NGHIÊN CỨU TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001 VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP OHSAS 18001 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

NGHIÊN CỨU TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001 VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP OHSAS 18001 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO Xem nội dung đầy đủ tại: https://123doc.org/document/5070698-pham-thi-thanh.htmNGHIÊN CỨU TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001 VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP OHSAS 18001 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO Xem nội dung đầy đủ tại: https://123doc.org/document/5070698-pham-thi-thanh.htm

Trang 1

-oOo -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

NGHIÊN CỨU TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001 VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ

SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP OHSAS 18001

TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

Họ và tên sinh viên: PHẠM THỊ THANH MSSV: 05127010

Nghành: KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Khóa: 2005 - 2009

Tháng 7/2009

Trang 2

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi ii SVTH: Phạm Thị Thanh

NGHIÊN CỨU TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO

14001 VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ

NGHIỆP OHSAS 18001 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

Trang 3

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi iii SVTH: Phạm Thị Thanh

LỜI CẢM ƠN

Trước hết, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giáo viên hướng dẫn là

cô Bùi Thị Cẩm Nhi – Giảng viên khoa Môi Trường và Tài Nguyên trường đại học Nông Lâm TPHCM đã luôn khuyến khích, tận tình truyền đạt kiến thức giúp

em hoàn thành luận văn này

Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới toàn bộ giảng viên trường đại học Nông Lâm TPHCM, đặc biệt là các thầy cô trong khoa Môi Trường và Tài Nguyên đã nhiệt tình truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm cho em trong suốt thời gian học tập tại trường

Xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo công ty cổ phần Kido đã tạo điều kiện thuận lợi và hỗ trợ em rất nhiều trong quá trình thực tập

Con xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến gia đình, những người thân yêu nhất, đã luôn yêu thương, ủng hộ, khích lệ và tạo mọi điều kiện cho con học tập trong suốt thời gian vừa qua

Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất cả những người bạn của tôi, đặc biệt là tập thể lớp DH05MT - Khoa Môi Trường và Tài Nguyên, trường đại học Nông Lâm TPHCM - đã cùng học tập và chia sẻ với tôi trong suốt 4 năm qua

Một lần nữa xin chân thành cảm ơn tất cả!

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 30/06/2009

Sinh viên Phạm Thị Thanh

Trang 4

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi iv SVTH: Phạm Thị Thanh

TÓM TẮT KHÓA LUẬN

Việt Nam đã gia nhập WTO và đang trên đà phát triển, việc phát triển kinh tế tất yếu sẽ kéo theo những hệ quả về môi trường Tuy nhiên, bảo vệ Môi trường và phát triển bền vững đang là những vấn đề nhà nước ta quan tâm Bên cạnh đó, áp thực thị trường, áp lực cạnh tranh đòi hỏi các Doanh nghiệp phải áp dụng thêm nhiều tiêu chuẩn quốc tê như quản lý Môi trường, Quản lý An toàn và sức khỏe nghề nghiệp, quản lý trách nhiệm xã hội và một số hệ thống khác mang tính đặc trưng cho từng lĩnh vực Công ty cổ phần Kido cũng không ngoại lệ Để cạnh tranh và hội nhập với thị trường trong nước và trên thế giới, Công ty đã không ngừng cải thiện hình ảnh, nâng cao chất lượng sản phẩm qua việc xây dựng và áp dụng các hệ thống quản lý ISO

14001, OHSAS 18001, ISO 9001, HACCP Và, chính việc áp dụng nhiều hệ thống quản lý đã làm nảy sinh nhiều bất cập như: tài liệu, hồ sơ, nhân lực,

Xuất phát từ nhu cầu thực tế của Công ty là làm sao có thể vận hành các hệ thống quản lý một cách nhịp nhàng, hiệu quả, đề tài đã được thực hiện nhằm đưa ra một hệ thống quản lý tích hợp cho Công ty Vì thời gian có hạn , nên tôi chỉ thực hiện tích hợp cho 2 hệ thống ISO 14001 và OHSAS 18001 Tuy nhiên, với mô hình này Công ty có thể tích hợp tất cả các hệ thống quản lý đang áp dụng vào một hệ thống duy nhất

Trước hết, tôi đề ra các bước sẽ thực hiện khi tiến hành tích hợp

Bước kế tiếp là tiến hành tích hợp theo những bước đã đề ra và xây dựng tích hợp cho nhà rác, kho nguyên liệu và kho lạnh mới đưa vào sử dụng:

- Xác định hệ thống tài liệu bằng cách xem xét những tài liệu của 2 hệ thống, tích hợp những phần chug hoặc sửa đổi, bổ sung cho phù hợp

- Lập kế hoạch cho hệ thống tích hợp, tiến hành tích hợp các khía cạnh môi trường và các mối nguy, đồng thời cũng xác định các khía cạnh SHE cho nhà rác, kho nguyên liệu và kho lạnh mới đưa vào sử dụng

Trang 5

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi v SVTH: Phạm Thị Thanh

- Áp dụng kế hoạch vào thực hiện điều hành, xác định cơ cấu tổ chức mới cho hệ thống SHE, chọn lọc hoặc xây dựng, bổ sung các hướng dẫn vận hành từ 2 hệ thống

Trang 6

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi vi SVTH: Phạm Thị Thanh

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1 ĐẶTVẤNĐỀ 1

1.2 MỤCTIÊU 2

1.3 ĐỐITƯỢNGVÀPHẠMVINGHIÊNCỨU 2

1.4 NỘIDUNGNGHIÊNCỨU 2

1.5 PHƯƠNGPHÁPNGHIÊNCỨUCỤTHỂ 3

1.6 GIỚIHẠNCỦAĐỀTÀI 3

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ LÝ THUYẾT NGHIÊN CỨU 4

2.1.HỆTHỐNGTÍCHHỢPISO14001VÀOHSAS18001 4

2.2 MÔ HÌNH TÍCH HỢP HỆ THỐNG ISO14001 VÀ OHSAS 18001 8

2.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng chính 14

2.4.2 Lợi ích khi tích hợp hệ thống quản lý ISO 14001 và OHSAS 18001 15

CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO 17

3.1. TỔNGQUANVỀCÔNGTYCỔPHẦNKIDO 17

3.1.1 Thông tin liên lạc 17

3.1.2 Vị trí 17

3.1.3 Lịch sử hình thành 17

3.1.4 Sơ đồ tổ chức của Công ty cổ phần Kido 18

3.1.5 Hoạt động sản xuất 18

3.1.7 Nhu cầu về nguyên liệu và nhiên liệu 22

3.2.TỔNGQUANHỆTHỐNGQUẢNLÝMÔITRƯỜNGISOVÀHỆTHỐNG QUẢNLÝANTOÀNVÀSỨCKHỎENGHỀNGHIỆPOHSAS1800114001TẠI CÔNGTY 23

CHƯƠNG 4: HỆ THỐNG TÍCH HỢP QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG, QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP 25

