giải pháp cho chiến lược xúc tiến của mì khoai tây omachi

chiến lược cạnh tranh của mì khoai tây omachi

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài:

Nhu cầu của khách hàng về các sản phẩm tiện lợi ngày càng cao, các doanhnghiệp đã sản xuất ra hàng loạt sản phẩm ăn liền như: mì, cháo, phở … Và mặc

du nhập vào Việt Nam muộn hơn các doanh nghiệp khác như Acecook,

Vifon, nhưng nhãn hàng Omachi của Masan đã nhanh chóng được người tiêu

dùng biết đến Sự thành công bước đầu của Omachi hẳn cũng để lại ít nhiều quantâm cho các nhà làm marketing

2 Mục tiêu của đề tài:

 Tổng quan thị trường mì ăn liền ở Việt Nam

 Sơ lược về tiểu sử và thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của công tyMasan

 Phân tích chiến lược Promotion cho sản phẩm Omachi

 Đánh giá việc vận dụng chiến lược Promotion của Masan

 Phân tích ma trận SWOT

 Biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược Promotion của Masan

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu:

 Đối tượng: chiến lược Promotion của công ty cổng phần hàng tiêu dùngMasan

 Phạm vi: sản phẩm mì ăn liền Omachi của công ty Masan tại Việt Nam

4 Phương pháp nghiên cứu:

 Nghiên cứu dữ liệu thứ cấp: nghiên cứu tại bàn nhằm thu thập những thôngtin từ các nguồn như: báo, tạp chí, web,…

 Nghiên cứu dữ liệu sơ cấp: dựa vào phương pháp phỏng vấn trực tiếpngười tiêu dùng Sau đó sử dụng phương pháp thống kê xử lý và phân tích

dữ liệu phục vụ cho bài nghiên cứu

5 Hạn chế của đề tài.

Đề tài được xây dựng cho thị trường thành phố Hồ Chí Minh, áp dụng cho năm

2013, vì là chiến lược ngắn hạn và địa điểm nghiên cứu có giới hạn nên đề tài chỉ

áp dụng trong môi trường có đặc tính nêu trên, không có tính chất suy rộng

Vì nguồn lực, kiến thức có giới hạn và nằm trong thời gian chúng tôi đang tiếnhành tiếp thu kiến thức của môn quản trị marketing, nên kiến thức vẫn chưa hoànthiện Đó chính là hạn chế của đề tài

Chương 1: Quá trình hình thành và hoạt động của công ty Masan

1 Nguồn gốc hình thành

Tập đoàn Masan (Masan Group) thành lập năm 1996, hoạt động trong nhiều lĩnhvực: khai thác khoáng sản, bất động sản và thực phẩm Công ty Cổ phần Hàngtiêu dùng Masan là 1 trong những thành viên thuộc Masan Group Nhãn hiệu mìkhoai tây Omachi của Masan hướng tới phân khúc thị trường cao cấp Mặc dùmới ra đời vào tháng 6/2007, nhưng đến cuối năm 2008 nhãn hiệu mì ăn liềnOmachi đã chiếm được thị phần là 2,1% và thị phần này vẫn tiếp tục được tăngthêm cho đến thời điểm hiện tại

Trong suốt quá trình hoạt động, Masan Food đã phát triển một hệ thốngphân phối nội địa rộng lớn, với gần 120.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnhthành Việt Nam Đến ngày 09/03/2011, Công ty tiếp tục đổi tên thành Công ty

Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan và ngày 20/07/2011, công ty đã tăng vốn điều lệnlên đến 2.500.000.000.000 đồng

a Tầm nhìn

 Công ty tiêu dùng hàng đầu Việt Nam trên doanh số, lợi nhuận và thươnghiệu mạnh;

 Điểm thu hút các tài năng hàng đầu, và môi trường làm việc tốt nhất tại

Việt Nam; và biểu tượng của chất lượng và niềm tự hào của người Việt."Sự

lựa chọn hàng hàng đầu của mỗi gia đình Việt"

b Sáu nguyên tắc hoạt động của Masan

1 Lợi ích khách hàng, công ty (cổ đông), nhân viên không tách rời nhau

2 Làm việc theo nhóm

3 Tôn trọng cá nhân

4 Tổ chức luôn học hỏi, luôn đổi mới

5 Định hướng theo mục tiêu và kết quả cuối cùng

6 Lòng tin, sự cam kết

2 Tình hình hoạt động và kết quả kinh doanh của Masan Consumer.

Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh cho năm kết thúc ngày 31/12/201 1 1

Năm 2011 là một năm thành công của Masan Consumer Công ty đã đạt mức lợinhuận hợp nhất sau thuế 2.254 tỷ đồng, vượt mức Kế hoạch Đúng tầm 2.200

tỷ đồng Ngành Mì phát triển mạnh mẽ thành một trụ cột mới trong danh mụccác ngành hàng của Công ty Masan Cosummers

Mục tiêu:

 Thúc đẩy các giải pháp công nghệ, xây dựng nhãn hiệu và Hệ thống Phân

phối có đặc thù riêng nhằm đạt vị thế 35-40% thị phần thực phẩm sợi ănliền vào cuối năm 2012

 Tiếp tục tái cấu trúc cách thức tổ chức hoạt động của công ty trên tinhthần thúc đẩy Effectiveness - Efficiency thông qua chiến dịch MasanConsumer Transformation

3 Hệ thống phân phối

Năm 2008, công ty đã chính thức định vị rõ là Công ty thực phẩm lớn nhất phục

vụ người tiêu dùng trong nước Và sản phẩm Mì gói Omachi đã từng bướcchiếm được tình cảm và niềm tin của người tiêu dùng và dần dần khẳng định chỗđứng vững chắc trên thị trường

