THIẾT KẾ Ý TƯỞNG ĐƯỜNG HOA NGUYỄN HUỆ XUÂN NHÂM THÌN 2012

Sài Gòn – thành phố mang tên Bác, một thời được ca ngợi là “Hòn ngọc Viễn Đông” đã trở thành nơi hội tụ của nhiều dân tộc anh em cùng với các tín ngưỡng, sắc thái văn hóa riêng góp phần

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

***********************

PHÙNG QUANG TRIẾT

THIẾT KẾ Ý TƯỞNG ĐƯỜNG HOA NGUYỄN HUỆ XUÂN NHÂM THÌN 2012

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CẢNH QUAN VÀ KĨ THUẬT HOA VIÊN

Thành Phố Hồ Chí Minh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

***********************

PHÙNG QUANG TRIẾT

THIẾT KẾ Ý TƯỞNG ĐƯỜNG HOA NGUYỄN HUỆ XUÂN NHÂM THÌN 2012

CHUYÊN NGÀNH THIẾT KẾ CẢNH QUAN

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Người hướng dẫn: TS ĐINH QUANG DIỆP

Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2011

LỜI CẢM TẠ

Luận văn nghiên cứu này được thực hiện nằm trong khuôn khổ chương trình đào tạo kỹ sư Cảnh Quan & Kỹ Thuật Hoa Viên thuộc trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn:

Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh

Ban chủ nhiệm Bộ Môn Cảnh Quan và Kỹ Thuật Hoa Viên

Đã tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi trong suốt thời gian học tập cũng như thời gian thực hiện luận văn này

Trân trọng cảm ơn: TS ĐINH QUANG DIỆP

Đã trực tiếp hướng dẫn và đóng góp ý kiến để thực hiện hoàn chỉnh luận văn này

Xin chân thành tất cả các quý Thầy Cô của Bộ môn Cảnh Quan và Kỹ Thuật Hoa Viên đã tận tình giúp đỡ về kiến thức chuyên môn cũng như kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực đang nghiên cứu

Cuối cùng xin gởi lời cảm ơn đến Gia Đình, bạn bè đã động viên và giúp đỡ trong suốt thời gian học tập và thực hiện luận văn này Xin chân thành cảm ơn!

TP Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 07 năm 2011

Sinh viên

Phùng Quang Triết

TÓM TẮT

Đề tài nghiên cứu “ Thiết kế ý tưởng Đường Hoa Nguyễn Huệ Xuân Nhâm Thìn 2012” được tiến hành tại Thành Phố Hồ Chí Minh từ ngày 10/03/2011 đến 10/07/2011

Kết quả như sau:

1 Đề xuất phân đoạn cho cả tuyến đường

2 Đề xuất ý tưởng cho từng phân đoạn

3 Thiết kế tổng thể tuyến đường

4 Đề xuất danh mục cây dùng trong thiết kế

SUMMARY

Thesis “ Designing on Nguyen Hue flower road in 2012 ” was conducted in Ho

Chi Minh City from 10/03/2011 to 10/07/2011

The results:

