Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị.
Trang 1Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp
Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh
Vĩnh Phúc
và biện pháp phòng trị
Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.62.50
Thái Nguyên - 2007
Trang 2Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp
Xác định một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy, tỷ lệ nhiễm Salmonella ở lợn từ sau cai sữa nuôi tại tỉnh
Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị
Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.62.50
PGS.TS Cù Hữu Phú
Thái Nguyên - 2007
Trang 33
i
Lời cam đoan
Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và ch−a từng đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào
Tôi xin cam đoan, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đ8
đ−ợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đ8 đ−ợc chỉ rõ nguồn gốc
Thái Nguyên, tháng 4 năm 2007
Tác giả luận văn
Bùi Văn ý
Trang 4và thực hiện đề tài
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn TS Nguyễn Văn Quang trưởng khoa Chăn nuôi Thú y – trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, PGS.TS Cù Hữu Phú trưởng Bộ môn Vi trùng – Viện Thú y Quốc gia đ8 tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm
ơn các cán bộ, công nhân viên chức Bộ môn Vi trùng – Viện Thú y Quốc gia, cán bộ công nhân viên Chi cục Thú y tỉnh Vĩnh Phúc đ8 tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện đề tài
Tôi xin gửi lời cám ơn tới người thân trong gia đình, bạn bè, đồng nghiệp luôn động viên giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này
Thái Nguyên, tháng 4 năm 2007
Tác giả luận văn
Bùi Văn ý
Trang 5Danh mục các chữ viết tắt
Danh mục các bảng số liệu
Danh mục các biểu đồ
Danh mục các hình ảnh
i
ii iii
vi vii viii viii
3
Chương 1 Tổng quan tài liệu
1.1 Tình hình nghiên cứu tiêu chảy ở lợn và vi khuẩn Salmonella 3 1.1.1 Những nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy ở lợn 3
1.1.2 Tình hình nghiên cứu vê vi khuẩn Salmonella 7
1.3 Bệnh do vi khuẩn Salmonella gây nên ở lợn 26
Trang 62.1 Đối tượng, vật liệu và địa điểm nghiên cứu 38
2.3.6 Phương pháp xác định độc lực của vi khuẩn Salmonella 45
2.3.7 Phương pháp định type huyết thanh các chủng Salmonella 45
Trang 77
3.2.7 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị tiêu chảy theo mùa 66 3.3 Những biểu hiện bệnh tích ở phủ tạng lợn bị tiêu chảy 68 3.4 Tình hình mang khuẩn Salmonella ở lợn sau cai sữa 70
3.4.1 Tỷ lệ lợn bị tiêu chảy mang khuẩn Salmonella và số lượng vi 70
khuẩn mang trong phân lợn
3.4.2 Tỷ lệ mang khuẩn Salmonella ở lợn theo qui mô đàn nuôi 72
3.4.3 Tỷ lệ mang khuẩn Salmonella ở lợn theo tình trạng vệ sinh 74
3.4.4 Tỷ lệ mang khuẩn Salmonella ở một số loại bệnh phẩm 76 3.5 Kết quả kiểm tra một số đặc tính sinh vật, hoá học, định type, thử 78
độc lực các chủng Salmonella phân lập được từ lợn bị tiêu chảy
3.5.1 Kết quả giám định một số đặc tính sinh vật, hoá học 78
3.5.2 Định type huyết thanh của vi khuẩn Salmonella phân lập được 80
3.5.3 Kết quả giám định độc lực một số chủng Salmonella phân lập được 83
3.5.4 Kết quả thử tính mẫn cảm của các chủng Salmonella phân lập 85
được với một số kháng sinh
3.6 Kết quả thí nghiệm một số phương pháp phòng và điều trị bệnh 87
cho lợn bị tiêu chảy do Salmonella gây ra
3.6.1 Kết quả xác định hiệu giá kháng thể của lợn dùng autovacxin 87 3.6.2 Kết quả xác định hiệu giá kháng thể với các liều tiêm và số lần 90
tiêm vac xin
3.6.3 Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn 92
Trang 88
Danh môc c¸c ch÷ viÕt t¾t
1 CFA : Colonization Factor Antigen
2 CHO : Chinese Hansten Ovary Cell
3 CFU : Colonial Forming Unit
Trang 99
Danh mục các bảng
Số
1 3.1a Số l−ợng gia súc, gia cầm tỉnh Vĩnh Phúc 2002 - 2006 51
2 3.1b Tình hình dịch bệnh gia súc ở Vĩnh Phúc 2005 - 2006 52
3 3.1 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị tiêu chảy theo đàn và theo cá thể 53
4 3.2 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị tiêu chảy và chết theo đàn và theo cá thể 54
