1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

ẢNH HƯỞNG của VIỆC CUNG cấp các PHỤ PHẨM THỨC ăn đầu cá, cà CHUA và cám đến TĂNG TRƯỞNG của gà TA từ 5 15 TUẦN TUỔI

52 103 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 52
Dung lượng 1,19 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

kháng sinh có tác d ng di t trùng trong chu ng gà.

Trang 1

n Th , 2012

Trang 2

Lu n v n t t nghi p Ngành: CH N NUÔI - THÚ Y

Trang 3

KHOA NÔNG NGHI P & SINH H C NG D NG

n Th , 2012

Trang 4

I CAM OAN

Tôi xin cam oan ây là công trình nghiên c u c a b n thân Các s li u, k t qu trình bày trong lu n v n là trung th c và ch a t ng c ai công b trong b t k công trình lu n v n nào tr c ây.

Tác gi lu n v n

VÕ TH DI M

Trang 5

I C M T

t c ai trong chúng ta u mong mu n sau khi ra tr ng có c m t ngh nghi p và

ng lai v ng ch c, tôi c ng v y Ch ng ng b n n m i h c th t khó kh n, th thách,

nh ng k ni m vui bu n,… ó s là hành trang, nh ng kinh nghi m mà tôi s mang theo khi

va ch m vào cu c s ng xã h i y nh ng chông gai, c m b y Có c thành qu nh ngày hôm nay tôi vô cùng bi t n n:

Cha m , anh Hai, ã ng viên, lo l ng và dành t t c nh ng gì t t p nh t cho tôi.

Cô c v n Nguy n Th Tuy t Nhung là ng i dành nh ng tình c m thân th ng, s lo l ng,

nh ng l i khuyên b o khi chúng tôi g p nh ng khó kh n trong h c t p và cu c s ng.

Th y Ph m T n Nhã, Th y dành h t ni m tâm huy t, s ân c n d y b o, Th y luôn ng viên

và giúp tôi trong su t quá trình th c hi n tài.

Tôi xin g i l i c m n n cô Ngô Th Sáu ã t o m i u ki n thu n l i cho tôi trong su t quá trình th c hi n tài t i nông h

Quý th y cô b môn ch n nuôi, quý th y cô gi ng d y c a Tr ng i H c C n Th ã truy n t nh ng kinh nghi m và ki n th c vô cùng quý báu.

t l n n a tôi xin c m n n t t c nh ng ng i ã luôn quan tâm giúp tôi Sau này dù

t c n i âu tôi v n kh c ghi nh ng tình c m và công n y.

VÕ TH DI M

Trang 6

th th c hoàn toàn ng u nhiên v i 2 nghi m th c (NT) c l p l i 3 l n, m i n vthí nghi m g m 30 con gà, nuôi theo t p th

NT1: n th c n ph ph m (5 - 15 tu n tu i) : 63 ngày

NT2: Th c n h n h p Con Cò C235 (6- 13 tu n tu i): 49 ngày

Qua th i gian thí nghi m, chúng tôi ghi nh n k t qu sau:

nghi m th c 1 cho t ng tr ng bình quân trên ngày th p h n nghi m th c 2(14,65g/con/ngày so v i 19g/con/ngày)

V h s chuy n hóa th c n nghi m th c 1 cao h n nghi m th c 2 (4,62 so v i 3,14)

Nh ng v hi u qu kinh t thì nghi m th c 1 cho l i nhu n cao h n nghi m th c 2(57% so v i 36%)

