Đề án khởi sự kinh doanh đề tài du lịch kết hợp teambuilding
Trang 1ĐỀ CƯƠNG SƠ BỘ Chương 1: XÁC ĐỊNH Ý TƯỞNG KINH DOANH
1 Tinh thần doanh nhân
2 Đặc tính nhà doanh nhân
3 Những sai lầm khi KSKD
1 Phân tích SWOT, KSA của nhóm
2 Phương pháp động não
3 Tiêu chuẩn đánh giá cơ hội thị trường
4 Xác định ý tưởng
III Hoạt động doanh nghiệp
1 Sứ mệnh, viễn cảnh của công ty
2 Mô tả sản phẩm/dịch vụ
3 Phân tích ngành
IV Kế hoạch tiến độ triển khai dự án
Chương 2: KẾ HOẠCH MARKETING
1 Thu thập thông tin và dự báo nhu cầu thị trường
2 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng
3 Phân tích tiến trình ra quyết định mua
a Nhận định loại hành vi mua (thông thường, hay tìm kiến sự đa dạng, hay phức tạp)
b Phân tích tiến trình mua của khách hàng cá nhân
c Phân tích tiến trình mua của khách hàng tổ chức
Trang 24 Xác định:
1 Phân đoạn thị trường
III Xây dựng chính sách Marketing
1 Định hướng chiến lược chính sách Marketing
2 Chính sách Marketing Mix (7Ps)
a Chính sách sản phẩm (product)
b Chính sách giá (Price)
c Chính sách phân phối (Place)
d Chính sách truyền thông cổ động (Promotion)
e Con người (People)
f Cơ sở vật chất (Property)
g Chương trình (Program)
IV Lập kế hoạch tiến độ cho kế hoạch Marketing
Chương 3: LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
1 Dự báo nhu cầu thị trường (12 tháng)
2 Ước tính tổng nhu cầu nguyên vật liệu (dựa trên dự báo nhu cầu thị trường
và cấu trúc sản phẩm)
3 Xem xét khả năng doanh nghiệp: tài chính, kho bãi
Trang 34 Kế hoạch đặt hàng
5 Lựa chọn nhà cung cấp
a Danh sách nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm, mắt kính, camera
b Tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp
c Đánh giá nhà cung cấp theo phương pháp trọng số
d Nhà cung cấp khác (điện, nước…)
1 Các yếu tố xác định vị trí
2 Lựa chọn địa điểm
3 Thiết kế và bố trí sản xuất
III Lập kế hoạch tiến độ cho kế hoạch sản xuất
Chương 4: LẬP KẾ HOẠCH NGUỒN NHÂN LỰC
1 Bảng mô tả công việc và tiêu chuẩn thực hiện công việc
2 Xác định nhu cầu nguồn lực của dự án
3 Chính sách tuyển dụng
4 Cơ cấu tổ chức của công ty
a Cơ cấu tổ chức
b Chức năng và nhiệm vụ các phòng ban
c Qui định chung của công ty
1 Chế độ lương bổng, phụ cấp, chế độ công tác, nghỉ phép, bảo hiểm
2 Chế độ đào tạo và phát triển
3 Chế độ đánh giá, khen thưởng
Trang 4Chương 5: LẬP KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
III Lập bảng tính khấu hao
IV Ước lượng doanh thu
VI Ước lượng vốn luân chuyển
VII Ước lượng báo cáo thu nhập
VIII Báo cáo ngân quỹ
A Dòng tiền vào (thu) của đề án KSKD
B Dòng tiền ra (chi) của đề án KSKD
Trang 5Chương 1: XÁC ĐỊNH Ý TƯỞNG KINH DOANH
I Giới thiệu tinh thần doanh nghiệp - tinh thần doanh nhân:
1 Tinh thần doanh nghiệp, tinh thần doanh nhân:
Tinh thần doanh nghiệp :
Tinh thần doanh nghiệp là cách suy nghĩ, cách tư duy và hành động để nắm bắt cơhội, các tiếp cận logic và chỉ đạo hợp lý
Tinh thần doanh nhân :
Tinh thần doanh nhân có thể được xem là những hoạt động thành lập ra một tổchức mới, đặc biệt là trong lĩnh vực kinh doanh, nhằm tận dụng những cơ hội đã xác địnhđược Tinh thần doanh nhân thường được xem là việc đối chọi với những thách thức, vìtrong lĩnh vực kinh doanh, xác suất thất bại của một doanh nghiệp mới là khá cao Nhữnghoạt động mang tính chất này thì rất đa dạng và phong phú, tuỳ thuộc vào loại hình tổchức của doanh nghiệp Và tinh thần doanh nhân cũng được xem là việc tạo ra việc làmcho nhiều người khác
Cha đẻ của khái niệm này chính là nhà Kinh tế học của viện Kinh tế học
Áo Joseph Schumpeter Theo Schumpeter, một người có tinh thần doanh nhân là ngườisẵn sàng và quyết tâm chuyển đổi những ý tưởng sáng tạo thành những hoạt động đổimới Tinh thần doanh nhân tạo ra một sự "đào thải sáng tạo" xuyên suốt các thị trường vàngành công nghiệp, tạo ra những ngành nghề kinh doanh và mô hình kinh doanh mới,đào thải những mô hình cũ và lạc hậu, kém hiệu quả Và như thế, trong tầm dài hạn, tinhthần doanh nhân tạo ra một sự tăng trưởng kinh tế nhanh và vững chắc
Ông coi nhà kinh doanh là người “thực hiện những cách phối hợp mới mẻ” thôngqua một trong số năm trường hợp sau đây: (a) tạo ra một sản phẩm mới, hoặc tạo ra mộtchất lượng mới cho một sản phẩm đang có; (b) đưa ra một phương pháp sản xuất mới màchưa ai biết, hoặc tìm ra phương pháp bán hàng mới; (c) tìm ra một thị trường mới; (d)chinh phục được một nguồn nguyên liệu mới, dù đấy là một nguồn mới được tạo ra haymột nguồn đang có mà chưa có ai quan tâm; (e) lập ra một tổ chức doanh nghiệp mới
Trang 6Frank Knight và Peter Drucker thì cho rằng, Tinh thần doanh nhân là việc chấpnhận rủi ro và dám làm Người có tinh thần này, theo hai ông, chính là người dám đặtcược sự nghiệp và tài chính của mình cũng như đầu tư vốn và thời gian trong nhữngkhoản đầu tư không chắc chắn
2 Các đặc tính của nhà doanh nhân :
- Có tính cạnh tranh mạnh mẽ để đạt được mục tiêu
- Thống nhất trong giải quyết vấn đề, có nguyên tắc
- Sẵn sàng hi sinh cuộc sống cá nhân
- Không phải là chú chó sói cô đơn
- Là người học và người dạy cao cấp, người có khả năng động viên
Ám ảnh về cơ hội
- Có kiến thức vô tận về nhu cầu khách hàng
- Định hướng theo thị trường
- Ám ảnh về việc tạo ra và tăng cường giá trị
Trang 7- Chia sẻ rủi ro
- Chấp nhận sự không chắc chắn và thiếu cấu trúc
- Chịu đựng sự căng thẳng và mâu thuẫn
- Có khả năng giải quyết vấn đề và tích hợp các giải pháp
Sáng tạo, tự chủ và có
khả năng thích nghi
- Là người có tư duy dổi mới, cởi mở, nhất quán
- Luôn trăn trở về hiện tại
- Có khả năng thích nghi và thay đổi, là một người giải quyết vấn đề sáng tạo
- Là người học nhanh
- Không sợ thất bại
- Có khả năng hình thành ý tưởng
Có động cơ vươn lên
- Định hướng theo mục tiêu và kết quả, những mục tiêu lớn nhưng khả thi
- Điều chỉnh để thành công và tăng trưởng
- Không có nhu cầu về địa vị và quyền lực
- Luôn hỗ trợ nhau (không cạnh tranh)
- Nắm được những điểm yếu và điểm mạnh
- Kiên nhẫn và có óc hài hước
3 Phân tích 5 sai lầm khi khởi sự :
Sai lầm 1 : Nhà doanh nghiệp được sinh ra chứ không phải được tạo nên.