Theo Số liệu khảo sát thị trường của AC Nielsen Tháng 12/2011 – 36 Cities vàphân tích thị phần của MSC tại các khu vực khác thì ngành hàng Mì ăn liền củacông ty: 30% thị phần Ngoài ra, Công ty sở hữu hệ thống phân phối rộng vàsâu nhất tại Việt nam bao gồm:

 Trên 160,000 điểm bán lẻ tại 64/64 tỉnh thành;

 Và 3 trung tâm phân phối tại Miền Nam, Miền Trung và Miền Bắc;

Có 5 nhà máy sản xuất trực tiếp và nhiều đơn vị gia công gián tiếp khác tại cácđịa điểm, cho phép Công ty tiếp cận đến người tiêu dùng một cách đầy đủ nhất,nhanh chóng nhất và hiệu quả nhất

Chương 3: phân tích thực trạng chiến lược xúc tiến sản phẩm mì Mikochi.

1 Giới thiệu sản phẩm mì khoai tây Omachi.

Omachi là sản phẩm mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sợi khoai tây Để bảo vệsức khỏe người tiêu dùng, nhà sản xuất đã áp dụng công nghệ chiên đặc biệt cho

ra sợi mì vừa chín tới mà vẫn đảm bảo chất lượng tuyệt hảo Chính áp dụng mangtính đột phá này đã loại trừ được rất nhiều chất phát sinh từ khâu chiên mì ở nhiệt

độ quá cao thường làm cho sợi mì cháy, có mùi khét, có độ oxy hóa cao… Nhà

sản xuất cũng điều chỉnh lượng dầu hợp lý trong quá trình chiên và chế biến góisúp, nên sợi mì có vị mát, thực khách hoàn toàn yên tâm nên sẽ không sợ nóngkhi dùng Omachi Trên cả “rất ngon mà không sợ nóng “, theo các nhà khoa họcthuộc viện Nghiên cứu Thực phẩm Anh quốc, chất Kukoamine có trong khoai tây

có tác dụng làm đẹp da, chữa thâm quần, cải thiện sức khỏe, giúp ngủ ngon hơn

và làm hạ đường huyết Khoai tây còn được xem như một thứ vac-xin phòngviêm gan B và chống cảm cúm hiệu quả

Quy trình sản xuất mì tiên tiến, ứng dụng công nghệ hiện đại, cho ra những sợi mìtươi ngon, vẫn giữ nguyên vẻ hấp dẫn của sợi mì hòa quyên với những củ khoaitây đươc chế biến sạch tinh Tạo nên những vắt mì thơm ngon.( đoạn video)

Những vắt mì sau khi được đóng thành phẩm sẽ được vận chuyển và đưa đến tận

tay người tiêu dùng Với quy trình khép kín, sản phẩm luôn đảm bảo vệ sinh an

toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng

2 Thị trường mì trước khi tung ra sản phẩm mì Omachi.

Omachi được tôn vinh là thương hiệu số một trong phân khúc mì ăn liền cao cấptheo giá trị bán lẻ trong năm 2011 Trước khi Omachi xuất hiện năm 2007, thịtrường mì gói phát triển gần như hỗn loạn, không có phân khúc rõ ràng Các nhàkinh doanh mì chủ yếu vẫn sử dụng chiến lược tung ra nhiều nhãn hàng, để ngườitiêu dùng có nhiều sự lựa chọn Acecook Vietnam có các nhãn Hảo Hảo, Hảo

100, Bốn Phương, …; Asia Food có Gấu Đỏ, Hello,; Vifon có hàng chục loại mì

đủ mùi vị Chiến lược này khiến tình trạng các nhãn hàng của cùng một nhà sảnxuất tự “ăn” vào thị phần của nhau, vòng đời một nhãn hàng trở nên ngắn ngủi,không bao lâu đã bị triệt tiêu và dẫn đến một cuộc đua khốc liệt về giá Ban đầuMasan tung ra thị trường sản phẩm mì ăn liền Chinsu, với thông điệp tiếp thị chưamấy rõ ràng, giá cả ngang bằng với nhiều nhãn hàng trung bình khác, cũng nhanhchóng bị lọt thỏm trong một thị trường hỗn độn Tận đến khi Omachi ra đời, nhãnhàng này bắt đầu xoay chuyển tình thế, hướng thị trường mì ăn liền Việt Namphát triển theo một xu thế mới, xu thế cạnh tranh quan tâm tới sức khỏe và khẩu

mối quan tâm về sức khỏe của người tiêu dùng, sản phẩm mì ăn liền của MasanFood đã lại khuấy động thị trường Sau chưa đầy 3 năm có mặt trên thị trường,Omachi đã giành được 15% thị trường, đánh bật cả thương hiệu lâu đời Vifon vàmột nhà sản xuất mạnh khác là Asia Food

Cuối năm 2007, đầu 2008, khi khảo sát thị trường mì ăn liền Việt Nam, một công

ty nghiên cứu thị trường lớn của Mỹ đã xếp Masan ở vị trí thứ 4 xét về thị phần(khoảng 10%), sau 3 thương hiệu dẫn đầu là Acecook Vietnam (55%), Asia Food(15%), Vifon (hơn 10%) Tuy nhiên, đến cuối năm 2009, đầu 2010, Masan Food

đã vượt qua Asia Food và Vifon, vươn lên vị trí thứ 2 (hơn 15%)

