Lập dự án kinh doanh dự án nuôi chim cút

phương pháp lập dự án kinh doanhcách lập dự án kinh doanhcach lap du an kinh doanhnuôi chim cútchăn nuôi chim cútkinh nghiệm nuôi chim bồ câucách lập dự án xây dựng dự án nuôi chim cútquy trình chăn nuôi chim cút

NHÓM 1

hoànthành

QTKDK38A Giới thiệu tổng

QTKDK38A Đánh giá hiệu quả

kinh tế và môitrường

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DỰ ÁN 5

1.1 Định hướng đầu tư 5

1.2 Điều kiện thuận lợi 5

1.3 Lợi ích dự án mang lại 6

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 8

2.1 Quy mô thị trường hiện tại 8

2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu, khách hàng mục tiêu 8

2.3 Đặc điểm và xuất sứ của chim cút 8

2.4 Phân tích cung cầu 9

2.5 Công tác tiếp thị sản phẩm của dự án 9

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH KĨ THUẬT CHO SẢN PHẨM 12

3.1 Mô tả sản phẩm của dự án nuôi chim cút 12

3.2 Hình thức đầu tư 13

3.3 Xác định công suất dự án 19

3.4 Lựa chọn kĩ thuật công nghệ dự án 19

3.5 Thiết bị máy móc, công cụ dụng cụ của dự án 21

3.6 Cơ sở hạ tầng 21

3.7 Điều kiện môi trường nuôi chim cút 21

3.8 Xây dựng trang trại 22

CHƯƠNG 4: TỔ CHỨC NHÂN SỰ VÀ TIỀN LƯƠNG CỦA DỰ ÁN 25

4.1 Loại hình tổ chức 25

CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH 26

5.1 Dự tính tổng mức đầu tư 26

5.2 Dự tính chi phí hoạt động thường xuyên 26

5.3 Khấu hao tài sản cố định 27

5.4 Doanh thu hoạt động thường xuyên 28

5.5 Bảng kết quả kinh doanh 29

5.6 Dòng tiền 30

CHƯƠNG 6: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ MÔI TRƯỜNG 31

6.1 Đánh giá hiệu quả kinh tế 31

6.2 Đánh giá hiệu quả xã hội 31

CHƯƠNG 7: CÁC BỆNH THƯỜNG GẶP KHI NUÔI CHIM CÚT VÀ CÁCH GIẢI QUYẾT 33

7.1 Bệnh thương hàn 33

7.2 Bệnh thiếu vitamin E 34

7.3 Bệnh mổ lông 35

7.4 Bệnh CRD 35

7.5 Bệnh cầu trùng 36

7.6 Bệnh bại liệt và đẻ con 37

KẾT LUẬN 39

TÀI LIỆU THAM KHẢO 40

LỜI MỞ ĐẦU

“Kinh doanh giống như một cái xe cút kítChẳng có gì xảy ra nếu bạn không bắt đầu đẩy”.

Chúng em là sinh viên nhóm 1 – k38 ngành Quản trị Kinh doanh, là một thế hệtrí thức tương lai của đất nước, mỗi người chúng em mang trong mình một khát vọngvươn lên và phát triển hướng đi riêng cho bản thân mình Trong một chuyến đi thực tế

ở huyện Hoài Nhơn, chúng em đã khảo sát qua rất nhiều loại cây trồng và vật nuôi ở tạiđịa phương này, nhưng trong số đó vật nuôi mà làm chúng em ấn tượng đó là ChimCút Chính vì vậy nhóm chúng em bắt tay vào tìm hiểu loại vật này, và đó cũng chính

là sự lựa chọn mà chúng em muốn gắn bó và phát triển Dự án nuôi chim cút của chúng

em không những tạo ra nguồn cung cấp thực phẩm sạch cho Thành phố mà còn gópphần phát triển nền công nghiệp của thành phố

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DỰ ÁN

1.1 Định hướng đầu tư

Trong những năm gần đây, bên cạnh việc tăng nhanh về sản lượng, chất lượngsản phẩm của ngành chăn nuôi gia súc gia cầm như trâu, bò, lợn, gà, ngành chăn nuôinước ta đã hòa nhập với sự phát triển của nền chăn nuôi trên thế giới, bổ sung nhiềuđối tượng chăn nuôi mới như bồ câu, chim cút làm phong phú thêm các sản phẩmchăn nuôi, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

