Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất mía của các nông hộ xã thọ xương, huyện thọ xuân, tỉnh thanh hóa

cũngtăng lên thì phát triển ngành trồng và chế biến mía không những đáp ứng nhu cầu vềnguồn nguyên liệu mà còn góp phần lôi cuốn lực lượng lớn lao động ở khu vực nôngthôn tham gia vào cá

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN

THỌ XUÂN - TỈNH THANH HÓA

Giáo Viên Hướng Dẫn: Sinh Viên Thực hiện:

Lớp : K42BKTNN

Huế,tháng 5 / 2012

của bản thân, em đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ.

Trước hết, em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến các thầy giáo,cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế- những người đã tận tình giảng dạy, truyền đạt những kiến thức bổ ích trong suốt bốn năm em học tập tại trường Đặc biệt, em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến giáo viên hướng dẫn : Tiến sĩ Trần Văn Hòa đã tận tình giúp đỡ động viên em trong suốt quá trình tìm hiểu nghiên cứu

đề tài và giúp em khắc phục những thiếu sót để hoàn thành luận văn này.

Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến ban lãnh đạo UBND Xã Thọ Xương,cùng toàn thể các Cô, các Chú, các Bác, Anh Chị trong UB và Phòng Nông Nghiệp huyện Thọ Xuân đã nhiệt tình giúp đỡ tạo mọi điều kiện thuận lợi trong thời gian em thực tập cũng như hoàn thành khóa luận này.

Con xin cảm ơn ba mẹ, người đã nuôi dưỡng, khuyến khích và hỗ trợ con trong suốt hơn hai mươi năm qua đặc biệt là trong thời gian con học đại học và làm luận văn này.

Và xin cảm ơn tất cả bạn bè đã giúp đỡ, động viên tôi trong suốt thời gian qua.

Xin chân thành cảm ơn!

Đồng bằng Sông Cửu LongĐông Nam Bộ

Duyên hải Nam Trung BộBảo vệ thực vật

Trách nhiệm hữu hạnLao động

Ủy ban nhân dân

ĐƠN VỊ QUY ĐỔI

1 Ha = 1000 m2

1 Sào = 500 m2

1 Tấn = 1000 kg

1 Tạ = 100 kg

MỤC LỤC

TÓM TẮT NGHIÊN CỨU 5

1 Mục đích nghiên cứu 5

2 Phương pháp nghiên cứu 5

3 Dữ liệu phục vụ cho nghiên cứu 5

4 Các kết quả đạt được 6

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 7

1 Lí do chọn đề tài 7

2 Mục đích nghiên cứu 8

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 8

4 Phương pháp nghiên cứu 9

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 11

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 11

1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 11

1.1.1 Cơ sở lý luận 11

1.1.1.1 Những vấn đề chung về cây mía 11

1.1.1.2 Một số lí luận chung về hiệu quả kinh tế 18

1.1.2 Cơ sở thực tiễn 22

1.1.2.1 Tình hình sản xuất mía đường của Việt Nam 22

1.1.2.2 Tình hình sản xuất mía của Huyện Thọ Xuân 26

1.2 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 28

1.2.1 Điều kiện tự nhiên. 28

1.2.1.1 Vị trí địa lí 28

1.2.1.2 Địa hình , đất đai 28

1.2.1.3 Đặc điểm khí hậu thời tiết 29

1.2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 29

1.2.2.1 Tình hình dân số và lao động 29

1.2.2.2 Đất đai 31

1.2.2.3 Tình hình cơ sở hạ tầng 34

1.2.3 Đánh giá những thuận lợi, khó khăn của xã Thọ Xương 35

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ 37

SẢN XUẤT MÍA CỦA CÁC NÔNG HỘ XÃ THỌ XƯƠNG 37

2.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT MÍA CỦA XÃ THỌ XƯƠNG 37

2.2 KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT MÍA CỦA CÁC HỘ ĐIỀU TRA 39

2.2.1 Năng lực sản xuất của các hộ điều tra 39

2.2.1.1 Tình hình nhân khẩu lao động của các hộ điều tra 39

2.2.1.2 Tình hình sử dụng đất của các hộ điều tra 43

2.2.1.3 Tình hình trang thiết bị tư liệu sản xuất của các hộ điều tra 44

2.2.2 Kết quả và hiệu quả sản xuất mía của các hộ điều tra 45

2.2.2.1 Đầu tư sản xuất mía của các hộ điều tra 45

2.2.2.2 Chi phí sản xuất của các hộ điều tra 47

2.2.2.3 Kết quả và hiệu quả sản xuất của các hộ điều tra 52

2.3 PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT 53

2.3.1 Ảnh hưởng của quy mô đất đai 54

2.3.2 Ảnh hưởng của chi phí trung gian 57

2.3.3 Ảnh hưởng của phân bón. 60

2.4 NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ NHU CẦU CỦA HỘ TRONG VIỆC SẢN XUẤT MÍA iii

2.4.1 Những khó khăn của hộ trong hoạt động sản xuất mía iii

2.4.2 Nhu cầu của các hộ điều tra v

CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ vii

SẢN XUẤT MÍA TẠI XÃ THỌ XƯƠNG – HUYỆN THỌ XUÂN vii

3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT MÍA TẠI XÃ THỌ XƯƠNG vii

3.2 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ viii

3.2.1 Giải pháp về đất đai viii

3.2.2 Giải pháp kỹ thuật viii

3.2.3 Giải pháp về vốn ix

3.2.4 Về chăm sóc x

3.2.5 Giải pháp về sản xuất x

3.2.6 Về bảo trợ và bảo hiểm sản xuất x

3.2.7 Giải pháp khác xi

PHẦN III: KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ xiii

1 KẾT LUẬN xiii

2 KIẾN NGHỊ xiv

2.1 Đối với nhà nước xiv

2.2 Đối với chính quyền địa phương xiv

2.3 Đối với công ty mía đường Lam Sơn xv

2.4 Đối với người sản xuất xv

TÀI LIỆU THAM KHẢO xvii

TÓM TẮT NGHIÊN CỨU

Xã Thọ Xương với đa số người dân chủ yếu sống dựa vào nông nghiệp, trong

đó trồng trọt có vai trò quan trọng đối với phát triển kinh tế hộ gia đình nói riêng vàđịa phương nói chung Các loại cây chủ yếu được trồng trên địa bàn là cây lúa,ngô,khoai…và đặc biệt là cây mía…đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao thunhập và cải thiện đời sống cho người dân địa phương Song trong vài năm gần đây tốc

độ tăng đang còn chậm chưa đáp ứng cho nhu cầu phát triển kinh tế địa phương Từ

thực tế đó tôi đã tiến hành điều tra thực hiện đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế sản

xuất mía của các nông hộ xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.”

2 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp điều tra thu thập số liệu

- Phương pháp phân tích và xử lí số liệu

- Phương pháp thống kê mô tả

- Phương pháp chuyên gia chuyên khảo

3 Dữ liệu phục vụ cho nghiên cứu

- Các kiến thức đã được học trên ghế nhà trường, kinh nghiệm từ hoạt độngthực tế,tham khảo sách báo và các thông tin lien quan khác

- Số liệu thứ cấp : Thu thập số liệu từ UBND xã Thọ Xương, các phòng banchức năng của huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa

- Số liệu sơ cấp: Thông qua phiếu điều tra và phỏng vấn hộ

- Nhìn chung, những năm gần đây sản xuất mía trên địa bàn đã đi vào ổn định

và phát triển diện tích mía của toàn xã đã đem lại những hiệu quả kinh tế nhất định cho

bà con nông dân trồng mía

- Bên cạnh những thuận lợi và kết quả đạt được,bà con đang còn gặp phảinhững hạn chế sau:

+ Về giống mía của bà con đã qua nhiều năm canh tác mà không được cải tạo,

thay thế bởi các giống mía khác có năng suất cao hơn Dẫn đến ảnh hưởng đến năngsuất, và hiệu quả sản xuất

+ Về lao động còn chưa có trình độ kỹ thuật, chịu ảnh hưởng của tập quán sản

xuất truyền thống,ít đầu tư cho sản xuất

+ Thiên tai, diến biến khí hậu,sâu bệnh thất thường làm ảnh hưởng không nhỏ

đến sản xuất mía

- Từ kết quả nghiên cứu đó,tôi cũng đã đề xuất được một số giải pháp nhằmnâng cao hiệu quả sản xuất mía của các hộ trong thời gian tới

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lí do chọn đề tài

Việt Nam là một nước có nền kinh tế nông nghiệp lâu đời Qua hơn 20 nămthực hiện công cuộc đổi mới, đất nước ta đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng trênnhiều lĩnh vực Kinh tế nước ta liên tục tăng trưởng cao và ổn định trong nhiều nămliền Nền nông nghiệp đã và đang chuyển mình, chuyển từ nền sản xuất nhỏ tự cung tựcấp theo phương thức truyền thống sang kinh tế hàng hóa theo cơ chế thị trường Tuynhiên sản suất nông nghiệp là ngành thường xuyên đối mặt với những khó khăn tháchthức như thời tiết khắc nghiệt, sâu bệnh, dịch hại Chính vì những lí do đó mà trongnhững năm gần đây bà con nông dân luôn trăn trở sản xuất gì? nuôi con gì? để không

bị thua lỗ và đem lại thu nhập ổn định Và để tận dụng triệt để nguồn tài nguyên đấtđai, lao động nhằm nâng cao thu nhập thì việc đưa ra cây trồng nào vào sản xuất đểmang lại hiệu quả kinh tế nhất định cho bà con nông dân là quan trọng

