Nhà cung ứng danh nghiệp giảm rui ro trong kinh doanh Nhà sản xuất giảm chi phi trong xúc tiến khuyếch trương thông quahoạt động quản cáo của công ty lữ hành 2.2 Lợi ích khách du lịc
Trang 1MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU 1
PHẦN I: CƠ SỞ LÝ LUẬN 6
I.KHÁI NIỆM, VỊ TRÍ, CHỨC NĂNG CỦA KINH DOANH LỮ HÀNH 6
1.1 Khái niệm 6
1.2 Vị trí 6
1.3 chức năng 6
1.3.1 Chức năng thông tin 6
1.3.2 Chức năng tổ chức 6
1.3.3.Chức năng thực hiện 7
2 Lợi ích của việc kinh doanh lữ hành 7
2.1 Lợi ích nhà cung cấp 7
2.2 Lợi ích khách du lịch 7
2.3 Lợi ích cho danh nghiệp lữ hành 8
2.4 Lợi ích cho điểm đến du lịch 8
3 Hệ thống sản phẩm kinh doanh lữ hành 8
II CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 8
1.1 khái niệm 8
1.2 Phân loại chương trình 9
1.2.1 Nếu căn cứ vào thành tố dịch vụ cấu thành thì có 9
1.2.2 Nếu căn cứ vào nguồn gốc phát sinh thì có 9
1.2.3 Căn cứ vào mục đích và động cơ của chiến đi thì chương trinh du lịch chia thành 9
1.2.4 căn cứ vào thời gian chuyến đi 10
2 Đặc điểm sản phẩm du lịch 10
III CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH 10
1 Xây dựng chương trình du lịch 10
Trang 21.1 Nghiên cứu thị trường khách du lịch 10
1.2 Nghiên cứu thị trường cung để lựa chọn nhà cung ứng phù hợp với chương trình 10
1.3 xây dựng mục đích và ý tưởng của chương trình 10
1.4 Xác định giá bán chương trình cho khách 10
2 Tổ chức , xúc tiến chương trình 11
2.1 Tổ chức xúc tiến quảng cáo 11
2.2 Tổ chức bán chương trình du lịch trọn gói 11
2.3 Tổ chức thực hiện chương trình 12
3 Tầm quan trọng và mục đích của việc nâng cao chất lượng chương trình du lịch 12
4 Hoàn thiện chương trình và rút ra bài học sau chuyến đi 12
PHẦN II: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG CỦA CÔNG TY DU CP-XD-TM-DV NAM NGUYÊN 13
I TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP NAM NGUYÊN 13
II CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ VÀ ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN, QUẢN LÝ, BỘ PHẬN HƯỚNG DẪN 14
1 Chức năng 14
2 Nhiệm vụ 15
3 Cơ cấu tổ chức của công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên 15
4 Cơ sở vật chất kĩ thuật 17
5 Hệ thống các sản phẩm của doanh nghiệp 17
III TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP 19
1 Tình hình và kết quả kinh doanh của công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên giai đoạn từ năm 2009 - 2011 19
2 Tình hình biến động nguồn khách trong 2 năm của công ty du lich Nam Nguyên 20
IV THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CP-XD-TM-DV NAM NGUYÊN 21
Trang 31 Nghiên cứu thị trường : 21
1.1 Khách du lịch : 21
1.2 Các dịch vụ cung ứng : 21
2 Mục đích,ý tưởng khi nâng cao chất lượng chương trình du lịch 22
2.1 Mục đích 22
2.2 Một số chương trình du lịch của công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên tại Miến Nam 22
3 Ưu-nhược điểm của các chương trình du lịch tại công ty 28
3.1 Ưu diểm 28
3.2 Nhược điểm 29
3.3 Ý kiến của đoàn khách 29
PHẦN III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CP-XD-TM-DV NAM NGUYÊN 31
I Môi trường vĩ mô 31
1 Yếu tố kinh tế 31
2 Yếu tố nhân khẩu 32
3 Yếu tố văn hoá – xã hội 32
4 Yếu tố tự nhiên 32
5 Yếu tố khoa học kĩ thuật 32
6 Yếu tố chính trị pháp luật 33
II Môi trường vi mô 33
1 Đối thủ cạnh tranh 33
2 Khách hàng 33
3 Nhà cung cấp 34
III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CP-XD-TM-DV NAM NGUYÊN 34
1 Đẩy mạnh các hoạt động nghiên cứu thị trường 34
2 Đa dạng các loại hình dịch vụ 36
