hoạt động tác nghiệp trong quản lý chất lượng sản phẩm công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu đồng giao tỉnh ninh bình

hoạt động tác nghiệp trong quản lý chất lượng sản phẩm Công ty cổ phần thựcphẩm xuất khẩu Đồng Giao tỉnh Ninh Bình PHẦN I: MỞ ĐẦU Chúng ta đã biết quản trị sản xuất và tác nghiệp bao gồ

hoạt động tác nghiệp trong quản lý chất lượng sản phẩm Công ty cổ phần thực

phẩm xuất khẩu Đồng Giao tỉnh Ninh Bình

PHẦN I: MỞ ĐẦU

Chúng ta đã biết quản trị sản xuất và tác nghiệp bao gồm tất cả các hoạt động liên quan đến việc quản trị các yều tố đầu vào, tổ chức, phối hợp các yếu tố đó nhằm biến đổi chúng thành các sản phẩm vật chất hoặc dịch vụ với hiệu quả cao nhất.Để tạo ra sản phẩm và dịch vụ, các doanh nghiệp đều phải thực hiện 3 chức năng cơ bản: marketing, sản xuất, tài chính Do đó có thể nói rằng quản trị sản xuất và tác nghiệp có tầm quan trọng đặc biệt trong hoạt động của doanh nghiệp Nếu quản trị tốt, ứng dụng các phương pháp quản trị khoa học thì sẽ tạo khả năng sinh lợi lớn cho doanh nghiệp Ngược lại nếu quản trị kém sẽ làm cho doanh nghiệp thua lỗ, thậm chí có thể bị phá sản Để giải quyết yêu câù của bài ra lựa chọn hoạt động tác nghiệp tại một công ty,

qua nghiên cứu tôi chọn Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tỉnh Ninh Bình để nghiên cứu về hoạt động tác nghiệp trong quản lý chất lượng sản phẩm

cho đè tài nghiên cứu của mình

PHẦN II: NỘI DUNG

1 Giới thiệu về công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao.

Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao có trụ sở tại phường Trung Sơn, thị xã Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình, nằm trên Quốc lộ 1 cách thành phố Ninh Bình

15 km, thành phố hà Nội 115 km Là một doanh nghiệp chế biến thực phẩm nông sản được thành lập từ ngày 26/12/1955 (nền tảng trước đây là doanh nghiệp quốc doanh với tên gọi nông trường quốc doanh Đồng Giao)

Số lượng cán bộ công nhân viên của công ty hiện nay gần 2000 người đại đa số

có tinh thần trách nhiệm cao, thái độ làm việc tận tình, dây chuyền công nghệ tiên tiến, hiện đại đã cung cấp cho thị trường Việt Nam và quốc tế những sản phẩm nông

sản chế biến đóng hộp và sản phẩm hoa quả tươi như dứa, cam, quýt, đu đủ, vải, nhãn,

na, ớt, lạc tiên…

Công ty có một diện tích canh tác lớn khoảng gần 5.500 ha đất đồi, thâm canh nhiều loại rau quả nhiệt đới như trên, ngoài ra công ty còn canh tác nhiều loại cây có sản lượng cao như dưa chuột, ngô, rau, măng, đậu côve và nhiều trái cây có chất lượng cao Với ưu điểm chủ động nguồn nguyên liệu do đất đai sẵn có, được chế biến bằng công nghệ hiện đại, sản phẩm đa dạng, đội ngũ cán bộ và công nhân am hiểu chuyên sâu về lĩnh vực nông sản Do đó công ty trong nhiều năm qua đã hình thành mạng lưới phân phối ổn định trên thị trường nội địa và sản phẩm đã xuất khẩu ra trên

30 quốc gia trên toàn thế giới Mặt hàng của công ty được bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao

2 Đánh giá về công tác điều hành quản trị tác nghiệp nâng cao hiệu quả chất lượng sản phẩm tại công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao.

Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao là đối tác liên kết bao tiêu sản phẩm nguồn nguyên liệu nông sản của huyện Yên Khánh nơi tôi đang công tác Với chức năng quản lý nhà nước trên địa bàn huyện, chúng tôi có dịp nghiên cứu về hoạt động kinh doanh, hoạt động quản trị chất lượng sản phẩm của công ty để tham mưu cho lãnh đạo huyện chỉ đạo các hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn tập trung sản xuất tạo ra vùng nguyên liệu: dưa chuột (dưa bao tử), ngô ngọt, ngô rau… bán cho công ty tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho nông dân Tăng giá trị sản xuất trên ha gieo trồng

Qua nghiên cứu công tác quản lý chất lượng ở công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao được biết hội đồng quản trị và đặc biệt là ban giám đốc công ty áp dụng linh hoạt các hoạt động sản xuất phù hợp với từng giai đoạn theo biến động của thị trường nhất là trong giai đoạn khủng hoảng kinh tế toàn cầu như hiện nay Theo ông Vũ Đắc Khang phó Bí thư Đảng uỷ, phó giám đốc công ty cho biết: trước đây trong thời kì bao cấp, nông trường Đồng Giao là điển hình sản xuất dứa của Bộ Hiện nay, trong tình hình chuyển đổi hội nhập kinh tế thế giới công ty đã chủ động vươn lên bằng chính chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế sang thị trường Mỹ, EU,

Nga… Phương thức sản xuất của công ty có nhiều thay đổi, có sự linh hoạt để thích ứng song ở bất cứ đau vấn đề chất lượng luôn được đưa lên hàng đầu Ban giám đốc công ty luôn bám sát kế hoạchấủan xuất xây dựng kế hoạch hoạt động linh hoạt đáp ứng kịp thời yêu cầu của thị trường Hàng năm xây dựng kế hoạch sản xuất tác nghiệp giữa các phòng, đơn vị sản xuất theo quý, 6 tháng, cả năm Kế hoạch hoạt động hàng năm phải được nằm trong kế hoạch dài hạn 5 năm của công ty Công tác quản lý sản xuất của công ty thể hiện ở một số hoạt động sau:

2.1 Đẩy mạnh sản xuất và đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế xã hội và đời sống nhân sinh với các sản phẩm của công ty:

- Tăng cường công tác quản lý về mọi mặt: Quản lý vốn, luân chuyển quản lý vốn cố định, vốn lưu động, vốn đầu tư tài chính, quản lý thu chi, chi phí, lợi nhuận, quản lý ngân quỹ của công ty, quản lý tài sản công nợ, quản lý sản xuất, đặc biệt quản

lý nâng cao chất lượng sản phẩm Công ty có bộ phận kiểm định chất lượng sản phẩm với chuyên gia có kinh nghiệm và trình độ chuyên môn cao do vậy chất lượng các mặt hàng xuất khẩu như đông lạnh, nước giải khát luôn đảm bảo chất lượng đăng ký và được thị trường chấp nhận tin dùng

Ban giám đốc công ty trong nhiều năm qua liên tục có nhiều biện pháp đổi mới công tác quản lý, sử dụng nguồn vốn hợp lý trong việc đầu tư mua nguyên liệu, ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các đơn vị có vùng nguồn nguyên liệu dồi dào như huyện Yên Khánh( Ninh Bình), Lý Nhân ( Hà Nam), Hoằng Hoá( Thanh Hoá), với các nguyên liệu nông dân sản xuất là: dưa chuột bao tử, ngô rau, ngô ngọt… Hàng năm công ty chế biến khoảng 170 tấn sản phẩm, trong đó có hàng trăm tấn dưa chuột,

40 tấn ngô ngọt, 30 tấn ngô rau…

Việc quản lý luân chuyển vốn được công ty khai thác triệt để Vừa tạo cho nông dân ứng vốn trước, vừa quay vòng để có nguồn nguyên liệu sản xuất liên tục Song song với thu mua nguyên liệu để chế biến việc khai thác diện tích sẵn có trên vùng đất đồi của các cổ đông trong công ty được ban giám đốc đặc biệt quan tâm Từ việc đầu

tư cho ứng vốn trước mua giống vải thiều, dứa, lạc tiên… cho công nhân, công ty còn

có chính sách hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, tổ chức bao tiêu sản phẩm tạo cho công nhân khi sản xuất nguyên liệu cho công ty yên tâm đầu ra, tạo thu nhập

