ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TRE

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TREĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TRE

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH KHOA: NÔNG - LÂM - NGƯ

TRẦN QUANG TOÀN

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN

TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO

VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TRE

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

QUẢNG BÌNH, 2018

TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUẢNG BÌNH KHOA: NÔNG - LÂM - NGƯ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH NUÔI TÔM THẺ CHÂN

TRẮNG (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) TRONG NHÀ SO

VỚI MÔ HÌNH NUÔI NGOÀI TRỜI TẠI CÔNG TY TNHH THỦY SẢN TOÀN CẦU HUYỆN BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TRE

Họ tên sinh viên: Trần Quang Toàn

Mã số sinh viên: DQB 05140132 Chuyên ngành: Phát triển nông thôn K56 Giảng viên hướng dẫn: ThS Diệp Thị Lệ Chi

Quảng Bình, 2018

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của riêng tôi Các số liệu sử dụng phân tích trong khóa luận có nguồn gốc rõ ràng, đã công bố theo đúng quy định Các kết quả nghiên cứu trong khóa luận do tôi tự tìm hiểu, phân tích một cách trung thực, khách quan và phù hợp với thực tiễn nuôi tôm Thẻ chân trắng

(Litopenaeus vannamei Boone, 1931) của Bến Tre Các kết quả này chưa từng được

công bố trong bất kỳ nghiên cứu nào khác

L ờ i Cả m Ơ n

để tôi hoàn thành tố t quá trình thự c tậ p củ a tôi

Tôi xin chân thành cả m ơ n đến các thầ y, cô giáo trong khoa Nông lâm ngư , Trư ờ ng đạ i họ c Quả ng Bình đã quan tâm giúp đỡ tôi hoàn thành quá trình thự c tậ p

Đặ c biệ t, tôi xin bày tỏ lòng biết ơ n sâu

giúp đỡ , hư ớ ng dẫ n, độ ng viên và đóng góp nhiều ý kiến quý báu để tôi hoàn thành khóa luậ n tố t nghiệ p

TNHH thủ y sả n Toàn Cầ u, chi nhánh ấ p Thớ i

công ty

tuy nhiên do th ờ i gian, điều kiệ n có hạ n và

năm 2018

Sinh viên

MỤC LỤC

Phần I MỞ ĐẦU 1

1.1 Lí do chọn đề tài 1

1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2

1.2.1 Mục tiêu chung 2

1.2.2 Mục tiêu cụ thể 2

Phần II NỘI DUNG 3

Chương I TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3

1.1 Tổng quan về Công ty TNHH Toàn Cầu chi nhánh ấp Thời Bình- xã Thới Thuận- huyện Bình Đại- tỉnh Bến Tre 3

1.2 Tổng quan đặc điểm sinh học của tôm Thẻ chân trắng 4

1.2.1 Khóa phân loại tôm Thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) 4

1.2.2 Đặc điểm về hình thái 4

1.2.3 Đặc điểm phân bố 5

1.2.4 Đặc điểm về sinh thái 6

1.2.5 Đặc điểm sinh trưởng 7

1.2.6 Đặc điểm dinh dưỡng 9

1.2.7 Đặc điểm sinh sản và hoạt động giao vĩ 10

1.3 Tổng quan nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố sinh thái đến khả năng sinh trưởng và phát triển tôm Thẻ chân trắng 11