4.1.XÁCĐỊNHCƠCẤUTỔCHỨCVÀCHỈĐỊNHLÃNHĐẠO 25

4.2.XÁCĐỊNHCÁCYÊUCẦU,CÁCQUÁTRÌNHVÀCÁCTÀILIỆUCẦN THIẾTCỦAHTQLTH 26

4.2.1 Xác định các yêu cầu 26

4.2.2 Xác định các quá trình và các tài liệu cần thiết của hệ thống 30

4.2.3 Xem xét toàn bộ tài liệu của hệ thống ISO 14001 và OHSAS 18001 đang áp dụng 32

4.3.XÁCĐỊNHQUÁTRÌNH,TÀILIỆUCỦAHTTH,XÂYDỰNGVÀTRIỂN KHAIHTQLTH 34

4.3.1 Thiết lập chính sách SHE 34

4.3.2 Thủ tục xác định các khía cạnh SHE 35

4.3.3 Yêu cầu pháp luật và các yêu cầu khác 37

4.3.4 Mục tiêu, chỉ tiêu về SHE 38

4.3.5 Thủ tục đào tạo, nhận thức và năng lực 38

4.3.6 Thủ tục thông tin 40

4.3.7 QT kiểm soát tài liệu 40

Trang 7

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi vii SVTH: Phạm Thị Thanh

4.3.8 Kiểm soát điều hành 42

4.3.9 Kế hoạch tình trạng khẩn cấp 45

4.3.10 Giám sát và đo 46

4.3.11 Đánh giá sự tuân thủ 47

4.3.12 Sự không phù hợp, hành động khắc phục và hành động phòng ngừa 48

4.3.13 Kiểm soát hồ sơ 50

4.3.14 Đánh giá nội bộ 51

4.4 KIỂMTRAVIỆCTHỰCHIỆN 53

4.5 CẢI TIẾN HỆ THỐNG 53

CHƯƠNG 5: KHẢ NĂNG TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ SHE TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO 55

5.1.ĐÁNHGIÁKHẢNĂNGÁPDỤNGTÍCHHỢPTẠICÔNGTYKIDO 55

5.2.NHỮNGTHUẬNLỢIVÀKHÓKHĂNKHIÁPDỤNTTÍCHHỢPTẠIKIDO58 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 61

6.1.KẾTLUẬN 61

6.2.KIẾNNGHỊ 61

TÀI LIỆU THAM KHẢO 63

PHỤ LỤC 1 66

PHỤ LỤC 2 67

PHỤ LỤC 2A: DANH MỤC MÁY MÓC THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG NHÀ MÁY .67

PHỤLỤC2B:NHUCẦUNGUYÊNLIỆUSẢNXUẤT 67

PHỤLỤC2C:NHUCẦUHÓACHẤT,PHỤGIACHOSẢNXUẤT 68

PHỤ LỤC 3 69

PHỤ LỤC 4 71

PHỤ LỤC 6 79

PHỤ LỤC 7 86

PHỤLỤC7A:DANHMỤCCÁCKHÍACẠNHSHEQUANTRỌNGKHUVỰC KHONGUYÊNLIỆU 86

PHỤLỤC7B:DANHMỤCCÁCKHÍACẠNHSHEQUANTRỌNGKHUVỰC KHOLẠNH 89

PHỤLỤC7C:DANHMỤCCÁCKHÍACẠNHSHEQUANTRỌNGKHUVỰC NHÀRÁC 93

PHỤ LỤC 8 95

PHỤ LỤC 9 102

PHỤ LỤC 10 105

PHỤLỤC10A:CHƯƠNGTRÌNH,KẾHOẠCH,THỰCHIỆNCHỈTIÊUQUẢNLÝ MÔITRƯỜNGKHONGUYÊNLIỆU 105

Trang 8

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi viii SVTH: Phạm Thị Thanh

PHỤLỤC10B:CHƯƠNGTRÌNH,KẾHOẠCH,THỰCHIỆNCHỈTIÊUQUẢNLÝ

MÔITRƯỜNGKHOLẠNH 108

PHỤLỤC10C:CHƯƠNGTRÌNH,KẾHOẠCH,THỰCHIỆNCHỈTIÊUQUẢNLÝ MÔITRƯỜNGNHÀRÁC 113

PHỤ LỤC 11 117

PHỤ LỤC 12 119

PHỤ LỤC 13 122

PHỤ LỤC 14 128

PHỤ LỤC 15 138

PHỤ LỤC 16 141

PHỤ LỤC 17 144

DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Mô hình tích hợp hệ thống quản lý môi trường, hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp 7

Hình 2.2: Các bước thực hiện tích hợp HTQLMT, HTQLAT & SKNN 11

Hình 3.1: Quy trình sản xuất kem 18

Hình 3 2: Quy trình sản xuất kem que 19

Hình 3.3: Quy trình sản xuất kem bánh ốc quế 20

Hình 3.4: Quy trình sản xuất sữa chua 21

Hình 4.1: Cơ cấu tổ chức 23

Hình 4.2 Tài liệu hệ thống quản lý SHE 28

Hình 4.3: Lưu đồ xác định các khía cạnh SHE 34

Hình 4.4: Lưu đồ xác định các yêu cầu pháp luật và yêu cầu khác 35

Hình 4.5: Lưu đồ thủ tục đào tạo 37

Hình 4.6: Lưu đồ thủ tục kiểm soát tài liệu 39

Hình 4.7: Các vấn đề quan trắc và đo đạc 45

Hình 4.8: Lưu đồ hành động khắc phục, phòng ngừa 47

Hình 4.9: Lưu đồ kiểm sóat hồ sơ 48

Hình 4.10: Lưu đồ thủ tục đánh giá nội bộ 52

Trang 9

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi ix SVTH: Phạm Thị Thanh

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Một số điểm giúp ta nhận biết hệ thống tích hợp 5