6 Propose segments for all route

7 Propose ideas for each segment

8 Design overall of the route

9 Propose the list of plants used in the design

MỤC LỤC

LỜI CẢM TẠ ii

TÓM TẮT iii

MỤC LỤC v

DANH SÁCH CÁC BẢNG vii

DANH SÁCH CÁC HÌNH viii

Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

2.1 Giới thiệu Đường Hoa Nguyễn Huệ: 4

2.2 Điều kiện tự nhiên khu vực thiết kế: 5

Chương 3: MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11

3.1 Mục tiêu: 11

3.2 Nội dung thực hiện: 11

3.3 Phương pháp thực hiện: 11

Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 133

4.1 Đánh giá tuyến đường và đưa ra giải pháp thiết kế chung về không gian: 133

4.2 Đề xuất phân khu: 154

4.3 Đề xuất giao thông: 155

4.4 Thuyết minh thiết kế: 176

4.4.1 Phân đoạn 1: “ Đất nước mừng Xuân ” 187

4.4.2 Phân đoạn 2: “Xuân Thịnh Vượng” 198

4.4.3 Phân đoạn 3: “Trên Đường Phát Triển” 19

4.4.4 Phân đoạn 4: “ Xuân Đoàn Kết ” 210

4.4.5 Phân đoạn 5: “ Vui Xuân ” 221

4.4.6 Phân đoạn 6: “ Xuân Quê ” 254

4.4.7 Phân đoạn 7: “ Thăng Hoa ” 276

4.5 Đề xuất chủng loại cây và hoa dùng trong thiết kế: 287

4.5.1 Tiêu chí về môi trường: 287

4.5.2 Tiêu chuẩn thẩm mỹ: 287

Chương 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31

5.1 Kết Luận: 311

5.2 Kiến Nghị: 322

TÀI LIỆU THAM KHẢO 333

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 4.1 Kết quả điều tra hiện trạng cây bóng mát 14

Bảng 4.2 Kết quả điều tra hiện trạng cây trang trí 14

Bảng 4.3 Danh mục cây làm cảnh đề xuất sử dụng trong thiết kế 28

Bảng 4.4 Danh mục cây làm nền trang trí đề xuất sử dụng trong thiết kế ………29

DANH SÁCH CÁC HÌNH ẢNH

Ảnh 2.1: Đường Nguyễn Huệ xưa 5

Hinh2.2: Sự thu hút của Quận 1 đối với các Quận nội thành 6

Hình 2.3: Đường Nguyễn Huệ nhìn từ vệ tinh 7

Ảnh 2.4: Phân đoạn 1 10

Ảnh 2.5: Phân đoạn 2 9

Ảnh 2.6: Phân đoạn 3 11

Ảnh 2.7: Phân đoạn 4 11

Ảnh 2.8: Phân đoạn 5 11

Ảnh 2.9: Phân đoạn 5 10

Ảnh 2.10: Phân đoạn 6 11

Ảnh 2.11: Phân đoạn 7 11

Hinh 4.1 : Cổng Chính Đường Hoa 13

Hinh 4.2 : Cổng Phụ Đường Hoa 14

Hình 4.3: Đề Xuất Giao Thông 16

Hinh 4.4: Cổng đón phân đoạn “ Đất Nước Mừng Xuân” 18

Hinh 4.5 : Điểm nhấn thư pháp và người chúc xuân 19

Hinh 4.6 : Hoa sen cách điệu 20

Hình 4.7: Tiểu cảnh diều vải và hoa 21

Hình 4.8 : Đại cảnh sóng hoa 22

Hinh 4.9: Phố lồng đèn 23

Hình 4.10: Hồ Chúc Phúc và Cầu Nhân Ái 24

Hinh 4.11: Khóm hoa cách điệu 25 Hình 4.12: Đại cảnh xuân quê 26 Hình 4.13: Đại cảnh rồng thăng hoa 27

Chương 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Nằm ở phía nam của đất nước, với vị trí địa lý thuận lợi, khí hậu ôn hòa, quanh năm hai mùa mưa nắng, cùng với lịch sử trên 300 năm đấu tranh quật khởi kiên cường chống giặc ngoại xâm và nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, thành phố Hồ Chí Minh

đã trở thành trung tâm văn hóa, thương mại, du lịch của cả nước từ bao đời nay Sài Gòn – thành phố mang tên Bác, một thời được ca ngợi là “Hòn ngọc Viễn Đông” đã trở thành nơi hội tụ của nhiều dân tộc anh em cùng với các tín ngưỡng, sắc thái văn hóa riêng góp phần tạo nên một nền văn hóa đa dạng

