Phân tích môi tr ng kinh doanh .... KHÁI QUÁT V CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS ..... Chính sách giá .... TÌNH HÌNH PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE VI T NAM VÀ TRÊN TH GI I..... C nh t
Trang 3L I CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên c u c a riêng tôi
Các s li u, k t qu trong lu n vĕn là trung th c và ch a từng đ c ai công b trong b t kỳ công trình nào khác
Tác gi lu n vĕn
Trang 4M C L C
L I CAM ĐOAN i
M C L C ii
DANH M C CÁC B NG vii
DANH M C CÁC S Đ , HÌNH V VÀ BI U Đ viii
M Đ U 1
Ch ng 1- M T S V N Đ LÝ LU N V CHI N L C PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE 4
1.1 M T S V N Đ LÝ LU N V CHI N L C KINH DOANH 4
1.1.1 Khái ni m chi n l c và chi n l c kinh doanh 4
1.1.2 Phân lo i chi n l c kinh doanh c a doanh nghi p 5
1.1.2.1 Theo c p đ t ch c 5
1.1.2.2 Theo m c tiêu tĕng tr ng 5
1.1.3 Ho ch đ nh chi n l c c p đ n v kinh doanh chi n l c (SBU: Strategic Business Unit) 6
1.1.3.1 Xác đ nh m c tiêu cho SBU 7
1.1.3.2 Phân tích môi tr ng kinh doanh 8
1.1.3.3 Xây d ng và l a chọn ph ng án chi n l c 12
1.1.3.4 Các lo i chi n l c t ng quát c p đ n v kinh doanh chi n l c 13
1.2 T NG QUAN V DU L CH MICE 16
1.2.1 Khái ni m v lo i hình du l ch MICE 16
1.2.1.1 Meeting 16
1.2.1.2 Incentive 16
1.2.1.3 Convention 17
1.2.1.4 Event/ Exhibition 17
Trang 51.2.2 Đặc đi m c a lo i hình du l ch MICE 19
1.2.2.1 Đặc đi m v s n phẩm du l ch MICE 19
1.2.2.2 Đặc đi m c a khách MICE 19
1.2.3 L i ích do lo i hình du l ch MICE đem l i 21
1.2.4 Kinh nghi m trong phát tri n lo i hình du l ch MICE 22
1.2.4.1 Kinh nghi m c a Singapore 22
1.2.4.2 Kinh nghi m c a thành ph H Chí Minh 24
1.2.4.3 Kinh nghi m c a Vũng Tàu 26
1.2.4.4 Nh ng bài học rút ra 27
Ch ng 2 - TH C TR NG PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE T I CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS 30
2.1 KHÁI QUÁT V CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS 30
2.1.1 Quá trình hình thành và phát tri n c a Công ty TNHH MTV L hành VITOURS 30
2.1.2 C c u t ch c 31
2.1.3 Ch c nĕng, nhi m v c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 31 2.1.3.1 Ch c nĕng 31
2.1.3.2 Nhi m v 32
2.2 TH C TR NG KINH DOANH C A CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS 33
2.2.1 Tình hình khai thác khách c a công ty TNHH MTV L hành Vitours giai đo n 2005 – 2008 33
2.2.2 Tình hình s d ng các ngu n l c trong ho t đ ng kinh doanh c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 36
2.2.2.1 Ngu n nhân l c 36
2.2.2.2 V ph ng ti n v n chuy n và trang thi t b vĕn phòng 37
2.2.2.3 V quan h kinh doanh 37
Trang 62.2.3 K t qu ho t đ ng s n xu t kinh doanh c a công ty TNHH MTV
L hành Vitours 38
2.2.3.1 V doanh thu 39
2.2.3.2 V chi phí 40
2.2.3.3 V l i nhu n 41
2.2.4 Th c tr ng kinh doanh lo i hình du l ch MICE c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 42
2.2.4.1 S l t khách MICE c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 42
2.2.4.2 Doanh thu, l i nhu n từ kinh doanh lo i hình du l ch MICE c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 45
2.2.5 Các y u t marketing c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 46 2.2.5.1 V s n phẩm 46
2.2.5.2 Chính sách giá 50
2.2.5.3 Chính sách phân ph i 51
2.2.5.4 Chính sách xúc ti n, c đ ng 52
2.2.5.5 Các chính sách h tr 53
2.2.6 Đánh giá v chính sách marketing trong ho t đ ng thu hút khách MICE t i công ty TNHH MTV L hành Vitours 54
2.2.6.1 Nh ng vi c đã làm đ c v chính sách marketing trong thu hút khách MICE 54
2.2.6.2 Nh ng h n ch c a chính sách marketing trong thu hút khách MICE 55
Ch ng 3 - CHI N L C PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE T I CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS GIAI ĐO N 2010 – 2015 57 3.1 TÌNH HÌNH PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE VI T NAM VÀ TRÊN TH GI I 57
Trang 73.2 CĔN C XÂY D NG CHI N L C PHÁT TRI N LO I HÌNH
DU L CH MICE T I CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS
GIAI ĐO N 2010 – 2015 58
3.2.1 M c tiêu phát tri n lo i hình du l ch MICE t i công ty TNHH MTV L hành Vitours 59
3.2.2 Môi tr ng vƿ mô nh h ng đ n phát tri n du l ch MICE t i công ty TNHH MTV L hành Vitours 59
3.2.2.1 Kinh t 59
3.2.2.2 Môi tr ng chính tr - lu t pháp – an ninh 61
3.2.2.3 Giao thông và nh ng nh h ng c a nó 61
3.2.2.4 Môi tr ng công ngh 62
3.2.3 Môi tr ng ngành 63
3.2.3.1 C nh tranh trong ngành 63
3.2.3.2 Đ i th c nh tranh ti m tàng 65
3.2.3.3 Xu h ng thay đ i nĕng l c th ng l ng c a nhà cung c p 65 3.2.3.4 Xu h ng thay đ i nĕng l c th ng l ng c a khách hàng 66
3.2.3.5 Áp l c từ các d ch v thay th 66
3.2.4 Nĕng l c c t lõi và kh nĕng phát tri n lo i hình du l ch MICE c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 68
3.2.5 L a chọn th tr ng m c tiêu 70
3.3 CHI N L C PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH MICE T I CÔNG TY TNHH MTV L HÀNH VITOURS GIAI ĐO N 2010 - 2015 71
3.4 CÁC GI I PHÁP Đ TH C HI N CHI N L C 78
3.4.1 Gi i pháp đào t o, phát tri n ngu n nhân l c 78
3.4.2 Gi i pháp liên k t đ phát tri n th tr ng MICE 80
3.4.3 Các gi i pháp Marketing 82
Trang 83.4.3.1 Gi i pháp phát tri n s n phẩm m i 82
3.4.3.2 Chính sách giá 84
3.4.3.3 Chính sách phân ph i 85
3.4.3.4 Chính sách c đ ng, truy n thông 86
3.4.4 Gi i pháp thành l p đ n v xúc ti n phát tri n du l ch MICE 87
3.5 KI N NGH 89
3.5.1 Đ i v i chính quy n 89
3.5.2 Đ i v i S du l ch thành ph Đà Nẵng 90
3.5.3 Đ i v i các doanh nghi p trong lƿnh v c này 90