Sai lầm này dựa trên một niềm tin sai lầm là con người thường có thiên hướng trởthành doanh nhân Có hàng trăm nghiên cứu về những đặc điểm tâm lý xã hội của doanhnhân và các nghiên cứu này đều đi đến thống nhất rằng doanh nhân nói chung không có
gì khác biệt với những người khác Không có ai được sinh ra để trở thành doanh nhân vàmọi người đều có tiềm năng trở thành doanh nhân Việc một nhóm người nào đó có trởthành doanh nhân hay không thì đây là một hàm số gồm các biến số môi trường, kinhnghiệm sống và sự lựa chọn của cá nhân Tuy nhiên, có một số đặc tính riêng và đặc điểm
Trang 8phổ biến gắn với các doanh nhân như đã trình bày ở trên Những đặc điểm này được pháttriển theo thời gian và được phát triển từ bối cảnh xã hội của một cá nhân nào đó Chẳnghạn, các nghiên cứu cho thấy những người có cha mẹ là người chủ thường dễ trở thànhdoanh nhân hơn Khi thấy người cha hoặc mẹ độc lập ở nơi làm việc, đứa trẻ thường thấy
sự độc lập, có cái gì đó hấp dẫn Tương tự những người có quen biết một doanh nhân nào
đó thì có khả năng liên quan đến việc khởi sự doanh nghiệp mới gấp hai lần so với nhữngngười không thể có môi quan hệ nào với doanh nhân
Sai lầm thứ 2 : Doanh nhân là người đánh bạc.
Sai lầm thứ hai về doanh nhân khi cho rằng họ là những người đánh bạc và chấpnhận rủi ro cao Sự thật là doanh nhân thường là những người chấp nhận rủi ro trung bìnhnhư tất cả mọi người Ý kiến cho rằng doanh nhân là người đánh bài xuất phát từ hainguồn
Thứ nhất, doanh nhân thường có những công việc ít ổn định và đối mặt với nhiềukhả năng không chắc chắn hơn so với các nhà quản lí và những nhân viên có thứ bậc và
có hồ sơ lao động Chẳng hạn, một doanh nhân khởi sự một dịch vụ tư vấn cho hoạt độngkinh doanh điện tử thường có một công việc ít ổn định hơn so với nhân viên một công tyđiện thoại
Thứ hai, nhiều doanh nhân có nhu cầu thành đạt rất lớn và thường đặt ra nhữngmục tiêu vô cùng thách thức Hành động này đôi khi cũng đồng nghĩa với việc chấp nhậnrủi ro
Sai lầm thứ 3 : Tiền là động cơ chủ yếu của các nhà doanh nghiệp.
Sẽ rất ngây thơ khi nghĩ rằng các nhà doanh nghiệp không tìm kiếm phần thưởngtài chính Tuy nhiên, như đã nói ở trên, tiền ít khi là động cơ đầu tiên để các nhà doanhnghiệp khởi sự công ty Hãy xem những gì thúc đẩy nhà doanh nhân này khởi nghiệpcông ty Siebel Systems, một công ty thành công tại thung lũng Silicon, đó là Tom Siebel,ông viết :
“ Chúng tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc kiếm tiền, cũng chưa bao giờ nghĩ đếnviệc niêm yết trên sàn chứng khoán, và chưa bao giờ nghĩ đến việc tạo ra giá trị Chúngtôi chỉ nghĩ đến nỗ lực nhằm xây dựng một công ty chất lượng cao đáng tin cậy Tôi giả
Trang 9thiết nếu tôi là một nhạc sĩ tài năng thì có lẽ tôi sẽ chơi guitar rất hay, nếu tôi là một taychơi golf giỏi thì tôi sẽ tham gia tranh tài nhưng tôi lại không biết chơi guitar và khả năngđánh goft của tôi thật tệ hại Vì thế, những gì tôi nghĩ, những gì tôi làm là những gì tôilàm tốt nhất Và tôi nghĩ có lẽ những gì tôi làm tốt nhất là khởi sự và vận hành các công
ty công nghệ thông tin.”
Một số nhà doanh nghiệp cảnh báo rằng việc theo đuổi tiền bạc có thể gây sao
lãng việc kinh doanh Nhà truyền thông tên tuổi Ted Turner đã nói rằng “Nếu bạn nghĩ
rằng tiền là chuyện lớn bạn sẽ sợ mất khi có nó” Tương tự, Debbie Fields, nhà sáng lập
của Mrs Field Cookies đã nói rằng nếu bạn theo đuổi tiền bạc, bạn sẽ không bao giờđược nó Và Sam Walton, khi bình luận trên tất cả phương tiện thông tin đại chúng baovây ông khi ông trở thành người giàu nhất ở Hoa Kỳ trên tạp chí Forbes vào năm 1985,ông đã nói :
“Đây là vấn đề: tiền không bao giờ có ý nghĩa đối với tôi, thậm chí với ý nghĩa làgiữ được hiểu quả Chúng tôi không xấu hổ vì có tiền nhưng tôi chỉ không tin rằng mộtkiểu sống phô trương lại tồn tại ở mọi nơi, ít nhất là ở đây tại Bentonville nơi mà mọingười làm việc chăm chỉ để kiếm tiền Tất cả chúng tôi đều biết rằng mọi người luôn vắtchân lên cổ mà chạy Tôi vẫn không thể tin rằng….”
Sai lầm thứ 4 : Các doanh nhân cần phải trẻ và có năng lượng.
Bình quân các doanh nhân có tuổi từ 35 đến 45 tuổi và có hơn 10 năm kinhnghiệm trong một công ty lớn
Trong khi có năng lượng là quan trọng thì các nhà đầu tư thường viện dẫn đến sứcmạnh của các doanh nhân(hay nhóm doanh nhân) như là yếu tố quan trọng nhất khi quyếtđịnh tài trợ cho các doanh nghiệp mới Trên thực tế, một cảm giác mà các nhà đầu tưthường thể hiện ra đó là họ sẽ tài trợ cho một doanh nhân khỏe mạnh với một ý tưởngkinh doanh bình thường hơn tài trợ cho một ý tưởng kinh doanh hay và một doanh nhântầm thường Những gì làm nen một doanh nhân ”mạnh” trong mắt các nhà đầu tư chính làkinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh dự kiến, các kỹ năng và khả năng sẽ hỗ trợ chodoanh nghiệp, một uy tín vững chắc, một thành tích tốt, và đam mê về ý tưởng kinhdoanh Bốn trong năm đặc điểm đầu sẽ thuận lợi hơn cho người có tuổi lớn hơn so với
Trang 10các doanh nhân trẻ hơn Hơn nữa, nhiều người chuyển sang kinh doanh khi về hưu Mộtnghiên cứu đã bào cáo rằng 32% những người về hưu sớm đã chuyển sang mở công tyriêng.
Sai lầm thứ 5 : Các doanh nhân thường thích địa vị
Trong khi một số doanh nhân là kẻ khoa trương thì phần lớn trong họ không thíchthu hút sự chú ý của công chúng Trên thực tế, nhiều doanh nhân vì kinh doanh trên sảnphẩm hay dịch vụ độc quyền nên họ tránh sự chú ý của công chúng
Hãy nghiên cứu điều này với 3.300 công ty niêm yết trên sàn NASDAQ Trong sôcác doanh nhân đã khởi sự các công ty này thì nhiều người trong số họ vẫn còn chủ độnggắn bó với công ty họ sáng lập Tuy nhiên, bạn có thể biết tên bao nhiêu người trong sốhọ? Có thể năm bảy người? hầu hết chung ta chỉ biết đến những cái tên như Bill Gatescủa Microsoft, Steven Jobs của Apple và Michael Dell của Dell Inc Cho dù nhữngngười này có tìm kiếm hay thu hút sự chú ý hay không thì họ luôn xuất hiện trên cácphương tiện thông tin đại chúng Tuy nhiên, rất ít người trong chúng ta lại biết đến nhữngnhà sáng lập của Google, Nokia, hay GAP mặc dù chúng ta thường xuyên sử dụng sảnphẩm hay dịch vụ của họ Những doanh nhân này, cũng như hầu hết những người cònlại, hoặc là đã tránh sự chú ý của công chúng hoặc là bị báo chí bỏ qua Họ coi thườngsuy nghĩ sai lầm cho rằng các doanh nhân thích địa vị nhiều hơn so với những thành phầnkhác trong xã hội
4 Các bước khi khởi kinh doanh:
Tiến trình kinh doanh bao gồm 4 bước :
Bước 1 : Quyết định trở thành một nhà doanh nghiệp.
Bước 2 : Phát triển các ý tưởng kinh doanh thành công.
Bước 3 : Chuyển từ một ý tưởng thành một công ty khởi nghiệp.
Bước 4 : Quản lý và phát triển công ty khởi nghiệp.
II Phân tích, đánh giá, rà soát và nắm bắt cơ hội và đe dọa:
1 Phân tích môi trường kinh doanh:
a Môi trường vĩ mô:
Trang 11Phân tích môi trường vĩ mô là công việc tối cần thiết khi chuẩn bị cho sự ra đời,duy trì hay phát triển của bất cứ doanh nghiệp hay loại hình kinh doanh nào Qua cácphân tích, có thể rút ra các cơ hội, đe dọa, định hướng đúng đắn cho các bước đi ,giảmthiểu những tác động tiêu cực.
