Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)

Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn và thử nghiệm phác đồ điều trị tại thành phố Sông Công tỉnh Thái Nguyên. (Khóa luận tốt nghiệp)

Khóa h c: 2011 - 2016

L I C

:-

toàn th cán b b môn Công ngh Vi sinh

Th y giáo ThS Lê Minh Toàn,

S suis Streptococcus suis

M C L C

Ph n 1: M U 1

t v 1

1.2 M u 2

1.3 tài 3

1.3 c 3

1.3 c ti n 3

Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U 4

khoa h tài 4

m sinh ng và phát tri n c a l n n 4

2.1.2 Hi u bi t v b nh viêm kh p l n 6

2.1.3 M t s hi u bi n v vi khu n streptococcus suis 8

2.2 Tình hình nghiên c u b nh do vi khu n Streptococcus suis gây ra l n i trên th gi i và Vi t Nam 22

2.1.1 Tình hình b nh do vi khu n S suis gây l n trên th gi i 22

2.1.2 Tình hình b nh do vi khu n S suis gây ra t i Vi t Nam 23

26

ng và ph m vi nghiên c u 26

m nghiên c u và th i gian ti n hành 26

3.3 D ng c ng và thi t b 26

3.3.1 D ng c 26

ng nuôi c y, phân l p vi khu n 26

3.3.3 Hóa ch nhu m Gram 26

3.3.4 Hóa ch ph n ng sinh hóa 27

3.3.5 Thi t b 27

3.4 N i dung nghiên c u 27

u tra tình hình l n m c viêm kh p t i thành ph Sông Công 27

3.4.2 Nghiên c u m t s c tính sinh h c c a ch ng S suis phân l c 27

3.4.3 Nghiên c u bi n pháp phòng tr 28

u 28

u d ch t 28

y m u, b o qu n và v n chuy n b nh ph m 30

3.5.3 Quy trình phân l p S suis 31

c tính sinh h c c a vi khu n S suis 33

m tra kh ng m n c m kháng sinh c a các ch ng vi khu n S suis phân l c 36

3.5.6 Xây d u tr l n m c b nh viêm kh p 37

lý s li u 37

Ph n 4 : K T QU VÀ PHÂN TÍCH K T QU 38

4.1 K t qu u tra l n m c b nh và ch t do viêm kh p t i thành ph Sông Công, t nh Thái Nguyên 38

4.1.1 K t qu u tra l n m c b nh và ch t do viêm kh p t i thành ph Sông Công, t nh Thái Nguyên 38

4.1.2 K t qu u tra l n m c b nh và ch t do viêm kh p qua các tháng t i thành ph Sông Công, Thái Nguyên 40

4.1.3 K t qu u tra l n m c và ch t do viêm kh p các l a tu i 40

4.1.4 K t qu u tra l n m c và ch t do viêm kh p c 42

4.1.5 K t qu u tra l n m c và ch t do viêm kh p theo tình tr ng v sinh 43

4.2.1 K t qu phân l p vi khu n S suis t m u b nh ph m l n m c b nh viêm kh p 46

4.2.2 K t qu nh m t s m sinh v t, hóa h c c a các ch ng vi khu n S suis phân l c 46

4.2.3 K t qu nh kh g m n c m v i m t s kháng sinh c a các

ch ng vi khu n S suis phân l c 48

4.3 K t qu th nghi m m t s u tr l n m c b nh viêm kh p 50

Ph n 5 : K T LU NGH 51

5.1 K t lu n 51

ngh 52

TÀI LI U THAM KH O 53

I Tài li u ti ng Vi t 53

II Tài li u ti ng Anh 54

Ph n 1

1.1 t v

ng nhu c u th c ph m

c quan tâm Bên c

nuôi nói chung Nó là ngu n cung c p th c ph m v i t tr ng cao và ch t

tr ng tr t

t nh có 548 trang tr

hình gia công cho công ty và 375 trang tr

do vi khu n Streptococcus suis gây ra l n và th nghi u

tr t i thành ph Sông Công, t

1.2 M nghiên c u

nuôi t i thành ph Sông Công, t nh Thái Nguyên

viêm kh p l n nuôi t i thành ph Sông Công, t nh Thái Nguyên

- xu t và th nghi m m t s u tr b nh viêm kh p l n cho hi u qu cao.

u tuân theo các quy lu t:

n ngoài thai

ti n phôi thai t 23 - 38 ngày, th i k thai nhi t 39 - 114 ngày

tu i, th a l n con ch y u th i k này là bú s a m Tuy nhiên

2.1.2.2 B nh viêm kh p l n do m t s loài vi khu n gây ra

Liên c u khu n Streptococcus spp

S suis nhi m ph bi n l n con m t vài tu n tu n sau cai s a vài

glucose, lactose, saccarose, trehalose, maltose, innulin, salicin, không lên

ng: sorbitol, mannitol, dextrose, mannit, xylose, glyxerol

(Higgins và Gottschlk, 1992) [18], (Nguy n Gia Tu , 1995) [14].

n nay, 35 type huy

i, nguy hi m nh t là type 2

2.1.3.6.