Trang 43 Quảng cáo trung thực, thông tin đầy đủ cho khách 37
4 Nâng cao chất lượng thực hiện của chương trình du lịch 38
4.1 Thu thập thông tin của khách 38
4.2 Nâng cao chất lượng khi lập hành trình chi tiết cho khách 39
4.3 Điều chỉnh mối quan hệ với các nhà cung cấp 39
5 Nâng cao nhận thức cán bộ nhân viên tại Công ty 43
6 Áp dụng một hệ thống quản lý chất lượng phù hợp 44
6.1 Quản lý chất lượng theo quá trình 44
6.2 Quản lý chất lượng theo TMQ ( Total Manager Quality) 45
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47
I KẾT LUẬN 47
1 Tính phù hợp của chương trình tour tự chọn: 47
2 Công việc bản thân đã làm được khi tham gia chương trình tour tự chọn: 47
II KIẾN NGHỊ 47
1 Đối với nhà trường 47
2 Đối với công ty 48
KẾT LUẬN 49
NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP 50
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN 51
Trang 5LỜI NÓI ĐẦU
Trong năm 2006 Việt Nam đã tổ chức thành công hội nghị APEC , trởthành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới (WTO) Hai sự kiệnnày đã mang lại cho ngành du lịch Việt Nam rất nhiều cơ hội quảng bá hình ảnhmột điểm đến an toàn , thân thiện với chi phí thấp mà hiệu quả cao
Bên cạnh cơ hội đó còn tiềm ẩn nhiều thách thức mà ngành phai đối mặtnhư sự cạnh tranh của các hãng lữ hành nổi tiếng Đẩy các doanh nghiệp lữ hànhViệt Nam trước nguy cơ bị phá sản nếu họ không nâng mình lên hay liên kết vớinhau Điểm mạnh duy nhất của các hãng lữ hành Việt Nam là cạnh tranh trên
“sân nhà ”, nếu không thể thăng nỗi trên sân nhà thì họ không thể thành côngtrên thị trường quốc tế Vậy trước tiên họ phải sự chuyên nghiệp cũng như khảnăng củadoanh nghiệpmình cho chính khách du lịch là người Việt Nam với tiêuchuẩn thế giới
Trong thời cạnh tranh ban đầu, mức giá đóng vai trò quyết định Nhưngcùng với sự phát triển của hoạt động kinh doanh thì việc nâng cao chất lượngchương trình du lịch và mở rông thị trường là vấn đề sống còn củadoanhnghiệp Xuất phát từ việc nâng cao chất lượng chương trình du lịch, vì vậy tôichọn đề tài :
“Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch tại Công ty CP – XD- TM – DV Nam Nguyên ”
Trang 61.2 Vị trí
Kinh doanh lữ hành là bộ phận quan trọng mang tính quyết định đến sựphát triển của du lịch ở một không gian thời gian nhất định Xuất phát từ mốiquan hệ cung cầu trong du lịch cũng như trong đặc điểm sản xuất và tiêu dùng ,
mà kinh doanh lữ hành được khẳng định như là một yếu tố quan trọng trongliên quan đến sự phát triển du lịch nói riêng và nền kinh tế nói chung trongphạm vi quốc gia va trên thế giới
1.3 chức năng
1.3.1 Chức năng thông tin
Cung cấp cho khách du lịch về điều kiện đi du lịch , điều kiện nghi ngơi ởđiểm du lịch, giá trị tài nguyên , các loại hình du lịch , thời điểm đi du lịch thíchhợp ,giá cả hàng hoá dịch vụ chất lượng và chuẩn loại tương ứng cung cáp chokhách các thông tin cần thiết khác , các tài liệu cùng có trong chuyến đi, thủ tụcxin cấp vía , hộ chiếu…
1.3.2 Chức năng tổ chức
Tổ chức các chương trình du lịch , ttỏ chức nghiên cức thị trường
Tổ chứcc nghiến cức hàng hoá và dịch vụ du lịch riêng lẻ, dịch vụvận chuyển…
Trang 7Tổ chức trực tiếp các sản phẩm du lịch
Tổ chức quản cáo du lịch
Tổ chức tiêu thụ sản phẩm
Tổ chức đăng kí cho khách du lịch đi du lịch theo cac chương trình
đã quản cáo hay các chương trình tự chọn
1.3.3.Chức năng thực hiện
Kiểm tra giám sát các dịch vụ ăn uống
Thực hiện vận chuyển khác theo điều kiện đã thống nhất trong hợpđồng, thực hiện các điều kiện hướng dẫn thăm quan trên đường đi nơiđến, nghi ngơi vui chơi