Kinh tế
Tổng sản phẩm nội địa (GDP) của thành phố Đà Nẵng năm 2010 đạt 10.400 tỉđồng, tăng bình quân 11%/năm GDP bình quân đầu người năm 2010 ước đạt 33,2 triệuđồng, gấp 2,2 lần so với năm 2005 và bằng 1,6 lần mức bình quân chung cả nước Đây làmột yếu tố thuận lợi cho thấy mặc dù tình hình khủng hoảng kinh tế còn gặp nhiều khókhăn nhưng Đà Nẵng vẫn duy trì được mức tăng trưởng khá ổn định Điều này phần nàogóp phần củng cố đời sống người dân, đây cũng là một trong những yếu tố làm cầu dulịch tăng lên
Cơ cấu kinh tế tiếp tục chuyển dịch theo hướng dịch vụ - công nghiệp - nôngnghiệp Trong đó tỷ trọng nhóm ngành dịch vụ trong GDP năm 2009 đạt 50,5, tỷ lệ laođộng nhóm ngành dịch vụ là 55,3% Yếu tố này cho thấy dịch vụ đóng một vai trò hếtsức quan trọng trong đóng góp kinh tế, và đây cũng là hướng ưu tiên phát triển tại thànhphố Đà Nẵng Điều này cũng vô hình chung góp phần thuận lợi cho công ty phát triểntrong lĩnh vực dịch vụ du lịch
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tỷ lệ lạm phát không ngừng biến động với22% (2008), 6,8% (2009), 11,75% (2010) Các mặt hàng liên tục tăng giá, tất cả gây khókhăn rất lớn đến đời sống thường nhật của đại đa số dân chúng Bởi ngoài lượng kháchnội tại ở Đà Nẵng thì khách quốc tế và khách từ những địa phương khác cũng là nhữngđối tượng cần được quan tâm Tỷ lệ lạm phát gia tăng dẫn đến nguy cơ thắt chặt chi tiêucủa người dân Trong khi nhu cầu du lịch lại là một nhu cầu thứ yếu nên phần ưu tiêntrong chi tiêu sẽ bị hạn chế
Khảo sát của Báo Tuổi Trẻ ngày 10/04/2012 cho thấy chi phí đầu vào như nhiênliệu, vận chuyển, lãi suất đều tăng rất mạnh, nhất là điện, xăng dầu,… Điều này có tácđộng rất lớn đến việc mở một doanh nghiệp trong thời điểm hiện nay Các chi phí lãi vay,
Trang 12nhà cửa trang thiết bị tăng cao, đòi hỏi cần lượng vốn đầu tư ban đầu lớn Trong thờiđiểm hiện tại, khả năng huy động nguồn vốn đầu tư như vậy trở thành một rào cản nhập
Nhân khẩu học
Đà Nẵng hiện tại có tất cả là 6 quận, và 2 huyện là Hòa Vang và huyện đảo Hoàng
Sa Dân số Đà Nẵng 887.070 người (theo số liệu điều tra dân số 01/4/2009) Trong đó, cógần 275.000 người có độ tuổi từ 5-25 tuổi _ một con số khách hàng đầy tiềm năng đểcông ty khai thác
Dân số Đà Nẵng theo độ tuổi năm 2010 theo http://www.danang.gov.vn
Trong 10 năm trở lại đây, tốc độ tăng dân số bình quân hàng năm của Đà Nẵng là2,62%, ước tính đến năm 2014 dân số Đà Nẵng đạt 1 triệu người Bên cạnh đó, thu nhập
Trang 13của người dân đang ngày một tăng lên Năm 2009 mức thu nhập trung bình của ngườidân Đà Nẵng là 1640 USD/người, tăng trung bình 10%/năm
Văn hóa - xã hội
Đà Nẵng đã và đang được biết đến như một thành phố du lịch của cả nước.Vănhóa đi du lịch và đặc biệt hơn là văn hóa phục vụ du lịch đã được đi vào đời sống ngườidân Chính vì điều đó đã thu hút một lượng lớn khách du lịch các nơi tìm về Đà Nẵng
o Điều kiện về khí hậu thời tiết:
Trong các yếu tố thuộc tài nguyên du lịch, yếu tố khí hậu thời tiết là yếu tố mangtính quyết định và đặc biệt hơn nó cũng là yếu tố ảnh hưởng đến việc thiết kế các chươngtrình Team-building phù hợp
Về mặt tâm lý, đối với khách du lịch, ánh nắng mặt trời tạo nên trạng thái vui vẻ, sảngkhoái Một điều dễ nhận thấy về sự tác động của ánh nắng mặt trời dưới con mắt của cácchuyên gia, đó là trong 80% hình ảnh của sác tài liệu quảng cáo các chương trình du lịch đềuđưa ra và nhấn mạnh đến yếu tố ánh nắng rực rỡ của mặt trời
Một vùng giàu ánh nắng như Đà Nẵng là nhân tố thuận lợi đầu tiên dể phát triểncác hoạt động giải trí ngoài trời vốn rất là quan trọng trong du lịch Đó là chưa kể hoạtđộng du lịch gắn liền với việc đi lại mà việc đi lại dễ làm nản lòng du khách khi nó đượcdiễn ra trong thời tiết xấu
Nhưng rõ ràng ánh nắng kéo dài, găy gắt cũng làm cho khách du lịch cảm thấymệt mỏi
Theo cuộc diều tra của Burnet thì:
- 70% khách du lịch thích trong một ngày có nắng khoảng 3 đến 4 giờ, thời giancòn lại có mây che phủ
- 20% khách du lịch thích 2 giờ nắng trong một ngày
- 60% khách du lịch thích ánh nắng từ 7 đến 10 giờ sáng trong ngày
- 20% khách du lịch thích ánh nắng lúc 8 giờ
Thời tiết lý tưởng cho khách du lịch là có 4 ngày mưa trong một tháng
Trang 14Bên cạnh đó các yếu tố tự nhiên như mưa, vận tốc gió, độ ẩm ảnh hưởng khá lớntới các hoạt động trong chương trình du lịch Team-building Bởi các hoạt động Team-building thường là các hoạt động ngoài trời, lượng mưa quá lớn thêm vào đó thời gianmưa quá lâu sẽ rất ảnh hưởng tới tâm lý người đi du lịch Đà Nẵng nằm trong vùng khíhậu nhiệt đới gió mùa điển hình, nhiệt độ cao và ít biến động Khí hậu Đà Nẵng là nơichuyển tiếp đan xen giữa khí hậu cận nhiệt đới ở miền Bắc và nhiệt đới xavan miền Nam,với tính trội là khí hậu nhiệt đới ở phía Nam Mỗi năm có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa kéo dài
từ tháng 8 đến tháng 12 và mùa khô từ tháng 1 đến tháng 7, thỉnh thoảng có những đợtrét mùa đông nhưng không đậm và không kéo dài Vì kinh doanh lĩnh vực dịch vụ nênthời điểm mùa mưa sẽ ảnh hưởng đến việc kinh doanh của công ty
Cảnh quan như một bức tranh mà ẩn chứa sau nó còn thể hiện những hoạt động xãhội chứa đựng những yếu tố văn hóa hết sức hấp dẫn và đó là những yếu tố góp phần thuhút khách du lịch Đặc biệt với phong cảnh hữu tình có thể xoa dịu tâm lý của người thamgia trong quá trình thực hiện chương trình Nhắc tới Đà Nẵng chúng ta nhắc tới 1 vùngđất trù phú được thiên nhiên ưu ái ban tặng Nói đến Đà Nẵng là ta nói đến một thành phốtuyệt đẹp bên bờ sông Hàn, bên bờ biển Đông cùng với những nét quyến rũ chưa từng có
ở các đô thị biển khác Thiên nhiên ưu đãi cho Đà Nẵng nằm giữa 3 di sản văn hóa thếgiới: cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, chính vị trí này đã làm nổi rõ vaitrò của thành phố Đà nẵng trong khu vực, đó là nơi đón tiếp, phục vụ, trung chuyểnkhách Không chỉ là tâm điểm của 3 di sản thế giới, thành phố Đà Nẵng còn có nhiềudanh thắng tuyệt đẹp đến nỗi du khách khó có thể nào quên được sau khi đã đến thămthành phố này
Đà Nẵng có đèo Hải Vân cheo leo, hiểm trở, được mệnh danh là “Thiên hạ đệ nhấthùng quan” Có bán đảo Sơn Trà là điểm hẹn lý tưởng cho du khách Dưới chân Sơn Trà
có Suối Đá, Bãi Bụt, Bãi Rạng, Bãi Bắc, Bãi Nồm… cho du khách cảm giác thú vị khichìm đắm trong vẻ huy hoàng bình minh và sự lặng lẽ hoàng hôn của một vùng sơn thuỷhữu tình Có khu du lịch sinh thái Bà Nà - Suối Mơ được nhiều người ví là Đà Lạt, Sapa
Trang 15của miền Trung với 2 kỷ lục thế giới Có Ngũ Hành Sơn huyền thoại là “Nam Thiên danhthắng”.
