Giáo án Sinh học 11 bài 6: Dinh dưỡng nitơ ở thực vật (tiếp theo)

- Nêu được các dạng Nitơ cây hấp thụ từ đất.. - Trình bày được các con đường cố định Nitơ và vai trò của quá trình cố định Nitơ bằng con đường sinh học đối với thực vật và ứng dụng thực

Bài 6: DINH DƯỠNG NITƠ Ở THỰC VẬT (Tiếp theo). I/ Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- Nêu được các nguồn Nitơ cung cấp cho cây

- Nêu được các dạng Nitơ cây hấp thụ từ đất

- Trình bày được các con đường cố định Nitơ và vai trò của quá trình cố định Nitơ bằng con đường sinh học đối với thực vật và ứng dụng thực tiễn

trong ngành trồng trọt

- Nêu được mối liên hệ giữa liều lượng phân bón hợp lý với sinh trưởng và môi trường

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ năng quan sát thu nhận kiến thức từ sơ đồ hình vẽ

3 Thái độ:

- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học ứng dụng vào thực tiễn sản xuất

II/ Trọng tâm:

- Nguồn cung cấp Nitơ tự nhiên cho cây

- Quá trình chuyển hoá Nitơ trong đất và cố định Nitơ

III/ Phương pháp:

- Đàm thoại

- Thảo luận nhóm

IV/ Chuẩn bị:

1 Giáo viên

- Tranh hình 6.1 và hình 6.2 ở SGK trang 29, 30.

- Phiếu học tập

2 Học sinh:

– Nghiên cứu trước bài học SGK

V/ Tiến trình tổ chức bài dạy:

1 Kiểm tra bài cũ:

- Vì sao thiếu Nitơ trong môi trường dinh dưỡng, cây không thể phát triển bình thường được?

– Nêu các con đường đồng hoá Nitơ trong mô thực vật?

2 Mở bài:

Giáo viên đặt vấn đề qua bài học trước (Bài 5) các em đã biết vai trò quan trọng của Nitơ trong dinh dưỡng của thực vật Vậy nguồn cung cấp Nitơ cho cây từ đâu? Và chuyển sang bài mới “Nitơ và đời sống thực vật” (Tiếp theo)

3 Nội dung bài mới:

Hoạt động của GV Hoạt động của HS Tiểu kết

* Hoạt động 1:

- Hướng dẫn học sinh

đọc mục III SGK và đạt

câu hỏi

- Hãy nêu các dạng

Nitơ chủ yếu trong tự

nhiên

- HS trả lời

+ Nitơ trong không khí, N2 NO, NO2 + Nitơ trong đất

Nitơ vô cơ

Nitơ hữu cơ

III Nguồn cung cấp Nitơ tự nhiên cho cây.

1 Nitơ trong không khí

- N2 cây không hấp thụ được

- NO, NO2 độc hại đối với thực vật

* Hoạt động 2:

- Hướng dẫn học sinh

nghiên cứu mục 2

SGK GV phát phiếu số

1

- Phiếu học tập số 1

Các dạng Nitơ trong

đất

* Hoạt động 3:

+ Hoạt động 3.1/

- Cho HS quan sát hình

6.1 SGK và GV đặt câu

hỏi Quá trình chuyển

hoá Nitơ gồm những

quá trình nào? Hãy chỉ

ra vai trò của vi khuẩn

đất trong quá trình

chuyển hoá Nitơ trong

tự nhiên?

GV có thể giảng thêm

đất còn có quá trình

phản Nitrát hoá gây

mất Nitơ trong đất

* Hoạt động 3.2/:

- Cho HS đọc mục

IV.2, quan sát hình 6.2

- HS thảo luận theo nhóm và điền vảo phiếu số 1

Đại diện nhóm trả lời

- HS nhận xét bổ sung

HS trả lời:

2 Nitơ trong đất

Nitơ Nitơ khoáng hữu cơ

IV Quá trình chuyển hoá Nitơ trong đất và cố định Nitơ trong đất.