Đặc trưng văn hóa của vùng đất này là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống dân tộc với những nét văn hóa cổ kính của phương Bắc và hiện đại của phương Tây, góp phần hình thành nên lối sống, tính cách con người Sài Gòn Có thể nói, dù còn rất trẻ, song trong lòng thành phố đã chứa đựng biết bao giá trị văn hóa nhân văn, văn hóa lịch

sử được kết tinh và thăng hoa từ sự giao lưu của nhiều nền văn hóa khác nhau trên nền tảng văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam Sài Gòn xưa và thành phố Hồ Chí Minh ngày nay là nơi hội tụ của nhiều dòng chảy văn hóa trong lịch sử hình thành và phát triển Sài Gòn đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của rất nhiều du khách trong và ngoài nước muốn tìm hiểu, khám phá về đất nước và con người Việt Nam Thành phố Hồ Chí Minh, một thành phố tràn ngập ánh nắng, nắng chói chang trên khắp phố phường, nắng lung linh trên những dòng sông uốn lượn cùng với những nụ cười và ánh mắt thân thiện của người dân Sài Gòn đã trở thành một dấu ấn khó phai trong lòng bất kỳ một du khách nào đặt chân đến nơi này

Nhắc đến Sài Gòn – thành phố Hồ Chí Minh là nhắc đến những ngôi nhà, những đền chùa, những kiểu kiến trúc độc đáo mang dấu ấn của chính người Việt Nam xen lẫn văn hóa – kiến trúc của người Hoa, người Chăm, người Khơ-me, người Ấn,…cùng

sự pha trộn với kiến trúc hiện đại của phương Tây Đến với thành phố mang tên Bác, không thể không dừng chân để nhìn ngắm Bến Nhà Rồng, Ủy Ban Nhân Dân Thành phố, Dinh Thống Nhất, Chợ Bến Thành, Nhà thờ Đức Bà, Thảo cầm viên Sài Gòn,… Những hình ảnh này dường như đã trở thành biểu tượng đặc trưng không thể tách rời khi nói về thành phố Hồ Chí Minh Đặc biệt, mỗi độ xuân về, thành phố Hồ Chí Minh lại căng tràn sức sống, lại rực rỡ hơn nữa, lại được điểm tô với muôn sắc, muôn màu trên con đường Nguyễn Huệ, con đường nằm ngay trung tâm thành phố, được thiết kế bằng hàng ngàn chậu hoa khoe mình dưới nắng Sài Gòn

Khi những cành mai vàng bắt đầu khoe sắc trên bầu trời phương Nam và khi những cành đào đỏ thắm hé nở trên bầu trời phương Bắc, báo hiệu mùa xuân đang gõ cửa, người người, nhà nhà lại nô nức dọn dẹp, mua sắm, chuẩn bị đón Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam Và riêng đối với người dân Sài Gòn, Tết không chỉ gói gọn đơn giản trong thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ… Tết còn là dịp để họ náo nức đón chờ được chiêm ngưỡng đường hoa Nguyễn Huệ, để được sống lại những cảm giác yên bình, được tận hưởng và chìm đắm trong không gian mang đầy hình ảnh dân dã, thanh bình của làng quê sông nước miền Nam – những hình ảnh đã biến mất nhường chỗ cho những tòa nhà cao tầng hiện đại cùng với cuộc sống hối hả thường ngày của người dân Sài thành

Ra đời từ mùa xuân năm 2004, trên nền tảng là chợ hoa Nguyễn Huệ trước kia, đường hoa Nguyễn Huệ đã trở lại với diện mạo mới, được thiết kế, bày biện, sắp đặt một cách công phu, đặc biệt dành cho việc thưởng ngoạn của khách du xuân Và cũng