Thực hiện tiễn khách thăm hỏi sau chuyến đi an toàn ấn tượng
Hướng dẫn thăm quan
2 Lợi ích của việc kinh doanh lữ hành.
Nhà cung ứng danh nghiệp giảm rui ro trong kinh doanh
Nhà sản xuất giảm chi phi trong xúc tiến khuyếch trương thông quahoạt động quản cáo của công ty lữ hành
2.2 Lợi ích khách du lịch
Tiết kiệm được thời gian và công sức có nghĩa là chi phí thấp hơn nhưnghiệu quả chuyến đi cao hơn so với du khách tự thực hiện chiến hành trình
Có cơ họi tốt trong việc cũng cố quan hệ xã hội
Chủ đọng hơn trong việc chi tiêu nơi xa lạ
Khách du lịch được hưởng kinh nghiệm tri thức của chuyên gia
Tạo sự an toàn tin tưởng
2.3 Lợi ích cho danh nghiệp lữ hành
Mang lại lợi nhuận cao cho nhà kinh doanh lữ hành
Trang 8 Uy tín và lợi thế của nhà kinh doanh lữ hành nâng cao trên thị trường dulịch nhờ vào các mối quan hệ với nguồn khách
Việc sử dụng hiệu quả cac nhà cung cấp , hình ảnh của điểm đến du lic sẽlam tăng thêm giá trị sản phẩm hàng hoá của doanh nghiệp
2.4 Lợi ích cho điểm đến du lịch
Kinh doanh lữ hành thu hút khách du lịch đến các điểm du lịch và khi káhcđến một điểm nào đó họ sẽ mang lại nhiều lợi nhuận cho chủ thể tại điểm du lịchlợi ích về kinh tế
3 Hệ thống sản phẩm kinh doanh lữ hành
Dịch vụ trung gian
Dịch vụ vận chuyển hàng hoá
Dịch vụ vận chuyển đường sắt
Dịch vụ vận chuyển đường ôtô
Dịch vụ vận chuyển bằng các phương tiện khác
Dịch vụ ăn uống va lưu trú
Dịch vụ tiêu thụ chương trình du lịch ăn uống tại chổ , bán vé du lịch
Dịch vụ bảo hiểm
Dịch vụ tư vấn thiết kế lộ trình
Dịch vụ bán vé xem biễu diễn nghệ thuật
II CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
1.1 khái niệm
Chương trình du lịch được hiểu là sự lien kết ít nhất một dịch vu đặc trưng
và một dịch vụ khác với thời gian không gian tiêu dung và mức giá đã được xácđịnh trước
Đơn vị bán của chương trình là chuyến đi và được bán cho khách du lịchnhằm thỏa mãn nhu cầu đặc trưng và một chương trình nào đó trong chuyến đi
1.2 Phân loại chương trình
1.2.1 Nếu căn cứ vào thành tố dịch vụ cấu thành thì có
Chương trình dịch vụ trọn gói: được hiểu là chương trinh dịch vụ màtrong đó bao gồm tất cả các dịch vụ nhằm thỏa mãn nhu cầu trong quá trình du
Trang 9lịch của khác và được bán với giá trọn gói Khách du lịch trả tiền trước khi thựchiện chiến đi.