Chỉ với 2 sản phẩm tập trung cùng những thông điệp marketing chưa có tiền lệ,nhóm sản phẩm mì ăn liền của Masan Food đã lại khuấy động thị trường Sauchưa đầy 3 năm có mặt trên thị trường, Omachi và Tiến Vua đã giành được 15%thị trường, đánh bật cả thương hiệu lâu đời Vifon và một nhà sản xuất mạnh khác

là Asia Food Dưới đây là thống kê tỷ lệ chi tiêu thực phẩm trong tổng chi tiêubán lẻ của Euromonitor Ta thấy mức độ chi tiêu cho thực phẩm ngày càng tăng,đây là cơ hội to lớn cho những nhà đầu tư vào ngành thực phẩm

3 Chiến lược chiêu thị (Promotion) cho sản phẩm mì Omachi.

a Quảng cáo:

Quảng cáo trên các kênh truyền hình mà số lượng người xem đông nhưHTV7, HTV9…, quảng cáo trên radio, thông qua những áp phích quảng cáo trênđường phố hay trên các trang web Khi Massan tung ra dòng sản phẩm Omachivào năm 2007 thì quả là một bước đột phá trong công nghệ “lăng xê” mì gói.Omachi là sản phẩm mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam có sợi khoai tây Việc lựachọn phân khúc cấp cao và chuyển tải một thông điệp rất thiết thực “không sợnóng” là một lựa chọn chiến lược xuất sắc của Massan

Sự lựa chọn người đại diện cho sản phẩm cũng không kém phần quan trọng, Masan đã không nhầm khi chọn lựa một Diva đang rất được hâm mộ là ca sĩ Mỹ Linh Thông điệp được phát đi với những thước phim giản dị, dễ hiểu và được nói bởi một ngôi sao ca nhạc được nhận biết rộng rãi và bởi nhà sản xuất Massan là một cái tên có đủ độ tin, với người tiêu dùng thế là đủ

Ngoài ca sĩ Mỹ Linh, công ty Masan Food còn dùng hình ảnh của cặp đôi “hot” trên màn ảnh truyền hình là Lương Mạnh Hải và Tăng Thanh Hà để quảng cáo cho nhãn hiệu mì “Omachi hủ tiếu + mì khoai tây”.

Bằng ngôn ngữ rất rõ ràng và mạnh mẽ “ không sợ nóng “ và công nghệ lăng xê

Masan đã cho người tiêu dùng biết đến mì Omachi.Từ đây Omachi đã có chỗđứng nhất định trên thị trường, một mở đầu khá thành công cho Omachi

Sẽ là rất thiếu sót nếu không nhắc đến sự hỗ trợ tuyệt vời của mạng lưới phânphối vốn khá mạnh của Masan với các chủng loại sản phẩm thực phẩm tiêu dùng

có cùng kênh với mì ăn liền Omachi còn được cam kết bởi một ngân sách truyền

thông thuộc hàng đại gia với mức chi cả triệu đô cho khoảng thời gian từ khi tungsản phẩm vào tháng 5/2007 cho đến Tết âm lịch nhắm vào các thành phố lớn trên

Không đứng ngoài xu thế marketing được dự đoán sẽ rất hot trong thời gian tới:

“social media”, chiến dịch online activation của Omachi diễn ra chính trên kênh:

website omachi.com Về mặt hình thức, website omachi.com có thiết kế đẹp và

bắt mắt, với tông đỏ chủ đạo – tông màu tạo cảm giác ngon miệng thường đượccác nhãn hàng thực phẩm lựa chọn, tốc độ loading của website khá nhanh giúpngười tham gia không phải chờ đợi lâu Các microsite gameshow/phòng ẩm thực/đấu trường/góc săn ảnh/phòng trưng bày được thiết kế sống động tạo cảm giácnhư một quầy trưng bày thu nhỏ - một hình ảnh khá quen thuộc mà người tiêudùng thường dễ dàng bắt gặp ở các siêu thị

Điểm nhấn đặc biệt trong concept nội dung của Omachi, chính là sự dẫndắt ở tất cả các hoạt động của 3 cô người mẫu quyến rũ : Ichi, Dichi, Kichi (tênđặt cho các cô người mẫu nghe cũng có vẻ rất liên quan Oma chi ) Hoạt độngchính thu hút được nhiều người tham gia nhất và cũng là nội dung được seedingtrên các diễn đàn là gameshow “quay mì” (“thuật ngữ” bình dân được các thànhviên trên diễn đàn Voz dành cho trò chơi này) Mỗi lần click “quay”, nếu quaytrúng người tham gia sẽ nhận được 10 gói mì Omachi, nếu lỡ mà quay trượt, thì

sẽ nhận được “nụ hôn ngọt ngào” từ 1 trong 3 cô người mẫu Ngoài ra có:

 Phòng ẩm thực: hướng dẫn cách nấu mì xào spaghetti omachi

 Phòng trưng bày: nơi người chơi có thể sử dụng webcame để chụp và ghéphình với các người mẫu

 Đấu trường: người chơi có thể đăng tải các clip ăn mì của mình để thi tài

Chỉ cần điền đầy đủ thông tin là bạn đã có thể tham gia vào chương trình

Link : http://omachi.com.vn/#/gameshow

Omachi tổ chức chương trình khuyến mãi, mua 10 gói mì Omchi sốt Spaghetti sẽđược tặng một tô thuỷ tinh Khuyến mãi này trải đều cho tất cả người tiêu dùngchứ không dựa vào thành phần may mắn như rút thăm trúng thưởng của các nhãnhàng khác.Với chương trình khuyến mãi này, Omachi thu hút được phần đôngkhách hàng quan tâm