K T LU N 92
TÀI LI U THAM KH O 95
QUY T Đ NH GIAO Đ TÀI
Trang 92.7 Doanh thu, l i nhu n từ kinh doanh lo i hình du l ch
MICE c a công ty TNHH MTV L hành Vitours 45 2.8 Giá trọn gói áp d ng cho khách MICE Vi t Nam 50
Trang 11m i, tài chính, t o công ĕn vi c làm, thu v nhi u ngo i t , góp ph n chuy n
d ch c c u n n kinh t , giúp đ t n c phát tri n n n kinh t c a mình MICE
là lo i hình du l ch k t h p h i ngh , h i th o, tri n lãm, t ch c s ki n, du
l ch khen th ng c a các công ty cho nhân viên, đ i tác Vi t Nam có ti m nĕng r t l n cho du l ch MICE và n u bi t phát tri n s là đ i th đáng ng i
c a Singapore (trung tâm thu hút MICE l n nh t Đông Nam Á hi n nay)
C nh quan thiên nhiên u đãi, nhi u di s n vĕn hoá, thiên nhiên thu c hàng
kỳ quan th gi i, bãi bi n đẹp, h th ng khách s n, resort phát tri n Khai thác
th tr ng du l ch MICE không nh ng góp ph n thúc đẩy ngành du l ch Vi t Nam phát tri n mà còn thu v nhi u ngo i t cho đ t n c
Trong nh ng nĕm g n đây, Vi t Nam đang là m t đi m đ n h p d n m i
đ i v i khách du l ch MICE (du l ch k t h p h i th o, h i ngh ) S “bùng n ”
c a l ng du khách MICE đ n Vi t Nam trong th i gian qua vừa là tín hi u vui, vừa đặt ra nh ng yêu c u đ i v i các công ty du l ch Vi t Nam c n ph i
có các chi n l c hi u qu đ thu hút và phát tri n lo i hình du l ch MICE
Đ khai thác ti m nĕng c a lo i hình du l ch MICE, trong th i gian qua ban lãnh đ o công ty TNHH MTV L hành VITOURS cũng đã có nhi u n
l c trong vi c t p trung ngu n l c, nghiên c u th tr ng, phát tri n s n phẩm
m i Tuy nhiên, vi c khai thác th tr ng du l ch MICE v n còn nhi u h n
ch , s l ng khách du l ch MICE đ n v i công ty ch a nhi u, doanh thu từ
Trang 12khách du l ch MICE ch a cao Th c hi n đ tài "Chiến lược phát triển loại
hình du lịch MICE tại Công ty VITOURS”, Lu n vĕn hy vọng s góp ph n
vào s phát tri n lo i hình du l ch MICE t i công ty VITOURS
2 M c đích nghiên c u
M c đích c a đ tài là nghiên c u c s lý lu n; phân tích ti m nĕng, th
m nh lo i hình du l ch MICE c a Vi t Nam; th c tr ng ho t đ ng c a công ty VITOURS; c h i và thách th c trong vi c phát tri n lo i hình du l ch MICE
từ đó xây d ng chi n l c phát tri n lo i hình du l ch MICE t i công ty VITOURS
3 Đ i t ng và ph m vi nghiên c u
Đ i t ng nghiên c u c a Lu n vĕn là các m i quan h n y sinh trong phát tri n lo i hình du l ch MICE t i công ty TNHH MTV L hành VITOURS
Kho ng th i gian đ c nghiên c u đ phân tích th c tr ng phát tri n lo i hình du l ch MICE t i công ty VITOURS là từ nĕm 2005 đ n nĕm 2008 Th i gian đ th c hi n các ph ng h ng và gi i pháp chi n l c là giai đo n 2010
- 2015 Đây là kho ng th i gian t ng đ i dài phù h p v i m t giai đo n chi n l c c a công ty VITOURS
4 Ph ng pháp nghiên c u
Trong quá trình nghiên c u, lu n vĕn s d ng k t h p nhi u ph ng pháp nghiên c u:
- Phương pháp duy vật biện chứng và phương pháp duy vật lịch sử:
Đặt vi c xây d ng chi n l c phát tri n lo i hình du l ch MICE trong m i quan h bi n ch ng và có tính l ch s v i ho t đ ng kinh doanh khác c a công ty VITOURS
Trang 13- Phương pháp thống kê so sánh: Ph ng pháp này đ c s d ng đ
th ng kê các s li u từ các c quan ch c nĕng v tình hình khai thác lo i hình du l ch MICE c a các công ty làm c s cho vi c phân tích so sánh
- Phương pháp phân tích hệ thống: Ph ng pháp này đ c s d ng đ
phân tích đi m m nh, đi m y u bên trong công ty và c h i, đe do bên ngoài trong m i quan h v i nĕng l c c a công ty VITOURS
- Phương pháp chuyên gia và sử dụng ý kiến chuyên gia: Tham kh o ý
ki n, s d ng t li u c a các nhà t v n, các chuyên gia trong ngành, làm
Chương 3: Chi n l c phát tri n lo i hình du l ch MICE t i Công ty
TNHH MTV L hành Vitours giai đo n 2010 - 2015
Trang 14C h ng 1
M T S V N Đ LÝ LU N V
1.1 M T S V N Đ LÝ LU N V CHI N L C KINH DOANH 1.1.1 Khái ni m chi n l c và chi n l c kinh doanh
Có nhi u khái ni m v chi n l c, có th nói thu t ng “chi n l c” xu t phát từ lƿnh v c quân s , trong kinh doanh s d ng khi các t ch c có s c nh tranh v i nhau
- Nh ng nĕm 1980, khi mà môn học qu n tr chi n l c đã tr nên chín
mu i, Quinn đã đ a ra đ nh nghƿa chi n l c: “Chi n l c là mô th c k
ho ch tích h p các m c tiêu chính y u, các chính sách, chu i hành đ ng vào
m t t ng th đ c c k t m t cách chặt ch ”
Sau đó, Johnson và Scholes đ nh nghƿa l i thu t ng chi n l c trong
đi u ki n môi tr ng có nhi u nh ng thay đ i nhanh chóng: “Chi n l c là
đ nh h ng và ph m vi c a t ch c v dài h n nhằm giành l i th c nh tranh thông qua vi c đ nh d ng các ngu n l c c a nó trong môi tr ng thay đ i, đ đáp ng nhu c u th tr ng và tho mãn mong đ i c a các bên h u quan” Chúng ta th y hai đ nh nghƿa chi n l c trên đ u xu t hi n các c m từ
bi u th các khía c nh khác nhau c n ph i bao hàm trong đó Do đó, c n ph i
có các đ nh nghƿa đa di n đ có th hi u rõ h n trong lƿnh v c này Trong
đ nh nghƿa chi n l c v i 5 ch P, Mintzberg khái quát các khía c nh c a
qu n tr chi n l c nh sau:
- K ho ch (Plan): Chu i các hành đ ng đã d đ nh m t cách nh t quán
- Mô th c (Partern): S kiên đ nh v hành vi theo th i gian
- V th (Position): Phù h p gi a t ch c và môi tr ng c a nó
- Quan ni m (Perspective): Cách th c đ nh n th c sâu sắc v th gi i
- Th thu t (Ploy): Cách th c c th đ đánh lừa đ i th
Trang 15Chi n l c kinh doanh c a doanh nghi p là s l a chọn, ph i h p các
bi n pháp (s c m nh c a doanh nghi p) v i th i gian (th i c ) và v i không gian (lƿnh v c ho t đ ng) theo s phân tích môi tr ng và kh nĕng ngu n l c
c a doanh nghi p nh th nào đ đ t đ c m c tiêu phù h p v i khuynh