Ngày 16 tháng 1 năm 2008, chính phủ đã có quyết định số10/2008/QlĐ-TTg vềchiến lược phát triển đến 2020 Theo quyết định đó, đến năm 2010- 2015, mức tăngtrưởng bình quân: 2008-2010 đạt khoảng 8-9% năm; giai đoạn 2010-1015 đạt khoảng6-7% năm và giai đoạn 2015-2020 đạt khoảng 5-6% năm Sản lượng thịt xẻ các loạităng đều các năm: 2010 đạt khoảng 3.200 ngàn tấn, 2015 đạt khoảng 4.300 ngàn tấn và

dự kiến năm 2020 đạt khoảng 5.500 ngàn tấn, trong đó thịt lợn chiếm 63%, thịt gia cầmchiếm 32%, thịt bò 4% Sản lượng thịt trứng sữa 2010 đạt 7 tỷ quả và 380 ngàn tấn,năm 2020 đạt khoảng 14 tỷ quả và 1000 ngàn tấn Bình quân sản phẩm chăn nuôi/người: đến năm 2010 đạt: 36 kg thịt xẻ, 82 quả trứng, 4,3 kg sữa; đến năm 2015 đạt 46

kg thịt xẻ, 116 quả trứng 7,5 kg sữa và đến năm 2020 đạt trên 56kg thịt xẻ, trên 140quả trứng và trên 10kg sữa Tỷ trọng thịt được giết mổ, chế biến công nghiệp so vớitổng sản lượng thịt năm 2010 đạt 15%, đến năm 2015 đạt 25% và đến 2020 đạt trên40%

1.2 Điều kiện thuận lợi

Chim cút tương đối dễ nuôi, dễ thích nghi, sức đề kháng mạnh, tốc độ tăngtrưởng và sinh sản nhanh Trứng cút rất bổ, bổ hơn trứng gà, vịt vì tỷ lệ lòng đỏ caohơn so với trứng gà, vịt Thịt chim cút có giá trị dinh dưỡng cao và ngon không thua gìthịt gà

Tháng 6/1982, Viện Pasteur TP.HCM phân tích thịt cút, cho thấy kết quả nhưsau: 100 g phần ăn được của thịt cút chứa: 19,87g chất đạm (so với gà ta là 20,3 g);5,08g chất béo (gà 13.1g); 1,98g đường bột cung cấp 129,5 calori (gà 171); 1,17g chấtkhoáng (gà 1 g), 210mg phosphor (gà 200mg), 2,5 mg sắt (gà 1,5mg); 0,08mg sinh tốB1 (gà 0,15mg); 0,012 mg B2( gà 0,16mg); 2,65mg PP Nhìn chung thịt cút bổ dưỡng

tương đương với thịt gà nhưng ít mỡ hơn nên người lớn tuổi, người có nguy cơ bệnhtim mạch, thừa cân, ăn thịt cút tốt hơn.

Chim cút là loài rất dễ nuôi, có thể thích nghi với tất cả mọi vùng miền ở ViệtNam Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho nhưng vùng nông thôn cókinh tế còn khókhăn và không được thiên nhiên ưu đãi

Thế mạnh về nguyên liệu:

Nước ta có điều kiện khí thuận lợi cho chim cút phát triển Bên cạnh nguồnlương thực dồi dào từ trồng trọt và chăn nuôi Người dân cần cù và thị trường tiêu thụrộng lớn

và kinh nghiệm của người nông dân cũng không ngừng tiến bộ và nâng cao Trình độ

và kinh nghiệm của người nông dân cũng không ngừng nâng cao làm tăng năng suấttrung bình gấp 1,5 đến 2 lần so với những năm trước Hơn nữa, vốn đầu tư để phát triểnchim cút so với các ngành chăn nuôi khác không lớn

1.3 Lợi ích dự án mang lại

- Thị trường: chim cút được tiêu thụ ở hai dạng:

- Doanh thu và lợi nhuận: Ước tính thu về mỗi năm đạt từ 100- 400 triệu đồng.