Trang 8

C L C

Trang

Ch ng 1: T V N 1

Ch ng 2: C S LÝ LU N 2

2.1 Các gi ng gà th v n ch y u Vi t Nam 2

2.1.1 Gà Ta Vàng 2

2.1.2 Gà Tàu vàng 2

2.1.3 Gà Nòi 2

2.1 Gà Ri 3

2.1.5 Gà ông T o 3

2.1.6 Gà H 3

2.1.7 Gà Mía 4

2.2 c m c u t o và sinh lý gia c m 4

2.2.1 M và xoang mi ng 5

2.2.2 Th c qu n và di u 5

2.2.3 D dày 5

2.2.4 Ru t 5

2.3 Thu n l i và khó kh n trong ph ng pháp nuôi gà th v n 6

2.3.1 Thu n l i 6

2.3.2 Khó kh n 7

2.4 K thu t nuôi 7

2.4.1 nh h ng c a u ki n khí h u 7

2.4.1.1 Nhi t .7

2.4.1.2 m .8

2.4.1.3 Ánh sáng 9

2.4.1.4 Chu ng tr i và u ki n ch n th 9

2.4.2 Nhu c u dinh d ng i v i gà 11

2.4.2.1 Glucid 11

2.4.2.2 Protein 12

2.4.2.3 Vitamim 12

2.4.2.4 Khoáng 12

2.4.2.5 N c 12

Trang 9

2.5.2 K thu t ch m sóc 13

2.5.2.1 Giai n úm 13

2.5.2.2 Giai n nuôi th t 13

2.5.2.3 K thu t nuôi d ng 14

2.6 Cám 14

2.7 Cà chua 15

2.8 Ph ph m cá bi n 16

2.9 Qui trình v sinh phòng b nh 17

2.9.1 V sinh phòng b nh 17

2.9.2 Qui trình phòng b nh 17

CH NG 3: PH NG TI N – PH NG PHÁP THÍ NGHI M 19

3.1 Ph ng ti n thí nghi m 19

3.1.1 a m thí nghi m 19

3.1.2 Th i gian thí nghi m 19

3.1.3 i t ng thí nghi m 19

3.1.4 u ki n t nhiên và u ki n ch n th t i nông h 19

3.1.4.1 u ki n t nhiên 21

3.1.4.2 u ki n ch n nuôi t i nông h 21

3.1.5 Th c n, n c u ng và thu c thú y 21

3.1.5.1 Th c n 21

3.1.5.2 N c u ng 22

3.1.5.3 Thu c thú y 23

3.2 Ph ng pháp thí nghi m 23

3.2.1 B trí thí nghi m 23

3.2.2 Quy trình ch m sóc và nuôi d ng 23

3.2.2.1 Giai n úm 23

3.2.2.2 Giai n nuôi thí nghi m 24

3.3 Quy trình phòng b nh 24

3.4 Các ch tiêu theo dõi 25

3.4.1 T c m c lông 25

3.4.2 Tr ng l ng gà và t c t ng tr ng àn gà qua các tu n tu i (g/con) 25

3.4.3 H s chuy n hóa và t l hao h t 25

3.4.3.1 H s chuy n hóa 25

3.4.3.2 T l hao h t 26

Trang 10

3.5 Hi u qu kinh t 26

3.6 Ph ng pháp x lý s li u 26

CH NG 4: K T QU VÀ TH O LU N 27

4.1 T c m c lông 27

4.2 Tr ng l ng và t c t ng tr ng cùa gà qua các tu n tu i (g/ con) 27

4.3 Tình hình d ch b nh và t l hao h t 33

4.4 Hi u qu kinh t 33

CH NG 5: K T LU N VÀ NGH 35

5.1 K T LU N 35

5.2 NGH 35

TÀI LI U THAM KH O 36

Trang 11

DANH M C HÌNH

Hình 2.1 Gà Ta Vàng 2

Hình 2.2 Gà Tàu Vàng 2

Hình 2.3 Gà Nòi 2

Hình 2.4 Gà Ri 3

Hình 2.5 Gà ông T o 3

Hình 2.6 Gà H 3

Hình 2.7 Gà Mía 4

Hình 2.8 H tiêu hóa c a gà 5

Hình 3.1 T ng quan chuông nuôi gà t i nông h 20

Hình 3.2 K t c u l ng úm gà con 20

Hình 3.3 Ph ng pháp b trí d ng c ch n nuôi trong chu ng nuôi 21

Hình 3.4 Gà con c úm trong chu ng 24

Hình 3.5 Gà ngoài sân v n 24

Trang 12

DANH M C B NG

ng 3.1 Công th c kh u ph n và thành ph n d ng ch t c a kh u ph n thí nghi m

21 ng 3.2 Thành ph n hóa h c c a cac th c li u trong thí nghi m 22

ng 3.3 Thành ph n dinh d ng c a th c n h n h p con cò C225 22

ng 3.4 Thành ph n din h d ng c a th c n h n h p con cò C235 22

ng 4.1 Tr ng l ng gà t 0- 4 tu n tu i (g/con) 27

ng 4.2 H s chuy n hóa th c n, t ng tr ng trong giai n úm t 0- 4 tu n tu i (g/con/ ngày) 28

ng 4.3 H s chuy n hóa và t ng tr ng c a hai nghi m th c t 6- 15 tu n tu i(g/con/ ngày) 30 ng 4.4 H ch toán kinh t c a gà trong giai n thí nghi m .33