ổn định cho ngưòi lao động Khi đoàn của huyện chúng tôi đến tham quan, có gặp trao đổi với anh Tú – công nhân của công ty, anh nói: Gia đình anh hiện trồng 2ha dứa, 1

ha vải Tuy giá phân bón năm nay có cao hơn, giá vật tư, lao động tăng nhưng do được hướng dẫn đúng kĩ thuật chăm sóc nên 1ha dứa thu hoạch khoảng 50-60 tấn, giá công ty mua là 2000 đ/kg; trồng 1ha vải thu hoạch khoảng 20 tấn quả, công ty thu mua 4000 đ/kg Trừ chi phí sản xuất, thu nhập gia đình anh có khoản lãi khoảng trên

100 triệu đồng

Không chỉ gia đình anh Tú mà trên 500 gia đình công nhân lao động của công

ty cũng đều có mối thu nhập ổn định và họ đều rất yên tâm với công việc của mình Tất cả những thành quả đó là do có sự quản lý chặt chẽ về chất lượng sản phẩm cả đầu vào là nguồn nguyên liệu và đầu ra là các mặt hàng đông lạnh xuất khẩu

Trong những năm qua các nội dung trên được ban giám đốc công ty đặc biệt chú trọng, đặc biệt là vấn đề ‘uy tín’ trong kinh doanh, kiên quyết không để hàng kém chất lượng tung ra thị trường, liên quyết không để tồn đọng vốn nợ công nhân và các đối tác, thanh toán trả nợ đúng kì hạn để tạo ra niềm tin cho khách hàng

2.2 Đổi mới trong công tác đầu tư xây dựng, tập trung đầu tư trang thiết bị hiện đại, chủ động trong điều hành và thực hiện để hoàn thành các mục tiêu nhiệm vụ đã đạt ra của công ty

* Triển khai các dự án trọng điểm, tăng cường công tác kiểm tra giám sát:

Trong những năm qua Ban giám đốc công ty luôn tích cực đổi mới cách nghĩ, cách làm, tập trung nguồn vốn đầu tư khu chế biến nông sản, hực phẩm với các trang thiết bị máy móc hiện đại nhập từ nước ngoài phục vụ công tác chế biến sản phẩm cao cấp có chất lượng cao để mở rộng thị trường trong nước và quốc tế Dự án trọng điểm chế biến rau hoa quả của công ty chuyên chế biến đóng hộp các loại dưa bao tử, dứa, vải và các loại hoa quả tươi đa dạng khi tung ra thị trường trong nước và quốc tế được khách hàng ưa chuộng và tin dùng

Trước đây tỷ trọng chế biến dứa là 80%, các loại hoa quả khác 20% Sau khi đầu tư xây dựng nhà máy chế biến tỷ trọng dứa là 40% các loại hoa quả khác như ngô ngọt, nấm các loại, dưa bao tử, vải… nâng lên 60% Nhà máy chế biến hoạt động 10 tháng/năm với khối lượng sản phẩm trên 13 nghìn tấn Kim ngạch xuất khẩu 8 triệu USD/năm và đạt từ 13 – 15%

Trong sự chỉ đạo của Ban giám đốc công ty có sự năng động sáng tạo tập trung vốn, lao động chỉ đạo kiên quyết các phòng ban phối hợp hoàn thành dứt điểm các hạng mục của dự án và nhanh chóng hoàn thiện đưa vào khai thác chiếm lĩnh thị trường Song song với đó công tác kiểm tra giám sát, kiểm sát chất lượng công ty chú trọng, triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo Tiêu chuẩn ISO 9001:2000 chính vì vậy chất lượng sản phẩm đóng hộp của công ty luôn được thị trường chấp nhận, đảm bảo tiêu chuẩn đăng kiểm chất lượng Việt Nam và quốc tế

* Công tác phối hợp xây dựng kế hoạch đầu tư xây dựng, mở rộng thị trường tăng số lượng mặt hàng đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng nội địa cũng như quốc tế Mục tiêu này trong những năm qua công ty luôn coi trọng từ việc thăm dò thị trường nội địa, thị trường truyền thống Nga, Đông Âu, công

ty mở rộng song thị trường Mỹ, EU và các quốc gia Châu Mỹ La Tinh với tổng số trên

30 quốc gia Sản phẩm công ty đa dạng ngoài đồ hộp truyền thống còn mở rộng sản xuất các loại nước hoa quả như nước vải, nước lạc tiên, đu đủ, v.v…được khách hàng rất ưa chuộng

2.3 Nâng cao hiệu quả hoạt động của công ty cổ phần, phát huy nâng dần kim ngạch xuất khẩu nâng cao sức cạnh tranh và tham gia hội nhập quốc tế.