- Hiệu quả kinh tế: Việc phát triển dự án đã tiếp thêm sức mạnh, động lực mở ra

cơ hội làm giàu, góp phần tăng thêm thu nhập cho người nông dân, thúc đẩy việc pháttriển kinh tế địa phương

- Hiệu quả xã hội: Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có cũng như nguồn lao động

nhàn rỗi tại địa phương, từ đó giải quyết vấn đề lao động, đồng thời cung cấp sản phẩmsạch tươi ngon giàu dưỡng chất cho người tiêu dùng và hướng đến xuất khẩu

- Ngân sách nhà nước: Thu nhập hàng năm từ việc nuôi chim cút đã tạo một

nguồn ngân sách cho việc đầu tư các ngành khác góp phần mang lại hiệu quả kinh tếcao

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG2.1 Quy mô thị trường hiện tại

Chim cút là một loại chim dễ nuôi, tốn ít công chăm sóc và mang lại lợi nhuậncao, được nuôi nhiều ở các tỉnh miền Trung như Đà Nẵng, Nghệ An , Phú Yên Ướctính năng suất bình quân hàng năm mà loại chim này mang lại là 270-300 trứng/1 năm,với giá cả thị trường từ 3.000-5.000/1 chục, sau khi trừ chi phí thì người nuôi chim cútthu được lãi thuần 300- 400 triệu 1 năm, chu kì nuôi hiệu quả nhất không quá 4 năm.

Hiện nay, trong khu vực tỉnh Bình Định chỉ có huyện Hoài Nhơn, Tây Sơn có

mô hình nuôi chim cút nhưng quy mô còn nhỏ, năng suất thấp

2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu, khách hàng mục tiêu

Cung cấp trứng cút, thịt chim cút trong thị trường thành phố Quy Nhơn, cácvùng lân cận như Đăk Lăk, Gia Lai, Lâm Đồng, và các vùng lân cận như Tam Quan,Hoài Nhơn, Phù Cát…

Cung cấp trứng và thịt ngon, đảm bảo chất lượng trên thị trường

Khách hàng mục tiêu chủ yếu là thương gia, các đầu mối chợ, quán nhậu, cácsiêu thị, nhà hàng, nhà máy chế biến,…trong và ngoài tỉnh

2.3 Đặc điểm và xuất sứ của chim cút

Xuất sứ: Các giống chim cút đang được nuôi ở Việt Nam chủ yếu bắt nguồn

từ Nhật Bản và Trung Quốc và ngày nay bị pha tạp nhiều, do ít chú trọng đến công tácchọn lọc, chọn phối

Đặc điểm:

Chim cút có màu lông nâu xám và giống màu lông chim sẻ Con trống có lôngngực và 2 bên má nâu đỏ Con mái có lông ức màu vàng rơm, lông cổ có đốm đentrắng như vàng cườm

Con trống thường bé hơn con mái Khối lượng cơ thể lúc trưởng thành của conmái là 120-170 gam, của con trống là 110-130 gam và vào lúc 25 ngày tuổi cả trốngmái trung bình là 90-100 gam

Chim mái bắt đẻ vào lúc 40-46 ngày tuổi Sản lượng trứng của mái trong năm đẻđạt 250-340 quả Khối tượng trứng trung bình 12-16 gam Vỏ trứng màu trắng đục hayxanh lơ nhạt có đốm nâu sẫm hay xanh nhạt Tỉ lệ trứng có phôi và ấp nở đạt 95-98%

Chim cút là các loài chim nhỏ, mập mạp, sống trên đất liền Chúng là các loàichim ăn hạt, nhưng cũng ăn cả sâu bọ và các con mồi nhỏ tương tự, làm tổ trên mặt đất.

Chúng có cánh ngắn, tròn nên bay kém, chân to, khoẻ, móng cùn Mỏ ngắn,thích nghi với bới đất tìm thức ăn Con trống sặc sỡ, nhất là vào mùa sinh sản Chimnon nở ra có lông che phủ và khỏe

Chúng sống thích hợp ở những vùng khí hậu ấm áp và hơi nóng Nhiệt độ phùhợp với chim Cút non là 24-34°C, chim cút đẻ là 18-25°C Trong điều kiện nóng quáhay lạnh quá sẽ khiến chim chậm phát triển, đẻ không đều ảnh hưởng đến năng suất

Do đó khi nuôi chim Cút cần giữ chuồng nuôi có nhiệt độ ổn định

2.4 Phân tích cung cầu:

Thị trường quy nhơn đa phần nhập nguồn trứng và thịt từ Hoài Nhơn, tỉnh BìnhĐịnh và Phú Yên Từ đó thấy được thị trường tại thành phố Quy Nhơn ít nguồn cungcấp thịt và trứng chim cút tại chỗ

Không chỉ riêng thị trường trong tỉnh mà các khu vực khác cũng đang giảmnguồn cung cấp thịt chim cút vì xu hướng người dân nuôi chim cút giảm dần, trong khi

