SKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai

SKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng NaiSKKN Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai

Trang 1

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT ĐỒNG NAI

Mã số:

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆMGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO CỦA

NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT NHIỆT TẠI TRƯỜNG

TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT ĐỒNG NAI

Người thực hiện: NGUYỄN THÀNH DANH

Lĩnh vực nghiên cứu:

- Quản lý giáo dục 

- Phương pháp dạy học bộ môn: 

- Lĩnh vực khác: 

Có đính kèm: Các sản phẩm không thể hiện trong bản in SKKN

 Mô hình  Đĩa CD (DVD)  Phim ảnh  Hiện vật khác

(Các phim, ảnh, sản phẩm phần mềm)

BM 01-Bia SKKN

Trang 2

LỜI CẢM ƠN Trong quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài “Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai”tác giả nhận được sự quan tâm, giúp đỡ của các cấp

Lãnh đạo Trường, Khoa; đồng nghiệp và người học Tác giả xin gởi lời cảm ơn sâusắc đến:

- Lãnh đạo trường;

- Lãnh đạo Khoa điện – Điện lạnh;

- Tập thể lớp 1409 Công nghệ kỹ thuật nhiệt;

- Tập thể lớp 1509 Công nghệ kỹ thuật nhiệt;

Trong quá trình thực hiện đề tài không tránh những thiếu sót, kính mongQuý Giám khảo, quý Thầy cô đóng góp ý kiến để giúp đề tài hoàn thiện hơn

Chân thành cảm ơn !

Trang 4

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ

KỸ THUẬT NHIỆT TẠI TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT

Ngày nay với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, những côngnghệ mới luôn luôn được phát minh và ứng dụng vào sản xuất, để người học sau khi

ra trường có thể tự bước trên đôi chân của mình và tự tìm tòi và phát triển công việccho chính bản thân việc trang bị những kiến thức kỹ năng là một yếu tố quan trọng

Để truyền tải được các kiến thức, kỹ năng thật tốt, đội ngũ giáo viên phải luôn luôntrau dồi kiến thức, đổi mới phương pháp dạy học để nâng cao chất lượng dạy họcthu hút được học viên

Trên thực tế ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt tại trường gặp nhiều khó khăntrong việc tuyển sinh Hằng năm số lượng học viên đăng ký học chiếm tỷ lệ thấp sovới các ngành khác trong trường

Để cải thiện số lượng người học, tìm các giải pháp để giải quyết vấn đề trêntác giả đã thực hiện đề tài “ Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngành Côngnghệ kỹ thuật nhiệt tại trường Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai”

II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

1 Cơ sở lý luận

Năm 2013, Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng đã kí ban hành Nghị quyết Hội

nghị lần thứ 8, Ban Chấp hành Trung ương khóa XI (Nghị quyết số 29-NQ/TW) vớinội dung Đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, đáp ứng yêu cầu côngnghiệp hóa – hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủnghĩa và hội nhập quốc tế

Đảng và Nhà nước xác định mục tiêu của đổi mới lần này là: Tạo chuyển biếncăn bản, mạnh mẽ về chất lượng, hiệu quả giáo dục, đào tạo; đáp ứng ngày càng tốthơn công cuộc xây dựng, bảo vệ Tổ quốc và nhu cầu học tập của nhân dân Giáodục con người Việt Nam phát triển toàn diện và phát huy tốt nhất tiềm năng, khảnăng sáng tạo của mỗi cá nhân; yêu gia đình, yêu Tổ quốc, yêu đồng bào; sống tốt

và làm việc hiệu quả

Xây dựng nền giáo dục mở, thực học, thực nghiệp, dạy tốt, học tốt, quản lýtốt; có cơ cấu và phương thức giáo dục hợp lý, gắn với xây dựng xã hội học tập; bảo

BM03-TMSKKN

Trang 5

đảm các điều kiện nâng cao chất lượng; chuẩn hóa, hiện đại hóa, dân chủ hóa, xã hộihóa và hội nhập quốc tế hệ thống giáo dục và đào tạo; giữ vững định hướng xã hộichủ nghĩa và bản sắc dân tộc Phấn đấu đến năm 2030, nền giáo dục Việt Nam đạttrình độ tiên tiến trong khu vực.