1.3.1 Nhiệt độ 11

1.3.2 Độ mặn 11

1.3.3 pH 12

1.3.4 Độ kiềm 12

1.3.5 Oxy hòa tan (DO) 12

1.3.6 Độ trong 13

1.3.7 Các khí hòa tan 13

1.4 Tổng quan nghiên cứu về dinh dưỡng tôm Thẻ chân trắng 14

1.4.1 Protein 14

1.4.2 Lipid 14

1.4.3 Hydratcacbon 14

1.4.4 Vitamin 15

1.4.5 Khoáng 15

1.5 Tổng quan tình hình nuôi tôm Thẻ chân trắng trên thế giới và Việt Nam 15

1.5.1 Tình hình nuôi tôm Thẻ chân trắng trên thế giới 15

1.5.2 Tình hình nuôi tôm Thẻ chân trắng ở Việt Nam 17

Chương II NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21

2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 21

2.2 Đối tượng nghiên cứu 21

2.3 Nội dung nghiên cứu 21

2.4 Phương pháp nghiên cứu 21

2.4.1 Phương pháp nghiên cứu lý thuyết 21

2.4.2 Phương pháp thực nghiệm 21

2.5 Phương pháp thu thập và xử lý số liệu 24

Chương III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25

3.1 Sự biến động của một số yếu tố môi trường ao nuôi trong quá trình thí nghiệm 25

3.1.1 pH 25

3.1.2 Sự biến động của hàm lượng Oxy hoà tan (DO) 26

3.1.3 Độ mặn 28

3.1.4 Nhiệt độ 30

3.1.5 Hàm lượng ammoniac trong nước ở các ao nuôi 31

3.1.6 Kiềm 32

3.2 Ảnh hưởng của mô hình nuôi đến tốc độ tăng trưởng tôm thẻ chân trắng 33

3.2.1 Tốc độ tăng trưởng về khối lượng tôm Thẻ chân trắng nuôi tại các mô hình 34

3.2.1.1 Khối lượng trung bình của tôm Thẻ chân trắng (g/con) 34

3.2.1.2 Khối lượng tích lũy tuyệt đối theo từng giai đoạn thí nghiệm (g/con/ngày) 35

3.2.2 Ảnh hưởng của mô hình nuôi đến tăng trưởng chiều dài thân của tôm 36

3.2.2.1 Chiều dài trung bình của tôm Thẻ chân trắng (cm/con) 36

3.2.2.2 Tăng trưởng chiều dài tuyệt đối theo giai đoạn theo dõi (cm/con/ngày) 37

3.3 Hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) 38

3.4 Hoạch toán kinh tế kết quả vụ nuôi tôm 39

Phần III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41

4.1 Kết luận 41

4.2 Kiến nghị 41

TÀI LIỆU THAM KHẢO 42

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1 Các yếu tố môi trường ở điều kiện tự nhiên của tôm 6

Bảng 1.2 Một số thông số thích hợp trong ao nuôi tôm Thẻ chân trắng 6

Bảng 1.3 Các giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm biển 8

Bảng 1.4 Tỷ lệ protein tối ưu trong thức ăn của một số loài tôm 9

Bảng 2.1 Đặc điểm của ao thí nghiệm 22

Bảng 2.2 Bảng giá trị dinh dưỡng của thức ăn Grobest 22

Bảng 3.1 Sự biến động pH trong ao nuôi tôm 25

Bảng 3.2 Sự biến động DO (mg/l) trong ao nuôi tôm 27

Bảng 3.3 Sự biến động độ mặn (S‰) trong ao nuôi tôm 29

Bảng 3.4 Sự biến động của nhiệt độ (o C) trong ao nuôi tôm 30

Bảng 3.5 Biến động của NH3 trong nước(mg/l) trong ao nuôi tôm 31

Bảng 3.6 Biến động kiềm trong quá trình nuôi(mg/l) trong ao nuôi tôm 33

Bảng 3.7 Khối lượng trung bình của tôm Thẻ chân trắng tại các thời điểm(g/con) 34

Bảng 3.8 Tốc độ tăng trưởng về khối lượng (g/con/ngày) 35

Bảng 3.9 Chiều dài trung bình của tôm Thẻ chân trắng (cm/con) 36

Bảng 3.10 Bảng tốc độ tăng trưởng chiều dài(cm/con/ngày) theo giai đoạn 37

Bảng 3.11 Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) ở các nghiệm thức 38

Bảng 3.12 So sánh hiệu quả kinh tế của 2 mô hình nuôi tôm 39

DANH MỤC CÁC ĐỒ THỊ

Đồ thị 3.1 Biến động pH trong quá trình nuôi 26

Đồ thị 3.2 Diễn biến hàm lượng oxy 28

Đồ thị 3.3 Sự biến động độ mặn (S‰) 29

Đồ thị 3.4 Trung bình nhiệt độ trong các ngày (oC) 31

Đồ thị 3.5 Biến động của NH3 trong nước của các ao nuôi tôm 32

Đồ thị 3.6 Biến động kiềm trong quá trình nuôi 33

Đồ thị 3.7 Đồ thị biểu diễn khối lượng trung bình của tôm Thẻ chân trắng 34

Đồ thị 3.8 Tốc độ tăng trưởng về khối lượng của tôm nuôi 35

Đồ thị 3.9 Biểu đồ mô tả chiều dài trung bình (cm) 37

Đồ thị 3.10 Tốc độ tăng trưởng chiều dài (cm/con/ngày) 38

DANH SÁCH CỦA CÁC HÌNH

Hình 1.1 Bản đồ chi nhánh công ty TNHH Thủy sản Toàn cầu tại tỉnh Bến Tre 3

Hình 1.2 Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) 4 Hình 1.3 Hình thái ngoài của tôm Thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei, Boone, 1931) 5

Hình 1.4 Vòng đời tôm He 7 Hình 1.5 Các giai đoạn phát triển ấu trùng tôm Thẻ chân trắng 9

Khóa luận đủ ở file: Khóa luận full