Mía là cây công nghiệp ngắn ngày quan trọng trong nền kinh tế quốc dân đốivới nhiều nước trong khu vực nhiệt đới gió mùa ẩm Nó khẳng định vị trí của mìnhbằng việc thỏa mãn nhu cầu cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp đường, phục

vụ nhu cầu đường trong nước và đường còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng Ở nước

ta mía là cây trồng cung cấp nguồn nguyên liệu chính cho ngành công nghiệp đườngtrong giai đoạn hiện nay cũng như sau này Ngoài ra các phụ phẩm của ngành côngnghiệp đường còn là nguồn nguyên liệu quí báu cho các ngành công nghiệp giấy, bia,rượu, cồn Khi đời sống nhân dân ngày càng được cải thiện, các ngành sản xuất bánhkẹo, hóa chất ngày càng gia tăng nhu cầu về đường cũng như giấy, bia, cồn cũngtăng lên thì phát triển ngành trồng và chế biến mía không những đáp ứng nhu cầu vềnguồn nguyên liệu mà còn góp phần lôi cuốn lực lượng lớn lao động ở khu vực nôngthôn tham gia vào các công việc như trồng mía, thu mua nguyên liệu, làm công nhântrong các nhà máy sản xuất giấy, bánh kẹo, bia…Nhất là khi các nhà máy chế biếnđược đặt tại vùng nguyên liệu thì hiệu quả kinh tế sẽ tăng lên nhiều khi mà chi phí vậnchuyển nguyên liệu được giảm xuống ở mức tối đa, giá tiền công công nhân rẻ

Mía là loại cây khỏe, có khả năng thích nghi cao với nhiều loại đất từ loại đấtbãi ven sông, cho đến đất pherarít ở vùng đồi thấp cho đến đất phù sa trong đê v.v Vìvậy nó góp phần khai thác tốt hơn tiềm năng đất đai ở nhiều địa phương nhất là nhữngvùng đồi trọc vốn bị bỏ hoang hoặc trồng các loại cây hiệu quả thấp.

Thọ Xương là một xã thuộc huyện Thọ Xuân, nằm ở phía Tây tỉnh Thanh Hóavới điều kiện tự nhiên, khí hậu rất phù hợp để phát triển cây mía Cây mía đã trở thànhcây trồng chủ lực góp phần phát triển nông nghiệp địa phương, xóa đói giảm nghèo,sửdụng có hiệu quả đất đai Tuy nhiên, người trồng mía nguyên liệu vẫn gặp nhiều khókhăn trong sản xuất, trong tiêu thụ sản phẩm, giá cả chưa tương xứng với chất lượngcây mía Điều đó làm cho người nông dân không dám mạnh dạn đầu tư thâm canh dẫnđến hiệu quả cây mía chưa đáp ứng tiềm năng nguồn lực hiện có của bà con Do đó,việc nâng cao hiệu quả sản xuất mía của các hộ nông dân nhằm giúp bà con ổn địnhkinh tế vừa đảm bảo phát triển nông nghiệp bền vững đang là vấn đề cấp thiết

Xuất phát từ lí do trên trong quá trình thực tập tại địa phương tôi đã chọn đề tài:

“ Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất mía của các nông hộ xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa” làm khóa luận tốt nghiệp.

2 Mục đích nghiên cứu

Đề tài nghiên cứu được thực hiện với các mục đích sau:

- Góp phần hệ thống cơ sơ lí luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế, cụ thể hiệuquả kinh tế sản xuất mía

- Phân tích thực trạng đầu tư sản xuất, kết quả sản xuất và hiệu quả sản xuất mía

ở Thọ Xương, phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến kết quả hiệu quả sản xuất mía củacác hộ điều tra

- Nghiên cứu đề xuất những định hướng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quảkinh tế và phát triển sản xuất mía trên địa bàn xã Thọ Xương

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của đề tài là các vấn đề liên quan đến hiệu quả kinh tếsản xuất mía tại xã Thọ Xương

- Phạm vi nghiên cứu

+ Về nôi dung; Nghiên cứu một số vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đếnhiệu quả sản xuất mía của xã.

+ Về thời gian:

- Phân tích thực trạng sản xuất mía của huyện qua 3 năm 2008-2010

- Phân tích kết quả và hiệu quả sản xuất cuả các hộ điều tra năm 2010

+ Về không gian ;Nghiên cứu hiệu quả sản xuất mía tại xã Thọ Xương

4 Phương pháp nghiên cứu

Trong quá trình nghiên cứu tôi đã sử dụng một số phương pháp sau;

a Phương pháp điều tra, thu thập số liệu

- Thu thập số liệu thứ cấp

Tài liệu sử dụng trong đề tài này được thu thập từ các tài liệu, báo cáo đã công bốcủa các cơ quan chuyên ngành và chính quyền các cấp như: phòng Nông nghiệphuyện Thọ Xuân, báo cáo hàng năm của xã Thọ Xương, Nghị quyết thường niên.Ngoài ra, một số thông tin được thu thập từ các báo cáo khoa học và kết quả nghiêncứu của nhiều tác giả công bố trên các sách báo, tạp chí chuyên ngành,vv…

- Thu thập số liệu sơ cấp

+ Chọn mẫu điều tra

Chọn mẫu điều tra : Tổng số mẫu điều tra phục vụ đề tài là 60 mẫu, các mẫu này đượcđiều tra theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên không lặp lại

Căn cứ vào địa bàn của xã cũng như thực trạng sản xuất mía của các nông hộ nông dân,tôi chọn 3 xóm của xã Thọ Xương trong đó có 20 hộ thuộc xóm Luận Văn 2, 20 hộthuộc xóm Dụng Hòa, 20 hộ thuộc xóm Làng May để tiến hành điều tra

+ Xây dựng phiếu điều tra

Phiếu điều tra được xây dựng chung cho tất cả các hộ, bao gồm các thông tinchủ yếu sau:

Thông tin tổng quát: họ và tên chủ hộ, tuổi, giới tính, địa chỉ, số nhân khẩu, số laođộng, trình độ văn hó, tình hình đất đai của hộ

Nội dung điều tra chính:

+ Các năng lực sản xuất của mỗi hộ điều tra như : lao động, đất đai, tư liệu sảnxuất,vv…

+ Chi phí đầu vào của các hộ điều tra.

+ Năng suất, sản lượng và giá trị của hoạt động sản xuất mía năm 2010

+ Kiến nghị, đề xuất của hộ

+ Phương pháp điều tra

Dùng phương pháp phỏng vấn trực tiếp có sự tham gia của người dân, đồng thờihọc hỏi ý kiến của người dân địa phương có kinh nghiệm hoặc các trưởng thôn, các cán

bộ khuyến nông để thu thập nhanh thông tin và xác minh lại thông tin của người đượcđiều tra

b Phương pháp tổng hợp và xử lí số liệu

- Tổng hợp số liệu, thông tin đã công bố :dựa vào số liệu đã công bố, tôi đã

tổng hợp, đối chiếu để chọn ra những thông tin phù hợp với hướng nghiên cứucủa đề tài

- Xử lý số liệu điều tra: toàn bộ số liệu điều tra được xử lý trên máy tính, sử

dụng phần mềm Microsoft Excel 2007

c Phương pháp phân tích thống kê

Phương pháp này được sử dụng để tổng hợp và phân tích số liệu giúp nhận biết, đánhgiá, rút ra được bản chất của hiện tượng kinh tế xã hội.Tổng hợp số liệu ở các tài liệuđược tiến hành dựa trên phương pháp phân tổ thống kê theo tiêu thức khác nhau nhưtình hình sử dụng đất đai, phân bón, chi phí trung gian, vv…

+ So sánh sự biến động các chỉ tiêu qua 3 năm 2008 – 2010 ở xã Thọ Xương, huyệnThọ Xuân tỉnh Thanh Hóa

+ Phân tích sự khác nhau về mức độ đầu tư thâm canh giữa các hộ sản xuất, mối quan

hệ giữa các yếu tố riêng biệt để từ đó đánh giá mức độ ảnh hưởng của một số nhân tố

cơ bản tới kết quả sản xuất

d Phương pháp chuyên gia chuyên khảo

Do vốn kiến thức còn hạn chế và chưa am hiểu nhiều về lĩnh vực này nên trongquá trình thực hiện đề tài tôi cần phải nhờ vào sự hướng dẫn và ý kiến đóng góp của cáccán bộ quản lý địa phương, các cán bộ khuyến nông học, cán bộ nông nghiệp, học hỏi

kinh nghiệm của một số bà con nông dân để có thể làm rõ các vấn đề còn thắc mắc vàđánh giá các phần nội dung nghiên cứu.

PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1.1 Cơ sở lý luận

1.1.1.1 Những vấn đề chung về cây mía

a Nguồn gốc và đặc điểm sinh vật học của cây mía

 Nguồn gôc

Nhiều tài liệu cho rằng, cây mía được thuần hóa từ 8000 năm trước CôngNguyên ở đảo Niu Ginê, bởi những người làm vườn từ thời đồ đá mới Sau đó dần lantruyền đến các nước Trung Quốc, Ấn Độ và các đảo ở Thái Bình Dương Trong tác

phẩm “ Nguồn gốc cây trồng” của Candelle viết “ Cây mía được trồng đầu tiên ở vùngĐông Nam Á sau đó chuyển dần sang Châu Phi và các châu khác.

Cây mía được gieo trồng ở Ấn Độ từ 3000 năm trước công nguyên Sau đó câymía được người Bồ Đào Nha mang về trồng ở Châu Âu Cho tới ngày nay mía đã cómặt ở khắp mọi nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam

 Đặc điểm sinh vật học của cây mía

 Đặc điểm sinh trưởng

- Nhiệt độ

Mía là loại cây nhiệt đới nên đòi hỏi độ ẩm rất cao Nhiệt độ bình quân thíchhợp cho sự sinh trưởng của cây mía là 15-260C Giống mía nhiệt đới sinh trưởng chậmkhi nhiệt độ dưới 210C và ngừng sinh trưởng khi nhiệt độ 130C và dưới 50C thì cây sẽchết Những giống mía Á nhiệt đới tuy chịu rét tốt hơn nhưng nhiệt độ thích hợp cũnggiống như mía nhiệt đới Thời kì nảy mầm mía cần nhiệt độ trên 150C tốt nhất là từ 26-330C Mía này mầm kém ở nhiệt độ dưới 150C và trên 400C Từ 28-350C là nhiệt độthích hợp cho mía vươn cao Sự dao động biên độ nhiệt giữa ngày và đêm liên quan tới

tỉ lệ đường trong mía Giới hạn nhiệt độ thích hợp cho thời kì mía chín từ 15-200C Vìvậy tỉ lệ đường trong mía thường đạt ở mức cao nhất cho các vùng có khí hậu lục địavùng cao

- Ánh sáng

Mía là cây nhạy cảm với ánh sáng và đòi hỏi cao về ánh sáng Thiếu ánh sáng,mía phát triển không tốt, hàm lượng đường thấp Mía cần thời gian tối thiểu là 1200giờ tốt nhất là trên 2000 giờ Quang hợp của cây mía tỉ lệ thuận với cường độ và độ dàichiếu sáng Thiếu ánh sáng cây hút phân kém do đó phân đạm, lân, kali chỉ hiệu quảkhi ánh sáng đầy đủ Vì vậy ở vùng nhiệt đới và á nhiệt đới mía vươn cao mạnh nhấtkhi bắt đầu vào mùa hè có độ dài ngày tăng lên Chính vì vậy, nó là nhân tố quan trọngquyết định năng suất và sản lượng mía

- Độ ẩm

Mía là cây cần nhiều nước nhưng lại sợ úng nước Mía có thể phát triển tốt ởnhững vùng có lượng mưa từ 1500mm/năm Giai đoạn sinh trưởng mía yêu cầu lượng

mưa từ 100-170mm/tháng Khi chín cần khô ráo, mía thu hoạch sau một thời gian khôráo khoảng 2 tháng sẽ cho tỉ lệ đường cao Bởi vậy các nước nằm trong vùng khô hạnnhưng vẫn trồng mía tốt còn những nơi mưa nhiều và phân bố đều trong năm thì việctrồng mía không hiệu quả.

Gió bão làm cây đổ dẫn đến làm giảm năng suất, giảm phẩm chất của cây.Chính vì vậy gió cũng là dấu hiệu quan trọng trong công tác dự báo lên kế hoạch vàchế biến làm sao tốn ít chi phí mà giá trị sản xuất cũng như phẩm chất của mía nguyênliệu vẫn cao

- Độ cao

Độ cao có liên quan đến cường độ chiếu sáng cũng như mức chênh lệch nhiệt

độ giữa ngày và đêm, do đó ảnh hưởng đến khả năng tích tụ đường trong mía, điều đóảnh hưởng đến hoạt động của các khâu trong qui trình chế biến Giới hạn về độ caocho cây mía sinh trưởng và phát triển ở vùng xích đạo là 1600m, ở vùng nhiệt đới là700-800 m

- Đất trồng

Mía là loại cây công nghiệp khoẻ, dễ tính, không kén đất, vậy có thể trồng míatrên nhiều loại đất khác nhau, từ 70% sét đến 70% cát Đất thích hợp nhất cho mía lànhững loại đất xốp, tầng canh tác sâu, có độ phì cao, giữ ẩm tốt và dễ thoát nước Cóthể trồng mía có kết quả trên cả những nơi đất sét rất nặng cũng như trên đất than bùn,đất hoàn toàn cát, đất chua mặn, đất đồi, khô hạn ít màu mỡ Yêu cầu tối thiểu với đấttrồng là có độ sâu, độ thoáng nhất định, độ pH không vượt quá giới hạn từ 4-9, độ pHthích hợp là 5,5-7,5 Độ dốc địa hình không vượt quá 15

- Mía có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau từ đất pha cát, đất xám đến đất sétnặng Mỗi loại đất cần có chế độ canh tác thích hợp để đem lại hiệu quả kinh tế cao.

- Cày sâu 20-30cm, cày 2 lần vuông góc nhau sau mỗi lần cày là một lần bừa đểcho đất nhỏ

- Rạch hàng thẳng sâu 15-20cm Cách nhau 0,8-1m

 Gieo trồng

 Hom giống:

- Lấy từ ruộng 7-8 tháng tuổi là tốt nhất

- Chặt ngang giữa lóng, không chặt sát mầm

- Hom mía có từ 2-3 mầm tốt

- Trồng càng tươi càng tốt (giống nảy mầm chậm cần phải ngâm ủ)

 Lượng hom 3.000-5.000 hom/sào (Đất xấu trồng dày, đất tốt trồng thưa)

 Độ sâu lấp:

- Thời tiết thuận lợi lấp 2,5-3cm

- Trời hanh khô lấp 5-7cm

 Bón phân

 Đất chua (PH = 4-4,5) bón 1.000kg vôi sau khi cày lần cuối

 Lượng phân: 250-300kg Urê, 250-300Kg Supe lân, 200-240Kg KCL, phânchuồng 10-15 tấn

 Cách bón:

- Bón lót: Toàn bộ phân Chuồng, Lân 1/3 Đạm, ½ Kali

- Bón thúc lần 1: Khi mía kết thúc nảy mầm (4-5 lá) bón 1/3 lượng đạm

- Bón thúc lần 2: Khi mía kết thúc đẻ nhánh (9-10 lá) bón 1/3 lượng đạm và ½lượng Kali còn lại

- Bón vá áo: Khi mía có lóng, nếu thấy mía xấu bón thêm 50-100Kg Urê/ha

 Xen canh cải tạo gốc mía

Bốn tháng đầu khi mới trồng hoặc chặt mía, giữa 2 hàng còn trống vì vậy nêntrồng xen đậu phụng hoặc đậu xanh vừa tăng thu nhập vừa nâng cao năng suất mía

 Tưới nước

Bình quân trong vụ mía thường tưới từ 15-20 lần Thời kỳ mía nảy mầm đẻnhánh 1 tháng nên tưới 4 lần.

- Mía đẻ nhánh làm lóng 2-3 lần/tháng

- Mía làm lóng: 1-2 lần/tháng

- Mía sắp thu hoạch phải bỏ nước từ 20 ngày trở lên

 Phòng trừ sâu bệnh

- Đất mới khai hoang hoặc có mối dùng 20-30Kg thuốc Diaphos, Padan để rải

- Sâu đục thân: Dùng Diaphos, Padan rải vào gốc mía

- Rệp:Dùng Supracide, Trebon, Bascide để xịt

- Bệnh than: Đưa những cây bệnh than ra khỏi ruộng và đốt để tiêu hủy mầm bệnh

c Giá trị kinh tế của mía

Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường.Đường là một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốcgia trên thế giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuấtcông nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo

Về mặt kinh tế, trong thân mía chứa khoảng 80-90% nước dịch, trong dịch đóchứa khoảng 16-18% đường Vào thời kì mía chín già người ta thu hoạch mía rồi đem

ép lấy nước Từ nước dịch mía được chế lọc và cô đặc thành đường Có hai phươngpháp chế biến bằng thủ công thì có các dạng đường đen, mật, đường hoa mai Nếu chếbiến qua các nhà máy sau khi lọc và bằng phương pháp ly tâm, sẽ được các loại đườngkết tinh, tinh khiết

Ngoài sản phẩm chính là đường những phụ phẩm chính của cây mía bao gồm:

- Bã mía chiếm 25-30% trọng lượng mía đem ép Trong bã mía chứa trung bình49% là nước, 48% là xơ (trong đó chứa 45-55% cellulose) 2,5% là chất hoà tan(đường) Bã mía có thể dùng làm nguyên liệu đốt lò, hoặc làm bột giấy, ép thành vándùng trong kiến trúc, cao hơn là làm ra Furfural là nguyên liệu cho ngành sợi tổng hợp.Trong tương lai khi mà rừng ngày càng giảm nguồn nguyên liệu làm bột giấy, làm sợi

từ cây rừng giảm đi thì mía là nguyên liệu quan trọng để thay thế

- Mật gỉ chiếm 3-5% trọng lượng đem ép Thành phần mật gỉ trung bình chứa20% nước, đường saccaro 35%, đường khử 20%, tro 15%, protein 5%, sáp 1%, bột 4%

trọng lượng riêng Từ mật gỉ cho lên men chưng cất rượu rum, một ha với kỹ thuật sảnxuất hiện đại tân tiến có thể sản xuất 7000-8000 lít cồn để làm nhiên liệu Vì vậy khi

mà nguồn nhiên liệu lỏng ngày càng cạn kiệt thì người ta đã nghĩ đến việc thay thếnăng lượng của thế kỷ 21 là lấy từ mía., sản xuất men các loại Một tấn mật gỉ chomột tấn men khô hoặc các loại axit axetic, hoặc có thể sản xuất được 300 lít tinh dầu

và 3800 l rượu Từ một tấn mía tốt người ta có thể sản xuất ra 35-50 lít cồn 96

- Bùn lọc chiếm 1,5-3% trọng lượng mía đem ép Đây là sản phẩm cặn bã cònlại sau khi chế biến đường Trong bùn lọc chứa 0,5% N, 3% Protein thô và một lượnglớn chất hữu cơ Từ bùn lọc có thể rút ra sáp mía để sản xuất nhựa xêrin làm sơn, xiđánh giầy…vv Sau khi lấy sáp bùn lọc dùng làm phân bón rất tốt

Theo ước tính giá trị các sản phẩm phụ phẩm còn cao hơn 2-3 lần sản phẩmchính là đường

Mía còn là loại cây có tác dụng bảo vệ đất rất tốt Mía thường trồng từ tháng 10đến tháng 2 hàng năm là lúc lượng mưa rất thấp Đến mùa mưa, mía được 4-5 thángtuổi, bộ lá đã giao nhau thành thảm lá xanh dày, diện tích lá gấp 4-5 lần diện tích đấtlàm cho mưa không thể rơi trực tiếp xuống mặt đất có tác dụng tránh xói mòn đất chocác vùng đồi Trung du Hơn nữa mía là cây rễ chum và phát triển mạnh trong tầng đất

từ 0-60cm Một ha mía tốt có thể có 13-15 tấn rễ, sau khi thu hoạch bộ rễ để lại trongđất cùng với bộ lá là chất hữu cơ quý làm tăng độ phì của đất

d Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất mía

 Các nhân tố tự nhiên

Sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất mía nói riêng chịu tác động và ảnhhưởng rất mạnh mẽ bởi điều kiện khí hậu tự nhiên Trong đó những yếu tố ảnh hưởnghàng đầu là đất đai, nguồn nước, khí hậu.Chúng quyết định đến khả năng canh tác vànăng suất của hoạt động sản xuất cây trồng nói chung và mía nói riêng

 Điều kiện khí hậu và nguồn nước

Đây là yếu tố ảnh hưởng mạnh mẽ nhất đến cây mía nên nó được xem là yếu tố

cơ bản để xác định cơ cấu cây trồng, thời vụ, khả năng xen canh, tăng vụ và hiệu quảsản xuất nông nghiệp của từng địa phương Sự phân mùa của khí hậu quy định tínhthời vụ trong sản xuất nông nghiệp Các điều kiện thời tiết khí hậu vừa có tác động

thúc đẩy, vừa có tác động kìm hảm sự phát triển của các loại sâu, dịch bệnh phá hoạicây trồng Thiên tai lũ lụt , hạn hán, bão lũ…gây thiệt hại nghiêm trọng cho quá trìnhsản xuất mía, chính điều này làm cho ngành nông nghiệp nói chung và hiệu quả sảnxuất mía nói chung có tính bấp bênh không ổn định Cần phải đảm bảo đúng các kĩthuật của mỗi loại giống mía, đáp ứng đủ và kịp thời nguồn nước sẽ đem lại năng suất

và chất lượng trong sản xuất

 Đất đai

Đât đai là tư liệu sản xuất đặc biệt và quan trọng trong sản xuất nông nghiệp nóichung và sản xuất mía nói riêng Quỹ đất,tính chất đất,độ phì của đất có ảnh hưởngđến quy mô,cơ cấu, năng xuất , sự phân bố cây trồng,vật nuôi

 Các nhân tố kinh tế xã hội

- Chính sách vĩ mô của nhà nước

Trong nông nghiệp,chính phủ có rất nhiều các chính sách tác động bao gồm cảchính sách kinh tế( chính sách tiền tệ, chính sách tín dụng, …) và chính sách phi kinhtế( chính sách về dấn số,chính sách lao động, chính sách xóa đói giảm nghèo…).Cácchính sách của nhà nước có tác động và ảnh hưởng rất lớn đến quy mô sản xuất, năngsuất, định hướng phát triển nông nghiệp Năm 1994 chính phủ đã bắt đầu thực hiệnchương trình mía đường quốc gia, từ đây chính phủ đã có nhiều chính sách định hướngphát triển ngành sản xuất mía

- Nguồn lao động

Dân số và lao động vừa là yếu tố đầu vào và đầu ra trong sản xuất, cung cấp lựclượng sản xuất và là nguồn tiêu thụ các loại sản phẩm nông nghiệp Nhìn chung nguồnlao động nước ta rất rồi rào nhưng phần lớn lại có trình độ thấp, các kỹ thuật sản xuấtchủ yếu là do tập quán và kinh nghiệm,họ có ít cơ hội tiếp cận với kỹ thuật sản xuấttiên tiến,cũng như có cơ hội tiếp cận với các lợi ích và dịch vụ của xã hội

- Tiến bộ khoa học kỹ thuật

Trong nông nghiệp yếu tố này thể hiện ở việc tập trung các biện pháp sản xuất

cơ giới hóa, thủy lợi hóa, hóa học hóa, điện khí hóa, thực hiện cuộc cách mạngxanh….việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp có thể hạn chế

những ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, giúp cho người nông dân chủ động đượctrong sản xuất, nâng cao năng suất, sản lượng.

 Thị trường

Thị trường có tác dụng điều tiết sự hình thành và phát triển các vùng chuyênmôn hóa nông nghiệp, định hướng cho quá trình sản xuất sản phẩm nông nghiệp.Trong điều kiện kinh tế hội nhập thì nông sản phẩm nước ta phải cạnh tranh mạnh mẽvới nông sản của các nước trên thế giới, do đó sản phẩm nông nghiệp nước ta phảikhông ngừng cải thiện và nâng cao chất lượng mẫu mã Sản xuất mía nguyên liệu làsản xuất hàng hóa, do đó gắn với thị trường và giá cả, đây là yếu tố hạn chế hay thúcđẩy sản xuất Nắm bắt, dự đoán được thông tin thị trường là cơ sở để có kế hoạch sảnxuất hợp lí

 Cơ sở hạ tầng

Là một trong những yếu tố cơ bản quyết định đến hiệu quả kinh tế Chúng baogồm: giao thông, thủy lợi, thông tin liên lạc, các dịch vụ về sản xuất Những yếu tốnày tác động trực tiếp lẫn gián tiếp đến hiệu quả kinh tế của sản xuất mía Đặc biệt nếumuốn sản xuất theo quy mô lớn thì hệ thống cơ sở hạ tầng phải đảm bảo

 Hình thức canh tác, tập quán canh tác

Hộ gia đình là một hình thức canh tác đặc thù trong hệ thống nông nghiệp ,nôngthôn nước ta Tuy nhiên, kinh tế hộ ở nước ta còn tình trạng sản xuất nhỏ, phân tán, lạchậu, tình trạng này làm hạn chế phát triển mía theo quy mô lớn Về tập quán canh tác,đây là những kinh nghiệm được tích lũy qua thời gian của người dân và trở thành nétđặc trưng của vùng Phá bỏ tập quán sản xuất lạc hậu, tiếp thu khoa học kĩ thuật là cơ

sở nâng cao kết quả,hiệu quả kinh tế của sẩn xuất mía

1.1.1.2 Một số lí luận chung về hiệu quả kinh tế

a.Bản chất của hiệu quả kinh tế

Trong nền kinh tế thị trường hiệu quả kinh tế là mối quan tâm hàng đầu của cácnhà sản xuất kinh doanh, là động lực là thước đo của mọi hoạt động Nâng cao hiệuquả kinh tế là mục tiêu của mọi kế hoạch kinh doanh

Hiệu quả kinh tế được hiểu theo nhiều góc độ khác nhau:

 Hiệu quả tổng hợp là hiệu quả chung phản ánh kết quả thực hiện nhiều mụctiêu mà chủ thể đặt ra trong một giai đoạn nhất định trong quan hệ với chi phí để cóđược những kết quả đó Hiệu quả tổng hợp bao gồm cả hiệu quả kinh tế bên trong đó.