h ng c a doanh nghi p Nh v y, có th hàm ý chi n l c kinh doanh là k
ho ch t ng quát đ c xây d ng trong khuôn kh môi tr ng c nh tranh và các bi n c bên ngoài đ c d ki n tr c, trong đó ph i bao g m:
- M c tiêu ph i đ t đ c trong t ng lai hoặc trong m t th i gian dài
- Chi n l c c p b ph n ch c nĕng: H tr cho vi c th c hi n chi n
l c c a các SBU và chi n l c công ty bao g m: Chi n l c marketing, chi n l c nhân s , chi n l c qu n tr nguyên v t li u và mua hàng, chi n
l c nghiên c u và phát tri n (R&D), Chi n l c tài chính, chi n l c s n
xu t kinh doanh
1.1.2 2 Theo mục tiêu tăng trưởng
Theo m c tiêu tĕng tr ng doanh nghi p có th l a chọn m t trong các chi n l c sau:
Trang 16- Chi n l c tĕng tr ng t p trung: Chi n l c tĕng tr ng t p trung đặt
trọng tâm vào c i ti n các s n phẩm và th tr ng hi n có bằng cách tĕng
c ng chuyên môn hoá, phát tri n th ph n và gia tĕng doanh s , l i nhu n
- Chi n l c tĕng tr ng h i nh p: Là chi n l c phát tri n doanh nghi p trên c s thi t l p và m r ng các m i quan h v i các trung gian và đ i th
c nh tranh trong m t s lƿnh v c
- Chi n l c tĕng tr ng đa d ng hoá: Là chi n l c tĕng tr ng bằng cách thay đ i c b n v công ngh , s n phẩm, lƿnh v c kinh doanh nhằm t o
ra nh ng cặp s n phẩm - th tr ng m i cho doanh nghi p
1.1.3 H o ch đ nh chi n l c c p đ n v kinh doanh chi n l c (SBU: Strategic Business Unit)
Trên c s chi n l c kinh doanh c a công ty, công ty thành l p các đ n
v kinh doanh chi n l c Vi c xác đ nh các đ n v kinh doanh chi n l c
ph i theo nhu c u th tr ng ch không ph i theo s n phẩm M t công ty ph i xem nh m t quá trình tho mãn khách hàng ch không ph i m t quá trình
s n xu t ra s n phẩm M t đ n v kinh doanh chi n l c có th xác đ nh theo
- Có th tách riêng kh i ph n còn l i c a công ty,
- Có đ i th c nh tranh riêng,
- Ki m soát h u h t các y u t nh h ng t i l i nhu n, ch u trách nhi m
l p k ho ch chi n l c
Trang 17Vi c ho ch đ nh chi n l c c p đ n v kinh doanh chi n l c có th chia thành nĕm b c chính, bao g m: Xác đ nh m c tiêu cho SBU; Phân tích môi
tr ng bên ngoài đ nh n d ng các c h i và đe do c a SBU; Phân tích môi
tr ng bên trong đ nh n d ng các đi m m nh và y u c a t ch c SBU; Xây
d ng các ph ng án chi n l c cho SBU; L a chọn các chi n l c t i u cho SBU này Mô hình ho ch đ nh chi n l c cho các SBU đ c minh ho b i hình 1.1 d i đây
Hình 1.1 Mô hình ho ạch định chiến lược cho SBU 1.1.3.1 Xác định mục tiêu cho SBU
M c tiêu c a SBU th ng đ c bi u hi n trên hai tiêu chí c b n là:
- Th ph n t ng đ i c a SBU: M c tiêu khi xác đ nh th ph n t ng đ i (RMS: Relative Market Share) c a m t SBU là xét v th th tr ng c a nó
m nh và đi m
y u) c a SBU Xây d ng các ph ng
án chi n l c cho SBU
Trang 18c a SBU l n h n 1 thì SBU đó là đ n v hàng đ u trong ngành kinh doanh
- Môi tr ường kinh tế
Đây là y u t r t quan trọng thu hút s quan tâm c a t t c các nhà qu n
tr S tác đ ng c a các y u t thu c môi tr ng kinh t có tính ch t gián ti p
và nĕng đ ng h n so v i m t s y u t khác
- Môi tr ường chính trị - pháp luật
Bao g m h th ng các quan đi m, đ ng l i chính sách c a chính ph ,
h th ng lu t pháp hi n hành, các xu h ng chính tr ngo i giao c a chính
ph và nh ng di n bi n chính tr trong n c, trong khu v c và trên th gi i
- Môi tr ường văn hoá xã hội
Bao g m nh ng chuẩn m c và giá tr mà chuẩn m c và giá tr này đ c
ch p nh n và tôn trọng b i m t xã h i hoặc m t n n vĕn hoá c th S tác đ ng
c a các y u t vĕn hoá xã h i th ng có tính dài h n và tinh t h n so v i các
y u t khác, th m chí nhi u lúc khó nh n bi t đ c Mặt khác, ph m vi tác đ ng
c a các y u t vĕn hoá xã h i th ng r t r ng, nó xác đ nh cách th c s ng, làm
vi c, s n xu t và tiêu th các s n phẩm và d ch v c a ng i tiêu dùng
Trang 19- Môi tr ường tự nhiên và yếu tố dân số
Đi u ki n t nhiên bao g m v trí đ a lý, khí h u, c nh quan thiên nhiên,
đ t đai, sông bi n, các ngu n tài nguyên, môi tr ng n c và không khí…có
nh h ng r t l n đ n ho t đ ng c a doanh nghi p
Bên c nh đó, y u t dân s cũng có nh h ng quy t đ nh đ n th tr ng
và nhu c u s d ng, t c đ phát tri n kinh doanh c a doanh nghi p
- Môi tr ường công nghệ
Nh ng áp l c và đe do từ môi tr ng công ngh có th là: S ra đ i c a
công ngh m i làm xu t hi n và tĕng c ng u th c nh tranh c a các s n
phẩm thay th , đe do các s n phẩm truy n th ng c a ngành hi n h u Tuy
nhiên, công ngh m i cũng t o đi u ki n đ s n xu t s n phẩm r h n v i ch t
l ng cao h n, nhi u tính nĕng h n, làm cho s n phẩm có kh nĕng c nh
c a các công ty hi n t i trong vi c tĕng giá và có đ c l i nhu n cao h n
Trong khuôn kh c a Porter, m t l c l ng c nh tranh có th xem nh m t s
Trang 20- Các đối thủ cạnh tranh tiềm tàng
M c đ c nh tranh trong t ng lai b chi ph i b i nguy c xâm nh p c a
nh ng nhà c nh tranh ti m tàng Nguy c xâm nh p vào m t ngành ph thu c vào các rào c n xâm nh p, th hi n qua các ph n ng c a các đ i th c nh tranh hi n th i mà các đ i th m i có th đoán Michael Porter cho rằng có
các ngu n rào c n xâm nh p ch y u sau: L i th kinh t theo qui mô; S khác bi t c a s n phẩm; Các đòi h i v v n; Chi phí chuy n đ i; Kh nĕng
ti p c n v i kênh phân ph i
- Cạnh tranh của các đối thủ trong ngành
L c l ng th hai trong mô hình nĕm l c l ng c nh tranh c a Porter đó
là m c đ ganh đua gi a các công ty trong ph m vi m t ngành L c l ng này th ng xuyên gây áp l c cho công ty C nh tranh gi i h n kh nĕng sinh
l i do vi c gi m l i nhu n biên trên doanh s Do đó, c ng đ ganh đua gi a các công ty trong ngành t o nên đe do m nh m đ i v i kh nĕng sinh l i
