Quá trình sản xuất bình gốm sứ TỔ CHỨC VÀ ĐỊNH MỨC LAO ĐỘNG 1

Sơ đồ: Các bộ phận hợp thành của quá trình sản xuấtQuá trình sản xuất Công đoạn sản xuất Bước công việc Cử động... Các bước công việc: Công đoạn sản xuất quá trình sản xuất bộ phận được

Nhóm 5

TỔ CHỨC VÀ ĐỊNH MỨC

LAO ĐỘNG 1 Quá trình sản xuất chậu gốm sứ

Mục lục

Sơ đồ: Các bộ phận hợp thành của quá trình sản xuất 2

1 Giới thiệu về doanh nghiệp sản xuất: 3

2 Quá trình sản xuất: 3

3 Công đoạn sản xuất (Quá trình sản xuất bộ phận): 3

4 Các bước công việc: 4

5 Đi sâu vào các bước công việc: 5

6 Đề xuất giải pháp cho bước công việc: 11

Sơ đồ: Các bộ phận hợp thành của quá trình sản xuất

Quá trình sản xuất

Công đoạn sản xuất

Bước công việc

Cử động

1 Giới thiệu về doanh nghiệp sản xuất:

Doanh nghiệp được nhóm lựa chọn để phân tích là xưởng sản xuất gốm

sứ Kim Thành

Loại công nghệ mà xưởng sản xuất sử dụng là công nghệ thủ công kết hợp tay máy (quá trình nửa cơ giới)

Đối với các công nhân trong xưởng sản xuất, phần lớn đều là lao động phổ thông nhưng đã được qua đào tạo nghề ngắn hạn

2 Quá trình sản xuất :

Quá trình sản xuất trước hết được phân chia thành các công đoạn sản xuất Công đoạn sản xuất là quá trình sản xuất bộ phận, thực hiện một giai đoạn công nghệ nhất định trong quá trình sản xuất sản phảm, làm cho đối tượng lao động đạt tới một mức độ gia công nhất định

Ở đây, nhóm phân tích về quá trình sản xuất tạo ra chậu gốm sứ mỹ nghệ

3 Công đoạn sản xuất (Quá trình sản xuất bộ phận):

Các công đoạn sản xuất chậu gốm sứ mỹ nghệ gồm có:

- Quá trình chọn đất

- Quá trình xử lý và pha chế đất

- Quá trình tạo hình bằng khuôn

- Quá trình tiện thô

- Quá trình trang trí hoa văn và phủ men

- Quá trình nung

4 Các bước công việc:

Công đoạn sản xuất (quá trình sản xuất bộ phận) được chia thành các bước công việc

Bước công việc (nguyên công lao động) là một bộ phận của công đoạn sản xuất bao gồm các công việc kế tiếp nhau, được tách ra để giao cho một hoặc một nhóm người lao động có trình độ chuyên môn nhất định, sử dụng những công cụ lao động nhất định tác động lên đối tượng lao động nhất định

và được tiến hành tại một nơi làm việc

Mỗi bước công việc đều được xem xét trên hai giác độ: mặt công nghệ

và mặt lao động

Về mặt công nghệ, bước công việc được chia thành các giai đoạn chuyển tiếp và bước chuyển tiếp

Đặc điểm của giai đoạn chuyển tiếp là có thể hoàn thành tại một nơi làm việc riêng biệt, có nghĩa là có thể tách ra thành một bước công việc (nguyên công) độc lập

Giai đoạn chuyển tiếp lại được phân thành các bước chuyển tiếp Bước chuyển tiếp là một phần việc như nhau, lặp đi lặp lại trong giai đoạn chuyển tiếp Mỗi phần việc đó được giới hạn bằng sự bóc đi lớp vật liệu khỏi bề mặt gia công của chi tiết

Về mặt lao động, bước công việc được phân chia thành các thao tác, động tác và cử động

Thao tác lao động là tập hợp các hoạt động của người lao động có nội dung và trình tự xác định nhằm thực hiện một mục đích nhất định về công nghệ

Động tác lao động là một bộ phận của thao tác biểu thị bằng những cử động chân tay và thân thể của người lao động

Cử động lao động là một bộ phận của động tác biểu thị bằng sự thay đổi một lần vị trí các bộ phận cơ thể của người lao động

Trong 6 công đoạn sản xuất của quá trình sản xuất ra chiếc chậu gốm sứ, nhóm lựa chọn phân tích sâu vào các bước công việc của quá trình tạo hình bằng khuôn, gồm có:

- Đai khuôn

- Tạo hình dạng bình

- Làm khô đất trong khuôn

- Bóc sản phẩm

5 Đi sâu vào các bước công việc:

 Đai khuôn:

Đặt khuôn lên kệ Bê khuôn lên kệ Người cúi xuống; Tay

đưa ra; Bàn tay nắm chặt vành khuôn; đứng lên; Thân quay sang trái 90 độ; Đặt xuống

Bước công việc: Đai khuôn

Giai đoạn chuyển tiếp: 4 giai

đoạn chuyển tiếp

- Bê khuôn lên kệ

- Xếp khít hai mảnh khuôn

- Đặt vòng dây sắt vào đúng vị

trí

- Khép chặt vòng dây sắt

Bước chuyển tiếp: 0 bước chuyển tiếp trong mỗi giai đoạn

chuyển tiếp

Thao tác

Động tác

Cử động

Xếp khít hai mảnh khuôn Hai bàn tay nắm vànhkhuôn; ấn vào

Bó khuôn

Đặt vòng dây sắt vào đúng vị trí

Bốn ngón tay cầm vòng sắt; Tập trung nhìn; Tay

di chuyển lên xuống; Khép chặt vòng dây sắt

Hai ngón tay cầm đầu dây chun; đưa tay về; đưa tay sáng phải; đưa tay ra; Thả tay