Các khuyến mãi khác như giảm giá khi mua 10 gói hoặc một thùng với giá rẻ hơnMaketing trực tiếp: Hiện nay, do sự phát triển của các phương tiện thông tin liênlạc, các doanh nghiệp có thể sử dụng nhiều cách thức để giao dịch trực tiếp vớikhách hàng Các nhà sản xuất, nhà bán lẻ, công ty dịch vụ, công ty bán hàng quacatalog và cả các tổ chức phi lợi nhuận đều sử dụng Marketing trực tiếp Masan tổchức giới thiệu và bán hàng trực tiếp trước cổng các siêu thị lớn như : Big C ,Coop Mart,….Marketing trực tiếp trên các kênh truyền hình, truyền thanh, báochí và tạp chí

Quan hệ cộng đồng:

Masan cứu trợ đồng bào Rục 6 tấn gạo, 600

thùng mì, 300 chăn đắp Trao 1000 phần quà với

tổng trị giá 100 triệu đồng cho người dân ở tâm bảo

số 6 (Liên Chiểu, Đà Nẵng)

Cứu trợ cho các hộ nghèo ở xã Trà Vong, huyện Tân Hưng, tỉnh Tây Ninh.Bên cạnh các chiến lược đã nêu ở trên thì các hoạt động xã hội sẽ góp phầnlàm nâng cao hình ảnh đẹp của công ty trong mắt người tiêu

dùng Omachi đã ủng hộ tinh thần thi đấu cho các cầu thủ đội

U23 Việt Nam tham gia SEA GAMES 25 bằng cách tặng rất

nhiều mì gói để sử dụng trong suốt thời gian thi đấu

Trong ảnh là cầu thủ Tiến Thành cùng các cầu thủ khác trong

đội tuyển U23 Việt Nam.

1 Kết quả phân tích sau khảo sát

Sau đây chúng tôi thông qua bản khảo sát và dùng phần mềm chạy dữ liệu, chúngtôi đã thu nhận được những kết quả như sau: chúng tôi tiến hành khảo sát 100người trực tiếp, và chúng tôi thu thập dữ liệu đủ 100 người

Qua đây, ta thấy tỉ lệ người biết đến sản phẩm mìOmachi tại thành phố HCM là 100% Con số này sẽ cóchênh lệch thực tế, nhưng vẫn phản ánh lên mức độ nhậnbiết sản phẩm mì Omachi đối với người tiêu dùng là cao.Với những chiến lược mà công ty đã thực hiện có thể nóicông ty đã có phần thành công trong việc thông báo cho khách hàng về sự có mặtcủa sản phẩm trên thị trường Đây cũng chính là mục tiêu cơ bản nhất của P4Promotion, con số 100% với mẫu khảo sát trên địa bàn thành phô Hồ Chí Minh

đã nói lên mức độ biết đến sản phẩm mì omachi trên thực tế là khá cao, điều này

sẽ rất có lợi cho việc củng cố vị trí sản phẩm trong nhóm dẫn đầu trên thị trường

mì, giữ vững niềm tin ở những khách hàng trung thành, hướng tới những kháchhàng mới, và có những kênh phân phối dài hơi hơn trên những thị trường mà sảnphẩm omachi chưa phủ tới được, đó là bước đệm cho những bước đi tiếp theo củadòng sản phẩm mì omachi này.(bảng 1)

Và khi chúng tôi khảo sát mức độ hài lòng về hương vị của mì khoai tâyOmachi thì đến 59% khách hàng hài lòng Massan đã thực hiện chiến lược pháttriển dòng sản phẩm mì ăn liền Omachi theo chiều ngang, mở rộng thêm chủngloại cho dòng sản phẩm này theo yếu tố hương vị, sản phẩm mì khoai tây Omachi

đã có đến 5 hương vị: Cá Hồi Nấu Măng, Nghêu Hấp Thái, Lẩu Hàn Quốc vàSườn Hầm Ngũ Quả và sốt Spaghetty Với hương vị khác nhau đã đem đến chokhách hàng cảm nhận tuyệt vời của vị giác Sự thay đổi để phát triển là điều tấtyếu cho mục tiêu giữ vững vị trí duy trì sự dẫn đầu trên thị trường mì ăn liền phânkhúc cao Tuy nhiên sự đổi mới vẫn chưa chiếm lĩnh phần lớn cảm 31% khách

hàng không thấy hương vị khác biệt trong sản phẩm và 10% cho rằng hương vịsản phẩm làm họ không hài lòng.(bảng 2)

Chúng tôi cũng tiến hành tìm hiểu lý do vì sao khách hàng chọn hoặc khôngchọn mua sản phẩm Mì khoai tây Omachi: Qua đó cho thấy 33.3% mua mì vì cácđặc tính tốt của mì Điều này đã khẳng định sự thành công trong việc đưa ra tiêuchí hàng đầu là “ Rất ngon mà không sợ nóng” của loại mì này, đã đánh mạnhvào tâm lý của người tiêu dùng Ngoài ra các yêu tố như Sở thích cá nhân, Bao bì

và giá cả hợp lý cũng là những yếu tố khiến họ mua mì Chúng tôi sẽ phải thựchiện nhiều cuộc khảo sát chuyên sâu hơn nữa về từng yếu tố này để biết cáchnâng cao tần suất mua mì của nguời tiêu dùng Bên cạnh đó một trong nhữngnhân tố tác động trực tiếp đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng đó là cácphương tiện truyền thông đại chúng Đó chính là kết quả theo mới đây của mộtcuộc nghiên cứu được tiến hành bởi Yankelovich và Cục quảng cáo trên truyềnhình, trong buổi thuyết trình tại thành phố New York vào tháng Tư vừa qua Nghiên cứu này đã khảo sát mức độ ảnh hưởng của quảng cáo lên quyết định muacủa một người tiêu dùng, tùy thuộc vào vị trí của người tiêu dùng trong chu kỳmua của họ Tính trên mặt bằng chung, các phương tiện truyền thông đại chúnggây tác động lên ít nhất 80% số lượng người tiêu dùng trong giai đoạn nhận thứccủa chu kỳ mua, và khoảng 53% khi giai đoạn mua diễn ra