 Dưới góc độ kinh tế, hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế mà trong đó sảnxuất đạt hiệu quả kỹ thuật và hiệu quả phân phối Hay hiệu quả kinh tế là phản ánhchất lượng hoạt động là thước đo của trình độ tổ chức, hoạt động của doanh nghiệp, tổchức cá nhân Như vậy, hiệu quả kinh tế bao gồm cả hai yếu tố hiện vật và giá trị Nếuchỉ đạt được hiệu quả kỹ thuật hoặc hiệu quả phân phối thì đó chỉ là điều kiện cần chứchưa phải là điều kiện đủ để đạt hiệu quả kinh tế

 Hiệu quả kinh tế được hiểu là mối tương quan so sánh giữa lượng kết quả đạtđược và lượng chi phía bỏ ra trong hoạt động sản xuất kinh doanh Mối tương quan đócần xét cả về phần so sánh tuyệt đối và tương đối, cũng xem xét mối quan hệ chặt chẽgiữa hai đại lượng đó

- Hiệu quả kỹ thuật là số lượng sản phẩm có thể đạt được trên chi phí đầu vào.Hiệu quả kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất của sản xuất, nó chỉ ra một đơn

vị nguồn lực dùng vào sản xuất đem lại bao nhiêu đơn vị sản phẩm

- Hiệu quả phân phối là chỉ tiêu hiệu quả trong các yếu tố giá sản phẩm và giáđầu vào được tính để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm trên một đồng chi phí chithêm Thực chất hiệu quả phân phối là hiệu quả kỹ thuật có tính đến các yếu tố về giácủa đầu vào và giá của đầu ra Vì thế nó còn được gọi là hiệu quả về giá

Tóm lại, bản chất của hiệu quả kinh tế là nâng cao năng suất lao động xã hội vàtiết kiệm lao động xã hội Đây là hai mặt của một vấn đề có quan hệ mật thiết vớinhau,gắn liền với hai quy luật tương ứng của nền sản xuất xã hội là quy luật năng suấtlao động và quy luật tiết kiệm thời gian Yêu cầu của việc nâng cao hiệu quả kinh tế làđạt kết quả tối đa với chi phí nhất định hoặc ngược lại,đạt kết quả nhất định với chi phítối thiểu Chi phí ở đây được hiểu theo nghĩa rộng bao gồm cả chi phí để tạo ra nguồnlực, đồng thời phải bao gồm cả chi phí cơ hội

b Các phương pháp xácđịnh hiệu quả kinh tế

 Phương pháp 1: Hiệu quả kinh tế được xác định bằng tỉ số giữa kết quả thuđược với chi phí bỏ ra:

H=Q/CTrong đó

H: Là hiệu quả kinh tế

Q: Là kết quả thu được

C: Là chi phí bỏ ra

Theo phương pháp này hiệu quả kinh tế dượcđánh giá cho các đơn vị sản xuấtkhác nhau, các ngành sản xuất khác nhau qua các thời kỳ khác nhau Nó cũng phảnánh nguồn lực của các quá trình sản xuất kinh doanh

 Phương pháp 2: Hiệu quả kinh tế được tính bằng tỷ số giữa kết quả tăng thêm

và chi phí để đạt được kết quả tăng thêm đó:

H=∆Q/∆CTrong đó:

H : Là hiệu quả kinh tế

∆Q: Là kết quả tăng thêm

∆C: Là phần chi phí bỏ ra để có kết quả tăng thêm

Phương pháp này giúp chúng ta xác định được hiệu quả của một đồng chi phíđầu tư thêm mang lại Phương pháp này thương áp dụng để tính hiệu quả trong đầu tưthâm canh,xác định khối lượng tối đa hóa sản xuất

c Các chỉ tiêu kết quả

 Tổng giá trị sản xuất ( GO ):

Giá trị sản xuất là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụ được sáng tạo ratrong nông nghiệp trong một thời gian nhất định, thường là một năm Là kết quả hoạtđộng trực tiếp hữu ích của những cơ sở sản xuất đó:

GO=∑Qi.PiTrong đó :

Qilà khối lượng sản phẩm loại i sản xuất ra

Pilà giá bán sản phẩm loại i

Giá trị sản xuất bao gồm:

- Giá trị sản xuất sản phẩm vật chất: tư liệu sản xuất và tư liệu tiêu dùng

- Giá trị sản phẩm dịch vụ: phục vụ sản xuất và đời sống

Tổng giá trị sản xuất nông nghiệp được tính theo phương pháp chu chuyển, nghĩa

là cho phép tính trùng giữa trồng trọt và chăn nuôi cũng như trong nội bộ từng ngành

 Chi phí trung gian ( IC ):

Chi phí trung gian gồm những khoản chi phí và dịch vụ bỏ ra bằng tiền thườngxuyên được sử dụng trong quá trình sản xuất ra sản phẩm ( không kể khấu hao )

IC=∑CjTrong đó:

Cj là khoản chi phí thứ j

Chi phí trung gian gồm 2 phần;

- Chi phí vật chất: là chi phí do hộ gia đình bỏ ra thông qua các dịch vụ, baogồm: Chi phí nguyên vật liệu( chính, phụ), nhiên liệu, giá trị công cụ lao động, vật rẻtiền mau hỏng được phân bổ trong năm…

- Chi phí dịch vụ: là chi phí bỏ ra thông qua các hoạt động dịch vụ như chi phíthuê lao động, thuê máy hái, quản lý phí, chi phí tín dụng, phí bốc vác…

 Giá trị gia tăng ( VA ):

Giá trị gia tăng là kết quả cuối cùng thu được sau khi đã trừ chi phí trung giancủa một hoạt động sản xuất kinh doanh nào đó Là một bộ phận giá trị mới do lao độngsản xuất tạo ra và khấu hao tài sản cố định trong một thời kỳ nhất định thường là mộtnăm Đây là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá kết quả sản xuất

VA=GO - IC

d Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả

- Giá trị sản xuất trên chi phí trung gian (GO/IC): Cho biết một đồng chi phítrung gian bỏ ra thu được bao nhiêu đồng giá trị sản xuất

- Giá trị gia tăng trên chi phí trung gian (VA/IC) : Cho biết một đồng chi phítrung gian bỏ ra thu được bao nhiêu đồng giá trị gia tăng

- Giá trị gia tăng trên tổng giá trị sản xuất (VA/GO) :Chỉ tiêu này cho biết trongmột đồng giá trị sản xuất tích lũy được bao nhiêu đồng giá trị gia tăng, đây là nguồnthu thực tế trong quá trình đầu tư sản xuất

e Ý nghĩa hiệu quả kinh tế

- Trong nền kinh tế thị trường, hiệu quả kinh tế không chỉ là mối quan tâm hàngđầu của các nhà sản xuất, mỗi doanh nghiệp mà còn là mối quan tâm của toàn xã hội.

- Nâng cao hiệu quả kinh tế nền sản xuất xã hội có ý nghĩa quan trọng đối vớiyêu cầu tăng trưởng và phát triển kinh tế nói riêng và sự phát triển của xã hội nóichung Nâng cao hiệu quả kinh tê sản xuất xã hội là cơ sở vật chất để không ngừngnâng cao mức sống dân cư Như vậy, tăng hiệu quả kinh tế là một trong những yêucầu khách quan trong tất cả các hình thái kinh tế xã hội Nâng cao hiệu quả kinh tế nềnsản xuất xã hội càng có ý nghĩa đặc biệt trong một số điều kiện nhất định : khi khảnăng phát triển nền sản xuất theo chiều rộng (tăng vốn, nguồn lao động, tài nguyênthiên nhiên …) bị hạn chế khi chuyển sang kinh tế thị trường Tăng hiệu quả kinh tế làmột trong những yếu tố làm tăng sức mạnh cạnh tranh,cho phép giành lợi thế so sánhtrong quan hệ kinh tế

1.1.2 Cơ sở thực tiễn

1.1.2.1 Tình hình sản xuất mía đường của Việt Nam

Ngành sản xuất mía đường tại Việt Nam đã có từ lâu đời, từ khi người dânchúng ta biết làm nên mật mía từ cây mía, nhưng ngành công nghiệp mía đường tạiViệt Nam chỉ mới bắt đầu phát triển từ năm 1990 Và cho đến nay sản xuất mía đường

đã trở thành một ngành công nghiệp quan trọng của nước ta

Diễn biến về diện tích, năng suất sản lượng của cả nước trong những năm gầnđây được thể hiện trong Bảng 1

 Về diện tích

Sau một số năm diện tích mía nguyên liệu của nước ta bị giảm sút, nhưngnhững năm gần đây cho ta thấy diện tích mía đã tăng trở lại.Cụ thể, qua bảng 1 ta thấynăm 2003 diện tích mía của cả nước đạt 312.400 ha tăng cao so với những nămtrước.Nhưng trong giai đoạn 2004-2005,tình hình thị trường thế giới suy giảm đã ảnhhưởng không nhỏ đến nghành mía đường của nước ta, diện tích mía bị suy giảm,năm

2005 diện tích mía nước ta chỉ còn 266.300 ha Đến năm 2006, diện tích mía đã tănglên do sự chuyển biến tích cực từ thị trường thế giới, năm 2007 diện tích mía đạt 290,8nghìn ha, đạt gần xấp xĩ năm 2003 Trong ba năm gần đây , diện tích mía của cả nướccho thấy xu hướng giảm, cụ thể năm 2009 diện tích trồng mía là 266,3 nghìn ha giảm

