Đánh giá giải pháp kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển hạ long, quảng ninh (tt)

Việc nghiên cứu hiện trạng, đánh giá các giá trị kiến trúc mặt đứng, khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh là một vấn đề cần được quan tâm trong tiến trình phát triển của loại

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI

HOÀNG VIỆT HƯNG

ĐÁNH GIÁ GIẢI PHÁP KIẾN TRÚC MẶT ĐỨNG KHÁCH SẠN CAO TẦNG VEN BIỂN HẠ LONG

QUẢNG NINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ KIẾN TRÚC

Hà Nội, năm 2012

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ XÂY DỰNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI

HOÀNG VIỆT HƯNG KHÓA CH: 2010- 2012

ĐÁNH GIÁ GIẢI PHÁP KIẾN TRÚC MẶT ĐỨNG

KHÁCH SẠN CAO TẦNG VEN BIỂN HẠ LONG

QUẢNG NINH

CHUYÊN NGÀNH: KIẾN TRÚC

MÃ SỐ : 60.58.01

LUẬN VĂN THẠC SĨ

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:

PGS.TS TRẦN XUÂN ĐỈNH

TS VŨ HỒNG CƯỜNG

Hà Nội, Năm 2012

LỜI CẢM ƠN

Trước hết, tôi xin chân thành cảm ơn Thầy giáo PGS.TS Trần Xuân Đỉnh, Thầy giáo TS Vũ Hồng Cương đã hướng dẫn tận tình trong suốt quá trình thực hiện luận văn

Tôi xin chân thành cảm ơn Bộ Giáo dục Đào tạo, Bộ Xây dựng, Ban Giám hiệu Trường Đại học Kiến trúc Hà nội đã tạo điều kiện, động viên giúp tôi hoàn thành luận văn này

Tôi xin chân thành cảm ơn Hội đồng Khoa học Trường Đại học Kiến trúc, Khoa Đào tạo Sau Đại học, các thầy cô trong tiểu ban đã tạo điều kiện, khích lệ, giúp

đỡ để tôi hoàn thành luận văn này

Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn

HOÀNG VIỆT HƯNG

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan Luận văn thạc sĩ là công trình nghiên cứu khoa học độc lập của tôi Các số liệu khoa học, kết quả nghiên cứu của Luận văn là trung thực

và có nguồn gốc rõ rang

TÁC GIẢ LUẬN VĂN

Hoàng Việt Hưng

94

M ỤC LỤC

PH ẦN 1: MỞ ĐẦU 1

PH ẦN 2: NỘI DUNG 4

CH ƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KIẾN TRÚC KHÁCH SẠN CAO T ẦNG VEN BIỂN 4

1.1 Các khái niệm và phân loại về khách sạn 4

1.1.1 Khái niệm khách sạn 4

1.1.2 Các quy định của một số nước trên thế giới về nhà cao tầng 4

1.1.3 Các quy định của Việt Nam về nhà cao tầng 5

1.1.4 Phân loại về khách sạn 5

1.1.5 Khái niệm về khách sạn cao tầng ven biển 5

1.2 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển trong khu vực Đông Nam Á 6

1.2.1 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Thái Lan 6

1.2.2 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Singapo 8

1.2.3 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Indonesia 10

1.3 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Việt Nam 12

1.3.1 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Đà Nẵng 12

1.3.2 Kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Nha Trang 14

1.4 Tổng quan kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh 17

1.5 Thực trạng hình thức kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh 25

1.6.1 Kết luận chương 1 26

CH ƯƠNG 2: CƠ SỞ KHOA HỌC XÂY DỰNG TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ KI ẾN TRÚC MẶT ĐỨNG KHÁCH SẠN CAO TẦNG VEN BIỂN HẠ LONG, QU ẢNG NINH 28

