt Nam
Trang 131.1.3 Sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch là một thuật ngữ chuyên ngành du lịch, là một quá trình "trực tiếp" cho phépcác doanh nghiệp và các cơ quan du lịch xác định khách hàng hiện tại và tiềm năng, ảnh hưởngđến ý nguyện và sáng kiến khách hàng ở cấp độ địa phương, khu vực quốc gia và quốc tế để cácđơn vị này có thể thiết kế và tạo ra các dịch vụ du lịch nhằm nâng cao sự hài lòng của khách và đạtđược mục tiêu đề ra
Một trong những khái niệm về sản phẩm du lịch là: “ Sản phẩm du lịch là sự kết hợp nhữngdịch vụ và phương tiện vật chất trên cơ sở khai thác các tiềm năng du lịch nhằm cung cấp cho dukhách một khoảng thời gian thú vị, một kinh nghiệm du lịch trọn vẹn và sự hài lòng (Từ điển dulịch – Tiếng Đức NXB Berlin 1984)
Theo Jefferson và Lickorish (1991,67) cho rằng : “Sản phẩm du lịch là tập hợp những đặcđiểm vật chất và dịch vụ cùng với những biểu hiện, đặc trưng được khách hàng mong đợi để làmhài lòng nhu cầu của họ”
Theo điều 4 chương I Luật du lịch giải thích : “ Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cầnthiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch”
1.1.4 Khái niệm tuyến, điểm du lịch
Tuyến du lịch:
Tuyến du lịch là lộ trình liên kết các khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch,gắn với các tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường thuỷ, đường hàng không
Có 2 loại tuyến du lịch:
- Tuyến nội vùng: là lộ trình kết nối các điểm du lịch, các trung tâm du lịch trong một vùng
du lịch, thực hiện việc tổ chức du lịch nội vùng đơn giản về phương tiện di chuyển, cách tổchức, mối quan hệ
- Tuyến liên vùng: là lộ trình nối các điểm du lịch, các trung tâm du lịch của những vùngkhác nhau, việc tổ chức du lịch trong tuyến liên vùng phức tạp hơn tuyến nội vùng, có thểphải sử dụng nhiều phương tiện vận chuyển và phải đi lại theo lộ trình khác nhau và phảiđặt ra nhiều mối quan hệ khác nhau
Trang 14- Điểm du lịch thiên nhiên: gồm những điểm du lịch mà hoạt động chủ yếu của nó chủ yếuvào việc khai thác các giá trị tài nguyên thiên nhiên Các vùng có nguồn tài nguyên nàyngười ta xây dựng các trung tâm điều dưỡng và thể thao.
- Điểm du lịch văn hóa: bao gồm các điểm du lịch dựa trên các giá trị văn hóa
- Điểm du lịch đô thị: gồm các điểm du lịch mà ở đó chủ yếu phát triển các loại hình du lịchliên quan đến nhân tố kinh tế và chính trị Đó là các đô thị, trung tâm kinh tế của thế giới,quốc gia hay khu vực
1.2 Hướng Dẫn Du Lịch
1.2.1 Quan niệm hoạt động hướng dẫn du lịch
Hướng dẫn du lịch là hoạt động của các tổ chức kinh doanh du lịch, thông qua các hướng dẫnviên và những người có liên quan để đón tiếp, phục vụ, hướng dẫn khách du lịch thực hiện cácdịch vụ theo các chương trình được thỏa thuận và giúp đỡ khách giải quyết những vấn đề phát sinhtrong qúa trình thực hiện chuyến du lịch
1.2.2 Các hoạt động chủ yếu của hướng dẫn du lịch
Tổ chức, đón khách, tiễn khách, sắp xếp nơi nghỉ ngơi, lưu trú, nơi ăn uống, tổ chức thamquan du lịch tại những nơi có tài nguyên du lịch được khai thác, sắp xếp các chương trình vuichơi, giải trí, mua sắm cho khách du lịch