- N ăng lực thương lượng của người mua
Áp l c từ phía ng i mua ch y u có hai d ng là đòi h i gi m giá hoặc mặc c nh ng yêu c u ch t l ng ph c v t t h n Chính đi u này làm cho các đ i th c nh tranh ch ng l i nhau T t c nh ng đi u đó làm t n hao m c
l i nhu n c a ngành
- N ăng lực thương lượng của nhà cung cấp
Các nhà cung c p có th xem nh m t đe do khi họ có th ép nâng giá hoặc ph i gi m yêu c u ch t l ng đ u vào mà họ cung c p cho công ty, do
đó làm gi m kh nĕng sinh l i cho công ty Ng c l i n u nhà cung c p y u,
đi u này l i cho công ty c h i thúc ép gi m giá và yêu c u ch t l ng cao
- Áp lực từ các sản phẩm thay thế:
S n phẩm thay th là s n phẩm c a các ngành ph c v nh ng khách hàng
t ng t nh đ i v i ngành đang phân tích
Trang 21S t n t i c a các s n phẩm thay th g n gũi bi u hi n m t s đe do
c nh tranh m nh, làm gi i h n giá mà công ty đòi h i và do đó gi i h n kh
nĕng sinh l i c a nó Tuy nhiên, n u s n phẩm c a công ty có ít s n phẩm thay th (đó là tr ng h p s n phẩm thay th c nh tranh y u) và các y u t khác là bình th ng, công ty s có c h i tĕng giá và nh n đ c l i nhu n
tĕng thêm
* Phân tí ch tình hình n i b
Phân tích môi tr ng bên trong nhằm tìm ra nh ng đi m m nh và đi m
y u, qua đó xác đ nh các nĕng l c c t lõi và nh ng đi m m nh, đi m y u c a công ty
- Các đi m m nh và đi m y u
M t đi m m nh là đi u mà công ty đang làm t t hay các đặc tính giúp nó nâng cao kh nĕng c nh tranh Đi m m nh có th là kỹ nĕng hay kinh nghi m quan trọng, bí quy t công ngh , kinh nghi m trong vi c cung c p d ch v khách hàng t t, kỹ nĕng c i ti n s n phẩm d ch v , kỹ nĕng th ng m i s n phẩm d ch v quy mô l n, qu ng cáo khuy n mãi đ c đáo hay các tài s n ngu n nhân l c, t ch c (h th ng ki m soát ch t l ng), tài s n v t ch t, tài
s n vô hình (hình nh nhãn hi u) có giá tr …Đi m m nh cũng có th là kh nĕng c nh tranh, thành tích hay nh h ng đặt công ty vào v th có l i trên
th tr ng, kh nĕng liên minh hay liên doanh h p tác
Đi m y u là nh ng gì công ty đang thi u, kém c i hay m t đi u ki n đặt
nó vào tình th b t l i nh : Thi u kỹ nĕng và kinh nghi m c nh tranh, thi u các tài s n vô hình, tài s n v t ch t, t ch c, ngu n l c quan trọng có tính
c nh tranh
* Liên k t các đi u ki n bên trong và bên ngoài
M c đích c a vi c nghiên c u môi tr ng là nhằm nh n đ nh nh ng đe
do , c h i, các đi m m nh và đi m y u mà công ty nói chung và các đ n v
Trang 22kinh doanh chi n l c nói riêng đang có và s đ i mặt trong quá trình ho t
đ ng, làm c s cho xác đ nh m c tiêu chi n l c Kỹ thu t phân tích SWOT
là m t công c giúp các nhà qu n tr trong vi c liên k t các k t qu nghiên
c u môi tr ng và đ ra chi n l c m t cách khoa học
1.1.3.3 Xây dựng và lựa chọn phương án chiến lược
Công cụ xây dựng chiến lược: Có r t nhi u công c đ phân tích và
chọn l a chi n l c nh : Phân tích danh m c đ u t trên ma tr n SPACE, BCG, ma tr n chi n l c chính, ma tr n nĕng l c c t lõi, ma tr n SWOT…
D i đây Lu n vĕn trình bày 1 công c hình thành ph ng án chi n l c:
- Ma tr n SWOT
Công c phân tích danh m c đ u t trên ma tr n SWOT - k t h p đi m
m nh (Strengths), đi m y u (Weaknesses), c h i (Opportunities) và đe do (Threats):
Các y u t này đ c xác đ nh theo tr ng thái bi n đ i c a kh nĕng c nh tranh (đi m m nh, đi m y u), tình hình môi tr ng kinh doanh (c h i, đe do )
l c SO)
T n d ng đi m m nh đ tránh các nguy c đe do (các chi n l c ST)
Li t kê các c h i, m i đe do bên ngoài, li t kê các đi m m nh n i tr i và
Trang 23đi m y u c b n c a bên trong Sau đó ti n hành k t h p các y u t thành các
ph ng án chi n l c SO, ST, WO, WT Khi phân tích ma tr n SWOT đòi
h i ph i có s t duy logic và sáng t o đ tìm ra các ph ng án chi n l c c
th , m t đi m n a là khi phát tri n ma tr n SWOT nên s d ng chi n l c đặc tr ng phù h p
1.1.3.4 Các loại chiến lược tổng quát cấp đơn vị kinh doanh chiến lược
Ba chi n l c t ng quát ch y u c p đ n v kinh doanh chi n l c:
* Chi ến lược dẫn đầu về chi phí
C u trúc chi phí th p nh t so v i các đ i th c nh tranh, cho phép đ nh giá linh ho t và có kh nĕng sinh l i cao h n
Nh ng chọn l a chi n l c cho ng i d n đ u v chi phí:
- M c tiêu hàng đ u c a ng i d n đ u v chi phí là gia tĕng hi u su t đ
gi m chi phí trong m i t ng quan v i các đ i th trong ngành kinh doanh
- Ng i d n đ u v chi phí đ nh v s n phẩm c a họ nhằm vào thu hút
nh ng khách hàng có yêu c u trung bình hoặc đi n hình
- Ng i d n đ u v chi phí không c gắng tr thành nh ng ng i đ i
m i trong ngành kinh doanh trừ khi s đ i m i đó liên quan đ n chi phí
* Chi ến lược khác biệt hoá
T o ra nh ng nét đặc tr ng quan trọng đ i v i khách hàng và khác bi t
v i đ i th nhằm cho phép đ nh giá cao Doanh nghi p v i chi n l c khác
bi t hoá t o ra m t s n phẩm khác bi t v i các đ i th c nh tranh mà s khác
bi t đó là quan trọng hoặc có giá tr
Nh ng chọn l a chi n l c cho chi n l c khác bi t hoá:
- M t doanh nghi p khác bi t hoá c gắng khác bi t hoá chính nó trên càng nhi u ph ng h ng nó có th
- Doanh nghi p khác bi t hoá t p trung vào ch t l ng, s đ i m i, và tính đáp ng nhanh nhu c u c a khách hàng
Trang 24- Có th phân đo n th tr ng thành r t nhi u đo n nh
- M t doanh nghi p khác bi t hoá t p trung vào các ch c nĕng t ch c – ngu n g c c a nh ng l i th riêng có
* Chiến lược tập trung
Chi n l c t p trung h ng tr c ti p vào vi c ph c v nhu c u cho m t phân đo n th tr ng m c tiêu nh t đ nh, đó nó có th t o ra m t l i th
c nh tranh bằng chi phí th p hoặc khác bi t hoá
Các l a chọn chi n l c cho các chi n l c t p trung:
- Công ty theo đu i chi n l c t p trung s h ng vào vi c l a chọn m t khe h th tr ng c th mà có th đ c xác đ nh thông qua các y u t :
Có nhi u kỹ thu t đ cân nhắc, so sánh l a chọn ph ng án chi n l c
t i u và m t trong nh ng ph ng pháp đó là ph ng pháp cho đi m v i từng
y u t so sánh
Theo ph ng pháp này, ng i ta ti n hành nh sau:
- Xác đ nh các y u t c n ph i cân nhắc so sánh khi xem xét m t ph ng án
Trang 25- Tính đi m quy đ i bằng cách nhân s đi m tho mãn yêu c u v i h s quan trọng t ng ng c a từng y u t
- Tính t ng s đi m h p d n đã quy đ i theo từng ph ng án Chi n l c
so sánh Ph ng án nào có t ng s đi m h p d n cao nh t s là ph ng án Chi n l c t i u và đ c chọn
B ng 1.2 Đánh giá lựa chọn phương án
TT Các y u t so sánh
H s quan
đi m quy
đ i
đi m đánh giá
đi m quy
đ i
đi m đánh giá
đi m quy
Trên đây là các b c đ xây d ng chi n l c kinh doanh cho công ty
hoặc đ n v kinh doanh chi n l c (SBU), trong đó đặc bi t chú trọng đ n
nh ng n i dung liên quan đ n lo i hình kinh doanh đặc thù trong ngành du
l ch Đó là nh ng b c xây d ng chi n l c quy t đ nh s thành b i trong kinh doanh c a m t đ n v kinh doanh chi n l c Tuy nhiên, chi n l c kinh doanh c a các đ n v kinh doanh mang l i k t qu nh th nào còn ph thu c vào vi c th c thi chi n l c, ki m tra và đánh giá chi n l c
Trang 261.2 T NG QUAN V DU L CH MICE
1.2.1 Khái ni m v lo i hình du l ch MICE
MICE là tên ghép c a b n ch cái đ u c a các từ chuyên bi t: Meeting (h i ngh ), Incentive (khuy n th ng), Convention (h i th o) và Exhibition (tri n lãm) Có th đ nh nghƿa chung nh t, lo i hình du l ch MICE chính là s
k t h p hài hoà gi a các y u t c u thành nên m t mô hình du l ch đem l i s
h ng kh i, tham gia c a du khách thông qua phong cách giao ti p v i nhà t
ch c tour du l ch, giúp cho du khách th u hi u h n đặc tr ng vĕn hoá-xã h i,
đ nh h ng phát tri n kinh t c a từng vùng, từng mi n du khách đ n tham quan Đ nh nghƿa m t cách c th nh sau:
1.2.1.1 Meeting
Là các cu c họp đ c t ch c b i m t t ch c hoặc b i các cá nhân, trong đó họ cùng nhau th o lu n v m t s v n đ Theo Davision (Business travel and Tourism, trang 5), thì h i họp là nh ng s ki n mà các thành viên tham d cùng th o lu n m t v n đ quan tâm c n đ c chia s có th là lƿnh
v c th ng m i hoặc phi th ng m i Các cu c h i họp đ c chia làm hai lo i:
- Cu c h i họp gi a các công ty v i nhau (Association meetings)
- Các cu c họp gi a các thành viên trong m t công ty (Coporate meetings)
1.2.1.2 Incentive
Theo SITE (Business travel and Tourism, trang 6), thì du l ch khuy n
th ng là lo i hình k t h p mang tính kinh doanh và th giãn, đ c s d ng
nh là m t ph n th ng cho nh ng cá nhân xu t sắc t i n i làm vi c V b n
ch t Incentive đ c xem nh nh ng cu c họp nh ng m c đích c a nó thì khác so v i meeting, Incentive th ng đ c t ch c:
- Nhằm t p h p nh ng l c l ng bán hàng m nh nh t đ th o lu n nh ng chi n l c trong t ng lai
Trang 27- Liên k t các nhà qu n lý c p cao v i các l c l ng hàng đ u trong bán hàng trong môi tr ng làm vi c bên ngoài
- Nhằm m c đích tuyên d ng nhân viên nhân viên xu t sắc, khen
th ng các đ i lý bán hàng v t ch tiêu
1.2.1.3 Convention
Anh, thì ng i ta gọi h i ngh là Conference Đây là cu c họp đ c t
ch c n i đ c thuê, th i gian họp kéo dài t i thi u 4 ti ng đ ng h ; s
m t t i thi u 2 nĕm vì qui mô l n và nó th ng đ c t ch c b i nh ng hi p
h i qu c t
Thu t ng này đ c s d ng Pháp Nh ng s ki n hàng nĕm đ c nhóm họp v i s đ i bi u tham d từ vài trĕm đ n vài ngàn ng i Nh ng
cu c họp này có xu h ng đ c t ch c b i nh ng t ch c, nh ng liên đoàn,
mà các đ i bi u tham d cùng th o lu n m t đ tài đặc bi t M t cu c h i
th o, th ng kéo dài kho ng vài ngày, có các phiên họp x y ra đ ng th i Hình th c h i họp này có quy mô l n h n so v i meeting hay incentive Các cu c h i họp này đ c t ch c b i nh ng t ch c qu c t và quy t nhi u thành viên tham d h n (th ng đ c gọi là các cu c h i th o)
1.2.1.4 Event/ Exhibition
Theo Davision, tri n lãm đ c xem là m t ph n c a ngành du l ch MICE
vì chúng thu hút du khách là nh ng ng i tham gia và tham quan Nó t o ra
Trang 28m t nhu c u cao v d ch v du l ch, v v n đ ĕn Đây là m t hình th c c a MICE mà qua đó nó thu hút đ c s chú ý c a khách n c ngoài Vì v y hình
nh c a đ t n c và con ng i qu c gia đó s đ c bi t đ n nhi u h n
Bao g m hai hình th c sau:
- Coporate event/ exhibition là hình th c h i họp nhằm m c đích công
nh n, tuyên d ng thành tích c a nhân viên hay trình bày s n phẩm
- Special event/ exhibition là hình th c đặc bi t vì quy mô c a nó thu hút
r t nhi u báo, đài cũng nh các ph ng ti n truy n thông khác và đây chính là các cu c tri n lãm
Hình 1.2: Cấu trúc của một ngành du lịch MICE
Nguồn: Horner và Swarbrooke (Business Travel and Tourism, trang 7)
Công ty chuyên tìm đ a đi m t ch c h i th o
Công ty “cung c p các d ch v ” trong t ch c
Trang 291.2.2 Đặc đi m c a lo i hình du l ch MICE
1.2.2.1 Đặc điểm về sản phẩm du lịch MICE
Đ phát tri n lo i hình du l ch MICE c n ph i phát tri n các s n phẩm du
l ch MICE S n phẩm du l ch MICE không ph i là lo i s n phẩm du l ch m i
nh ng nó c n c i ti n theo s phát tri n trong nh n th c c a khách MICE và
nh ng ng i làm du l ch Ngày nay, MICE đ c xem là s n phẩm du l ch
t ng h p c a nh ng s n phẩm du l ch đ n l k t h p v i s t ch c và h t ng
c s nh t đ nh
S n phẩm du l ch MICE có m t s đặc đi m c b n sau :
- S n phẩm du l ch MICE là s k t h p gi a nh ng ho t đ ng công v , công vi c và tham quan, gi i trí