Polychaccaride

(SLY), Adhesin, Glutamate dehydrogenease (GDH), Fibronectin - binding protein (FBP) và Arginine deiminase.

)[11], S suis phân

S suis

typetype

-nh (Clifton - Halley và cs, 1984) [16]

S suis S suis

002) [19]

S suis

S suis type 2.

là

socola, cà

-não do S suis type

-S suis

n

serotype này kích thích sinh ra Tuy

S suis S suis này

t serotype

Streptococcus

S suis gây ra:

- Hàng ngày nên quét d

-lan Trong quá trình theo dõi, cách ly, tuy ,

vaccine hay vaccine

[8] Tiêm Auto vaccine

S suis có

S suis

n

H

- Gi chu ng l n luôn khô, m

Streptococcus

Vi khu n S suis là m t trong s các tác nhân gây b nh quan tr ng và

u tiên v b nh do S suis gây ra l c chính th c xác nh n

-n phát tri -n (Higgi-ns và cs, 2002) [19]

viêm não, nhi m trùng máu, viêm kh p, viêm n i tâm m

(Higgins và cs,(2002) [19], Lun và cs, (2007)[22]).Các nghiên c u t Anh

l i k t lu n r ng vi khu n này là nguyên nhân chính gây b i huy t, viêm

p, ít khi gây viêm ph i (Heath và cs, 1996) [17], trong

Tuy nhiên, các tri u ch ng c a b nh do vi khu n này gây ra là có s sai khác nhau

S suis vong.

trùng d = 90mm, que c y, panh, kéo.

ng nuôi c y, phân l p vi khu n

- Canh thang brain heart ionfusion broth (BHI)

3.3.3 Hóa ch nhu m Gram

- Dung d ch tím tinh th crystal violet

- C n axeton

- Dung d ch lugol

3.3.4 Hóa ch ph n ng sinh hóa

- Thu c th ph n ng indol (dung d ch Kowacs)

- Gi y th oxydase

- Canh thang 5,6% NaCL

- Thu c th ph n ng voges proskauer (V - P)

3.4 u tra tình hình l n m c viêm kh p t i thành ph Sông Công

khu n S suis gây b nh viêm kh p l n

b nh viêm kh p

b nh viêm kh p và ch t do b nh viêm kh p t i các h , các trang tr i

c th c hi n v sinh chu ng tr

- nh t l l n m c b nh và ch t do viêm kh p theo 3 m c tình

tr ng v sinh thú y:

+ Tình tr ng v sinh thú y t t: chu ng tr i cao ráo, thoáng mát, n n xi

nuôi nh t trong chu ng thông thoáng t nhiên v i h th

3.5.3 Quy trình phân l p S suis

h c Nông lâm Thái Nguyên

ch máu, th ch Mac Conkey,

(toàn, có màu xanh)

ki m tra hình thái, làm các ph n ng sinh hóa, c y gi gi

3.5 c tính sinh h c c a vi khu n S suis

+

h máu

3.5.4.3 Ph n ng Catalaza

Nguyên t c phát hi n men catalase chuy

k khí tùy ti n

chà sát lên trên m t gi y, xem k t qu :

P

i thành m ng không chuy n màu là âm tính (-).

3.5.4.6 Ph n ng sinh Indol

- Nguyên t c: Phát hi n các vi sinh v t có enzyme tryptophanase chuy n hóa trypton t o thành idol (do indol k t h p v i p - dimethylaminobenzal dehyde trong thu c th Kovacs)

B ng 3.1 Tiêu chu t qu kh n c m v i m t

s lo i kháng sinh c a vi khu n S suis

(UI, µg)

(mm) Kháng

trung bình

4.1.2 K t qu u tra l n m c b nh và ch t do viêm kh p qua các tháng

t i thành ph Sông Công, Thái Nguyên

Sông Công, Thái Nguyên

Tháng

u tra

S l n

u tra (con)

S l n viêm

kh p (con)

T l

m c (%)

S l n

ch t (con)

T l

ch t (%)

S l n viêm

kh p (con)

T l

m c (%)

S l n

ch t (con)

T l

ch t (%)

sau cai s a và v béo 3 - 16 tu n tu i, (Higgins và cs, 2002) [19].