Cung cấp thông tin để du khách có được những hiểu biết cần thiết từ các quy định về xuấtnhập cảnh, thủ tục, tập quán, quy chế về hoạt động tham quan, những thông tin về đất nước, conngười, cảnh quan,…
Theo dõi, kiểm tra việc phục vụ du khách để đảm bảo phục vụ đúng và đủ theo yêu cầu đãthỏa thuận trong hợp đồng
Một số hoạt động thông thường có thể hoặc không nhất thiết nằm trong phạm vi hướng dẫn
du lịch, không trở thành nhiệm vụ bắt buộc của hướng dẫn viên như: thanh toán, đổi tiền, đặt chỗ,quảng cáo, nhưng nếu những hoạt động này được thực hiện 1 cách đồng bộ và nhanh chóng thìhoạt động hướng dẫn sẽ chu đáo và hiệu quả hơn
1.2.3 Khái niệm hướng dẫn viên du lịch
Hướng dẫn viên du lịch được định nghĩa theo nhiều ý kiến khác nhau dựa trên bản chất côngviệc sau nhiều năm tồn tại và phát triển
Theo các giáo sư của trường Đại học British Columbia (Canada) đã đưa ra định nghĩa vềhướng dẫn viên du lịch như sau: “ Hướng dẫn viên du lịch là các cá nhân làm việc trên các tuyến
du lịch, trực tiếp đi kèm hoặc di chuyển cùng với các cá nhân hoặc các đoàn khách theo một
Trang 15chương trình du lịch, nhằm đảm bảo việc thực hiện chương trình theo đúng kế hoạch, cung cấp cáclời thuyết minh về các điểm du lịch và tạo ra những ấn tượng tích cực cho khách du lịch”.
Theo Tổng cục du lịch Việt Nam ban hành (4/10/1994) thì “hướng dẫn viên du lịch được hiểu
là những cán bộ chuyên môn làm việc cho các doanh nghiệp lữ hành ( bao gồm các doanh nghiệpkhác có chức năng kinh doanh lữ hành ) thực hiện nhiệm vụ hướng dẫn du khách tham quan theochương trình du lịch đã được ký kết”
Theo Wikipedia thì “Hướng dẫn viên du lịch là người sử dụng ngôn ngữ đã lựa chọn để giớithiệu và giải thích cho du khách các di sản văn hóa cũng như thiên nhiên của một vùng cụ thểđược các cơ quan liên quan công nhận Nói cách khác, hướng dẫn viên du lịch là người thực hiệncác điều khoản được ký kết trong hợp đồng cung ứng dịch vụ lữ hành, giúp doanh nghiệp lữ hànhthu được lợi nhuận kinh tế và giúp du khách hiểu biết thêm về điểm đến (điểm tham quan) thôngqua chuyến đi và bài thuyết minh”
Nhìn chung, từ những quan niệm trên ta sẽ tạo nên được khái niệm về hướng dẫn viên hoànchỉnh hơn:” “Hướng dẫn viên du lịch là người thực hiện hướng dẫn khách du lịch trong chuyếntham quan du lịch hay tại các điểm du lịch nhằm đáp ứng những nhu cầu được thỏa mãn của kháchtrong thời gian nhất định và thay mặt tổ chức kinh doanh du lịch giải quyết những phát sinh trongchuyến du lịch với phạm vi và khả năng của mình”
Phân loại hướng dẫn viên:
- Tour Guide (HDV chuyên nghiệp): là người hướng dẫn đoàn khách thực hiện chương
trình tham quan du lịch được thỏa thuận của tổ chức kinh doanh du lịch, được cấp thẻhành nghề
- On-site Guide (HDV tại điểm): là người hướng dẫn du khách thực hiện chuyến tham
quan trong vài giờ tại 1 điểm du lịch cụ thể, VD: hướng dẫn khách thăm bảo tàng HồChí Minh, cung đình Huế, Phố cổ Hội An,…