Cầu Sông Hàn, Cầu Thuận Phước và tiếp theo là Cầu Rồng không chỉ tạo thêmthuận lợi cho giao thông vận tải, du lịch, khơi dậy tiềm năng kinh tế của một vùng đấtrộng lớn ở phía đông thành phố mà còn là một dấu ấn văn hoá của người Đà Nẵng
Biển cũng là nguồn cảm hứng du lịch vô tận mà Đà Nẵng có được Ngoài nhữngbãi tắm sạch, đẹp trải dài thì cảng Đà Nẵng là một trong những cảng ăn khách nhất hiệnnay ở Việt Nam
Đà Nẵng thành phố bên sông Hàn, thành phố biển xinh đẹp thơ mộng và lòng mếnkhách của người dân thành phố đã làm cho nơi đây trở thành điểm đến thường xuyên của
du khách trong nước và quốc tế Khám phá thế giới nơi con người sinh sống là nước mơcủa mọi người Vì vậy các cảnh quan, môi trường lạ thường là bộ phận rất quan trọngtrong toàn bộ tài nguyên của một vùng, một đất nước Với cảnh quan đa dạng và nền vănhóa có bề dày sẽ tạo cho những nhà sáng tạo game Team-building nguồn cảm hứng đểthiết kế ra những phần Team-building hết sức thú vị trong chương trình
Trang 16Đà Nẵng là nơi giao thoa của các tiểu vùng khí hậu, có đặc thù đa dạng về địa hình nênmức độ đa dạng sinh học ở đây rất cao Trong đó, đáng chú ý là khu bảo tồn thiên nhiên
Bà Nà – Núi Chúa, Rừng đặc dụng Nam Hải Vân, Khu BTTN Sơn Trà, các rạn san hôvùng Bắc Hải Vân và Hòn Sơn Trà
Những vùng địa hình có khả năng tổ chức các hoạt động giải trí.
Một khía cạnh khác của tài nguyên tự nhiên trong du lịch là điều kiện mặt bằng vàđịa hình thuận tiện để tổ chức các hoạt động giải trí: tắm biển, lướt ván, chơi gofl, leo núi,tàu lượn Vấn đề ở đây là điều kiện về sức chứa, yêu cầu về địa hình, cấu tạo đất Đối vớichúng, một yếu tố rất quan trọng là khoảng cách đến nơi gửi khách ̣(không chỉ là điềukiện về địa lý mà chính là khoảng cách về giá vé, thời gian đi lại, tiện nghi của phươngtiện giao thông ) Một hoạt động giải trí càng mang tính ít độc đáo thì yêu cầu này cànggay gắt Đây là một trong những nơi có điều kiện rất thuận lợi cho việc tổ chức Team-building ở Đà Nẵng
b Môi trường vi mô:
Nhà cung cấp:
Là các tổ chức cung cấp hàng hoá dịch vụ cho trung tâm, bao gồm các cơ sở lưutrú, ăn uống, đơn vị vận chuyển, các khu vui chơi giải trí…họ là một trong những nhân tốquan trọng ảnh hưởng đến thành công của trung tâm Năng lực thương lượng của nhàcung cấp là mức trung bình Vì số lượng nhà cung cấp trên thị trường khá nhiều trong khicác công ty du lịch sử dụng các dịch vụ này cũng là một con số khá Cả 2 bên đều có khảnăng chuyển đổi nhanh chóng với chi phí thấp
Đối thủ cạnh tranh:
Trang 17 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
Theo điều tra thực tế của chúng tôi thì hiện nay, trên địa bàn thành phố có 111 đơn
vị kinh doanh lữ hành thì ước tính có khoảng 30% công ty lữ hành đã và bắt đầu ứngdụng Teambuilding vào hoạt động du lịch Trong đó có các công ty đã ứng dụng hiệu quả
và tương đối phát triển loại hình này như : Công ty cổ phần Du lịch Việt Nam (Vitour),công ty Du lịch Vietravel, công ty TNHH Event & Travel Hoàng Gia, công ty cổ phần dulịch Greentour Dịch vụ du lịch đang là ngành phát triển, nên cạnh tranh giữa các đối thủtrong ngành rất mạnh Có rất nhiều đối thủ có nhiều kinh nghiệm, có uy tín trên thịtrường Trong giai đoạn kinh tế khó khăn, các công ty du lịch cũng cắt giảm tua nhỏ, cắtgiảm chi phí, nhưng do đầu tư chi phí cố định cao nên khó hạ giá thành thấp như dự áncủa nhóm
Tuy nhiên, như đã phân tích, các công ty này đều nhắm vào phân khúc khách hàng
là các doanh nghiệp chứ hầu như không chú trọng đến thị trường khách lẻ Trong khi đó,thị trường khách lẻ vẫn có nhu cầu về loại hình du lịch kết hợp teambuilding này rất cao
Theo tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đạihọc Đà Nẵng năm 2012 về tiềm năng phát triển du lịch kết hợp Teambuilding ở Đà Nẵngthì:
Biểu đồ 1 Hiện trạng sử dụng loại hình du lịch kết hợp Teambuilding của nhóm đối
tượng cán bộ, nhân viên các tổ chức, doanh nghiệp
Trang 18Biểu đồ 2: Hiện trạng sử dụng loại hình du lịch kết hợp Teambuilding của nhóm đối
tượng học sinh, sinh viên
Kết quả khảo sát cho thấy đa số những người làm việc trong các doanh nghiệpcũng như sinh viên chưa biết nhiều về loại hình du lịch này và việc các doanh nghiệp, tổchức xã hội sử dụng loại hình du lịch mới này chưa nhiều, thậm chí là quá ít Kết quảkhảo sát còn cho thấy công tác quảng bá, tiếp thị tại của các công ty du lịch chưa rộng rãi,hiệu quả của công tác quảng bá chưa cao Loại hình du lịch kết hợp teambuilding vẫn cònchưa được chú trọng phát triển ở các công ty du lịch tại Đà Nẵng Đặc biệt chưa có bất cứmột công ty nào chuyên về lĩnh vực dịch vụ này mà hấu hết các công ty du lịch trên địabàn chỉ phát triển nó như một nhánh sản phẩm phụ nên chưa có nhiều đầu tư phát triển.Tuy nhiên, đối thủ của công ty lại có được lợi thế về chi phí cố định và danh tiếng, mạnglưới khách hàng quen thuộc Ngày nay, trên thị trường du lịch, cơ may và thách thứccùng tồn taị, chỉ có nắm bắt cơ hội, phát huy điều tốt, tránh điều xấu, không ngừng định
ra mục tiêu chiến đấu và chiến lược phát triển thì mới đứng vững và phát triển được.Cuộc sống ngày càng phát triển và không ngừng đi dần đến ngưỡng “cuộc sống chấtlượng” Đời sống của con người nâng cao và nhu cầu được nghỉ ngơi, giải trí, khám phá,
và dược hưởng thụ cũng tăng rất cao Thời điểm này, nhắc đến du lịch quả là không còn
xa lạ với người dân Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung nữa Nó đã dần trở thànhnhu cầu tất yếu và gần gũi trong cuộc sống của mỗi con người Đây chính là điều kiện, là
cơ hội để hàng trăm, hàng nghìn doanh nghiệp du lịch ở Việt Na nói chung và Đà Nẵngnói riêng ra đời và phát triển Và đây cũng chính là lý do tạo nên một môi trường du lịch
Trang 19cạnh tranh gay gắt và khốc liệt ở Đà Nẵng Song như đã phân tích thì đối tượng kháchhàng mục tiêu mà chúng tôi hướng đến có phần không trùng lặp quá lớn với các đối thủcạnh tranh hiện tại nên phần nào cũng giảm bớt áp lực cạnh tranh ban đầu
Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn
Tuy loại hình du lịch kết hợp teambuilding mới gia nhập vào thị trường Việt Namnhưng đã chứng tỏ được nhiều ưu điểm, thu hút sự chú ý và đang dần được phát triển nên
nó là một phân khúc khá hấp dẫn Vì vậy nguy cơ bị các đối thủ cạnh tranh tiềm tàngnhòm ngó là khá cao
Ngành du lịch dịch Việt Nam nói chung và Đà Nẵng nói riêng đang trên đà pháttriển Vì thế có thể tạm nhận diện hai đối thủ cạnh tranh tiềm tàng nguy hiểm nhất:
- Các đối thủ tiềm tàng lâu đời: các đối thủ này có thể mạnh vì họ có nhiều kinhnghiệm trong việc đi tour, có sẵn nguồn khách hàng và các kênh phân phối
- Các đối thủ tiềm tàng bắt chước nhanh: đây là ngành du lịch dịch vụ nên rất dễ bịbắt chước, và bị nhập ngành nhanh Dự án lo sợ sẽ bị sao chép và hạ giá thành của dự án