Trong nghị quyết cũng đã nêu các mục tiêu cho từng cấp học, đối với hoạtđộng dạy nghề Nghị quyết nêu rõ:

Đối với giáo dục nghề nghiệp, tập trung đào tạo nhân lực có kiến thức, kỹnăng và trách nhiệm nghề nghiệp Hình thành hệ thống giáo dục nghề nghiệp vớinhiều phương thức và trình độ đào tạo kỹ năng nghề nghiệp theo hướng ứng dụng,thực hành, bảo đảm đáp ứng nhu cầu nhân lực kỹ thuật công nghệ của thị trường laođộng trong nước và quốc tế

Để đáp ứng được mục tiêu trên việc nâng cao chất lượng đào tạo là một trongnhững yếu tố đóng vai trò then chốt

2 Cơ sở thực tiễn

Hiện nay việc tuyển sinh trung cấp nói chung và trường Trung cấp Kinh tế

-Kỹ thuật Đồng Nai nói riêng gặp nhiều khó khăn, chỉ tiêu tuyển sinh không đạt mụctiêu đề ra Nguyên nhân của hiện tượng này là nhiều trường Đại học và Cao đẳngmọc lên, cơ hội vào đại học, cao đẳng của học sinh rất cao Tâm lý của phụ huynh

và các nhà trường cũng luôn chú trọng bằng cấp, thích con em phải theo học đạihọc

Hơn nữa, cơ hội việc làm của học sinh trung cấp là không cao bởi các địaphương luôn đưa ra các tiêu chí đánh giá tuyển chọn chủ yếu ở trình độ cao hơn

Tỷ lệ học viên ngành công nghệ kỹ thuật nhiệt đăng ký vào đạt tỉ lệ rất thấpcũng do một số lý do:

Học viên chưa hiểu rõ được ngành nghề mình yêu thích, đăng ký học chỉ là

do đọc qua tên ngành thấy thích

Trong quá trình học, học viên thường không chú tâm, thái độ không thích thúvới môn học, lười biếng và không chú tâm vào việc thực hành Sau khi ra trườngkhông đủ tự tin để làm việc theo đúng ngành nghề

Cơ sở vật chất của trường lỗi thời, chưa đáp ứng được nhu cầu của xã hội, các

mô hình thiết bị của trường chưa đủ để cập nhật các kiến thức và công nghệ mới chohọc viên

Chương trình đào tạo còn chú trọng nhiều lý thuyết các môn học mang tínhhàn lâm quá nhiều, trong khi đó thời gian thực hành chưa đủ để hình thành kỹ năng

kỹ xảo cho người học Chưa có giáo trình, tài liệu tham khảo chi tiết cho từng họcphần

Với khó khăn chung của trường, ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt của trường

đã gặp không ít khó khăn trong việc tuyển sinh những năm qua Tỷ lệ học viên đăng

ký là rất thấp

Tuy việc tuyển sinh của ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt tại trường gặp nhiềukhó khăn, nhìn lại các ngành khác của trường việc tuyển sinh vào các ngành Cơ khíchế tạo, Bảo trì sửa chữa máy công cụ, Điện công nghiệp và dân dụng lại thu hútđược nhiều học viên

Trang 6

Nguyên nhân của sự thành công này chính là nhờ chương trình đào tạo sátthực tế, nắm chắc được nhu cầu nhân lực của xã hội và sự nhanh nhạy khi “bắt tay”với doanh nghiệp trên địa bàn.

Vì vậy nâng cao chất lượng đào tạo là giải pháp then chốt để nâng cao uy tín,

và giúp cải thiện tình hình tuyển sinh của ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt

III TỔ CHỨC THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP

Để nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt tạitrường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Đồng Nai đòi hỏi phải kết hợp nhiều yếu tố vềđội ngũ đào tạo, tư vấn tuyển sinh, chương trình đào tạo, đổi mới phương pháp dạy

và học

Dưới đây là một số giải pháp của đề tài

• Nâng cao chất lượng đội ngũ giáo viên:

Chất lượng giáo viên đóng vai trò quyết định đảm bảo và nâng cao chất lượngdạy học Do vậy việc nâng cao chất lượng giáo viên là một giải pháp đột phá trongviệc nâng cao chất lượng đào tạo của ngành

Để nâng cao năng lực chuyên môn, năng lực giảng dạy và nghiên cứu củagiáo viên tác giả đề xuất một số giải pháp sau:

Đẩy mạnh công tác đào tạo, công tác bồi dưỡng, tự bồi dưỡng nhằm nâng caonăng lực chuyên môn và nghiệp vụ giảng dạy của giáo viên

Đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học, gắn hoạt động nghiên cứu khoa họcvới công tác giảng dạy của giáo viên nhằm nâng cao chất lượng chuyên môn

Định kỳ tổ chức sinh hoạt chuyên môn, tổ chức đánh giá xếp loại giáo viên.Điều chỉnh lại kế hoạch giảng dạy của từng học phần gắn với mục tiêu theochuẩn đầu ra của học phần đó

• Đổi mới chương trình đào tạo

Để đảm bảo và nâng cao chất lượng đào tạo các cơ sở đào tạo phải có chươngtrình đào tạo tiên tiến Xây dựng chương trình đào tạo cần phải trả lời được câu hỏi:

“ Học viên sau khi ra trường phải đạt được các kiến thức, kỹ năng và thái độ gì?”

Để đạt được điều này cần phải rà soát lại chương trình đào tạo của ngành theokhung chương trình của Bộ Giáo dục và Đào tạo, điều chỉnh lại mục tiêu, chuẩn đầu

ra cho phù hợp với cơ sở vật chất, trang thiết bị của trường, cũng như nhu cầu thực

tế của doanh nghiệp và xã hội

Xây dựng chương trình đào tạo theo hướng tích hợp, nghĩa là tìm nhữngphương cách sáng tạo có thể, để thời lượng giảng dạy đảm bảo hai nhiệm vụ:

1 Học viên vừa phát triển sâu về kiến thức chuyên môn

2 Đồng thời học được các kỹ năng cá nhân và giao tiếp

Giảm bớt các môn học mang tính hàn lâm, tăng thời lượng thực hành cho cácmôn học, tăng cường rèn luyện thái độ và kỹ năng của người học

Tối ưu hóa chương trình, sắp xếp và bố trí lại các học phần cho hợp lý trongtừng kỳ học và năm học, theo tiến trình từ dễ đến khó để người học có thể tiếp thumột cách nhanh chóng và hiệu quả nhất

Đề cương chi tiết của các môn học phải được biên soạn lại cho phù hợp, có kếhoạch cụ thể cho từng môn học, sau khi học xong môn học này các kỹ năng cần đạt

Trang 7

được là những gì? Để đạt được mục tiêu này cần phải khai thác những cơ hội họctập ngoại khóa, song song với chương trình đào tạo kết hợp thực hành bên ngoài vàphát triển giáo trình giảng dạy mới.

Đội ngủ tư vấn tuyển sinh, phải nắm bắt được nhu cầu của từng ngành học để

tư vấn tuyển sinh

• Đổi mới phương pháp dạy học

Khi chương trình đào tạo đã hoàn thiện và phù hợp, quá trình đào tạo cần xemxét đến các vấn đề về mặt phương pháp sư phạm (tức là giáo viên giảng dạy thế nào

và học viên học như thế nào)

Để đạt được mục tiêu kép trong việc học chuyên ngành và học kỹ năng mộtcách tốt hơn việc sắp xếp lại thời gian học của học viên là thông lệ tốt nhất để đạtđược chất lượng đào tạo Đáp ứng được yêu cầu này thì việc kết hợp giữa học tậpchủ động và trải nghiệm, cũng như thiết lập kinh nghiệm học tích hợp dẫn đến nắmvững kiến thức chuyên môn, phát triển kỹ năng cá nhân và giao tiếp

Các kỹ năng học tập chủ động có thể giúp thúc đẩy việc tiếp nhận kiến thứccủa học viên được tốt hơn Việc học chủ động có thể hình thành khi các học viênđược giao các bài tập có sự vận dụng và có sự sáng tạo Học chủ động trong cácmôn học lý thuyết có thể bao gồm những thời gian cho việc thảo luận nhóm và trìnhbày báo cáo Việc học chủ động cũng có thể trở thành kinh nghiệm khi học viênđược giao đảm nhiệm một nhiệm vụ nào đó

Nói chung việc học tập chủ động có nhiều hữu ích cho học viên nhất là trongcác môn học lý thuyết

Trong phạm vi của đề tài tác giả đã chú trọng vào giải pháp xây dựng lạichương trình đào tạo ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt đáp ứng chuẩn kiến thức kỹnăng và thái độ phù hợp với nhu cầu của địa phương và xã hội

Sau khi đã nghiên cứu các nguyên nhân của việc giảm số lượng tuyển sinhcủa ngành tác giả đã tìm ra giải pháp phải nâng cao chất lượng đào tạo để có thể tiếptục nâng cao số lượng tuyển sinh của ngành