5,1 nghìn ha so với năm 2008 Nguyên nhân chủ yếu là do giá đường thế giới giảmmạnh, lượng đường nhập khẩu nhiều và thậm chí có lúc vượt quá nhu cầu của nhữngngười tiêu dùng trong nước, do vậy nông dân Việt Nam đã giảm diện tích trồng mía

mà chuyển sang trông các cây trồng khác có giá trị cao hơn Nhìn chung thì diện tíchmía tăng còn chậm ở giai đoạn 2003, nhưng đang có xu hướng giảm từ những năm gầnđây, cho thấy khả năng sản xuất chưa đáp ứng được nhu cầu đầu tư

Hiện nay hai khu vực có diện tích trồng mía lớn nhất cả nước là Bắc Trung Bộ

và Duyên Hải Miền Trung với tổng diện tích là 107,0 nghìn ha, Đồng bằng Sông CửuLong với diện tích là 57,5 nghìn ha (2010) Ngoai ra mía còn được sản xuất ở TâyNguyên, Đồng Bằng Sông Hồng và một số vùng khác với quy mô nhỏ.Cũng từ bảng

số liệu cho ta thấy, Đồng Bằng Sông Hồng là vùng có diện tích trồng mía thấpnhất( 2,1 nghìn ha) mà nguyên nhân ở đây là do điều kiện tự nhiên ở vùng này ít phùhợp với cây mía nên bà con chỉ tập trung đầu tư trồng các cây trồng khác, chỉ xem câymía như một số cây trồng bổ sung để tăng thêm nguồn thu nhập

 Về năng suất, sản lượng

Thời gian gần đây, nhờ sự quan tâm chú trọng đầu tư về phân bón kĩ thuật vàđưa nhiều giống mới có năng suất chất lượng tốt vào sản xuất nên năng suất sản lượngmía tăng và ổn định Năm 2003, năng suất mía trung bình của bà con trồng mía chỉ đạt53,81tấn /ha, đến năm 2008 năng suất mía đạt 59,64 tấn/ha( tăng 5,8 tấn/ ha).Cũng chính

vì lí do đó mà sản lượng mía tăng cao từ năm 2003 đến nay, năm 2003 sản lượng míacủa cả nước chỉ đạt 16.854,7 nghìn tấn là rất thấp so với sản lượng năm 2007 ( 17.378, 5nghìn tấn) mặc dù diện tích trồng mía năm 2007 có giảm so với năm 2003

Nhờ vào điều kiện tự nhiên và trình độ thâm canh cao nên vùng có năng suấtmía cao nhất cả nước là ĐBSCL, với năng suất 77,0 tấn/ha(2008) năng suất này đãtương đương với năng suất của một số nước sản xuất mía đường trên thế giới Vùng cónăng suất thấp nhất cả nước là Tây Nguyên với năng suất chỉ đạt 52,7 tấn/ha, thấp hơn

so với ĐBSCL là 24,3 tấn/ha đây là một con số khá lớn,thể hiện sự chênh lệch đáng kể

về năng suất giữa hai khu vực.Năm 2008, BTB và DHMT có tổng sản lượng míanguyên liệu đạt 6013,8 nghìn tấn, là khu vực có sản lượng cao nhất chiếm 32,24% sảnlượng mía của cả nước Đứng sau BTB và DHMT là ĐBSCL với sản lượng là 4992,7

nghìn tấn, chiếm 30,9%tổng sản lượng của cả nước.ĐBSH với diện tích đất đai nhỏ,quỹ đất nông nghiệp chủ yếu được dùng cho sản xuất cây lương thực,cây rau màu nêndiện tích trồng mía thấp, do đó sản lượng ở khu vực nay rất thấp chỉ đạt 127,0 nghìntấn chỉ chiếm 0,78% tổng sản lượng mía của cả nước.

Nhìn chung ,năng suất và sản lượng của nước ta còn chưa cao so với các nướcsản xuất mía trên thế giới Hầu hết, các nước đạt năng suất cao đều có trình độ thâmcanh, kĩ thuật cao và với nhiều loại giống có chất lượng cao Ở nước ta yếu tố kỹ thuậtcòn chưa tiến bộ, trình độ của bà con còn lạc hậu, việc lai tạo giống mới đã có thànhcông song vẫn chưa đạt hiệu quả do đó năng suất mía nước ta còn thấp chưa tươngxứng với tiềm năng Trong thời gian tới chúng ta cần đẩy mạnh công tác kỹ thuật, loại

bỏ tư tưởng tiểu nông của bà con và đặc biết chú trọng đến lai tạo giống, tìm ra nhiềuloại giống mới có chất lượng và năng suất cao phù hợp với điều kiện từng vùng

Bảng 1 : Tình hình sản xuất mía của Việt Nam và các vùng trong cả nước giai đoạn ( 2008-2010)

SL (1000) Tấn

DT (1000) Ha

SL (1000) Tấn

(Nguồn :Số liệu tổng cục thống kê)

1.1.2.2 Tình hình sản xuất mía của Huyện Thọ Xuân

Vùng sản xuất mía của huyện Thọ Xuân là vùng nguyên liệu mía của công tymía đường Lam Sơn Diện tích mía của huyện được trồng phân bổ ở nhiều địa bànnhưng tập trung chủ yếu với quy mô là các xã : Xuân Phú, Xuân Thắng, Thọ Xương,Thọ Hải…Diện tích, năng suất và sản lượng mía của huyện được thể hiện ở Bảng 2:

Bảng 2 : Tình hình sản xuất mía của huyện Thọ Xuân qua 3 năm( 2008-2010)

Chỉ tiêu ĐVT 2008 2009 2010

So sánh

2009/2008(%)

2010/2009(%)

(Nguồn : Phòng nông nghiệp Thọ Xuân)

Từ bảng số liệu ta thấy tình hình sản xuất mía của huyện biến đổi không ổnđịnh và có chiều hướng giảm

 Về diện tích

Diện tích trồng mía của huyện ngày càng giảm cụ thể năm 2008 toàn huyện có

3818 ha mía tới năm 2009 giảm còn 3433 ha, giảm 385 ha tương ứng 10,08% so vớinăm 2008 Năm 2010 diện tích trồng mía của huyện là 3.303 ha so với năm 2009 giảm

70 ha tương ứng với giảm 2,04% Nguyên nhân của việc diện tích bị giảm một lượnglớn là do trong năm 2008 và 2009 trên thị trường đường nhập khẩu vào nhiều làm giáđường trong nước giảm, nhưng do chi phí sản xuất đường của Việt Nam còn cao nêngiá đường Việt Nam vẫn cao, dẫn đến người tiêu dùng chuyển sang tiêu thụ đườngnước ngoài làm lượng đường trong nước bị ngưng đọng kéo theo lợi nhuận của cácnhà máy sản xuất đường trong nước giảm Để đảm bảo hoạt động sản xuất có lợinhuận các công ty đường đã hạ giá mua mía nguyên liệu dẫn đến thu nhập trên mộtdiện tích trồng mía giảm Chính điều này đã làm cho một số người trồng mía ở một sốvùng trong huyện chuyển đổi sang trồng cây trồng khác có hiệu quả kinh tế hơn như:lạc, đậu, tương…Mặt khác trong năm 2008 và đầu năm 2009 hiệu quả sản xuất củanhà máy đường Lam Sơn không cao, việc thu mua mía nguyên liệu và thanh toán cho

người trồng mía chậm trễ cho một bộ phận người dân không còn ham muốn sản xuấtmía nữa.

2010 nhà máy đường Lam Sơn cùng với các ban ngành liên quan đã có nhiều chínhsách hổ trợ người trồng mía đã tạo động lực khuyến khích người dân đầu tư thâm canhtăng năng suất mía

 Về sản lượng

Năm 2009 sản lượng mía đạt được là 164.784 tấn so với năm 2008 là giảm112.319 tấn tương ứng với giảm 40,10% Năm 2010 sản lượng mía là 185.973 tấn sovới năm 2009 tăng 21.189 tấn tương ứng với 12,86%

Để cải thiện tình hình diện tích, năng suất ngày càng giảm chính quyền huyện

đã có nhiều chính sách hỗ trợ người trồng mía Đồng thời kết hợp với nhà máy đườngtạo điều kiện cho người sản xuất như : hỗ trợ về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật,giống, công nghệ…Chính điều này đã khuyến khích người sản xuất tích cực sản xuất

và thực tế có nhiều chuyển biến tích cực cụ thể:

Trong vụ 2010 so với vụ 2008 thì diện tích, năng suất, sản lượng vẫn giảmnhưng so với năm 2009 ta thấy về diện tích thì giảm 70 ha nhưng năng suất lại tăng 7,3

tấn/ha,và sản lượng đạt 21.189 tấn điều này cho thấy người sản xuất đã quan tâm đếnviệc đầu tư sản xuất.