Trang 13

DANH M C BI U

Bi u 4.1 H s chuy n hóa th c n qua các tu n tu i và giai n úm 29

Bi u 4.2 T ng tr ng c a gà qua các tu n tu i và giai n úm 29

Bi u 4.3 Tr ng l ng u và tr ng l ng cu i trong thí nghi m 31

Bi u 4.4 T ng tr ng c a hai nghi m th c 31

Bi u 4.5 H s chuy n hóa c a hai nghi m th c 32

Trang 14

CH NG 1: T V N

Trong ch n nuôi gia súc gia c m hi n nay r t a d ng và phong phú v i nhi u hình

th c khác nhau song v i m c ích chung là mang l i hi u qu kinh t và n ng su tcao Trong ch n nuôi công nghi p ng i ta th ng s d ng th c n h n h p c ch

bi n t các nhà máy ch bi n th c n, ngu n dinh d ng n nh nh ng i l i là giáthành s n ph m cao Trong ch n nuôi nông h ng i ta th ng dùng các ngu n ph

ph m nông nghi p nh : lúa, b p, khoai lang, khoai mì, t m, cám, c ng mang l i hi u

qu kinh t áng k Nh ng hi n nay các ngu n th c n này có giá thành t ng icao làm cho ng i ch n nuôi l i nhu n th p

Xu h ng c a ng i ch n nuôi ra là s d ng ngu n th c n nào ó có giá thành

th p và ít nh h ng n sinh tr ng và phát tri n c a gia súc gia c m T xu h ng

ó chúng tôi nh n th y r ng: u cá, cà chua, cám,… là ngu n th c li u có giá thành

ng i r so v i ngu n th c n k trên c s ch p thu n c a B m n ch n nuôichúng tôi ti n hành th c hi n tài: “ nh h ng c a vi c cung c p các ph ph m

th c n u cá, cà chua và cám n t ng tr ng c a gà ta t 5- 15 tu n tu i ” thí

nghi m c th c hi n theo nguyên t c thay th d n th c n h n h p b ng các ph

ph m nh : u cá, cà chua, cám, gi m chi phí th c n h n h p, mang l i hi u qukinh t cho ng i ch n nuôi

M c tiêu tài: s d ng các th c n ph ph m thay th th c n h n h p và so sánh

kh n ng t ng tr ng c a các nghi m th c

Trang 15

l a kho ng 10- 12 tr ng bi t p và nuôi con r t

khéo, kh n ng tìm m i t t (Lê Thanh H i và ctv,

1995)

2.1.2 Gà tàu vàng

Gà tàu vàng có nhi u màu s c lông do b lai t p

nhi u nh ng ph bi n là màu vàng và màu s m có

m en c , cánh, uôi, chân và da có màu vàng

2.1.3 Gà nòi

Gi ng gà này th ng c ng i dân nuôi v i m c

ích ch i tuy nhiên nó c ng c s d ng lai

t o các gi ng gà khác nh : gà tàu vàng nh m m c

ích t o con lai nuôi th t ngo i hình gà có t m

vóc cao to, ch c kho , lông có màu vàng chu i l a

Trang 16

cao, p tr ng và nuôi con khéo.

Nuôi th t có t c t ng tr ng ch m, th t th m ngon Gà Ri thích h p v i nuôi ch n

th ho c bán ch n th ( ng V Bình, 2007)