Các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng sẽ phải vấp phải các rào cản nhập cuộc khi muốngia nhập ngành: sự trung thành nhãn hiệu, lợi thế chi phí tuyệt đối và tính kinh tế theoquy mô
Sự trung thành nhãn hiệu: ngành dịch vụ du lịch dành cho dân bản xứ chưa được
công ty du lịch nào làm nổi lên, để tạo nên một nhãn hiệu Khá nhận biết nhất là Sài Gòntour Kèm thêm người có độ tuổi 5-25 tuổi, có nhiều thay đổi, nên ít trung thành với nhãnhiệu nào đó cố định
Lợi thế chi phí tuyệt đối: đối với các công ty du lịch đó bề dày hoạt động, họ sở
hữu các mối quan hệ thân thuộc với các đối tác, khách hàng, danh tiếng lâu đời, hiệu quảcao hơn nhờ kinh nghiệm làm việc lâu năm Tuy nhiên các lợi thế này không rõ ràng vàkhá dễ dàng đạt được đối với ngành này tại Việt Nam
Tính kinh tế theo quy mô: vốn đầu tư thấp, dễ bắt chước, nên tính kinh tế theo quy
mô không phải là rào cản đáng lo ngại cho những đối thủ muốn vào ngành
Chi phí chuyển đổi: Vì tính chất cạnh tranh nên các tour trên thị trường hiện nay
có giá gần tương đương nhau nên chi phí chuyển đổi giữa các tour là không cao Tuy
Trang 20nhiên, nếu công ty gia nhập ngành thì với định giá thấp nhất trên thị trường với mức giáchênh lệch khá cao ( giá công ty đưa ra chỉ chiếm khoảng 1/3 giá của đối thủ) thì chi phíkhách hàng phải bỏ ra để chuyển đổi từ tour của công ty sang của đối thủ là khá đáng kể.Điều này lại càng có ý nghĩa trong tình hình kinh tế đang gặp nhiều khó khăn như hiệnnay.
Đối thủ cạnh tranh gián tiếp
Thay vì lựa chọn loại hình du lịch kết hợp teambuilding thì khách hàng hoàn toàn
có thể lựa chọn loại hình du lịch khác hay những hoạt động giải trí khác Trong khi đó,các hoạt động này lại hết sức đa dạng với chi phí cũng khá thấp Vì vậy, chúng tôi nhậnđịnh sức cạnh tranh từ các đối thủ cạnh tranh gián tiếp là khá lớn
Công chúng:
Công chúng chính quyền
Chính quyền Đà Nẵng hoàn toàn khuyến khích các hoạt động kinh doanh lànhmạnh trên địa bàn Ngày nay các thủ tục, thiết chế để thành lập công ty, đăng kí kinhdoanh đã được tinh giản hơn xưa.Điều này tạo thuận lợi cho việc khởi sự
Nhưng ngoài ra còn một ràng buộc giữa doanh nghiệp với giới chính quyền là cácquy định về luật pháp kinh doanh, nghĩa vụ nộp thuế
Đặc biệt hơn trong lĩnh vực du lịch được xm là ngành kinh tế mũi nhọn của thànhphố lại càng được chính quyền thành phố dành nhiều ưu đãi hơn
Cộng đồng, xã hội
Công ty sẽ xây dựng hình ảnh với các cộng đồng địa phương thông qua các hoạtđộng từ thiện, tài trợ cho các sự kiện văn hoá, xã hội, thể thao, văn nghệ, giáo dục…ở địaphương Bên cạnh đó cùng với việc hợp tác với công ty tổ chức Team-building công ty có thểhợp tác với họ để tổ chức ra các buổi rèn luyện ngoài trời, nhằm tuyên truyền, quảng bá chohình ảnh của công ty
Khách hàng:
Khách hàng có tác động rất lớn đến sự thành bạ của một công ty Chúng tôi cũngvậy, với đặc tính của cả cung va cầu du lịch đều hết sức phân tán nên ngoài chúng tôi,
Trang 21khách hàng còn có rất nhiều sự lựa chọn tour du lịch phù hợp với nhu cầu của mình Vìvậy, chúng tôi nhận định năng lực thương lượng của khách hàng ở mức trung bình.
2. Tiêu chuẩn đánh giá cơ hội:
Đặc điểm
Tính hấp dẫn Tiềm năng cao nhất Tiềm năng thấp nhất
Thay đổi cách thức conngười sống, làm việc vàhọc tập
Chỉ cải thiện thêm
Ngành và thị trường
hướng, có xác định, cókhe hỡ
Không tập trung, doanhthu một lần
- Khách hàng
- Lợi ích người sử dụng
Có thể vươn đến, các đơnđặt hàng, loại bỏ các điểmđau nghiêm trọng
Dưới một năm hoàn vốn
Giải quyết những vấn đề,nhu cầu quan trọng
Trung thành với nhữngnhà cung cấp khác vàkhông thể tiếp cận
Hơn ba năm hoàn vốn
Ngành tập trung cao haybão hòa, suy thoái
- Công suất của thị
Trang 22thấp, lợi thế về chi phí
Chỉ tiêu kinh tế
- Thời gian hoàn vốn/
có dòng ngân quỹ dương
- Yêu cầu về vốn
Thấp đến trung bình, cóthể tìm nguồn tài trợ,ngân hàng
Rất cao, không thể cónguồn tài trợ hay khôngthể vay
- Thời gian đạt lợi
nhuận hòa vốn
Các vấn đề thu hoạch
- Cơ chế và chiến lược
ra khỏi ngành
Các phương án hiện tạihoặc có thể nhìn thấytrước
Không xác định, cứngnhắc
- Bối cảnh thị trường
vốn
Các đánh giá thuận lợi,phù hợp về thời gian,nguồn vốn sẵn sàng, tínhchuyển nhượng cao
Không thuận lợi
Các vấn đề về lợi thế cạnh tranh
- Chi phí cố định và
biến đổi
Thấp nhất, đòn bẩy hoạtđộng
Cao nhất
- Kiểm soát vấn đề chi
phí, giá cả và phân phối
- Bảo vệ bản quyền sở
hữu
Có và có thể đăng kí được Không
- Các hợp đồng và liên
hệ
Được phát triển mạnh, cóthể thâm nhập
Trang 23quan tự do
- Ngành và kinh nghiệm
kỹ thuật
Đứng đầu ngành, thànhtích cá nhân tốt
Dưới mức trung bình
Ngạc nhiên
- Tương quan rủi ro/
phần thưởng
Rủi ro có thể tính toán, tỉ
lệ rủi ro/phần thưởng
Sợ rủi ro hoặc là kẻ đánhbạc
Khác biệt về chiến lược
thế hay đối thủ cạnh tranh
- Mức độ linh hoạt
Có thể thích nghi, cam kết
và phá vỡ cam kết nhanhchóng
Chấp chạm, bướng bĩnh
- Định hướng cơ hội
không, trong trạng tháinghỉ ngơi
vị trị nhà dẫn đạo
Thấp hơn so với đối thủ
mạng lưới hiện tại
Không biết, không thểthâm nhập
cứng nhắc
Trang 24- Nhu cầu du lịch dịch vụ ngày càng tăng, con người ngày càng đòi hỏi nhiềuloại hình dịch vụ du lịch mới lạ
chóng nắm bắt được khả năng chi trả của khách hàng
như chưa có công ty du lịch nào làm
Stt Các tiêu chí thể hiện mức độ hấp dẫn của nghành Tỷ trọng Đánh giá Điểm
Trang 259 Môi trường xã hội 0.1 2 0.1
Điểm số đạt 3.55 cho thấy môi trường kinh doanh sản phẩm du lịch kết hợpteambuilding dành cho khách hàng học sinh, sinh viên có nhiều thuận lợi nhưng cũng cónhiều khó khăn
3 Xác định điểm mạnh, điểm yếu của nhóm khởi sự:
a Phân tích nguồn lực:
Nguồn lực bên ngoài:
Các mối quan hệ hợp tác với chính quyền thành phố cũng như các địa điểm trienrkhai tour của chúng tôi là một thế mạnh giúp chúng tôi phát triển thuận lợi hơn
Nguồn lực bên trong:
vốn ngân hàng Tài chính của nhóm vẫn còn rất hạn chế Tuy nhiên với sức hấp dẫn của
đề tài đã được phân tích thì chúng tôi hoàn toàn tin tưởng vào phương án huy động vốn từngười thân, bạn bè và ngân hàng
nhân đã được đào tạo bài bản, vưngx vàng về kiến thức chuyên môn lại có sức trẻ cùngvới tâm huyết thực hiện dự án một cách nghiêm túc
b Nhóm khởi sự ( KSA)
Kiến thức (Knowledge):
doanh tổng quát có kiến thức căn bản về quản trị doanh nghiệp
Trang 26- Có kiến thức về cách thức thành lập doanh nghiệp, luật pháp.
khách hàng và đối tác
Thái độ (Attitude):
Trang 27c Ma trận SWOT:
Strengths S1: Hình thức mới lạ, độc
đáo
S2: Đội ngũ lao động trẻ,
nhiêt huyết có nhiều kinhnghiệm về tổ chứcteambuilding
S3: Thân thiện môi trường S4: Sở hữu các mối quan hệ
với chính quyền sở tại và
cộng đồng địa phương.