- City Guide (HDV thành phố): là người hướng dẫn du khách thực hiện chuyến du lịch
quanh thành phố, chủ yếu trên các phương tiện công cộng như: xe buýt, taxi, xíchlô, với nhiệm cụ: giới thiệu, bình luận những điểm du lịch nổi bật trong thành phố,ngoài tra HDV còn giải đáp các thắc mắc của du khách trong lộ trình tham quan trêncác phương tiện di chuyển
- Step-on Guide (HDV không chuyên): là các cộng tác viên được các tổ chức kinh doanh
du lịch thuê theo hợp đồng để hướng dẫn du khách Họ có thể là: giáo viên ngoại ngữ,nhà báo, nhà khoa học,…có kiến thức về các tuyến hoặc điểm du lịch mà du khách cần
Trang 16tìm hiểu HDV dạng này đa phần cũng có khả năng hướng dẫn du lịch và khả năngứng xử linh hoạt với khách và thường được thuê theo mùa du lịch cao điểm hoặc làmtại những tuyến du lịch cố định nào đó
- HDV suốt tuyến: là những HDV chuyên nghiệp có nhiệm vụ hướng dẫn khách từ lúc
đón khách, trong quá trình khách du lịch cho đến lúc tiễn khách HDV chịu tráchnhiệm chủ yếu về việc thực hiện chương trình du lịch của khách theo hợp đồng
- HDV địa phương: là hướng dẫn viên tại những điểm du lịch hoặc thành phố cụ thể nào
đó làm nhiệm vụ hướng dẫn du khách ở 1 điểm du lịch đó chứ không theo khách trongsuốt chuyến du lịch HDV địa phương ít nhiều gì cũng cần có những kiến thức nhấtđịnh về đối tượng tham gia và nghiệp vụ, chuyên môn, không giống những người giớithiệu tại chỗ, vốn không phải là hướng dẫn viên
1.2.4 Vai trò của hướng dẫn viên du lịch
Hướng dẫn viên đóng một vai trò rất quan trọng trong hoạt động của các doanh nghiệp kinhdoanh du lịch, họ phải là những người thật sự yêu nghề và có đầy đủ tố chất của một hướng dẫnviên du lịch mới có thể hoàn thành nhiệm vụ một cách xuất sắc Nói cách khác, vai trò của HDV làmột trong những yếu tố quan trọng quyết định sự thành bại, sống còn đối với một chương trình dulịch
- Vai trò đối với du khách:
Là người phục vụ
Người hướng dẫn và cung cấp thông tin
Là người tổ chức chương trình, là một nghệ sĩ biểu diễn
Là người bạn đồng hành và bảo vệ du khách
- Vai trò đối với công ty:
Là người đại diện cho công ty phục vụ du khách
Là nhà tiếp thị (marketing) và kinh doanh
Là người giám sát và tham mưu về chất lượng sản phẩm
- Vai trò đối với đất nước dân tộc:
Là người chủ nhà, đại diện cho quốc gia, dân tộc (vai trò sứ giả)
Là nhà ngoại giao
Là người bảo vệ an ninh quốc gia, an toàn du lịch
Trang 171.2.5 Nhiệm vụ của hướng dẫn viên du lịch
Báo cáo với trưởng bộ phận hướng dẫn
- Nhiệm vụ chuyên môn
Nghiên cứu và hiểu biết thấu đáo về các chương trình du lịch được công ty xâydựng và cung ứng
Nghiên cứu và hiểu biết thấu đáo về các đối tượng tham quan có trong cácchương trình du lịch mà công ty cung ứng
Xây dựng kế hoạch thực hiện chương trình
Xây dựng bài thuyết minh
Xây dựng kịch bản hướng dẫn trên đường đi
Tham gia khảo sát và xây dựng tuyến tham quan mới
Tổ chức thực hiện các dịch vụ đón, tiễn, vận chuyển, lưu trú, ăn uống, thamquan, vui chơi giải trí, thuyết minh và các hoạt động thanh toán cho đoànkhách theo chương trình