Để làm rõ hơn các giải pháp tác giả đã biên soạn lại chương trình chi tiết cũthành chương trình mới với đầy đủ các mục tiêu, chuẩn đầu ra cho môn học.Chương trình chi tiết biên soạn lại được đính kèm trong phụ lục

Trong chương trình chi tiết được biên soạn này các chương được sắp xếp theonhóm logic bổ trợ lẫn nhau và mỗi chương đều có những mục tiêu để phát triển kỹnăng cá nhân, giao tiếp thông qua các buổi thảo luận và báo cáo:

IV HIỆU QUẢ CỦA ĐỀ TÀI

Việc biên soạn lại chương trình chi tiết môn học có sự tích hợp giữa lý thuyết

và thực hành giúp cho người học có sự hứng thú trong quá trình học tập

Các môn học theo hướng tích hợp thu hút được học sinh hơn

Các kiến thức trong các môn học lý thuyết sau khi kết hợp với việc thực hànhgiúp học viên dễ hiểu và ghi nhớ một cách dễ dàng

Việc kết hợp hoạt động nhóm trong các bài học giúp cho học viên có thể chia sẻquan điểm, thảo luận với nhau, cùng nhau hoàn thành các bài tập mà giáo viên đãgiao cho

Trang 8

Việc đưa ra các bài tập thực hành của mỗi học phần đã thực hiện được mụctiêu nâng cao kiến thức, kỹ năng, thái độ cho người học Các bài tập về nhà theonhóm, giúp học viên tăng khả năng tự lập kế hoạch, nâng cao kỹ năng hoàn thànhcông việc, kỹ năng hợp tác với nhau

V ĐỀ XUẤT, KHUYẾN NGHỊ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG

Để nâng cao chất lượng đào tạo cần phải có sự kết hợp hài hòa nhiều yếu tố,như phải nâng cao chất lượng của chính cán bộ giáo viên của ngành, hoàn thiệnchương trình đào tạo theo hướng tiếp cận năng lực, xây dựng chương trình đào tạotiên tiến, cũng như đổi mới phương pháp dạy và học

Qua quá trình giảng dạy và nghiên cứu tác giả đưa ra một số đề xuất như sau:

- Hoàn thiện chương trình khung đào tạo theo hướng tích hợp và tiếp cận nănglực người học

- Xây dựng các chương trình chi tiết học phần, biên soạn giáo trình riêng chophù hợp với cơ sở đào tạo

- Tăng cường công tác đào tạo giáo viên, nâng cao trình độ chuyên môn, traudồi kinh nghiệm thông qua công tác nghiên cứu khoa học và cử đi học các lớpchuyên sâu để giảng dạy đạt hiệu quả hơn

- Bổ sung trang thiết bị để có thể đáp ứng được với nhu cầu của doanh nghiệp

và xã hội

VI TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Bộ Giáo dục – Đào tạo (2013), Đề án “ Đổi mới căn bản, toàn diện giáo dụcđào tạo đáp ứng yêu cầu công nghiệp hóa, hiện đại hóa trong điều kiện kinh tế thịtrường định hướng xã hội chủ nghĩa và hội nhập quốc tế.”

[2] Dương Tấn Nghiệp (2010), Đổi mới phương pháp giảng dạy – Giải pháp cấpthiết nâng cao chất lượng đào tạo, tạp chí Phát triển – Hội nhập;

[3] Hồ Tấn Nhựt, Đoàn Thị Minh Trinh (2010), Cải cách và xây dựng chươngtrình đào tạo kỹ thuật theo phương pháp tiếp cận CDIO, Nhà xuất bản Đại học quốcgia TP.HCM;

[4] Lê Thị Phương, Hoàng Văn Lợi (2010) Thực trạng và giải pháp nâng cao chấtlượng đội ngũ giảng viên giai đoạn 2010-2015

Người thực hiện

Nguyễn Thành Danh

VII PHỤ LỤC

Mẫu 3 CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT HỌC PHẦN

1 Tên học phần: THIẾT BỊ LẠNH DÂN DỤNG VÀ CÔNG NGHIỆP

2 Mã số học phần:

Trang 9

3 Số tiết: 90 tiết

4 Thời điểm thực hiện: Học kỳ thứ 5

5 Thời gian: 8 tiết/tuần, tổng số 12 tuần

- Trình bày được nguyên lý hoạt của hệ thống lạnh dân dụng và công nghiệp

- Trình bày được các thiết bị bảo vệ cho hệ thống lạnh

- Thiết kế được mạch điều khiển cho hệ thống lạnh kho lạnh, máy làm đá cây,

hệ thống water chiller…

- Về kỹ năng:

- Tính toán và chọn được các thiết bị cho hệ thống lạnh dân dụng và côngnghiệp

- Đo kiểm được các thông số kỹ thuật của các hệ thống lạnh

- Vận hành được các hệ thống lạnh dân dụng và công nghiệp đúng yêu cầu vàquy trình

- Phân loại được giữa các thiết bị chính và thiết bị phụ của hệ thống

- Phân biệt được hệ thống lạnh dân dụng và công nghiệp

7 Điều kiện tiên quyết:

- Để tiếp thu được kiến thức học phần này, học sinh phải học xong các họcphần: Kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật lạnh, Kỹ thuật điều hòa không khí

8 Nội dung tóm tắt: Học phần này cung cấp cho học sinh hệ trung cấp

ngành Điện lạnh những kiến thức cơ bản về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủlạnh, máy lạnh, hệ thống bảo vệ của hệ thống lạnh công nghiệp, mạch điện hệ thốnglạnh công nghiệp và cách vận hành hệ thống lạnh công nghiệp

9 Kế hoạch lên lớp:

Trang 10

10 Phương pháp dạy và học: Thuyết trình, bài tập, thảo luận, trình chiếu.

11 Đánh giá kết thúc học phần: Thi viết, thang điểm 10

12 Đề cương chi tiết học phần:

Chương 1: MÁY NÉN LẠNH DÂN

Sau khi học xong bài học này học sinh có khả năng:

 Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động các loại máy nén lạnh dândụng

 Phân loại được các loại máy nén dân dụng, máy nén piston, máy nén loại gale

 Đo kiểm và xác định được cực tính của máy nén

 Vận hành được máy nén lạnh dân dụng

2 YÊU CẦU:

 Học viên cần đọc trước tài liệu

 Tìm hiểu các kiến thức chung về các loại máy nén

3 NỘI DUNG:

1 Phân loại máy nén lạnh

2 Cấu tạo máy nén lạnh

Sau khi học xong bài này học sinh có khả năng:

 Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ lạnh

Trang 11

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của hệ thống xả đá trực tiếp.

 Phân loại được tủ lạnh gián tiếp và tủ lạnh trực tiếp

 Vận hành được tủ lạnh và đo được các thông số kỹ thuật của tủ lạnh

2 YÊU CẦU:

 Học sinh,cần đọc trước tài liệu về cấu tạo tủ lạnh

 Khảo sát mạch điện của tủ lạnh xả đá trực tiếp và gián tiếp

 Thực hành đấu mạch điện cho tủ lạnh

 Thảo luận nhóm theo từng đề tài, ưu nhược điểm của từng loại tủ lạnh

 Rèn luyện tác phong công nghiệp và an toàn lao động khi xuống xưởng thựchành

 Rèn luyện kỹ năng thuyết trình, báo cáo

3 NỘI DUNG:

1 Phân loại tủ lạnh

2 Cấu tạo

3 Nguyên lý làm việc

4 Sơ đồ mạch điện tủ lạnh đơn giản

5 Sơ đồ mạch điện xả đá trực tiếp

Chương 3: CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ

HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY LẠNH

Sau khi học xong bài học này học sinh:

 Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy lạnh 1 cụm và 2 cụm

 Trình bày được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy lạnh Inverter

 Phân biệt được máy lạnh loại thường và loại tiết kiệm điện

 Vận hành và đo kiểm được máy lạnh loại thường và loại tiết kiệm điện

2 YÊU CẦU:

 Đọc tài liệu về máy lạnh 1 cụm, 2 cụm, máy lạnh Inverter

 Thảo luận nhóm về cấu tạo chức năng của máy lạnh Inverter và loại thường

 Thực hành vận hành và đo kiểm các loại máy lạnh

Trang 12

 Hoàn thành bài kiểm tra về kiến thức kỹ năng của bài học.