- Đ tin c y l n: S n phẩm du l ch MICE th ng ph i đ c ho ch đ nh
và chuẩn b trong th i gian t ng đ i dài có th từ vài tháng đ n m t nĕm
1.2.2 2 Đặc điểm của khách MICE
Khách MICE đa s là các nhân v t có thành tích, có v trí trong các t
ch c Họ là nh ng du khách không chi tiêu du l ch bằng ti n c a mình, họ là
Trang 30nh ng ng i đ c m i, đ c nh ng nhà t ch c quan tâm m t cách chu đáo
Vì v y, khách MICE là nh ng khách s d ng nh ng d ch v cao c p và có
nh ng yêu c u mang tính đa d ng bao g m yêu c u c l i ích kinh t c a t
ch c l n l i ích h ng th cá nhân Yêu c u v l i ích kinh t là yêu c u sau chuy n đi, nhà t ch c ph i đ t đ c m c đích kinh t c a chuy n đi Yêu c u
v l i ích h ng th cá nhân là yêu c u đ c gia tĕng ki n th c, kinh nghi m
s ng thông qua vi c khám phá nh ng nét đặc tr ng v con ng i, phong cách
s ng, cách làm vi c, phong t c t p quán, các món đặc s n c a đ a ph ng Đây là yêu c u đ c tr i nghi m qua nh ng c m xúc m i l t i nh ng đ a hình, phong c nh thiên nhiên riêng bi t c a đi m đ n và đ c sĕn sóc ph c v chu đáo v tâm sinh lý sau nh ng chuy n đi m t m i
Có th phân nhóm khách th tr ng MICE làm 2 nhóm: n i đ a và qu c
t Trong th c t , đôi khi khó phân bi t gi a 2 th tr ng này khi mà m t s công ty đa qu c gia cùng họp mặt v i nhau t i n c đặt tr s chính hay t i các thành viên
Có th nh n đ nh m t cách t ng quát nh sau: th tr ng MICE n i đ a
s là th tr ng mà n i xu t phát các yêu c u là từ các công ty, tr s đặt t i
Vi t Nam và n i quy t đ nh và th c hi n từ hình th c, tính ch t c a s ki n
và thanh toán cho toàn b s ki n là các công ty, tr s t i Vi t Nam Thành
ph n tham gia vào các cu c h i họp, s ki n đa s là ng i Vi t Nam, có th
có m t s ng i n c ngoài nh ng ch là thi u s
Th tr ng MICE qu c t s là th tr ng mà n i xu t phát là các công
ty, tr s t i n c ngoài, t t c các yêu c u, quy t đ nh v hình th c d ch v ,
ch t l ng đ n giá c , thanh toán đ u do công ty t i n c ngoài quy t đ nh
và th c hi n
“Khách MICE có th là nh ng giám đ c, t ng giám đ c, nh ng khách hàng, nh ng đ i tác quan trọng, nh ng cán b , nhân viên và nh ng đ i lý đ t
Trang 31H i họp (meeting), cho dù lƿnh v c kinh t , th thao, vĕn hoá, chính
tr đ u có th mang l i giá tr du l ch cho m t vùng Incentive (khen
th ng) thì vừa h i họp vừa vui ch i, t c phát sinh nhu c u tham quan du l ch
và th ng ngo n Còn h i ngh , h i th o (convention hay conference) là
nh ng di n đàn qu c t , mà nh ng đ i bi u tham d là đ i t ng khách c a ngành du l ch Trong khi đó, Exhibition (tri n lãm) thì liên quan nhi u đ n các
h i ch hay tri n lãm qu c t , mà thành ph n là nh ng nhóm doanh nghi p hoặc từng doanh nghi p riêng l , l i cũng chính là khách hàng ti m nĕng c a các công ty du l ch
Ông Nguy n H u Thọ t ng giám đ c công ty Sài Gòn tourist cho bi t, chi tiêu c a khách MICE cao g p 6 l n chi tiêu c a khách du l ch thông
th ng Chi tiêu c a họ không ch trong các h i ngh mà còn bên ngoài h i ngh Theo m t s li u nghiên c u cho th y, m t du khách chi 1 đ ng khi họ tham d m t s ki n nào đó c a MICE, thì bên ngoài họ chi đ n 15 đ ng Đó
là chi tiêu n c phát tri n, còn nh ng n c kém phát tri n thì m c chi tiêu cao h n là 25 đ ng bên ngoài
Nh ng ch ng trình du l ch MICE th ng có s tham gia c a các chính khách, doanh nhân, ngh sƿ, đây là c h i qu ng bá ti p th t t cho đi m đ n
du l ch Theo đánh giá c a các chuyên gia, MICE là lo i hình có b c tĕng
Trang 32tr ng cao và s là m t trong nh ng ngu n khách chính c a ho t đ ng du l ch
th gi i
1.2.4 Kinh nghi m trong phát tri n lo i hình du l ch MICE
1.2.4.1 Kinh nghiệm của Singapore
Hi n nay Singapore có th nói là đ ng đ u khu v c Châu Á – Thái Bình D ng và đ ng th 3 trên th gi i v th tr ng khách du l ch MICE Singapore đã t ch c thành công m t s s ki n có uy tín nh t trên th gi i
nh di n đàn kinh t th gi i 2005, phiên họp l n th 117 c a Uỷ ban Olympic th gi i 2005 và h i ngh th ng niên c a Quỹ ti n t th gi i và Ngân hàng th gi i vào nĕm 2006 Và các s ki n th ng m i nh tu n l trao
đ i th ng m i truy n th ng Infocom, h i ch hàng gia d ng qu c t Singapore…
Singapore – n i h i t r t nhi u y u t đ tr thành đ a đi m t t nh t cho
du l ch MICE trong khu v c Châu Á Du l ch đ n Singapore r t thu n ti n
nh giao thông đi l i d dàng, và h th ng c s h t ng mang đẳng c p qu c
t Singapore, chi c c u n i c a khu v c Châu Á, mang l i r t nhi u l a chọn cho các chuy n du l ch k t h p t i các đ a đi m lân c n trong khu v c nh Malaysia, Indonesia và Thái Lan, qua nhi u ph ng ti n giao thông khác nhau: đ ng b , đ ng bi n và đ ng hàng không
Đ i v i nh ng h i ngh l n, Singapore đem đ n nhi u s l a chọn v đ a
đi m t ch c nh : Trung tâm H i ngh & Tri n lãm qu c t Suntec Singapore, Singapore Expo, Trung tâm H i th o Raffles City, và Trung tâm H i ngh HarbourFront T t c đ u nằm r t g n v i các khu v c l u trú và và ĕn u ng
V i nh ng đoàn khách l n, Singapore cung c p nhi u l a chọn vô cùng phong phú v ch có ch t l ng t i 100 khách s n v i trên 30.000 phòng trên khắp đ o qu c Có th m nh đ c đáo c a m t qu c gia đa vĕn hoá và sắc
t c, n n kinh t tiên ti n, Singapore đem l i cho du khách nh ng tr i nghi m
Trang 33tuy t v i v s giao hoà trong vĕn hoá, ngh thu t, gi i trí, mua sắm và ẩm
L ch, đ đ u t cho ch ng trình “Các S Ki n Kinh Doanh t i Singapore” trong vòng 5 nĕm, từ 2006 đ n 2010 Đây là ch ng trình khuy n khích phát tri n nhằm đáp ng nhu c u ngày càng tĕng và đa d ng c a du l ch MICE
Đ c s t v n c a các chuyên gia hàng đ u trong lƿnh v c du l ch MICE,