95

2.1 Các công trình khoa học đã công bố liên quan đến đề tài 28

2.2 Các yếu tố tác động tới kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh 28

2.2.1 Vị trí, địa hình, khí hậu, thủy văn 28

2.2.2 Kinh tế xã hội 32

2.2.3 Kỹ thuật, công nghệ 36

2.2.4 Đặc trưng du lịch của Quảng Ninh 37

2.3 Xây dựng các tiêu chí đánh giá 43

2.3.1 Các quy luật thẩm mỹ 43

2.3.1.1 Các yêu cầu cơ bản của nhận thức thị giác 43

2.3.1.2 Quy luật thống nhất hài hòa và các nguyên tắc để sáng tác kiến trúc 47 2.3.1.3 Các yếu tố tạo hình kiến trúc 49

2.3.1.4 Các thủ pháp tạo hình kiến trúc 53

2.3.1.5 Một số hiệu quả trong tổ hợp mặt đứng 54

2.3.1.6 Nguyên tắc tổ hợp mặt đứng kiến trúc 57

2.3.2 Tiêu chí về hình thức kiến trúc 59

2.3.2.1 Tổ chức hình khối 59

2.3.2.2 Hình thức mái 59

2.3.2.3 Cơ cấu bề mặt 60

2.3.2.4 Các chi tiết trang trí tạo hình 61

2.3.2.5 Chất liệu bề mặt và màu sắc công trình 61

2.3.2.6 Tổ chức không gian xung quanh công trình 62

2.3.3 Tiêu chí về phong cách biểu hiện mặt đứng kiến trúc và cảnh quan đô thị 63

2.3.3.1 Phong cách biểu hiện mặt đứng kiến trúc 63

2.3.3.2 Cảnh quan đô thị 65

2.4 Kết luận chương 2 65

96

CH ƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ GIẢI PHÁP KIẾN TRÚC MẶT ĐỨNG

KHÁCH S ẠN CAO TẦNG VEN BIỂN HẠ LONG, QUẢNG NINH 67

3.1 Nguyên tắc và tiêu chí đánh giá 67

3.1.1 Các bộ phận cấu thành lên mặt đứng kiến trúc 67

3.1.2 Nguyên tắc chung 67

3.1.3 Trình tự các bước thiết kế 68

3.1.4 Bảng tổng hợp đánh giá tiêu chí cơ bản các công trình kiến trúc do tác giả đề xuất 70

3.2 Tổng hợp các kết quả đánh giá theo tiêu chi về kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh 72

3.2.1 Ưu điểm 72

3.2.2 Nhược điểm 82

3.3 Định hướng cho kiến trúc mặt đứng và cảnh quan khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh 84

3.4 Kết luận chương 3 87

PH ẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 89

1 Kết luận 89

2 Kiến nghị 92

1

PH ẦN 1: MỞ ĐẦU

Lý do ch ọn đề tài

Quảng Ninh là một tỉnh ở địa đầu phía đông Bắc Việt Nam, có toạ đđộ địa

lý khoảng 106o26’ đến 108o31’ kinh độ đông và từ 20o40’ đến 21o40’ vĩ độ Bắc, phía đông là vịnh Bắc Bộ; phía Tây giáp với các tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang, Hải Dương; phía Nam giáp Hải Phòng Quảng Ninh có biên giới quốc gia và hải phận giáp huyện Phòng Thành và thị trấn Đông Hưng, tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc với đường biên giới có chiều dài 132,8km Quảng Ninh có diện tích tự nhiên khoảng 6.111 km2, gồm 04 thành phố, 01 thị xã và 7 huyện với dân số 1.144.381 người, mật độ 188 người/1 km2

Quảng Ninh là một cực của tam giác phát triển kinh tế trong vùng kinh tế trọng điểm phía bắc (Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh) có những điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế - xã hội và du lịch

Về tiềm năng du lịch, Quảng Ninh là một trong số ít địa phương ở Việt Nam có nguồn tài nguyên du lịch đặc sắc và mang đầy đủ tất các đặc trưng nổi bật cho du lịch Việt Nam về tự nhiên và văn hóa, trong đó có nhiều giá trị nổi bật

có sức cạnh tranh cao trong nước và quốc tế mà tiêu biểu là Di sản thiên nhiên Thế giới vịnh Hạ Long, khu di tích danh thắng Yên Tử