Kiểm tra và kiểm soát hoạt động cung ứng dịch vụ của các nhà cung cấp theo
sự đặt chỗ
Tạo dựng bầu không khí thân thiện và cởi mở giữa các thành viên trong đoàn
Xử lý các tình huống phát sinh trong khi thực hiện chương trình
Tham gia các chương trình tập huấn, đào tạo của công ty
- Nhiệm vụ kinh doanh
Thực hiện chương trình theo đúng kế hoạch đã đặt ra, đạt hiệu quả cao
Kiểm tra và kiểm soát quá trình cung ứng dịch vụ của các nhà cung cấp đảmbảo chất lượng theo yêu cầu đặt chỗ
Chăm sóc khách hàng, đảm bảo mang lại sự hài lòng cho du khách
Duy trì tốt quan hệ với các nhà cung cấp, bạn hàngTuyên truyền quảng cáo về công ty và các nỗ lực bán
Trang 18 Thu thập các thông tin phản hồi từ phía khách và phát hiện nhu cầu mới
Đề xuất các ý kiến cải tiến chương trình và chính sách đối với các nhà cungcấp
- Trách nhiệm đối với khách
Thực hiện đúng các cam kết theo hợp đồng
Thỏa mãn mọi nhu cầu chính đáng của khách và mang lại sự hài lòng chokhách
Đại diện cho quyền lợi của khách trước các nhà cung cấp, tại điểm du lịch
Đảm bảo an toàn cả về người và tài sản cho khách trong suốt hành trình
Thuyết minh cho khách về các giá trị tham quan trong chương trình nhằm giúpkhách cảm nhận được đầy đủ các giá trị của chuyến hành trình
Thực hiện các công việc trung gian giữa khách với các nhà cung cấp hoặc các
cá thể liên quan trong các trường hợp cần thiết
Tư vấn cho khách việc tiêu dùng tại điểm du lịch
- Nhiệm vụ hành chính
Thực hiện đầy đủ các chế độ báo cáo của hướng dẫn viên
Thực hiện việc tự đánh giá cá nhân
- Nhiệm vụ nhân sự
- Trách nhiệm đối với cộng đồng
Thực hiện nghiêm túc các quy định về quản lý điểm đến và những chỉ dẫn vềbảo vệ tài nguyên và môi trường
Kiểm soát những tác động từ các hoạt động của du khách đối với môi trường
và giá trị văn hóa bản địa
Vận động và khuyến khích du khách tham gia vào hoạt động bảo vệ môitrường và phát triển kinh tế của cư dân bản địa
Trang 19CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY VIETLINK
2.1 Giới Thiệu Chung
2.1.1 Thông tin về công ty
Công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt có trụ sở chính tại phòng 705B – Tòa nhàLIGOCI 13 Khuất Duy Tiến, Hà Nội, số điện thoại 04-37858551 và số fax 04-62653718 để quýkhách hàng có nhu cầu liên hệ Và hiện đang có văn phòng đại diện tại TP Hồ Chí Minh tại địachỉ số 111, đường số 1, khu cư xá Đô Thành, Quận 3
Trang web chính để liên hệ, truy cập và tham khảo hoạt động của công ty Vietlink tại đườngdẫn http:/Vietlinktour.com
Hình 2-1: Logo công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt
Ngày nay, với xu hướng du lịch kết hợp hội thảo, hội nghị được viết tắt là M.I.C.E rất phổbiến trên toàn thế giới Du khách không chỉ muốn nghỉ ngơi, thư giãn mà họ còn có thể tìm kiếmnhững cơ hội kinh doanh, trao đổi thương mại hoặc giới thiệu sản phẩm mới Chính vì nhữngmong muốn của khách hàng, công ty Liên Kết Việt tự hào có thể đáp ứng tối đa nhu cầu của kháchhàng Công ty Liên Kết Việt sở hữu nhiều nhân viên được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp từ 10cho đến 1000 người trên khắp cả nước, và công ty Vietlink đã tổ chức rất nhiều sự kiện từ bé đếnlớn trong nhiều năm qua