4.1.4 K t qu u tra l n m c và ch t do viêm kh p các c

các

u tra (con)

S l n viêm

kh p (con)

T l

m c (%)

S l n

ch t (con)

T l

ch t (%)

tra là 678 con có 107 con m c chi m 15,78 %, có 19 con ch t chi m

839 con thì có 118 con b m c chi m 14,06%,3 con ch t và chi m 2,54%

15,78 17,76

Tình tr ng v

sinh

S l n

u tra (con)

S l n viêm

kh p (con)

T l

m c (%)

S l n

ch t (con)

T l

ch t (%)

42,78%, t l ch t chi m 9,74 i tình tr ng v sinh t t và trung

Hình 4.5 Bi t l l n m c và ch t do viêm kh p

theo tình tr ng v sinh

4.2 K t qu phân l nh m t s c tính sinh v t h c c a S suis phân l c t l n m c b nh viêm kh p

4.2.1 K t qu phân l p vi khu n S suis t m u b nh ph m l n m c

T l (%)

Qua k t qu c a b ng 4.6 cho th y trong 11 m u ki m tra thì có 4 m u

c vi khu n S suis chi m 36,36%.

S suis

S ch ng

ki m tra (n)

S ch ng

(+)

T l (%)

- Các ph n ng khác: catalase, oxidase, indol, v - p cho k t qu âm tính

4.2.3 K t qu nh kh n c m v i m t s kháng sinh c a các ch ng vi khu n S suis phân l c

enrofloxacine (50,00%), sulfamethoxazole/trimethoprim (50,0%) Các kháng sinh gentamycine, peniciline

u tr (n)

S ngày

u tr (X ± SE)

S con

kh i

b nh (n)

T l (%)

b nh viêm kh p c a 2 lo i kháng sinh trên là r t cao Thu c kháng sinh Citius

- B nh viêm kh p x y ra t t c các xã c a thành ph Sông Công

u tra t l m c chung là 12,55%, là t l ch t chung là 6,08% Gi a các xã t l m c và t l l n ch t là khác nhau khá rõ r t

cho th y: vi khu n m n c m nh t v i kháng sinh Amoxiciline, Ceftiofur (100%), vi khu n kháng m nh v i các kháng sinh Tetracycline (100%), Peniciline (50%)

Lê H ng Thái,Tô Song Di p (2010) Kh o sát tác nhân gây viêm

Minh T p Chí Y h c Thành ph H Chí Minh, t p 4(2).

trong b nh ho th truy n nhi m l n, Công trình nghiên c u khoa h c

k thu t 1990 - 1991, Nxb Nông nghi p, Hà N i Tr 70 - 76

nuôi l n t p trung và bi n pháp phòng tr , Lu n án PTS khoa h c

nông nghi p, Vi n Thú y Qu c Gia, Hà N i

9 Ng c Thúy (2006), nh do vi khu n streptococcus

suis gây ra trên l n t i T Xuyên - Trung Qu c, nh ng bi n pháp

sinh v t thú y, Nxb Nông nghi p, Hà N i.

14 Nguy n Gia Tu (d ch) (1995) "Gây nhi m th c nghi m cho l n con

trang 38-42

II Tài li u ti ng Anh

15 Austrian, R.(1976) Streptococcus pneumoniae Manual of clinical

Microbiology, second Edition American society for Microbiology

Washington D C, pp 109-115

585-587

17 Heath PJ, Hunt BW, Duff JP, Wilkinson JD (1996), Streptococcus

suis serotype 14 as a cause of pig disease in the UK , Vet Rac, No

139, pp 450-451

18 Higgins R., Gottschalk M., and Beaudoin M (1990) Streptococcus

54, pp 170 - 173

19 Higgins R and Gottschalk M (2002) Streptococcal diseases Diseases

of swine, pp 563 - 573.

20 Gottschalk M, Higgins R, Jacques M, Mittal K R, Henrichsen J (1989),

Description of 14 new capsular types of Streptococcus suis , J Clin

Microbiol, No 2, pp 2633-2635

21 Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima

M.; and Nakazawa M (1996)

assay (ELISA) for the detection of anitibody against Streptococcus

suis type 2 in infected pigs , J Vet Med Sci, No 58, pp 369-372.

22 Lun Z R, Wang Q P, Chen X G, Li A X, Zhu X Q (2007),

Streptococcus suis: an emrging zoonotic pathogen , Lancet Infect Dis 7(3), pp 201-209.

23 Reams R Y., Glickman L T., Harrington D D., Thacker H L., and

Bowersock T L (1994) Streptococcus suis infection in swine: A

retrospective study of 256 cases Part II Clinical signs, gross and

Invest, No 6, pp 326-334.

24 Wisselink H J., Joosten J J., Smith H E (2002)

assays for silmutaneous detection of six major serotypes and two virulence-associated phenotypes of Streptococcus suis in tonsillar

specimens from pigs , Journal of clinical microbiology, No 40, pp

2922-2929

nh 1: L n b viêm kh p

nh 2: L y m u b nh ph m

Anh 4: Khu n l c trên th ch máu