 Rèn luyện tác phong công nghiệp và an toàn lao động

2 NỘI DUNG:

1 Phân loại máy lạnh

2 Cấu tạo

3 Nguyên lý hoạt động

4 Sơ đồ mạch điện máy lạnh

5 Vận hành đo kiểm thông số kỹ thuật

Chương 4: TÍNH TOÁN CHỌN MÁY

 Tính toán chọn được công suất cho hệ thống lạnh dân dụng

 Tính toán chọn được công suất của máy nén

 Tính toán được các tổn thất về nhiệt

2 YÊU CẦU:

 Học sinh cần đọc trước tài liệu

 Thảo luận cách tính toán chọn công suất của máy nén và hệ thống

 Tính toán chọn lựa công suất máy lạnh theo yêu cầu

3 NỘI DUNG:

1 Tính theo tiêu chuẩn quốc tế

2 Tính theo phương pháp cân bằng nhiệt

3 Nhiệt từ bên ngoài xâm nhập

4 Nhiệt do con người tạo ra

5 Nhiệt do thiết bị điện tạo ra

6 Nhiệt do tổn thất thông gió

7 Tính toán chọn công suất máy nén

Trang 13

8 Tính toán chọn công suất máy lạnh cho phòng làm việc.

 Trình bày được ứng dụng của các hệ thống lạnh

 Trình bày được cách bảo quản thực phẩm trong hệ thống lạnh

 Nhận biết được giữa ứng dụng sấy lạnh và sấy nhiệt nóng

 Ứng dụng được hệ thống lạnh vào trong thực tế

2 YÊU CẦU:

 Đọc tài liệu về cầu chủ động

 Khảo sát các hệ thống lạnh và trình bày ứng dụng của từng hệ thống

 Thảo luận về chức năng và ứng dụng của hệ thống lạnh trong thực tế

 Rèn luyện tác phong công nghiệp và an toàn lao động, ý thức chấp hành antoàn lao động

3 NỘI DUNG:

1 Bảo quản thực phẩm

2 Ứng dụng trong sản xuất bia

3 Ứng dụng trong công nghiệp hóa chất

4 Ứng dụng trong điều hòa không khí

Trang 14

 Trình bày được các thiết bị chính và thiết bị phụ trong hệ thống lạnh công

nghiệp

 Phân biệt được thiết bị chính và thiết bị phụ trong hệ thống lạnh

 Đo kiểm và tra được các thông số của từng thiết bị trên hệ thống

 Nêu được chức năng của từng thiết bị trên thống

2 YÊU CẦU:

 Học sinh,cần đọc lại tài liệu về cầu chủ động

 Nhận biết các chi tiết trong hệ thống

 Thảo luận về thiết bị trên hệ thống

 Rèn luyện tác phong công nghiệp và an toàn lao động, ý thức chấp hành nộiquy xưởng

3 NỘI DUNG:

1 Thiết bị chính trên hệ thống lạnh

2 Thiết bị phụ trên hệ thống lạnh

3 Thiết bị bảo vệ cho hệ thống lạnh

4 Khảo sát và vận hành các thiết bị trên hệ thống

Chương 7: MẠCH ĐIỀU KHIỂN VÀ BẢO

VỆ HỆ THỐNG LẠNH CÔNG NGHIỆP

Thời lượng

HThảo luận KT

1 MỤC TIÊU:

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của mạch điều khiển hệ thống lạnh

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của mạch bảo vệ hệ thống lạnh

 Thiết kế được mạch điều khiển và bảo vệ hệ thống lạnh

 Vận hành được mạch điều khiển đúng yêu cầu

2 YÊU CẦU:

 Học sinh cần đọc trước tài liệu về tự động hóa trong hệ thống lạnh

 Thực hành nhận diện các chi tiết của hệ thống phanh ô tô, dẫn động phanh ô tô

 Thảo luận về thiết kế mạch điều khiển và bảo vệ cho hệ thống

Trang 15

 Rèn luyện tác phong công nghiệp và an toàn lao động, ý thức chấp hành nôiquy xưởng

Sau khi học bài này học sinh có khả năng:

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh làm đá cây

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của mạch điều khiển hệ thống lạnh làm đácây

 Trình bày được quy trình vận hành hệ thống lạnh làm đá cây

 Thiết kế được mạch điều khiển cho hệ thống lạnh làm đá cây

 Đo kiểm và vận hành mạch điều khiển của hệ thống lạnh làm đá cây

2 YÊU CẦU:

 Học sinh cần đọc trước tài liệu về tự động hóa hệ thống lạnh

 Thiết kế và lắp ráp mạch điều khiển và bảo vệ cho hệ thống lạnh làm đá cây

 Thảo luận sự khác biệt giữa hệ thống làm đá cây với các hệ thống lạnh khác

Trang 16

3 6 1

1 MỤC TIÊU:

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của hệ thống kho lạnh cấp đông