Truyền thông một phương tiện trong nhóm phương tiện của Promotion Ta có thểthấy ở đây Massan đã đánh mạnh trên nhóm phương tiện điện tử, bên cạnh đó cóphối hợp với quan hệ công chúng để quảng cáo cho sản phẩm Omachi Bắt kịpvới sự phát triển của truyền thông trong thế kỷ 21 này, sức mạnh mà truyền thôngđiện tử đem lại là cực kỳ lớn Chúng tôi muốn biết kênh truyền thông nào ảnhhưởng nhiều nhất đến nhận thức người tiêu dùng Qua khảo sát cho thấy kháchhàng biết đến Omachi qua tivi là 50,3%, một công cụ có phạm vi rộng, tần suấtcao, dễ gây sự chú ý, sự hấp dẫn cao góp phần quan trọng trong việc truyền tảimọi thông tin đến người tiêu dùng Cũng không có gì lạ khi mà khách hàng biết

tới sản phẩm đến 19% là qua bạn bè, người thân, đây là công cụ có tính hướngngoại rõ rệt nhất, nó dựa trên sự cảm nhận và truyền tin của chính khách hàng tớikhách hàng để kiểm soát tốt công cụ này công ty đã hoàn thiện ngay từ nhữngđiều gần gũi nhất, từ hình ảnh xuất hiện cho sản phẩm, làm tốt các chương trìnhkhuyến mãi, gây thiện cảm tới người tiêu dùng sản phẩm Ngoài ra, thị trườngTp.HCM là một thị trường sôi động, luôn cập nhật thông tin, hệ thống các siêu thịphát triển mạnh: Co.op Mart, Big C, Maximax, Citi Mart,…và rất nhiều chuỗisiêu thị cửa hàng, và đặc biêt người dân ngày càng có xu hướng gắn bó với hệthống siêu thị nhiều hơn, nên việc quảng bá sản phẩm đến tay khách hàng thôngqua các gian hàng trưng bày tại các siêu thị, tiếp thị, dùng thử sản phẩm Đây làcông cụ đứng thứ 2 về mức độ ảnh hưởng đến người tiêu dùng Và các công cụkhác cũng góp phần làm cho thương hiệu sản phẩm đến với người tiêu dùng.(b3)Qua bảng phân tích số liệu ta thấy với những kênh truyền thông đến với kháchhàng, thì có khoảng 19% lượng khách hàng trung thành với sản phẩm, với tần số

sử dụng thường xuyên và rất thường xuyên, 47% là thỉnh thoảng, 34% là ít khi.Như thế còn một số lượng lớn khách hàng có thể khai thác từ phân khúc này.(b4)

Vẫn nằm trong nhóm công cụ quảng cáo điện tử nhưng chúng tôi nhận thấyvideo quảng cáo sẽ tác động cách tích cực hoặc có thể tiêu cực đến nhận thức củakhách hàng.Khi hỏi tới điều ấn tượng về video quảng cáo có tới 39% khách hàngcảm thấy ấn tượng về đoạn quảng cáo, nghiên cứu kỹ về số lượng người xemtruyền hình, điều gì thu hút sự chú ý của khách hàng, công ty đã sử dụng hình ảnhcủa Diva, ca sỹ trong video quảng cáo, đồng thời đưa video quảng cáo xuất hiệnvới tần xuất lớn trên tivi do đó mà có đến 50,3% người biết đến sản phẩm mìOmachi qua tivi, ở đây có hình ảnh của ca sỹ Thủy tiên khi quảng cáo cho mìOmachi đã nhận được nhiều luồng ý kiến từ phía khách hàng, có đa số cho là hìnhảnh cô ca sỹ ăn miếng mì cuối cùng gây phản cảm….đây cũng là lý do mà có đến61% số còn lại thì khách hàng không thấy điểm gì nổi bật Tuy thế,nhưng sựthành công ở video đó là dù phản cảm, hay thiện cảm thì khách hàng đã nhớ tớisản phẩm, ở những bước đầu để quảng bá sản phẩm thì đó chính là thành công

của công ty, tuy nhiên khi đã có thị phần công ty nên có một chiến lược quảngcáo tốt hơn.(b5)

Việc truyền đạt hình ảnh, thương hiệu sản phẩm đến tay người tiêu dùng là điềucần thiết, tuy nhiên hình ảnh của công ty sẽ bị lu mờ bởi mức độ ảnh hưởng củađối thủ cạnh tranh Có đến 49% khách hàng cho rằng sản phẩm mì Omachi là củacông ty Acecook – “anh cả” trong thị trường mì, hiện đang năm 55% thị phần mì

ăn liền tại Việt Nam Nhận định tiếp theo của khách hàng là công ty Thực phẩm

Á Châu 16%, Nissin 12%.(b6)

Với kết quả khả quan là gần 60% chắc chắn tham gia hoặc có thể tham gia vàomột hoạt động xã hội như đi bộ gây quỹ từ thiện thì trong 2 năm tới chúng tôicũng sẽ triển khai mạnh hơn các hoạt động cộng đồng để vì Marketing vì cộngđồng là công cụ chiến lược, giúp gắn kết thương hiệu với hoạt động xã hội thíchhợp, mang lại lợi ích cho doanh nghiệp và cộng đồng Bên cạnh việc quảng cáo