Bảng 2.2: Mối tương quan giữa các yêu cầu của 2 tiêu chuẩn 9

Bảng 3.1: Công suất hoạt động 18

Bảng 4.1: Các yêu cầu của hệ thống tích hợp SHE 27

Bảng 4.2: Các tài liệu thuộc hệ thống SHE 32

Bảng 5.1: Đánh giá khả năng áp dụng tích hợp tại Công ty Kido 55

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

SHE (safety health environmental) An toàn, sức khỏe và Môi trường HTQLMT Hệ thống quản lý Môi trường

HTQLAT&SKNN Hệ thống quản lý An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

HTTH Hệ thống tích hợp

IMS (Intergrated Management System) Hệ thống quản lý tích hợp

SK Sức khỏe

HTQL Hệ thống quản lý

OH&S (Occupational health and safety) An toàn và sức khỏe nghề nghiệp

MSDS Bảng thông tin an toàn vật liệu

CSDS Bảng thông tin an toàn hóa chất

WTO Tổ chức thương mại thế giới

HDCV Hướng dẫn công việc

Trang 10

GVHD: KS Bùi Thị Cẩm Nhi 1 SVTH: Phạm Thị Thanh

Nhằm đạt được mục đích nêu trên các Doanh nghiệp phải áp dụng nhiều tiêu chuẩn quốc tế, nhiều hệ thống quản lý tùy vào đặc thù riêng trong từng lĩnh vực và yêu cầu của các đối tác ở các vùng khác nhau trên thế giới Như vậy, để hội nhập dễ dàng, việc áp dụng cùng một lúc nhiều hệ thống quản lý đang dần phổ biến với các Doanh nghiệp hoạt động tại Việt Nam Tuy nhiên, việc xây dựng và áp dụng nhiều hệ thống quản lý một lúc sẽ nảy sinh nhiều bất cập như: nguồn lực trách nhiệm các cá nhân chồng chéo, giấy tờ tài liệu quá nhiều dẫn đến khó quản lý, tốn nhiều chi phí và thời gian cho việc đánh giá từng hệ thống, Để giải quyết những áp lực này thì việc tích hợp các hệ thống quản lý là một giải pháp rất khả thi

Công ty cổ phần Kido trực thuộc tập đoàn Kinh Đô – Một trong những tập toàn

về thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam Với những gì đã đạt được và mong muốn tiếp

Trang 11

tục khẳng định vị trí, hình ảnh của mình Công ty Kido không những quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà còn quan tâm bảo vệ Môi trường, tạo điều kiện làm việc an toàn cho tất cả nhân viên Vì thế, Công ty Kido đã áp dụng các hệ thống quản lý Môi trường ISO 14001, ISO 9001, Hệ thống quản lý An toàn và sức khỏe nghề nghiệp OHSAS 18001, HACCP, để vươn xa hơn, hội nhập hơn với thị trường quốc tế đầy cạnh tranh Tuy nhiên, những công cụ này làm cho việc quản lý tại Kido trở nên chồng chéo, bất cập, tốn thời gian và chi phí, phát sinh nhiều giấy tờ, tài liệu liên quan, Do

đó, nhằm đảm bảo cho công tác quản lý đạt hiệu quả cao nhất thì việc tích hợp các hệ thống quản lý là rất cần thiết Vì thời gian thực hiện khóa luận có giới hạn nên tôi quyết định thực hiện đề tài “Nghiên cứu tích hợp hệ thống quản lý Môi trường ISO

14001 và hệ thống quản lý An toàn và Sức khỏe nghề nghiệp tại Công ty cổ phần Kido” Với mô hình tích hợp này, Công ty có thể triển khai tích hợp tất cả các hệ thống quản lý tương ứng khác

1.2 MỤC TIÊU

- Tích hợp 2 hệ thống ISO 14001 và OHSAS 18001 tại nhà máy Kido – Củ Chi

- Giúp Công ty thực hiện chính sách và mục tiêu An toàn, Sức khỏe và Môi trường phù hợp với các yêu cầu pháp luật và yêu cầu khác mà Công ty tuân thủ, nâng cao

uy tín của Công ty

- Nâng cao hiệu quả quản lý, tăng cường bảo vệ môi trường, ngăn ngừa ô nhiễm, rủi

ro trong lao động, tiết kiệm chi phí và thời gian

1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

− Đối tượng nghiên cứu: Các hoạt động, sản phẩm, dịch vụ và các phòng ban liên quan đến vấn đề An toàn, sức khỏe và Môi trường

− Phạm vi nghiên cứu: Nhà máy của Công ty cổ phần Kido tại Củ Chi

1.4 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU

− Nghiên cứu các nội dung và yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 14001 và OHSAS 18001 trong việc xây dựng hệ thống quản lý môi trường và hệ thống sức khỏe và an toàn nghề nghiệp

Trang 12

− Tìm hiểu những điểm tương đồng giữa ISO 14001 và OHSAS 18001, khả năng tích hợp 2 hệ thống, tình hình tích hợp 2 hệ thống tại Việt Nam và trên thế giới

− Tích hợp hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 và OHSAS 18001 tại Công ty

• Tham quan và khảo sát tại công ty

• Tiến hành phỏng vấn không chính thức công nhân và các nhân viên trong Công

ty nhận thức về môi trường, an toàn lao động như: Các trang bị bạo hộ lao động, hoạt động của Công ty có gây nên những tác động gì cho môi trường và sức khỏe, biện pháp bảo vệ môi trường và an toàn lao động,

− Tham khảo tài liệu

• Tìm hiểu, thu thập số liệu tại các phòng ban của công ty

• Tham khảo tài liệu qua sách, báo, internet,

− Phương pháp phân tích dữ liệu

Dùng phương pháp phân tích quá trình để xác định khía SHE và đánh giá rủi ro, tác động, phương pháp trọng số để xác định khía cạnh SHE quan trọng

Sử dụng Excel để xử lý số liệu thu thập được

1.6 GIỚI HẠN CỦA ĐỀ TÀI

Vì chỉ là một đề tài tốt nghiệp nên còn một số hạn chế

− Thời gian nghiên cứu ngắn: 3 tháng

− Chỉ xây dựng trên giấy tờ, chưa được xây dựng trên thực tế

Do vậy, đề tài còn nhiều thiếu sót và chưa đánh giá được chính xác hiệu quả áp dụng như đã đề ra