Chương trình dịch vụ mở : là chương trình không có đầy đủ các dịch vụchính như trong du lịh trọn gói như giá cả dịch vụ đơn lẽ góp lại thì đắt hơn giá
cả dịch vụ tiêu dùng cùng loại có trong chương trình du lịch trọn gói
1.2.2 Nếu căn cứ vào nguồn gốc phát sinh thì có
Chương trình dịch vụ chủ động: các công ty lữ hành chủ động nghiên cứuthị trường xây dựng các chương trình du lịch tương ứng định ngày thực hiện sau
đó mới thực hiện bán và thực hiện chương trình du lịch
Chương trình dịch vụ bị động: các công ty lữ hành đợi khách đến đặt hàngtức là khách du lịch đưa ra yêu cầu và trên cơ sở yêu cầu đó của khác thù doanhnghiệp nghiên cứu thỏa thuận lại va 2 bên , chương trình được thực hiện khi có
sự đồng ý 2 bên
Chương trình dịch vụ kết hợp: công ty lữ hành chủ động nghiên cứu thịtrường , xây dựng các chương trình du lịch sau đó tuyên truyền quảng cáo, bánchương trình du lịch nhưng không ấn định ngày du lịch.Thông qua hoạt độngtuyên truyền quảng cáo thì khách du lịch tìm đến công ty lữ hành và 2 bên thỏathuận điều chỉnh sau khi thống nhất chương trình sẽ được thực hiên
1.2.3 Căn cứ vào mục đích và động cơ của chiến đi thì chương trinh du lịch chia thành
Chương trình du lịch nghỉ ngơi chữa bệnh
Chương trình du lịch giải trí
Chương trình du lịch khám phá
Chương trình du lịch tìm hiểu lịch sử văn hóa
Chương trình du lịch thể thao
Chương trình du lịch thăm quan các lễ hội
Chương trình du lịch thăm than
1.2.4 căn cứ vào thời gian chuyến đi
Chương trình du lịch ngắn ngày : 1-2 ngày
Chương trình du lịch dài ngày : 1 tuần trở lên
Trang 101.1 Nghiên cứu thị trường khách du lịch
Để xây dựng chương trình du lịch thì việc nghiên cứu thị trường là một việccần thiết và hết sức quan trọng tìm hiểu thi trường khách du lịch chúng ta biết rõrang từng đối tượng khách, biết được nhu cầu của khách du lịch như vậy chúng
ta dễ hơn trong việc thiết kế chương trình du lịch cho khách
1.2 Nghiên cứu thị trường cung để lựa chọn nhà cung ứng phù hợp với chương trình
Để một chương trình du lịch hoàn thiện một cách tốt đẹp thì công ty lữhành cần liên kết với các đơn vị cung ứng tại các điểm du lịch.chúng ta phải tìmhiểu đặc điểm của các đơn vị cung ứng , các dịch vụ cưng ứng có cần trongchương trình hay không.Như vậy thực hiện chương trình dể hơn
1.3 xây dựng mục đích và ý tưởng của chương trình
Khi thiết kế một chương trình du lịch thì chúng ta cần biết khách đi vớimục đích gì , để thiết kế chương trình phù hợp
1.4 Xác định giá bán chương trình cho khách
VC : chi phí biến đổi/khách
1.4.2 Xác định giá thành cho chương trình du lịch
Trang 11Công thức tính giá thành : Z=VC+FC/Q
Z : giá thành
VC : chi phí biến đổi/khách
FC : chi phí cố định cho đoàn
Q : số lượng khách trong đoàn
Giá bán của chương trình du lịch phụ thuộc vào các yếu tố :
+ Mức giá phổ biến trên thị trường
+ Vị trí của doanh nghiệp trên thị trường
+ Mục tiêu của doanh nghiệp
+Giá thành của chương trình du lịch
2 Tổ chức , xúc tiến chương trình
2.1 Tổ chức xúc tiến quảng cáo
Bản chất của hoạt động xúc tiến chính là truyền tin về chương trình du lịctrọn gói Để truyền tin và thuyết phục khách mua chương trình trọn gói thì cần
tổ chức các hoạt động truyền tin
Trang 12xây dựng chương trình du lịch chi tiết với những điểm du lich mà khác sẽthăm quan
những dịch vụ mà khách sẽ được hưởng
sau khi xây dựng chương trình chi tiết và chuẩn bị các dịch vụ như : đặt
ăn, đặt phòng , phương tiện vận chuyển
Thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch
Cung cấp cho khách một sản phẩm du lịch hoàn chỉnh với mứcgiá trọn gói
Mục đích :
Mang lại nguồn doanh thu và lợi nhuận cho công ty
Thông qua các sản phẩm du lịch nâng cao uy tín và thương hiệu củacông ty
4 Hoàn thiện chương trình và rút ra bài học sau chuyến đi
Sau mỗi chuyến đita phải rút ra bài học kinh nghiệm từ đó chúng ta có thể tổchức chương trình mới tốt hơn
Trang 13PHẦN II TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG
CỦA CÔNG TY DU CP-XD-TM-DV NAM NGUYÊN
I TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP NAM NGUYÊN.