Tóm lại, cây mía là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao và là loại câytrồng chính trong chiến lược phát triển kinh tế của huyện Trong những năm qua nhờviệc mở rộng và phát triển cây mía,đời sống của người dân địa phương đã có nhiềuthay đổi và bước đầu đạt được nhiều thành quả đáng kể

1.2 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

1.2.1 Điều kiện tự nhiên

1.2.1.1 Vị trí địa lí

- Vị trí địa lý: Thọ Xương là một xã vùng bán sơn địa nằm ở phía Tây huyệnThọ Xuân cách thị trấn Thọ Xuân 18km về phía Tây của huyện Xã có đường Hồ ChíMinh chạy qua và nằm dọc đường quốc lộ 47

- Ranh giới hành chính:

+ Phía Đông giáp Thị Trấn Lam Sơn

+ Phía Nam giáp với khu 3 Nông trường Sao Vàng

+ Phía Tây giáp với xã Xuân Bái- huyện Thọ Xuân – Thanh Hóa

+ Phía Bắc giáp với Sông Chu

Với vị trí địa lý như vậy đã tạo điều kiện thuận lợi cho xã trong việc giao lưu,trao đổi hàng hóa, các sản phẩm nông nghiệp của nông dân với các vùng lân cận

Tổng diện tích đất tự nhiên 1023,06ha trong đó xã đang quản lý là 656 ha Đa

số là đất thịt nhẹ, một số diện tích đất đồi( đất đỏ ba zan), một số diện tích đất phù sa

do dòng sông Chu bồi đắp Do vậy nên rất thuận lợi cho việc gieo trồng các loại câycông nghiệp ngắn ngày, cây ăn quả, cây rau màu,…nhưng đặc biệt thuận lợi cho sảnxuất mía Thành phần cơ giới đất gồm: Đất thịt nhẹ, đất đồi đỏ, đất phù sa cổ và đấtbải cát phù sa bồi hàng năm

1.2.1.3 Đặc điểm khí hậu thời tiết

Xã Thọ Xương cũng mang đặc trưng chung của khí hậu phía Tây tỉnh ThanhHóa, mang tính chất giao giữa hai miền: Bắc và Trung, nhiệt độ bình quân hàng năm

210C nhiệt độ cao nhất là 390C,thấp nhất là 20C Thời gian kéo dài mùa lạnh từ đầutháng 11 đến hết tháng 3 năm sau, thời gian mùa nắng kéo dài từ tháng 4 đến hết tháng

10 Lượng mưa bình quân hàng năm là 2000mm,lượng mưa cao nhất là 4000mm,lượng mưa thấp nhất là 1437mm Gió Tây Nam khô nóng từ tháng 4-7.gió Đông Bắc

từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, có sương

1.2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

hộ, đến năm 2010 dân số tăng đến 8778 người và 2026 hộ Như vậy, xu hướng tăngdân số qua những năm gần đây cho thấy cơ cấu dân số trẻ và biến động nhẹ

Bảng 3 : Tình hình dân số và lao động xã Thọ Xương qua 3 năm (2008-2010)

+ Lao động phi nông nghiệp Người 2234 2276 2428 1,88 6,6

( Nguồn: Ban dân số và lao động xã Thọ Xương)

Đến nay, trên địa bàn xã có 2026 hộ trong đó có 911 hộ làm nông nghiệp chiếm45% tổng số hộ của xã, những hộ làm nông nghiệp chủ yếu tập trung ở những xóm códiện tích đất nông nghiệp lơn, đa số dân địa phương làm nông nghiệp, những hộ cònlại chủ yếu là buôn bán, công nghiệp, dịch vụ , làm thuê, và nhiều nhất là công nhâncủa các công ty như công ty đường Lam Sơn, công ty giấy Mục Sơn, nhà máyCồn…vv Những năm gần đây số hộ chuyển qua làm nông nghiệp cũng có chuyểnbiến nhưng tăng nhẹ mà nguyên nhân ở đây là lượng lao động đi làm ăn xa về quê lậpnghiệp Theo bảng 3 ta thấy số hộ làm nông năm 2010 là 911 hộ tăng 0,77% so vớinăm 2009 và năm 2009 tăng 0,89% so với năm 2008

Số lao động của xã tăng theo năm, năm 2009 tăng so với năm 2008 là 1,89% vànăm 2010 tăng so với năm 2009 là 2,73% đây là một tín hiệu tốt trong đó lao độngnông nghiệp có xu hướng giảm , năm 2009 so với năm 2008 tăng 1,9%,nhưng đến năm

2010 giảm 2,09% so với năm 2009, trong khi đó lao động phi nông nghiệp khôngngừng ra tăng qua các năm 2009 tăng 1,88% so với năm 2008,và đặc biệt năm 2010tăng 6,6% so với năm 2009, cho ta thấy xu hướng công nghiệp cho toàn xã Nguyênnhân năm 2010 lao động nông nghiệp giảm là do các công ty mở ra nhiều, khách sạn,nhà nghĩ, các khu giải trí…được mở rộng đã thu hút một lượng lớn lao động của xã

Nhìn chung sự gia tăng dân số và chuyển dịch dân số theo khu vực, cũng như

sự chuyển dịch cơ câu lao động của xã là khá hợp lí Thọ Xương vẫn là một xã thuần

nông với lao động nông nghiệp chiếm 45% tổng số lao động hiện có của xã Vấn đềđặt ra là cần phải nâng cao trình độ, năng lực cho lao động, đồng thời phải có sựchuyển dịch mạnh mẽ hơn nữa số lao động nông nghiệp sang ngành nghề khác,đadạng hóa ngành nghề để khai thác triệt để, có hiệu quả nguồn nhân lực, góp phần tạocông ăn việc làm cho người lao động.

Từ bảng số liệu ta thấy xã Thọ Xương là một xã có diện tích khá lớn, với tổngdiện tích 1022,04 ha, diện tích đất chủ yếu của xã là đất đồng bằng ven sông Chu vàmột lượng lớn đất thịt nhẹ và đất đồi đỏ ( độ dốc đồi trung bình).Là một xã mà nôngnghiệp vẫn chiếm tỉ trọng lớn, năm 2008 diện tích đất nông nghiệp là 703,53ha chiếm68,83% tổng diện tích đất tự nhiên Trong năm 2009 và 2010 tổng diện tích đất tựnhiên tăng lên 1023,46ha tăng 0,13% so với những năm trước đây, nguyên nhân là donăm 2009 có sự sát nhập từ khu 3 Sao Vàng chuyển qua xã,với diện tích đất là1,42ha.Mặc dù tổng diện tích đất tự nhiên có tăng nhưng năm 2009 không có sựchuyển dịch đất nông nghiệp vẫn giữ nguyên là 703,53 ha, nhưng đến năm 2010 diệntich đất nông nghiệp giảm xuống còn 699,68 ha giảm 3,85ha tương ứng với 0,54%tổng diện tích đất nông nghiệp năm 2009

Trong tổng diện tích đất nông nghiệp thì diện tích đất sản xuất nông nghiệp làlớn nhất với 614,76 ha năm 2008 và 2009, và 610,91 ha năm 2010 Nhìn chung diệntích đất nông nghiệp đang có xu hướng giảm trong những năm gần đây cụ thể năm

2010 giảm 3,85ha so với năm 2009, tương ứng với 0,58%

Xã đang trong giai đoạn đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng dịch

vụ và phát triển công nghiệp,nên diện tích đất phi nông nghiệp đang có xu hướng tăng

cụ thể năm 2008 xã cos191,09 ha đất phi nông nghiệp chiếm 18,69% tổng diện tích đất

tự nhiên, tới năm 2009 diện tích đất phi nông nghiệp của xã là 191,41ha chiếm 18,70%tổng diện tích đất tự nhiên( tăng 0,16% so với năm 2008) Năm 2010 diện tích đất phinông ngiệp của xã là 195,26 ha chiếm 19,07% tổng diện tích đất tự nhiên tăng so vớinăm 2009 là 3,85ha tương ứng với tăng 2,01%

Diện tích đất chưa sử dụng của xã còn tương đối lớn,với thống kê gần đây thìdiện tích đất chưa sử dụng của xã là 128,52 ha chiếm 12,57% tổng diện tích đất tựnhiên Vấn đề đặt ra ở đây là phải có những kế hoạch , chính sách để có thể đưa lượngđất này vào sử dụng, mở rộng quy mô tăng thêm diện tích cho phát triển nông nghiệp

và các ngành nghề khác.Xã nên có chính sách hỗ trợ, khuyến khích bà con nông dân đikhai hoang phát triển kinh tế tại những vùng đất mới này để tăng thêm thu nhập cho họ,mặt khác là khai thác triệt để tài nguyên đất của xã

Bảng 4 : Tình hình sử dụng đất đai của xã Thọ Xương qua 3 năm ( 2008-2010)

1.2.2.3 Tình hình cơ sở hạ tầng

 Giao thông

Xã đã thực hiện tốt chương trình đầu tư xây dựng các công trình giao thôngthôn, kiên cố đường nội thôn Hiện trên địa bàn xã 100% đường giao thông đã được bêtông hóa,đặc biệt chạy qua địa bàn xã còn có đường quốc lộ 47 và đường Hồ Chí Minhtạo nên mạng lưới giao thông rất thuận tiện

 Thủy lợi

Xã có sông Chu chảy qua, long sông rộng,ít uốn khúc mùa lũ dễ thoát nước,mùa khô không bị cạn nên đáp ứng nước cho sản xuất, phía Nam có kênh B19 chảyqua Toàn bộ hệ thống kênh mương nội đồng được bố trí thuận tiện, trong đó có 70%