Với khả năng nhanh chóng nắm bắt thị trường, nhu cầu của khách hàng, công ty Liên KếtViệt đã đáp ứng các dịch vụ nhanh chóng, chính xác cùng giá cả phù hợp Không chỉ là nhữngkhách hàng trong nước, công ty Liên Kết Việt còn có những khách hàng ngoài nước có tiềm nănglớn, đặc biệt ở các thành phố lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Nha Trang Vì vậy công tyLiên kết Việt tự hào rằng công ty có thể tổ chức các sự kiện ở Việt Nam nhờ vào những mối quan
hệ rộng rãi và những nhà cung cấp dịch vụ uy tín
Trang 202.1.2 Sản phẩm và dịch vụ của công ty
Hiện tại công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt đang kinh doanh các lĩnh vực sau:
- Tổ chức các chương trình tour du lịch trong và ngoài nước
- Tổ chức các hội nghị, hội thảo cho khách hàng
- Tổ chức các chương trình giới thiệu sản phẩm
- Đặt vé máy bay theo nhu cầu của khách hàng
- Tổ chức, thiết kế tiệc gala theo yêu cầu của khách hàng
- Tổ chức tiệc trong nhà, tiệc ngoài trời và buffet đứng
- Cho thuê các trang thiết bị dành cho hội thảo, hội nghị
- Tổ chức các sự kiện của công ty khách hàng như khánh thành, khởi công, động thổ
- Cho thuê dàn thiết bị âm thanh, ánh sáng cho các sự kiện
2.1.3 Phương châm hoạt động của công ty
Công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt đặt phương châm: “Luôn lắng nghe, thấuhiểu những nỗi lo lắng và gánh nặng của khách hàng” là kim chỉ nam cho hoạt động của công ty.Công ty luôn đảm bảo hoàn toàn cho chất lượng dịch vụ cùng với đội ngũ nhân viên đầy kinhnghiệm và khả năng đáp ứng tốt
Khả năng phục vụ của các nhân viên từ công ty đều tốt nghiệp từ các trường đại học uy tín vàđược đào tạo bài bản về hội nghị, hội thảo trước khi chính thức nhận công việc tại Liên Kết Việt
Vì thực hiện tốt đường hướng, phương châm hoạt động của công ty ngay từ lúc thành lập, chođến nay công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt đã chiếm được lòng tin của rất nhiềukhách hàng trong và ngoài nước
2.2 Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển
Công ty TNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt với trụ sở chính tại tầng 1, Đơn nguyên B,tòa nhà Licogi 13,đường Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố HàNội Công ty hoạt động chính thức vào ngày 06/05/2011 với 8 thành viên chính thức trong hệthống tổ chức của công ty
Nắm bắt rõ nhu cầu của khách hàng và khi niềm tin của khách hàng ngày càng tăng, công tyTNHH Du lịch & sự kiện Liên Kết Việt đã mở thêm văn phòng đại diện tại TP.Hồ Chí Minh nhằmquản lý tốt hơn các dịch vụ tại thành phố triệu dân này, cũng như là cầu nối giữa các tuyến du lịchlớn trong nước Ngày 13/10/2011, văn phòng đại diện tại TP.Hồ Chí Minh được thành lập tại địachỉ 54/21/5 Đường số 43 - Phường 14 - Quận Gò Vấp Qua hơn nhiều năm hoạt động, văn phòng
Trang 21hoạt động của công ty hiện đang tọa lạc tại 111, đường số 1, cư xá Đô Thành, Quận 3, TP HCMdưới sự chỉ đạo của giám đốc Võ Quang Huy.