 Tạo hình dạng bình

Bước công việc: Tạo hình dạng

bình

Giai đoạn chuyển tiếp: 4 giai

đoạn chuyển tiếp

- Đặt đầu vòi bơm vào miệng

khuôn

- Bơm hồ

- Rút và cất ống bơm

- Rút chốt nút thoát

Bước chuyển tiếp: 0 bước

chuyển tiếp

Thao tác

Động tác

Cử động

Thao tác Động tác Cử động

Bơm hồ vào khuôn

Đặt đầu vòi bơm vào miệng khuôn

Đưa tay trái trước mặt chếch về bên trái 45 độ; 3 ngón tay cầm vòi; Đưa tay về; Tập trung nhìn; Đặt đầu vòi xuống miệng khuôn

Bơm hồ

Tay phải cầm vào van; quay nửa vòng theo chiều kim đồng hồ; tập trung nhìn; quay nửa vòng ngược chiều kim đồng hồ Rút và cất ống bơm

Nhấc ống bơm lên trên; đưa tay ra phía trước bên trái 45 độ; thả tay

Đổ hồ thừa ra khỏi khuôn Rút chốt nút thoát

Hơi cúi người; Tập trung nhìn; Đưa tay ra; ngón tay chỏ ấn vào nút xả ở đáy khuôn; Đứng dậy

 Làm khô đất trong khuôn

Thao tác Động tác Cử động

Làm nóng than

Lấy xẻng

Đi về sau 4 bước; đưa tay phải ra; cầm cán xẻng; nhấc lên

Bỏ than vào lò đốt Hơi cúi người; Tay trái

cầm vào giữa xẻng; giữ xẻng nghiêng 45 độ; đưa tay về sau 20cm; đưa tay

ra trước; đưa tay trái lên; đưa tay phải xuống; quay

Bước công việc: Làm khô đất

trong khuôn

Giai đoạn chuyển tiếp: 8 giai

đoạn chuyển tiếp

- Lấy xẻng

- Bỏ than vào lò đốt

- Bật lò đốt

- Tắt lò đốt

- Lấy kẹp gắp than

- Gắp than vào giỏ

- Treo giỏ than lên khung

- Điều chỉnh vị trí giỏ

Bước chuyển tiếp: 0 bước

chuyển tiếp

Thao tác

Động tác

Cử động

người; đẩy mạnh tay về phía trước

Bật lò đốt Đưa tay ra; ấn công tắc;

Đặt than vào giỏ

Tắt lò đốt Tập trung nhìn; ấn công tắc; Lấy kẹp gắp than Đưa tay lên; bàn tay phải cầm kẹp gắp; đưa tay về Gắp than vào giỏ

Đưa tay ra phía trước; bóp chặt; đưa tay về; quay 120 độ; thả lỏng bàn tay

Cố định giỏ than

Treo giỏ than lên khung

Đưa tay ra; cầm đầu dây giỏ than; di chuyển ra trước 4 bước; đưa tay lên; thả tay ra

Điều chỉnh vị trí giỏ Tập trung nhìn; bàn tay đưa sang phải sang trái

 Bóc sản phẩm

Thao tác Động tác Cử động

Tháo khuôn

Cởi vòng đai khuôn

Đưa tay ra; Ngón trỏ đặt vào giữa dây chun và khuôn; đưa tay về; tay cầm vòng sắt; đưa lên cao; đưa sang trái thả ra Tách hai mảnh khuôn

Tay phải đưa ra trước; đập xuống khuôn lực vừa đủ; Tay ấn mạnh vào khuôn

Nhấc sản phẩm khỏi khuôn

Đưa tay ra; đem khuôn đi sang phải ba bước

Bước công việc: Bóc sản phẩm

Giai đoạn chuyển tiếp: 5 giai

đoạn chuyển tiếp

- Cởi vòng đai khuôn

- Tách hai mảnh khuôn

- Nhấc sản phẩm khỏi khuôn

- Gạt bỏ đất thừa

- Lau khuôn

Bước chuyển tiếp: 0 bước

chuyển tiếp

Thao tác

Động tác

Cử động

Vệ sinh khuôn

Gạt bỏ đất thừa

Tay phải cầm chổi nhỏ; Đưa trái, đưa phải trên bề mặt lòng khuôn

Lau khuôn

Tay phải cầm giẻ; Đưa trái, đưa phải trên bề mặt lòng khuôn

6 Đề xuất giải pháp cho bước công việc:

Trên thực tế, quá trình “tạo hình bằng khuôn” như trên có quá nhiều bước công việc, thường khiến cho người lao động bị rối và dễ quên, xảy ra sai sót Do vậy 3 bước công việc Đai khuôn – Tạo hình dạng bình – Làm khô đất trong khuôn nên rút ngắn lại thành một bước công việc là “Tạo hình dạng chậu

Bên cạnh đó, theo quan sát được, các thao tác trong quá trình làm khô đất được thực hiện ở môi trường độc hại (khí thải từ quá trình đốt than) nhưng người lao động chưa được trang bị đầy đủ đồ bảo hộ như khẩu trang, gang tay bảo hộ, xung quanh khu vực lò than chưa có biển cảnh báo khu vực độc hại để người lao động chú ý, chỉ những người có nhiệm vụ mới nên đến gần khu vực này