Trang 13

IMS nối liền các yếu tố, các thành phần của các hệ thống riêng lẽ lại với nhau sao cho đạt mục tiêu và nhiệm vụ của tổ chức Các thành phần này gồm cơ cấu, nguồn lực và các quá trình hoạt động Vì vậy, con người, cơ sở vật chất, thiết bị văn hóa doanh nghiệp cũng là một phần của hệ thống như các chính sách và các hoạt động đã được văn bản hóa

Tích hợp là đưa tất cả các hoạt động quản lý của tổ chức vào một hệ thống thống nhất, không chia tách các thành phần Vì các hệ thống mà tổ chức áp dụng là phần không thể thiếu trong hệ thống quản lý chung của tổ chức nên cần nối kết chúng sao cho ranh giới giữa các quá trình được nối liền

Hệ thống quản lý môi trường, hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp đều có những yếu tố chung:

• Chính sách

• Hoạch định

• Thực hiện và điều hành

• Cải tiến

Trang 14

• Xem xét của lãnh đạo

ISO 14001 tập trung vào các tác động môi trường, OHSAS tập trung vào các rủi

ro cho nhân viên

Tích hợp không có nghĩa là đặt các yếu tố của hệ thống này kế cận các yếu tố của hệ thống kia Việc đưa hệ thống môi trường và hệ thống chất lượng vào chung một quyển tài liệu bao gồm tất cả các chính sách và các thủ tục của mỗi hệ thống thì không phải là hệ thống quản lý tích hợp Nếu tổ chức mua một phần mềm có khả năng có khả năng xử lý các tài liệu môi trường, chất lượng và an toàn sức khỏe nghề nghiệp thì cũng không phải là tích hợp Việc đưa trưởng phòng môi trường, trưởng phòng an toàn vào chung một bộ phận cũng không phải là tích hợp

Theo AFAQ AFNOR, một số điểm so sánh giúp ta nhận biết hệ thống tích hợp được trình bày trong bảng 4.1 sau

Bảng 2.1: Một số điểm giúp ta nhận biết hệ thống tích hợp

P1 Chính sách quản lý Chính sách riêng cho

từng hệ thống, cách truyền đạt khác nhau

- Chính sách chung cho các

hệ thống, có điểm chung trong sự nhận dạng các tác động và các nhu cầu

- Phương thức truyền đạt chung

P2 Có bao nhiêu đại

diện lãnh đạo cho

mỗi hệ thống

Nhiều hơn một người, các trách nhiệm tách biệt, riêng cho từng hệ thống quản lý

Chỉ có một người đại diện cho hệ thống tích hợp hoặc một ban đại diện có quyền quyết định và bao quát được toàn bộ các hệ thống

mục tiêu qui định

cho các bộ phận và

Không có cách nhìn tổng thể và không có mục tiêu đáp ứng cùng

- Các mục tiêu đáp ứng cùng lúc nhiều tiêu chuẩn và

Trang 15

các cấp tương ứng

trong doanh nghiệp

lúc nhiều tiêu chuẩn

mà dàn trải theo từng cấp và theo từng hoạt động

dàn đều mọi hoạt động

- Quan điểm bao quát toàn

bộ các hệ thống ở mọi cấp

P4 Hệ thống văn bản - Đặc trưng cho từng

tiêu chuẩn

- Sơ đồ danh mục riêng cho từng tiêu chuẩn

- Các phương tiện hỗ trợ không trình bày một cách có hệ thống môi tiêu chuẩn, môi tác động

- Không nhìn tổng thể các yêu cầu của từng tiêu chuẩn đối với từng hoạt động

- Một sổ tay quản lý cho các tiêu chuẩn

- Tài liệu áp dụng được cùng lúc nhiều tiêu chuẩn

- Mỗi quá trình then chốt trình bày các tác động khác nhau đã được nhận dạng, có

sơ đồ chung cho các quá trình chính

- Đối với các thủ tục về tổ chức, áp dụng chung một phương thức

- Duy nhất một phương thức cho việc quản lý các hồ

Có chung những thủ tục và cách thức xử lý

P7 Phương pháp,

phương tiện quản

Tùy theo từng tiêu chuẩn, không bao quát

Chung cho mọi tiêu chuẩn

Trang 16

P8 Quản lý việc đào

- Sơ đồ danh mục riêng cho từng tiêu chuẩn

- Mọi quá trình then chốt đều được nhận dạng

- Mô tả trong sơ đồ mọi mặt hoạt động đang có theo yêu cầu của mọi tiêu chuẩn đang

Trang 17

2.2 MÔ HÌNH TÍCH HỢP HỆ THỐNG ISO14001 VÀ OHSAS 18001

Hình 2.1: Mô hình tích hợp hệ thống quản lý môi trường, hệ thống quản lý an toàn và

sức khỏe nghề nghiệp

Hệ thống quản lý môi trường, hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp đều có cấu trúc dựa trên mô hình PDCA Do đó, cấu trúc của hệ thống tích hợp cũng được dựa trên khung này

Các thủ tục vận hành và kiểm soát được thiết lập trong giai đoạn lập kế hoạch

và đưa vào thực hiện trong giai đoạn tiếp theo Trong các giai đoạn kiểm tra và hành động, tổ chức thực hiện các kiểm soát nội bộ nhằm đáp ứng các mục tiêu, thỏa mãn yêu cầu của pháp luật

Lập kế hoạch (Plan): trong giai đoạn này lãnh đạo lập ra chính sách an toàn sức khỏe và môi trường để đường lối chung, các khuynh hướng và nguyên tắc hoạt động của tổ chức Tổ chức cần đảm bảo sự cam kết về HTQL của mình

Ngoài ra, để có một HTQL hiệu quả, tổ chức phải xác định các hoạt động có thể

có tác động đến môi trường và an toàn sức khỏe, đồng thời cũng phải xác định các yêu cầu pháp luật và yêu cầu khác mà tổ chức phải tuân thủ Sau đó, tổ chức phải lập kế hoạch để thực hiện các mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình an toàn sức khỏe, môi trường Trong kế hoạch phải đề cập đến việc thiết lập chúng