ch ng trình này h tr vi c t ch c các s ki n kinh doanh m i t i Singapore cũng nh khuy n khích các s ki n sẵn có t i đây phát tri n h n
T ng c c Du l ch Singapore không nh ng cung c p h tr tài chính và phi tài chính cho các doanh nghi p t ch c các s ki n MICE t i qu c đ o này mà còn có m t s u đãi cho chính các du khách Theo đó, ngoài vi c h tr làm
th t c h i quan, mi n phí các ch ng trình bi u di n ngh thu t, thông đi p
Trang 34chào mừng các đoàn khách MICE còn có th đ c h tr đ n 30% kinh phí
t ch c s ki n t i đ o qu c này Vĕn phòng h i ngh và tri n lãm Singapore đóng vai trò tích c c trong vi c phát tri n du l ch MICE Vĕn phòng này có các ch c nĕng c b n sau:
- Cung c p thông tin toàn di n v các c s v t ch t, các đ a đi m t
ch c và d ch v Singapore
- Ph i h p v i các nhà t ch c và các c quan chính ph khác đ đ m
b o các bu i họp và các s ki n đ c t ch c thành công
- Ph i h p v i các nhà t ch c ki m tra đ a đi m
- Sắp x p và t o thu n l i các cu c gặp g v i các thành viên tham gia
- Dàn d ng đ c ng qu ng cáo cho thông báo s b c a các cu c họp
- Cung c p tài li u và thông tin qu ng cáo cho các cu c họp
B ng 1.3 Các trung tâm hội thảo ở Singapore
Trung tâm
Khu v c tri n lãm Phòng h p
Bên trong (m 2 )
Bên ngoài (m 2 )
S phòng
S c ch a
Lo i
l p h c
Lo i nhà hát
Singapore Expo
60.000 25.000 19 27.645 46.090 Trung tâm h i ngh và
1.2.4.2 Kinh n ghiệm của thành phố Hồ Chí Minh
n c ta hi n nay, thành ph H Chí Minh là m t trong nh ng trung tâm t ch c du l ch MICE thu c lo i l n và có ti ng trong c n c Các công
ty l hành c a thành ph đã từng t ch c đ c nhi u tour ph c v cho khách
Trang 35MICE T i thành ph H Chí Minh có các công ty có ti ng và cũng khá thành công trong lƿnh v c du l ch MICE này nh : B n Thành tourist, Viet travel, Fidi tour,… cũng đã đ t đ c nhi u thành công đáng k Đ có đ c nh ng thành công nh trên, qua cách t ch c các tour MICE c a các công ty, ta th y
đ c các kinh nghi m sau:
- V phía chính quy n thành ph : thành ph đã s m nh n ra đ c nh ng
l i ích có đ c từ du l ch MICE, do đó đã t o đi u ki n thu n l i cho vi c phát tri n c s h t ng c n thi t nhằm phát tri n du l ch MICE, qua m t đi n hình nh vi c UBNDTP đã đ ng ý cho phép Saigontourist đ u t xây d ng Trung tâm h i ngh qu c t t i qu n 7 v i di n tích kho ng 12ha, và kinh phí kho ng 52 tri u USD nhằm thu hút khách MICE đ n thành ph
- Vi c nĕng đ ng trong công tác chuẩn b c a các công ty nhằm đáp ng nhu c u th ng th c s khác bi t v vĕn hoá, ẩm th c và khám phá các đi m
du l ch là m t đi u không th thi u trong công vi c t ch c du l ch MICE Có
l đây là y u t quy t đ nh trong thành công c a vi c t ch c MICE Kinh nghi m c a các công ty trong vi c t ch c tour MICE V mặt ý t ng trong công tác chuẩn b thì các công ty luôn có nh ng chiêu đ c và m i l nhằm làm hài lòng khách du l ch Trong tour MICE do Saigontourist t ch c cho 40 khách VIP, công ty đã gây b t ng cho tham quan V nh H Long bằng tr c thĕng hay vi c t ch c du l ch MICE cho khách từ thành ph H Chí Minh
đ n Malaixia và Singapore bằng du thuy n 5 sao Super Star Gemini
- Các công ty cũng chú trọng r t nhi u trong công tác chuẩn b cho tour,
th ng th i gian thi t k xong m t ch ng trình cũng ph i m t từ 6 tháng đ n
m t nĕm Do “sai sót” là đi u t i k đ i v i các công ty l hành T t c đ u
ph i hoàn h o tr c nh ng v khách khó tính Bên c nh đó, ng i xây d ng
ch ng trình ph i dùng kinh nghi m c a mình đ “đoán ý thích” c a khách
Trang 36- S liên k t gi a các công ty l hành và các c s l u trú cũng là đi u quan trọng không kém H th ng khách s n t i thành ph cũng ph i đáp ng
đ c nhu c u ngày m t cao c a khách Hi n t i, h th ng khách s n 4-5 sao
nh Sheraton, Caravell, cũng đáp ng đ c ph n nào nhu c u c a khách Phòng họp l n, có s c ch a t i 1000 khách, phòng c hi n đ i ti n nghi ph i
đ s l ng đ đ m b o cho khách l u trú cùng lúc mà không ph i tách phòng các đ a đi m khác là y u t đ u tiên đ khách du l ch MICE l a chọn Đi
đ u trong vi c này là công ty B n Thành tourist v i vi c thành l p trung tâm
t ch c h i th o, s ki n và du l ch (CUTE), và theo đó là Saigontourist v i trung tâm h i ngh qu c t t i qu n 7
- Ngoài ra, đ i v i các c s cung c p d ch v h tr (t ch c trò ch i dân gian, tham quan c nh mi n quê, n u các món ĕn dân dã,…) các công ty đòi h i ph i có s cam k t trong vi c cung c p d ch v có ch t l ng
1.2.4.3 Kinh nghiệm của Vũng Tàu
Mặc dù cũng không có đi u ki n t t nh thành ph H Chí Minh hay Nha Trang, song Vũng Tàu cũng đã có nh ng thành công đáng k trong t
ch c MICE: “hàng nĕm, các khu du l ch này đón r t nhi u đoàn khách MICE trong đó ch y u là các đoàn khách qu c t , góp ph n n đ nh l ng khách
l u trú t i đây, đ ng th i t o ngu n thu đáng k cho doanh nghi p nói riêng
và doanh thu du l ch d ch v toàn t nh nói chung” (Du l ch MICE: H ng m
c a ngành du l ch, báo Bà R a-Vũng Tàu ra ngày 4/5/2008) Đ có đ c thành công nh trên, bà R a- Vũng Tàu cũng có nh ng kinh nghi m nh sau:
- T n d ng l i th v phong c nh đẹp, cũng nh nằm g n trung tâm kinh
t - tài chính l n nh t n c là thành ph H Chí Minh
- Có s liên k t v i các công ty l hành t i thành ph H Chí Minh nhằm
có đ c l ng khách MICE đáng k từ các công ty này
- Đ c s quan tâm, giúp đ r t nhi u từ phía chính quy n thành ph
Trang 37s n vĕn hoá th gi i đ c du khách qu c t yêu thích Tuy nhiên, chúng ta
ch a bi t khai thác h t ti m nĕng và th m nh du l ch c a mình Trong khi đó
m t s n c nh Nh t B n, Singapore, Thái Lan, Hong Kong l i t n d ng r t
quan hay t ch c xúc ti n du l ch MICE nh m t s qu c gia đã thành l p:
Japan Congress and Convention Bureau, Singapore Convention Bureau, Malaysia Covention Bureau, HongKong Convention and Incentive Travel Bureau, Shanghai Convention Bureau, Thailand Incentive and Convention Bureau
- Th hai, du l ch MICE là lo i hình du l ch đòi h i ph i có m t h th ng
c s v t ch t, kỹ thu t hi n đ i Vì th các công ty du l ch c n ph i có m t h
th ng khách s n 4-5 sao v i các trang thi t b h i ngh , h i th o đ t chuẩn
qu c t Thêm vào đó là nh ng trung tâm h i họp đ tiêu chuẩn đ t ch c các s ki n h i ngh , h i th o, tri n lãm có s c ch a từ vài nghìn ng i tr lên, mang t m vóc qu c t Đặc bi t chúng ta không th thi u đ c là các trung tâm mua sắm, khu vui ch i gi i trí…đ ph c v cho s tiêu xài c a du khách MICE - du khách có s chi tiêu cao
Trang 38- Th ba, khách hàng c a MICE th ng là nh ng công ty, t p đoàn đa
qu c gia, nh ng t ch c qu c t l n trên th gi i nên c n ph i có nh ng nhà
t ch c chuyên nghi p (Profession Convention Organizer) đ ng ra đ m nhi m đ cho vi c t ch c các s ki n MICE đ c thành công
- Th t , m t h th ng các phòng ban, các đ n v đ c phân chia rõ nhi m v , ch c nĕng và ph i h p hài hoà v i nhau là đi u mà du l ch Vi t Nam hi n đang còn thi u và ph i c i thi n M t b máy đ c thi t k m t cách khoa học và đ c đi u hành t t s là “chìa khoá”, là n n t ng v ng chắc cho s thành công c a du l ch Vi t Nam Ta có th th y, “T ng c c du l ch Singapore” cũng bao g m nhi u phòng ban và m i phòng ban vừa có nh ng nhi m v riêng, vừa có nh ng h tr cho toàn ngành du l ch Vì v y, du l ch Thái Lan hay Singapore đã thành công m t ph n là nh vào n n t ng v ng chắc đó
- Th nĕm, đ u t có trọng đi m và m nh đ khai thác nh ng th m nh
c a mình, qua đó t o nên m t “đi m t a” thúc đẩy s phát tri n c a toàn ngành du l ch ch không nên dàn tr i d n đ n kém hi u qu Nh ng nĕm qua, mặc dù du l ch Vi t Nam đã có r t nhi u c gắng v n xa, qu ng bá đ n
nh ng khu v c ti m nĕng nh t trên th gi i, nh ng s đ u t c a Nhà n c cho ngành du l ch v n đ c ví nh "mu i b b " Hi n t ng này xu t phát từ nhi u nguyên nhân Tr c h t, ngu n ngân sách dành cho ho t đ ng du l ch
c a Vi t Nam đ c đ u t quá dàn tr i 64 t nh, thành từ vùng núi cao cho
đ n duyên h i, hi n nay đ u chọn du l ch là ngành kinh t mũi nhọn và đ u
đ u hàng nĕm ném vào đó nh ng món ti n đ u t khá l n M t hi n t ng
n a, đó là s lãng phí trong đ u t c s h t ng ph c v du l ch Không m t
đ a ph ng nào trong s 64 t nh thành không dành kho n đ u t l n cho kinh
t du l ch Đặc bi t là các t nh duyên h i từ Qu ng Ninh vào đ n Cà Mau, g n
nh di n tích b bi n đ u ch giành đ đ u t cho các d án ngh ng i, gi i trí
Trang 39Đ n c , ch tính trên g n 200km b bi n Qu ng Nam và Đà Nẵng, hàng trĕm
d án resort, v i con s đ u t (còn trên gi y) hàng t USD, đã đĕng ký kín
g n nh không còn m t ch nào tr ng
Trong khi đó t i Thái Lan, trong s ba đi m tham quan đáng chú ý và thu hút
h u h t con s du khách đ n đ t n c này, thì ch có hai đi m du l ch bi n g n
nh duy nh t đ c gi i thi u du khách đ n, đó là Phuket và Pattaya C hai
đi m này không ch đ c đ u t r t t t v c s h t ng mà hàng trĕm d ch v vui ch i, gi i trí trên c n, d i n c nh Nongnoc, Fantasy, Tiffanys show,
v nh Phangnam, Công viên bi n Marine Park đ u đ c đ u t đ n n i đ n
ch n và trình đ "móc h u bao" du khách còn đ c nâng lên hàng công ngh Phuket - m t đi m du l ch bi n mi n Nam Thái Lan, c 30 phút là có 1 chuy n bay, trong khi t i Đà Nẵng (m t trong nh ng bãi bi n đẹp nh t th
gi i) thì l ch bay m i ngày 1-2 chuy n M t đi m khác, hi n nay giá tour Thái Lan từ Vi t Nam đi ch a đ n 5 tri u đ ng, trong khi d ch v ph c v du khách khá hoàn h o và khép kín
- Th sáu, Vi t Nam nói chung và thành ph Đà Nẵng nói riêng ph i xây
d ng đ c cho mình m t hình nh đặc bi t n t ng đ qu ng bá r ng khắp cho du khách mọi n i bi t Chính vì th vi c xây d ng hình nh là r t c n thi t và thêm vào đó là s liên k t v i các trung tâm MICE n i ti ng đ học
h i kinh nghi m c a nh ng chuyên gia đ ng th i thông qua đó có th gi i thi u đ t n c Vi t Nam
Trang 40Công ty du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng tr c thu c T ng c c du l ch (B
vĕn hoá - th thao và du l ch), là đ n v chuyên kinh doanh v các d ch v du
l ch nh l u trú, v n chuy n, l hành, t ch c ph c v cho khách trong n c
và qu c t Công ty du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng đ c thành l p theo quy t
đ nh c a T ng c c du l ch sáp nh p hai công ty nhằm k t h p các ngu n l c sẵn có và t o thêm s c m nh m i trong lƿnh v c kinh doanh du l ch Hai công
ty đó là:
- Công ty du l ch Qu ng Nam – Đà Nẵng đ c thành l p từ 30/05/1975
v i ch c nĕng chính là ph c v công tác đ i ngo i c a Đ ng và Nhà n c, t
ch c các d ch v ph c v khách qu c t
- Công ty du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng (cũ) thành l p từ ngày 26/03/1991
mà ti n thân là chi nhánh T ng công ty du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng
Nh v y có th xem ho t đ ng c a công ty th c hi n trong nh ng nĕm
đ u tiên là t ch c ph c v các d ch v cho các đ i t ng khách hàng theo yêu c u c a c p trên Đ n nĕm 1990 – 1991, ho t đ ng kinh doanh c a công
ty du l ch Qu ng Nam – Đà Nẵng cũng nh công ty du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng (cũ) bắt đ u m r ng sang khai thác và ph c v du l ch cho th tr ng khách là ng i Vi t Nam đi du l ch trong n c, gọi chung là khách n i đ a
- Vào ngày 04/09/1999, hai công ty sáp nh p v i nhau l y tên là Công ty
du l ch Vi t Nam t i Đà Nẵng (Vitours)