Công ty thành lập với mục tiêu ban đầu khai thác các chương trình tổ chức sự kiện nhỏ và lớntrong địa bàn thành phố cũng như các tỉnh lân cận và tổ chức các chuyến tour du lịch tham quancác tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long
Sau hơn hai năm hoạt động, vấn đề từ các công ty sở hữu lượng nhân viên lớn là mong muốntính gắn kết giữa các nhân viên phải gần gũi với nhau, đồng thời tạo môi trường giải trí sau nhữngngày làm việc căng thẳng để tăng năng suất làm việc hiệu quả từ các nhân viên trong công ty.Nhận thấy nhu cầu này ngày càng gia tăng, công ty đã bắt đầu xây dựng chương trìnhteambuilding dành cho các công ty Đến nay, với các chương trình sáng tạo và đổi mới đã giúpcho nhân viên trong các công ty, tổ chức ngày càng gắn kết mau hơn, điều này đã giúp cho công tyLiên Kết Việt nhận được sự tín nhiệm từ các công ty lớn
Hiện tại, công ty đang tập trung phát triển các tour du lịch trong nước và các dịch vụ nhằmmang đến cho khách hàng sự hài lòng khi sử dụng hay mua các tour du lịch, dịch vụ tại công ty
Trang 22CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI CÔNG TY VIETLINK
3.1 Các Công Việc Được Tiếp Cận:
3.1.1 Tìm hiểu các chương trình tour hiện có của công ty
Trong ngày đầu tiếp cận với công ty, dưới sự chỉ dẫn của anh Tân, tôi nhanh chóng bắt kịpquy trình làm việc của công ty Vietlink cũng như sơ đồ tổ chức hoạt động của công ty Đọc cácbảng báo cáo về các chương trình tour đã thực hiện trước đó và được anh Tân chỉ dẫn về các tourhiện có của công ty như:
Chương trình du lịch: Hà Nội – Phú Quốc – Safari – Hà Nội 4N3Đ ( Phương tiện máy
bay Vietjet )
Ngày 01: HÀ NỘI - PHÚ QUỐC (ĂnTrưa, tối)
Sáng:Xe ô tô và Hướng dẫn viên (HDV)đón Quý khách tại Nhà hát lớn ra sân bay Nội Bài,
làm thủ tụcđáp chuyến bayVJ451 lúc 07h05 đi Phú Quốc
Đến sân bay Phú Quốc lúc 09h15, Xe và HDV đưa đoàn thăm quanDinh Cậu, Thủy LongThánh Mẫu: Biểu tượng tính ngưỡng của người dân hải đảo (nơi họ tìm đến khấn nguyện cho mỗichuyến ra khơi)
Trưa: Đoàn dùng bữa trưa tại nhà hàngvới món đặc sản địa phương Gỏi Cá Trích, sau đó về
khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi
Chiều:Xe đưa đoàn tham quan chùa Sùng Hưng Cổ Tự viếng hương , hái lộc đầu năm Thăm
Nhà thùng lâu đời nước mắm cá cơm truyền thống Vườn Tiêu Suối Đá, Suối tranh (nước nhiều từtháng 6 – tháng 11 trong năm)
Cơ sở hảisản khô, Cơ sở sản xuất rượu vang sim ( loại vang riêng của đảo), Làng Chài HàmNinh: Làng chài cổ xưa của người dân trên đảo, nơi nổi tiếng với nhiều hải sản ngon và giá rẻ
Tối: Đoàn cơm tối, thưởng thức hải sản tươi ngon Sau đó Du khách tự do khám phá Phú
Quốc về đêm Nghỉ đêm tại Phú Quốc
Ngày 02: KHÁM PHÁ NAM ĐẢO PHÚ QUỐC ( Ăn Sáng, Trưa, Tối)
Sáng: Quý khách dậy sớm ngắm cảnh bình minh, đi dạo và dùng điểm tâm sáng sau đó khởi
hành đi tham quan Nam Đảo:
- Khu nuôi cấy Ngọc Trai - một trong những nét đặc trưng mà du khách không thể bỏ quakhi đến với Phú Quốc Quý khách được tìm hiểu về quy trình nuôi cấy ngọc trai, được tậnmắt chứng kiến quá trình mỗ trai lấy ngọc và có cơ hội sỡ hữu những sản phẩm ngọc traichính hiệu mang đến sự may mắn và thịnh vượng