2.1.5 Gà ông T o

Gà ông T o có xu t x vùng Khoái Châu,

ng Yên Gà ông T o có thân hình to, gà tr ng

Trang 17

Hình 2.7: Gà Mía

2.1.7 Gà Mía

Gà Mía có ngu n g c t thôn ng Lâm

thu c huy n Ba Vì t nh Hà Tây Gà Mía có

t m vóc t ng i to, mào n (mào c ),

con tr ng có lông màu en, con mái màu

Gia c m có m c b c b i m t l p s ng có c u t o c bi t tùy theo loài gà m

nh n thích ghi cho vi c m r a l y th c n trên c n

Xoang mi ng: trong xoang mi ng có l i và m t h th ng tuy n n c b t r t phongphú và ph c t p h n ng v t có vú Tuy n n c b t ti t ra n c b t nh ng trong ókhông có enzyme tiêu hóa tinh b t Tác d ng c a n c b t là làm tr n d nu t th c

n, th m t th c n

Trang 18

2.2.2 Th c qu n và di u

Th c qu n: ng th c qu n dài, tr c khi vào xoang ng c nó c phình to thành

m t cái túi g i là di u, sau ó tr l i nh ng th c qu n bình th ng vào d dàytuy n Trên niêm m c su t ng th c qu n và di u có r t phong phú tuy n n c nh n

Nh d ch nh n ti t ra nhi u mà r t tr n gia c m d nu t th c n v i th c qu n r tdài c a chúng Hình thái gi a th c qu n và di u gà r t d phân bi t lúc no c ng nhlúc ói

Di u: có nh ng ch c n ng sinh lý quan tr ng nh d tr và i u ti t l ng th c n itrong ng tiêu hóa, ti t ra d ch di u th m t làm m m th c n, di u còn ti t ra s a

di u nuôi con nh b câu

2.2.3 D dày

D dày tuy n: n m tr c d dày c , có dung tích r t nh Th i gian th c n d ng l i

d dày tuy n c ng r t ng n D dày tuy n ti t ra HCL và enzyme pepsin b t utiêu hóa protein Th c n i qua ây c th m t b i d ch v và ti p t c cchuy n xu ng d dày c tiêu hóa ti p

D dày c : d dày c th ng c g i là m , có dung tích l n h n d dày tuy n.Trong niêm m c d dày c có lót b i l p t bào s ng hóa r t c ng ch ng l i s va

p, xay xát khi m nghi n th c n Ph n d i c a l p t bào này là l p t bào t ngsinh thay th cho l p t bào bên trên b bào mòn Trên b m t c a l p t bào này cónhi u gai nh nhô lên làm cho niêm m c tr nên nhám Ng i ta g i gai nh này là

Trang 19

g i là van h i manh tràng không cho th c n i ng c t ru t già lên ru t non manh tràng có quá trình lên mem vi sinh v t, m t ph n ch t x c ng c tiêu hóa

ây gà ch tiêu hóa c 1% ch t x , Protein ch a c tiêu hóa ru t non, xu ng

ây c ng c vi sinh v t lên men th i và s n sinh nhi u ch t c Ngoài ra manhtràng còn có quá trình t ng h p vitamin nhóm B, c bi t là B12 K t tràng có tác d ngnhu ng ng c a ch t ch a lên mang tràng và t manh tràng xu ng tr c tràng

i vào l huy t, quá trình h p thu ch t khoáng và n c ây t ng i m nh

L huy t: có c u t o g n nh m t cái túi, có các c a vào nh ru t già, hai ng d n

ni u, ng sinh d c Phân và n c ti u n m l huy t m t th i gian, ây có quátrình h p thu mu i và n c Vì v y làm cho phân gia c m c khô i N c ti u

c ng b cô ng l i thành mu i urate sinh ra nhi u làm cho phân có màu tr ng nhi u,

n u cho n thi u protein thì phân có màu en nhi u ( ng Thanh Liêm, 2003)

V n u t vào s n xu t ít, quay vòng v n nhanh, chu ng tr i, d ng c ch n nuôi n

gi n, có th t n d ng tre n a,…phù h p v i u ki n kinh t c a i b ph n nôngdân

Chi phí th c n ít, do t n d ng c ph ph m nông nghi p (cà chua, m n, d a h u,

u cá,…) th c n th a và do gà t ki m n thêm c th c n: sâu b , giun, d , rau

c xanh,…

Th tr ng tiêu th càng r ng l n do ch t l ng s n ph m h p v i kh u v và th hi u

ng i tiêu dùng trong n c và nhi u n c khác

Gà ta bao gi c ng bán c cao giá h n gà công nghi p 30- 40%, 5000- 7000ng/kg ( ng Th H nh, 1999)