để duy trì hình ảnh trong lòng người tiêu dùng, đa phần các thương hiệu lớn vẫnphải tập trung thể hiện trách nhiệm xã hội của mình, thông qua những hoạt độngcộng đồng được lấy làm nền tảng cho chiến lược tiếp thị chủ đạo.(B7)

Kết luận: Sau quá trình phân tích chúng tôi thấy chiến lược xúc tiến sản phẩm để

tung ra thị trường đã thành công Cụ thể chỉ trong 6 tháng sau khi tung ra sảnphẩm thì mì Omachi đã chiếm lĩnh 2% thị phần Khách hàng hài lòng và tintưởng sản phẩm đến 53% khách hàng tin tưởng và chỉ 6% khách hàng chưa tintưởng vào sản phẩm Với phương châm tạo ra sự khác biệt, Omachi đã đánh vàotâm lí và nhu cầu khách hàng với thông điệp “mì khoai tây Omachi – rất ngon màkhông sợ nóng”, thông điệp này đã đưa đến hành vi mua hàng, có đến 33,3%khách hàng lựa chon mua sản phẩm vì các đặc tính nổi bật, khác biệt: thơm, sợi

mì dai, đặc biệt không lo vị nóng vì chứa tinh chất khoai tây

Sau giai đoạn tung sản phẩm thành công, đến giai đoạn phát triển, công ty đã tiếptục tung ra các chương trình khuyến mãi nhằm đẩy mạnh hoạt động mua sắm củakhách hàng Với giai đoạn trưởng thành của sản phẩm như hiện nay, công ty tiến

hành đa dạng hóa hương vị sản phẩm và tiếp tục chương trình khuyến mãi kếthợp với phiếu trúng thưởng

Tuy nhiên với những chiến dịch PR quá sự thật, thời gian quan mì Omachi cũngvấp phải cú ngã thị trường với: Mì khoai tây “không lo bị nóng” nhưng chỉ chứa20g/kg mì Và chứa chất phẩm màu thực phẩm E102 Từ đây chúng tôi có nhữngđịnh hướng để xây dựng lại lòng tin khách hàng và có những chiến lược cho mìOmachi trong giai đoạn tới

Chương 4: Đối thủ cạnh tranh và chiến lược sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.

Trước sự cạnh tranh gay gắt của nhiều đối thủ ở phân khúc giá cao, mì Omachicủa Masan đã tạo sự khác biệt bằng thông điệp “không sợ nóng” Đây được coi làchiến lược thành công và đã thu hút sự lựa chọn đông đảo của người tiêu dùng.Trước tình hình Omachi đang chiếm lĩnh thị trường, Acecook cũng tung ra mìkhông nóng để giành lại thị phần, đó là mì không chiên Mikochi Bên cạnh đó,công ty TP Nissin cho ra đời sản phẩm mì không chiên Nissin cũng đang rất thuhút sự chú ý của người tiêu dùng Có thể thấy, Omachi đang phải cạnh tranh vớirất nhiều nhãn hiệu mì trong phân khúc giá cao, hơn nữa còn đứng trước nguy cơ

bị lung lay vị thế dẫn đầu trong phân khúc mì vì sức khỏe từ các nhãn hiệu củaAcecook, Nissin

Mì Mikochi: Với công nghệ hiện đại Nhật Bản tạo nên những sợi mì không

chiên, dai hơn và giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên như sợi mì tươi, hoàn toàn mới lạ và độc đáo “Mì không chiên Mikochi – ngon như mì tươi!” Giá bán

lẻ 6.000 đồng

Mì Nissin: Với công nghệ Nhật Bản, không chiên qua dầu nên người dùng mì Nissin không sợ bị nóng, sợi mì dai, nước súp đậm đà Giá bán lẻ: 5.000 đồng, có

3 hương vị là tôm chua cay, bò sốt tiêu cay và gà rau răm Nissin mang đến cho người dùng trải nghiệm ẩm thực mới lạ và tốt cho sức khỏe

1 Công ty ACECOOK Việt Nam:

a) Khái quát về công ty:

Đây là công ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và một công ty thực phẩm tạiViệt Nam vào ngày 15/12/1993, hiện là thương hiệu thực phẩm ăn liền số 1 tạiViệt Nam với những thương hiệu nổi tiếng như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, PhúHương, …Doanh thu hàng năm của công ty liên tục gia tăng ở mức phát triển haichỉ số, thị phần công ty chiếm hơn 60% Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm củaAcecook Việt Nam hiện đã có mặt đến hơn 40 nước trên thế giới

Định vị thương hiệu: "Biểu tượng của chất lượng" Các sản phẩm luôn được thẩmđịnh kỹ về chất lượng ngon, vệ sinh, dinh dưỡng cao…, nghiên cứu tìm hiểu phục

vụ người tiêu dùng, thỏa mãn mọi nhu cầu khắt khe về ẩm thực Đặc biệtAcecook Việt Nam là công ty sản xuất mì ăn liền đầu tiên ở Việt Nam đạt đượctiêu chuẩn thực phẩm quốc tế dùng cho các nhà bán lẻ Châu Âu (IFS)

Tham gia Hội chợ thương mại quốc tế SAITEX lần thứ 17 tại Cộng hòa Nam Phi.Việt Nam có 2 đơn vị tham gia, trong đó có Công ty Cổ phần Acecook Vietnam(Acecook Vietnam) Gian hàng Acecook Vietnam được khách tham quan và đốitác đánh giá cao và thu hút nhiều lượt khách đến dùng thử sản phẩm ngay tạiquầy, được hàng trăm đối tác quan tâm muốn trao đổi, hợp tác kinh doanh

Kết luận: Acecook là một đối thủ rất nặng kí với Masan Acecook đang ngày

càng phát triển và vươn xa ra thị trường quốc tế

b) Các chiến lược của Acecook cho mì Mikochi:

Acecook mạnh về R&D, không ngừng nghiên cứu và cho ra đời những sản phẩmmới Gần đây Acecook cho ra đời mì Mikochi, đáp ứng nhu cầu ăn mì mà không

lo nóng của người tiêu dùng, không để cho đối thủ Omachi dẫn đầu quá lâu

Khéo kéo lựa chọn tên sản phẩm là Mikochi, “ Mikochi là mì không chiên, mìkhông chiên là Mikochi”, câu này được phát đi phát lại nhiều lần trong quảngcáo, giúp người tiêu dùng dễ nhớ, dễ liên tưởng, giúp định vị sản phẩm trong trínhớ người tiêu dùng Khi nhắc tới mì không chiên, ngừơi ta sẽ liên tuởng ngayđến Mikochi, đây là thành công vượt bậc của nhãn hiệu mì Mikochi.

Đưa ra thông điệp “ Mì không chiên Mikochi – ngon như mì tươi” : tuy chứcnăng của mì không chiên mà công ty muốn ngừoi tiêu dùng hướng tới là ănkhông sợ nóng, nhưng công ty đã tạo ra sự khác biệt trong thông điệp, “ngon như

mì tươi” – không những tạo sự khác biệt với nhãn hiệu đối thủ, tránh sự nhàmchán, mà còn tạo ra hiệu ứng kích thích vị giác, tính từ “tươi” tạo nên cảm giáctươi mát, không hóa chất, không độc hại, đối đầu với tính từ “nóng” trong thôngđiệp “không sợ nóng” của Omachi

Acecook sở hữu trên 700 nhà phân phối, phủ kín 100% thị trường Việt Nam, đảmbảo cho người tiêu dùng ở bất cứ nơi đâu cũng có thể mua được sản phẩm VinaAcecook một cách dễ dàng Mì Mikochi có lợi thế về phân phối, tận dụng đượccác kênh phân phối sẵn có

Chiến lược giá phù hợp: Mikochi được bán với giá 6.000 đồng Với mức giá nàythì Mikochi đang ở phân khúc giá cao, cạnh tranh trực tiếp với Omachi Omachicũng được bán với giá 6.000đ, tuy nhiên Mikochi là sản phẩm mới, cũng cùngchức năng “không sợ nóng” như Omachi nhưng mì không chiên khá lạ đối vớingười tiêu dùng, gây được sự chú ý, khám phá hưong vị mới Có thể thấy mức giáAcecook đưa ra khá hợp lí, dễ có được sự chấp nhận của thị trường

Tại các siêu thị, Mikochi thực hiện tốt Marketing trực tiếp: các PG xinh đẹp vớitài ăn nói lưu loát, khách hàng xem cách chế biến mì và được phát mì ăn thử, saukhi ăn khách hàng còn đựơc chơi trò chơi trúng thưởng mì mang về, còn nếu muasản phẩm tại quầy sẽ được giá ưu đãi Hiện đang có chương trình quảng bá tạiMaximax 3/2

c) Đánh giá sản phẩm Mikochi:

* Điểm mạnh:

c Là mì không chiên, khá mới lạ, thu hút sự tò mò muốn dùng thử.

d Chiến lược giá phù hợp

e Có sẵn kênh phân phối tốt, sản phẩm dễ đến tay người tiêu dùng

f Thông điệp có sự khác biệt, sáng tạo, đối lập với ĐTCT

g Đầu tư quảng cáo hiệu quả (quảng cáo được chiếu vào giờ vàng và trên cáckênh truyền hình được nhiều người xem) nên sản phẩm dễ dàng được biếtđến

* Điểm yếu:

 Chỉ mới thực hiện công cụ quảng cáo và Marketing trực tiếp tại các siêuthị, chợ… chưa tận dụng tối đa các công ty xúc tiến, ví dụ như PR - mộtcông cụ quảng bá rất hiệu quả để sản phẩm đến với ngừoi tiêu dùng

 Mì không chiên có thể không hợp khẩu vị với ngừoi tiêu dùng như mìchiên truyền thống

2 Công ty thực phẩm NISSIN Việt Nam:

a Khái quát về công ty:

Công ty TNHH Thực phẩm Nissin là công ty mì bán chạy số 1 tại Nhật và nổitiếng trên thế giới với 47 nhà máy sản xuất trên 15 quốc gia Công ty TNHHThực Phẩm Nissin Việt Nam thành lập năm 2011, là chi nhánh của Nissin NhậtBản Công ty TNHH Thực phẩm Nissin tại Nhật Bản được sáng lập bởi nhà phátminh mì ăn liền, ông Momofuku Ando vào năm 1958

Mục tiêu: phấn đấu trở thành tập đoàn sáng tạo thực phẩm, không ngừng kiến tạo

và phát triển nên những thương hiệu lớn trong ngành hàng thực phẩm, trở thànhmột tập đoàn vững mạnh, sở hữu các thương hiệu hàng đầu trên thế giới

Tại Việt Nam, Nissin Foods đã thành lập nhà máy sản xuất có diện tíchhơn 60,000 m2 với tổng số vốn đầu tư lên đến 41 triệu USD tại khu công nghiệpVSIP II-A, Bình Dương, và được trang bị công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất tạiNhật

b Các chiến lược của công ty Nissin cho mì không chiên Nissin:

Với sự am hiểu thị trường, Nissin nhắm thẳng vào phân khúc mì ăn liền khôngnóng - đang được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn, cạnh tranh trực tiếp với cácnhãn hiệu mì Mikochi, Omachi – nhãn hiệu của thương hiệu đang rất nổi tiếng tạiViệt Nam: Acecook, Massan