Weaknesses W1: Tài chính còn hạn hẹp W2: Cần nhiều kinh nghiệm
Opportunities
O1: Có nhiều địa điểm du
lịch mang dấu ấn của Đà
W2,W3/O1,O2: đào tạo,phát
triển nguồn nhân lực
Trang 299 Danh tiếng công ty 0.1 2 0.2
Tổng điểm đạt được là 3.75, sức cạnh tranh của công ty trong kinh doanh sản phẩm
du lịch kết hợp teambuilding cho khách hàng học sinh, sinh viên ở mức cao
III Phân tích ngành, công ty và sản phẩm:
lịch, giữa các điểm du lịch và trong phạm vi một điểm du lịch Để thực hiện được nhiện
vụ này, người ta có thể sử dụng các loại phương tiện vận chuyển khác nhau như: máybay,tàu lửa, tàu thuỷ, ôtô…
Trang 30- Dịch vụ lưu trú: Nhằm đảm bảo cho khách du lịch nơi ăn ở trong quá trìnhthực hiện chuyến du lịch của họ Khách du lịch có thể chọn một trong các loại hình lưutrú sau: khách sạn, nhà trọ, nhà nghỉ, nhà người quen…Ngoài các dịch vụ lưu trú trêncòn có loại hình thuê đất cắm trại và các hình thức tương tự.
ăn khi đi picnic, cắm trại hoặc có thể đến các nhà hàng để ăn vừa tiết kiệm thời gian nấunướng dành thời gian cho việc tham quan vừa có thể thưởng thức những món đặc sản củamỗi vùng mà họ không thể tự nấu được
phẩm du lịch Khách du lịch muốn đạt được sự thú vị cao nhất trong suốt chuyến đi củamình Để thoả mãn, họ có thể chọn nhiều khả năng khác nhau: đi tham quan, vãng cảnh,chơi hoặc xem thể thao, tham quan viện bảo tàng, tham dự Festival, tham quan tượng đài,hay giải trí tại các club, casino…Đối với du lịch, đây là bộ phận phận đặc trưng cho sảnphẩm du lịch, chúng rất quan trọng vì thời gian rảnh rổi còn lại trong ngày của khách dulịch thường rất nhiều Vì vậy, dù hài lòng về về bữa ăn ngon, về chổ ở tiện nghi, du kháchvẫn mau chán vùng du lịch nếu họ không được tham gia và thưởng thức các tiết mục giảitrí
nhiều khách du lịch thì việc mau quà lưu niệm cho chuyến đi là không thể thiếu được.Dịch vụ này bao gồm các hình thức bán lẻ hàng lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ, tạphoá, vải vóc…
Teambuilding:
Ông Ernest John Proctor, chuyên gia tư vấn nhân sự AQL giải thích, building tạm dịch là giải pháp xây dựng và phát triển đội nhóm Nó kết hợp vừa thựchành - đánh giá - đào tạo và tạo động lực, nhằm liên kết con người
Team-Team-building có nhiều dạng hoạt động riêng biệt, thích hợp với các chương trình
du lịch, giải trí ngoài giờ với những hoạt động mang tính thách thức cao tạo động lực chocác thành viên, rèn luyện kỹ năng hợp tác, tinh thần tập thể, ý thức kỷ luật của mỗi nhânviên trong tổ chức
Trang 31Dụng cụ là một vấn đề quan trọng không thể thiếu trong các chương trình building, số người tham gia càng đông, dụng cụ càng nhiều và cồng kềnh vì thế đơn vị tổchức Team-building luôn cần một đội ngũ nhân viên chuẩn bị và hỗ trợ trước và trongthời gian thực hiện Team-building Đơn vị thực hiện Teambuilding có thể sẽ đứng ra tổchức chương trình hoặc có thể thực hiện nhiệm vụ vận chuyển, khách sạn cho học viên
Team- Phân loại teambuilding:
Bao gồm các chương trình huấn luyện dã ngoại, có thể kêt hợp với các chươngtrình huấn luyện Indoor trước đó hoặc kết hợp với các chương trình du lịch nghỉ ngơi
Các hoạt động OTB thường được được thiết kế riêng cho từng công ty hay từng tổchức – mặc dù hình thức bên ngoài có vẻ giống nhau nhưng ý nghĩa bên trong mà mỗi cánhân có thể học hỏi là hoàn toàn khác nhau – tùy theo mục đích ban đầu của người “đặthàng” và kỹ năng thiết kế các tình huống mô phỏng thực tế của người thiết kế - gamedesigner
Team-building của nhóm là một chương trình kết hợp giữa chương trình du lịch xen kẽ trongcác chương trình du lịch đó là các hoạt động Team-building được tổ chức một cách quy
mô nhằm đáp ứng nhu cầu của khách
Đặc điểm của dịch vụ:
Cũng như rất nhiều sản phẩm du lịch khác, loại hình du lịch kết hợp team-buildingmang rất nhiều những đặc điểm của sản phẩm dịch vụ du lịch đồng thời cũng có nhữngđặc điểm của sản phẩm dịch vụ Team-building Chính vì vậy chương trình du lịch kết
Trang 32hợp Team-building cũng mang tính chất của một chương trình du lịch đặc biệt là tính thờivụ.