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của mạch điều khiển hệ thống kho lạnhcấp đông

 Trình bày được quy trình vận hành hệ thống kho lạnh cấp đông

 Thiết kế được mạch điều khiển cho hệ thống kho lạnh cấp đông

 Đo kiểm và vận hành mạch điều khiển của hệ thống kho lạnh cấp đông

2 YÊU CẦU:

 Thiết kế và lắp ráp mạch điều khiển và bảo vệ cho hệ thống kho lạnh trữ đông

 Thảo luận sự khác biệt giữa hệ thống làm đá cây với hệ thống kho lạnh trữđông

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh trung tâm

 Trình bày được nguyên lý hoạt động của mạch điều khiển hệ thống lạnh trungtâm

 Trình bày được quy trình vận hành hệ thống lạnh trung tâm

 Thiết kế được mạch điều khiển cho hệ thống lạnh trung tâm

 Đo kiểm và vận hành mạch điều khiển của hệ thống lạnh trung tâm

Trang 17

2 YÊU CẦU:

 Thiết kế và lắp ráp mạch điều khiển và bảo vệ cho hệ thống lạnh trung tâm

 Thảo luận sự khác biệt giữa hệ thống lạnh trung tâm với hệ thống kho lạnh trữđông

13 Trang, thiết bị dạy - học cho học phần: Máy tính, Projector

14 Yêu cầu giáo viên: Đại học, trên đại học chuyên ngành Nhiệt lạnh.

15 Tài liệu tham khảo dùng cho học phần:

[1] Tủ lạnh, máy kem, máy đá, điều hòa nhiệt độ - Nguyễn Đức Lợi, Phạm VănTùy- NXB KHOA HỌC KỸ THUẬT - năm 2006

[2] Kỹ thuật điện tử và điện lạnh - Nguyễn Văn Tuệ- NXB đại học quốc giaTP.HCM – năm 2006

[3] Hệ thống máy và thiết bị lạnh - PGS TS Đinh Văn Thuận, TS Võ Chí Chính

- Nhà xuất bản Khoa học & Kỹ thuật - 2006;

[4] Tự động hóa hệ thống lạnh Nguyễn Đức Lợi Nhà xuất bản Giáo dục 2004

Trang 18

-SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ

KỸ THUẬT ĐỒNG NAI

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Nhơn Trạch, ngày tháng năm 2017

PHIẾU ĐÁNH GIÁ, CHẤM ĐIỂM, XẾP LOẠI SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

Năm học: 2016 - 2017 Tên sáng kiến kinh nghiệm: Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai

Họ và tên tác giả: Nguyễn Thành Danh Chức vụ: Giáo viên

Đơn vị: Khoa Điện – Điện lạnh

Họ và tên giám khảo 1: Chức vụ:

Đơn vị:

Số điện thoại của giám khảo:

* Nhận xét, đánh giá, cho điểm và xếp loại sáng kiến kinh nghiệm: 1 Tính mới

Điểm: …………./6,0 2 Hiệu quả

Điểm: …………./8,0 3 Khả năng áp dụng

Điểm: …………./6,0 Nhận xét khác (nếu có):

Tổng số điểm: /20 Xếp loại:

Phiếu này được giám khảo 1 của đơn vị đánh giá, chấm điểm, xếp loại theo quy định của Sở Giáo dục và Đào tạo; ghi đầy đủ, rõ ràng các thông tin, có ký tên xác nhận của giám khảo 1 và đóng kèm vào mỗi cuốn sáng kiến kinh nghiệm liền trước Phiếu đánh giá, chấm điểm, xếp loại sáng kiến kinh nghiệm của giám khảo 2.

GIÁM KHẢO 1

(Ký tên, ghi rõ họ và tên)

BM01b-CĐCN

Trang 19

PHIẾU ĐÁNH GIÁ, CHẤM ĐIỂM, XẾP LOẠI SÁNG KIẾN KINH

NGHIỆM Năm học: 2016 - 2017 Tên sáng kiến kinh nghiệm: Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai

Họ và tên tác giả: Nguyễn Thành Danh Chức vụ: Giáo viên

Họ và tên giám khảo 1: Chức vụ:

Đơn vị:

Số điện thoại của giám khảo:

* Nhận xét, đánh giá, cho điểm và xếp loại sáng kiến kinh nghiệm: 1 Tính mới

Điểm: …………./6,0 2 Hiệu quả

Điểm: …………./8,0 3 Khả năng áp dụng

Điểm: …………./6,0 Nhận xét khác (nếu có):

Tổng số điểm: /20 Xếp loại:

Phiếu này được giám khảo 2 của đơn vị đánh giá, chấm điểm, xếp loại theo quy định của Sở Giáo dục và Đào tạo; ghi đầy đủ, rõ ràng các thông tin, có ký tên xác nhận của giám khảo 2 và đóng kèm vào mỗi cuốn sáng kiến kinh nghiệm liền sau Phiếu đánh giá, chấm điểm, xếp loại sáng kiến kinh nghiệm của giám khảo 1.