đó, trứng cút có nhiều chất lecinthin hơn các trứng khác, có tác dụng bổ tạng, bổ trungích khí,…Do đó cần phối trứng cút rộng rãi hơn

2.5 Công tác tiếp thị sản phẩm của dự án:

Thông thường các trang trại nuôi chim cút không liên hệ trực tiếp đến cáckhách hàng mục tiêu mà thông qua các trung gian thu mua Do đó mà lòng tin vềnguồn trứng và thịt chim cút chưa được đảm bảo Chính vì thế cho thấy công tác tiếpthị rất quan trọng trong khả năng tiêu thụ sản phẩm hiện nay

Công tác tiếp thị sản phẩm của chúng tôi là liên hệ trực tiếp đến các đại lý bán lẻ

và các trung tâm thu mua sản phẩm trứng và thịt chim cút, các nhà máy chế biến thựcphẩm, quảng cáo trên các trang web, mạng xã hội nhằm giới thiệu sản phẩm, quảng báđến với người tiêu dùng về hình ảnh trang trại và chất lượng sản phẩm của chúng tôivới mức giá hợp lý trên thị trường hiện nay

Phân tích SWOT

Điểm mạnh

 Quy mô rộng

 Khoảng thời gian từ khi nuôi đến khi

thu hoạch ngắn (30-40 ngày)

 Nhân viên được tuyển chọn, có kinh

nghiệm và có trách nhiệm

 Giá cả sản phẩm hợp lý

 Khu vực nuôi chim cút giáp Phú

Yên và các huyện khác của Bình

Định

 Áp dụng tiêu chuẩn HACCP (Hệ

thống tiêu chuẩn quốc tế về tang

Cơ hội

 Con người ngày càng coi trọng vấn

đề sức khỏe, do đó nhu cầu về các

loại thực phẩm có công dụng chữa

bệnh ngày càng tăng cao

 Trứng và thịt chim cút được cung

ứng rộng rãi trên thị trường , và ngày

càng nhiều người biết đến

Thách thức

 Ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh

 Có nhiều sản phẩm thay thế trên thịtrường

 Người tiêu dùng thường có xuhướng dùng trứng gà, trứng vịt thaycho trứng cút vì chưa biết đến côngdụng của trứng cút

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH KĨ THUẬT CHO SẢN PHẨM

3.1 Mô tả sản phẩm của dự án

Thành phần hóa học: thịt chim cút chứa nhiều albumin và vitamin và cùng nhiềumuối vô cơ

Tính vị, tác dụng: bổ ngũ tạng, lợi cửu khiếu, ích trung , mạnh gân cốt Dùngcho đối tượng suy nhược thần kinh và thể lực trẻ em suy dinh dưỡng, người già lú lẫn,phụ nữ có thai và cho con bú, người ốm mới dậy cần lấy lại sức, người lao động.

Công dụng: Chim cút được chế biến thành những món ngon và hấp dẫn, chẳnghạn như món chim cút rán, cháo chim cút, chim cút nướng mật ong thơm ngon

3.2 Hình thức đầu tư

Đầu tư mới, tức là đầu tư để xây dựng mới, mua sắm thiết bị và máy móc mới

toàn bộ Vốn đầu tư ban đầu là 187 triệu đồng

3.3 Xác định công suất dự án

Sản lượng thiết kế: Với diện tích khoảng 420m2 và áp dụng mô hình chữ nhật

thì năng suất dự kiến là nuôi 7000 con , với mỗi con sẽ tạo ra sản phẩm sau 40 ngày là

300 trứng/1năm Sản lượng ở mức công suất tối đa: 5.200*300= 1.560.000 trứng và dự kiến giống là 7000 con ( 1800 con đực, 5200 con cái)

1.482.00 0

1.513.20 0

1.404.00 0

3.4 Lựa chọn kĩ thuật công nghệ dự án

Nuôi cút trên lồng

3.4.1 Kĩ thuật nuôi

a Chuẩn bị:

Lồng úm: quy cách 2*1*0.5m, cách mặt đất 0.5m.Xung quanh làm bằng lưới ôvuông 1cm.những ngày đầu mới úm, đáy lồng và xung quanh phải lót giấy ,che kín,yên tĩnh và không bị lọt chân.

