Kiến thức - Biết cách phân chia quả thành các nhóm khác nhau.. - Dựa vào đặc điểm của vỏ quả để chia quả thành hai nhóm chính là quả khô cà quả thịt.. -Gv: Yêu cầu các nhóm quan sát quả
Trang 1Bài 32: CÁC LOẠI QUẢ
I/ MỤC TIÊU:
1 Kiến thức
- Biết cách phân chia quả thành các nhóm khác nhau
- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả để chia quả thành hai nhóm chính là quả khô
cà quả thịt
2 Kỹ năng:
- Rèn kỹ năng quan sánh, so sánh, thực hành
- Kỹ năng thực hành, hoạt động nhóm
- Vận dụng kiến thức để biết bảo quản, chế biến quả và hạt sau thu hoạch
3 Thái độ
- Có ý thức bảo vệ thiên nhiên
II/ CHUẨN BỊ:
- GV: * Sưu tầm một số quả khô và quả thịt
- HS: * Đọc bài trước ở nhà
* Chuẩn bị: Đu đủ, cà chua, táo Đậu hà lan, me, phượng, bằng lăng
III/ PHƯƠNG PHÁP:
* Phương pháp trực quan
* Phương pháp vấn đáp
* Phương pháp thực hành
* Phương pháp thuyết trình
IV/ CÁC HOẠT ĐỘNG TRÊN LỚP:
1/ Ổn định lớp:
2/ Kiểm tra bài cũ:
3/ Bài mới:
Trang 2* Hoạt động 1:
-Gv: Yêu cầu học sinh
hoạt động nhóm, gv chia
nhóm
-Gv: Yêu cầu và giao
nhiệm vụ cho các nhóm
-Gv: Yêu cầu các
nhóm quan sát quả và
phân chia xếp thành
nhóm
-Gv: Dựa vào những
đặc điểm nào để chia
nhóm?
-Gv: Hướng dẫn học
sinh phân tích các bước
của vệc phân chia nhóm
quả
-Gv: Yêu cầu một số
nhóm báo cáo kết quả?
-Gv: Gọi các nhóm
nhận xét và bổ sung
-Gv: Nhận xét
-Hs: Hoạt động theo nhóm đã được chia
-Hs: Các nhóm chú ý tìm hiểu thông tin
-Hs: quan sát, lựa chọn đặc điểm để chia quả thành các nhóm
- Hs: Dựa vào hình dạng đặc điểm của hạt
-Hs: Chú ý các bước của việc phân chia các nhóm quả
-Hs: Đại diện nhóm báo cáo kết quả của nhóm
- Hs chú ý lắng nghe
I/ Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
- Căn cứ vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia các quả thành hai nhóm chính:
* Quả khô
* Quả thịt.
II/ Các loại quả chính:
* Quả khô chia thành
Trang 3* Hoạt động 2:
* Gv yêu cầu hs đọc
thông tin sgk
* Gv Yêu cầu hs xếp
các quả thành 2 nhóm
theo tiêu chuẩn đã biết
* Gọi các nhóm khác
nhận xét về sự xếp loại
quả
* Giúp học sinh điều
chỉnh và hoàn thiện việc
sắp xếp
* Yêu cầu học sinh
quan sát vỏ quả khô khi
chín ?
* Yêu cầu ghi lại đặc
điểm của từng nhom quả
khô?
* Các nhóm nhận xét
bổ sung
* Yêu cầu tìm hiểu đặc
điểm phân biệt 2 nhóm
quả thịt?
* Học sinh đọc và tìm hiểu thông tin
* Thực hiện xếp các quả vào 2 nhóm theo tiêu chuẩn vỏ quả khi chín
* Nhận xét việc sắp quả vào 2 nhóm
* Điều chỉnh việc sắp xếp nếu còn ví dụ sai
* Hs quan sát và phân chia các quả khô thành nhóm
* Ghi lại Vỏ nẻ và vỏ không nẻ Đặt tên cho mổi nhóm quả Khô nẻ và Khô không nẻ
* Các nhóm báo cáo kết quả thảo luận
* Các nhóm thảo luận
2 nhóm:
+ Quả khô nẻ: Khi chín khô vỏ quả có khả năng tách ra.
+ Quả khô không nẻ: Khi chín khô vỏ quả không tự tách ra.
* Quả thịt chia thành
2 nhóm:
+ Quả mọng: Phần thịt quả dầy, mọng nước.
+ Quả hạch: Có hạch cứng chứa hạt ở bên trong.
Trang 4
* Cho hs thảo luận tự
rút ra kết luận
* Gv giải thích thêm về
quả hạch và yêu cầu hs
tìm thêm một số ví dụ
Gv: Nhận xét
dùng dao cắt ngang quả
cà chua, táo
* Tìm đặc điểm quả mọng và quả hạch
* Tự điều chỉnh tìm thêm một số ví dụ
4/ Củng cố:
- Dựa vào đặc điểm nào để phân biệt quả khô và quả thịt? Kể tên các loại quả khô và quả thịt?
- Quả mọng khác quả hạch ở điểm nào?
- Vì sao người ta thu hoạch đậu xanh và đậu đen trước khi quả chín khô?
- Người ta đã có những cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt?
5/ Dặn dò:
- Học sinh học bài và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc mục Em có biết?
- Chuẩn bị bài sau:
+ Đọc trước bài ở nhà