đã kiên cố bê tong hóa Phục vụ hệ thống mương có ba trạm bơm đảm bảo đủ côngsuất tưới cho toàn bộ diện tích

Như vậy, nhìn chung xã Thọ Xương là một xã có vị trí địa lí,địa hình tương đốithuận lợi trong việc giao lưu phát triển kinh tế và điều kiện tự nhiên ở đây khá thuậnlợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp

 Giáo dục - đào tạo

Xã có 3 trung tâm mầm non trực thuộc và 2 cơ sở mầm non tư thục, có 1 trườngtiểu học và 1 trường trung học cơ sở tất cả đều đạt chuẩn quốc gia từ năm 2005 Tất cảcác trường học đều được xây dựng kiên cố, đầy đủ các phòng chức năng và cơ sở vậtchất phục vụ cho công tác giáo dục.Trong những năm gần đây nhờ sự quan tâm củacác cấp , ngành mà trang thiết bị phục vụ cho học tập được bổ sung đầy đủ và cảitiến…Các em đều hào hứng với cách học tiên tiến về nghe , nhìn và các buổi ngoạikhóa…Đặc biệt đội ngũ cán bộ đầy nhiệt huyết và có trình độ chuyên môn cao đã nângcao chất lượng giáo dục của xã trong những năm qua Ngoài ra, các trung tâm dạy

nghề cũng được quan tâm và mở rộng như các cơ sở Tuấn Hồng sữa chữa xe tô, cơ khí,Trung tâm tranh thêu, các trung tâm dạy sữa chữa điện tử như máy tính, điệnthoại…vv đây là một thành công của xã trong công tác giáo dục-đào tạo.

1.2.3 Đánh giá những thuận lợi, khó khăn của xã Thọ Xương

Về đất đai Thọ Xương là xã nằm trong vùng bán sơn địa lại có địa hình,vị tríthuận lợi, đất đai rộng xen kẽ giữa đồng sâu với đất đồi bát up nên tạo cơ hội cho pháttriển nghành trồng mía, sắn, trang trại… Giao thông thuận tiện,có đường Hồ ChíMinh ,đường quốc lộ 47 chạy qua, lại gần khu công nghiệp Lam Sơn-Sao Vàng rấtthuận tiện cho kinh tế phát triển, giao lưu hàng hóa lại có hai con sông chảy qua tạođiều kiện cho việc nuôi trồng thủy sản và tưới tiêu

Về quản lý, trong thời gian qua xã đã luôn quan tâm và đưa ra nhiều chính sáchđịnh hướng hướng đầu tư và phát triển cây mía

 Khó khăn

Tuy có nhiều thuận lợi cho phát triển sản xuất mía nguyên liệu song bên cạnh

đó xã cũng đang gặp nhiều khó khăn

Tình hình sâu bệnh thường xuyên xảy ra làm ảnh hưởng tới kết quả sản xuấtmía Đối với mía,các loại sâu đục thân, rễ rất khó phát hiện và tiêu diệt,đặc biệt là sâu

bọ hung Điều này đòi hỏi sự quan tâm chăm sóc của bà con nông dân và quá trình nghiêncứu của các nhà kỹ thuật để tìm ra biện pháp giải quyết kịp thời Bên cạnh đó thời tiết khíhậu diễn biến cũng phức tạp làm ảnh hưởng tới sản xuất Vùng bải bồi ven sông thường bịngập lụt vào mùa mưa bão, một số vùng đất đồi thì bị hạn hán vào mùa khô

Về nhân sự và cơ sở hạ tầng, ở địa phương đội ngũ cán bộ lãnh đạo ở một số bộphận còn thiếu, năng lực chuyên môn còn yếu gây khó khăn trong việc đưa ra cácchính sách, biện pháp tối ưu hỗ trợ phát triển sản xuất hoặc chậm triển khai cácchương trình,dự án cấp trên đã phê duyệt Cơ sở hạ tầng ở nông thôn còn thấp kémchưa đáp ứng nhu cầu kinh tế xã hội, chưa tạo ra nhận tố làm tiền đề phát triển.

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ

SẢN XUẤT MÍA CỦA CÁC NÔNG HỘ XÃ THỌ XƯƠNG

2.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT MÍA CỦA XÃ THỌ XƯƠNG

Xã Thọ Xương của huyện Thọ Xuân- Thanh Hóa là vùng nguyên liệu mía củacông ty mía đường Lam Sơn Diện tích mía của xã được trồng phân bố rải rác trên cácxóm, nhưng tập trung nhiều nhất là các xóm thuộc vùng đồi như : Làng May, LuậnVăn, Dụng Hòa, Thủy Trinh… Diện tích, năng suất và sản lượng mía của xã được thểhiện qua bảng sau:

Bảng 5 : Kết quả sản xuất mía của xã Thọ Xương qua 3 năm (2008-2010)

(Nguồn: Ban nông nghiệp xã Thọ Xương)

Từ bảng số liệu ta thấy tình hình của xã biến đổi không ổn định và có chiềuhướng tăng cụ thể như sau:

 Về diện tích

Diện tích trồng mía của xã ngày càng tăng, nhưng mức tăng nhẹ và có xu hướng

ổn định, cụ thể năm 2008 xã có 109,4 ha mía tới năm 2009 xã có 115 ha, tăng 5,6 hatương ứng 5,1% so với năm 2008 Năm 2010 diện tích trồng mía vẫn giữ mức 115 hacho toàn xã, điều này cho thấy sự ổn định về diện tích trồng mía của xã Nguyên nhâncủa việc diện tích tăng là do năm 2008 khi giá đường trong nước giảm, bà con thu hẹpdiện tích để canh tác một số cây trồng khác, nhưng năm 2010 thì thị trường đã đượccân bằng, nhà máy lại thu mua mía nguyên liệu với giá cao, trung bình là 1000đồng/kg, bà con rất phấn khởi và mở rộng quy mô sản xuất, điều này làm cho diện tíchtăng 5,1% so với năm 2008 Như vậy, vấn đề giữ được niềm tin của bà con có ảnh

hưởng rất lớn đến hiệu quả hoạt động của nhà máy, và ngược lại giá mía và hỗ trợ từnhà máy là động lực cho bà con mạnh dạn đầu tư sản xuất mía nguyên liệu Vì vậy cần

có sự thỏa thuận, trao đổi cụ thể và chặt chẽ giữa nhà máy và ba con trồng mía

 Về năng suất

Nhìn chung năng suất mía của xã biến động rất nhiều, năm 2007 năng suất míacủa xã trung bình đạt 70 tấn/ha, nhưng năm 2008 năng suất giảm mạnh, năm 2008năng suất mía chỉ đạt 56,30 tấn/ ha,giảm khoảng 13,7 tấn/ha, đây là một con số khôngnhỏ nó tương ứng với giảm 19,6% so với năm 2007 Nguyên nhân, năng suất mía năm

2008 lại thấp như vậy là do trong thời gian này chịu ảnh hướng lớn của lũ lụt và bãolàm cho mía gãy và chết ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của míalàm năng suất giảm mạnh Trong mùa vụ năm 2009 nhà máy đường Lam Sơn cùng vớichính quyền xã Thọ Xương đã có nhiều chính sách hổ trợ người trồng mía đã tạo độnglực khuyến khích người dân đầu tư, chính vì như vậy mà năng suất mía liên tục tăngtrong hai năm 2009-2010, cụ thể, năm 2009 năng suất mía đạt 71,40 tấn/ha , tăng cao

so với năm 2008, tăng 15,1 tấn tương ứng với 26,82% so với năm 2008 Năm 2010năng suất mía lại tiếp tục tăng với 76,7 tấn/ha tăng 5,3 tấn/ha tương ứng với 7,4% sovới năm 2009 Trong mùa vụ tiếp theo 2011-2012 bà con cùng với nhà máy đã mạnhdạn đầu tư, khuyến khích thâm canh nâng cao năng suất mía

 Vế sản lượng

Năm 2008 sản lượng mía đạt được là 6159,22 tấn so với năm 2007 trước đó vànăm 2009 là rất thấp, mà nguyên nhân sản lượng năm 2008 lại thấp như vậy là do diệntích sản xuất mía của xã bị thu hẹp, và một nguyên nhân quan trọng là năm 2008 bão

lũ đã làm năng suất mía của bà con bị giảm sút mạnh Đứng trước tình trạng đó,để cảithiện tình hình diện tích, năng suất ngày càng giảm chính quyền huyện ủy Thọ Xuân

và các cấp ban ngành xã Thọ Xương đã có nhiều chính sách hỗ trợ người trồngmía.Đồng thời kết hợp cùng với công ty đường Lam Sơn tạo điều kiện cho người sảnxuất như: hỗ trợ về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, giống, kỹ thuật, công nghệ…Chính điều này đã khuyến khích người sản xuất tích cực sản xuất,và đạt được nhữngchuyển biến tích cực cụ thể: Năm 2009 sản lượng mía đạt 8211 tấn, tăng 2051,78 tấn,tương ứng với 33,3% so với năm 2008,và năm 2010 năng suất mía đạt 8820,5 tấn tăng