Thực hiện (Do): trong giai đoạn này, các thủ tục vận hành và kiểm soát được áp dụng Tổ chức phải phát triển những khả năng và có cơ chế hỗ trợ cần thiết để đạt được mục tiêu, chỉ tiêu

Plan

Do Check

Act

Trang 18

Kiểm tra (Check): giai đoạn này bao gồm 3 hoạt động được yêu cầu bởi chu trình PDCA là:

• Xem xét của lãnh đạo về tính phù hợp, đầy đủ, hiệu quả nhằm tạo cơ hội cải tiến liên tục

• Phản hồi từ việc kiểm tra, giám sát, đo lường các kết quả hoạt động

• Đánh giá nội bộ

Hành động (Act): giai đoạn này cũng gồm 3 hoạt động được yêu cầu bởi chu trình PDCA là: chuyển các ý kiến phản hồi từ việc kiểm tra, giám sát, đo lường các kết quả hoạt động thành các hành động khắc phục, hành động phòng ngừa và cải tiến liên tục để loại bỏ nguyên nhân gốc rễ của sự không phù hợp Tuy nhiên, cải tiến liên tục cũng có thể là kết quả của việc thiết lập các quá trình mới thay thế quá trình cũ, thay đổi công nghệ hoặc chiến lược mới

ISO 14001, OHSAS 18001 có cấu trúc giống nhau và có các yêu cầu tương tự nhau Chúng ta có thể tích hợp tất cả các yêu cầu của các tiêu chuẩn này để xây dựng một HTQL duy nhất đáp ứng tất cả các yêu cầu của các tiêu chuẩn

Bảng 2.2: Mối tương quan giữa các yêu cầu của 2 tiêu chuẩn

3 Thuật ngữ và định nghĩa 3 Thuật ngữ và định nghĩa

4 Các yêu cầu của hệ thống quản

lý an toàn và sức khỏe nghềnghiệp

quản lý môi trường

Trang 19

4.3.1 Nhận dạng mối nguy, đánh giá

rủi ro và xác định các biện

pháp kiểm soát

4.3.1 Các khiá cạnh môi trường

4.3.2 Yêu cầu pháp luật và các yêu

cầu khác

4.3.2 Yêu cầu pháp luật và các

yêu cầu khác

4.3.3 Các mục tiêu và chương trình 4.3.3 Mục tiêu và chỉ tiêu

4.4.1 Nguồn lực, vai trò, trách nhiệm

4.4.3 Trao đổi thông tin

Trang 20

4.5.1 Thực hiện đo lường và giám sát 4.5.1 Giám sát và đo lường

4.5.2 Đánh giá sự tuân thủ 4.5.2 Đánh giá sự tuân thủ

Trang 21

Xác định cơ cấu tổ chức và chỉ định lãnh đạo

Xác định các yêu cầu của hệ thống quản lý

Hình 2.2: Các bước thực hiện tích hợp HTQLMT, HTQLAT & SKNN

Bước 1: Xác định cơ cấu tổ chức và chỉ định lãnh đạo

Tổ chức có thể chọn Đại diện lãnh đạo của IMS từ Đại diện lãnh đạo của từng

hệ thống hoặc chọn một Đại diện lãnh đạo mới, nhưng khi đã tích hợp thì hệ thống chỉ

có một Đại diện lãnh đạo duy nhất chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ IMS Trách nhiệm của Đại diện lãnh đạo là đảm bảo cho IMS được thiết lập, thực hiện và duy trì

Bước 2: Xác định các yêu cầu của hệ thống quản lý tích hợp

Dựa trên những điểm tương đồng của 2 hệ thống, các yêu cầu của luật định, các yêu cầu của chính tổ chức và các yêu cầu khác, tổ chức phải xác định rõ các yêu cầu

Trang 22

của IMS Đây chính là nền tảng để tổ chức thiết lập các quá trình, hệ thống tài liệu nhằm đáp ứng đúng các yêu cầu này và đưa vào áp dụng trong tổ chức

Bước 3: Xác định các quá trình và các tài liệu cần thiết của hệ thống tích hợp

Dựa vào kết quả của bước 2, tổ chức sẽ xác định cụ thể các quá trình và các tài liệu cần thiết của hệ thống quản lý tích hợp

Bước 4: Xem xét toàn bộ tài liệu của các hệ thống đang áp dụng

Bước này nhằm xác định những tài liệu, những quy định trùng lắp giữa các hệ thống nhưng cần thiết cho IMS, tài liệu nào đem lại hiệu quả trong việc áp dụng Các tài liệu bị trùng lặp sẽ được hợp nhất thành một tài liệu duy nhất, tài liệu nào có hiệu quả khi áp dụng sẽ được chuyển và bộ tài liệu của IMS Kết quả là tổ chức xác định được tài liệu nào cần chỉnh sửa, cần soạn mới, đồng thời cũng xác định trách nhiệm chỉnh sửa, soạn thảo tài liệu và thời gian hoàn tất

Bước 5: Triển khai áp dụng

Sau khi hoàn tất việc chỉnh sửa, soạn thảo, xem xét và phe duyệt các tài liệu cần thiết của IMS Tổ chức cho ban hành các tài liệu và đưa vào áp dụng

Bước 6: Kiểm tra việc thực hiện

Tổ chức phải kiểm tra:

• Hoạt động của tổ chức có đáp ứng các yêu cầu của IMS không?

• Các tài liệu của hệ thống quản lý tích hợp có được áp dụng đúng không?

• Các tài liệu có phản ánh đúng hoạt động thực tế của tổ chức không?

• Các tài liệu có thực sự hiệu quả khi đưa vào áp dụng không?