Về hạ tầng kỹ thuật với quốc lộ 18 một trong những tuyến giao thông huyết mạch nối Quảng Ninh với các tỉnh trong vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc

và thông sang Trung Quốc qua một trong những cửa khẩu có vị trí quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của Việt Nam, cửa khẩu Móng Cái Ngoài ra, Quảng Ninh còn có hệ thống các cảng biển lớn phục vụ vận tải thủy như: Cái Lân, Vạn Gia, Cửa Ông , dự án xây dựng sân bay Vân đồn đạt tiêu chuẩn quốc tế đang được triển khai xây dựng đạt tiêu chuẩn quốc tế

2 Với vị trí địa lý và tiềm năng du lịch phong phú, đa dạng, du lịch Quảng Ninh đang dần khẳng định vị thế là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn góp phần tích cực vào sự nghiệp phát triển kinh tế của địa phương

Quá trình phát triển kinh tế cũng như phát triển du lịch kéo theo đó là sự phát triển hạ tầng đô thị và các công trình phục vụ nhu cầu về ở, làm việc, đặc biệt là nhu cầu về nghỉ dưỡng Các công trình khách sạn ven biển Hạ Long được phát triển mạnh mẽ

Việc nghiên cứu hiện trạng, đánh giá các giá trị kiến trúc mặt đứng, khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh là một vấn đề cần được quan tâm trong tiến trình phát triển của loại hình công trình trên

M ục tiêu của đề tài

Đánh giá kiến trúc mặt đứng kiến trúc khách sạn ven biển Hạ Long, Quảng Ninh nhằm nhận diện các đặc điểm, đánh giá giá trị của kiến trúc thể loại công trình trên các phương diện từ tổng thể tới chi tiết với mối quan hệ biện chứng

Phân lo ại, đánh giá giá trị và tồn tại

Theo ngành quản lý:

-Các khách sạn thuộc doanh nghiệp du lịch nhà nước quản lý;

-Các khách sạn thuộc đối tượng 317;

-Các khách sạn thuộc doanh nghiệp tư nhân và liên danh nước ngoài quản lý;

Theo qui mô tầng cao

-Khách sạn cao tầng ( cao từ 9 tầng trở lên);

-Khách sạn thấp tầng;

Theo vị trí địa lý

THÔNG BÁO

Để xem được phần chính văn của tài liệu này, vui

lòng liên hệ với Trung Tâm Thông tin Thư viện

– Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội

Địa chỉ: T.13 – Nhà H – Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội Đ/c: Km 10 – Nguyễn Trãi – Thanh Xuân Hà Nội

TRUNG TÂM THÔNG TIN THƯ VIỆN

89

PH ẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

1 Kết luận

Thực trạng về hình thức kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh qua khảo sát và đánh giá tổng quan về tổ chức hình khối, xử lý kết cấu che nắng, vật liệu hoàn thiện và màu sắc, sự áp dụng công nghệ mới của các mặt đứng công trình khách sạn cao tầng thấy rõ ràng trước đây việc xử lý hình thức kiến trúc mặt đứng còn ít phương án, đơn điệu

và buồn tẻ, chủ yếu dùng vật liệu bê tông, đôi khi lại rườm rà thiếu nghiên cứu sáng tạo, chưa đạt được hiệu quả thẩm mỹ cao Các công trình mới xây từ những năm 2000 đến nay đã có sự đầu tư nghiên cứu xử lý nghiêm túc hơn nên một số công trình đạt hiệu quả thành công nhất định