Chu kì s n xu t ng n, s n ph m a d ng, ch n nuôi gà h gia ình v i quy mô nh dthích ng v i tình tr ng cung c u trên th tr ng bi n ng theo ki u làn sóng H giaình có i u ki n t ng thu nh p nh m trang trãi các chi tiêu c n thi t th ng xuyên

ho c t xu t ào V n Huy n, 1999)

Gà th v n có s c kháng b nh t t và phù h p môi tr ng t t h n các gi ng gàcông nghi p cao s n, c n ít thu c kháng sinh h n Nên gi ng c ch n t g c và v

Trang 20

sinh môi tr ng c t t, gà th v n s là ngu n “th t s ch” ph c v ng i n cngoài công tác t i Vi t Nam và nông dân c n c.

ph m n nh, thì ti m n ng phát tri n ch n nuôi gà th v n, k c gà ch t l ng cao,

s có u ki n phát tri n nhanh m nh ( oàn Xuân Trúc, 1999)

“D ch toi gà” v i t l ch t r t cao ã gây thi t h i l n cho phát tri n toàn dân và thuathi t v kinh t Vì v y, s thành b i c a ch tr ng phát tri n ch n nuôi gà tùy thu cvào vi c phòng ch ng “d ch toi gà”, ( ào V n Huy n, 1999) Gà th v n có s c kháng khá, nh ng v n b lây nhi m b nh, do khó th c hi n cách ly T i vùng xa, nuôi

gà quy mô nh th ng không th c hi n chích ng a d ch b nh, ã làm gi m hi u qu

ch n nuôi gà th v n ( ng Th H nh, 1999)

Nông dân c n c chính quy n và các t ch c giúp v v n và k thu t (h tr

gi ng, thu c thú y, h ng d n k thu t ch n nuôi, phòng b nh,…) nuôi gà th v n

t hi u qu cao Trong th c t , nhi u gia ình gi l i gà th t th ng ph m s n xu t

gà con bán gi ng, th m chí không i gà tr ng, b i v y, d n d n gà tr ng này trongdân b phân ly, do c n huy t n ng su t gi m M c khác, trong lúc có c n s t gà convùng nào ó, m t s lái buôn gà l i d ng s thi u hi u bi t c a nông dân a gà t pkhông ch n l a vào ( ng Th H nh, 1999)

Vi khu n gây b nh lây lan nh vào nh ng v t trung gian: Ph ng ti n ch gà, áo

qu n, giày ng, chó mèo, chu t chim,… các nông h th ng nuôi các gia c m khácnhau trong cùng m t tr i là nguy c bùng n d ch b nh (theo tài li u c a USGC)

2.4 K thu t nuôi

2.4.1 nh h ng c a u ki n khí h u

2.4.1.1 Nhi t

Trang 21

có tuy n m hôi nên gà r t nh y c m v i u ki n ti u khí h u, v i nh ng thay i

c a th i ti t bên ngoài

N u nhi t thay i ít, di n bi n t t không gây tác h i mà có khi có tác d ng nh

m t kích thích có l i, tr ng h p bi n i t ng t, biên dao ng l n, v t xa gi i

h n bình th ng s gây tác h i tr c ti p hay gián ti p n gà (Võ Bá Th , 1996)

Tr ng h p nhi t b t th ng quá th p hay quá cao thì gia c m con y u t S c t ng

tr ng kém, kh n ng tiêu th th c n cao T l nuôi s ng th p N u nhi t thay

i ít so v i bình th ng (kho ng 20C) thì nói chung không nh h ng n s n ph mphát d c c a chúng ( ào c Long và ctv., 1980).

m tuy t i: là s gram h i n c có trong 1m3 không khí m t nhi t xácnh

m và nhi t chu ng gà th ng có liên quan v i nhau, n u nhi t cao và

m cao làm gi m s thoát h i n c và to nhi t gây cho gà khó th , ng th i t o

i u ki n cho m m b nh phát tri n N c ta th ng có m không khí r t cao(trên75%) do ó dùng bi n pháp gi m m trên h th ng thông gió và gi khô l p

n chu ng là t t nh t ng th i gi m m t nuôi, khai thông c ng rãnh và phátquang b i r m m t ng i c a chu ng nuôi thích h p là 60- 65oC (Lã Th ThuMinh, 2000)

m ngoài tr i nh h ng tr c ti p n nhi t trong chu ng, nh ng trên th c t

m trong chu ng nuôi bao gi c ng cao h n so v i m ngoài tr i vì các nguyênnhân sau:

+ thông thoáng trong chu ng kém

+ Do s th , s th i h i n c c a gà

+ Nhi t trong chu ng cao t o u ki n n c b c h i nhanh

Gia c m r t nh y c m v i s thay i c a m , m quá cao hay quá th p u nh

ng không t t n s c kh e c a chúng c bi t m càng cao nguy hi m h n

m cao không nh ng gây tác h i tr c ti p lên c th gia c m mà còn t o u ki ncho s t n t i và phát tri n c a các lo i m m b nh nh : ký sinh trùng, vi trùng, n m

m c,… Trong ó s nh t là các lo i c u trùng (Võ Bá Th , 1996)

Trang 22

2.4.1.3 Ánh sáng

Ch ng trình chi u sáng chi m m t v trí quan tr ng trong ch n nuôi gà con N u kéodài th i gian chi u sáng s làm t ng òi h i v th c n và kích thích cho c th pháttri n nh ng l i làm gi m hi u qu s d ng th c n N u làm gi m th i gian chi u sáng

Th c ch t c a vi c nuôi gà th v n là nuôi theo t p tính c a gi ng gà Gà th ng

c nuôi ch n gi m t mi n a lý h n ch , nên d thích nghi v i phong th a

ph ng, thích ng v i cách di ng d o dai B i b i ki m m i,… gà v n cnuôi theo ph ng th c ngày th v n êm nh t chu ng Chu ng nuôi c n thi t

nh t gà ban êm, cho gà n thêm th c n hàng ngày (Tr n ình Miên, 1999)

ctv., 1995).

Trang 23

Tuy nhiên trong th c t không ph i b t c a i m nào ta c ng có th ch n h ngchu ng thích h p, tu thu c vào a th ta có th xây chu ng gà theo h ng khác và

kh c ph c b ng cách tr ng cây che ch n gió (Bùi Quang Toàn và ctv., 1989).

* Thi t k chu ng gà

Hi n nay ch a có công trình nghiên c u ki u chu ng nuôi gà con thích h p Tuy v y

ki u chu ng nào thích h p v i u ki n c a n c ta, t c là v a r ti n, v a lâu h ng,

v a d xây d ng, v a m b o v sinh, v a h n ch c nh ng u ki n b t l i c akhí h u trong b n mùa thì ki u chu ng ó ch c ch n s thích h p (Lã Th Minh Thu,2000)

Lê Thanh H i và ctv 1997 khi gi i thi u v nuôi gà th v n có khuy n cáo m t ki uchu ng nh sau:

Tuy theo v t li u r ti n s n có a ph ng nh tre, n a, g , lá, g ch ngói, tôn, gi y

d u,… mà s d ng làm chu ng, tuy nhiên trong i u ki n khí h u nhi t i c a Vi tNam, nên s d ng lá d a, lá c , lá cói, tranh, r m r ,… l p mái chu ng gà M c dùcác lo i này mau h , khó sát trùng, d cho chu t b n n p, nh ng cho gà m v mùaông và mát m v mùa hè Chu ng làm có m t ti n r ng ánh n ng bu i sáng chi uvào càng nhi u cáng t t Mái tr c ng n mà cao, mái sau dài mà th p

Kích th c chu ng nuôi 70 gà giò: b m t 5m, b sâu 2,5 m, phía tr c cao 2m (tính

t n n), phía sau cao 1,4 – 1,5m N u chu ng gà quá th p, kín mít, không khôngkhí l u thông, sinh ra m t, tích t khí c, gà d nhi m b nh N u chu ng gà c tcao quá c ng có h i, vào ban êm không khí m trong chu ng b c lên nhanh h n vàkhông khí l nh bên ngoài tràn vào làm cho gà d b l nh, s ng ph i và có nguy c

b nh t huy t trùng

Xung quanh chu ng gà c che ch n b ng các t m mành tre, phên cót ho c phên tre

an C n l u ý tránh dùng các lo i bao, gi y b ng ni-lông vì các lo i này r t kín làmcho không khí không l u thông c Các t m rèm che này c g n m t u vàoxung quanh chu ng, ban ngày tr i n ng p, m r ng các t m rèm cho ánh n ng chi uvào chu ng Ban êm vào nh ng lúc m a gió, các rèm che c óng l i gi m và

