Mục tiêu bài học: 1 Kiến thức - Hiểu được thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ - Nắm được cách phân loại.. - Phân biệt được các chất hữu cơ thông dụng và chất vô cơ.. 2 Kỹ năng:
Trang 1KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC
HỮU CƠ
I Mục tiêu bài học:
1) Kiến thức
- Hiểu được thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ
- Nắm được cách phân loại
- Phân biệt được các chất hữu cơ thông dụng và chất vô cơ
2) Kỹ năng:
Phân biệt các hợp chất hữu cơ với các hợp chất vô cơ
-Viết được các công thức hợp chất hữu cơ
II Chuẩn bị.
GV: Tranh và vật thật các loại hoa quả, đồ dùng quen thuộc hàng ngày
- Hoá chất thí nghiệm, dụng cụ theo yêu cầu thí nghiệm
HS: Chuẩn bị một số đồ dùng quen thuộc
III Phương pháp:
Trực quan, hỏi đáp, nhóm nhỏ, thuyết trình
IV Tiến trình lên lớp.
1 Ổn định ( 1 phút).
- Điểm danh số lượng HS
2 Bài cũ: Không kiểm tra.
3 Bài mới:
Hoạt động thầy và trò Nội dung bài học
Hoạt động 1 ( 25 phút).
GV: Treo tranh minh hoạ về các chất
hữu cơ và yêu cầu HS đưa các mẩu
vật hoa quả ra theo nhóm để quan sát
.GV: Phân tích về hợp chất hữu cơ
HS: Thực hiện theo yêu cầu của GV
- Các nhóm quan sát và phân tích về
hợp chất hữu cơ
? Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
HS: Trả lời nội dung
GV: Phân tích nhận xét và đánh giá,
đưa ra nội dung cho HS
I Khái niệm về hợp chất hữu cơ.
1 Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
- Có ở cơ thể SV và có trong các đồ dùng may mặc và trong cơ thể chúng ta
Trang 2- GV: Tiến hănh thí nghiệm chứng
minh về chất hữu cơ
- HS: Quan sât thí nghiệm GV lăm
thí nghiệm: đốt chây bông, úp ống
nghiệm trín ngọn lửa ,khi ống
nghiệm mờ đi, lại xoay lại , rót nước
vôivăo vă lắc đều
? Em hêy cho biết hiện tượng xảy
ra?
? Emhêy giải thích tại sao nước vôi
vẫn bị đục? (vì bông chây sinh ra
CO2)
? Hêy rút ra kết luận về hợp chất hữu
cơ?
GV: Nhận xĩt vă nói rõ về hợp chất
hữu cơ cho HS
GV: Treo bảng phđn loại chất hữu cơ
lín bảng
HS: Níu câch phđn loại hợp chất
hữu cơ?
Em hêy lấy ví dụ về hợp chất hữu
cơ?
Hoạt động 2 ( 11 phút).
GV: Thông bâo cho HS khâi niệm về
hoâ học hữu cơ
HS: Nghe vă hình thănh khâi niệm,
ghi nội dung khâi niệm văo vở
2 Hợp chất hữu cơ lă gì?
- Thí nghiệm: SGK
Hiện tượng: Nước vôi trong bị đục
* Hợp chất hữu cơ lă hợp chất của cacbon rừ ( CO, CO2, H2CO3 vă câc muối cacbonat kim loại)
3 Hợp chất hữu cơ được phđn loại như thế năo?
HỢP CHẤT HỮU CƠ
HIĐROCACBON DẪN XUẤT HIĐROCACBON
Phđn tử gồm có Ngoăi câcbon vă hai nguyín tố: hiđrro, trong phđn cacbon vă hidrro tử còn có câc nguyín tố khâc như: oxi nitơ,clo
Ví dụ: CH4, C2H6, Ví dụ: C2H6O,
C3H8, C4H6 CH3Cl
II.Khâi niệm về hoâ học hữu cơ.
- Lă ngănh hoâ học chuyín nghiín cứu về câc hợp chất hữu cơ vă nhữngchuyển đổi của chúng
- Hoâ học hữu cơ có nhiều phđn ngănh khâc nhau
- Nghănh hoâ học hữu cơ đống vai
Trang 3trị quan trọng trong sự phát triển kinh tế xã hội
4 Củng cố, dặn dị ( 5 phút).
- Hợp chất hữu cơ cĩ ở đâu?
- Cách phân loại, khái niệm về hố hữu cơ?
-Bài tập1: Cho các hợp chất sau:NaHCO3, C2 H2 , C 6 H6 ,C6H12O6
C3H7Cl , MgCO3 , C2H4O2 , CO
-Trong các hợp chất trên , hợp chất nào là hợp chất vơ cơ ,hợp chất nào là hợp chất hữu cơ ?
-Phân loại các hợp chất hữu cơ trên
GV hướng dẫn học sinh trả lời:
2) Các hợp chất hữu cơ gồm : C2H2 , C6H12O6 ,C6H6 , C3H7Cl , C2H4O2
Trong đĩ:
a)Các hợp chất hữu cơ thuộc loại hiđrocacbon gồm : C2H2 ,C6H6
b) Các hợp chất là dẫn xuất của hiđrocacbon là :C6H12O6 , C3H7Cl, C2H4O2
Bài tập 2: Hãy chọn một câu đúng trong mỗi câu sau :
Câu 1: Nhĩm các chất đều gồm các hợp chất hữu cơ là:
A) K2CO3 ,CH3COONa, C2H6
B) C6H6 , Ca(HCO3)2 , C2H5Cl
C) CH3Cl, C2H6O, C3H8
Câu 2) Nhĩm các chất đều gồm các hiđrocacbon là
A) C2H4 ,CH4 ,C2H5Cl
B) C3H6 ,C4H1O , C2H4
C) C2H4 ,CH4 , C3H7Cl
- Học bài cũ và làm bài tập 1, 2 ,3 ,4 , 5 SGK(1O8), chuẩn bị bài mới : cấu taỏ phân tử hợp chất hữu cơ