QUY TRÌNH kỹ THUẬT TRỒNG HOA cẩm chướng

 Đạm N: cần cho thời kỳ tăng trưởng của cây đối với cây con hoặc ra mầm sau bấm ngọn..  Canxi Ca: cải thiện chất lượng hoa, tăng sức chống bệnh của cây, điều chỉnh dinh dưỡng cho cây..

QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG HOA

CẨM CHƯỚNG

 Hoa cẩm chướng (Dianthus cariophyllus L) thuộc

họ Cariophyllaceae, bộ Sentrospemea

 Nguồn gốc: Địa Trung Hải

 Là 1 trong 4 loại hoa cắt chủ yếu trên thế giới với màu sắc đẹp, đa dạng và phong phú, chiếm khoảng 17% tổng sản lượng hoa cắt

 Ở Việt Nam: có mặt từ những năm đầu của thế kỷ

XX, chủ yếu được trồng ở những nơi có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt, SaPa

I GIớI THIệU CHUNG

 Lá : Lá mọc đối, phiến lá dày hình lưỡi mác, mép lá trơn, mặt lá nhẵn, không có độ bóng, trên mặt lá có phủ một lớp phấn trắng có tác dụng làm giảm sự bốc hơi nước.

 Hoa : hoa đơn hay kép, mùi thơm thoang thoảng Nụ hoa có đường kính 2-2,5cm, khi nở hoàn toàn đạt 6-8cm.

 Hạt: Hạt nhỏ, nằm trong quả Mỗi quả có từ 300-600 hạt.

III YÊU CầU NGOạI CảNH

 Nhiệt độ : thích hợp nhất là từ 15-20 0 C, nhưng ở 10-15 0 C cây vẫn sinh trưởng bình thường và cho hoa tốt Nhiệt độ

>30 0 C hay <10 0 C cây sinh trưởng kém, thân lá nhỏ, sản lượng giảm rõ rệt Nhiệt độ chênh lệch ngày đêm tốt nhất

là 10 0 C.

 Ánh sáng : Ánh sáng thích hợp từ 1500-3000 lux Ánh sáng tối thích từ 2000-2500 lux.

 Thông thường, 1m 2 đất trồng trong một năm cây cẩm chướng

sẽ hấp thu 1 lượng đạm từ 3-5g, lân từ 2-3g, kali từ 7-12g.

 Đạm (N): cần cho thời kỳ tăng trưởng của cây (đối với cây con hoặc ra mầm sau bấm ngọn).

 Kali (K): cân bằng giữa đạm và kali làm cho cây vững chắc Thiếu kali cây sinh trưởng yếu và chậm, thừa kali cây xanh thẫm và rút ngắn sinh trưởng.

 Canxi (Ca): cải thiện chất lượng hoa, tăng sức chống bệnh của cây, điều chỉnh dinh dưỡng cho cây.

 Bo (B): Cẩm chướng cần nhiều Bo hơn các cây trồng khác Thiếu Bo sẽ gây biến dạng nụ, đốt thân dễ gãy nhất là vào thời kỳ thu hoạch làm giảm sản lượng.

III YÊU CầU DINH DƯỡNG

Cẩm chướng đơn Cẩm chướng chùm

CÁC GIốNG TRồNG PHổ BIếN

Sensi Rendez-Vous

Montoya

Country Yellow_Viana Papaya Andante Charmant Corsa

Lion_King Nelson Raggio_di_Sole

Pink_Nelson Indra Prado_Fresh

4 Điều tiết ra hoa

A Trong nhà lưới B Ngoài đồng ruộng

KỸ THUẬT TRỒNG HOA CẨM CHƯỚNG

• Ngâm nước: 2-3 tuần để cải thiện lý hóa tính của đất.

• Xông hơi: Đặt ống có nhiều lỗ nhỏ vào luống trồng cây ở độ sâu

20cm, dùng nilon che phủ mặt đất, bơm hơi nước nóng 89 0 C vào ống làm cho lớp đất mặt nóng lên đến 60-70 0 C trong khoảng 30 phút.

 Phân bón: (tính theo 100m2 /năm)

 Công thức 1: Amon nitrat 13kg, Supelân 22,5kg, Kali nitrat 24,4kg, Canxi nitrat 20kg, Axit boric 200g

 Công thức 2: Urê 9,6kg, Supelân 22,5kg, Kali nitrat 24,4kg, Canxi nitrat 20kg, Axit boric 200g

 Công thức 3: Urê 16kg, Supelân 22,5kg, Kali nitrat 22kg, Canxi nitrat 20kg, Axit boric 200g

 Công thức 4: Urê 23kg, Supelân 22,5kg, Kali nitrat 22kg, Canxi nitrat 20kg, Axit boric 200g

 Phân bón cho 1 vụ/360m2: Phân chuồng mục (bón lót) 1000kg+ đạm urê 10kg + lân 15-20kg + kali 7-

8kg

 Thông số thiết kế:

 Diện tích: tối thiểu 240 m 2

 Chiều cao: điểm thấp nhất cách mặt đất từ 3-3,5m, điểm cao nhất từ 4,4m-4,5m Độ dốc mái 30 0

 Hệ thống cửa ra vào: cánh làm bằng lưới chống côn trùng hoặc nilon.

 Kết cấu mái nhà: kiểu mái hở (2 hoặc 3 mái) bằng nhựa hoặc nilon chuyên dụng.

 Khung nhà: bằng sắt hay ống thép mạ kẽm, cột bê tông, tre, gỗ.