ch n gió lùa

Khi c t chu ng gà làm sao ch n ng n ng i t i c a chó, mèo, ch n, chu t, chimchóc,… Tuy v y, ng i ph i thu n ti n cho vi c ch m sóc, cho n, cho u ng, quét

d n v sinh h ng ngày N n chu ng p t cao 30 – 50cm tu t ng vùng, n n c ng

ho c lát g ch xi- ng,…Tr ch t n chu ng dày 10 – 15cm nh : tr u, d m bào, m ca,… có th tr n thêm phân trâu bò khô ã c p nát M i ngày gà cào b i, tr n

l n v i phân mà nó th i, hoai d n t o ra l p phân x p hút n c, làm khô ráo n nchu ng Ngoài ra phân và ch t n chu ng hoai sinh các lo i m c ch a nhi u ch t

Trang 24

kháng sinh có tác d ng di t trùng trong chu ng gà Các lo i sâu b , d , gián a n n p

i l p phân m c này Hàng ngày gà b i móc ki m th c n, cung c p ngu n m

ng v t và ngu n kháng sinh phòng b nh

* Khu v n ch n th

Hi n nay, ph ng th c truy n th ng c a nông thôn Vi t Nam là nuôi gà ch n th t

do ch có th áp d ng c i v i nh ng vùng nông dân th a th t, t v n r ng

i v i nh ng vùng t có di n tích gi i h n trong khi mu n có quy mô àn gà l n

n, ng th i có th h n ch c s lây lan d ch b nh òi h i c n thi t ph i có

ph ng pháp thi t k khu v n ch n th có l i ch n xung quanh gi i h n di ntích di chuy n c a àn gà L i kéo cao 15,2 m tránh cho gà bay qua t bi t là gàmái vì b lông c a chúng hoàn thi n s m h n, chúng nh cân h n và vì v y bay gi i

n gà tr ng (Lã Th Minh Thu, 1999)

n th gà có c t i, mát m s h p d n sâu b , trùng, d vào làm ngu n th c n

m ng v t b sung cho gà C xanh ch a nhi u vitamin và ch t khoáng c ng s làngu n dinh d ng b sung cho gà Trong các lo i c , gà thích h p nh t là c g u

t o bóng mát trong v n th gà nên tr ng m t s cây n trái nh b i, cam, quýt,…ánh n ng chi u c vào chu ng ít nh t 5m thu c hi u qu kinh t cao m i giaình c n c vào di n tích v n c a mình quy t nh s l ng gà nuôi Các khu

n màu m thì m i gà th t c n 4-5m2 là v a N u v n quá h p mà nuôi v i m tcao (0,5-1 m2/ con) thì gà d m p nhi u, ch t c , v n còi t, d b n, ô nhi m và

gà d b b nh (Lê Thanh H i và ctv, 1997).

2.4.2 Nhu c u dinh d ng i v i gà

Sau ph m ch t con gi ng, th c n là y u t quy t nh s thành công trong ch n nuôi

Nó v a là nguyên li u duy trì s s ng hàng ngày, v a là nguyên li u cho s sinh

tr ng và phát tri n c a c th t o ra s n ph m tiêu bi u cho m i loài m i gi ng, th c

n bao gi c ng chi m m t t l 70 – 80% trong giá thành s n ph m (Lê H ng M n vàHoàng Hoa C ng, 1999)

th gà có nhu c u các ch t dinh d ng nh các gia súc khác òi h i toàn di n, cân

i, trong ó các ch t c b n glucid, lipid, protein, vitamin, mu i khoáng và n c ph i

y h p lý

2.4.2.1 Glucid

Glucid cung c p n ng l ng ch y u cho các ho t ng s ng hàng ngày, i l i, n ng ,

hô h p, tiêu hoá, sinh ,…N u trong kh u ph n, l ng glucid cung c p v t quá nhu

c u c a c th thì nó c d tr l i gan ho c chuy n hoá thành m

Trang 25

2.4.2.2 Protein

Protein là ch t quan tr ng nh t trong c quá trình s ng, sinh tr ng, b o t n nòi gi ng