Chuồng nuôi: Nuôi lồng.Quy cách lồng 1*0.5*0.2m, nuôi được 20-25 cút mái.Nóc lồng làm bằng vật liệu mềm vì cút hay nhảy dựng đứng làm bể đầu Đáy lồng dốc2-30 để trứng lăn ra , làm bằng lưới ô vuông từ 1-1.5cm, để cút đi đứng thoải mái vàphân lọt xuống vỉ hứng phân Khi nuôi nhiều thì chồng các lồng lên nhau, cách nhau 1-1.2cm để đặt vỉ hứng phân

Máng ăn Máng uống có thể làm bằng nhôm hay nhựa treo xung quanhchuồng ,quy cách dài 0.5 hoặc 1m , rộng 6-7cm, cao 5-7cm Máng úm có thể làm nhỏ

và thấp hơn đặt trong chuồng

Thức ăn: Mỗi ngày cút ăn 20-25gram thức ăn hỗn hợp và đẻ 1 quả trứng nặng10-

11gram (bằng 10% cơ thể), cho nên thức ăn của cút phải bảo đảm yêu cầu dinh dưỡngcao, nhất là đạm , khoáng và sinh tố… công thức hỗn hợp thức ăn cho cút (tính trong10kg)

Nhiệt độ thích hợp cho chim cút non: 30-35°C, chim cút đẻ 18-25°C.

Nóng quá hay lạnh quá đều làm cho chim cút giảm năng suất vì cơ thể phải tiêutốn năng lượng để điều tiết thân nhiệt Nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm càng gâystrees mạnh, ảnh hưởng đến hoạt động sinh lí, khả năng sinh sản, làm xáo trộn chu kì

đẻ trứng bình thường của chim Do đó chuồng nuôi cần giữ cho nhiệt độ ổn định vàthích hợp càng tốt.

Thoáng khí

Nhu cầu không khí sạch của chim cút tương tự như của ccas loài gia cầmkhác :21% oxi, các khí độc như CO2 và hàm lượng các khí độc hại khác nhưNH3,H2S… không được vượt quá 0.3% Để đảm bảo nhu cầu đó, chuồng nuôi cút cần

có độ thoáng mát cao, không khí sạch thường xuyên được luân chuyển trong chuồngnuôi

d Chăm sóc và nuôi dưỡng:

Cút con từ 1-25 ngày: cút con nở ra phải úm ngay Có thể úm lồng hoặc úm

nền , nhưng phải sưởi nóng lồng hoặc chuồng trước khi cho cút con vào úm

Nhiệt độ úm: tuần tứ nhất từ 34-35°C , sau đó giảm dần mỗi tuần 30°C, đến tuầnthứ tư không phải úm nữa

Thoáng khí : ấm áp nhưng phải thoáng khí

Mật độ úm: tuần 1: 200-250 com/m2, tuần 2: 150-200 con/m2, tuần 3: 100-150con/m2, tuần 4: 50-100 con/m2

Thức ăn, nước uống : giai đoạn úm nên đặt máng ăn, uống trong lồng, chuồng.Thức ăn giàu dinh dưỡng, nhất là đạm(26-28%), sinh tố…cho ăn nhiều trong ngày.Nên bổ xung thêm sinh tố vào nước cho cút uống thường xuyên

Cút thịt 25-30 ngày:

Từ ngày chuyển sang chế độ nuôi thịt, khẩu phần thức ăn vỗ béo, nhiều tinh bột,

ít đạm(22-24%)… cho ăn, uống tự do cả ngày lẫn đêm

Mật độ trung bình 50-70 con/m2, cút thịt xuất bán 40-50 ngày tuổi

3.4.2 Xác định thời gian thu sản phẩm

Thời gian thu trứng chim cút Chim cút bắt đầu đẻ trứng ở 40 -45 ngày tuổi.Chim mái đẻ liên tục trong thời gian dài, bản năng ấp hầu như mất hẳn, sản lượngtrứng khoảng 260 -270 trứng/mái/ năm Vì vậy nuôi chim cái sinh sản phải tiến hànhthu trứng thường xuyên trong ngày kể từ khi chim đẻ Thời kỳ chim đẻ, ngày thu trứng

1 –2 lần Khi chim đẻ nhiều (thời kỳ đẻ rộ) ngày thu trứng 2 –4 lần Thời gian thu trứngđầu buổi sáng, cuối buổi sáng, đầu giờ chiều và cuối buổi chiều