từ năm này, cứ vào mỗi dịp Tết, người người lại náo nức đón chờ đường hoa Nguyễn Huệ Trong cái nắng dịu dàng của mùa xuân, giữa lòng thành phố hiện đại được bao phủ bởi những tòa nhà cao tầng, đường hoa Nguyễn Huệ hiện lên dòng kênh với cầu khỉ chênh vênh, ao sen với vó câu, đường làng quê với xe thổ mộ và quán cóc bên đường, những gánh hàng hoa, những chiếc thuyền hoa và những giỏ đầy ắp các loại trái

cây đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ trù phú, màu mỡ,… đem lại cho khách du xuân cảm giác vừa thích thú lại vừa ấm áp, vừa mới lạ lại vừa thân thuộc, gần gũi Hoa trong đường hoa Nguyễn Huệ là điều không thể thiếu, đủ chủng loại, đủ sắc hoa từ mọi miền đất nước hội tụ về cùng nhau khoe sắc, tỏa hương Tất cả tạo nên một bức tranh rực rỡ sắc màu của mùa xuân giữa lòng phố Sài Gòn

Đường hoa Nguyễn Huệ đã trở thành một hình ảnh, một nét văn hóa không thể thiếu trong lòng người dân thành phố Hồ Chí Minh khi nhắc về mùa xuân Đó cũng là nơi để những người già của thành phố quay trở về với hoài niệm một thời đã qua, đó cũng là nơi để cho lớp trẻ của thành phố ngày nay biết về một cuộc sống của ông cha ta ngày trước Có thể nói, đường hoa Nguyễn Huệ là một công trình văn hóa du lịch có ý nghĩa của thành phố, mang lại sự rực rỡ và sức sống cho thành phố mỗi dịp xuân về

Tính đến thời điểm này, đường hoa Nguyễn Huệ đã trải qua 8 lần thực hiện dựa trên nhiều chủ đề, nhiều ý tưởng sáng tạo khác nhau Đường hoa Nguyễn Huệ chắc chắn sẽ vẫn được duy trì trong thời gian sau này vì nó đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của thành phố Hồ Chí Minh mỗi dịp đón xuân Vì ý nghĩa văn hóa nói trên,

chúng tôi chọn đề tài “THIẾT KẾ Ý TƯỞNG ĐƯỜNG HOA NGUYỄN HUỆ XUÂN NHÂM THÌN 2012” để làm đồ án tốt nghiệp nhằm góp phần đề xuất ý tưởng

thiết kế đường hoa Nguyễn Huệ làm đẹp cho thành phố trong dịp xuân về

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu đường hoa Nguyễn Huệ:

Đường Hoa Nguyễn Huệ chính là tên gọi của Đường Nguyễn Huệ vào những dịp Tết Nguyên Đán

Lúc xưa chợ hoa Nguyễn Huệ cùng chợ chim Huỳnh Thúc Kháng là một trong những điểm tham quan nổi tiếng thời đó

Cho đến cách đây khoảng chục năm, mỗi năm một lần, con đường này vẫn là chợ hoa xuân chính của người dân thành phố Mỗi khi Tết đến thì đây là nơi tập trung mua bán hoa tết cây cảnh nên con đường này khi đó còn được gọi là Chợ Tết Nguyễn Huệ Nhà vườn tập kết hoa ở bến Bạch Đằng sau đó phân bổ vào từng ô đã quy định sẵn trên đường Nguyễn Huệ Người ta đến đây không chỉ để mua hoa mà còn là ngắm, thưởng ngoạn và tận hưởng cái hương vị đặc trưng của chợ hoa Tết Những tiếng cười nói, tiếng rao hàng, tiếng mặc cả, rồi cả tiếng leng keng của những thùng kem dạo đã trở thành âm thanh quen thuộc gắn bó với người dân thành phố Được đi chơi chợ hoa Nguyễn Huệ, được bố mẹ mua cho một que kem hay một cái kẹo bông bằng đường, rồi tung tăng trong không khí vui tươi, hớn hở đã là những kỷ niệm thơ ấu rất khó quên trong ký ức nhiều người