Để thu hút được sự chú ý của người tiêu dùng, Nissin đã khéo léo đẩy mạnh hoạtđộng truyền thông bằng các công cụ như: quảng cáo trên ti vi ( các kênh đượcđông đảo ngừơi xem, giờ vàng…), báo chí, báo mạng , tổ chức sự kiện,marketing trực tiếp tại hệ thống siêu thị, chợ,…

Đặc biệt, Nissin rất thông minh khi chọn đại sứ cho thương hiệu Nissin là những

ca sĩ đang rất nổi tiếng, có sức ảnh hưởng với quần chúng: Đàm Vĩnh Hưng, Cẩm

Ly, Mai Văn Hương Clip quảng cáo sáng tạo, vui nhộn, thu hút được sự quantâm của khán giả khi tổ chức sự kiện tại Lotte Mart, Q7 Tại đây, 3 đại sứ thựơnghiệu – 3 ngôi sao ca nhạc sẽ giao lưu với mọi người và mời mọi ngừoi ăn thử mìNissin và cùng nghe những cảm nhận chia sẻ của 3 ngôi sao về loại mì mới này.Đây là sự kiện được rất nhiều người hứng thú, đặc biệt là các fan hâm mộ, vừađược ăn thử mì, vừa được tiếp xúc với thần tượng âm nhạc Có thể thấy, Nissin đãtạo được ấn tượng đáng nhớ, xây dựng hình ảnh đẹp trong mắt ngừoi tiêu dùng

c Đánh giá sản phẩm Nissin:

* Điểm mạnh:

 Am hiểu thị trường, sản phẩm mới lạ, dễ thu hút sự chú ý

 Tiềm lực tài chính mạnh, có khả năng đầu tư mạnh cho các chiến lượcquảng bá

 Được 3 ngôi sao – được rất nhiều ngừoi yêu thích làm đại sứ thương hiệu

 Clip quảng cáo vui nhộn, sáng tạo, được phát vào giờ vàng, được đông đảongười xem chú ý

 Tổ chức sự kiện tốt, gây được ấn tượng đẹp với quần chúng

 Giá rẻ hơn Mikochi và Omachi (rẻ hơn 1.000 đồng)

* Điểm yếu:

 Mới gia nhập vào Việt Nam, là một thương hiệu mới, tuy nổi tiếng ở Nhật

và một số nước trên thế giới, nhưng để có được sự tin dùng tại thị trường

Việt Nam, cần phải có thời gian và sự đầu tư mạnh mẽ

 Đang trong quá trình xây dựng các kênh phân phối, không có sẵn hệ thống

phân phối như Omachi, Mikochi

 Mì không chiên có thể không hợp khẩu vị với ngừoi tiêu dùng như mì

chiên truyền thống

Chương 5: Phân tích ma trận Swot và những đề xuất cho chiến lược xúc tiến

sản phẩm mì khoai tây Omachi trong năm 2013.

Mức độ nhận diện thương hiệucòn thấp Theo khảo sát cho thấy

có đến 49% cho rằng mì khoaitây Omachi là của nhà sản xuấtACECOOK trong khi đó con sốnày cho Masan chỉ có 23%

Omachi là sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam được chiết xuất từ khoai tây Sản phẩm có đặc tính nổi trội, tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng

Massan chưa khai thác truyềnthông trên mạng internet tốt, sovới các đối thủ cạnh tranh làAcecook thì Masan yếu thế sovới đối thủ

Với những thông điệp Marketing chưa

có tiền lệ, đánh vào mối quan tâm về sức khỏe của người tiêu dùng, sản phẩm mì ăn liền của Masan Food đã khuấy động thị trường

Chương trình khuyến mãi chưađược triển khai rộng rãi vàthường xuyên, thiếu tính đồng bộChưa thực sự đầu tu thu hút khách hàng khi có sản phẩm mới

Tuy ra đời chưa lâu, nhưng Omachi

được tôn vinh là thương hiệu dẫnđầu trong phân khúc giá cao

Vụ bùng nổ thông tin Omachi cóchất gây nguy hiểm cho người tiêu dùng, khiến mất đi rất nhiều khách hàng, Người tiêu dùng lâm vào tâm lý hoang mang mất lòng tin

Mì Omachi đang chiếm thị phần lớntrên thị trường

( khoảng 2,1%) và có xu hướng tăngnhanh trong thời gian đến

Chiến lược quảng cáo có hiệu quả cao,tần suất người tiêu dùng biết đến là rấtlớn, có ảnh hưởng đến người xem

Masan Food là công ty đa ngành nghề

có vốn điều lệ khá lớn, nguồn lực mạnhnên có thể chủ động và nhanh chóng đáp ứng yêu cầu về vốn trong chiến lược xúc tiến sản phẩm

Hình thức tổ chức cuộc thi trên websitetạo được sự thích thú,tăng hiểu biết chongười tiêu dùng về giá trị, tăng cường được quảng bá sản phẩm của sản phẩm

Việt Nam là thị trường hấp dẫn, có nhucầu tiêu thụ cao, Năm 2012, khả năng tăng trưởng của mì gói có thể tăng đến trên 7 tỷ gói so với con số 5 tỷ gói của năm 2011 Việt Nam hiện đang là nướctiêu thụ mì ăn liền hàng đầu tại châu Á

và đứng thứ tư trên thế giới chỉ sauTrung Quốc, Indonesia và Nhật Bản

Đối thủ cạnh tranh nhiều trong

đó có ACECOOK là thương hiệu

đã từ lâu đời và rất mạnh, gây sức ép cho công ty

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm Người tiêu dùng dễ nhạy cảm về