Tiêu chí đánh giá giải pháp kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long đi từ tổng thể đến xử lý chi tiết cấu tạo kiến trúc, bắt đầu từ sự sắp xếp bố cục hình khối mạch lạc, có ý thức ý đồ rõ ràng theo yêu cầu chức năng công trình cụ thể, công trình phải có giải pháp tối ưu nhất về che nắng chống bức xạ mặt trời kể cả về kết cấu che nắng hay các giải pháp áp dụng kỹ thuật mới, công trình phải đạt hiệu quả thẩm mỹ phải có tính thống nhất và đa dạng hình khối và chi tiết tránh sự đơn điệu buồn tẻ, phát huy được chất cảm vật liệu và màu sắc, phong cách kiến trúc phải phù hợp cảnh quan xung quanh

và áp dụng được với các giải pháp kỹ thuật xây dựng hiện đại Và yếu tố sau cùng phụ thuộc vào tài năng của kiến trúc sư đó là công trình phải mang được một nét biểu cảm gây được cảm xúc cho người xem, ấn tượng, nhẹ nhàng Các cơ sở khoa học hình thành nên hình thức kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển là tổ chức không gian chức năng của nghỉ nghơi, giải trí và vui chơi Các điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của Hạ Long, Quảng Ninh, khi thiết kế giải pháp mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển cần chú ý sự ảnh hưởng của các yếu tố khác như thông gío, chiếu

90

sáng tự nhiên, thoát nước mưa tác động đồng thời lên công trình Công trình nên áp dụng biện pháp kỹ thuật hiện đại trong kỹ thuật xây dựng, vật liệu hay

cả các giải pháp làm giảm bức xạ mặt trời lên tường và mái công trình, nhưng phải đáp ứng được sự đòi hỏi cao về chất lượng thẩm mỹ của người sử dụng, của cảnh quan đô thị, đặc biệt khi đây là những công trình bộ mặt du lịch Hạ Long nói riêng và của tỉnh Quảng Ninh nói chung Các hiệu quả về tổ hợp mặt đứng đó là hiệu quả nhấn tạo sức hút thị giác, hiệu quả tạo chuỗi, hiệu quả phân vị và hiệu quả nhịp điệu, quy luật thống nhất và hài hoà là chuẩn mực chung nhất và là quy luật cơ bản nhất xây dựng mọi tác phẩm nghệ thuật trong đó có nghệ thuật kiến trúc

Các giải pháp hình thức kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long là giải pháp về sử dụng vật liệu và màu sắc, phát huy các vật liệu hiện đại hiện đang có để tăng hiệu quả thẩm mỹ và che nắng cho công trình như kính phản quang, kính màu, hộp kính Aluminium composite, gạch gốm ốp, đá ốp, tôn có lớp cách nhiệt Nghiên cứu không gian, hình khối công trình ngay từ tổng thể cho đến mặt bằng chức năng để có giải pháp tốt nhất đối xử với khí hậu khắc nghiệt từ biển Tổ chức không gian mặt bằng công trình để tạo nên các khu vực chức năng phù hợp với hướng khí hậu tốt, các không gian phụ bố trí ỏ hướng bất lợi, bố trí các phòng chức năng chủ yếu (cần có tiện nghi nhiệt cao) về phía gió thịnh hành vào mùa nóng và phía ít mặt trời về mùa nóng Đối vối công trình khách sạn cao tầng ven biển thì yêu cầu đặc biệt quan trong là mặt tiền chính đều quay ra biển nên cần chú ý đến các hình thức kiến trúc tạo tầm nhìn rộng, với những công trình mặt hướng tây thì cần chú ý đến những hình thức che nắng và tạo dáng cho công trình Mái bêtông cốt thép nên lợp thêm mái phụ bằng tôn gác lên xà gồ và tường thu hồi, xung quanh xây để không khí bên trong lưu không, đảm bảo che nắng cách nhiệt chống thấm rất hiệu quả Bên cạnh áp dụng các công nghệ mới

91

trong xử lý che nắng như các kết cấu che nắng có thể điều khiển xoay theo hướng nắng được, các hệ tưởng kính đặc biệt cho công trình văn phòng cao tầng chịu nhiều nắng, có thể tận dụng nãng lượng mặt trời để tái sử dụng làm nóng bình nước, năng lượng đèn sân vườn