Chương trình du lịch như một dịch vụ tổng hợp, mang tính trọn vẹn được tạo nên
từ các dịch vụ riêng lẻ của các nhà cung cấp khác nhau Do vậy, chương trình du lịchmang trong nó những đặc điểm vốn có của sản phẩm là dịch vụ Đặc điểm đó là: tính vôhình, tính không đồng nhất, tính phụ thuộc vào nhà cung cấp, tính dễ dàng bị sao chép,tính thời vụ cao, tính khó đánh giá chất lượng và tính khó bán
có thể cân đong đo đếm, sờ, nếm thử để kiểm tra, lựa chọn trước khi mua giống nhưngười ta bước vào một của hàng, mà người ta phải đi du lịch theo chuyến, phải tiêu dùng
nó mới có được sự cảm nhận tốt – xấu, hay – dở Kết quả khi mua chương trình du lịch là
sự trải nghiệm về nó, chứ không phải là sở hữu nó
giống nhau, không lặp lại về chất lượng ở những chuyến thực hiện khác nhau, vì nó phụthuộc vào nhiều yếu tố mà bản thân của doanh nghiệp kinh doanh lữ hành không kiểmsoát được Do đó, việc đánh giá chất lượng của một chuyến du lịch theo sự tiêu chuẩnhóa nó là công việc rất khó khăn với doanh nghiệp kinh doanh lữ hành Bởi vì thời gian,không gian sản xuất và tiêu dùng dịch vụ trong chuyến du lịch là trùng nhau
trình du lịch gắn liền với các nhà cung cấp Cũng dịch vụ đó nếu không phải đúng cácnhà cung cấp có uy tín tạo ra thì sẽ không có sức hấp dẫn với khách Mặt khác, chấtlượng của chương trình du lịch không có sự bảo hành về thời gian, không thể đền hoặctrả lại dịch vụ vì tính vô hình của chúng
đòi hỏi kỹ thuật tinh vi, khoa học tiên tiến hiện đại, dung lượng vốn ban đầu thấp
Hay nói cách khác nguyên nhân của tính khó bán chính là do các tính chất nói trên củachương trình du lịch Tính khó bán còn do cảm nhận rủi ro của khách khi mua chương trình
Trang 33du lịch bao gồm: rủi ro về chức năng của sản phẩm, rủi ro về thân thể, rủi ro về tài chính, rủi
ro về tâm lý, rủi ro về thời gian và rủi ro vè xã hội
lịch phụ thuộc nhiều và rất nhạy cảm với những thay đổi của các yếu tố trong môi trường
vĩ mô Chương trình du lịch là sản phẩm dịch vụ và loại dịch vụ này luôn có thời gian,không gian sản xuất và tiêu dùng trùng nhau Vì vậy, nó có sự tiếp xúc giữa người sảnxuất và người tiêu dùng Chất lượng của chuyến du lịch chịu sự chi phối và tác động củacác yếu tố tâm lý cá nhân và tâm lý xã hội của cả người sản xuất và người tiêu dùng Ta
sẽ đi sâu phân tích tính thời vụ tác động tới hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệpnhư thế nào
Cường độ nhu cầu du lịch không giống nhau giữa các tháng trong năm tạo ra cácthời kỳ có lượng cầu khác nhau, đó là các mùa trong du lịch
- Mùa chính du lịch là mùa khoảng thời gian có cường độ tiếp nhận khách dulịch cao nhất
- Mùa trái du lịch là khoảng thời gian có cường độ thu hút khách du lịch thấpnhất (còn gọi là mùa chết )
Ngoài ra, người ta còn xác định khoảng thời gian kề trước và sau mùa chính dulịch
- Trước mùa du lịch là khoảng thời gian có cường độ thấp hơn mùa chính, xảy ratrước mùa chính du lịch
Sau mùa du lịch là khoảng thời gian có cường độ thấp hơn mùa chính, xảy ra saumùa chính du lịch
Đặc biệt hơn đối với sản phẩm du lịch kết hợp Team-building này là có thêm dịch
vụ Team-building đan xen trong chương trình du lịch Đặc điểm của loại hình du lịch này
là thường thì thời gian thực hiện Teambuilding từ một đến hai ngày , Teambuilding đượcthực hiện tốt nhất tại các resort nơi có nhiều địa hình khác nhau để lựa chọn
Trong một chương trình Team-builidng cần có giảng viên (facilitator): chịu tráchnhiệm chính về chuyên môn của chương trình là người nhận các yêu cầu từ doanhnghiệp, thiết kế chương trình phù hợp trước khóa học nhằm đáp ứng yêu cầu của doanh
Trang 34nghiệp Trong thời gian thực hiện chương trình, facilitator nêu các câu hỏi, hướng dẫnhọc viên thảo luận, trao đổi, chia sẻ và đúc kết bài học sau mỗi trò chơi Số lượngfacilitator tuỳ thuộc vào số lượng học viên Bình quân 1 facilitator có thể quản lý được 50học viên.
Assistant (trợ giảng): chịu trách nhiệm chuẩn bị dụng cụ trước khóa học, vậnchuyển và bảo quản dụng cụ, hướng dẫn trò chơi và hỗ trợ học viên trong khi thực hiện
Số lượng assistant thông thường gấp đôi số lượng facilitator
Đặc trưng của hình thức du lịch kết hợp Team-building là thực hành nhiều hoạt độngthách thức có thực hoặc mô phỏng dưới sự trợ giúp của chuyên gia hoặc người hướng dẫnTeam building chuyên nghiệp Điểm thú vị của Team-building là qua những hoạt động cótính thách thức, mọi cá nhân trong đội phải tìm cách khắc phục Hoặc trong môi trường hoạtđộng cởi mở, các thành viên thường bộc lộ hành vi, thái độ thật nhất Điều này tạo điều kiệncho mọi người hiểu nhau hơn
Team-building có thể áp dụng được rất nhiều các đối tượng tại mọi lứa tuổi Cũngtùy thuộc vào mục đích của đối tượng, sau khi trải nghiệm Team-building mỗi thành viêntham gia có thể cảm nhận được sản phẩm theo những khía cạnh khác nhau và cũng hiểusâu thêm về những hoạt động theo nhóm Team-building cũng được thiết kế tùy theo từnglĩnh vực hoạt đông, quy mô, tính chất công việc của các Công ty khác nhau để sản phẩmđem lại hiệu quả tối ưu, đồng thơi tạo được sự hứng khởi cho người chơi, đặc biệt hơnnữa đôi khi Team-building còn là một công cụ marketing hiệu quả cho thương hiệu và uytín của công ty thông qua các chương trình đặc biệt được thiết kế tùy theo yêu cầu củacông ty Team-building có thể kết hợp thêm chương trình gala dinner thực hiện trongbuổi cơm tối để tạo thêm niềm vui, hiểu biết và đoàn kết
Team-building là hoạt động có thể tổ chức ở tất cả mọi nơi như: bãi biển, khu vựcsông nước, núi non, sân chơi rộng v.v… Nội dung của các hoạt động Team-building luônđược thiết kế phù hợp với địa hình tại điểm đến đồng thời cũng tận dụng được tất cả cáctài nguyên tại điểm đến để thiết kế một Team-building chuyên nghiệp và hấp dẫn ngườichơi, qua đó cũng có thể tạo ra những thử thách hết sức mạo hiểm, bất ngờ nhưng mang
Trang 35đầy tính thú vị Đây chính là một trong những đặc điểm hấp dẫn những người tham giaTeam-buidling.
Lợi ích của sản phẩm du lịch kết hợp Team-building
Mỗi chương trình đem lại những hiệu quả khác nhau tuỳ thuộc vào mục đích từngkhách hàng Chúng ta sẽ đi sâu phân tích về mảng Team-building đối với khách hàng đặcbiệt là với thị trường rất tiềm năng đó là thị trường doanh nghiệp Thực tế, các tổ chứcthường tận dụng và phối hợp 4 dạng Team-building kể trên nhằm tận dụng mọi nguồnlực Team-building đem lại hiệu quả cho doanh nghiệp, bởi mỗi cá nhân nhận thức và vậndụng các yếu tố "làm việc hiệu quả trong đội" từ việc ảnh hướng, lãnh đạo, thể hiện vaitrò cá nhân, làm việc hệ thống, cho đến giao tiếp hiệu quả và tạo mối quan hệ Team-building thích hợp với những công ty đang có sự thay đổi nhân viên, luân chuyển giữacác bộ phận, hoặc nội bộ lủng củng; những tổ chức đa quốc gia, nhiều bộ phận
toàn diện và tạo môi trường chung giúp mọi người làm việc một cách hiệu quả hơn Trongcác chương trình thiết kế, Team-building luôn nhấn mạnh các mặt của con người trong laođộng, học tập và trao dồi kỹ năng để giúp các nhà doanh nghiệp xây dựng môi trường vănhoá cho mình thông qua yếu tố con người
Bên cạnh đó với các thành viên sau khi tham gia Team-building sẽ có một nguồnđộng lực tinh thần rất lớn đồng thời nhận thức rõ ràng hơn về Team-building luôn luôndiễn ra tại bất kỳ đâu và sự cần thiết của Team-building trong cuộc sống cũng như côngviệc
Tuy nhiên, không đơn thuần là building, sản phẩm du lịch kết hợp building còn đem lại không khí hết sức thoải mái, đồng thời các du khách cũng có thể trảiniệm được địa hình, địa điểm, các danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà chương trình du lịchkết hợp Team-building tổ chức Không những thế, du lịch kết hợp Team-building còn làmột hình thức giải trí hết sức hiệu quả và bổ ích đối với các cá nhân tham gia loại hình dulịch này
Team-2 Phân tích ngành:
Trang 36 Phân chia theo thành phần dịch vụ chính cấu thành chương trình du lịch kết hợp Team-building của một doanh nghiệ:
ấn phẩm văn hoá
KTXH như dịch vụ bưu chính viễn thông, năng lượng, dịch vụ ngân hàng, bảo hiểm, ytế…
quyền (du lịch, ngoại giao, công an, văn hoá, giao thông, biên phòng, hải quan, y tế….)