Quá trình phát triển của doanh nghiệp
Với chính sách mở cửa và hội nhập của thành phố và Nhà nước đã tạo điềukiện thuận lợi cho nền kinh tế đất nước phát triển, trong đó có du lịch pháttriển.Đảng và nhà nước quan tâm chỉ đạo sát sao sự nghiệp phát triển du lịch củađất nước Du lịch được sát định là một trong ba ngành kinh doanh mũi nhọntrong thời kỳ công nghiệp hoá hiện đại hoá đất nước Đây là tiền đề tạo điềukiện cho các doanh nghiệp du lịch hoạt động và phát triển.Hệ thống chính trịViệt Nam luôn ổn định - một điểm đến an toàn rất thuận lợi cho việc phát triển
du lịch.Việt Nam là đất nước thuộc vùng khí hậu nhiệt đới, bốn mùa xanhtươi.Địa hình có núi, sông, biển, đồng bằng và cả cao nguyên Núi non tạo nênnhững vùng cao có khí hậu rất gần với ôn đới.Với nhiều hang động, ghềnh thác,đầm phá và nhiều điểm nghỉ dưỡng, danh lam thắng cảnh đẹp được khai thácCông ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên được thành lập ngày 15 tháng 9năm 2010 có trụ sở chính tại “: 69 đường Trường Chinh -Phường TânThới Nhất - Quận 12-Tp.Hồ Chí Minh.” Tuy mới thành lập nhưng công tuy đã
có nhiều cố gắn trong công việc kinh doanh va hoà nhập một cách nhanh chóngvào nghành kinh doanh du lịch tại Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chungcùng với các công tuy lữ hành khác trên địa bàn thành phố
Công tuy luôn luôn mong muốn vươn xa và ngày càng có chỗ đứng tronglòng du khách với việc mở thêm nhiều văn phòng đại diện tại manh đất MiềnTrung, đây được coi là tiền đề và động lực của công tuy nhằm mở rộng thịtrường tại miền Trung và một ngày không xa la cả đất nước
Trang 14Tên đăng ký: Công tuy CP-XD-TM-DV Nam Nguyên (Nam Nguyên travel)Địa chỉ : 69 Trường Chinh, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12.
Điện thoại : 08.62558571 – 08.62558578, Fax : 08.62558561
-xây dựng các chương trình mang đậm nét văn hoá dân tộc, tổ chức, bán vàthực hiên các chương trình du lịch trong và ngoài nước
- Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói là sự kết hợp các sản phẩm
riêng lẻ của nhiều nhà cung ứng dịch vụ
- Trung gian tổ chức tiêu thụ sản phẩm của nhà cung cấp,đối tác tin cậy
- Khai thác quảng cáo cung cấp thông tin cho khách du lịch
- Cung cấp các dịch vụ trung gian khác như:visa,vé máy bay,cho thuê xe…
Trang 152 Nhiệm vụ
- Căn cứ vào chủ trương , chính sách của đảng phát triển kinh tế xã hội củaĐảng và nhà nước, các chỉ tiêu pháp lệnh để xây dựng kế hoạch kinh doanh cuacông ty và chịu trách nhiệm trước khách hàng về các hợp đồng đã kí
- Đầu tư xây dựng cơ sở vật chất ,kỹ thuật hiện đại để xử lý và thu thậpthông tin có hiệu quả nhằm đáp ứng nhu cầu của khách
- Tuyên truyền va quảng bá các sản phẩm du lịch để thu hút khách đặt biệt
là chú ý đến nâng cao chát lương sản phẩm du lịch
- Đảm bảo quyền lợi của nhân viên, chăm sóc sức khoẻ, quan tâm đến từngthành viên trong công ty
- Tiến hành khảo sát,nghiên cứu thị trường để xây dựng và thực hiện bán
sản phẩm du lịch
- Tổ chức các hoạt động tuyên truyền quảng cáo nhằm thúc đẩy việc bán
sản phẩm du lịch và nâng cao uy tín thương hiệu của công ty,góp phần quảng báhình ảnh Việt Nam ra thế giới
- Kinh doanh các chương trình du lịch
- Tổ chức các hoạt động đưa đón,hướng dẫn khách du lịch theo đúng quy
Phòng Kinh doanh
Phòng Kinh doanh
Trang 16Ghi chú:
Quan hệ trực tuyếnQuan hệ chức năng
.Hội đồng quản trị
Là cơ quan quản trị cao nhất của công ty giữa hai kì hộp
Hội đồng quản trị có 3 thành viên do đại hội cổ đông bầu, hội đồng quản trịbầu 1 chủ tịch hội đồng quản trị bằng thể thức bầu phiếu kín
Giám đốc
Giám đốc của công ty là người lãnh đạo chung có nhiệm vụ quản lí chỉ đạomọi công việc , công tác hoạt động của công ty Giám đốc công ty có quyền tổchức quản lý bộ máy, bổ nhiêm, lựa chọn , đề bạc khen thưởng hay xử phạt cácthành viên trong công ty
.Phó giám đốc
Là người tham mưu trực tiếp cho giam đốc, truyền đạt những mệnh lệnh,quyết định kế hoạch Được giám đốc uỷ quền ký kết các hợp đồng kinh tế vàquản lí hoạt động kinh doanh của công ty khi giám đốc đi công tác
Phòng kinh doanh
Có trách nhiệm tìm kiếm , cũng cố thị trường Ngoài việc thu thập thôngtin để tiếp cận khách hàng phòng kinh doanh còn chuyên sâu vào khai thác , tìmkiếm mở rộng thị trường , xúc tiến chương trình , quảng bá sản phẩm
Phòng tài chính – kế toán
Chịu trách nhiệm thu chi, lưu trũ, bảo quản, theo dõi công tác mua săm tàisản Quản lí nguồn vốn , ngân sách thu hồi công nợ, thực hiện tiết kiệm chốnglãng phí Tổ chức hành chính : chịu trách nhiệm tuyển dụng, xây dựng đội ngũlao động của công ty Thực hiện các quy chế , nội quy khen thưởng, kỷ luật, chế
độ tiền lương, thay đổi đội ngũ
Phòng du lịch lữ hành.