3.4.3 Thời điểm thu hoạch trứng chim cút

Thời gian thu chim cút con Sau 18 ngày ấp, chim con mổ vỡ vỏ trứng chui rangoài, sau 1-2 giờ lông chim khô, dây rốn teo đi, chim đi lại và tìm mổ thức ăn, nướcuống Chim con 1 ngày tuổi tương đối cứng cáp, có thể chuyển tới nơi nuôi úm Vì vậythời điểm thu hoạch chim cút con được thực hiện ở một ngày tuổi

3.4.4 Sản phẩm chim cút một ngày tuổi

Thời gian xuất bán chim cút thịt

Chim cút thịt sau 40 –45 ngày nuôi, trọng lượng con đực 155 gam, con cái 195gam, thịt ức nhiều, béo Đây là thời điểm thích hợp xuất bán hoặc giết mổ chim thịt,nếu kéo dài thời gian nuôi sẽ không hiệu quả kinh tế

Chim sinh sản nếu tỷ lệ đẻ của đàn xuống thấp 20-30%, loại thải giết thịt, khôngnên nuôi vỗ béo sẽ tiêu tốn thức ăn, không hiệu quả

+ Trứng sau khi thu cần làm sạch cơ học (loại bỏ phân, chất bẩn bám vào vỏtrứng)

Vệ sinh phòng dịch chim con mới nở

+ Kiểm tra mức độ nở của trứng, kiểm tra sức khỏe chim con

+ Phun khí, dùng vacxin để phòng bệnh truyền nhiễm như: bệnh viêm thanh khíquản truyền nhiễm, bệnh Gumboro

+ Chuyển chim con từ máy nở ra ngoài, tiến hành chọn chim con Chú ý loạithải những con hở rốn, dị dạng chân, mỏ, bụng to do chưa tiêu hết lòng đỏ

Vệ sinh thú y đối với chim cút thịt

+ Chim cút trước khi giết mổ 5-7 ngày, không cho ăn thức ăn tăng trọng lượng,

mà cho ăn thức ăn tự chế, không bổ sung khoáng, vitamin, kháng sinh cho uống nước

tự do

+ Kiểm tra sức khỏe đàn chim nếu chim khỏe mạnh, nhanh nhẹn, thịt che kínxương ức thì tiến hành xuất bán hoặc giết mổ Không giết mổ, bán chạy đàn chim mắcbệnh, nhất là bệnh truyền nhiễm

3.4.6 Bảo quản, vận chuyển sản phẩm

Bảo quản, vận chuyển trứng chim cút

+ Chọn, phân loại trứng (trứng giống, trứng thương phẩm )

+ Xếp trứng vào khay, thùng đựng trứng bảo quản ở nơi thoáng mát Thời gianbảo quản không quá 10 ngày về mùa đông, không quá 5 ngày về mùa hè (nếu có kholạnh thời gian bảo quản sẽ dài hơn)

+ Dùng vật liệu xốp như: vỏ trấu, rơm rạ chèn xung quanh khay trứng, thùngtrứng, tránh đập vỡ khi vận chuyển trứng

Bảo quản, vận chuyển chim cút con

+ Kiểm tra sức khỏe đàn chim con, loại bỏ những con yếu, dị dạng chân, mỏ,

hở rốn

+ Phân loại chim cút lúc một ngày tuổi

+ Chuyển chim con vào hộp chứa có phân ngăn (4 ngăn, mỗi ngăn 25 con)đậy nắp

+Xuất bán, hoặc vận chuyển về nơi nuôi úm

Bảo quản, vận chuyển chim cút thịt

+ Chim cút thịt trước khi xuất chuồng 10 ngày ngừng cho ăn thức ăn tăngtrọng lượng, cho ăn thức ăn tự chế và cho chim uống nước tự do

+ Kiểm tra sức khỏe đàn chim

+ Cân trọng lượng ngẫu nhiên đối với con to nhất và bé nhất để đánh giá độđồng đều

+ Xuất chuồng đồng loạt ( bán hoặc giết mổ)

3.5 Thiết bị máy móc, công cụ dụng cụ cho dự án

Các công cụ dụng cụ khác sẽ được mua tại các cửa hàng cung cấp vật tư ngoàihuyện Hoài Nhơn

Nguyên vật liệu đầu vào: Giống chim cút sẽ được mua tại cơ sở nhà chị NguyễnThị Bé, xóm 3, thôn An Dinh 1, xã Hoài Thanh, huyện Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định Sốđiện thoại liên hệ: 0166.995.7139

Bảng 3.5 Nhu cầu và chi phí cho thiết bị máy móc,công cụ dụng cụ