5 3.3 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị tiêu chảy theo quy mô đàn nuôi 57
6 3.4 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị mắc tiêu chảy theo tình trạng vệ sinh 60
7 3.5 Tỷ lệ lợn từ sau cai sữa bị mắc tiêu chảy theo loại lợn 62
8 3.6 Tỷ lệ tiêu chảy ở lợn sau cai sữa theo lứa tuổi 64
9 3.7 Tỷ lệ lợn sau cai sữa bị tiêu chảy theo mùa 66
10 3.8 Biểu hiện bệnh tích ở phủ tạng lợn bị tiêu chảy 70
11 3.9 Tỷ lệ lợn bị tiêu chảy mang Salmonella trong phân 71
12 3.10 Tỷ lệ mang khuẩn Salmonella ở lợn bị tiêu chảy theo qui mô 73
16 3.14 Kết quả định serotype của vi khuẩn Salmonella phân lập đ−ợc 81
17 3.15 Kết quả giám định độc lực của một số chủng Salmonella phân 84
lập đ−ợc
18 3.16 Kết quả thử tính mẫn cảm của các chủng Salmonella phân lập 86
đ−ợc với một số loại kháng sinh
19 3.17 Kết quả xác định hiệu giá kháng thể ở lợn sau khi tiêm autovacxin 89
20 3.18 Kết quả thử nghiệm liều và số lần tiêm autovacxin cho lợn 91
21 3.19 Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn của một số loại 92
kháng sinh và hoá d−ợc
Trang 10ch¶y theo løa tuæi 65
7 3.7 So s¸nh tû lÖ mang khuÈ n Salmonella ë lîn bÞ 75
tiªu ch¶y theo t×nh tr¹ng vÖ sinh
Danh môc c¸c h×nh ¶nh
¶nh 1 Lîn nghi m¾c bÖnh Phã th−¬ng hµn
¶nh 2 Mæ kh¸m lîn nghi m¾c bÖnh Phã th−¬ng hµn
¶nh 3 H¹ch ruét cña lîn bÞ viªm do vi khuÈn Salmonella g©y ra
¶nh 4 Ruét lîn bÞ viªm do vi khuÈn Salmonella g©y ra
¶nh 5 BÖnh tÝch ë gan lîn nghi m¾c bÖnh PTH
¶nh 6 L¸ch s−ng to ë lîn m¾c bÖnh do Salmonella g©y ra
¶nh 7 KhuÈn l¹c vi khuÈn Salmonella trªn m«i tr−êng th¹ch MackConkey
¶nh 8 KhuÈn l¹c cña vi khuÈn Salmonella mäc trªn m«i tr−êng XLD
¶nh 9 Vi khuÈn Salmonella trªn kÝnh hiÓn vi
¶nh 10 Ph¶n øng lªn men ®−êng của vi khuÈn Salmonella
¶nh 11 Thö ph¶n øng Indol c¸c chñng Salmonella ph©n lËp ®−îc
¶nh 12 Nu«i cÊy vi khuÈn Salmonella trªn m«i tr−êng Simmonscitrate
Trang 1111
ảnh 13 Nuôi cấy vi khuẩn Salmonella trên môi trường TSI
ảnh 14 Thử độc lực của vi khuẩn Salmonella trên chuột
Trang 1212
Đặt vấn đề
1 Tính cấp thiết của đề tài
Nền kinh tế phát triển, cùng với hội nhập kinh tế toàn cầu, mức sống của người dân được nâng cao, vai trò của ngành chăn nuôi trở lên quan trọng, nhiệm
vụ của công tác chăn nuôi – thú y càng nặng nề hơn; bên cạnh việc tăng nhanh về
số lượng, phải hết sức chú trọng việc nâng cao chất lượng đàn gia súc, gia cầm
Mục tiêu chủ yếu của kế hoạch phát triển chăn nuôi của Việt Nam đến năm 2010 cần đạt: đàn lợn 32,8 triệu con, sản lượng thịt lợn 3,2 triệu tấn; đàn
bò thịt 7,1 triệu con, sản lượng thịt bò 210 ngàn tấn; đàn bò sữa 200 ngàn con, sản lượng sữa 350 ngàn tấn; đàn gia cầm 283 triệu con, sản lượng thịt 1.427 ngàn tấn và 7,95 tỷ quả trứng gà, vịt (Cục chăn nuôi, 2006 [5])
Để đạt được những mục tiêu có tính chiến lược đó, đương nhiên phải
đầu tư cho công tác giống, quan tâm đến vấn đề thức ăn, các chương trình quản lý; đồng thời cũng phải chú trọng hơn nữa công tác thú y, tăng cường áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật trong chẩn đoán làm cơ sở cho công tác phòng, chống dịch bệnh ở vật nuôi có hiệu quả
Hội chứng tiêu chảy với đặc điểm dịch tễ hết sức phức tạp đang gây nên những thiệt hại to lớn, làm giảm năng suất, chất lượng đàn vật nuôi nói chung
và chăn nuôi lợn nói riêng Bệnh tiêu chảy xảy ra ở các loại lợn và mọi lứa tuổi: lợn nái sinh sản, lợn con theo mẹ, lợn sau cai sữa Bệnh thường xuất hiện khi thời tiết thay đổi đột ngột, thức ăn kém phẩm chất, vệ sinh chăm sóc không đảm bảo…
Trên thế giới và cả Việt Nam đ8 có một số công trình nghiên cứu về bệnh
tiêu chảy ở lợn, vi khuẩn Salmonella và một số bệnh của chúng gây ra cho vật
nuôi; nhưng cho đến nay, ở Vĩnh Phúc chưa có nghiên cứu nào về hội chứng tiêu
chảy ở lợn và về vi khuẩn Salmonella trên lợn sau cai sữa bị tiêu chảy
Nhiều kết quả của các công trình nghiên cứu trong và ngoài nước đ8 kết
luận Salmonella là căn bệnh chung của nhiều loại vật nuôi và gây bệnh cho cả
Trang 13Luận văn đủ ở file: Luận văn full