Căn cứ vào các kế hoạch cách tổ chức điều động, bố trí hướng dẫn viêncho các chương trình
Trang 17+ Xây dựng, duy trì và phát triển đội ngũ hướng dân viên, cộng tác viên,chuyên viên tiến hành các hạot động học tập, bồi dưỡng đội ngũ hướng dẫn viên
có trình độ nghiệp vụ cao, phẩm chất nghề nghiệp tốt đáp ứng các nhu cầu vềhướng dẫn của công ty
+ Phối hợp chặc chẽ với các phòng trong công tuy để tiến hành công việcmột cách hiệu quả nhất
4 Cơ sở vật chất kĩ thuật.
- Hiện nay cơ sở vật chất kĩ thuật của công ty ngày càng hoàn thiện để phục
vụ mục đích kinh doanh trong hiện tại va tương lai Để có được cơ sở vật chấtnhư bây giờ la cả một quá trình cố gắn của công ty
Bảng 1 : Cơ sở vật chất kỹ thuật công ty Nam Nguyên
Nguồn : Công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên
Từ bảng 1 cho thấy trang thiết bị và cơ sơ vật chất kỹ thuật được trang bịrất đây đủ, phục vụ, đáp ứng tốt điều kiện kinh doanh hiện nay của công ty
Hiện nay thời đại công nghệ thông tin nên điện thoại, vi tính, xe là nhữngtrang thiết bị chuyên dụng vì thế công ty cần chú ý đến việc nâng cấp sửa chữa
để đảm bảo hoạt động kinh doanh
5 Hệ thống các sản phẩm của doanh nghiệp.
Bao gồm tour trong và ngoài nước
Đại lí vé máy bay
Loại cơ sở vật chất kỹ thuật Số lượng
Trang 18 Đại lí vé tàu hoả
* Hệ thống tuor :
+ Trong nước Tuor Miền Bắc : Hà Nội – Hải Phòng – SaPa
Hà Nội – Hạ long
Hà Nội – Lào Cai Tuor Miền Trung : Phan Thiết
Phan Thiết – Nha Trang – Đà Lạt
Bà Nà – Hội An – Hồ Chí Minh – HuếTuor Tây Nguyên: Đà Lạt
Côn Đảo+ Ngoài Nước :
CampuchiaLào
Thái LanSingapo – Mãlai
Trang 19III TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP
1 Tình hình và kết quả kinh doanh của công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên giai đoạn từ năm 2009 - 2011
ĐVT : Triệu đồng
Giá trị chênhlệch 2011/2010
chênh lệch2011/2010
Trang 20điều kiện để công ty tăng doanh thu cũng như quảng bá hình ảnh của công tyđến khách hàng.