Đề tài: ĐÁNH GIÁ GIẢI PHÁP KIẾN TRÚC MẶT ĐỨNG KHÁCH SẠN CAO TẦNG VEN BIỂN HẠ LONG, QUẢNG NINH đã tập hợp các cơ sở lý luận, các kinh nghiệm thực tế của nhiều tài liệu và nhiều kiến trúc sư khác nhau nhằm hỗ trợ công tác thiết kế giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển có nhiều yếu tố bất lợi của khí hậu biển Các vấn

đề khoa học và các nội dung nghiên cứu của đề tài đều xuất pháp từ thực tế gần gũi với công việc của nhiều kiến trúc sư đang thực hiện Đề tài đã tổng kết, phân tích , đánh giá một cách khách quan theo logic khoa học để cung cấp những ý kiến tổng quát, sâu sắc và quan trọng nhất cho vấn đề giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển Những đóng góp khoa học chính cùa đề tài này là:

92

- Tổng quan thực tiễn về giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh từ trước đến nay và so sánh nhận xét với các thành phố khác ở Việt Nam và các nước Đông Nam Á

- Những cơ sở khoa học đánh giá kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

- Các yếu tố ảnh hưởng đến giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

- Các phương thức biểu hiện các giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

- Các tiêu chí để đánh giá giải pháp kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

- Các yêu cầu đối với giải pháp kiến trúc mặt đứng kiến trúc công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

- Các nguyên tắc thiết kế mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển

Hạ Long, Quảng Ninh

- Định hướng cho kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

2 Kiến nghị

Mong muốn của tác giả đề tài này nhằm nâng cao nhận thức trong việc thiết kế các giải pháp kiến trúc mặt đứng công trình khách sạn cao tầng ven biển

Hạ Long, chứ không thụ động vào các giải pháp kỹ thuật như dùng điều hoà không khí, hạy mành rèm che nắng bên trong công trình Bên cạnh đó cũng mong muốn nâng cao về giá trị hình thức kiến trúc tổng thể công trình khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, đóng góp cho kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển làm điểm nhấn cho cảnh quan đô thị ven biển

93

Đối với các công trình cải tạo hoặc xây dựng mới cần nghiên cứu kỹ các giải pháp kiến trúc mặt đứng thích hợp, đối với những mặt đứng hướng tây nên

áp dụng giải pháp ban công, lô gia Đối với mặt đứng có tỷ lệ kính chiếm lớn nên

có kết cấu che nắng bằng kim loại cho bề mặt kính, tầng trên cùng nên để trống làm dịch vụ và làm tầng lưu thông cho mái vừa hiệu quả cho hình thức kiến trúc Bên cạnh đó áp dụng tối đa những ưu điểm của chất cảm vật liệu và màu sắc Cần nghiên cứu có ý thức và nghiêm túc về hình thức kiến trúc mặt đứng khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long khi thiết kế, coi yếu tố khí hậu biển là động lực, là thành phần để tìm ý tạo nên ý tưởng kiến trúc mặt đứng công trình Trong lúc kiểm duyệt phê duyệt các đồ án thiết kế của các cơ quan thẩm định phải cổ phần thuyết minh cả thuyết minh tính toán giải pháp thiết kế che nắng cho công trình Hoặc đưa vào tiêu chuẩn thiết kế che nắng vào trong tiêu chuẩn thiết kế trụ sở văn phòng Cần xây dựng một hệ thống Quy chuẩn về yếu tố khí hậu trong xây dựng phục vụ công tác thiết kế kiến trúc trong đó có yếu tố che nắng Thông qua tập tài liệu này để làm lý luận, lý thuyết soi rọi, coi đây là tiêu chí đánh giá các đồ án công trình kiến trúc khách sạn cao tầng ven biển Hạ Long, Quảng Ninh

Hà Nội, 12/2012 HOÀNG VIỆT HƯNG