Về nội dung này công ty đã chú trọng xây dựng quy chế hội đồng của công ty

cổ phần Thông qua cổ phần hoá tăng thêm nguồn đầu tư cho các dự án trọng điểm, chế biến nông sản và cả dự án phát triển nguồn nguyên liệu tạo cho công ty luôn chủ động trong việc huy động vốn, đầu tư nguồn vốn có hiệu quả tăng kim ngạch xuất khẩu, thông qua hội chợ, triển lãm trong nước và nước ngoài, giới thiệu về hình ảnh công ty, quảng bá sản phẩm thương hiệu tạo cơ hội kinh doanh

Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tự hào là nhà cung cấp nông sản chế biến hàng đầu của Việt Nam với cái tên quen thuộc DOVECO

2.4 Tăng cường hợp tác toàn diện với các công ty nhà nước, với các địa phương có nguồn nguyên liệu dồi dào để tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm và tạo việc làm cho người lao động.

Đây là một chủ trương được được công ty coi trọng và đã được triển khai ở trên

50 tỉnh thành phố trong cả nước về tiêu thụ sản phẩm và cung cấp nguồn nguyên liệu

về số lượng, chất lượng, giá cả, hỗ trợ hợp tác với công ty nhà nước trong việc chuyển giao kỹ thuật, liên doanh liên kết đầu tư phát triển dự án tạo cho công ty phát triển ổn định bền vững tạo cho nông dân ở nhiều địa phương chuyển dịch cơ cấu góp phần tích cực công tác xoá đói giảm nghèo, đồng thời góp phần quan trọng tạo việc làm cho hàng nghìn công nhân nông nghiệp và công nhân công nghiệp có mức lương ổn định trên 1.500.000 đ/1tháng

Công ty luôn tự hào là đơn vị có doanh thu cao trong lĩnh vực sản xuất, là đơn

vị đi đầu trong tốp các doanh nghiệp có số nộp ngân sách cao của tỉnh Ninh Bình Tuy đạt được kết quả đáng tự hào trong hội đồng kinh doanh và giảm chi tài chính song công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao còn gặp không ít khó khăn do chịu tác động của suy thoái kinh tế thế giới Ảnh hưởng trực tiếp cuộc khủng hoảng tài chính thế giới đã làm cho công ty ảnh hưởng đến:

- Ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất

- Ảnh hưởng đến đầu tư xây dựng

- Ảnh hưởng đến công tác xuất nhập khẩu

- Huy động vốn

- Ảnh hưởng công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm

Nói tóm lại công tác quản lý điều hành tác nghiệp trong quản lý nâng cao chất lượng sản phẩm của công ty cổ phần thực phẩm Đồng giao trong những năm qua luôn được coi trọng và đã thu được nhiều kết quả rõ nét giúp công ty luôn hoàn thành kế hoạch

sản xuất và doanh thu, công ty đứng vững trên thị trường và là doanh nghiệp đhàng đầu của Việt Nam về chế biến sản phẩm xuất khẩu các mặt hàng nông sản, thực phẩm

3 Những khó khăn công ty gặp phải và ngững giải pháp khắc phục:

3.1 Những khó khăn, rào cản:

Tuy vậy trong quá trình triển khai chiến lược cạnh tranh nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp vẫn còn gặp nhiều khó khăn, rào cản Những khó khăn rào cản công ty gặp phải liên quan đến quản lý nâng cao chất lượng sản phẩm là:

 Khó khăn về công nghệ:

Mặc dù các thiết bị công nghệ của công ty đều sử dụng công nghệ đạt tiêu

chuẩn, tuy nhiên về công nghệ máy móc, công ty vẫn hạn chế trong việc sản xuất các thiết bị lạnh công nghiệp Dự án đầu tư nhà máy mới với trang thiết bị nhập ngoại đang triển khai chưa đi vào hoạt động, trang thiết bị phuạc vụ cho phòng kiểm định chất lượng vẫn sử dụng công nghệ cũ vì vậy hoạt động sản xuất lớn của công ty và hoạt động kiểm định chất lượng của công ty gặp nhiều trở ngại khó khăn

 Khó khăn về con nguời:

Mặc dù có đội ngũ lãnh đạo có kinh nghiệm, tuy nhiên cùng với sự phát triển của công ty, nhu cầu sản xuất tăng mạnh việc tiếp thu tiến bộ khoa học tiên tiến của thế giới còn có lĩnh vực chưa theo kịp Việc tìm kiếm các công nhân có tay nghề cao trong trong các lĩnh vực sản xuất nói chung và kiểm định chất lượng nói riêng đang là vấn đề khó khăn đối với công ty

 Khó khăn về chi phí:

Việc duy trì chính sách cạnh tranh bằng chất lượng không đồng nghĩa với việc cung ứng sản phẩm/dịch vụ với giá không cạnh tranh Đây là khó khăn mà công ty luôn luôn phải đối mặt trong việc tìm ra giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm/dịch

vụ đồng thời giảm thiếu chi phí sản xuất

 Khó khăn về văn bản pháp lý:

Hiện nay công ty đang triển khai áp dụng tiêu chuẩn chất lượng theo 9000ISO

9000 là bộ tiêu chuẩn do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá ban hành nhằm đưa ra các chuẩn mực cho hệ thống đảm bảo chất lượng và có thể áp dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và dịch vụ.ISO 9000 để cập đến các lĩnh vực chủ yếu trong quản lý chất lượng: Chính xác hoá và chỉ đạo về chất lượng, thiết kế triển khai sản phẩm, quá trình cung ứng, kiểm soát quá trình, bao gói, phân phối, dịch vụ sau khi bán, xem xét đánh giá nội bộ, kiểm soát tài liệu, đào tạo…ISO 9000 là tập hợp các kinh nghiệm quản lý chất lượng tốt nhất đã được thực thi trong nhiều quốc gia và khu vưc và được chấp nhận thành tiêu chuẩn quốc gia của nhiều nước Nhưng khó khăn lớn gặp phải là việc áp dụng không đồng bộ đối với tất cả các đối tác của công ty chính vỳ vậy ít nhiều ảnh hưởng cản trở đến công tác kiểm định xác định chất lượng sản phẩm

3.2 Một số giải pháp đề xuất khắc phục:

Để khắc phục những khó khăn, bất cập trên theo tôi cần cải thiện các hoạt động nhằm giảm thiểu tối đa những nhược điểm mắc phải, phát huy thế mạnh và những hoạt động có hiệu quả mà công ty đã xây dựng được trong những năm qua, những đề xuất là:

Thứ nhất Chính phủ cần có hệ thống văn bản pháp lý cao hơn nữa trong việc quy

định kiểm soát, đánh giá chất lượng sản phẩm để các doanh nghiệp có hành lang pháp

lý vững chắc trong quản lý doanh nghiệp nhất là làm việc đối với đối tác quốc tế Các

cơ quan chức năng liên quan cần có văn bản hướng dẫn chi tiết đối với các đơn vị về thực hiện hành lang pháp lý thực hiện đồng bộ trong quản lý chất lượng để khi giao dịch quốc tế các doanh nghiệp không bị tổn thất kinh tế

Thứ hai phải xây dựng củng cố bộ máy quản lý cũng như nhân viên theo hướng

tinh thông về nghiệp vụ, nhiệt tình trong công tác, khéo léo trong giao tiếp, chú ý đổi

mới đội ngũ cán bộ theo hướng tre hoá, cán bộ có chuyên môn cao Có phòng chuyên môn kiểm soát chất lượng đủ về số lượng, chất lượng chuyên môn và có trang thiết bị hoạt động hiện đại giúp BGĐ công ty quản lý tốt công tác kiểm soát chất lượng để

hình ảnh thương hiệu DOVECO của công ty luôn trong lòng khách hàng

Thứ ba tập trung xây dựng môi trường văn hoá riêng công ty với những nét đẹp văn hoá riêng, tạo sự tin cậy của nhân viên đối với lãnh đạo công ty, tạo tin tưởng của khách hàng đối với doanh nghiệp