2 Tình hình biến động nguồn khách trong 2 năm của công ty du lich Nam Nguyên.
Nhìn chung ta đã biết, kinh doanh du lịch là một ngành dịch vụ mang tínhchất vô hình, dễ bị sao chép, bắt chước nên khả năng cạnh tranh giữa các công
ty rất gây gắt Nhu cầu du lịch luôn thay đổi nên sụ biến động lượng khách quatừng năm là điều tất nhiên mà không một công ty nào tránh khỏi
Tình hình biến động nguồn khách tại công ty du lịch Nam Nguyên
Tỉ trọng
%
Sốlượng Tỉ trọng %Tổng lượt
Nguồn : Công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên
Theo bảng , do công ty mới thành lập đưa vào hoạt động được gần 3 năm,nhưng với sự nổi lực và năm 2011 thu hút được 87 lượt khách tăng 16% so vớnăm 2010 Mặc dầu năm nay nhà nước có chính sách lạm phát, các cơ quanđoàn thể hầu nhu không đi du lịch Ngoài những đơn vị thuộc nhà nước, công ty
đã triển khai công tác maketting một cách quy mô để thu hút những đơn vị công
ty tư nhân cùng tham gia du lịch nên tốc độ tăng trưởng so với năm 2010 la16,67%.Nhưng công ty đã thu hút khách quốc tế tăng 33,33% so với cùng kìnăm 2010
Theo bảng thống kê trên thì khách nội địa đến với công ty chiếm tỉ trọngcao nhất Vì đối tượng khách mục tiêu cua công ty la khách nội địa và phần lớn
là trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Công ty nên kết hợp kinh doanh đồng bộ
Trang 21giữa kinh doanh lữ hành nội địa và quốc tế để khách quốc tế đến công ty nhiềuhơn Hiện nay khách đến chủ yếu khách Anh, Pháp, Mĩ để tạo doanh thu caohơn công ty cần phải mở rộng thị trường sang các nước khác.
IV THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH TẠI CÔNG TY CP- XD-TM-DV NAM NGUYÊN
1 Nghiên cứu thị trường :
1.1 Khách du lịch :
Khách du lịch nội địa:có vai trò duy trì sự phát triển và tăng trưởngchung của công ty và khách nội địa cũng là nguồn khách hàng tiềm năng màcông ty cần chú trọng đầu tư khai thác
Khách du lịch quốc tế:hiện tại công ty đang phát triển một số chươngtrình du lịch để hướng đến khai thác nguồn khách từ các châu lục khác vì họ lànhững người có khả năng chi trả cao
1.2 Các dịch vụ cung ứng :
1.2.1 Khách sạn-nhà hàng :
Công ty cần phải tiến hành mở rộng hệ thống dịch vụ như nhà khách sạn liên kết với các khách sạn có quy mô lớn đạt 3-5 sao trong khuvực thành phố như khách sạn NeW Pasific, khách sạn 199, khách sạnSophia…để có điều kiệ đón tiếp những đoàn khách Vip,những đoàn kháchnước ngoài đi du lịch MICE và đồng thời 2 bên cần đưa ra những cam kếtnhư không kết thúc hợp đồng và cung ứng dịch vụ một cách tốt nhất chokhách
Nghiên cứu về đặc điểm nhân khẩu học của đoàn khách để biết đượcthói quen và nhu cầu của họ để phục vụ họ một cách tốt nhất.Liên kết với cácnhà hàng nổi tiếng trong các địa phương có trong chương trình du lịch đặcbiệt là các nhà hàng thường cung cấp những món ăn là đặc sản của địaphương để giới thiệu đến khách.Cam kết phục vụ du khách với chất lượngdịch vụ tốt nhất
Trang 221.2.2 Các tuyến điểm du lịch
Thường xuyên nghiên cứu các điểm du lịch mới hấp dẫn đưa vào phục
vụ du khách đồng thời cần phải thường xuyên kiểm tra các tuyến điểm dulịch để có thể nắm bắt thông tin chính xác về thực trạng của các tuyến điểm
du lịch và đưa ra những thay đổi của chương trình du lịch
2 Mục đích,ý tưởng khi nâng cao chất lượng chương trình du lịch
2.2 Một số chương trình du lịch của công ty CP-XD-TM-DV Nam Nguyên tại Miến Nam
TÀKÚ - PHAN THIẾT - HÒN RƠM
Trang 23Thời gian: 2 ngày 1 đêm, xe máy lạnh– Khởi hành thứ 7 hằng tuần Phan Thiết cách Tp.HCM hơn 200km về hướng Đông Bắc, nơi tập trung nhiều danh lam thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp như càc bãi tắm nối tiếp nhau: bãi Vĩnh Thủy, Bãi Ông Địa, Bãi Hòn Rơm… soi bóng dãy đồi cát di động huyền bí với những hàng dưà xanh Không chỉ có thiên nhiên tươi đẹp, Phan Thiết còn mang đậm dấu ấn của nền văn hóa Chămpa rực rỡ qua bao thế kỷ bằng những hình ảnh của những ngọn tháp Chăm thanh thoát mà vững chãi trên đồi cao.
Ngoài những những phong cảnh tuyệt đẹp và làn nước mát trong xanh, du khách có thể thưởng thức : tôm, cua, ghẹ, các loại nghêu ốc,mực tươi và thậm chí cả những chú dông nướng thơm phức…
Thắng cảnh : tháp Poshanư, Lầu Ông Hoàng, Đồi Cát Nghề truyền thống : Sản xuất nước mắm, đánh bắt hải sản Đặc sản : Ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh, mực một nắng nướng chấm muối ớt, dông nướng ….