Bước 7: Cải tiến hệ thống

Dựa trên những kết quả kiểm tra, đánh giá, tổ chức tiến hành khắc phục những điểm chưa đáp ứng yêu cầu và không ngừng cải tiến hệ thống nhằm nâng cao tình hiệu lực và hiệu quả của IMS

Trang 23

2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG CHÍNH VÀ LỢI ÍCH KHI TÍCH HỢP HỆ THỐNG ISO14001 VÀ OHSAS 18001

2.4.1 Các yếu tố ảnh hưởng chính

5 yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến việc tích hợp các HTQL được các tổ chức đề cập nhiều nhất là:

• Cam kết của lãnh đạo

Đây là yếu tố được xem là rất ảnh hưởng đến sự thành công của việc tích hợp các hệ thống Lãnh đạo luôn là yếu tố quan trọng khi xây dựng các HTQL vì lãnh đạo

có trách nhiệm thiết lập sự thống nhất giữa các mục đích và phương hướng của tổ chức Lãnh đạo là người thiết lập và duy trì môi trường nội bộ để có thể lôi cuốn hoàn toàn mọi người tham gia nhằm đạt được các mục tiêu của tổ chức

• Vai trò của Đại diện lãnh đạo

Đại diện lãnh đạo có ảnh hưởng rất nhiều đến việc tích hợp các HTQL Vì Đại diện lãnh đạo có trách nhiệm và quyền hạn đảm bảo các quá trình cần thiết cả hệ thống được thiết lập, thực hiện và duy trì Đại diện lãnh đạo chịu trách nhiệm về các vấn đề thuộc hệ thống tích hợp của tổ chức Đại diện lãnh đạo là người nắm được các phương pháp và kỹ năng huy động con người Hướng mọi người phát huy khả năng của mình, đóng góp những ý tưởng, phương hướng cải tiến hệ thống để mang lại hiệu quả cao nhất

• Nguồn nhân lực

Nhân lực là yếu tố quan trọng trong hệ thống tích hợp, bao gồm: sự tham gia của mọi người, năng lực của nhân viên và sự tham gia của mọi người về các yêu cầu của IMS Trong đó, sự tham gia của mọi người là ảnh hưởng nhiều nhất

• Cải tiến liên tục hệ thống

Yếu tố này ảnh hưởng đến quá trình xây dựng hệ thống IMS vì đây là yêu cầu quan trọng của HTQLMT, HTQLAT & SKNN

• Việc xác định các khía cạnh và các tác động

Việc nhận dạng không đầy đủ các khía cạnh môi trường, các mối nguy hại, rủi

ro cũng như các tác động môi trường hoặc là không đúng các khía cạnh môi trường quan trọng, các mối nguy hại đáng kể sẽ làm giảm đi tính hiệu quả của IMS

Trang 24

Ngoài ra, một số yếu tố được xem là ảnh hưởng đến việc xây dựng IMS là: xác định trách nhiệm, quyền hạn, việc hoạch định hệ thống, biên soạn tài liệu và thiết lập các mục tiêu chỉ tiêu

2.4.2 Lợi ích khi tích hợp hệ thống quản lý ISO 14001 và OHSAS 18001

Mọi nỗ lực của tổ chức hướng tới một mục tiêu chung: nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh, thoả mãn yêu cầu của các bên hữu quan Việc tích hợp các hệ thống cho phép Doanh nghiệp xem xét các mục tiêu, chính sách của mình trên phương diện tổng thể dưới nhiều góc độ khác nhau của các bên hữu quan Sau khi tích hợp, Doanh nghiệp sẽ có một hệ thống, một chính sách và mục tiêu trong đó đề cập đầy đủ các yêu cầu của các bên hữu quan

Một hệ thống tích hợp sẽ c Sự đồng bộ và nhất quán của hệ thống sẽ giúp công tác giám sát và quản lý trở nên dễ dàng hơn, cơ cấu tổ chức cũng đơn giản hơn Tổ chức

có thể chỉ cần một đại diện lãnh đạo Đối với người sử dụng cũng vậy, nếu chỉ có một

hệ thống văn bản, thì các quy trình, hướng dẫn công việc sẽ nhất quán, dễ dàng tìm kiếm, tra cứu và dễ áp dụng đây là yếu tố rất quan trọng trong việc đảm bảo tính hiệu lực và hiệu quả hệ thống

Giảm đáng kể thời gian và chi phí cho các đợt đánh giá Nếu tách riêng các hệ thống quản lý chất lượng trong cùng một cơ quan mỗi năm sẽ phải tổ chức nhiều đợt đánh giá hơn và chi phí đánh giá sẽ tăng lên theo cấp số cộng

Đơn giản hóa HTQLMT và HTQLAN & SKNN đang có làm cho việc áp dụng được dễ dàng hơn, hiệu quản hơn

Toàn tổ chức sẽ hoạt động trong một hệ thống thống nhất Đây là điều mà bất kỳ một nhà lãnh đạo nào cũng đều mong muốn

Tối thiểu các rắc rối gây ra bởi nhiều hệ thống dochồng chéo, trùng lặp khi áp dụng các tiêu chuẩn riêng lẻ cùng lúc nhiều hệ thống đồng thời giảm mâu thuẫn giữa các hệ thống

Hài hòa và tối ưu hóa các hoạt động trong tổ chức Tối đa hóa các lợi ích thu được

từ mỗi hệ thống và thiết lập khuôn khổ để cải tiến liên tục cho từng hệ thống quản lý Tập trung vào mục tiêu kinh doanh, cân đối các mục tiêu mâu thuẫn nhau của các

hệ thống quản lý được áp dụng

Trang 25

Tối thiểu các chi phí và gia tăng lợi nhuận do

• Tối ưu hóa nguyên liệu trong quá trình sản xuất

• Giảm chi phí xử lý chất thải

• Giảm chi phí duy trì hệ thống

• Tiết kiệm thời gian

• Giảm việc lập đi lập lại các thủ tục tương tự nhau và giảm các công việc hành chính cồng kềnh

• Giảm chi phí bồi thường tai nạn lao động, chi phí do các hoạt động ô nhiễm môi trường

Trang 26

Chương 3

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

3.1.1 Thông tin liên lạc

CÔNG TY CỔ PHẦN KIDO

Địa chỉ: KCN Tây Bắc Củ Chi, ấp Cây Sộp, xã Tân An Hội, huyện Củ Chi

Điện thoại: 38921326 Fax: 389211327

Năm 1996, Công ty Unilever Việt Nam tiến hành xây dựng nhà máy sản xuất kem tại Việt Nam ở xã Tân An Hội, huyện Củ Chi, TPHCM với nhãn hiệu kem Wall’s Nhà máy Kem Wall’s được xây dựng với tổng diện tích khoảng 23.728m2, tổng vốn đầu tư là 20 triệu USD, công suất hoạt động 9 triệu lít/ năm Đây là nhà máy hiện đại bậc nhất ở khu vực Đông Nam Á, được thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu

