Thử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầuThử nghiệm chế phẩm vi sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thuỷ sản ở công ty TNHH thuỷ sản toàn cầu
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH
BỘ MÔN SINH HỌC – MÔI TRƯỜNG
BÙI QUANG SĨ
THỬ NGHIỆM CHẾ PHẨM VI SINH PHỤC VỤ CÔNG TÁC
XỬ LÝ NƯỚC THẢI NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở CÔNG
TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH
BỘ MÔN SINH HỌC – MÔI TRƯỜNG
THỬ NGHIỆM CHẾ PHẨM VI SINH PHỤC VỤ CÔNG TÁC
XỬ LÝ NƯỚC THẢI NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở CÔNG
TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU
Họ tên sinh viên: BÙI QUANG SĨ
Mã số sinh viên: DQB05140088 Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên và Môi trường Giảng viên hướng dẫn: Th.S TRẦN THỊ YÊN
QUẢNG BÌNH, 2018
Trang 3LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Thử nghiệm chế phẩm vi
sinh phục vụ công tác xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản ở Công ty TNHH thủy sản Toàn Cầu” là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của riêng tôi Các số liệu sử
dụng phân tích trong khóa luận có nguồn gốc rõ ràng, đã công bố theo đúng quy định Các kết quả nghiên cứu trong luận văn do tôi tự tìm hiểu, phân tích một cách trung thực, khách quan và phù hợp với thực tiễn Nếu không đúng như những điều đã nêu trên, tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về đề tài của mình
Sinh viên
Bùi Quang Sĩ
Xác nhận của giảng viên hướng dẫn
Th.S Trần Thị Yên
Trang 4LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô: Th.S Trần Thị Yên, khoa Nông - Lâm - Ngư, trường Đại học Quảng Bình, người đã tận tình dìu dắt, hướng dẫn và chỉ bảo tôi trong suốt thời gian học tâp và nghiên cứu
Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại học Quảng Bình, quý thầy
cô khoa Nông – Lâm – Ngư đã nhiệt tình truyền đạt kiến thức trong suốt thời gian học tập, cảm ơn các cán bộ giảng viên khoa Nông – Lâm – Ngư, Trường Đại học Quảng Bình đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp
Qua đây, tôi xin chân thành cảm ơn Công ty TNHH thủy sản Toàn Cầu Đặc biệt, tôi xin cảm ơn: Nguyễn Văn Thuyết - Giám đốc điều hành Công ty TNHH thủy sản Toàn Cầu, anh Bùi Văn Dũng – Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH thủy sản Toàn Cầu, cùng các anh kỹ sư thủy sản đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này
Cuối cùng xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, tập thể lớp Đại học Quản
lý Tài nguyên và Môi trường K56 và tất cả mọi người đã động viên, giúp đỡ, đóng góp ý kiến để tôi hoàn thành chương trình học tập và đề tài nghiên cứu!
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Trang 5MỤC LỤC
PHẦN I: MỞ ĐẦU 1
1 Lý do chọn đề tài 1
2 Mục tiêu nghiên cứu 1
3 Nội dung nghiên cứu 1
4 Đối tượng nghiên cứu 2
5 Thời gian và phạm vi nghiên cứu 2
6 Phương pháp nghiên cứu 2
6.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 2
6.2 Phương pháp khảo sát thực địa 2
6.3 Phương pháp thử nghiệm chế phẩm 2
6.5 Phương pháp xác định nồng độ các chỉ số thủy lý hóa 2
6.6 Phương pháp xử lý số liệu 3
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 4
1 Tình hình phát triển ngành nuôi trồng thủy sản 4
1.1 Trên thế giới 4
1.2 Ở Việt Nam 4
2 Tổng quan về vi sinh vật trong xử lý môi trường nước nuôi trồng thủy sản 5
2.1 Tổng quan về các yếu tố thủy lý hóa trong nuôi trồng thủy sản 5
2.2 Tổng quan về các vi sinh vật có khả năng xử lý nước thải trong nuôi trồng thủy sản 8