NGÀY 1 : TP.HCM – PHAN THIẾT
ĂN 3 BỮASáng: Xe và hướng dẫn viên đón khách tại điểm hẹn, khởi hành đi
Bình Thuận Dùng điểm tâm tại ngã ba Dầu Giây, tiếp tục lộ trình ghé tham quan núi Tà Kú : Du khách có thể leo núi hay đi cáp treo tham quan chùa Linh Sơn Trường Thọ với tượng phật nằm dài 49m Tiếp tục lộ trình đến Phan Thiết, dùng cơm trưa
Chiều: Xe đưa du khách vào Hòn Rơm, trên đường ngoạn cảnh quần thể tháp Poshanư–di tích kiến trúc độc đáo của dân tộc Chămpa, Lầu Ông Hoàng, rặng dừa Hàm Tiến, làng chài Mũi Né, tham quan suối Hồng, leo Đồi Cát , tắm biển Hòn Rơm Về nhà hàng dùng cơm chiều Nhận
phòng khách sạn, nghỉ ngơi
Tối: Du khách dạo phố đêm hay sinh hoạt tự do
Trang 24NGÀY 2 : PHAN THIẾT – TP.HCM
ĂN 2 BỮA
Sáng: Dùng điểm tâm Xe đưa du khách tham quan Lăng Cá Ông (Dinh Vạn Thủy Tú), Xe đưa du khách mua sắm tại chợ Phan Thiết, tắm biển Đồi Dương tự do Về nhà hàng dùng cơm trưa, trả phòng khách sạn Chiều: Khởi hành về TP.HCM Về đến TP.HCM, xe và hướng dẫn viên du lịch đưa khách về lại điểm hẹn Chào Tạm Biệt Và Hẹn Gặp Lại.
BẢNG GIÁ TOURĐƠN VỊ TÍNH : VNĐ(VIỆT NAM ĐỒNG )
KHÁCH
SẠN
GIÁ TRỌNGÓI
PHỤ THU
PHÒNG 2->3KHÁCH
PHÒNGĐƠN
NGOẠIQUÔC
Trang 25BAO GỒM :
Vận chuyển :Xe du lịch đời mới máy lạnh
Khách Sạn :
2 SAO : KHÁNH HÙNG, 19/4, LÂM KIỀU…
3 SAO : ĐỒI DƯƠNG HAY BÌNH MINH
RESORT3 SAO : ĐẤT MŨI, LIIILE COTTEG, LÀNG THỤY SĨ, HẢI ÂU…
RESORT 4 SAO : PANDANUS, LIFE RESORT, PHÚ HẢI, SAO BIỂN…
Ăn uống : 02 bữa ăn sáng + 03 bữa ăn chính
- Ăn sáng gồm : Hủ tiếu,Bún Bò,Phở,Bánh Mì Ốp La,Bánh Canh + Cà Phê
Đá ,Đá Chanh,Nước Ngọt Chai,Sưã Đậu Nành Chai
- Ăn trưa gồm 05 món : 02 món mặn + 01 món xào + 01 món canh + 01 rau
trộn + trái cây + cơm trắng + trà đá…
- Quý khách ăn tự túc trừ lại 200.000 đồng /khách
Dịch vụ khác :
- Hướng dẫn viên du lịch sẽ hướng dẫn phục vụ cho đoàn suốt tuyến
- Vé vào cổng tham quan các thắng cảnh
- Dù, ghế, nước tắm 1 lần tại Hòn Rơm
- Khách được bảo hiểm trọn tour với phí bồi thường cao nhất :10.000.000đồng
Quà Tặng : Mỗi khách được tặng nón du lịch, khăn lạnh, nước suối.
KHÔNG BAO GỒM :
- Ăn uống ngoài chương trình, giặt ủi và chi phí cá nhân, cáp treo Tà Kú
dù, ghế bố, tắm nước ngọt tại biển Đồi Dương
LƯU Ý :
- Trẻ em từ 12 tuổi trở lên phải mua 1 vé
- Trẻ em từ 6 tuổi đến 11 tuổi mua ½ vé tiêu chuẩn như người lớn nhưngngủ ghép cha mẹ,trẻ em thứ 2 phải mua 01 vé
- Trẻ em dưới 6 tuổi cha mẹ tự lo, trẻ em thứ 2 phải mua ½ vé
- Khi đi quý khách nhớ mang theo CMND hay Passport,áo gió,hành lý gọnnhẹ