Ammonia (NH3) là một chất khí gây ô nhiễm làm tăng sự hình thành các hạt bụi mịn trong không khí và đóng vai trò quan trọng trong quá trình axid hóa và hiện tượng phú dưỡng của các hệ sinh thái. Ammonia phân lớn có nguồn gốc từ nông nghiệp chiếm khoảng 95% so với phát thải từ con người.
Trang 1L o g o
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN
KHOA MÔI TRƯỜNG
LỚP 10CMT
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ PHÁT THẢI AMMONIA TỪ CÁC NHÀ NUÔI HEO: CÁC YẾU TỐ ẢNH
HƯỞNG VÀ KỸ THUẬT LÀM GIẢM THIỂU
Trang 3L o g o
1.Giới thiệu về ammonia
Ammonia (NH3) là một chất khí gây ô nhiễm làm tăng sự hình thành các hạt bụi mịn trong không khí và đóng vai trò quan trọng
trong quá trình axid hóa và hiện tượng phú dưỡng của các hệ sinh thái
Ammonia phân lớn có nguồn gốc từ nông nghiệp chiếm khoảng 95% so với phát thải từ con người
Trang 4L o g o
Chăn nuôi lợn chiếm 15% lượng phát thải NH3 toàn cầu liên quan đến chăn nuôi Phát thải từ nhà chăn nuôi là chính, chiếm khoảng
50% là số lợn thải ra NH3
Trang 5L o g o
Trong một vài thập kỷ qua, các quy định quốc tế đưa ra nhằm giảm thiểu khí thải NH3 Lượng phát thải NH3 hiện nay là thấp hơn
khoảng 20% so với năm 1990, (UNECE, 2007)
Một nghiên cứu gần đây sử dụng giám sát vệ tinh cho thấy rằng lượng phát thải NH3 đã bị đánh giá thấp đáng kể, đặc biệt là ở bán
cầu Bắc Do đó, kiến thức về các yếu tố ảnh hưởng là rất cần thiết để xác định chính xác lượng phát thải NH3
Trang 6L o g o
2 Chuyển hóa Nitrogen và phát sinh ammonia trong phân
Ammonia có nguồn gốc từ khoáng hữu cơ N thực hiện bởi vi khuẩn dị dưỡng Trong sản xuất chăn nuôi, nguồn chính của NH3 là
quá trình thủy phân nhanh urê trong nước tiểu bằng enzyme urease có trong phân tạo thành ammonium (NH4+) trong môi trường nước
Trang 7L o g o
Chuyển hóa Nitrogen
Trang 9Loại sàn
hệ thống sàn rác
Điều kiện nhà nuôi và khí hậu
Trang 11 Nhiệt độ có ảnh hưởng trực tiếp đến phát thải và ảnh hưởng gián tiếp đến chỗ ăn ở của heo.
Độ ẩm tương đối có ảnh hưởng tiêu cực đến phát thải NH3 Tuy nhiên, nó không phải là nguyên nhân chính của sự
biến đổi Nguyên nhân chủ yếu là nhiệt độ và tốc độ thông gió.
Trang 13Sự thay đổi theo mùa và hằng ngày
Phát thải NH3 vào mùa hè cao hơn so với vào mùa đông.
Phát thải NH3 cũng thay đổi hằng ngày, với tỉ lệ ngày/đêm trong khoảng từ 1.1 đến 2.0
Phát thải NH3 có mối liên hệ cao với hoạt động của vật nuôi, chế độ ăn và bài tiết
Sự thay đổi phát thải NH3 theo mùa và hằng ngày được đưa vào để tính toán các biện pháp đo lường và phát thải
hằng năm.
Trang 15 Giống, dòng di truyền và giới tính
Cho đến nay, có ít dữ liệu về ảnh hưởng của giống, dòng di truyền hoặc giới tính đến lượng phát thải NH3
Các dòng bên nội như lợn Hampshire hay lợn Duroc tăng sự giữ N và giảm sự bài tiết N hơn so với các dòng bên ngoại như lợn Landrace (Tauson và cộng sự, 1998)
Trang 17L o g o
Hàm lượng Protein thô: Giảm hàm lượng Protein thô trong chế độ ăn có thể giảm được phát thải NH3.
Chất xơ: giảm phát thải NH3 trong phân có thể đạt được bằng cách bổ sung thức ăn xơ trong chế độ ăn.
làm giảm phát thải N trong nước tiểu
làm giảm pH trong phân
Trang 18L o g o
Thức ăn phụ gia:
enzyme polyssacharides không là tinh bột (NSP)
cải thiện hiệu suất của heo
không cản trở ảnh hưởng hiệu quả đến phát thải NH3
Chế độ ăn cân bằng điện giải và các muối acid:
Chế độ ăn cân bằng điện giải (dEB) giảm được phát thải NH3 nhờ vào sự điều chỉnh của thận để
duy trì pH của máu
ảnh hưởng pH trong nước tiểu và phân
Các muối acid: Thêm một lượng CaSO4, CaCO3, benzoic acid, adipic acid giảm được phát
thải NH3
Trang 19
L o g o
Chiết xuất Yucca: Chế độ ăn có bổ sung thêm chiết xuất từ Yucca schidigera có thể ngăn chặn phát thải NH3
Cây Yucca schidigera
Trang 20L o g o
Các chất phụ gia khác: chế phẩm sinh học, các hợp chất humic, lactose
Sản xuất thức ăn và chu kỳ cho ăn
Thức ăn có thể ở dạng nghiền hay ở dạng viên
Vị trí cho ăn và uống cũng ảnh hưởng đến phát thải NH3
Chu kỳ cho ăn cũng ảnh hưởng đến phát thải NH3
Trang 21
L o g o
gồm một kênh với 2 mặt nghiêng hướng
về rãnh trung tâm
Chất thải được lưu giữ trong hố phân một vài tháng rồi được đưa ra ngoài
gồm một băng được đục lỗ chất lỏng sẽ thấm xuống phân trên băng tải sẽ được chuyển ra ngoài
Trang 22L o g o
Hình ảnh hệ thống
Hố phân Hệ thống cạo phân hình chữ V Hệ thống băng tải
Trang 23L o g o
Hệ thống sàn rác
Các yếu tố bên ngoài: nhiệt độ, tốc độ gió
Trang 24L o g o
Phương pháp chăn nuôi lợn tại Việt Nam
Quy mô nhỏ lẻ chiếm 80%
Do đó người dân chủ yếu sử dụng mô hình hầm biogas tại hộ gia đình
Ngoài ra một số chuồng trại quy mô lớn áp dụng phương pháp mới chăn nuôi lớn trên đệm lót lên men
Trang 25L o g o
Làm hầm biogas
Trang 26L o g o
Chăn nuôi lợn trên đệm lót lên men: là phương pháp nuôi dưỡng lợn trên đệm lót chuồng có khả năng phân giải mạnh chất hữu cơ
và ức chế các vsv gây hại nên có tác dụng lên men tiêu hủy phân, nước tiểu làm giảm các khí độc và mùi hôi trong chuồng nuôi
Trang 27L o g o
Click to edit company slogan
Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe !!!