3 Tổng quan về chế phẩm sinh học và vai trò của chế phẩm sinh học trong xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản 10
3.1 Khái niệm 10
3.2 Ứng dụng của probiotic trong nuôi trồng thủy sản 10
3.3 Một số nhóm vi khuẩn thường được sử dụng trong sản xuất probiotic cho tôm cá 12
3.4 Một số chế phẩm được sử dụng phổ biến trong nuôi trồng thủy sản hiện nay 15
3.5 Ưu điểm và nhược điểm của biện pháp sử dụng vi sinh vật trong xử lý nước nuôi trồng thủy sản 16
CHƯƠNG II: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 17
1 Quy trình tạo chế phẩm sinh học của Công ty TNHH thủy sản Toàn Cầu 17
2 Đánh giá khả năng xử lý nước thải từ quá trình nuôi trồng thủy sản của chế phẩm 18
Trang 62.3 Hàm lượng NH3 (Amoniac) 21
2.4 Hàm lượng NO2- 23
2.5 Các chỉ tiêu COD và BOD 24
2.6 Hàm lượng oxy hòa tan (DO) 26
2.7 Hàm lượng H2S 28
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31
1 Kết luận 31
2 Kiến nghị 31
PHỤ LỤC 32
TÀI LIỆU THAM KHẢO 33
Trang 7DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
BOD : Nhu cầu oxy sinh hóa
CMC : Cacboxymetyl xenlulozo
COD : Nhu cầu oxy hóa hóa học
DO : Oxy hòa tan
Trang 8DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1: Ảnh hưởng của pH tới sinh trưởng của tôm, cá [7] 6
Bảng 2.1: Kết quả giá trị pH sau các ngày thí nghiê ̣m 19
Bảng 2.2: Hàm lượng Nitơ tổng số sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 20
Bảng 2.3: Hàm lượng NH3 sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 22
Bảng 2.4: Hàm lượng NO2- sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 23
Bảng 2.5: Giá trị COD và BOD sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 24
Bảng 2.6: Hàm lượng oxy hòa tan (DO) sau các ngày thí nghiệm (mg/l) 26
Bảng 2.7: Hàm lượng H2S sau các ngày thí nghiệm (mg/l) 28
Bảng 2.8: Kết quả xử lý nước đầm nuôi thủy sản của chế phẩm 29
Trang 9DANH MỤC HÌNH
Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất chế phẩm dạng rắn 18
Hình 2.2: Giá trị pH sau các ngày thí nghiê ̣m 19
Hình 2.3: Hàm lượng Nitơ tổng sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 20
Hình 2.4: Hàm lượng NH3 sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 22
Hình 2.5: Hàm lượng NO2- sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 23
Hình 2.6: Giá trị COD sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 25
Hình 2.7: Giá trị BOD sau các ngày thí nghiê ̣m (mg/l) 25
Hình 2.8: Hàm lượng oxy hòa tan (DO) sau các ngày thí nghiệm (mg/l) 27
Hình 2.9: Hàm lượng H2S sau các ngày thí nghiệm (mg/l) 28
Trang 10TÓM TẮT ĐỀ TÀI
Khóa luận tốt nghiệp: “Nghiên cứu các chủng vi sinh vật tạo chế phẩm xử lý
nước thải nuôi trồng thủy sản ở Công ty TNHH Thủy sản Toàn Cầu” được thực hiện
từ tháng 1/2018 đến tháng 5/2018 Phương pháp tiếp cận đề tài là: phương pháp nghiên cứu lý thuyết kết hợp khảo sát thực địa, phương pháp thử nghiệm với bình 1 – bình đối chứng không bổ sung chế phẩm; bình 2, 3, 4 – mỗi bình bổ sung 0,5g chế phẩm/ lít (0,5 ‰) và đo đạc các thông số môi trương nước Nội dung đề tài nghiên cứu các vấn đề sau:
- Tìm hiểu quy trình tạo chế phẩm từ bốn chủng vi sinh vật được dùng để tạo chế phẩm
- Thử nghiệm xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản bằng chế phẩm sinh học của công ty ở quy mô phòng thí nghiệm
- Tiến hành xác định các chỉ số thủy lý hóa của môi trường sau khi sử dụng chế phẩm sinh học
Sau quá trình thực hiện đề tài đã thu được hai kết quả như sau:
1 Đã tìm hiểu được quy trình tạo chế phẩm sinh học xử lý nước của các ao
nuôi tôm từ bốn loài vi sinh vật Bacillus, Lactobacillus plantarum, Nitrosomonas sp
Trang 11Khóa luận đủ ở file: Khóa luận full