Thứ tư có chính sách linh hoạt trong quản lý điều hành khi thị trường thay đổi, đặc

biệt phải chú trọng gữi chữ “Tín” thương hiệu của công ty trên thị trường trong nước

và quốc tế thông qua hệ thống kiểm định chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt, chặt chẽ

4 Khi thực hiện các hoạt động tác nghiệp hiện nay tại doanh nghiệp, theo anh / chị doanh nghiệp hiện có lãng phí nào trong 7 lãng phí được liệt kê theo mô hình Lean? loại bỏ những lãng phí đó bằng cách nào?

Như chúng ta đã biết: Phương pháp sản xuất Lean (Lean Manufacturing – Lean Production) là một phương pháp sản xuất được xem là mang lại hiệu quả nhất hiện nay, 7 lãng phí trong phương pháp Lean đó là: Sản xuất thừa, đợi chờ, vận chuyển, lưu kho, thao tác, gia công thừa, sản phẩm hỏng Sau khi phân tích việc áp dụng

phương pháp sản xuất Lean vào công ty Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao tỉnh Ninh Bình, công ty hiện tại đang gặp những lãng phí được liệt kê

theo mô hình Lean gồm:

- Lãng phí do sản phẩm khuyết tật: Việc sản xuất các sản phẩm thực phẩm đóng

hộp do thiết bị máy móc chưa hiện đại, dây chuyền còn có chỗ chưa đồng bộ tạo ra những sản phẩm có hình thức mẫu mã khônh đúng thiết kế gây ra những sản phẩm bị loại

- Lãng phí do sản xuất thừa: Đôi khi do sự thiếu đồng nhất giữa bộ phận quản lý

và bộ phận sản xuất gây ra việc sản xuất các sản phẩm thừa so với nhu cầu của khách hàng nên đã tạo ra hàng tồn kho nhiều hơn so kế hoạch dự tính, dẫn tới việc sử dụng không hiệu quả vốn lưu động

- Lãng phí do chờ đợi và thao tác thừa: do thiếu chuẩn hóa trong quy trình sản

xuất, năng suất lao động của công nhân chưa đạt hiệu quả cao Công ty đang trong giai đoạn đầu tư dây chuyền trang thiết bị mới hiện đại Hiện nay Công ty vẫn đang

sử dụng dây chuyền cũ nên chưa kiểm soát được thời gian nhàn rỗi của công nhân cũng như các thao tác không cần thiết khi đang sản xuất

- Lãng phí do di chuyển: hiện nay công ty đang hợp đồng bao tiêu sản phẩm và

tiêu thụ sản phẩm ở 50 tỉnh, thành trong nước và trên 30 nước trên thế giới nhà máy chính xa nơi tiêu thụ và mua nguyên liệu chính vì vậy việc vân chuyển hành hoá, nguyên liệu và thuê kho bãi đã gây lãng phí không nhỏ cho công ty

5 Một số giải pháp khắc phục các lãng phí:

 Quy trình hóa các khâu sản xuất:

Công ty cần phải quy trình hóa một cách chi tiết các khâu sản xuất của từng loại sản phẩm Đặt chuẩn về thời gian, chất lượng sản xuất yêu cầu

 Phân công lao động hợp lý cho từng bộ phân sản xuất, phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận

 Giám sát chặt chẽ khâu thiết kế mẫu mã sản phẩm:

Một trong những nguyên nhân chính gây ra lãng phí là do các sản phẩm thừa, sản phẩm không đạt yêu cầu khách hàng Nguyên nhân chủ yếu là bộ phận thiết kế đôi khi chưa hiểu rõ nhu cầu khách hàng Do vậy, công ty cần giám sát chặt chẽ khâu thiết kế sản phẩm