Nó óng vai trò ch y u trong vi c c u t o c th gà (da, lông, máu, ph t ng), ch t

m (protein) r t c n thi t cho gia c m t o nên th t, tr ng, giúp cho gà mau l n, nhi u Ch t m còn t o nên kháng th ch ng l i b nh t t N u không cung c p

m, gà d m t b nh, còi c c, ch m l n, ít N u thi u nhi u gà s c n m , n th t

l n nhau ho c m võ tr ng n li n sau khi ( ng Thanh Liêm, 1996)

Ngoài vi c cung c p y l ng protein thô, gà còn òi h i ph i và cân ói cácacid amin thi t y u: Methionim, Phenylalanyl, Lysin, Tryptophan, Valin, Leusin,Arginin, Histidin, Isoleusin, Threonin, Glysin và Glutamid acid (Võ Bá Th , 1996)

2.4.2.3 Viatmin

Vitamin là h p ch t không th thi u c trong các quá trình ho t ng sinh lý, sinhhoá c a c th M i quá trình c n m t vitamin t hi u khác nhau, n u thi u s gây ra

m i quá trình b nh t t (Lê H ng M n và Hoàng Hoa C ng, 1996)

Nhu c u vitamin tuy v i s l ng nh nh ng không v t ch t nào có th thay th c

Vi c m b o nhu c u vitamin cho gà là v n không d th c hi n, vì h u h t cácvitamin thông d ng u r t khó b o qu n Chúng b phân h y b i tác ng r t nhi u

y u t , t bi t là các y u t khó phòng ch ng nh nhi t , ánh sáng, m,….(Võ

Bá Th , 1996)

2.4.2.4 Khoáng

Ch t khoáng tham gia c u t o nên m t s b ph n và các h p ch t quan tr ng i v i

th gà: b x ng, v tr ng, trong máu và các d ch th khác, ó là khoáng a l ng

g m các ch t Canxi (Ca), Photpho (P), mu i (NaCl), s t (Fe),…(c n v i s ng ít):

ng, k m, l u hu nh, coban, Mangan,…

Thông th ng gà thi u khoáng a l ng, t bi t là Canxi, Photpho Trong kh u ph n

n hàng ngày ph i chú ý b sung b t x ng, b t v sò nh t là v i gà con Nh ng gànuôi th ít b thi u khoáng do chúng t b sung b ng các th c n tìm c trong thiênnhiên (Lê H ng M n và Hoàng Hoa C ng, 1996)

Trang 26

m i (Lê H ng M n, Hoàng Hoa C ng, 1996) Nhu c u n c cho gà nhi u hay ít

ph thu c vào gi ng gà, tu i, th tr ng, tr ng thái sinh lý, s c kho c a gà và th i ti tkhí h u, nhi t khí h u

2.5 K thu t ch m sóc và nuôi d ng gà th v n

2.5.1 Ch n gà con

Ch nên ch n àn gà con nào chúng ta bi t ngu n g c c a b m , bi t tình tr ng s ckho c a àn b m ng th i bi t c m c s n xu t c a b m vì d a vào ó màchúng ta có th oán c t ng lai c a àn gà con Ph i lo i b nh ng gà còi c c và

y u u i ra kh i àn Gà con c a nh ng gi ng nh con lúc nh ph i n ng 35- 40,

nh ng gi ng trung bình n ng 40 – 45g V ngo i hình ph i l y nh ng con nào th hi nkho m nh, lông khô, không dính b t vào thân t bi t là vùng l huy t, lông t m m

m i che ph toàn thân, không h r n, gà con nhanh nh n, m ch c, chân luôn luôn th

hi n nh ng t m kho m nh, không b d t t nh t là m và chân (Lã Th ThuMinh, 2000)

Lót b ng gi y báo su t 3 ngày u, và thay gi y m i ngày 1 l n

i m: Dùng 1 bóng èn 75W là cho 1m2 chu ng úm trong 1 tu n u và che kínxung quanh

gi khi m t tr i m c (Lê Thanh H i, 1999)

Nên ch cho khô s ng bu i sáng m i th gà ra sân (lúc gà còn nh )

Ngày đăng: 11/04/2018, 22:51

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w