Ngày 1-7-2003, tập đoàn Unilever đã chuyển nhượng toàn bộ nhà xưởng của nhà máy kem Wall’s cho Công ty cổ phần Kinh Đô và Công ty cổ phần Kido ra đời Sau 3 tháng chuyển giao từ Wall’s của tập đoàn Unilever, tháng 11/2003, Công ty Cổ

Trang 27

phần Kem Kido chính thức ra mắt khách hàng với những sản phẩm mới và trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trên thị trường kem hiện nay

3.1.4 Sơ đồ tổ chức của Công ty cổ phần Kido

Sơ đồ tổ chức được thể hiện qua Phụ lục 1

3.1.5 Hoạt động sản xuất

Bảng 3.1: Công suất hoạt động

CÔNG SUẤT STT SẢN PHẨM

Công suất thiết kế Công suất thực tế

2 Sữa chua

9 triệu lít

0,65 triệu lít

Danh mục máy móc thiết bị tại công ty Phụ lục 2

Với mục tiêu xây dựng hình ảnh kem Kido rộng rãi trong lòng người tiêu dùng cả nước, ngay từ khi tiếp nhận toàn bộ nhà máy và công nghệ sản xuất của Wall’s, Công

ty Cổ Phần Kem Kido đã chuẩn bị thật kỹ những chiến lược để thâm nhập thị trường như: Chiến lược Marketing, xây dựng đội ngũ nhân viên tiếp thị, thực hiện các hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, tiến hành nhiều chương trình tài trợ cho các hoạt động

xã hội…

Hiện nay, Kido đang có 2 nhãn hiệu chính là Merino và Kido’s Premium với hơn

36 sản phẩm, trong đó có 16 sản phẩm mới so với kem Wall’s gồm các chủng loại:

kem hộp, kem hũ, kem bánh và kem que Đồng thời Kido cũng thực hiện chiến lược đa dạng hoá sản phẩm phù hợp với khẩu vị người Việt như: Kem Xoài, Kem Mãng cầu,

Kem Khoai môn bên cạnh những khẩu vị quen thuộc của quốc tế như: Kem

Chocolate, Kem dâu và kem Vani

Nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh, Công ty Kido đã áp dụng hệ thống quản lý

chất lượng ISO 9001 (2000); hệ thống quản lý môi trường ISO 14001; hệ thống quản

lý an toàn sức khỏe nghề nghiệp OHSAS 18001; hệ thống phòng ngừa để kiểm soát

Trang 28

các mối nguy HACCP trong quản lý và sản xuất kinh doanh Kido cũng là đơn vị đầu tiên của thành phố được Sở Y Tế thành phố Hồ Chí Minh cấp Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm số 07/2004/SYT, được Cục An Toàn Vệ Sinh Thực phẩm của Bộ Y Tế trao tặng cúp vàng Thương Hiệu An Toàn Vì Sức Khỏe Cộng Đồng

Trang 29

Hình 3 2: Quy trình sản xuất kem que

Hỗn hợp nguyên liệu sau ủ

Bao bì

Trang 30

Hình 3.3: Quy trình sản xuất kem bánh ốc quế

Trang 31

Hình 3.4: Quy trình sản xuất sữa chua

3.1.7 Nhu cầu về nguyên liệu và nhiên liệu

Nhu cầu nguyên liệu sản xuất được thể hiện qua phụ lục 2B

Nhu cầu hóa chất, phụ gia cho sản xuất được thể hiện qua phụ lục 2C

Nhu cầu nhiên liệu sản xuất được thể hiện qua phụ lục 2D

Nhu cầu dùng nước: 100 m3/ngđ

Nguồn nước cấp sử dụng cho hoạt động của doanh nghiệp

• Nguồn cung cấp của KCN: 700 m3/tháng

• Nguồn từ giếng khoan

• Số lượng giếng khoan: 1 giếng độ sâu: 71,5m

• Lưu lượng khai thác: 85 m3/ngày

Quy trình xử lý nước ngầm cấp cho sinh hoạt và sản xuất tại nhà máy được thể hiện

Trang 32

3.2 TỔNG QUAN HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP OHSAS 18001 14001 TẠI CÔNG TY

Năm 2003, Wall’s được chuyển giao cho Kinh Đô cũng trong năm đó nhà máy Kido bắt đầu xây dựng hệ thống ISO 14001 và được chứng nhận bởi BVQI (nay là Bureau Veritas Certification) Hệ thống OHSAS của Kido được được chứng nhận bởi BVQI và duy trì từ Wall, và hằng năm Hằng năm, ban lãnh đạo Kido cam kết đánh giá nội bộ năm/1 lần và 3 năm tái chứng nhận 1 lần cho cả 2 hệ thống

Cả 2 hệ thống được áp dụng cho mọi hoạt động của nhà máy

Đợt đánh giá nội bộ tháng 12/2008 cả 2 hệ thống đều tuân thủ tốt các điều khoản của tiêu chuẩn Tuy nhiên, vẫn còn một số điểm không phù hợp như chưa cập nhật hồ sơ và vẫn còn một số tai nạn trong khi lao động nhưng tổ chức đã khắc phục

là đầu mối thông tin với nhân viên phụ trách chính Từ những nhân viên này, các hoạt động của cả 2 hệ thống sẽ được triển khai toàn Công ty Kido cũng xác định từng trách nhiệm quyền hạn cụ thể của từng chức danh trong cơ cấu tổ chức của mình để thực hiện và duy trì các hệ thống quản lý đang được áp dụng

Hệ thống tài liệu tại nhà máy được lưu dưới dạng văn bản giấy và dạng file trong các folder có đánh kí hiệu Thường xuyên theo dõi cập nhật các tài liệu bên ngoài được cập nhật lên mạng nội bộ tạo điều kiện thuận lợi cho mọi người trong việc tìm hiểu, áp dụng các tài liệu hoặc tham khảo

Hệ thống tài liệu Công ty cổ phần Kido được thể hiện ở phụ lục 4

Hai hệ thống quản lý này chạy song song, bổ sung cho nhau cùng hỗ trợ cho công ty đạt được các mục tiêu về môi trường và sức khỏe Vì vậy, nên kết hợp 2 hệ thống này lại thành một hệ thống chung – Hệ thống quản lý An toàn, Sức khỏe và Môi

Trang 33

trường (SHE), để giảm sự cồng kềnh, trùng lặp tiết kiệm chi phí, thời gian và nhân lực cho công ty