2.2 Các ý tưởng thiết kế đường hoa Nguyễn Huệ trước đây:

Bắt đầu năm 2004 thì chợ hoa Nguyễn Huệ chính thức mang tên đường hoa Nguyễn Huệ, và cũng là lần đầu tiên người dân Sài Gòn chiêm ngưỡng cảnh đường hoa đầy màu sắc Cứ như thế Đường Hoa đã trải qua 8 lần gắn bó với người dân Sài Gòn, với nhiều chủ đề khác nhau

Năm 2004: Chủ đề “Đường hoa Nguyễn Huệ”

Năm 2005: Chủ đề “Thành phố Hồ Chí Minh – Hội nhập và Phát triển”

Năm 2006: Chủ đề “ Dáng Xuân”

Năm 2007: Chủ đề “ Trên Đường Hội Nhập”

Năm 2008: Chủ đề “Vượt Sóng”

Năm 2009: Chủ đề "Vững tin"

Năm 2010: Chủ đề “ Xuân Bình Minh”

Năm 2011: Chủ đề “ Tầm Cao Mới”

Tất cả các ý tưởng đều được thực hiện rất thành công với sự chỉ đạo của Tổng Công ty Du Lịch Sài Gòn (Saigontourist) phối hợp với các sở ban ngành Năm 2012: với chủ để “ Phát Triển vàThịnh Vượng” sẽ hứa hẹn đem lại nhiều thành công và màu sắc mới

2.2 Điều kiện tự nhiên khu vực thiết kế:

2.2.1 Vị trí:

(Nguồn: 100 câu hỏi đáp về Sài Gòn - Gia Định –Thành Phố Hồ Chí Minh)

Hình 2.1: Đường Nguyễn Huệ xưa

- Đường Nguyễn Huệ ngày xưa từng là con kênh đào lớn thông với sông Sài Gòn, hai bên là con đường Charner và Rigault de Gennuoilly Năm 1887 kênh đào này mới

bị lấp để xây dựng đại lộ Charner nối liền tòa nhà thị chính (nay là Ủy ban Nhân dân

TP Hồ Chí Minh) đến bờ sông, và cũng chính là đường Nguyễn Huệ ngày nay

- Ngày nay, đường Nguyễn Huệ trở thành một trong những con đường đẹp nhất Sài Gòn, nằm trong khu vực tam giác Nguyễn Huệ - Lê Lợi – Hàm Nghi, được đề xuất là các trục đi bộ chính của Trung Tâm Trục Nguyễn Huệ với điểm đầu là Ủy ban Nhân dân Thành Phố, công trình hành chính quan trọng của trung tâm đồng thời kết nối với Nhà Hát Thành Phố, công trình văn hóa quan trọng của Thành Phố Điểm cuối là bờ sông Sài Gòn, nơi kết nối với trung tâm mới Thủ Thiêm Đồng thời nó cũng là con đường thu hút rất nhiều khách tham quan mỗi dịp tết đến xuân về ở các quận xung quanh nói riêng và của cả nước nói chung

Hình 2.2: Sự thu hút của Quận 1 đối với các Quận nội thành

2.2.2 Địa hình địa chất:

- Sông Sài Gòn rộng 230m - 252m, sâu 10m - 18m

- Mực nước lên xuống với V = 0,35 - 0,75m/s

- Mực nước cao nhất: 2,45m

- Mực nước chênh lệch nhiều nhất: 3,8m

- Mực nước chênh lệch trung bình: 0,93m

- Mực nước chênh lệch trung bình: 0,93m

(Nguồn: phầm mềm google earth)

Hình 2.3: Đường Nguyễn Huệ nhìn từ vệ tinh

2.2.3 Khí hậu:

Nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo, Thành phố Hồ Chí Minh có chế độ nhiệt cao đều trong năm và hai mùa mưa - khô rõ rệt

Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 11

Mùa khô bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau

Lượng mưa bình quân năm : 1.949 mm/năm

Một năm, ở thành phố có trung bình 159 ngày mưa, tập trung nhiều nhất vào các tháng từ tháng 5 đến tháng 11, chiếm khoảng 90 % , đặc biệt ở hai tháng 6 và 9 Trên phạm vi không gian thành phố, lượng mưa phân bố không đều, khuynh hướng tăng theo trục Tây Nam – Ðông Bắc Các quận nội thành và các huyện phía Bắc có lượng mưa cao hơn các khu vực còn lại

Trung bình, Thành phố Hồ Chí Minh có 160 tới 270 giờ nắng một tháng, nhiệt

độ trung bình 27 °C, cao nhất lên tới 40 °C, thấp nhất xuống 13,8 °C Hàng năm, thành phố có 330 ngày nhiệt độ trung bình 25 tới 28 °C, chênh lệch tháng nóng nhất và tháng lạnh nhất 4 – 6 oC Riêng trong 4 tháng đầu năm 2008 nhiệt độ trung bình là 28,3oC

Thành phố Hồ Chí Minh chịu ảnh hưởng bởi hai hướng gió chính là gió mùa Tây - Tây Nam và Bắc - Ðông Bắc Gió Tây - Tây Nam từ Ấn Độ Dương, tốc độ trung bình 3,6 m/s, vào mùa mưa Gió Bắc - Ðông Bắc từ biển Đông, tốc độ trung bình 2,4 m/s, vào mùa khô Ngoài ra còn có gió tín phong theo hướng Nam – Đông Nam vào khoảng tháng 3 tới tháng 5, trung bình 3,7 m/s Có thể nói Thành phố Hồ Chí Minh thuộc vùng không có gió bão Cũng như lượng mưa, độ ẩm không khí ở thành phố lên cao vào mùa mưa 80%, và xuống thấp vào mùa khô 74,5% Trung bình, độ ẩm không khí đạt bình quân/năm 79,5%

2.2.4 Hiện trạng về giao thông:

- Về đi bộ: mật độ cao

- Về xe bus: mật độ trung bình

- Về xe 2 bánh: mật độ trung bình

- Về xe 4 bánh: mật độ cao

2.2.5 Hiện trạng cảnh quan, thiên nhiên xung quanh:

- Hướng ra sông, khu vực có gió mát thường xuyên

- Cây xanh đường phố mật độ trung bình

2.2.6 Thiết bị công cộng đường phố:

- Hiện hữu có trạm xe bus, thùng rác, đèn chiếu sáng

2.2.7 Hiện trạng công trình kiến trúc: chia làm 7 phân đoạn

Ảnh 2.6: Phân đoạn 3 Ảnh 2.7: Phân đoạn 4

Chương 3 MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU3.1 Mục tiêu:

- Thiết kế Đường Hoa Nguyễn Huệ năm Nhâm Thìn 2012 với chủ đề “ Phát Triển và

Thịnh Vượng” nhằm thể hiện sự phát triển của thành phố Hồ Chí Minh nói riêng của cả nước nói chung về kinh tế, chính trị và phồn vinh về xã hội

3.2 Nội dung thực hiện:

- Sưu tầm mặt bằng hiện trạng tuyến đường Nguyễn Huệ từ dữ liệu của các cuộc thi tìm ý tưởng thiết kế đường hoa Nguyễn Huệ do ban tổ chức cung cấp

- Khảo sát, chụp hình hiện trạng tuyến đường

- Điều tra các chủng loại cây dùng trang trí ngày tết có thể sử dụng vào thiết kế

- Phân khu tuyến đường theo từng chủ đề

- Đề xuất những ý tưởng thiết kế

- Xây dựng phương án thiết kế

3.3 Phương pháp thực hiện:

a Phương pháp điều tra thực địa:

- Khảo sát khu vực thiết kế:

+ Đo đạc diện tích khu đất

+ Chụp hình hiện trạng khu vực và xung quanh