1 Quá trình chuyển hoá Nitơ trong đất:

Xác SV VSV NH+

4, NO

-3

cho HS.

GV đặt câu hỏi: Hãy

trình bày các con

đường cố định Nitơ

phân tử?

Phiếu học tập số 2 các

con đường cố định Nitơ

Cho HS nêu ứng dụng

về vai trò của vi sinh

vật cố định đạm

* Hoạt động 4 :

GV yêu cầu học sinh

đọc mục V

- Thế nào là phân bón

hợp lý

- Phương pháp bón

phân?

- Phân bón có quan hệ

với năng suất và môi

trường như thế nào?

Học sinh trả lời:

Nitơ hữu cơ VK

amôn hoá NH+

4

NH+

4 VK nitrát hoá

NO-3

Học sinh thảo luận theo nhóm vào điền vào phiếu học tập

- Đại diện nhóm trình bày

2 Quá trình cố định Nitơ phân tử:

N2 + H2 -> NH3

- Con đường hoá học:

N2 + H2 2000c, 200atm NH3 Con đường sinh học cố định Nitơ:

N2 + H2 Nitrogenaza NH3

V/ Phân bón với năng suất cây trồng và môi trường:

1 Bón phân hợp lý và năng suất cây trồng:

Đủ loại, đủ số lượng và tỉ lệ các thành phần dinh dưỡng, khí hợp lý với cây, đất đai và khí hậu

2 Các phương pháp bón:

- Bón phân cho rễ

- Bón phân cho lá

3 Phân bón và môi trường:

Bón phân hợp lý có tác dụng làm tăng năng suất cây trồng và không

HS lấy ví dụ :

Trồng cây họ đậu để cải tạo đất

- HS trả lời

gây ô nhiễm môi trường

VI/ Củng cố:Cho học sinh trả lời các câu hỏi

1 Nêu các dạng Nitơ trong đất và các dạng Nitơ cây hấp thụ được

2 Trình bày vai trò của quá trình cố định Nitơ phân tử bằng con đường sinh học đối với sự dinh dưỡng Nitơ của thực vật

V/ Hướng dẫn về nhà:

- Nắm vững phần in nghiêng trong SGK

- Chuẩn bị câu hỏi 1, 2, 3 trang 31 SGK

PHIẾU HỌC TẬP 1: CÁC DẠNG NITƠ TRONG ĐẤT

Nitơ vô cơ trong các muối khoáng

Nitơ hữu cơ trong xác sinh vật.

PHIẾU HỌC TẬP 2: CÁC CON ĐƯỜNG CỐ ĐỊNH NITƠ

Các con đường cố định Nitơ Điều kiện Phương trình phản ứng Con đường hoá học

Con đường sinh học:

+ Nhóm vi sinh vật sinh sống tự

do

+ Nhóm vi sinh vật sống cộng

sinh

Đáp án phiếu học tập số 1:

CÁC DẠNG NITƠ TRONG ĐẤT

Dạng Nitơ Đặc điểm Khả năng hấp thụ của cây

Nitơ vô cơ trong các

muối khoáng

+ NH+

4 ít di động, được hấp thụ trên bề mặt của các hạt keo đất

Cây dễ hấp thụ

+ NO3 dễ bị rửa trôi

Nitơ hữu cơ trong

xác sinh vật

Kích thước phân tử lớn Cây không hấp thụ được

Đáp án phiếu học tập số 2:

CÁC CON ĐƯỜNG CỐ ĐỊNH NITƠ

Các con đường cố định

Nitơ

Điều kiện Phương trình phản ứng

Con đường hoá học - Nhiệt độ khoảng 2000c và

200 atm trong tia chớp lửa điện hay trong công nghiệp

N2 + 3H2 -> 3NH3

Con đường sinh học:

+ Nhóm VSV sống tự

do

+ Nhóm VSV sống

cộng sinh

Enzym nitrogenaza

N2 + 3H2 -> 3NH3

trong môi trường nước NH3

biến thành NH+

4