 Tường bao: cao từ 0,5-0,6m, xung quanh có lưới chống côn trùng màu trắng, mật độ mắt lưới 80-120 lỗ/cm 2

 Nền nhà: cao so với mặt bằng xung quanh tối thiểu 20cm

2 Chuẩn bị nhà che

Kiểu nhà che đơn giản

Hệ thống lưới che

 Thiết kế luống: Chân luống rộng 90-100cm, mặt luống rộng 60-70cm, cao luống 30 -35cm, và rãnh luống rộng

Ngoài nhà lưới

Nhiệt độ tối cao o C 34 38 Nhiệt độ tối thấp o C 12 10

 Các thiết bị trong nhà lưới

Thiết bị tưới

Máy đo cường độ ánh sáng Máy đo CO 2 Máy phân tích dinh dưỡng

Máy đo pH Máy đo nhiệt độ, độ ẩm

Máy đo EC

Hệ thống sưởi Quạt thông gió

3 Chọn giống cây để trồng

 Cây phải có bộ rễ to, khoẻ, lá xanh, không bị nhiễm sâu bệnh hại, cây có từ 3-4 cặp lá, đồng đều, không có biểu hiện phân hoa mầm hoa

 Bón thúc: Sau trồng 2-3 tuần

 Thời kỳ đầu, tăng lượng đạm cho cây, đến thời kỳ

sau thì giảm lượng đạm, tăng lân và kali Thời kỳ cuối nên hoà tan đạm và kali vào nước rồi tưới cho cây

 Giai đoạn phân cành bón N:P: K (1:1:1) kết hợp

tưới với nước giải pha loãng tỷ lệ 1/200 và tăng dần với tỷ lệ pha 1/150; 1/100; 1/50 Khi cây ra

nụ, tỷ lệ N:P:K là 1:2:3, pha với nước giải hoặc nước phân chuồng tỷ lệ 1/40; 1/30; 1/20; 1/10

 7-10 ngày tưới một lần, trước khi tưới phân thì

ngừng tưới nước để cây hút được nhiều phân

 Căng lưới đỡ cây:

 Tiến hành ngay sau khi bấm ngọn

 Lưới được đan bằng dây nilon, chiều rộng lưới lớn hơn mặt luống một chút, mỗi mắt lưới đỡ 1 cây, có kích thước 7,5 x 7,5 cm (hình vuông)

 Lớp lưới đầu cách mặt đất 10-15cm, các lớp sau cách nhau 30cm Thông thường, căng khoảng 3-4 lớp lưới, sau đó nâng dần lưới theo chiều cao cây để giữ cho cây mọc thẳng

Bấm ngọn

 khi mầm ở 2 hoặc 3 lá gốc bắt đầu mọc và các lá mới ra có màu xanh đậm thì tiến hành bấm ngọn (sau trồng 2-5 tuần)

 Lần 1 giữ lại 5-6 cặp lá (đốt thân) , các lần bấm ngọn sau thì tuỳ thuộc vào số cành hoa định để mà bấm ngọn cho phù hợp

 Bấm ngọn vào ngày nắng mát Sau mỗi lần bấm ngọn nên phun thuốc phòng trừ bệnh lan truyền

Bấm ngọn

TG trồng Bấm ngọn lần 1 Thời gian ra hoa Bấm ngọn lần 2 Thời gian ra hoa

Tháng 3-4 Tháng 4-5 Tháng 7-8 Tháng 5-6 Tháng 8-9 Tháng 5-6 Tháng 6-7 Tháng 9-11 Tháng 7-8 Tháng 11-12 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 12 Tháng 9 Tháng 1-2 Tháng 9 Tháng 10 Đầu tháng 5 Tháng 11 Giữa tháng 5 Tháng 11 Tháng 12 Cuối tháng 5 - đầu tháng 6 Tháng 1 Giữa tháng 6 đầu tháng 7Ảnh hưởng của thời gian bấm ngọn đến thời gian ra

hoa Cẩm Chướng

Phương pháp tỉa mầm

 Nứt đài hoa và biện pháp khắc phục

 Chọn giống thích hợp

 Chiếu sáng bổ sung vào mùa đông

 Điều tiết nhiệt độ

 Bón phân hợp lý, trong thời kỳ cây ra nụ, cần hạn chế bón nhiều phân đạm

 Sử dụng chất kích thích, dùng GA3 nồng độ 30-50mg/l phun khi nụ bằng hạt đậu

 Điều chỉnh thời gian ra hoa

 Chủ yếu điều chỉnh bằng thời vụ và bấm ngon.

 Nắm vững thời gian trồng, thời gian bấm ngọn lần cuối kết hợp với bón phân, tăng nhiệt, chiếu sáng bổ sung, giữ nhiệt vào mùa đông là biện pháp chủ yếu điều tiết ra hoa.

Kích thích sinh trưởng

 Cẩm chướng sau trồng 3-4 tháng bắt đầu cho thu hoạch

 Trung bình 1 vụ (6-8 tháng) 1 cây thu 8-10 bông, khoảng 300 hoa/m² có thể xem là đạt năng suất cao

 Năng suất tối ưu của hoa cẩm chướng chuẩn

phẩm/m²

6 Năng suất

 Vụ hè: trồng vào tháng 5-6, bấm ngọn 1 lần, trồng xong che bớt ánh sáng 5-7 ngày.

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HOA CẨM

CHƯỚNG NGOÀI ĐỒNG RUỘNG

4 Điều tiết ra hoa

 Trồng vào tháng 9-10 và che phủ nilon cho thu hoa

vào mùa đông và dịp tết Nguyên đán

 Lấy cây con ở tháng 6-7 đem trồng tạm ra vườn (trong thời gian trồng tạm phải tiến hành bấm ngọn), đợi đến khi cây có 3-5 cành, dài 10-15cm thì bứng cây ra

trồng)