GIÁM KHẢO 2

(Ký tên, ghi rõ họ và tên)

BM01b-CĐCN

Trang 20

PHIẾU NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

Năm học: 2016 - 2017 Tên sáng kiến kinh nghiệm: Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo của ngành Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt tại trườngTrung cấp Kinh tế Kỹ thuật Đồng Nai

Họ và tên tác giả: Nguyễn Thành Danh Chức vụ: Giáo viên

Lĩnh vực:

Quản lý giáo dục  Phương pháp dạy học bộ môn: 

Phương pháp giáo dục  Lĩnh vực khác: 

Sáng kiến kinh nghiệm đã được triển khai áp dụng: Tại đơn vị , Trong Ngành 

1.Tính mới (Đánh dấu X vào 1 trong 3 ô dưới đây)

-Đề ra giải pháp thay thế hoàn toàn mới, bảo đảm tính khoa học, đúng đắn 

-Đề ra giải pháp thay thế một phần giải pháp đã có, bảo đảm tính khoa học,đúng đắn 

-Giải pháp mới gần đây đã áp dụng ở đơn vị khác nhưng chưa từng áp dụng ởđơn vị mình, nay tác giả tổ chức thực hiện và có hiệu quả cho đơn vị 

2.Hiệu quả (Đánh dấu X vào 1 trong 5 ô dưới đây)

-Giải pháp thay thế hoàn toàn mới, đã được thực hiện trong toàn ngành có hiệuquả cao 

-Giải pháp thay thế một phần giải pháp đã có, đã được thực hiện trong toànngành có hiệu quả cao 

-Giải pháp thay thế hoàn toàn mới, đã được thực hiện tại đơn vị có hiệu quả cao

3.Khả năng áp dụng (Đánh dấu X vào 1 trong 3 ô mỗi dòng dưới đây)

- Cung cấp được các luận cứ khoa học cho việc hoạch định đường lối, chínhsách:

Trong Tổ/Phòng/Ban  Trong cơ quan, đơn vị, cơ sở GD&ĐT Trong ngành 

BM04-NXĐGSKKN

Trang 21

- Đưa ra các giải pháp khuyến nghị có khả năng ứng dụng thực tiễn, dễ thực hiện và

dễ đi vào cuộc sống: Trong Tổ/Phòng/Ban  Trong cơ quan, đơn vị, cơ sởGD&ĐT  Trong ngành 

- Đã được áp dụng trong thực tế đạt hiệu quả hoặc có khả năng áp dụng đạt hiệu quảtrong phạm vi rộng:

Trong Tổ/Phòng/Ban  Trong cơ quan, đơn vị, cơ sở GD&ĐT Trong ngành 

Xếp loại chung: Xuất sắc  Khá  Đạt  Không xếp loại 

Cá nhân viết sáng kiến kinh nghiệm cam kết và chịu trách nhiệm không saochép tài liệu của người khác hoặc sao chép lại nguyên văn nội dung sáng kiến kinhnghiệm cũ của mình

Tổ trưởng và Thủ trưởng đơn vị xác nhận đã kiểm tra và ghi nhận sáng kiếnkinh nghiệm này đã được tổ chức thực hiện tại đơn vị, được Hội đồng chuyên môntrường xem xét, đánh giá; tác giả không sao chép tài liệu của người khác hoặc saochép lại nguyên văn nội dung sáng kiến kinh nghiệm cũ của chính tác giả

Phiếu này được đánh dấu X đầy đủ các ô tương ứng, có ký tên xác nhận của tác giả và người có thẩm quyền, đóng dấu của đơn vị và đóng kèm vào cuối mỗi bản sáng kiến kinh nghiệm.

(Ký tên và ghi rõ họ tên)

THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ

(Ký tên, ghi rõ

họ tên và đóng dấu)

Định dạng
Số trang	43
Dung lượng	358,5 KB