Lớp 12 cacbonhidrat 26 câu từ đề thi thử năm 2018 giáo viên phạm thanh tùng image marked

Khối lượng Ag kim loại thu được là: Câu 3 GV PHẠM THANH TÙNG 2018 Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?. Nếu lên men hoàn toàn m gam glucozơ rồi ch

Trang 1

Câu 1 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đồng phân của glucozơ là:

Câu 2: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với

AgNO3/NH3, giả sử hiệu suất phản ứng là 75% thấy Ag kim loại tách ra Khối lượng Ag kim loại thu được là:

Câu 3 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau

đây tạo ra cùng một sản phẩm ?

A H2/Ni, to B Cu(OH)2 (to thường)

C dung dịch brom D O2 (to, xt)

Câu 4: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu

được 92 gam ancol etylic Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là :

Câu 5 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất tham gia phản ứng tráng gương là

Câu 6: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phân tử khối trung bình của xenlulozơ là 1620

000 Giá trị n trong công thức (C6H10O5)n là

Câu 7: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu được

86,4 gam Ag Nếu lên men hoàn toàn m gam glucozơ rồi cho khí CO2 thu được hấp thụ vào nước vôi trong dư thì lượng kết thu được là

Câu 8 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Để phân biệt glucozơ và fructozơ ta có thể dùng:

A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C Quỳ tím D nước brom Câu 9: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp U gồm

xenlulozơ; tinh bột; glucozơ; saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc) thu được 1,8 gam H2O Giá trị của m là:

Câu 10 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Trong phân tử của cacbohyđrat luôn có

A nhóm chức ancol B nhóm chức xeton C nhóm chức anđehit D nhóm chức axit Câu 11 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Glucozơ không thuộc loại

A hợp chất tạp chức B cacbohiđrat C monosaccarit D đisaccarit.

Câu 12 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho?

Trang 2

Câu 13: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị,

không tan trong nước và là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật Chất X là

A tinh bột B saccarozơ C glucozơ D xenlulozơ.

Câu 14: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men

tinh bột theo sơ đồ:

6 10 5 n 6 12 6 2 5

Để điều chế 10 lít rượu etylic 46o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ) Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml Giá trị của m là

Câu 15 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất nào sau đây không tan trong nước?

A Xenlulozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Glucozơ.

Câu 16 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất lỏng hòa tan được xenlulozo là:

Câu 17: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phát biểu nào sau đây là sai:

A Fructozo có nhiều trong mật ong

B Đường saccarozo còn gọi là đường nho

C Có thể dùng dung dịch AgNO3 trong NH3 phân biệt saccarozo và glucozo

D Glucozo bị oxi hóa bởi dung dịch Br2 thu được axit glutamic

Câu 18(NB): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit:

A Glucozơ B Fructozơ C Tinh bột D Saccarozơ.

Câu 19 (TH): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư

AgNO3 trong dung dịch NH3, sau phản ứng thu được 10,8 gam kết tủa Giá trị của m là:

Câu 20 (NB): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Saccarozơ có phản ứng với:

A H2O (H+, to) B AgNO3/NH3 C Dd Br2 D Cu(OH)2/OH- (to)

Câu 21 (VD): (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Hỗn hợp gồm glucozơ và tinh bột Cho m

gam hỗn hợp tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu được 10,8 gam Ag Nếu đun m gam hỗn hợp với axit vô cơloãng dư, sau phản ứng thêm NaOH vừa đủ để trung hòa, tiếp tục cho sản phẩm tác dụng với AgNO3/NH3 dư, sẽ được 30,24 gam Ag Vậy m bằng:

Câu 22 (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Trang 3

A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ.

Câu 23: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Phản ứng tráng bạc được sử dụng trong công

nghiệp sản suất gương, ruột phích Hóa chất được dùng để thực hiện phản ứng này là

A Saccarozơ B Andehit axetic C Glucozơ D Andehit fomic.

Câu 24: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit:

A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ.

Câu 25: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Từ 180 kg glucozơ, có thể điều chế được bao

nhiêu lít dung dịch ancol etylic 20o (d = 0,8 g/ml) Biết rằng trong quá trình điều chế, lượng rượu

bị hao hụt 25%:

A 115,00 lít B 575,00 lít C 431,25 lít D 766,67 lít.

Câu 26: (GV PHẠM THANH TÙNG 2018) Cho các nhận định sau:

(1) Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau

(2) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3/NH3

(3) Fructozơ cũng như glucozơ đều làm mất màu dung dịch Br2 ở điều kiện thường

(4) Sacarozơ thuỷ phân trong môi trường axit cho sản phẩm là hai phân tử glucozơ

Số nhận định không chính xác là:

Câu 1 Đáp án B

Câu 2: Đáp án C

nAg = 2.nglucozơ (pư) = 2 (27/180).0,75 = 0,225 mol = 24,3 gam

Câu 3 Đáp án A

Câu 4: Đáp án A

n   moln  n  mol

=> 1.180.100 60

Câu 5 Đáp án D

Trong môi trường bazơ, fructozơ có thể chuyể hóa thành glucozơ và tham gia được phản ứng tráng bạc (+AgNO3/NH3):

3 3

NH ,t

FructozoGlucozo Amoni gluconat  2Ag

Trang 4

M C6H10O5 = 162 => n = 1.620.000 : 162 = 10.000

Câu 7: Đáp án D

nAg↓ = 86,4 ÷ 108 = 0,8 mol ⇒ nglucozơ = ½nAg↓ = 0,4 mol

nCO2 sinh ra = 2nglucozơ = 0,8 mol

nCaCO3 = nCO2 = 0,8mol

mkết tủa = mCaCO3 = 0,8 × 100 = 80 gam

Glucozơ làm mất màu nước Br2 còn fructozơ thì không

CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr

 2  C O2

U C; H O n n 0,1125 m 0,1125.12 1,8 3,15. 

Câu 16Đáp án D

Glucozo → 2Ag

0,05 ← 0,1

m glucozo = 0,05.180 = 9 gam

TN1: Chỉ có glucozo tráng bạc

nGlucozo = nAg/2 = 0,05 mol

TN2: Tinh bột bị thủy phân thành glucozo

Tinh bột → Glucozo

nAg(2) – nAg(1) = 2n glucozo (tinh bột thủy phân) => 0,28 – 0,1 = 2n glucozo (tinh bột thủy phân)

=> n glucozo (tinh bột thủy phân) = 0,09 mol

Trang 5

=> n tinh bột = 0,09 mol

=> m = 0,09.162 + 0,05.180 = 23,58 gam

C H O

n  kmol

75%

6 12 6 2 2 5

H

kmol





75

100

C H OH TT

2 5

3 1,5.10 46

86250( ) 0,8

C H OH

C H OH nguyenchat

m

D

86250 100 431250( ) 431, 25( ) 20

C H OH

(1) Đ

(2) S Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3

(3) S Fructozo không làm mất màu Br2

(4) S Sacarozơ thuỷ phân trong môi trường axit cho sản phẩm là 1 phân tử glucozo và 1 phân

tử fructozo

Định dạng
Số trang	5
Dung lượng	156,07 KB