viện bảo tàng, ban quản lý di sản văn hoá, vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, cáccông viên công cộng, trường học cộng, viện nghiên cứu, báo chí )
chuyên nghiệp
Phân loại theo đối tượng khách hàng của nhà cung cấp
khách du lịch (trong ngành du lịch) Nhóm này bao gồm các nhà cung cấp dịch vụ kháchsạn, lều trại, tiêu khiển, khu nghỉ mát, tàu hoả, máy bay, ôtô đặc hiệu chuyên đến cácđiểm du lịch, tàu thuỷ du lịch, bảo hiểm du lịch, cho thuê các dụng cụ phương tiệnchuyên dùng du lịch, cung cấp hàng lưu niệm, tổ chức chính phủ về du lịch của quốc gia,khu vực và thế giới, văn phòng cung cấp thông tin, cơ quan cấp thị thực, câu lạc bộ lữhành, hiệp hội lữ hành, các trường đào tạo chuyên ngành về khách sạn, lữ hành, côngviên, tiêu khiển, các khoá học, chỉ dẫn về du lịch
du lịch, vừa cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng không trong ngành du lịch Nhóm
Trang 37này bao gồm: Các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống, nhà cung cấp dịch vụ tổ chức building, vận chuyển công cộng, dịch vụ trao đổi ngoại tệ, bảo hiểm cuộc đời, thẻ tíndụng, dịch vụ phiên dịch, dịch vụ hải quan, dịch vụ săn bắn câu cá, dịch vụ giải quyết sự
Team-cố đối với người nước ngoài, dịch vụ tiêm phòng bắt buộc khi xuất nhập cảnh, DB giáodục thường xuyên, các trường đào tạo lái xe, hàng không, hàng hải, đường sắt, dịch vụhướng dẫn bơi, lặn (sử dụng bình khí), nhảy dù, dịch vụ của các tổ chức kinh tế, ngânhàng thế giới và khu vực…
ngành du lịch: nhà cung cấp dịch vụ tổ chức Team-building
Mã ngành: 79110: Hoạt động của các đại lý du lịch, kinh doanh tua du lịch
Nhóm này gồm: Hoạt động của các cơ quan chủ yếu thực hiện việc bán các sảnphẩm du lịch, tua du lịch, dịch vụ vận tải và lưu trú cho khách du lịch và các hoạt độngthu xếp, kết nối các tua đã được bán thông qua các đại lý du lịch hoặc trực tiếp bởi cácđại lý như điều hành tua
a Chu kỳ ngành:
Theo nhóm nghiên cứu thì ngành đang ở giai đoạn phát triển với những biểu hiệnsau đây: Những năm qua, khách du lịch đến Đà Nẵng tăng nhanh và ổn định Trong giaiđoạn từ năm 2001-2012, lượng khách du lịch đến Đà Nẵng đã đạt được mức tăng trưởngkhá bình quân hằng năm tăng từ 13 đến 15% Năm 2012, tổng doanh thu chuyên ngànhđạt 900 tỷ đồng, tăng 3% cùng kỳ năm 2011 và vượt kế hoạch 6% Thu nhập xã hội từ
Phát triển
Bão hoà Ngành
Nhu
cầu
Thời gian
Trang 38hoạt động du lịch đạt 2.250 tỷ đồng Năm 2013, dự kiến đón 1.450.000 lượt khách, trong
đó có 350.000 lượt khách quốc tế và 1.100.000 lượt khách nội địa, tốc độ tăng trưởngbình quân 14%/năm; tổng doanh thu chuyên ngành du lịch ước đạt 1.015 tỷ đồng, tốc độtăng doanh thu bình quân 15%/năm và doanh thu xã hội ước đạt 2.537 tỷ đồng
b Lực lượng dẫn dắt ngành:
Trong ngành này, nhóm xác định những lực lượng dẫn dắt ngành như sau:
Những thay đổi sở thích người mua, người tiêu dùng: là các thay đổi của
người mua sản phẩm về cách thức sử dụng chúng các thay đổi về nhân khẩu học củangười mua và cách thức mới trong việc sử dụng sản phẩm có thể làm thay đổi trạng tháicạnh tranh bởi sự thúc ép điều chỉnh về việc cung cấp dịch vụ khách hàng (tín dụng, trợgiúp kỹ thuật, bảo trì và sửa chữa), tìm cách thương mại sản phẩm của ngành thông quacác tổ hợp khác nhau của người bán buôn, các cửa hàng bán lẻ, gợi ý người sản xuất mởrộng hay thu hẹp tuyến sản phẩm của họ, …
Trong ngành dịch vụ du lịch này, yêu cầu của du khách ngày càng khắc khe hơn,yêu cầu sự đổi mới nhiều hơn, trải nghiệm nhiều hơn Điều này chúng tôi hoàn toàn tự tin
vì loại hình du lịch kết hợp teambuilding có thể đáp ứng sự thay đổi linh hoạt, mang lạinhiều trải nghiệm thú vị thong qua các trò chơi không chỉ yêu cầu cao về mặt thể lực màcòn đòi hỏi trí tuệ và tinh thần tập thể
Sự thay đổi về mức tăng trưởng dài hạn của ngành:
Những dịch chuyển sự tăng trưởng ngành đi lên hay xuống là một lực lượng cho
sự thay đổi ngành vì nó tác động đến sự cân bằng giữa cung của ngành và nhu cầu củangười mua, sự nhập cuộc và rời ngành, mức độ khó khăn để các doanh nghiệp cố giànhđược doanh số tăng thêm Một sự tăng lên về nhu cầu dài hạn sẽ hấp dẫn những ngườinhập cuộc và khuyến khích các công ty hiện hữu đầu tư tăng thêm vào năng lực sản xuất
Ngành du lịch Việt Nam nói chung và Đà Nẵng nói riêng đã đang và sẽ là mộtngành kinh tế mũi nhọn, vì vậy hứa hẹn một sự tăng trưởng dài hạn khá hấp dẫn, điều nàykhiến nhiều doanh nghiệp có ý định nhảy vào thị trường Do đó cạnh tranh trong ngành
sẽ ngày càng trở nên khốc liệt hơn
c Nhân tố then chốt thành công:
Trang 39 Chính sách truyền thông hiệu quả.
Đây là sản phẩm dịch vụ mới mẻ, đầy trãi nghiệm và giá rất hợp lý, nên chúng tôirất tin tưởng vào thành công của việc truyền thông
Giới trẻ chủ yếu sử dụng Internet, công cụ phổ biến là Facebook Chúng tôi sẽ chođăng tải thông tin quảng cáo trên hầu hết các trang face ở Đà Nẵng, và những trang facenổi tiếng về du lịch dịch vụ Tạo những sự kiện, khuyến mãi đặc sắc mùa khai trương
Công cụ đánh phổ biến nhất là sử dụng Internet, nó sẽ được truyền đi với tốc độcao và bao phủ diện rộng, giúp nhận biết rất cao
Có đội ngũ thiết kế tour đầy sáng tạo và thân thiện
Chúng tôi chú trọng vào việc thiết kế tour có nhiều trãi nghiệm độc đáo, tạo sựkhác biệt hơn hẳn so với các công ty du lịch khác
Yêu cầu nhân viên hướng dẫn có khả năng hoạt náo tốt, thân thiện, nhiệt tình,nhằm gia tăng sự hài lòng nơi khách hàng
d Chiến lược thâm nhập và phát triển
Biến số thành công cơ bản trong marketing: định giá, phân phối, quảng cáo, cổ động
Chi phí cố định là chi phí tính cho cả đoàn khách hay đó là mức chi phí cho cáchàng hoá và dịch vụ mà mức giá của chúng không thay đổi một cách tương đối so với sốlượng khách trong đoàn Trong một chương trình du lịch, chi phí cố định bao gồm:
- Chi phí vận chuyển
Trang 40- Chi phí về các phương tiện tham quan (tàu thuỷ, ôtô )
- Chi phí hướng dẫn
- Chi phí thuê bao khác (văn nghệ )
Chi phí biến đổi là chi phí tính cho từng khách du lịch hay đó là mức chi phí gắnliền trực tiếp với sự tiêu dùng riêng biệt của từng du khách Khi tính giá thành mộtchương trình du lịch, chi phí biến đổi thường bao gồm:
- Chi phí về lưu trú (khách sạn)
- Chi phí ăn
- Chi phí tham quan
- Chi phí về Visa - hé chiếu và chi phí biến đổi khác
Giá thành cho một khách du lịch được tính theo công thức:
Giá thành cho đoàn khách:
Z = N.b + ATrong đó: Z: giá thành
N: số thành viên trong đoàn
A Tổng chi phí cố định tính cho cả đoàn khách
b Tổng chi phí biến đổi tính cho một khách
Phương pháp 2: Xác định giá thành theo lịch trình
Về cơ bản phương pháp này không có gì đặc biệt so với phương pháp thứ nhất.Tuy nhiên, các chi phí ở đây được liệt kê cụ thể và chi tiết lần lượt theo từng ngày củalịch trình, xác định giá thành của một khách trong một ngày, sau đó nhân lên với số ngàytrong chương trình sẽ tính được giá thành chương trình cho một khách
Giá thành cả đoàn khách: Z = N x b + A
khoản mục chi phí
Giá bán của một chương trình du lịch phô thuộc vào các yếu tố sau: mức
giá phổ biến của chương trình du lịch cùng loại trên thị trường, giá thành của chương