Trang 34

Chương 4

HỆ THỐNG TÍCH HỢP QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG, QUẢN LÝ

AN TOÀN VÀ SỨC KHỎE NGHỀ NGHIỆP

4.1 XÁC ĐỊNH CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CHỈ ĐỊNH LÃNH ĐẠO

Ban Giám đốc và 2 Đại diện 2 hệ thống ISO 14001, OHSAS 18001 họp xác định cơ cấu của hệ thống quản lý tích hợp, bầu ra Đại diện lãnh đạo hệ thống SHE

Cơ cấu tổ chức của Kido trong hệ thống quản lý tích hợp được sắp xếp lại Hai hệ thống có cấu trúc tương tự nhau nên dễ dàng sát nhập lại thành một Trước hết phải chỉ định một đại diện duy nhất cho cả 2 hệ thống Đại diện lãnh đạo của Kido là giám đốc nhà máy

Trang 35

Hình 4.1: Cơ cấu tổ chức

Tại mỗi phòng ban của nhà máy, có một nhân viên chịu trách nhiệm về hệ thống SHE

Trách nhiệm cụ thể của từng người được qui định rõ trong bảng phân công vai

trò, trách nhiệm và quyền hạn thể hiện ở phụ lục 5

4.2 XÁC ĐỊNH CÁC YÊU CẦU, CÁC QUÁ TRÌNH VÀ CÁC TÀI LIỆU CẦN THIẾT CỦA HTQLTH

4.2.1 Xác định các yêu cầu

Ban lãnh đạo SHE cùng xác định các yêu cầu của hệ thống tích hợp dựa trên sơ

sở tài liệu và mối tương quan giữa ISO 14001 và OHSAS 18001

Tổng giám đốc

Đại diện lãnh đạo – Giám

đốc nhà máy

Phụ trách AN và SK Phụ trách môi trường

Phụ trách An toàn, sức khỏe, Môi trường (Đại diện hệ thống SHE)

P Kế

hoạch

xuất

Trang 36

Bảng 4.1: Các yêu cầu của hệ thống tích hợp SHE

4.3.2 Yêu cầu pháp luật

và các yêu cầu

4.3.2 Yêu cầu pháp

luật và các yêu

4.3.2 Yêu cầu pháp luật và

các yêu cầu khác liên

Trang 37

4.4.2 Đào tạo, nhận thức

và năng lực

4.4.2 Đào tạo, nhận

thức và năng lực

4.4.2 Đào tạo, nhận thức

và năng lực

4.4.3 Trao đổi thông

tin, tham gia và

tư vấn

4.4.3 Trao đổi thông

tin

4.4.3 Trao đổi thông tin

4.4.5 Kiểm soát tài liệu 4.4.5 Kiểm soát tài

liệu

4.4.5 Kiểm soát tài liệu

4.4.6 Kiểm soát điều

4.4.7 Sự chuẩn bị sẵn sàng

và ứng phó tình huống khẩn cấp

Trang 38

4.5.3 Sự không phù hợp,

hành động khắc phục

và hành động phòng ngừa

4.5.4 Kiểm soát hồ sơ 4.5.4 Kiểm soát hồ sơ 4.5.4 Kiểm soát hồ sơ

4.5.5 Đánh giá nội bộ 4.5.5 Đánh giá nội bộ 4.5.5 Đánh giá nội bộ

Trang 39

4.2.2 Xác định các quá trình và các tài liệu cần thiết của hệ thống

Mục đích của hệ thống tài liệu :

- Là công cụ thông tin nội bộ

- Lưu giữ kiến thức và đảm bảo hoạt động quản lý SHE được liên tục

- Là tài liệu tham khảo và đào tạo nhân viên có liên quan

- Là chuẩn mực cho các cuộc đánh giá nội bộ

Hình 4.2 Tài liệu hệ thống quản lý SHE

Các yếu tố cốt lõi của HTQL sức khỏe và an toàn nghề nghiệp và môi

- Chính sách SHE

- Sổ tay SHE

- Thủ tục hoặc các hướng dẫn, các quy trình, quy định

- Các yêu cầu chính của HTQL

- Chỉ thị từ lãnh đạo cấp cao để xác định các yêu cầu chính của HTQLMT

Tài liệu tương tác với các yếu tố cốt lõi

Hồ sơ SHE

Chỉ dẫn làm việc/ hướng dẫn công việc/

liên quan đến phòng ban/ công việc

Sổ tay HTQL

Thủ tục vận hành/ quy trình/

quy định liên quan đến các địa điểm/ chức

Trang 40

- Thủ tục vận hành ở các phòng ban

- Lịch hiệu chỉnh thiết bị

- Các biểu mẫu kiểm tra được kiểm soát

- Các biểu mẫu báo cáo được kiểm soát

- Các sổ tay hướng dẫn

- Sổ tay SHE mô tả chi tiết cơ cấu hoạt động và giới thiệu các tài liệu cốt lõi của HTQL

Các phần cơ bản trong sổ tay SHE bao gồm:

- Phụ lục/lịch sử kiểm soát/danh sách phân bố

- Chính sách môi trường

- Mô tả từng yếu tố của HTQLMT

- Cách xác định khía cạnh môi trường đáng kể

- Cách tiếp cận các yêu cầu luật pháp và các yêu cầu khác

- Cách thiết lập mục tiêu và chỉ tiêu

- Cách tổ chức củng cố HTQLMT(sơ đồ tổ chức, bảng phân công trách nhiệm)

- Đào tạo công nhân

- Các thông tin liên lạc

- Cách kiểm toán tài liệu

- Xác định và kiểm soát các quá trình chính

- Chuẩn bị và đáp ứng tình trạng khẩn cấp

- Xử lý và điều tra sự không phù hợp

- Các yếu tố khác tùy thuộc vào hoàn cảnh của từng tổ chức

Các phần cơ bản trong thủ tục HTQL SHE

- Phụ lục/ lịch sử kiểm soát/danh sách phân phối

Thủ tục áp dụng cho toàn tổ chức:

- Xác định khía cạnh SHE

- Luật pháp và các yêu cầu khác

- Thủ tục xác định mục tiêu – chỉ tiêu SHE

- Đào tạo nhân lực và năng lực

- Thông tin liên lạc nội bộ

Định dạng
Số trang	153
Dung lượng	1,1 MB